青島啤酒管理模式分析

青島啤酒管理模式TSINGTAOBEER一、?青島啤酒管理模式?產(chǎn)生的背景。企業(yè)規(guī)模不斷擴大；市場競爭日趨劇烈；國際化集團開展趨勢。模式貫徹成為各外地子公司迅速轉(zhuǎn)變觀念，促進企業(yè)管理上水平的有效途徑。二、青島啤酒管理模式的框架與圖形。

科學(xué)，嚴格的管理與和諧的人際關(guān)系相結(jié)合

質(zhì)量保證體系

生產(chǎn)運行體系

人力資源管理體系

市場營銷體系

財務(wù)管理體系開展創(chuàng)新體系

企業(yè)文化企業(yè)文化員目標任管理發(fā)展創(chuàng)新體系財務(wù)管理體系生產(chǎn)運行體系科學(xué)嚴格和諧人力資源管理體系質(zhì)量保證體系市場營銷體系全責(zé)1個核心6個體系2個支撐三、管理模式架構(gòu)分析。〔一〕、模式的核心：科學(xué)嚴格的管理與和諧的人際關(guān)系相結(jié)合。

1、科學(xué)決策2、嚴格管理3、團隊精神1、科學(xué)決策：股東大會董事會總經(jīng)理層監(jiān)事會〔權(quán)力機構(gòu)〕……〔決策機構(gòu)〕……〔管理機構(gòu)〕…………〔監(jiān)督機構(gòu)〕法人治理結(jié)構(gòu)框架“產(chǎn)權(quán)清晰、權(quán)責(zé)明確、政企分開、科學(xué)管理〞科學(xué)決策五大制度：董事會議事制度監(jiān)事會工作細那么總經(jīng)理辦公會議制度重大事項決策程序管理的創(chuàng)新：新鮮度管理物流管理事業(yè)部制金字塔理念···········網(wǎng)絡(luò)管理用建工廠的錢建市場高起點開展低本錢擴張2、嚴格管理：嚴格的責(zé)任制度嚴格的監(jiān)督考核嚴格的激勵機制嚴格的約束機制嚴格的工藝管理嚴格的模式規(guī)那么3、團隊精神：管理以人為本，密切合作、相互協(xié)調(diào)與配合。團隊精神是企業(yè)管理順利推行的根底。團結(jié)協(xié)作的領(lǐng)導(dǎo)班子高效精干的中層管理者敢打硬仗的員工隊伍〔二〕、6個體系。以ISO9000標準為根底全方位、全過程控制質(zhì)量保證體系質(zhì)量保證實施體系文件化的質(zhì)量體系1、質(zhì)量保證體系：營銷與市場調(diào)研產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)生產(chǎn)策劃與開發(fā)采購售后服務(wù)生產(chǎn)或服務(wù)提供銷售與分發(fā)包裝與儲存驗證產(chǎn)品報廢或回收利用產(chǎn)品壽命周期：安裝或服務(wù)提供ISO9001—?設(shè)計開發(fā)生產(chǎn)安裝和效勞的質(zhì)量保證模式?ISO9002—?生產(chǎn)安裝和效勞的質(zhì)量保證模式?ISO9003—?檢驗和試驗的質(zhì)量保證模式?ISO9004—?質(zhì)量管理和質(zhì)量體系要素——指南?ISO9001質(zhì)量保證體系模式20個要素：2、質(zhì)量體系1、管理職責(zé)4、設(shè)計控制3、合同評審19、效勞18、培訓(xùn)17、質(zhì)量體系審核16、質(zhì)量記錄的控制15、搬運、儲存、包裝、防護和交付14、糾正和預(yù)防措施13、不合格品的控制12、檢驗和試驗狀態(tài)11、檢驗、測量和試驗設(shè)備控制10、檢驗和試驗9、過程控制8、產(chǎn)品標識和可追溯性7、顧客提供產(chǎn)品的控制6、采購5、文件和資料控制質(zhì)量手冊程序文件操作規(guī)程文件化的質(zhì)量體系：質(zhì)量保證實施體系：最高管理者管理者代表企業(yè)管理人事管理工藝管理生產(chǎn)管理采購控制質(zhì)量保證體系組織結(jié)構(gòu)例如〔2000版〕銷售管理財務(wù)管理其他職能計量管理四個管理：源頭管理工序管理接口管理出廠管理兩個加強：加強工藝紀律加強工藝衛(wèi)生2、生產(chǎn)運行體系：

現(xiàn)場管理

計量管理

工藝管理

計劃管理

設(shè)備管理

采購管理

大宗物資的競價議標：報價定標議標比價3、人力資源管理體系：選人：育人：用人：留人：德才兼?zhèn)?，不拘一格，任人唯賢；全員培訓(xùn)，有重點、有針對性的培育人才；量才使用，揚長避短，充分發(fā)揮個人能力；營造可發(fā)揮自身能力的環(huán)境，利于實現(xiàn)自身價值。全員培訓(xùn)：競爭上崗、雙向選擇：公布崗位、資格條件、任聘要求、工作目標制訂機構(gòu)設(shè)置、競爭上崗、雙向選擇實施意見公開報名資格審查考試或演講辯論民主測評組織考察決定聘用兩級待崗制度：崗位設(shè)定全員培訓(xùn)上崗及格解除合同不及格考核轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)不及格及格考核試崗學(xué)習(xí)部門待崗廠內(nèi)待崗嚴重違章一般違章一次不及格考核結(jié)果崗位資格考核“一評兩考〞制度：崗位設(shè)定降/免職組織考核30%民主評議30%業(yè)績考核40%提職考評結(jié)果一評兩考全員培訓(xùn)警告獎勵上崗換崗培訓(xùn)

考評結(jié)果=X×40%+Y×30%+Z×30%X…日常工作考核年均分、Y…民主評議年均分、Z…組織考核年均分。民主監(jiān)督管理：群眾評議民主監(jiān)督意見箱部門人員掛牌上崗4、市場營銷體系：推行新鮮度管理、建設(shè)市場網(wǎng)絡(luò)、突出品牌優(yōu)勢、拓展國內(nèi)、國際市場。市場籌劃

市場管理

市場監(jiān)督市場籌劃：市場劃分、品牌嫁接、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。高檔中檔普通品牌高級賓館、酒店、夜總會等高消費群體餐廳、飯店等中等消費群體普通市民、小食店等一般消費群體市場管理：加強市場反響，“網(wǎng)絡(luò)共建、資源共享〞；拓展國際市場，實施國際化營銷戰(zhàn)略。市場監(jiān)督：加強市場督察，打擊假、冒、偽、劣，保護品牌形象及消費者權(quán)益。5、財務(wù)管理體系以本錢管理為核心，建立標準的全面預(yù)算管理，并在完善的資金管理、會計信息、統(tǒng)計及財務(wù)分析的根底上，調(diào)整存貸比例，優(yōu)化財務(wù)結(jié)構(gòu)，加強財務(wù)分析和本錢控制，加強收支兩條線管理，增強財務(wù)監(jiān)控能力和對生產(chǎn)經(jīng)營的指導(dǎo)能力，在“三個最大化〞原那么指導(dǎo)下，實現(xiàn)企業(yè)的不斷增值。③本錢控制。①

全面預(yù)算管理。④分級核算。②資金管理。全面預(yù)算管理：事前預(yù)算事中監(jiān)督事后分析資金管理：事前方案事中控制收支平衡銷售本錢目標管理本錢目標制造費用目標體系生產(chǎn)本錢目標直接人工費用目標體系直接材料目標體系物資采購數(shù)量目標物資采購價格目標物資存貨目標原材料消耗目標銷售數(shù)量目標品種結(jié)構(gòu)目標銷售價格目標銷售收入目標銷售費用目標應(yīng)收帳款目標全年工資總額分配其中：工資、獎金各品種單位目標本錢變動費用固定費用管理費用財務(wù)費用本錢控制體系：分級核算制度：公司工廠車間班組6、開展創(chuàng)新體系：原子裂變企業(yè)的開展創(chuàng)新“三個中心〞架構(gòu)總公司事業(yè)部事業(yè)部子公司子公司銷售公司子公司銷售公司子公司利潤與管理中心質(zhì)量管理與本錢控制中心確定公司工作方針、總目標目標分解目標責(zé)任書工作考核〔月、季、年〕按目標、職責(zé)規(guī)定要求執(zhí)行兌現(xiàn)獎金工作講評管理考核領(lǐng)導(dǎo)小組研究崗位調(diào)整調(diào)整目標和獎懲方法改進工作改進提高目標評分〔獎金〕名次〔崗位〕〔三〕全員目標責(zé)任管理。十大