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1凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所NY5099無公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全NY/T5333無公害食品食用菌生產(chǎn)技NY5358無公害食品食用菌產(chǎn)地溫室寬7m，棚內(nèi)最高點與地面垂直高度為3m，山墻和后墻厚度為1m，溫室面南背北，東西走向4.1栽培場地4.2溫室結構及用料標準3磚雙層24磚墻，包括兩面山墻和后可選擇在7～8月份生產(chǎn)菌袋，11月至春節(jié)前出菇，或選擇在9～10選擇性狀優(yōu)良、菌絲體粗壯、抗性強、產(chǎn)量高、適合在山西省栽培的菌株，如：天山1號、白玉15.3培養(yǎng)料制備所選培養(yǎng)料主料、輔料的種類和用量及處理方法采用拌料機拌料，培養(yǎng)料要充分攪拌均勻，攪拌時間應在塑料袋常用17.0cm×38.0cm×0.05cm或15.0cm×33.0cm×0.05cm的低壓折角聚乙烯袋或高壓聚不破帶，可以看見成型的預留孔在中間，高度為15cm菌袋溫度低于25℃時，即可在無菌凈化室進行接種，按無菌操作規(guī)程將菌種接人菌袋內(nèi)，保證整個菌袋表面均勻地布滿菌種，還有部分菌種進入預留孔中，達到上下同時發(fā)菌。每750mL的菌種瓶，5將搔菌后的菌袋置于18℃~22℃恒溫培養(yǎng)5天左右，然后，放在0℃~13℃低溫下處理10～15d。當留下的菇蕾長至乒乓球大小時，將塑料袋袋口反菌袋間砌泥墻，在米粒狀原基期向豆粒狀幼蕾期過渡采用單排墻式，兩端出菇。壘砌菌墻前，地面首先要平整，夯實菌墻垛底，菌袋長20cm，垛以上下對應，垂直呈“1”字形，也可一層一錯位呈“品”字形擺放。菌墻頂層，用菌墻時為防止菌墻倒垛，可予泥墻兩端及每隔2m左右，加一竹或木柱。泥墻制作時間應在1～2d內(nèi)完菇蕾形成后，出菇室內(nèi)溫度應控制在13℃~18℃,溫度不適時應及時采取措施進行調(diào)節(jié)。主要措降溫；當菇房溫度低于8℃時，則要增加光照，適時通菇房內(nèi)空氣相對濕度應保持在90%～95%，噴水時，不要讓預防為主、綜合防治。栽培期間不得向子實體噴灑任何化學藥劑，藥劑應符合GB4285和GB/T3%～4%水溶液浸泡材料；0.5%～1百菌清7螨每2T～2.4T培養(yǎng)料用10%顆粒劑60g注

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