2024-2025學(xué)年高中歷史第1單元古代中國經(jīng)濟(jì)的基本結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)第2課古代手工業(yè)的進(jìn)步學(xué)案新人教版必修2

PAGE1-第2課古代手工業(yè)的進(jìn)步課程標(biāo)準(zhǔn)素養(yǎng)解讀1.列舉古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實(shí)。2．相識古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征。1.從家國情懷角度體會古代中國手工業(yè)各時(shí)期冶金、制瓷、絲織業(yè)的成就。2．從歷史說明角度比較中國古代手工業(yè)三種主要經(jīng)營形態(tài)。3．從時(shí)空觀念角度體會古代中國手工業(yè)的發(fā)展歷程。4．從史料實(shí)證角度理解民間手工業(yè)艱難發(fā)展的政治、經(jīng)濟(jì)緣由及明清資本主義萌芽的產(chǎn)生、發(fā)展。學(xué)問點(diǎn)一素稱發(fā)達(dá)的官營手工業(yè)1．歷程(1)夏、商、西周時(shí)期：以青銅鑄造為代表的手工業(yè)，由官府壟斷。(2)春秋戰(zhàn)國時(shí)期：官營手工業(yè)接著發(fā)展。(3)西漢武帝以后：煮鹽、冶鐵、鑄錢等最有利可圖的行業(yè)，都收歸官辦。2．特點(diǎn)(1)由政府干脆經(jīng)營，進(jìn)行集中的大作坊生產(chǎn)。(2)憑借國家權(quán)力，征調(diào)優(yōu)秀工匠，運(yùn)用上等原料，生產(chǎn)不計(jì)成本，產(chǎn)品大多精致。(3)很多行業(yè)始終在世界上保持領(lǐng)先地位。3．成就(1)冶金業(yè)①冶銅業(yè)原始社會晚期商周時(shí)代中國人已駕馭了冶銅技術(shù)旺盛時(shí)期(代表：司母戊鼎等)②冶鐵業(yè)西周晚期兩漢東漢南北朝中國已有鐵器獨(dú)創(chuàng)高爐煉鐵和炒鋼技術(shù)杜詩獨(dú)創(chuàng)水力鼓風(fēng)冶鐵工具——水排出現(xiàn)灌鋼法(2)制瓷業(yè)商周秦漢魏晉隋唐宋元明清商朝時(shí)已燒制出原始瓷器東漢燒出成熟的青瓷北朝燒出成熟的白瓷形成南青北白兩大制瓷系統(tǒng)出現(xiàn)了五大名窯青花瓷、彩瓷、琺瑯彩爭奇斗艷(3)絲織業(yè)四五千年前商周秦漢隋唐宋元明清我國已養(yǎng)蠶并有了絲織品商朝已有織機(jī)。西周能生產(chǎn)斜紋提花織物在長安的東西織室有數(shù)千工人汲取波斯織法和圖案風(fēng)格汲取了花鳥畫中的寫實(shí)風(fēng)格在蘇杭等地設(shè)織造局；清代的緞成為絲織品的代表[誤區(qū)警示]官營手工業(yè)的產(chǎn)品主要滿意貴族生活的須要，但并非肯定不流入市場，例如西漢和西域的絲綢貿(mào)易，明朝和西洋的絲綢貿(mào)易，都有將官營手工業(yè)產(chǎn)品投入市場的先例。學(xué)問點(diǎn)二艱難經(jīng)營的民間手工業(yè)1．主要類型(1)家庭手工業(yè)：以紡織為代表，產(chǎn)品主要用來交納賦稅和家庭消費(fèi)，剩余作為商品出賣。(2)民營手工業(yè)：由民間私人經(jīng)營，主要生產(chǎn)供民間消費(fèi)的產(chǎn)品。2．發(fā)展歷程(1)兩宋之前：經(jīng)驗(yàn)春秋戰(zhàn)國和秦漢時(shí)期的發(fā)展，魏晉南北朝時(shí)期曾遭遇摧殘，到隋唐才得以復(fù)原和發(fā)展。(2)元朝時(shí)期：黃道婆推廣先進(jìn)的棉紡織技術(shù)。(3)明清時(shí)期：明中葉以后，紡織、制瓷、礦冶等行業(yè)中，民營手工業(yè)甚至超過官營手工業(yè)。江南一帶手工業(yè)部門起先出現(xiàn)了資本主義性質(zhì)的生產(chǎn)關(guān)系，清朝時(shí)接著發(fā)展。[特殊提示]官營手工業(yè)素稱發(fā)達(dá)不等于始終領(lǐng)先民營手工業(yè)盡管官營手工業(yè)產(chǎn)品大多精致，但由于其生產(chǎn)不計(jì)成本，嚴(yán)格的管理嚴(yán)峻挫傷了工匠的主動(dòng)性，不利于技術(shù)的傳承，致使官營手工業(yè)的發(fā)展難以長久。明朝中葉以后，某些行業(yè)中，官營手工業(yè)被民營手工業(yè)超越。學(xué)問點(diǎn)三中國古代手工業(yè)享譽(yù)世界1．地位：長期領(lǐng)先于世界，產(chǎn)品譽(yù)滿海內(nèi)外。中國素有“絲國”和“瓷器大國”之稱。2．表現(xiàn)(1)西漢起先：中國絲綢通過“絲綢之路”遠(yuǎn)銷亞洲、歐洲。(2)唐朝起：中國瓷器大量輸出國外，遠(yuǎn)達(dá)歐洲、非洲。(3)明清：通過海上絲綢之路，瓷器對外的銷量更大。明代燒制了帶有阿拉伯文和梵文裝飾圖案的瓷器。清代為歐洲特地?zé)莆鞑陀镁吆汪~缸等。中國古代手工業(yè)的經(jīng)營形態(tài)史料一五畝之宅，樹墻下以桑，匹婦蠶之，則老者足以衣帛矣①?！睹献印けM心上》[解讀]①處說明家庭手工業(yè)的功能之一是滿意家庭須要。[思索]史料一體現(xiàn)的手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)是什么？有何特點(diǎn)？【提示】經(jīng)營形態(tài)：家庭手工業(yè)。特點(diǎn)：是農(nóng)戶的副業(yè)，產(chǎn)品主要用來交納賦稅和家庭消費(fèi)。史料二凡執(zhí)技以事上者，祝、史、射、御、醫(yī)、卜及百官。凡執(zhí)技以事上者，不貳事，不移官②。——《禮記·王制》[解讀]②處說明在官營手工業(yè)作坊的工匠局限于為帝王、貴族服務(wù)，不能更換職業(yè)，也不能服務(wù)于社會。[思索]史料二反映了我國古代哪種手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)？具有怎樣的特點(diǎn)？【提示】經(jīng)營形態(tài)：官營手工業(yè)。特點(diǎn)：國家支持、規(guī)模大、分工細(xì)、受政府限制等。古代手工業(yè)各種經(jīng)營形態(tài)的特點(diǎn)經(jīng)營形態(tài)管理方式產(chǎn)品及流通方式勞動(dòng)力地位官營手工業(yè)政府干脆經(jīng)營、“工官”制度、大作坊官府專用和皇帝私用；不在市場流通無償調(diào)用各類匠戶至明代前期占據(jù)主導(dǎo)地位，代表我國古代手工業(yè)最高水平民營手工業(yè)民間私人自主經(jīng)營民間消費(fèi)的產(chǎn)品；在市場流通私營主雇工明中葉以后占據(jù)主導(dǎo)地位家庭手工業(yè)農(nóng)戶的副業(yè)供自己消費(fèi)和交納賦稅；剩余部分出售農(nóng)夫自身始終存在于社會經(jīng)濟(jì)生活中，是中國古代社會穩(wěn)定的重要因素中國古代手工業(yè)的特點(diǎn)史料一官方以法令來愛護(hù)手工業(yè)技術(shù)的世代傳習(xí)①。有時(shí)，為了技術(shù)的世代傳習(xí)，官府還要干涉某些手工業(yè)者家屬的婚姻……“東家頭白雙女兒，為解挑紋嫁不得②?！笨梢娖湟话摺Ｊ冀K到不久以前，各地還有所謂“祖?zhèn)髅胤健钡拇嬖??！讐垡椭骶帯吨袊ㄊ贰返谝痪韀解讀]①處說明手工業(yè)技術(shù)受官府愛護(hù)。②處說明為避開技術(shù)外傳，手工業(yè)作坊主的女兒不能嫁人。[思索]依據(jù)史料一，概括中國古代出現(xiàn)手工業(yè)世代傳習(xí)特點(diǎn)的緣由?！咎崾尽抗俑牧⒎◥圩o(hù)及對手工業(yè)者的干涉；手工業(yè)市場狹小，手工業(yè)勞動(dòng)者為防止技術(shù)競爭而實(shí)行防衛(wèi)措施。史料二大戶張機(jī)為生，小戶趁織為活。每晨起，小戶數(shù)百人嗷嗷相聚玄廟口，聽大戶呼織，日取分金為饔飧計(jì)③。大戶一日之機(jī)不織則束手，小戶一日不就人織則腹枵，兩者相資為生久矣?！段髋_漫記·記葛賢》[解讀]③處說明小戶靠每日領(lǐng)取工錢維持生計(jì)，大戶和小戶之間形成新的經(jīng)濟(jì)關(guān)系。[思索]概括史料二反映的社會現(xiàn)象。這種現(xiàn)象的實(shí)質(zhì)是什么？【提示】現(xiàn)象：手工工場中的雇傭勞動(dòng)關(guān)系。實(shí)質(zhì)：資本主義萌芽的出現(xiàn)。中國古代手工業(yè)的特點(diǎn)1．歷史悠久，源遠(yuǎn)流長。早在原始社會晚期，手工業(yè)就從農(nóng)業(yè)中分別出來，成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門，持續(xù)不斷地發(fā)展。2．手工業(yè)技術(shù)先進(jìn)。中國古代手工業(yè)技術(shù)長期領(lǐng)先于世界，產(chǎn)品不僅供國內(nèi)消費(fèi)，而且很早就遠(yuǎn)銷亞非歐國家。3．手工業(yè)生產(chǎn)部門不斷增加，勞動(dòng)分工越來越細(xì)。4．官營、民營、家庭手工業(yè)三種經(jīng)營形態(tài)并存。官營手工業(yè)發(fā)達(dá)，長期占據(jù)統(tǒng)治地位，民營手工業(yè)到明中葉以后漸漸超過官營手工業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位。5．農(nóng)業(yè)與手工業(yè)的發(fā)展緊密結(jié)合，手工業(yè)發(fā)展受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的制約。6．手工業(yè)布局隨經(jīng)濟(jì)重心南移發(fā)生相應(yīng)改變。7．明中葉后民營手工業(yè)中出現(xiàn)了資本主義雇傭勞動(dòng)關(guān)系。民間手工業(yè)發(fā)展艱難的緣由1．市場因素：男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)具有封閉性，對市場商品的需求量不大。2．官營壓制：官營手工業(yè)占據(jù)最有利可圖的行業(yè)，加之其規(guī)模大、技術(shù)精，民營手工業(yè)很難與之競爭。3．政策限制：手工業(yè)者社會地位低下，封建政府往往對之征收重稅。4．社會動(dòng)蕩：民間手工業(yè)力氣弱小，封建社會的動(dòng)蕩往往對其沖擊巨大。[課堂小結(jié)]時(shí)空坐標(biāo)答題術(shù)語1.民營手工業(yè)艱難發(fā)展，青出于藍(lán)；家庭手工業(yè)占有相當(dāng)大的比重，是中國古代社會穩(wěn)定的重要因素。2．家庭手工業(yè)的突出特點(diǎn)是產(chǎn)品主要用于自己消費(fèi)和交納賦稅，是“副業(yè)”。家庭手工業(yè)的存在是自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)長期存在和發(fā)展的重要條件。3．明中葉，在民營手工業(yè)中產(chǎn)生了資本主義萌芽，其特征是雇傭與被雇傭的關(guān)系。4．中國古代手工業(yè)長期領(lǐng)先世界，享譽(yù)世界。中國為世界文明的發(fā)展進(jìn)步作出了突出貢獻(xiàn)。1．中國古代的手工業(yè)享譽(yù)世界，最精致的手工業(yè)產(chǎn)品大多來自()A．家庭手工業(yè) B．民營手工業(yè)C．工場手工業(yè) D．官營手工業(yè)D[官營手工業(yè)由政府干脆經(jīng)營，憑借國家權(quán)力，征調(diào)優(yōu)秀工匠，運(yùn)用上等原料，生產(chǎn)不計(jì)成本，產(chǎn)品大多精致，代表了當(dāng)時(shí)手工業(yè)的最高技術(shù)水平。]2．受惠于下圖所示的古代獨(dú)創(chuàng)的行業(yè)是()A．農(nóng)業(yè) B．紡織業(yè)C．冶鐵業(yè) D．陶瓷業(yè)C[圖片中工具為水排，是水力鼓風(fēng)冶鐵工具，故C項(xiàng)正確。]3．“你隱藏在窯燒里千年的隱私，極細(xì)膩如同繡花針落地”，這首歌所描述的是()A．絲綢B．瓷器C．刺繡D．繪畫B[在絲綢、瓷器、刺繡、繪畫當(dāng)中，只有瓷器是在窯里燒制而成的。]4．明朝中后期，蘇州東城“皆習(xí)機(jī)業(yè)，工匠各有專能，匠有常主(機(jī)戶)，計(jì)日受值”，清朝前期又出現(xiàn)了“計(jì)工受值”。這一現(xiàn)象說明當(dāng)時(shí)的蘇州()A．官營手工業(yè)發(fā)達(dá) B．商品經(jīng)濟(jì)日益興盛C．小農(nóng)經(jīng)濟(jì)走向衰落 D．出現(xiàn)資本主義萌芽D[由“計(jì)日受值”可知，在明朝中后期的蘇州出現(xiàn)了資本主義的生產(chǎn)關(guān)系即雇傭關(guān)系。]5．中國古代民營手工業(yè)超過官營手工業(yè)發(fā)生于()A．秦漢時(shí)期 B．隋唐時(shí)期C．宋元時(shí)期 D．明清時(shí)期D[依據(jù)所學(xué)學(xué)問可知，明中葉以后，紡織、制瓷、礦冶等行業(yè)中，民營手工業(yè)甚至超過官營手工業(yè)，占據(jù)主導(dǎo)地位。]6．古代羅馬貴族以身穿絲綢服裝為時(shí)尚，這一現(xiàn)象最早出現(xiàn)的時(shí)代可能在()A．春秋B．秦朝C．漢代D．唐代C[漢代，絲綢遠(yuǎn)銷歐洲，使中國獲得了“絲國”稱譽(yù)。]7．閱讀下列材料，回答問題。材料一昔圣王之處士也，使就閑燕；處工，就官府；處商，就市井；處農(nóng)，就田