呼吸作用（單元任務(wù)驅(qū)動(dòng)課件）-【大單元教學(xué)】七年級(jí)生物下冊(cè)（人教版2024）

即將上課，請(qǐng)做好學(xué)習(xí)準(zhǔn)備！想一想·議一議：臥室里面擺放多盆綠植科學(xué)嗎？

綠色植物的光合作用必須在光下才能進(jìn)行，而晚上沒有光無(wú)法進(jìn)行光合作用，但是呼吸作用每時(shí)每刻都在進(jìn)行。如果把多盆綠色植物放于臥室里，這些植物就會(huì)與人爭(zhēng)奪氧氣，并且釋放的二氧化碳對(duì)人造成一定的危害，所以在臥室里擺放多盆綠色植物，這種做法不科學(xué)。

有人認(rèn)為，植物通過光合作用吸收二氧化碳，釋放氧氣，能夠更新房間內(nèi)的空氣，于是在臥室里擺放多盆植物。你認(rèn)為這種做法科學(xué)嗎？為什么？義務(wù)教育教科書生物學(xué)七年級(jí)下冊(cè)（人教2024年版）第三單元

植物的生活

第二章

植物體內(nèi)的物質(zhì)與能量變化第三節(jié)

呼吸作用CONTENTS目

錄01呼吸作用過程02呼吸作用的實(shí)質(zhì)03呼吸作用原理的應(yīng)用04思維訓(xùn)練——推理05科學(xué)·技術(shù)·社會(huì)：在太空種菜06概念梳理·總結(jié)轉(zhuǎn)化07拓展應(yīng)用·能力提升核心素養(yǎng)目標(biāo)生命觀念

形成物質(zhì)和能量的統(tǒng)一、結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)、生物與環(huán)境相適應(yīng)的生物學(xué)觀念。科學(xué)思維

在探究呼吸作用的過程實(shí)驗(yàn)中，嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)，辯證分析，培養(yǎng)學(xué)生理性思維、質(zhì)疑包容、勇于探究的科學(xué)精神。探究實(shí)踐

通過一系列的實(shí)驗(yàn)，探究呼吸作用的過程；明確呼吸作用的概念、實(shí)質(zhì)和意義；舉例說(shuō)明呼吸作用的原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用；闡述呼吸作用與光合作用的關(guān)系。態(tài)度責(zé)任

認(rèn)同綠色植物呼吸作用對(duì)于植物體自身的的意義，關(guān)注呼吸作用的原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用。01呼吸作用過程1.1【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹刻骄糠N子在萌發(fā)過程中的能量變化?！静牧嫌镁摺棵劝l(fā)的種子、煮熟的種子、溫度計(jì)、暖水瓶（保溫杯）?！痉椒ú襟E】向兩個(gè)暖水瓶(或保溫杯)中裝入種子：甲瓶中裝入萌發(fā)的種子，乙瓶中裝入煮熟并晾涼的種子。盡量保證兩個(gè)瓶中初始溫度一致。然后，向瓶中各插入一支溫度計(jì)。將兩裝置放置一天后，觀察這兩個(gè)裝置內(nèi)的溫度有什么不同。觀察·思考：種子在萌發(fā)過程中的能量變化【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】甲瓶中溫度升高了，乙瓶中溫度未發(fā)生變化?！拘〗M討論】①甲瓶與乙瓶中的溫度差異說(shuō)明了什么？②種子在萌發(fā)過程中發(fā)生了怎樣的能量變化？【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】種子在萌發(fā)過程中發(fā)出熱量?！窘馕觥考灼颗c乙瓶中的溫度差異說(shuō)明了萌發(fā)的種子會(huì)產(chǎn)生熱量，煮熟的種子不會(huì)產(chǎn)生熱量。1.2【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹刻骄糠N子在萌發(fā)過程中放出的氣體?！静牧嫌镁摺棵劝l(fā)的種子、廣口瓶、漏斗、橡皮塞、導(dǎo)管、試管、棉花?！痉椒ú襟E】廣口瓶中裝有萌發(fā)的種子。實(shí)驗(yàn)開始時(shí)閥門是關(guān)閉的（如下圖）。一段時(shí)間后，向瓶子里注入清水，打開閥門，使瓶?jī)?nèi)的氣體進(jìn)入試管。觀察澄清的石灰水發(fā)生了什么變化。觀察·思考：種子在萌發(fā)過程中的物質(zhì)變化1.2觀察·思考：種子在萌發(fā)過程中的物質(zhì)變化【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】澄清的石灰水變渾濁?！拘〗M討論】種子在萌發(fā)過程中放出了什么氣體？【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】種子在萌發(fā)過程中放出二氧化碳?xì)怏w?！窘馕觥慷趸季哂惺钩吻迨宜儨啙岬奶匦浴?shí)驗(yàn)中澄清的石灰水變渾濁，說(shuō)明種子在萌發(fā)過程中放出了二氧化碳?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明，二氧化碳來(lái)自種子里的有機(jī)物，有機(jī)物在徹底分解時(shí)不僅產(chǎn)生二氧化碳，還產(chǎn)生水。1.2【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹刻骄糠N子在萌發(fā)過程中吸收的物質(zhì)。【材料用具】萌發(fā)的種子、廣口瓶、燃燒匙、蠟燭?！痉椒ú襟E】甲瓶裝有萌發(fā)的種子，乙瓶裝有等量的煮熟的種子，把甲、乙兩瓶同時(shí)放到溫暖的地方。24小時(shí)以后，觀察蠟燭在甲、乙兩瓶中的燃燒情況（如下圖）。觀察·思考：種子在萌發(fā)過程中的物質(zhì)變化1.2觀察·思考：種子在萌發(fā)過程中的物質(zhì)變化【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】甲瓶中蠟燭熄滅，乙瓶中蠟燭持續(xù)燃燒?！拘〗M討論】為什么蠟燭在甲、乙兩瓶中的燃燒情況不一樣？【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】種子在萌發(fā)過程中吸收（消耗）氧氣。【解析】將燃燒的蠟燭放進(jìn)甲瓶里，火焰立刻熄滅了，這是因?yàn)榧灼坷锶鄙傺鯕?。甲瓶里的氧氣到哪里去了呢？原?lái)，甲瓶里的氧氣被萌發(fā)的種子吸收了?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明，有機(jī)物在徹底分解成二氧化碳和水時(shí)，需要氧的參與。02呼吸作用的實(shí)質(zhì)2.1●呼吸作用的概念：細(xì)胞利用氧，將有機(jī)物分解成二氧化碳和水，并且將儲(chǔ)存在有機(jī)物中的能量釋放出來(lái)，供生命活動(dòng)利用，這個(gè)過程叫作呼吸作用。呼吸作用主要是在線粒體內(nèi)進(jìn)行的。呼吸作用的概念、表達(dá)式（原料、條件、場(chǎng)所、產(chǎn)物）、實(shí)質(zhì)●呼吸作用的表達(dá)式：原料——有機(jī)物、氧氣條件——有光無(wú)光均可部位——活細(xì)胞的線粒體產(chǎn)物——二氧化碳、水●呼吸作用的實(shí)質(zhì)：植物制造的有機(jī)物除了被自身利用，還直接或間接地進(jìn)入其他生物體內(nèi)，參與構(gòu)建其他生物體，并為其他生物的生命活動(dòng)提供能量。在這些生物體內(nèi)，分解有機(jī)物、釋放能量的方式是基本相似的，都是通過細(xì)胞的呼吸作用實(shí)現(xiàn)的。也就是說(shuō)，呼吸作用是生物的共同特征，其實(shí)質(zhì)是分解有機(jī)物，釋放能量。2.2對(duì)比·分析：比較呼吸作用和光合作用的區(qū)別與聯(lián)系比較項(xiàng)目光合作用呼吸作用區(qū)別部位條件原料產(chǎn)物物質(zhì)轉(zhuǎn)化能量轉(zhuǎn)化聯(lián)

系含葉綠體的細(xì)胞所有活的細(xì)胞在有光條件下進(jìn)行有光、無(wú)光都能進(jìn)行二氧化碳、水有機(jī)物、氧氣有機(jī)物、氧氣二氧化碳、水將簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物合成復(fù)雜的有機(jī)物將復(fù)雜的有機(jī)物分解為簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物將光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為熱能

相互依存，相互制約。光合作用為呼吸作用提供了必要的有機(jī)物來(lái)源和氧氣。同時(shí)，呼吸作用也為光合作用提供了必要的能量和原料。03呼吸作用原理的應(yīng)用3.1呼吸作用原理的應(yīng)用——促進(jìn)呼吸作用

在植物體不同的生命時(shí)期或不同的細(xì)胞中，呼吸作用的強(qiáng)弱是有差別的。呼吸作用的強(qiáng)弱常常是生命活動(dòng)強(qiáng)弱的標(biāo)志，呼吸作用影響著植物體的生長(zhǎng)發(fā)育，關(guān)系到作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上采取許多栽培措施來(lái)保證作物呼吸作用的正常進(jìn)行。例如，農(nóng)田適時(shí)松土，遇到澇害時(shí)及時(shí)排水，都是為了使植物的根得到充足的氧氣，滿足呼吸作用的需要。3.1呼吸作用原理的應(yīng)用——抑制呼吸作用

有的措施能降低呼吸作用的強(qiáng)度。例如，儲(chǔ)藏糧食時(shí)，保持干燥和低溫；儲(chǔ)藏蔬菜、水果時(shí)，降低溫度或氧氣濃度。04思維訓(xùn)練——推理4.1思維訓(xùn)練——推理

甲、乙兩地種植同一種甜瓜，甲地甜瓜的含糖量比乙地的高。經(jīng)調(diào)查，在甜瓜生長(zhǎng)季節(jié)，甲、乙兩地的光照條件和栽培措施基本相同，而氣溫差別較大，詳見下表。

請(qǐng)根據(jù)以上資料分析：氣溫對(duì)呼吸作用的強(qiáng)弱有什么影響？請(qǐng)將推理過程按順序?qū)懗鰜?lái)，與同學(xué)交流，想一想自己的推理過程有沒有不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡胤?。地點(diǎn)白天平均氣溫/℃夜間平均氣溫/℃甲地3312乙地3322【推理】甲地夜間溫度比乙地低，所以甲地甜瓜的呼吸作用比乙地弱，消耗的有機(jī)物的量比的乙地少，因而甲地甜瓜積累的有機(jī)物比乙地的高，含糖量比乙地的高。上述資料說(shuō)明氣溫影響呼吸作用強(qiáng)度。在一定范圍內(nèi)，氣溫越高，植物的呼吸作用就越強(qiáng)。05科學(xué)·技術(shù)·社會(huì)——在太空種菜5.1科學(xué)·技術(shù)·社會(huì)：在太空種菜“不知天上宮闕，今夕是何年?！边@是北宋詩(shī)人蘇軾在1076年的中秋節(jié)寫下的詩(shī)句，描繪了作者對(duì)月中宮殿的想象。如今，中國(guó)空間站正在距離地面大約400千米的太空中快速飛行，航天員在這座“天上宮闕”中工作和生活。為了探索空間植物栽培技術(shù)，也為航天員提供新鮮蔬菜，航天員與科學(xué)家一起嘗試開展空間植物栽培實(shí)驗(yàn)。5.1科學(xué)·技術(shù)·社會(huì)：在太空種菜

無(wú)論在地面還是太空，植物的生長(zhǎng)都依賴周圍的環(huán)境?？茖W(xué)家設(shè)計(jì)了空間植物栽培裝置，解決了保水、通氣、緩釋肥等難題，為植物在太空中生長(zhǎng)提供了適宜的環(huán)境。航天員定時(shí)檢測(cè)栽培基質(zhì)的含水量，如果含水量低，就及時(shí)澆水。他們還用注射器向基質(zhì)內(nèi)注入空氣，讓植物的根更好地呼吸。經(jīng)過不懈探索，在蘇軾寫下名篇近千年之后的中秋節(jié)，我國(guó)航天員在“天宮”首次品嘗了在太空種植的蔬菜。

未來(lái)，我國(guó)還要開展長(zhǎng)期的載人航天、深空探測(cè)等活動(dòng)，掌握空間植物栽培技術(shù)將大有可為。在太空種菜，可在一定程度上滿足航天員對(duì)食物、氧氣和水等生命保障條件的需求；也能為航天員的生活增加樂趣、緩解壓力；還可以開展微重力環(huán)境下的植物學(xué)研究，促進(jìn)航天育種的發(fā)展。

在太空栽培植物，需要為植物提供哪些條件？又會(huì)遇到哪些困難？請(qǐng)你查閱資料，嘗試設(shè)計(jì)并制作一個(gè)空間植物栽培裝置。06概念梳理總結(jié)轉(zhuǎn)化6.1《第三節(jié)

呼吸作用》思維導(dǎo)圖呼吸作用實(shí)質(zhì)呼吸作用原理的應(yīng)用呼吸作用過程231呼吸作用促進(jìn)呼吸作用：中耕松土、及時(shí)排澇抑制呼吸作用：糧食曬干儲(chǔ)存、蔬果冷藏

和真空保存呼吸作用過程中放出熱量呼吸作用過程中放出二氧化碳呼吸作用過程中消耗氧氣表達(dá)式：實(shí)

質(zhì)：分解有機(jī)物，釋放能量07拓展應(yīng)用能力提升【教材P42頁(yè)“練習(xí)與應(yīng)用”】一、概念檢測(cè)

1.列表比較光合作用和呼吸作用的區(qū)別與聯(lián)系。比較項(xiàng)目光合作用呼吸作用區(qū)別部位條件原料產(chǎn)物物質(zhì)轉(zhuǎn)化能量轉(zhuǎn)化聯(lián)

系含葉綠體的細(xì)胞所有活的細(xì)胞在有光條件下進(jìn)行有光、無(wú)光都能進(jìn)行二氧化碳、水有機(jī)物、氧氣有機(jī)物、氧氣二氧化碳、水將簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物合成復(fù)雜的有機(jī)物將復(fù)雜的有機(jī)物分解為簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物將光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為熱能

相互依存，相互制約。光合作用為呼吸作用提供了必要的有機(jī)物來(lái)源和氧氣。同時(shí)，呼吸作用也為光合作用提供了必要的能量和原料?！窘滩腜42頁(yè)“練習(xí)與應(yīng)用”】一、概念檢測(cè)2.在生產(chǎn)生活中，人們往往采取各種措施來(lái)促進(jìn)或抑制植物的呼吸作用。判斷下列敘述是否正確。（

）（1）種子收獲后及時(shí)晾干，可以抑制呼吸作用。（

）（2）栽花時(shí)松土，能夠促進(jìn)根細(xì)胞的呼吸作用。（

）（3）將蔬菜放入冰箱冷藏室，可抑制它們的呼吸作用。3.葉綠體和線粒體都是植物細(xì)胞內(nèi)的“能量轉(zhuǎn)換器”，它們的作用有什么不同嗎？它們之間又有怎樣的聯(lián)系？【解析】（1）作用的不同點(diǎn)：線粒體是生物活細(xì)胞有氧呼吸的主要場(chǎng)所，是細(xì)胞內(nèi)供應(yīng)能量的“動(dòng)力工廠”，能將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為熱能。葉綠體是綠色植物光合作用的場(chǎng)所，是細(xì)胞內(nèi)養(yǎng)料制造工廠，能將光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能。（2）聯(lián)系：線粒體可以為葉綠體的光合作用提供二氧化碳和水，葉綠體為線粒體提供有氧呼吸的原料有機(jī)物和氧氣；其次，線粒體還可以為葉綠體除光合作用以外的其他生命活動(dòng)提供能量。√√√【教材P42頁(yè)“練習(xí)與應(yīng)用”】二、拓展應(yīng)用1.儲(chǔ)藏番薯、白菜的窖通常留有通風(fēng)孔。你能說(shuō)出其中的道理嗎？

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