第1課 從食物采集到食物生產(chǎn) 教學(xué)設(shè)計(jì)-2023-2024學(xué)年統(tǒng)編版（2019）高二歷史選擇性必修2 經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活

第1課從食物采集到食物生產(chǎn)教學(xué)設(shè)計(jì)--2023-2024學(xué)年統(tǒng)編版（2019）高二歷史選擇性必修2經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）第1課從食物采集到食物生產(chǎn)教學(xué)設(shè)計(jì)--2023-2024學(xué)年統(tǒng)編版（2019）高二歷史選擇性必修2經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活教材分析第1課從食物采集到食物生產(chǎn)教學(xué)設(shè)計(jì)--2023-2024學(xué)年統(tǒng)編版（2019）高二歷史選擇性必修2經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活。本節(jié)課以人類從食物采集到食物生產(chǎn)的歷史變遷為主線，通過分析不同歷史時(shí)期農(nóng)業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生了解人類社會(huì)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和社會(huì)生活變遷，培養(yǎng)學(xué)生的歷史思維能力和分析問題的能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析二、核心素養(yǎng)目標(biāo)分析。培養(yǎng)學(xué)生通過歷史資料分析人類農(nóng)業(yè)發(fā)展的演變過程，提升其歷史思維和批判性思維能力；增強(qiáng)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)耕文明的認(rèn)同感，培養(yǎng)其文化自信；引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會(huì)發(fā)展與自然環(huán)境的關(guān)系，形成可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)，

①人類從食物采集到食物生產(chǎn)的歷史轉(zhuǎn)變過程，包括原始農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)、農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步以及農(nóng)業(yè)社會(huì)的基本特征。

②不同歷史時(shí)期農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的影響，如農(nóng)業(yè)社會(huì)與商業(yè)社會(huì)的對(duì)比，以及農(nóng)業(yè)文明對(duì)政治、文化等方面的影響。

2.教學(xué)難點(diǎn)，

①理解農(nóng)業(yè)發(fā)展與社會(huì)變遷之間的復(fù)雜關(guān)系，包括農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步對(duì)社會(huì)生產(chǎn)力的影響，以及農(nóng)業(yè)社會(huì)轉(zhuǎn)型過程中的社會(huì)矛盾和沖突。

②分析古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的生產(chǎn)關(guān)系和生產(chǎn)方式，如封建土地制度、家庭農(nóng)業(yè)等，并探討其對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和農(nóng)民生活的影響。

③評(píng)估農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)環(huán)境的影響，包括對(duì)自然資源的利用和生態(tài)環(huán)境的破壞，以及如何從歷史角度看待可持續(xù)發(fā)展的理念。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有本節(jié)課所需的教材或?qū)W習(xí)資料，包括統(tǒng)編版高二歷史選擇性必修2《經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活》。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，如農(nóng)業(yè)工具演變圖、古代農(nóng)業(yè)社會(huì)生活場(chǎng)景圖片等。

3.教學(xué)輔助工具：準(zhǔn)備教鞭、白板或投影儀等，以便展示教學(xué)內(nèi)容。

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，布置教室環(huán)境，設(shè)置分組討論區(qū)，確保學(xué)生能夠進(jìn)行互動(dòng)式學(xué)習(xí)。教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場(chǎng)提問：“你們知道農(nóng)業(yè)對(duì)我們的生活有什么影響嗎？它在我們社會(huì)中扮演著怎樣的角色？”

展示一些關(guān)于古代農(nóng)業(yè)工具和農(nóng)耕生活的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受農(nóng)業(yè)的魅力或特點(diǎn)。

簡(jiǎn)短介紹農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本概念和重要性，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解農(nóng)業(yè)的基本概念、組成部分和原理。

過程：

講解農(nóng)業(yè)的定義，包括其主要組成元素或結(jié)構(gòu)，如耕地、種子、農(nóng)具等。

詳細(xì)介紹農(nóng)業(yè)的組成部分或功能，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解，如農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)等。

3.農(nóng)業(yè)案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解農(nóng)業(yè)的特性和重要性。

過程：

選擇幾個(gè)典型的農(nóng)業(yè)案例進(jìn)行分析，如古代農(nóng)業(yè)革命、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)等。

詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、特點(diǎn)和意義，讓學(xué)生全面了解農(nóng)業(yè)的多樣性或復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對(duì)實(shí)際生活或?qū)W習(xí)的影響，以及如何應(yīng)用農(nóng)業(yè)知識(shí)解決實(shí)際問題。

小組討論：讓學(xué)生分組討論農(nóng)業(yè)的未來發(fā)展或改進(jìn)方向，并提出創(chuàng)新性的想法或建議。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)與農(nóng)業(yè)相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論，如“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的利與弊”。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對(duì)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)和理解。

過程：

各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對(duì)展示內(nèi)容進(jìn)行提問和點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)互動(dòng)交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)的重要性和意義。

過程：

簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括農(nóng)業(yè)的基本概念、組成部分、案例分析等。

強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)在現(xiàn)實(shí)生活或?qū)W習(xí)中的價(jià)值和作用，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)一步探索和應(yīng)用農(nóng)業(yè)知識(shí)。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于農(nóng)業(yè)發(fā)展的短文或報(bào)告，以鞏固學(xué)習(xí)效果，并鼓勵(lì)學(xué)生思考如何將農(nóng)業(yè)知識(shí)應(yīng)用于解決當(dāng)代社會(huì)問題。

7.拓展活動(dòng)（5分鐘）

目標(biāo)：激發(fā)學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)歷史的興趣，提高學(xué)生的研究能力。

過程：

教師提出一個(gè)與農(nóng)業(yè)歷史相關(guān)的研究課題，如“古代農(nóng)業(yè)對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的影響”。

鼓勵(lì)學(xué)生課后自行查找資料，進(jìn)行深入研究，并準(zhǔn)備在下節(jié)課進(jìn)行分享。

8.課后反思（5分鐘）

目標(biāo)：幫助學(xué)生鞏固學(xué)習(xí)成果，提高自我反思能力。

過程：

教師引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，思考自己在學(xué)習(xí)過程中的收獲和不足。

鼓勵(lì)學(xué)生提出自己的疑問，教師進(jìn)行解答，并對(duì)學(xué)生的反思進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和指導(dǎo)。拓展與延伸六、拓展與延伸

1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料：

-《中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展史》：這本書詳細(xì)記錄了中國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程，從原始農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的各個(gè)階段，對(duì)于理解農(nóng)業(yè)發(fā)展的脈絡(luò)和歷史背景非常有幫助。

-《世界農(nóng)業(yè)發(fā)展報(bào)告》：這本書提供了全球農(nóng)業(yè)發(fā)展的最新數(shù)據(jù)和分析，有助于學(xué)生了解不同國(guó)家和地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)。

-《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》：通過學(xué)習(xí)這本書，學(xué)生可以深入了解農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論和方法，分析農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的運(yùn)行機(jī)制和農(nóng)業(yè)政策的影響。

-《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)》：介紹現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，如轉(zhuǎn)基因技術(shù)、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)等，探討這些技術(shù)在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的作用和影響。

2.鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究：

-學(xué)生可以調(diào)查自己家鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展情況，了解當(dāng)?shù)氐闹饕r(nóng)作物、農(nóng)業(yè)技術(shù)和農(nóng)民的生活狀況。

-通過互聯(lián)網(wǎng)或圖書館資源，查找關(guān)于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的案例研究，分析如何平衡農(nóng)業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的關(guān)系。

-學(xué)生可以嘗試設(shè)計(jì)一個(gè)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，如溫室種植、有機(jī)農(nóng)業(yè)等，探討如何將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際操作。

-組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，分享各自對(duì)農(nóng)業(yè)未來發(fā)展的看法，鼓勵(lì)創(chuàng)新思維和解決方案的提出。

3.專題研究：

-研究中國(guó)古代農(nóng)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新與發(fā)展，如灌溉系統(tǒng)、農(nóng)具的改進(jìn)等，探討這些技術(shù)如何促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的提升。

-分析現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)在提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量方面的作用，討論其對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的貢獻(xiàn)。

-研究農(nóng)業(yè)政策對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民生活的影響，如土地改革、農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策等，評(píng)估其對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的長(zhǎng)期效應(yīng)。

4.實(shí)踐活動(dòng)：

-組織學(xué)生參觀當(dāng)?shù)剞r(nóng)場(chǎng)或農(nóng)業(yè)合作社，實(shí)地了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程和農(nóng)民的日常勞動(dòng)。

-開展農(nóng)業(yè)科普活動(dòng)，如種植體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)知識(shí)競(jìng)賽等，提高學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)和興趣。

-學(xué)生可以參與社區(qū)服務(wù)，如幫助農(nóng)民進(jìn)行農(nóng)作物的田間管理，體驗(yàn)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的辛苦和樂趣。課堂1.課堂評(píng)價(jià)：

-提問技巧：教師在課堂中通過提問來檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史的理解和掌握程度。例如，在講解農(nóng)業(yè)革命時(shí)，教師可以提出“農(nóng)業(yè)革命對(duì)人類歷史產(chǎn)生了哪些影響？”等問題，讓學(xué)生結(jié)合課本內(nèi)容和自己的思考來回答。

-觀察學(xué)生的參與度：通過觀察學(xué)生在課堂上的參與情況，如是否積極參與討論、是否能夠正確回答問題、是否能夠提出有見地的問題等，來評(píng)估學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

-課堂互動(dòng)：通過小組討論、角色扮演等形式，觀察學(xué)生是否能夠在小組中有效溝通，是否能夠理解并應(yīng)用農(nóng)業(yè)發(fā)展的相關(guān)知識(shí)。

-實(shí)時(shí)反饋：在課堂教學(xué)中，教師應(yīng)及時(shí)給予學(xué)生反饋，對(duì)于正確的回答給予肯定，對(duì)于錯(cuò)誤的回答給予指導(dǎo)和糾正。

-課堂測(cè)試：通過小測(cè)驗(yàn)或隨堂作業(yè)，檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)本節(jié)課內(nèi)容的掌握程度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并彌補(bǔ)知識(shí)漏洞。

2.作業(yè)評(píng)價(jià)：

-作業(yè)批改：教師應(yīng)對(duì)學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行認(rèn)真批改，確保每個(gè)學(xué)生的作業(yè)都得到關(guān)注。

-作業(yè)點(diǎn)評(píng)：在批改作業(yè)的同時(shí)，教師應(yīng)給出詳細(xì)的點(diǎn)評(píng)，指出學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)和不足，并提出改進(jìn)建議。

-及時(shí)反饋：作業(yè)的反饋應(yīng)在課后及時(shí)進(jìn)行，讓學(xué)生了解自己的學(xué)習(xí)成果，并據(jù)此調(diào)整學(xué)習(xí)方法。

-作業(yè)多樣化：設(shè)計(jì)不同類型的作業(yè)，如書面報(bào)告、實(shí)踐報(bào)告、小組項(xiàng)目等，以評(píng)估學(xué)生在不同情境下的學(xué)習(xí)效果。

-反思日記：鼓勵(lì)學(xué)生寫反思日記，記錄自己在學(xué)習(xí)過程中的感悟和收獲，同時(shí)反思自己的學(xué)習(xí)方法和效果。

3.學(xué)生自我評(píng)價(jià)：

-學(xué)習(xí)日志：學(xué)生可以記錄自己的學(xué)習(xí)過程，包括學(xué)習(xí)內(nèi)容、遇到的問題、解決方法等，通過自我評(píng)價(jià)來反思自己的學(xué)習(xí)狀態(tài)。

-學(xué)習(xí)小組評(píng)價(jià)：在小組活動(dòng)中，學(xué)生可以互相評(píng)價(jià)，分享學(xué)習(xí)心得，共同進(jìn)步。

-學(xué)習(xí)檔案：建立學(xué)生的學(xué)習(xí)檔案，記錄學(xué)生的成長(zhǎng)軌跡，包括成績(jī)、作業(yè)、作品等，作為對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)成果的長(zhǎng)期評(píng)價(jià)。

4.家長(zhǎng)參與評(píng)價(jià)：

-家長(zhǎng)反饋：教師可以通過家訪或家長(zhǎng)會(huì)等方式，了解學(xué)生在家的學(xué)習(xí)情況，與家長(zhǎng)共同關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度。

-家長(zhǎng)評(píng)價(jià)表：設(shè)計(jì)家長(zhǎng)評(píng)價(jià)表，讓家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生的課堂表現(xiàn)和家庭作業(yè)進(jìn)行評(píng)價(jià)，教師據(jù)此調(diào)整教學(xué)策略。

5.綜合評(píng)價(jià)：

-綜合考慮學(xué)生的課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成情況、自我評(píng)價(jià)和他人評(píng)價(jià)，給予學(xué)生全面的評(píng)價(jià)。

-定期進(jìn)行總結(jié)性評(píng)價(jià)，如期中、期末考試，以檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)本學(xué)期學(xué)習(xí)內(nèi)容的掌握程度。

-鼓勵(lì)學(xué)生參與評(píng)價(jià)過程，提高學(xué)生的自我認(rèn)知和自我管理能力。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：《古代農(nóng)業(yè)文明》一書，這本書詳細(xì)介紹了古代不同文明區(qū)域的農(nóng)業(yè)發(fā)展情況，有助于學(xué)生了解世界農(nóng)業(yè)文明的多樣性。

-視頻資源：《農(nóng)業(yè)革命的歷史》紀(jì)錄片，通過生動(dòng)的影像展示農(nóng)業(yè)革命對(duì)人類文明的影響，讓學(xué)生直觀感受農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷程。

-網(wǎng)絡(luò)資源：《中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程》專題網(wǎng)站，提供關(guān)于中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史資料和研究成果，學(xué)生可以在線瀏覽和下載相關(guān)資源。

2.拓展要求：

-學(xué)生利用課后時(shí)間自主閱讀拓展材料，通過閱讀了解不同文明區(qū)域的農(nóng)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)和農(nóng)業(yè)技術(shù)的演變。

-觀看紀(jì)錄片，思考農(nóng)業(yè)革命對(duì)人類社會(huì)產(chǎn)生的深遠(yuǎn)影響，如何改變?nèi)藗兊纳罘绞胶蜕鐣?huì)結(jié)構(gòu)。

-鼓勵(lì)學(xué)生記錄閱讀和觀看過程中的心得體會(huì)，可以是筆記、思維導(dǎo)圖或簡(jiǎn)短的書面報(bào)告。

-教師推薦閱讀材料：

-《中國(guó)農(nóng)業(yè)通史》中的相關(guān)章節(jié)，深入了解中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史進(jìn)程和特點(diǎn)。

-《世界農(nóng)業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)史》的相關(guān)章節(jié)，對(duì)比不同地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的異同。

-教師解答疑問：

-學(xué)生在閱讀或觀看過程中遇到的問題，教師應(yīng)及時(shí)提供解答，幫助學(xué)生克服學(xué)習(xí)障礙。

-教師可以通過課堂提問或個(gè)別輔導(dǎo)的方式，了解學(xué)生的閱讀和觀看情況，并提供針對(duì)性的指導(dǎo)。

-課堂討論：

-在下一節(jié)課上，教師可以組織學(xué)生進(jìn)行課堂討論，分享閱讀和觀看的心得體會(huì)，促進(jìn)學(xué)生的思考和交流。

-鼓勵(lì)學(xué)生提出自己的觀點(diǎn)，通過討論加深對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史的理解。

-實(shí)踐活動(dòng)：

-學(xué)生可以選擇一個(gè)感興趣的農(nóng)業(yè)技術(shù)或農(nóng)業(yè)歷史事件，進(jìn)行深入的調(diào)查研究，撰寫研究報(bào)告或制作展示板。

-組織學(xué)生參觀農(nóng)業(yè)展覽或農(nóng)場(chǎng)，實(shí)地體驗(yàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，感受農(nóng)業(yè)發(fā)展的最新成就。

-自主學(xué)習(xí)平臺(tái)：

-鼓勵(lì)學(xué)生利用圖書館、網(wǎng)絡(luò)等資源，自主探索農(nóng)業(yè)發(fā)展的相關(guān)知識(shí)，拓寬視野。

-教師可以建立班級(jí)學(xué)習(xí)交流群，學(xué)生在平臺(tái)上分享學(xué)習(xí)資料和