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專業(yè)照護實務培訓中醫(yī)養(yǎng)生與食療眩暈食療方法——氣血虧虛天津城市職業(yè)學院教育與社會事業(yè)系制作人：劉園園04延時符眩暈分型-氣血虧虛臨床表現(xiàn)：頭暈目眩，動則加劇，遇勞則發(fā)，面色觥白，爪甲不榮，神疲乏力，心悸少寐，納差食少，便溏，舌淡苔薄白，脈細弱。治則：補養(yǎng)氣血，健運脾胃。食療方：參棗米飯、天麻燉雞04延時符常用食療方1、參棗米飯原料：黨參5克，大棗10個，糯米200克，白糖25克。制法：將黨參、大棗加水適量泡發(fā)后，煎煮半小時，撈去黨參，棗，湯備用。糯米淘凈，加水適量放在大碗中蒸熟后扣在盤中，把棗擺在上面再把湯液加白糖煎成粘法，澆在棗飯上即成。用法：每日早晚空腹服用?！臼朝煼浇馕觥奎h參性甘味平，補氣養(yǎng)血生津。大棗補中益氣，養(yǎng)血安神。糯米質粘滋養(yǎng)，補脾益氣。白糖甘平入脾，潤肺生津，補益中氣。四味合用，有益氣補脾，養(yǎng)血安神之功。04延時符2、天麻燉雞原料：天麻片10克，土雞1只，紅棗10顆，枸杞20顆，生姜3片，花椒、鹽適量制法：在砂鍋中放入適量清水，加入洗凈的天麻，大火煮20分鐘撈出，切成片備用，湯保留。另燒少量清水焯好雞塊，撈出放入煮天麻的砂鍋中，倒入足量清水，放入切姜片和花椒，大火煮開。放入天麻，紅棗和枸杞，改成中小火，蓋上蓋子煲2-3小時以上，加入適量鹽即可。用法：喝湯吃肉【食療方解析】天麻性平味甘，平肝息風。土雞溫補氣血，雞肉含豐富蛋白質。紅

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