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樂享冬至,傳承文化冬至主題班會二十四節(jié)氣之冬至123冬至的由來及傳說冬至養(yǎng)生12訣冬至風(fēng)情民俗目錄一、冬至的由來及傳說

冬至,又稱日南至、冬節(jié)、亞歲等,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣,也是中國民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。冬至是四時八節(jié)之一,被視為冬季的大節(jié)日,在古代民間有“冬至大如年”的講法。冬至習(xí)俗因地域不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異。在中國南方地區(qū),有冬至祭祖、宴飲的習(xí)俗。在中國北方地區(qū),每年冬至日有吃餃子的習(xí)俗。

冬至,又稱日南至、冬節(jié)、亞歲等,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,冬至是二十四節(jié)氣的第22個節(jié)氣,每年12月22日左右,太陽到達(dá)黃經(jīng)270°時。我們迎來冬至節(jié)氣。同時冬至也是中國民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。冬至是四時八節(jié)之一,被視為冬季的大節(jié)日,在古代民間有“冬至大如年”的講法。2024年大雪時間2024年12月21日17時20分20秒(農(nóng)歷甲辰年十一月二十一

星期六)中國的星象文化源遠(yuǎn)流長、博大精深,廿四節(jié)氣最初是依據(jù)斗轉(zhuǎn)星移制定,在不同的季節(jié)不同的時間,北斗七星會指向不同的方位,即所謂“斗柄指東,天下皆春;斗柄指南,天下皆夏;斗柄指西,天下皆秋;斗柄指北,天下皆冬”?!岸墓?jié)氣”是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物,它與干支時間以及八卦等是聯(lián)系在一起的,有著久遠(yuǎn)的歷史源頭。

西漢武帝時期,將“二十四節(jié)氣”吸收入《太初歷》作為指導(dǎo)北方中原地區(qū)農(nóng)事的歷法補充,采用土圭測日影法在黃河流域測定“二十四節(jié)氣”?,F(xiàn)行的“二十四節(jié)氣”是根據(jù)太陽在回歸黃道上的位置來定的,即在一個為360度圓周的“黃道”(一年當(dāng)中太陽在天球上的視路徑)上,以春分點為0度起點,太陽在黃道上每運行15度為一個“節(jié)氣”。在傳承發(fā)展中,二十四節(jié)氣被列入農(nóng)歷中,成為農(nóng)歷一個重要部分。歷史淵源冬至,作為中國二十四節(jié)氣的一個重要節(jié)點,這是地球赤道以北地區(qū)白晝最短、黑夜最長的一天。冬至是太陽南行的極致,這天北半球的太陽高度最小。冬至這天太陽光直射南回歸線,太陽光對北半球最為傾斜。冬至是太陽南行的轉(zhuǎn)折點,這天過后它將走“回頭路”,太陽直射點開始從南回歸線(23°26′S)向北移動,北半球(中國位于北半球)白晝將會逐日增長。由于冬至前后,地球位于近日點附近,運行的速度稍快,這造成了在一年中太陽直射南半球的時間,比直射北半球的時間約短8天,因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。冬至天文歷法中國古代一些文學(xué)作品將冬至分為三候:“一候蚯蚓結(jié);二候麋角解;三候水泉動?!币馑际峭林械尿球救匀或榭s著身體,麋感陰氣漸退而解角。由于冬至后太陽直射點往北回返,太陽往返運動進(jìn)入新的循環(huán),太陽高度自此回升、白晝逐日增長,所以此時山中的泉水可以流動并且溫?zé)?。冬至物候現(xiàn)象一、過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當(dāng)時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng),十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。二、冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗?,F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。三、在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳,共工氏有不才子,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。冬至傳說二、冬至風(fēng)情民俗冬至|祭祖

冬至日祭祖的習(xí)俗,冬至祭祖之禮與元旦祭祖相同。在祭祖的同時,人們還要向父母長輩拜節(jié)。我國臺灣還保留著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng),用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物,然后用蒸籠分層蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日,集到祖祠中照長幼之序,一一祭拜祖先,俗稱“祭祖”。冬至|吃餃子

冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃”。冬至|吃混沌

餛飩是北方盛行的一種食物,老北京有“冬至餛飩,夏至面”的說法。據(jù)傳,在漢朝時期,北方邊疆經(jīng)常遭到匈奴侵?jǐn)_,百姓生活不得安寧。當(dāng)時,匈奴部落有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng),十分殘暴,濫殺無辜。百姓們對其恨之入骨,就用肉餡包成面角兒,取“渾”與“屯”之音,叫做“餛飩”,恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。吃狗肉

在有些地方,冬至還盛行吃狗肉的情況。相傳,冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間遂逐步形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。現(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。個人倒是覺得,這個習(xí)俗是隨著社會生產(chǎn)的發(fā)展,百姓經(jīng)濟(jì)水平提高,對食物營養(yǎng)的追求的結(jié)果。吃冬至丸

在南方一些地區(qū),冬至?xí)r節(jié)的習(xí)俗是吃冬至丸,每逢冬至清晨,各家各戶磨糯米粉,并用糖、肉、菜、果、蘿卜絲等做餡,包成冬至丸。不僅自家吃,還會贈送親友表示祝福。有的還會帶上煮熟的冬至丸,準(zhǔn)備水果、香、銀紙等祭品,上山掃墓,祭祀祖先。吃赤豆糯米飯

這個習(xí)俗越來越少人知道。其實,該習(xí)俗是來源于民間故事,即相傳有一個叫共工氏的人,他有個不成材的兒子,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是這個疫鬼最害怕赤豆,于是人們在冬至這一天煮吃赤豆飯,用來趨避疫鬼,祛病防災(zāi)。在古代,其實人們在冬至日用糯米飯包裹各種各種蔬菜,肉類作為餡料,是既祭祖又贈送親朋好友的。吃赤豆糯米飯

這個習(xí)俗越來越少人知道。其實,該習(xí)俗是來源于民間故事,即相傳有一個叫共工氏的人,他有個不成材的兒子,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是這個疫鬼最害怕赤豆,于是人們在冬至這一天煮吃赤豆飯,用來趨避疫鬼,祛病防災(zāi)。在古代,其實人們在冬至日用糯米飯包裹各種各種蔬菜,肉類作為餡料,是既祭祖又贈送親朋好友的。三、冬至養(yǎng)生12訣一、冷水洗臉冬天天氣寒冷,很多人早上會選擇用熱水洗臉,事實上,清晨冷水洗臉不僅能讓人變得清醒、精神振奮,還可以預(yù)防冬季外出冷空氣侵襲而引起的感冒。二、早睡晚起在起居上,應(yīng)早睡晚起,等待陽光出現(xiàn)才出外活動。同時也要多穿衣服,避免不必要的戶外活動,防止陽氣過度的消耗。除了保證夜間睡眠,午飯后可適當(dāng)打個盹,但要避免睡時著涼。其次,要注意防風(fēng)防寒。三、溫水刷牙醫(yī)學(xué)專家對牙齒生態(tài)的調(diào)查顯示,人的牙齒在35-36.5攝氏度的口腔溫度下能進(jìn)行正常的新陳代謝。35℃左右的溫水是一種良性的口腔保護(hù)劑,用這樣的水漱口,會使人產(chǎn)生一種清爽、舒服的口感。溫水的溫度以接近體溫為宜,太熱的水也不好。四、喝溫開水洗臉?biāo)⒀篮蠛纫槐瓬亻_水,一方面可暖身清洗胃腸;另一方面可稀釋血液,預(yù)防腦血栓、心肌缺血,同時能維持細(xì)胞滲透力,促進(jìn)細(xì)胞代謝。五、熱水泡腳睡前用55-70攝氏度的熱水泡腳,既解乏,又有助于睡眠。人體的足部穴位很多,在熱水的浸泡下,舒筋活絡(luò),加速血液循環(huán),起到防病治病的作用,尤其是對于凍瘡、足部靜脈曲張的患者。六、穿衣適溫穿衣要講“衣服氣候”,指衣服里層與皮膚間的溫度應(yīng)始終保持在32―33攝氏度,這種理想的“衣服氣候”,可緩沖外界寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。其次,要注重雙腳的保暖。由于腳離心臟最遠(yuǎn),血液供應(yīng)少且慢,因此腳的皮溫最低。中醫(yī)認(rèn)為,足部受寒,勢必影響內(nèi)臟,可引致腹瀉、月經(jīng)不調(diào)、陽痿、腰腿痛等病癥。七、定時開窗冬天開窗通風(fēng)很重要,保持室內(nèi)空氣流通,減少細(xì)菌的滋生。八、常曬太陽我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論十分重視陽光對人體健康的作用,認(rèn)為常曬太陽能助人體的陽氣,特別是冬季養(yǎng)生,由于大自然處于“陰盛陽衰”狀態(tài),而人順應(yīng)自然,也不例外,故冬天常曬太陽,能起到壯人陽氣、溫通經(jīng)脈的作用。九、夜忌憋尿冬季氣候寒冷,有的人冬夜就寢后因怕冷而長時間憋尿。專家提醒,可不要小看這不經(jīng)意的憋尿,有尿意而不及時排尿?qū)ι眢w危害是很大的。憋尿會使有毒物質(zhì)積存而引起膀胱炎、尿道炎等。十、室溫恒定首先室溫應(yīng)保持恒定。如果室溫過低,人感覺冷,則容易傷人體陽氣。溫度過高則室內(nèi)外溫差大,外出活動易外感風(fēng)寒。所以,室溫應(yīng)保持在18℃~22℃之間為好。十一、睡勿蒙頭冬季由于氣溫低,更是有人喜歡將頭、臉全都埋進(jìn)被子。在室內(nèi)空氣條件有限的情況下,這樣做會造成氧氣不足。蒙頭睡覺的害處還在于被子內(nèi)通風(fēng)不良、空氣污濁,人體不能進(jìn)行正常的氣體交換,使被子內(nèi)新鮮氧氣越來越少,易使人產(chǎn)生缺氧癥狀。重者,會因缺氧使人做噩夢,精神恐懼,突然驚醒,久而久之,還可引起神經(jīng)衰弱等后遺癥。十二、溫水洗澡冬季少洗澡多保濕,可避免乏脂性濕疹。洗澡時盡量用溫水,避免過燙。一般油性皮膚的人在冬季一周

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