餐飲行業(yè)食材供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)免責(zé)協(xié)議

餐飲行業(yè)食材供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)免責(zé)協(xié)議合同編號(hào)：__________甲方（供應(yīng)商）：名稱(chēng)：____________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（餐飲企業(yè)）：名稱(chēng)：____________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________一、合同主體1.甲方（供應(yīng)商）信息甲方作為本協(xié)議的食材供應(yīng)商，具有合法的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和相關(guān)許可證件，能夠按照本協(xié)議的要求向乙方提供符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食材。甲方應(yīng)保證其提供的食材來(lái)源合法，且不存在任何質(zhì)量問(wèn)題或安全隱患。2.乙方（餐飲企業(yè)）信息乙方作為本協(xié)議的餐飲企業(yè)，具有合法的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和相關(guān)許可證件，能夠按照本協(xié)議的要求接收和使用甲方提供的食材。乙方應(yīng)按照本協(xié)議的約定及時(shí)支付食材款項(xiàng)，并配合甲方進(jìn)行食材的檢驗(yàn)和驗(yàn)收工作。二、前言1.協(xié)議背景餐飲行業(yè)的發(fā)展，食材供應(yīng)的質(zhì)量和安全問(wèn)題日益受到關(guān)注。為了明確雙方在食材供應(yīng)過(guò)程中的權(quán)利和義務(wù)，保障雙方的合法權(quán)益，特制定本協(xié)議。本協(xié)議旨在規(guī)范甲方作為食材供應(yīng)商與乙方作為餐飲企業(yè)之間的合作關(guān)系，保證食材的供應(yīng)符合雙方的要求和期望。2.協(xié)議目的本協(xié)議的目的是為了明確雙方在食材供應(yīng)過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)和免責(zé)范圍，避免因食材質(zhì)量問(wèn)題或其他原因?qū)е碌募m紛和損失。通過(guò)本協(xié)議的簽訂，雙方希望建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，共同推動(dòng)餐飲行業(yè)的健康發(fā)展。三、食材供應(yīng)范圍與要求1.供應(yīng)食材的種類(lèi)甲方應(yīng)按照乙方的需求，向乙方提供各類(lèi)新鮮的蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)品、糧油等食材。具體的食材種類(lèi)和數(shù)量將根據(jù)乙方的訂單進(jìn)行確定。2.食材的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)甲方所供應(yīng)的食材應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保證食材的新鮮度、安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。蔬菜應(yīng)無(wú)農(nóng)藥殘留，肉類(lèi)應(yīng)經(jīng)過(guò)檢疫合格，水產(chǎn)品應(yīng)新鮮無(wú)異味，糧油應(yīng)符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。3.食材的包裝與標(biāo)識(shí)甲方所供應(yīng)的食材應(yīng)采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料進(jìn)行包裝，保證食材在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中的質(zhì)量不受影響。食材的包裝上應(yīng)標(biāo)明食材的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)地、質(zhì)量等級(jí)等信息，以便乙方進(jìn)行檢驗(yàn)和驗(yàn)收。四、供應(yīng)時(shí)間與地點(diǎn)1.供應(yīng)時(shí)間安排甲方應(yīng)按照乙方的訂單要求，按時(shí)將食材送達(dá)指定地點(diǎn)。具體的供應(yīng)時(shí)間將根據(jù)乙方的需求進(jìn)行協(xié)商確定。如因特殊情況需要調(diào)整供應(yīng)時(shí)間，甲方應(yīng)提前通知乙方，并經(jīng)乙方同意后方可進(jìn)行調(diào)整。2.供應(yīng)地點(diǎn)指定乙方應(yīng)指定一個(gè)固定的供應(yīng)地點(diǎn)，甲方應(yīng)將食材送達(dá)該地點(diǎn)。供應(yīng)地點(diǎn)的具體地址為：____________________。如乙方需要變更供應(yīng)地點(diǎn)，應(yīng)提前通知甲方，并經(jīng)甲方同意后方可進(jìn)行變更。五、價(jià)格與付款方式1.食材價(jià)格確定方式食材的價(jià)格將根據(jù)市場(chǎng)行情和雙方的協(xié)商確定。甲方應(yīng)向乙方提供詳細(xì)的價(jià)格清單，包括每種食材的單價(jià)、規(guī)格、數(shù)量等信息。如市場(chǎng)行情發(fā)生較大變化，雙方應(yīng)及時(shí)進(jìn)行協(xié)商，調(diào)整食材價(jià)格。2.付款方式與時(shí)間乙方應(yīng)在收到食材并驗(yàn)收合格后的______個(gè)工作日內(nèi)，將貨款支付給甲方。付款方式為：____________________。乙方應(yīng)按照約定的付款方式及時(shí)支付貨款，如逾期支付，應(yīng)按照每日______%的比例向甲方支付違約金。六、食材檢驗(yàn)與驗(yàn)收1.檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)與方法乙方應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及雙方約定的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)甲方提供的食材進(jìn)行檢驗(yàn)。檢驗(yàn)方法包括外觀檢查、氣味檢查、理化指標(biāo)檢測(cè)等。乙方有權(quán)對(duì)食材進(jìn)行抽樣檢測(cè)，如檢測(cè)結(jié)果不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，乙方有權(quán)拒收該批食材。2.驗(yàn)收程序與期限甲方將食材送達(dá)指定地點(diǎn)后，乙方應(yīng)及時(shí)進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收內(nèi)容包括食材的品種、數(shù)量、質(zhì)量、包裝等方面。如乙方在驗(yàn)收過(guò)程中發(fā)覺(jué)問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)通知甲方，甲方應(yīng)在______個(gè)工作日內(nèi)予以解決。如乙方在______個(gè)工作日內(nèi)未提出異議，則視為驗(yàn)收合格。七、風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)與免責(zé)范圍1.一般風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)原則在食材供應(yīng)過(guò)程中，如因不可抗力、行為等不可預(yù)見(jiàn)、不可避免的原因?qū)е率巢臒o(wú)法按時(shí)供應(yīng)或質(zhì)量受到影響，甲方不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知乙方并提供相關(guān)證明材料。如因甲方原因?qū)е率巢馁|(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)或數(shù)量不足，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，賠償乙方因此所遭受的損失。2.特定情況下的免責(zé)情形如乙方在使用食材過(guò)程中未按照正確的方法進(jìn)行加工和烹飪，導(dǎo)致食材質(zhì)量問(wèn)題或食品安全，甲方不承擔(dān)責(zé)任。如食材在運(yùn)輸過(guò)程中因乙方指定的運(yùn)輸方式或運(yùn)輸公司的原因?qū)е沦|(zhì)量受到影響，甲方不承擔(dān)責(zé)任，但應(yīng)協(xié)助乙方進(jìn)行調(diào)查和處理。八、質(zhì)量問(wèn)題處理1.質(zhì)量問(wèn)題的認(rèn)定如乙方在檢驗(yàn)或使用過(guò)程中發(fā)覺(jué)食材存在質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)通知甲方。雙方應(yīng)共同對(duì)質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行認(rèn)定，如無(wú)法達(dá)成一致意見(jiàn)，可委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。經(jīng)認(rèn)定為質(zhì)量問(wèn)題的食材，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)召回并更換合格的食材，同時(shí)承擔(dān)由此給乙方造成的損失。2.處理方式與責(zé)任承擔(dān)對(duì)于質(zhì)量問(wèn)題較輕的食材，甲方應(yīng)在______個(gè)工作日內(nèi)予以更換，并承擔(dān)更換食材的費(fèi)用和運(yùn)輸費(fèi)用。對(duì)于質(zhì)量問(wèn)題嚴(yán)重的食材，甲方應(yīng)按照食材價(jià)款的______倍向乙方進(jìn)行賠償，并承擔(dān)由此給乙方造成的其他損失，包括但不限于停業(yè)損失、客戶(hù)賠償?shù)?。九、違約責(zé)任1.甲方的違約責(zé)任如甲方未按照本協(xié)議的約定按時(shí)供應(yīng)食材，每逾期一天，應(yīng)按照食材價(jià)款的______%向乙方支付違約金；如逾期超過(guò)______天，乙方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求甲方返還已支付的貨款，同時(shí)甲方應(yīng)按照食材價(jià)款的______%向乙方支付違約金。如甲方所供應(yīng)的食材質(zhì)量不符合本協(xié)議的約定，乙方有權(quán)拒收該批食材，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)召回并更換合格的食材，同時(shí)承擔(dān)由此給乙方造成的損失；如乙方已經(jīng)使用了該批食材，甲方應(yīng)按照食材價(jià)款的______倍向乙方進(jìn)行賠償，并承擔(dān)由此給乙方造成的其他損失。2.乙方的違約責(zé)任如乙方未按照本協(xié)議的約定及時(shí)支付貨款，每逾期一天，應(yīng)按照未支付貨款的______%向甲方支付違約金；如逾期超過(guò)______天，甲方有權(quán)暫停供應(yīng)食材，并要求乙方支付所欠貨款及違約金。如乙方未按照本協(xié)議的約定接收食材，每逾期一天，應(yīng)按照食材價(jià)款的______%向甲方支付違約金；如逾期超過(guò)______天，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付已供應(yīng)食材的貨款及違約金。十、協(xié)議變更與解除1.變更的條件與程序本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充須經(jīng)雙方書(shū)面協(xié)商一致，并簽署相關(guān)的變更或補(bǔ)充協(xié)議。如因法律法規(guī)的變更或其他不可抗力因素導(dǎo)致本協(xié)議的部分條款無(wú)法履行，雙方應(yīng)協(xié)商解決，如無(wú)法協(xié)商一致，可按照法律法規(guī)的規(guī)定處理。2.解除的情形與方式如甲方未按照本協(xié)議的約定按時(shí)供應(yīng)食材或所供應(yīng)的食材質(zhì)量不符合約定，經(jīng)乙方書(shū)面通知后______個(gè)工作日內(nèi)仍未改正的，乙方有權(quán)解除本協(xié)議。如乙方未按照本協(xié)議的約定及時(shí)支付貨款，經(jīng)甲方書(shū)面通知后______個(gè)工作日內(nèi)仍未支付的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議。本協(xié)議解除后，雙方應(yīng)按照法律法規(guī)的規(guī)定和本協(xié)議的約定進(jìn)行清算和處理。十一、通知與溝通1.通知的方式與要求本協(xié)議項(xiàng)下的任何通知或通訊應(yīng)以書(shū)面形式作出，并通過(guò)專(zhuān)人送達(dá)、掛號(hào)信、快遞或郵件等方式發(fā)送至對(duì)方的地址或電子郵箱。通知的送達(dá)時(shí)間以對(duì)方簽收或郵件系統(tǒng)顯示的接收時(shí)間為準(zhǔn)。如因地址或電子郵箱變更未及時(shí)通知對(duì)方而導(dǎo)致通知無(wú)法送達(dá)的，由變更方承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。2.溝通機(jī)制的建立雙方應(yīng)建立定期的溝通機(jī)制，及時(shí)解決在食材供應(yīng)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題和糾紛。溝通的方式包括電話、郵件、會(huì)議等，雙方應(yīng)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)溝通工作，并保持聯(lián)系方式的暢通。十二、爭(zhēng)議解決1.爭(zhēng)議的解決方式（如仲裁或訴訟）本協(xié)議的解釋和執(zhí)行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。訴訟過(guò)程中，雙方應(yīng)繼續(xù)履行本協(xié)議中不涉及爭(zhēng)議的其他條款。2.管轄法院或仲裁機(jī)構(gòu)的選擇如雙方選擇訴訟方式解決爭(zhēng)議，應(yīng)由本協(xié)議簽訂地的人民法院管轄。本協(xié)議簽訂地為：____________________。如雙方選擇仲裁方式解決爭(zhēng)議，應(yīng)提交______仲裁委員會(huì)進(jìn)行仲裁，仲裁地點(diǎn)為：____________________。十三、保密條款1.保密信息的范圍本協(xié)議項(xiàng)下的保密信息包括但不限于雙方的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營(yíng)信息、客戶(hù)信息等。保密信息的范圍還包括雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中所涉及的各類(lèi)文件、資料、數(shù)據(jù)等。2.保密義務(wù)的期限雙方對(duì)保密信息的保密義務(wù)自本協(xié)議生效之日起開(kāi)始，至保密信息被公開(kāi)或?yàn)楣娝罩?。即使本協(xié)議終止或解除，雙方仍應(yīng)繼續(xù)履行保密義務(wù)。十四、其他條款1.協(xié)議的生效條件本協(xié)議自雙方簽字（蓋章）之日起生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.協(xié)議的份數(shù)與保存本協(xié)議一式兩份，甲方和乙方