課時(shí)3.3汽化和液化-2021-2022學(xué)年八年級物理上冊同步備課之分層訓(xùn)練（人教版）

課題3.3汽化和液化重難點(diǎn)水沸騰實(shí)驗(yàn)、蒸發(fā)影響因素、汽化液化判斷命題老師I、概念認(rèn)識☆1．抗疫戰(zhàn)線上的醫(yī)護(hù)人員佩戴的護(hù)目鏡常會(huì)蒙上一層“水霧”，下列現(xiàn)象中的物態(tài)變化與“水霧”形成的原因相同的是（）A．暖春冰雪消融 B．盛夏草上露珠 C．深秋瓦上結(jié)霜 D．寒冬河面結(jié)冰2．小明利用如圖所示器材研究“水沸騰的規(guī)律”，實(shí)驗(yàn)中，他除了記錄水中氣泡情況，還需要記錄和。3．下列自然現(xiàn)象中，屬于液化現(xiàn)象的是（）A．初春，冰融河開 B．仲夏，晨霧縈繞 C．深秋，霜染紅葉 D．寒冬，雪漫濱城4．新冠疫情防控已成為常態(tài)化，現(xiàn)在到人群聚集的地方仍需佩戴口罩。遇到天氣變冷時(shí)，戴眼鏡的人佩戴口罩，眼鏡鏡片容易變模糊，下列描述與這一物態(tài)變化相同的是（）A．寒冷的冬天室外飄起了雪花 B．在衣柜里長時(shí)間放置的樟腦丸變小 C．擦在皮膚上的酒精很快變干 D．冬天在燒開水的壺嘴處冒“白氣”5．每年3月至4月，貴港會(huì)出現(xiàn)“回南天”這種氣候現(xiàn)象，即從中國南海吹來的暖濕氣流，與從中國北方南下的冷空氣相遇，使貴港地區(qū)的天氣陰晴不定、非常潮濕。下面解釋正確的是（）A．這是熔化現(xiàn)象，需要吸收熱量 B．這是汽化現(xiàn)象，需要吸收熱量 C．這是液化現(xiàn)象，需要放出熱量 D．這是升華現(xiàn)象，需要放出熱量Ⅱ、基礎(chǔ)鞏固☆☆6．下列情景屬于液化現(xiàn)象的是（）A．冰雪消融B．露珠形成C．濕手烘干D．蠟燭滴“淚”7．如圖所示是生活中的熱現(xiàn)象場景。下列對圖中所蘊(yùn)含物理知識的解釋不正確的是（）A．從冷水和熱水中取出的兩只手同時(shí)放入溫水里，感覺冷熱不同，說明憑感覺判斷物體的冷熱是不準(zhǔn)確的 B．自制簡易冰箱，是利用水蒸發(fā)吸熱來保鮮食物 C．炎熱的夏季戶外游泳剛上岸的人感覺冷，是因?yàn)樗珱隽?D．水燒開時(shí)冒出濃重的“白氣”是水蒸氣液化形成的小水滴8．2021年春節(jié)期間，為加強(qiáng)預(yù)防新冠病毒，人們外出必須佩戴一次性醫(yī)用口罩，但是容易使眼鏡“起霧”給生活帶來不便。關(guān)于“霧氣”，下列說法正確的是（）A．自加熱鏡片可以防止“霧氣”生成 B．“霧氣”的形成需要吸熱 C．夏天佩戴口罩眼鏡也會(huì)出現(xiàn)“霧氣” D．“霧氣”其實(shí)質(zhì)就是水蒸氣9．習(xí)總書記指出“綠水青山就是金山銀山”，彰顯出我國對生態(tài)環(huán)境保護(hù)的重視。江河、湖、海、濕地、森林和草原等在調(diào)節(jié)水平衡中發(fā)揮著重要作用。關(guān)于降雨和地球水循環(huán)，下列說法中正確的是（）A．地表水和海水放出熱量后，汽化成水蒸氣 B．部分上升的水蒸氣與冷空氣接觸，會(huì)液化成小水滴 C．小水滴遇到更冷的氣流時(shí)吸收熱量，凝華成小冰珠 D．小冰珠在降落過程中放出熱量，熔化成雨水10．下列現(xiàn)象中，屬于液化的是（）A．燒水時(shí)，壺嘴冒出的“白氣” B．春天，冰雪消融 C．冬天，室外冰凍的衣服也能變干 D．冰箱冷凍室的內(nèi)壁結(jié)霜Ⅲ、能力提高☆☆☆11．如圖所示，是根據(jù)探究“水沸騰規(guī)律”的實(shí)驗(yàn)測得的數(shù)據(jù)，作出水的溫度﹣﹣時(shí)間圖象，根據(jù)圖像，下列說法中正確的是（）A．水的沸點(diǎn)是90℃ B．水在沸騰過程中，溫度保持不變 C．第4min到第8min水不吸熱 D．第4min到第8min水的內(nèi)能不變12．在野外，用塑料袋套在樹葉濃密的嫩枝上，扎緊袋口，經(jīng)過一段時(shí)間，就會(huì)出現(xiàn)許多小水珠，這些小水珠（）A．附著在塑料袋的內(nèi)表面 B．附著在塑料袋的外表面 C．由葉片中的水先蒸發(fā)后液化而成 D．由空氣中的水先升華后凝華而成13．小紅在學(xué)完物態(tài)變化的相關(guān)知識后，用如圖甲所示的實(shí)驗(yàn)裝置探究“水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)”（1）實(shí)驗(yàn)所用的溫度計(jì)是利用液體的性質(zhì)制成的。在組裝圖甲所示實(shí)驗(yàn)裝置的過程中，應(yīng)先調(diào)整固定鐵圈（選填“A”或“B”）的位置。（2）由圖乙可知，此時(shí)水的沸點(diǎn)為℃，出現(xiàn)這一結(jié)果的原因可能是此時(shí)當(dāng)?shù)氐拇髿鈮海ㄟx填“大于”“小于”或“等于”）一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。（3）小紅觀察到，在水沸騰的過程中，會(huì)不斷吸熱，但溫度，當(dāng)水沸騰時(shí)，水中氣泡在上升的過程中逐漸（選填“變大”或“變小”），且燒杯口附近出現(xiàn)大量“白氣”，“白氣”是水蒸氣遇冷（填物態(tài)變化名稱）形成的。（4）在這次實(shí)驗(yàn)中，小紅發(fā)現(xiàn)從開始加熱到水沸騰的時(shí)間過長。請你寫出一種縮短加熱時(shí)間的可行措施：。（合理即可）14．在“探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)中，某組同學(xué)用如圖甲所示的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行了兩次實(shí)驗(yàn)，并根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制了如圖乙所示的圖象。下列說法不正確的是（）A．兩次實(shí)驗(yàn)時(shí)大氣壓都低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓 B．第一次實(shí)驗(yàn)和第二次實(shí)驗(yàn)所用水的質(zhì)量之比是4：5 C．實(shí)驗(yàn)中燒杯上的蓋子留個(gè)小孔不是為了散熱，而是為了使杯內(nèi)外氣壓平衡 D．水沸騰過程中，水的溫度不變，水的內(nèi)能減小15．小明在“探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)“的實(shí)驗(yàn)中繪制了如圖所示的溫度隨時(shí)間變化的圖像，下列說法錯(cuò)誤的是（）A．燒杯口冒出的“白氣”是水蒸氣 B．沸騰過程中，水吸收熱量，溫度不變 C．燒杯上方蓋一帶孔的紙板可以減少熱量散失 D．由圖知，水的沸點(diǎn)是99℃，此時(shí)的大氣壓低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓Ⅳ、拓展培優(yōu)☆☆☆☆16．如圖所示為甲、乙兩杯水沸騰時(shí)的溫度變化與時(shí)間的關(guān)系圖像，由圖像可知，下列說法不正確的是（）A．水沸騰時(shí)的溫度保持不變 B．此時(shí)的氣壓低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓 C．甲、乙兩杯水的沸點(diǎn)相同 D．甲杯水的質(zhì)量一定比乙杯水的質(zhì)量大17．小明兩次煮雞蛋。第一次在水開后繼續(xù)用急火煮，直到煮熟；第二次在水開后將火焰調(diào)小，但仍保持鍋中的水沸騰，直到煮熟。兩次比較發(fā)現(xiàn)（）A．第一種方法比第二種方法省燃料又省時(shí)間 B．第一種方法費(fèi)燃料但省時(shí)間 C．第二種方法比第一種方法省燃料但費(fèi)時(shí)間 D．第二種方法比第一種方法省燃料，兩種方法所用時(shí)間相近18．如圖甲是探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)實(shí)驗(yàn)裝置。（1）加一蓋子主要是為了（填下列答案的序號）A.為了提高水的沸點(diǎn)B.為了縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間C.防止沸水濺出燙傷（2）蓋子上鉆一小洞是為了。（3）實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是：水沸騰時(shí)吸熱。（4）水沸騰時(shí)，水會(huì)上下翻滾，故開水也稱“牡丹水“如圖乙，所以水沸騰時(shí)有轉(zhuǎn)化為機(jī)械能。19．小紅同學(xué)在做“探究水沸騰時(shí)溫度變化特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)中：（1）如圖所示，她的操作存在錯(cuò)誤，請指出她使用溫度計(jì)的兩處錯(cuò)誤：①；②。（2）小紅糾正所有錯(cuò)誤后，在水溫到達(dá)89℃時(shí)開始每隔2分鐘做一次溫度記錄，并描繪出如圖所示的圖象。根據(jù)圖象可知水沸騰時(shí)的溫度為℃，如果繼續(xù)給沸騰的水加熱，水的溫度將。（填“升高”、“不變”或“降低”）（3）由圖象可知，水沸騰時(shí)的特點(diǎn)是。（4）小紅觀察到：當(dāng)水沸騰時(shí)，燒杯口附近出現(xiàn)大量“白氣”，“白氣”是杯中冒出的水蒸氣遇冷（選填“汽化”或“液化”）形成的，該過程要（選填“吸熱”或“放熱”）。（5）小紅覺得從開始加熱到沸騰的時(shí)間偏長，請你給她提出一個(gè)改進(jìn)的措施：。20．如圖，在燒瓶中注入剛沸騰的水，塞緊瓶塞，將燒瓶倒置，再用冷水澆燒瓶的底部，可以觀察到的現(xiàn)象是，說明液體沸點(diǎn)隨氣壓的減小而（選填“升高”或“降低”），大氣壓隨海拔的升高而，所以在高山上用普通的鍋無法煮食物。Ⅴ、思維訓(xùn)練☆☆☆☆☆21．某物理興趣小組的同學(xué)用如圖甲所示的裝置來研究水沸騰的特點(diǎn)。（1）圖中是“研究水的沸點(diǎn)”實(shí)驗(yàn)，如圖乙中A、B所示，其中圖（選填：“A”或“B”）是水沸騰時(shí)的氣泡的變化情況；當(dāng)水溫升到90℃時(shí)，每隔1min記錄一次水的溫度，在實(shí)驗(yàn)中記錄了下列的數(shù)據(jù)。時(shí)間/min0123456789101112溫度/℃90919293949596979898989898（2）從記錄數(shù)據(jù)可得出的結(jié)論是：水沸騰時(shí)的溫度為℃，水在沸騰過程中溫度。（選填：“變大”、“變小”或“不變”）；（3）在圖丙中以時(shí)間為橫軸，以溫度為縱軸，根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)作出水的沸騰圖像；（4）在這次實(shí)驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)從開始加熱到沸騰的這段時(shí)間過長，為了縮短實(shí)驗(yàn)的時(shí)間，可以采取的措施是。22．在“觀察水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)中，某個(gè)實(shí)驗(yàn)小組得到下列的實(shí)驗(yàn)記錄表格：時(shí)間/min…6789101112131415溫度/℃…90919293939093939393（1）從數(shù)據(jù)看，第min的數(shù)據(jù)有明顯錯(cuò)誤，這個(gè)數(shù)據(jù)偏（填“高”或“低”）。（2）從記錄的數(shù)據(jù)可得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是：此時(shí)水的沸點(diǎn)為℃．停止加熱后，水將（填“能”或“不能”）繼續(xù)沸騰。（3）如圖所示的是甲、乙兩杯水被加熱時(shí)水中氣泡上升的情形，其中可能是水沸騰時(shí)的情形。23．小明同學(xué)在4塊相同的玻璃板上各滴一滴質(zhì)量相同的水，進(jìn)行如圖甲所示的實(shí)驗(yàn)探究，得出水蒸發(fā)快慢與水的溫度、水的表面積和水面上方空氣流動(dòng)有關(guān)。（1）通過A、D兩圖的對比，可以得出水蒸發(fā)快慢與有關(guān)。（2）通過兩圖的對比，可以得出水蒸發(fā)快慢與水的溫度有關(guān)。（3）在相同的自然環(huán)境下，小凡同學(xué)在兩塊相同的玻璃板上分別滴上質(zhì)量相等的水和酒精（如圖乙），并控制使他們的相同。結(jié)果發(fā)現(xiàn)b圖中酒精先蒸發(fā)完，于是可以得出結(jié)論：在其他條件都相同的情況下，液體蒸發(fā)的快慢還與有關(guān)。（4）我們知道液體蒸發(fā)時(shí)要吸熱，請你舉一個(gè)應(yīng)用蒸發(fā)吸熱的事例：。24．如圖所示，是小明和小華在觀察“水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中的情景，通過酒精燈對水加熱，使水沸騰，他們記錄的數(shù)據(jù)如下表所示：時(shí)間/min…12345678910水溫/℃…93949596979899999999（1）實(shí)驗(yàn)裝置如圖甲所示，在組裝過程中需要先調(diào)整的是（選填“A”或“B”）；實(shí)驗(yàn)中除了需要溫度計(jì)外，還需要的測量工具是。（2）繼續(xù)實(shí)驗(yàn)，觀察到水沸騰時(shí)的現(xiàn)象如圖乙中的（選填“a”或“b”），水沸騰時(shí)吸收熱量，溫度（選填“升高”、“不變”或“降低”）；實(shí)驗(yàn)中水沸騰時(shí)的溫度為℃。（3）根據(jù)記錄在圖丙中畫出水的沸騰圖像。（在原題圖上作圖，先描點(diǎn)后連線）（4）實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，水從開始加熱到沸騰的這段時(shí)間過長，造成這種現(xiàn)象的原因可能是：。（寫一種原因）（5）小華學(xué)習(xí)了這個(gè)實(shí)驗(yàn)后，對書本練習(xí)的第3題感到疑問，于是她回家動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，如圖丁所示將紙做的小鍋放在酒精燈上燒開水，發(fā)現(xiàn)水燒開了可紙鍋卻沒有燒著。關(guān)于紙鍋沒有燒著，以下解釋正確的是A．紙的著火點(diǎn)高于火焰溫度B．紙的著火點(diǎn)低于水的沸點(diǎn)C．水的沸點(diǎn)高于火焰溫度D．水的沸點(diǎn)低于紙的著火點(diǎn)25．上課時(shí)，在“觀察水沸騰”實(shí)驗(yàn)中，某個(gè)小組的實(shí)驗(yàn)裝置及讀數(shù)方法如圖：（1）如圖1，他們實(shí)驗(yàn)中的錯(cuò)誤是，。（2）實(shí)驗(yàn)中他們觀察到水沸騰前和沸騰時(shí)，水中氣泡上升過程如圖2，則圖2中（選填“甲”“乙”）是沸騰前的情況。時(shí)間（min）…0123456789…溫度（℃）…95969798989896989898…（3）上表是實(shí)驗(yàn)中所記錄的數(shù)據(jù)：①從記錄數(shù)據(jù)看，在第min時(shí)的數(shù)據(jù)是錯(cuò)誤的，溫度應(yīng)改為。②請根據(jù)表中數(shù)據(jù)作出加熱過程中“溫度﹣時(shí)間”圖象（圖3）。（4）實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，水從開始加熱到沸騰的這段時(shí)間過長，造成這種現(xiàn)象的原因可能是：。（寫一種原因）（5）水持續(xù)沸騰時(shí)，水面上方溫度較高，水蒸氣較多，所以看到的“白氣”并不明顯，停止加熱后，水面上方的溫度降低，大量水蒸氣遇冷成小水珠。

參考答案與試題解析1．【解答】解：醫(yī)護(hù)人員佩戴的護(hù)目鏡常會(huì)蒙上一層“水霧”，是水蒸氣的液化現(xiàn)象。A、冰雪消融是熔化現(xiàn)象，故A錯(cuò)誤；B、草上露珠是液化現(xiàn)象，故B正確；C、瓦上結(jié)霜是凝華現(xiàn)象，故C錯(cuò)誤；D、河面結(jié)冰是凝固現(xiàn)象，故D錯(cuò)誤。故選：B。2．【解答】解：研究“水沸騰的規(guī)律”實(shí)驗(yàn)中，需要研究水的溫度隨時(shí)間的變化情況，所以還需要記錄時(shí)間和溫度。故答案為：加熱時(shí)間；溫度。3．【解答】解：A、冰融河開是冰由固體變?yōu)橐后w，是熔化現(xiàn)象，故A錯(cuò)誤；B、晨霧縈繞是空氣中的水蒸氣遇冷變成液態(tài)小水珠，是液化現(xiàn)象，故B正確；C、霜染紅葉是空氣中的水蒸氣遇冷直接變成固體小冰晶，是凝華現(xiàn)象，故C錯(cuò)誤；D、雪漫濱城是空氣中的水蒸氣遇冷直接變成固體小冰晶，是凝華現(xiàn)象，故D錯(cuò)誤。故選：B。4．【解答】解：A、戴眼鏡的人佩戴口罩，眼鏡鏡片容易變模糊，是水蒸氣的液化現(xiàn)象；雪是空氣中的水蒸氣遇冷凝華為固態(tài)的冰晶，故A錯(cuò)誤；B、戴眼鏡的人佩戴口罩，眼鏡鏡片容易變模糊，是水蒸氣的液化現(xiàn)象；樟腦丸變小是升華現(xiàn)象，故B錯(cuò)誤；C、戴眼鏡的人佩戴口罩，眼鏡鏡片容易變模糊，是水蒸氣的液化現(xiàn)象；在皮膚上的酒精很快變干是汽化現(xiàn)象，故C錯(cuò)誤；D、戴眼鏡的人佩戴口罩，眼鏡鏡片容易變模糊，是水蒸氣的液化現(xiàn)象；在燒開水的壺嘴處冒“白氣”也是水蒸氣的液化現(xiàn)象，故D正確。故選：D。5．【解答】解：從中國南海吹來的暖濕氣流中的水蒸氣，與從中國北方南下的冷空氣相遇，發(fā)生液化，放出熱量。使貴港地區(qū)的天氣陰晴不定、非常潮濕。故C正確，ABD錯(cuò)誤。故選：C。6．【解答】解：A、冰雪消融，冰直接由固態(tài)變成液態(tài)，是熔化現(xiàn)象，故A不符合題意；B、露珠是空氣中的水蒸氣遇冷液化而成的小水滴，是液化現(xiàn)象，故B符合題意；C、濕手烘干，水由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，是汽化現(xiàn)象，故C不符合題意；D、蠟燭燃燒流出的燭“淚”，是熔化現(xiàn)象，故D不符合題意。故選：B。7．【解答】解：A、從冷水和熱水中取出的兩只手同時(shí)放入溫水里，感覺冷熱不同，這一現(xiàn)象說明只憑感覺判斷溫度是不準(zhǔn)確的，故A準(zhǔn)確；B、自制簡易冰箱是通過水的蒸發(fā)吸熱來保持食物處于低溫環(huán)境，故B正確；C、炎熱的夏季戶外游泳剛上岸的人感覺冷，是因?yàn)樯砩系乃舭l(fā)吸熱造成的，而不是因?yàn)樗珱?，故C錯(cuò)誤；D、水燒開時(shí)冒出大量“白氣”是熱的水蒸氣遇冷發(fā)生液化形成的小水滴，故D正確。故選：C。8．【解答】解：A、水蒸氣液化需要放出熱量，自加熱鏡片的溫度高，可以防止“霧氣”生成，故A正確；BD、“霧氣”是水蒸氣液化形成的小水滴，附著在鏡片上，液化過程放熱，故BD錯(cuò)誤；C、水蒸氣液化需要放出熱量，夏天鏡片的溫度高，佩戴口罩眼鏡不會(huì)出現(xiàn)“霧氣”，故C錯(cuò)誤。故選：A。9．【解答】解：A、地表水和海水吸熱后才能汽化為水蒸氣，故A錯(cuò)誤。B、部分上升的水蒸氣與冷空氣接觸，由氣態(tài)的水蒸氣變成液態(tài)的水，發(fā)生液化現(xiàn)象，故B正確。C、小水滴遇到更寒冷的氣流，由液態(tài)的小水滴變成固態(tài)的小冰晶，是凝固現(xiàn)象，故C錯(cuò)誤。D、小冰珠在降落過程中會(huì)吸收熱量，由固態(tài)熔化成雨水，故D錯(cuò)誤。故選：B。10．【解答】解：A.燒水時(shí)，壺嘴冒出的“白氣”，是壺嘴出來的水蒸氣變成的小水滴，是液化現(xiàn)象，故A正確；B.春天，冰雪消融，是冰變成水，是熔化現(xiàn)象，故B錯(cuò)誤；C.冬天，室外冰凍的衣服也能變干，是固態(tài)的冰直接變成水蒸氣，是升華現(xiàn)象，故C錯(cuò)誤；D.冰箱冷凍室的內(nèi)壁結(jié)霜，是水蒸氣直接變成的固態(tài)的霜，是凝華現(xiàn)象，故D錯(cuò)誤。故選：A。11．【解答】解：A、水沸騰時(shí)不變的溫度即為沸點(diǎn)，由圖可得：水的沸點(diǎn)是99℃，故A錯(cuò)誤；B、由圖可得：水在沸騰過程中，吸熱溫度保持不變，故B正確；CD、第4min到第8min水沸騰，持續(xù)吸收熱量，水汽化，溫度保持不變，內(nèi)能減小，故CD錯(cuò)誤。故選：B。12．【解答】解：植物葉子內(nèi)有很多的水，葉子上有很多的氣孔，葉子中的水從氣孔蒸發(fā)變?yōu)樗魵?，這是汽化過程；水蒸氣遇冷的塑料袋液化為水，獲得飲用水。故選：AC。13．【解答】解：（1）實(shí)驗(yàn)中所用溫度計(jì)是根據(jù)液體熱脹冷縮的性質(zhì)制成的；在實(shí)驗(yàn)中需要用酒精燈的外焰加熱，所以應(yīng)先確定鐵圈B的高度；（2）由圖象可知：水沸騰時(shí)的特點(diǎn)是吸收熱量，溫度不變，水的沸點(diǎn)為98℃；水的沸點(diǎn)隨氣體壓強(qiáng)的增大而增大，隨壓強(qiáng)的減小而減小，水在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下沸點(diǎn)是100℃．出現(xiàn)低于100℃的原因可能是該處大氣壓小于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；（3）水沸騰時(shí)，會(huì)不斷吸熱，但溫度保持不變，氣泡上升過程中會(huì)不斷有水汽化成水蒸氣對氣泡進(jìn)行補(bǔ)充，因此會(huì)變大；“白氣”是溫度較高的水蒸氣遇到溫度較低的空氣液化形成的；（4）為了縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間，可以減少水的質(zhì)量。故答案為：（1）熱脹冷縮；B；（2）98；小于；（3）保持不變；變大；液化；（4）減少水的質(zhì)量。14．【解答】解：A、由圖可知兩次實(shí)驗(yàn)中水的沸點(diǎn)都為98℃，低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的100℃，說明此時(shí)的氣壓低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，故A正確；B、根據(jù)Q吸＝cm△t，在裝置相同的情況下，相同時(shí)間吸收熱量相同，則：cm1△t1＝cm2△t2，可得第一次實(shí)驗(yàn)和第二次實(shí)驗(yàn)所用水的質(zhì)量之比：＝＝＝5：4，第一次實(shí)驗(yàn)和第二次實(shí)驗(yàn)所用水的質(zhì)量之比為是5：4，故B錯(cuò)誤；C、實(shí)驗(yàn)中若在燒杯上加蓋密閉，氣壓升高，水的沸點(diǎn)會(huì)升高，所以設(shè)計(jì)一個(gè)小孔是為了使杯內(nèi)外氣壓平衡，故C正確；D、水沸騰過程中，吸收熱量，溫度不變，質(zhì)量減小，內(nèi)能減小，故D正確。故選：B。15．【解答】解：A、燒杯口中的白氣是由于熱的水蒸氣液化而形成的小水珠，故A錯(cuò)誤；B、水在沸騰過程中，仍然要吸收熱量，由圖可知其溫度保持99℃不變，故B正確；C、燒杯上方帶孔的紙板可以減少熱量散失，能縮短把水加熱到沸騰的時(shí)間，故C正確；D、由圖可知，水的沸點(diǎn)是99℃，沸點(diǎn)低于100℃，此時(shí)大氣壓低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，故D正確。故選：A。16．【解答】解：A.水沸騰時(shí)吸熱溫度保持不變，故A說法正確；B.水的沸點(diǎn)隨氣壓降低而降低，由圖知水的沸點(diǎn)低于100攝氏度，因此此時(shí)氣壓低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，故B說法正確；C.由圖可知，兩杯水的沸點(diǎn)都是99攝氏度，故C說法正確；D.如果兩杯水使用相同的熱源加熱，那么相同時(shí)間內(nèi)，兩杯水吸收熱量相同，根據(jù)公式Q＝cm△t知，水在沸騰前，經(jīng)過相同時(shí)間甲的溫度高于乙的溫度，說明甲的質(zhì)量小于乙的質(zhì)量，故D說法錯(cuò)誤；故選：D。17．【解答】解：水沸騰時(shí)雖然繼續(xù)吸熱但保持溫度不變，故使用急火、慢火所用時(shí)間一樣，但第一種方法浪費(fèi)了燃料。故選：D。18．【解答】（1）加蓋子可以減少加熱過程中熱量的損失，縮短加熱時(shí)間；（2）蓋子上有小洞可以讓燒杯內(nèi)的水蒸氣出來，保持內(nèi)外氣壓相等，防止蓋子彈出；（3）液體沸騰的特點(diǎn)：吸熱不升溫；（4）水沸騰時(shí)，內(nèi)能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能。故答案為：（1）A；（2）保持內(nèi)外氣壓相等，防止蓋子彈出；（3）不升溫；（4）內(nèi)能。19．【解答】解：（1）溫度計(jì)在使用時(shí)不得接觸被測液體的容器底和容器壁，讀數(shù)時(shí)視線應(yīng)與液柱的上表面齊平。（2）液體沸騰時(shí)溫度保持不變，由圖可知不變的溫度是99℃。（3）液體沸騰時(shí)的特點(diǎn)是不斷吸收熱量溫度保持不變。（4）瓶口溫度較低，水蒸氣遇冷會(huì)發(fā)生液化，液化是一個(gè)放熱過程。（5）水的初溫為89℃，導(dǎo)致加熱時(shí)間太長的原因是水質(zhì)量太大。故答案為：（1）①溫度計(jì)的玻璃泡碰到容器底；②視線未與溫度計(jì)液柱的上表面相平；（2）99；不；（3）不斷吸收熱量溫度保持不變；（4）液化；放熱；（5）減少水的質(zhì)量。20．【解答】解：在燒瓶中注入剛沸騰的水，塞緊瓶塞，將燒瓶倒置，再用冷水澆燒瓶的底部，可使瓶中的水蒸氣遇冷液化，放出熱量，使瓶中水重新沸騰；氣壓降低，液體的沸點(diǎn)也隨之降低；大氣壓隨海拔的升高而降低，所以高山上氣壓比較低，使水的沸點(diǎn)降低，用普通的鍋無法煮食物，要用高壓鍋。答案為：水會(huì)重新沸騰；降低；降低。21．【解答】解：（1）沸騰時(shí)，有大量氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升過程中體積增大。所以A圖是沸騰時(shí)的現(xiàn)象；（2）水沸騰時(shí)要不斷吸熱，但溫度不變；觀察表格中的數(shù)據(jù)可知，當(dāng)?shù)?分鐘時(shí)，繼續(xù)加熱水的溫度不再升高，說明此時(shí)水已沸騰，故其溫度為98℃；（3）根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點(diǎn)，用平滑的曲線連接即得水的沸騰圖像：（4）造成水從開始加熱到沸騰的時(shí)間過長的原因可能是：水的質(zhì)量太大，水的初溫太低，加熱時(shí)燒杯沒有加蓋造成了熱量的散失等。故答案為：（1）A；（2）98；不變；（3）如上圖；（4）適當(dāng)減少水量。22．【解答】解：（1）從表格中數(shù)據(jù)可知，從第9分鐘水開始沸騰，在沸騰過程中溫度應(yīng)保持不變。而在第11分鐘水的溫度偏低，所以第11分鐘的數(shù)據(jù)明顯有錯(cuò)誤。故答案為：11；低。（2）分析數(shù)據(jù)可知，水在沸騰過程中保持93℃不變，所以沸點(diǎn)是93℃．而沸騰過程雖然溫度不變，但要不斷吸熱，若停止加熱，則水不能繼續(xù)沸騰。故答案為：93；不能。（3）甲圖氣泡在上升過程中不斷增大，所以是沸騰時(shí)的現(xiàn)象；乙圖氣泡在上升過程中不斷減小，所以是沸騰前的現(xiàn)象。故答案為：甲。23．【解答】解：要研究水蒸發(fā)的快慢與水溫度、水的表面積的大小、以及水上方空氣流動(dòng)的速度的關(guān)系時(shí)，應(yīng)用控制變量法。（1）比較A、D兩圖看出是水的溫度和表面積相同，不同的是水上面的空氣流動(dòng)情況，所以比較上述兩圖可以得出水蒸發(fā)快慢與水面上方的空氣流動(dòng)快慢有關(guān)。（2）比較A、C兩圖看出是水的上方空氣流動(dòng)的速度和表面積相同，不同的是水的溫度，所以比較上述兩圖可以得出水蒸發(fā)快慢與水的溫度有關(guān)。（3）如果讓水和酒精的溫度的高低、液體表面積的大小、液體上方空氣流動(dòng)的速度都相同，發(fā)現(xiàn)酒精蒸發(fā)的快，所以液體的蒸發(fā)快慢還與液體的種類有關(guān)。（4）蒸發(fā)過程中需要吸收熱量，此理論在生活中應(yīng)用廣泛，比如：夏天在地上灑水降溫；給病人擦拭酒精降溫等