《生物化學與分子生物學》課程教學大綱

ADDINCNKISM.UserStyle《生物化學與分子生物學》課程教學大綱（理論課程）一、課程基本信息課程號2123D02006開課單位基礎醫(yī)學院課程名稱（中文）生物化學與分子生物學（英文）Biochemistryandmolecularbiology課程性質必修考核類型考試課程學分2.5+0.5課程學時43+17課程類別學科核心課（學科基礎課程）先修課程人體解剖學、無機化學、有機化學、細胞生物學、生理學等適用專業(yè)（類）衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)二、課程描述及目標（一）課程簡介《生物化學與分子生物學》課程是衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)的一門學科基礎課程。該課程從分子水平探討生命現(xiàn)象的本質，主要研究人體生命過程中的化學問題，研究各種物質的結構與功能、物質代謝及其調(diào)節(jié)規(guī)律和遺傳信息傳遞知識等，講述正常人體的生物化學及疾病過程中的生物化學相關問題。《生物化學與分子生物學》課程旨在通過理論教學與實踐操作訓練，使學生認識到在生物體內(nèi)各種物質按照特定規(guī)律不斷地進行化學變化，物質的代謝更新和能量交換是維持生命活動所必需的；認識到物質代謝紊亂與疾病發(fā)生之間的關系。能夠在分子水平上認識生命的本質，正確理解和解釋人類疾病的發(fā)生發(fā)展機制。為學習其它基礎醫(yī)學和臨床醫(yī)學課程、以及將來從事衛(wèi)生檢驗與檢疫相關研究奠定扎實的知識基礎。（二）教學目標通過本課程的學習，學生將掌握生物化學基礎知識和基本理論，掌握與臨床相關的生物化學實驗技能，并能靈活運用生物化學知識解釋人體在生理、病理狀態(tài)下的代謝變化及臨床疾病的發(fā)病機理；能綜合運用理論知識和實驗技能解決一些實際問題，為后續(xù)課程的學習打好基礎。課程目標1：掌握生物化學與分子生物學的相關基礎知識、基本理論，能解釋人體生理狀態(tài)下的代謝變化與遺傳信息傳遞規(guī)律。能運用生物化學的知識在分子水平探討疾病可能的發(fā)生機制。課程目標2：掌握與臨床相關的生物化學與分子生物學實驗技術，培養(yǎng)學生綜合運用多學科知識分析問題、解決問題的能力；培養(yǎng)學生邏輯思維能力。課程目標3：了解生物化學作為前沿學科其臨床應用和發(fā)展方向，具備一定的科學研究能力及自主學習和終身學習的能力。三、課程目標對畢業(yè)要求的支撐關系畢業(yè)要求指標點課程目標權重1-1：掌握衛(wèi)生檢驗與檢疫、預防醫(yī)學和基礎醫(yī)學的基本理論和知識。課程目標160%1-3：掌握衛(wèi)生檢驗與檢疫技術的基本理論和實踐操作技能。課程目標2202-1：掌握細菌學檢驗、病毒學檢驗、衛(wèi)生檢驗檢疫、空氣理化檢驗、水質理化檢驗、生物材料檢驗、食品理化檢驗、免疫學檢驗、臨床檢驗基礎等的基本理論和技術。課程目標310%2-2：掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有獨立獲取知識、提出問題、分析問題和解決問題的能力。2-9：具有自主創(chuàng)新和終身學習的能力。課程目標310%四、教學方式與方法本課程將生物化學與分子生物學的基本理論與臨床實際緊密結合，教學方式以多媒體輔助教學為主，借助學習通、雨課堂等移動教學平臺，充分利用現(xiàn)有教學資源，結合PBL教學模式，以及討論法、案例教學、實踐等教學方法，以體現(xiàn)以學生為教學主體，充分發(fā)揮學生的主觀能動性的特點，提高教學效果。五、教學重點與難點（一）教學重點蛋白質的分子組成與分子結構；蛋白質的理化性質；DNA的結構與功能；RNA的結構與功能；酶促反應動力學；糖的無氧分解；糖的有氧氧化；甘油三酯的代謝；血漿脂蛋白代謝；氨基酸的一般代謝；DNA復制的基本特性；DNA復制的反應體系；轉錄體系；轉錄后的加工過程；RNA在蛋白質合成中的作用；蛋白質生物合成與醫(yī)學；原核基因表達調(diào)控；基因重組技術；膽色素代謝。（二）教學難點蛋白質的分子結構；DNA的結構與功能；酶促反應動力學；糖的無氧氧化；脂肪的分解代謝；氨基酸的一般代謝；DNA復制過程；轉錄后的加工過程；蛋白質生物合成過程；原核基因表達調(diào)控；基因重組技術；膽色素代謝。六、教學內(nèi)容、基本要求與學時分配序號教學內(nèi)容基本要求學時教學方式對應課程目標1第1章蛋白質的結構與功能掌握：氨基酸的結構、氨基酸的兩性解離；肽鍵的概念；蛋白質的一級結構；α-螺旋的結構特點；蛋白質三級結構的概念和穩(wěn)定因素；蛋白質四級結構的概念；蛋白質的變性；熟悉：電泳原理及應用。了解：蛋白質理化性質。4講授課堂討論實踐課程目標1課程目標2課程目標32第2章核酸的結構與功能掌握：核苷酸的化學組成；核酸的一級結構；DNA雙螺旋結構特點，三種主要RNA功能；DNA的變性；熟悉：DNA的功能；核酸的一般理化性質；3講授實踐課程目標1課程目標2課程目標33第3章酶掌握：酶的活性中心的概念；維生素與輔酶的關系；底物濃度、抑制劑對酶促反應速度的影響。熟悉：酶的分子組成；酶促反應特性；酶的調(diào)節(jié)。6講授實踐課程目標1課程目標2課程目標34第4章糖代謝掌握：糖的無氧氧化的反應過程及生理意義；糖的有氧氧化反應過程；糖異生的反應過程；血糖及其調(diào)節(jié)；蠶豆病的發(fā)病機理。熟悉：磷酸戊糖途徑；糖異生生理意義；糖原合成與分解。6講授課堂討論實踐課程目標1課程目標35第5章脂類代謝掌握：脂肪動員的概念和調(diào)節(jié)；脂肪酸β-氧化的反應過程、限速酶；酮體的概念；酮體代謝的特點及生理意義；脂肪酸合成原料、部位及限速酶；膽固醇的轉化；血漿脂蛋白的分類和生理功能；熟悉：膽固醇合成的調(diào)節(jié)；血漿脂蛋白代謝；磷脂的代謝；脂肪的合成代謝。4講授課程目標1課程目標36第6章氨基酸代謝掌握：氨基酸脫氨基方式、氨的來源、轉運和去路；一碳單位代謝；芳香族氨基酸代謝。苯丙酮尿癥、白化病高血氨癥的發(fā)病機制。了解：蛋白質的營養(yǎng)作用；氨基酸的脫羧基作用4講授課程目標1課程目標37第7章肝膽生物化學掌握：生物轉化概念、生理意義和反應類型；膽汁酸的分類和生理功能；膽紅素在肝中的轉變；熟悉：生物轉化作用的影響因素；膽汁酸代謝；黃疸。4講授病例討論課程目標1課程目標38第8章DNA的生物合成掌握：DDN復制的基本特性；DNA復制體系的組成；逆轉錄概念；熟悉：原核生物DNA復制過程。3講授課程目標1課程目標39第9章RNA的生物合成掌握：轉錄概念；RNA聚合酶；真核生物mRNA前體的加工；熟悉：轉錄過程；2講授課程目標1課程目標310第10章蛋白質的生物合成掌握：翻譯的概念；三種RNA在蛋白質合成中的作用；遺傳密碼的概念和特點；熟悉：蛋白質生物合成過程；蛋白質生物合成與醫(yī)學關系。3講授課程目標1課程目標311第11章基因重組與分子生物學技術掌握：基因重組主要步驟；常用的基因載體；熟悉：聚合酶鏈反應技術4講授課程目標1課程目標2課程目標3合計43七、實驗內(nèi)容、基本要求與學時分配序號實驗項目名稱實驗內(nèi)容與要求學時類型對應課程目標1血清蛋白質醋酸纖維素薄膜電泳利用電泳方法分離血清蛋白質2驗證性課程目標1課程目標22影響酶活性的因素觀察溫度、pH、激活劑和抑制劑對唾液淀粉酶活性的影響2探究性課程目標1課程目標23血糖測定利用分光光度計測定血糖濃度3驗證性課程目標1課程目標24丙氨酸氨基轉移酶活性測定賴氏法測定血清丙氨酸氨基轉移酶活性4驗證性課程目標1課程目標25動物組織基因組DNA提取鑒定利用Tris-飽和酚提取動物組織基因組DNA，進行電泳鑒定6探究性課程目標1課程目標2課程目標3合計17注：實驗要求包括必修、選修；實驗類型包括“演示性”、“驗證性”、“設計性”、“探究性”、“其它”等。八、學業(yè)評價和課程考核（一）考核類型：考試考查（二）考核方式：開卷考試閉卷考試課程論文課程報告其它：結合學生平時的學習態(tài)度，作業(yè)完成情況，課堂測驗成績，綜合給出平時成績。（三）成績評定：考核依據(jù)建議分值（百分比）考核/評價細則對應課程目標過程考核40%作業(yè)12%能按時完成作業(yè)，根據(jù)作業(yè)評價標準進行判定分數(shù)。課程目標1課程目標2課堂測驗12%根據(jù)答題情況給出分數(shù)。課程目標1課程目標2實驗16%課前預習，實驗課上能完成實驗內(nèi)容，并按時提交實驗報告課程目標3課程目標4期末考核60%閉卷考試，根據(jù)試卷評分標準給出分數(shù)。課程目標1課程目標2課程目標4九、課程目標達成評價課程目標的實際達成效果計算方式如下，達成值越高，教學效果越好。課程目標達成度畢業(yè)要求指標點達成度十、教材與教學參考書（一）教材1.《生物化學與分子生物學》，周春燕、藥立波主編，人民衛(wèi)生出版社，2018年8月，第9版；2.《醫(yī)學機能實驗學》，靳祎，李娜，劉莉主編，人民衛(wèi)生出版社，2022年6月，第2版。（二）教學參考書1.《生物化學分子生物學》,周愛儒主編，人民衛(wèi)生出版社，2013年，第8版；2.《生物化學與分子生物學》，查