DB61T-獼猴桃生產(chǎn) 第5部分：花粉生產(chǎn)

Q/LB.□XXXXX-XXXXDB61/TXXXX—XXXX前言本文件依據(jù)GB/T1.1《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則起草。本文件由陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本文件起草單位：陜西省果業(yè)中心、西北農(nóng)林科技大學(xué)、眉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、楊凌夢綠生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司。本文件主要起草人：楊建偉、劉占德、劉艷飛、姚春潮、賀浩浩、屈學(xué)農(nóng)、張浩、陳鑫、高志雄。獼猴桃生產(chǎn)第5部分：花粉生產(chǎn)范圍本文件規(guī)定了獼猴桃花粉的術(shù)語和定義、花朵采集、花粉加工、花粉分級、花粉質(zhì)量檢驗、標志、包裝、運輸、貯存的要求。本文件適用于獼猴桃花粉的生產(chǎn)和檢驗。規(guī)范性引用文件本文件沒有規(guī)范性引用文件。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。獼猴桃花粉獼猴桃雄花花藥中的粉狀物（花粉粒），是雄性生殖細胞，也是植物的精子，其功能是與植物卵細胞結(jié)合為受精卵。獼猴桃雄花獼猴桃雄株上的花朵，多為傘狀花序，每花序具花2～3朵；花柄綠色，被淺褐色絨毛，長約2.5cm；初花期為白色，開花后顏色逐漸變黃；花冠直徑小于雌花，花藥黃色，箭頭冠，內(nèi)包裹花粉顆粒；子房退化，呈小椎體狀，被絨毛?；ㄋ帿J猴桃雄花花絲頂端的囊狀體。凈度純凈花粉占被檢花粉質(zhì)量的百分數(shù)。萌發(fā)率花粉顆粒經(jīng)過適宜的條件培養(yǎng)后會長出花粉管，長出花粉管的花粉占培養(yǎng)總花粉的百分比就叫花粉的活力，也叫萌發(fā)率。用于評價花粉的生活力，即有效成分。花朵采集品種選擇通過授粉試驗，根據(jù)座果率和果實生長發(fā)育狀況，結(jié)合染色體倍性，篩選出雌株品種授粉效果最好的雄株品種。分為花期相遇的配套種植專用雄株品種和花期可不遇，但授粉效果較好，適宜商品化生產(chǎn)的商品花粉專用雄株品種。采集條件獼猴桃雄株花朵露白70%~100%，花粉為釋放時，即可采集?；ǘ洳杉瘯r應(yīng)在外界溫度低于32℃條件下，選用無異味干凈透氣的塑料網(wǎng)袋（不揮發(fā)有毒氣體），避免大雨天或花朵結(jié)露嚴重時采收?；ǘ溥\輸運輸工具潔凈、無污染，運輸過程保持通風(fēng)、透氣，運輸時間不超過5h，避免田間熱大量釋放，包裝袋溫度不得高于28℃?；ǚ郢@得花朵破碎利用篩孔1cm~1.5cm、轉(zhuǎn)速不高于200rpm/s的螺絲狀刀片破碎機，對花朵進行破碎?；ㄋ幏蛛x破碎后的花朵投入篩孔0.3cm~0.5cm的轉(zhuǎn)筒篩中，分離出花藥?；ㄋ幐稍锸占ㄋ幤戒佊诟稍锿斜P上，干燥室溫度設(shè)定在25℃~28℃，室內(nèi)風(fēng)速≤0.3m/s，干燥12h~24h。花粉提取花藥干燥破裂后，物理分離（200目篩）出獼猴桃花粉，收集于非金屬容器內(nèi)，密封?；ǚ鄯旨壨庥^粉末狀，淡黃色，無可見雜質(zhì)。產(chǎn)品等級指標產(chǎn)品按凈度、萌發(fā)率分為特級、一級、二級?；ǚ鄣燃墑澐值燃墐舳龋ī嚕┟劝l(fā)率（﹪）特級≥90≥80%一級80≤，＜9070≤，＜80二級70≤，＜8050≤，＜70質(zhì)量檢驗凈度檢測見附錄A。萌發(fā)率檢測見附件B。等級判定根據(jù)6.2花粉產(chǎn)品等級指標進行，以凈度和萌發(fā)率兩者中低的一個所處等級為準。標志、包裝、運輸、貯存標志包裝物顯著位置標明生產(chǎn)廠名稱、廠址、產(chǎn)品名稱、商標、產(chǎn)品編號、生產(chǎn)日期、等級、凈重、貯存期限、貯存條件等。包裝材料應(yīng)選用無污染、非金屬容器。運輸、貯存商品花粉應(yīng)隨買隨用，0℃~5℃、避光、干燥運輸。短時保存的花粉（15d），存放環(huán)境條件為：溫度為0℃~4℃，干燥、避光貯存。長期保存的花粉（1~2年），存放環(huán)境條件為：溫度為-18℃~-38℃，干燥、避光貯存。包裝不得使用金屬材料，選用高聚合聚乙烯等材料，器物內(nèi)壁光滑不易附著?；ǚ圪A存壽命與干燥程度和花粉純度有關(guān)，以上貯存方法及壽命僅供參考。

（規(guī)范性）獼猴桃花粉凈度檢測方法儀器、設(shè)備顯微鏡、載玻片、蓋玻片、接種針。檢測步驟載玻片制備用接種針取少量花粉于載玻片上，蓋上蓋玻片。凈度統(tǒng)計在10×10顯微鏡下觀察花粉樣品，至少觀察3個載玻片，每個載玻片觀察3個視野，分別記錄每個視野的花粉和非花粉物質(zhì)比例。獼猴桃花粉凈度以百分數(shù)表示，其計算公式為：視野中花粉比例花粉凈度=×100%視野中花粉比例+視野中非花粉物質(zhì)比例

（規(guī)范性）獼猴桃花粉萌發(fā)率檢測方法1儀器、設(shè)備顯微鏡、pH計（精度0.01）、電子天平（精度0.1mg）、生化搖床、量筒、培養(yǎng)皿、載玻片、蓋玻片、吸管、鑷子、燒杯、三角瓶、玻棒、小藥勺、稱量紙。2試劑、材料蒸餾水、硼酸、蔗糖。3檢測步驟培養(yǎng)液制備稱取10g蔗糖、0.01g硼酸、量取100ml蒸餾水，將蒸餾水倒入燒杯中，然后加入稱量好的蔗糖和硼酸，攪拌直至蔗糖和硼酸完全溶解，調(diào)PH6.5~6.8，備用。培養(yǎng)液盡量現(xiàn)配現(xiàn)用，當(dāng)天不能使用的培養(yǎng)液應(yīng)放置于2℃~4℃條件下避光保存；再次使用時，培養(yǎng)液溫度需達到室溫?；ǚ鄣呐囵B(yǎng)稱取3mg待測花粉于10ml的三角瓶內(nèi)，準備一個盛有適量蒸餾水的開口燒杯，將裝有花粉的三角瓶和盛有蒸餾水的開口燒杯同時置于25℃的恒溫培養(yǎng)箱，培養(yǎng)2h。培養(yǎng)期間，注意花粉不可與蒸餾水直接接觸。向盛有花粉的10ml三角瓶中加入3ml~5ml培養(yǎng)液（溫度已達到室溫），封口后置于在25℃、150rpm~200rpm轉(zhuǎn)速的恒溫培養(yǎng)箱中，培養(yǎng)2h。花粉萌發(fā)率統(tǒng)計用吸管吸取充分搖均的花粉培養(yǎng)液少許，滴于載玻片上，蓋上蓋玻片，在10×10顯微鏡下觀察花粉的萌芽情況。至少觀察3個載玻片，每個載玻片觀察3個視野，分別記錄每個視野