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文檔簡介

高三學(xué)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告一、活動(dòng)背景節(jié)日是一種文化現(xiàn)象,春節(jié)更是如此。春節(jié)在中華民族傳統(tǒng)文化語境下,是最隆重的節(jié)日。它起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng),與宗教、祭祀、慶典、聚會(huì)等相聯(lián)。傳統(tǒng)的春節(jié),有“年”獸、萬年創(chuàng)建歷法、熬年守歲、貼春聯(lián)、賞冰燈等各種傳說;有掃塵、春聯(lián)、門畫、倒貼“?!弊帧⑹貧q、爆竹、拜年、看大戲、鬧元宵等習(xí)俗;有臘八粥、年糕、餃子、元宵、春餅等食俗;還有大年初一不掃地、不走后門、不打罵孩子、相互祝賀新年萬事如意等風(fēng)俗……二、活動(dòng)目的:了解春節(jié)的習(xí)俗三、活動(dòng)形式1、了解過年是中華民族最隆重、最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日,也是每一個(gè)華夏兒女最期盼的日子。讓學(xué)生較全面地了解與新年的知識(shí),從形式上的過新年到走近新年、研究新年,進(jìn)而了解春節(jié)的由來、禮節(jié)及相關(guān)習(xí)俗。2、到超市、飾品屋、節(jié)日禮品屋等進(jìn)行參觀、調(diào)查、訪問,上網(wǎng)查詢資料,培養(yǎng)學(xué)生收集整理資料并根據(jù)資料進(jìn)行分析問題,解決問題的能力。3、能利用信息技術(shù)收集各地民族春節(jié)的信息。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)收集到的信息進(jìn)行處理、匯總和應(yīng)用的能力。春節(jié)習(xí)俗掃塵“臘月二十四,撣塵掃房子”每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。貼春聯(lián)春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、簡潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。貼窗花和倒貼“福”字在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙--窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。年畫春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的.喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對(duì)未來的希望。守歲除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈(zèng)送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。爆竹中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。拜年新年的初一,人們都早早起來,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。四、活動(dòng)結(jié)果通過本次活動(dòng)讓更多的同學(xué)了解春節(jié)文化,領(lǐng)略中國文化魅力,讓我們更加熱愛我們的節(jié)日,春節(jié)。通過這次活動(dòng),讓同學(xué)學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí),形成良好的溝通與合作的互動(dòng)能力,增進(jìn)同學(xué)間的感情。高三學(xué)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告實(shí)踐單位:xx有限公司。實(shí)踐時(shí)間:xx日至xx日。實(shí)踐資料:西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)。實(shí)踐目的:通過實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過程,掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力。隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍,我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動(dòng)中,為適合國外客人的飲食習(xí)慣,有時(shí)要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關(guān)系宴請(qǐng)中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長,又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。今年暑假,我在XXX有限公司實(shí)踐了一個(gè)月時(shí)間,獲得了經(jīng)驗(yàn),更增長了見識(shí),使我對(duì)西餐有了更深的了解。在XXX有限公司一個(gè)多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào)。在那里,第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活,體驗(yàn)到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無知的少年轉(zhuǎn)成一個(gè)既具有西餐知識(shí),又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法,還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過程。其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長,當(dāng)初的我們不明白牛排還要吃七八成熟不明白生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎樣熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布。擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨日才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻。在XXX實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是XXX員工竭盡全力為客人帶去溫馨細(xì)微,物有所值的服務(wù)。還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么XXX的服務(wù)魅力有是什么呢?那就是一張誠摯動(dòng)人的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽的話語,一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人帶去優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人帶去富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需,讓客人有頻頻光顧的欲望。在西餐廳實(shí)習(xí)的'這一個(gè)多月,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅(jiān)強(qiáng),忘了去依靠,想的是去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷,沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),自己的一切事都得要自己親自去解決,增強(qiáng)了自己的自信心,從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!結(jié)束語:通過這次社會(huì)實(shí)踐,我學(xué)會(huì)了自立,懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)帶去了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),我會(huì)以此為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!高三學(xué)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告實(shí)踐活動(dòng)內(nèi)容簡述:此次實(shí)踐目的是鍛煉我們的社會(huì)的能力,為我們以后在社會(huì)上積累經(jīng)驗(yàn)。首先到達(dá)吉林石油裝備汽車銷售維修服務(wù)有限公司向其說明活動(dòng)內(nèi)容并征得公司內(nèi)部管理人員的同意在公司進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐。第一天身為組長的我和劉禹池等人跟隨管理人員進(jìn)行參觀與了解公司;二小組人員跟隨財(cái)務(wù)科人員執(zhí)行記錄數(shù)據(jù)的任務(wù)并跟隨工作人員到其辦公室進(jìn)行衛(wèi)生清理工作。次日一小組協(xié)助二小組進(jìn)行衛(wèi)生清理工作,二小組繼續(xù)從事記錄數(shù)據(jù)的工作。實(shí)踐活動(dòng)具體內(nèi)容:我們小組于20XX年1月25日到達(dá)吉林石油裝備汽車銷售維修服務(wù)有限公司,我們經(jīng)過長時(shí)間與主管人員的溝通獲得了該公司管理人員的信任并允許我們進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,我與全組同學(xué)跟隨主管人員參觀了該石油裝備汽車銷售維修服務(wù)有限公司的部分設(shè)施并從主管人員口中了解到了這家公司的一些歷史與石油裝備汽車銷售維修服務(wù)的基本知識(shí)。中午時(shí)分,主管人員將我們領(lǐng)進(jìn)員工食堂,在那里我們兩小組同學(xué)聚在一起,我們之間相互交流自己不同的經(jīng)歷,二組同學(xué)說:“我們跟隨財(cái)務(wù)人員來到工作地點(diǎn),接過一些的數(shù)據(jù),任務(wù)是要將其上面的數(shù)據(jù)整理好,這份工作看似,但是仍需要極大的細(xì)心與耐心,稍有不慎便會(huì)把剛才的努力付之東流?!边€有同學(xué)開玩笑地說:“我們是最辛苦的,因?yàn)槲覀兂袚?dān)著大部分衛(wèi)生的打掃,而且主要負(fù)責(zé)的是辦公室衛(wèi)生打掃以及雜物處理,這是馬虎不得的,雖然任務(wù)很繁重很累,但是我們同學(xué)仍干得很賣力并且任勞任怨,雖然某個(gè)人因?yàn)榕d奮損壞了一把拖布但獲得了清潔人員以及部分員工的諒解,所午我們的任務(wù)完成的比較圓滿?!毕挛绻ぷ鲿r(shí)間到了,我們一小組又跟隨主管人員參觀其他地方并繼續(xù)聽主管人員的講解“……”17:00我們小組相聚在公司門口,主管人員對(duì)我們的工作表示滿意。25日的實(shí)踐還算完成的比較圓滿。我們小組于20XX年1月26日早8點(diǎn)整再次到達(dá)吉林石油裝備汽車銷售維修服務(wù)有限公司,主管人員已經(jīng)在等我們了,因?yàn)槲覀円恍〗M的任務(wù)已于昨日完成,所以我們以小組的'任務(wù)更改為完成辦公樓內(nèi)部分室內(nèi)玻璃的清潔,清潔玻璃是一件非常累得活,因?yàn)闀r(shí)間單位有要,玻璃必須時(shí)刻保持潔凈,這樣才能使公司時(shí)刻有一個(gè)良好的環(huán)境讓員工去工作,所以我們必須達(dá)到實(shí)踐單位的標(biāo)準(zhǔn),單位的清潔人員給我們做了一遍示范后就離開了,我們賣力的干活,劉禹池等男同學(xué)有身高優(yōu)勢(shì),所以玻璃頂部交給了他們,我們女生負(fù)責(zé)更換清水,我和張紅男負(fù)責(zé)將玻璃上的污點(diǎn)清理掉,于維爽等負(fù)責(zé)擦拭處理掉污點(diǎn)后的玻璃。雖然很累,畢竟這是要人極大耐心的工作,但是我們?cè)诠ぷ髦杏姓f有笑,互相打趣,上午的時(shí)間很快就過去了,下午我們小組繼續(xù)清潔玻璃,結(jié)束時(shí),清潔人員仔細(xì)檢驗(yàn)了我們的成果,并給予了肯定。所以26日的工作也圓滿的結(jié)束了。實(shí)踐結(jié)束時(shí)我們找到管理人員并對(duì)他表示感謝,感謝他們對(duì)們本次實(shí)踐的支持,而且我們?nèi)〗M同學(xué)都有一種收獲的喜悅。自我評(píng)價(jià):1、收獲:通過本次社會(huì)實(shí)踐,我們收獲了很多。我們知道了吉林石油裝備汽車銷售維修服務(wù)有限公司的艱難與擁有知識(shí)的重要性,以及做事情要細(xì)心,否則一個(gè)小小的錯(cuò)誤會(huì)讓之前努力付之東流。更主要的是我們明白了我們所做的一切都要為自己負(fù)責(zé)。2、反思:通過本次社會(huì)實(shí)踐,我們還有很多的不足,雖然得到了主管人員的諒解,但是還是一種失誤,所以我們會(huì)在下次社會(huì)實(shí)踐中做得更好,在社會(huì)實(shí)踐中學(xué)到了課本所無法學(xué)到的很多收獲。高三學(xué)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告實(shí)踐目的:為了增加中學(xué)生自身的社會(huì)實(shí)踐力量,也為了更能對(duì)將來就業(yè)形勢(shì)有所了解。我們常借助于寒暑假降臨之際去找一些假期工作,以此來充實(shí)、鍛煉自己的社會(huì)生存力量,進(jìn)而把握社會(huì)進(jìn)展的時(shí)代趨勢(shì)。由于自己從事的多是一些餐飲行業(yè),所以也就慢慢的對(duì)這個(gè)以效勞性為特色的行業(yè)有了深入的了解。伴隨著現(xiàn)在國內(nèi)物價(jià)飛速上漲等各種外部環(huán)境因素的影響,各餐飲業(yè)也突如其來的受到了巨的影響。正是基于此,本人也就更加的關(guān)注當(dāng)前餐飲業(yè)將來的進(jìn)展現(xiàn)狀,并盡可能的深入其中,并在不斷社會(huì)實(shí)踐中得出了自己就餐飲業(yè)走出逆境的出了自己的觀點(diǎn)和熟悉。實(shí)踐對(duì)象:百勝蜂金庭門店是個(gè)以經(jīng)營披薩為特色的聯(lián)鎖餐飲行業(yè),雖算不上幾星級(jí)酒店,但其飯店的規(guī)模在同類中也是相當(dāng)不錯(cuò)的。而且深受顧客青睞,而往往施不應(yīng),經(jīng)營也特別有特色,效勞質(zhì)量很好,注意以誠信來經(jīng)營,下面我也就將結(jié)合上面的時(shí)間經(jīng)受談一談我對(duì)當(dāng)前餐飲行業(yè)的幾點(diǎn)建議。實(shí)踐過程:我們一早來到百勝蜂金庭門店開頭了我們今日辛苦的實(shí)踐活動(dòng),就這樣我們?cè)诎賱俜浣鹜ラT店里干了整整一天,當(dāng)我們踏出店門時(shí),真可謂身心疲乏。實(shí)踐結(jié)論:在我看來,餐飲行業(yè)假如想在同類行業(yè)中“賣出特色”,實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)的富強(qiáng)進(jìn)展就必需充分留意以下幾個(gè)環(huán)節(jié),并能夠?qū)⒏鞲鳝h(huán)節(jié)有效的結(jié)合起來,也只有這樣,餐飲業(yè)才能從真正意義上走出目前物價(jià)上漲等外部環(huán)境所帶來的負(fù)面影響。一、良好舒適的就餐環(huán)境良好舒適的就餐環(huán)境也是餐飲業(yè)極其重要的因素,店面小有時(shí)并不重要,但舒適、潔凈的環(huán)境會(huì)無形中影響到顧客的心情。當(dāng)我們外出就餐的時(shí)候,我們且不管飯里的飯菜質(zhì)量怎樣?我們首先關(guān)注的是,這里的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo),能否保證我們吃飯的安全?,F(xiàn)代社會(huì),隨著人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)于吃飯的講究也就越來越重視。所以,良好的就餐環(huán)境對(duì)餐飲行業(yè)來說極其重要。這一方面,百勝蜂金庭門店倒做的不錯(cuò),店長在就餐環(huán)境方面則及其的重視,并身先士卒的維護(hù)周邊的就餐環(huán)境。良好的就餐環(huán)境,再加上其西式風(fēng)格的鮮亮特色,更是吸引了眾多來此就餐的顧客。二、良好的飯菜質(zhì)量眾所周知,各各從事餐飲行業(yè)的飯店都必需擁有本店自己的幾道特色菜,以突出飯店的經(jīng)營特色。在突出特色的同時(shí)也要保證其他飯菜的質(zhì)量。我們也知道,每個(gè)人對(duì)飯菜都有自己特的喜好,有些顧客甚至?xí)?duì)某些飯菜過敏。比方有些人對(duì)海鮮類的食品有過敏的現(xiàn)象。這些都是從事餐飲業(yè)所必需了解和特殊關(guān)注的。特色菜可以說是飯店的招牌,而豐富其他菜種,并保證其他飯菜質(zhì)量則是必不行少的幫助前提。在飯菜質(zhì)量的保障方面,我感覺百勝蜂金庭門店做的很好。老板曾承受過相關(guān)治理的學(xué)問,所以對(duì)飯菜質(zhì)量這第一關(guān)非常重視。正是由于老板對(duì)飯菜質(zhì)量的非常重視,所以來此吃飯的人特殊多,用座無虛席來形容有時(shí)并不夸大。而且據(jù)我觀看,該門店特別注意效勞質(zhì)量,假如有顧客映菜有問題便馬上更換,而且員工個(gè)個(gè)有禮貌,待人友好。三、全方位的人性效勞良好的效勞是效勞型行業(yè)的重要特點(diǎn)。首先,人究竟是有感情的,效勞人員的效勞也會(huì)間接影響顧客的心情。據(jù)我所知,目前從事飯店效勞人員的多是一些80后誕生的'孩子,由于他們并未經(jīng)受過老一輩的困難生活,所以他們對(duì)金錢的重視程度很薄弱。他們身上有時(shí)更帶一種叛逆,而他們的叛逆也就成了現(xiàn)代人員治理方面比擬令人頭

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