GB/T 45243-2025保健食品中硫胺素、核黃素、吡哆醇、煙酸、煙酰胺和咖啡因的測定

ICS67050

CCSX.83

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T45243—2025

代替GB/T5009.197—2003

保健食品中硫胺素核黃素吡哆醇煙酸

、、、、

煙酰胺和咖啡因的測定

Determinationofthiamineriboflavinridoxineniacinniacinamideand

,,py,,

caffeineinhealthfoods

2025-01-24發(fā)布2025-08-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T45243—2025

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件規(guī)定了食品質(zhì)量相關(guān)技術(shù)要求食品安全相關(guān)要求見有關(guān)法律法規(guī)政策和食品安全標(biāo)準(zhǔn)等

,、

文件

。

本文件代替保健食品中鹽酸硫胺素鹽酸吡哆醇煙酸煙酰胺和咖啡因的

GB/T5009.197—2003《、、、

測定與相比除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動外主要技術(shù)變化如下

》,GB/T5009.197—2003,,:

更改了適用范圍見第章年版的第章

a)(1,20031);

增加了核黃素的測定見第章和附錄

b)(5.3.2、5.4.2、7.4、7.5、8A);

更改了試樣制備和處理方法見年版的

c)(7.1、7.2,20035.1);

更改了液相色譜參考條件見年版的

d)(7.3,20035.2);

更改了檢出限定量限見第章年版的第章

e)、(10,20031)。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任

。。

本文件由全國特殊食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會提出并歸口

(SAC/TC466)。

本文件起草單位江中藥業(yè)股份有限公司杭州市疾病預(yù)防控制中心杭州市衛(wèi)生監(jiān)督所江蘇艾

:、()、

蘭得營養(yǎng)品有限公司中輕技術(shù)創(chuàng)新中心有限公司浙江新維士生物科技有限公司健合中國有限公

、、、()

司中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司江蘇華膳健康科技有限公司東鵬飲料集團(tuán)股份有限公司

、、、()、

安利中國日用品有限公司浙江養(yǎng)生堂天然藥物研究所有限公司通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司湯臣

()、、、

倍健股份有限公司河北晨光檢測技術(shù)服務(wù)有限公司

、。

本文件主要起草人陳芳金銓徐小明武竹英鄭敏敏嚴(yán)俊鐘其頂安紅梅黎勇遲華忠王道兵

:、、、、、、、、、、、

胡海娥彭先武黃志明潘敏堯羅詩慧張曉芳徐浩然劉洋?？⌒燔婄婍樅脧埮嫦紖窍轵q

、、、、、、、、、、、、、

李學(xué)莉劉春麗王校冬楊潞芳黃正華賀瑞坤王文昌岳紅衛(wèi)

、、、、、、、。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為

:

年首次發(fā)布為

———2003GB/T5009.197—2003;

本次為第一次修訂

———。

Ⅰ

GB/T45243—2025

保健食品中硫胺素核黃素吡哆醇煙酸

、、、、

煙酰胺和咖啡因的測定

1范圍

本文件描述了保健食品中硫胺素核黃素吡哆醇煙酸煙酰胺和咖啡因的高效液相色譜測定

、、、、

方法

。

本文件適用于片劑粉劑硬膠囊軟膠囊口服液飲料凝膠糖果等劑型形態(tài)保健食品中硫胺素

、、、、、、、

核黃素吡哆醇煙酸煙酰胺和咖啡因的測定

、、、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法

GB/T6682

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義

。

4原理

試樣經(jīng)甲醇磷酸溶液提取和稀釋后經(jīng)高效液相色譜柱分離紫外檢測器檢測以保留

20%-0.1%,、,

時間定性外標(biāo)法定量

,。

5試劑或材料

除非另有規(guī)定僅使用色譜純試劑

,。

51試劑

.

511水按