（高清版）DB510129∕T 013-2015 肉鴿飼養(yǎng)技術規(guī)范　　

肉鴿飼養(yǎng)技術規(guī)范2015-10-01實施I前言 1范圍 1 13術語和定義 14產地要求 25鴿場建設要求 26引種要求 47飼料與保健砂 48飼養(yǎng)管理 59疫病預防與控制 710其他技術要求 8附錄A(資料性附錄)青年鴿免疫程序 9附錄B(資料性附錄)產鴿免疫程序 DB510129/T013-2015本標準按GB/T1.1—2009給出的規(guī)則編寫。本標準由大邑縣市場監(jiān)督管理局歸口。本標準由大邑縣農村發(fā)展局提出。本標準主要起草單位：大邑縣農村發(fā)展局、大邑縣長清鴿業(yè)農民專業(yè)合作社。本標準主要起草人：曾亮、雷蓉、譚薇、陳旭、靳西彪、萬春美、魏鑫、王強、陳光毅、張壽兵。1DB510129/T013-2015本標準規(guī)定了肉鴿飼養(yǎng)的產地要求、鴿場建設要求、引種要求、飼料和保健砂、飼養(yǎng)管理、疫病預防與控制以及其他技術要求。本標準適用于成都市大邑縣行政區(qū)域內的肉鴿飼養(yǎng)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本標準的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本標準。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本標準。GB13078飼料衛(wèi)生標準GB16548病害動物和病害動物產品生物安全處理規(guī)程GB16549畜禽產地檢疫規(guī)范GB16567種畜禽調運檢疫技術規(guī)范GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準GB/T18407.3農產品安全質量無公害畜禽肉產地環(huán)境要求無公害食品畜禽飲用水水質無公害食品畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準則無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準則無公害食品畜禽飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則中華人民共和國動物防疫法中華人民共和國主席令(2007年)第71號中華人民共和國獸藥典(2010版)獸藥停藥期規(guī)定中華人民共和國農業(yè)部公告(2003)第278號3術語和定義下列術語和定義適用于本標準。肉鴿周轉、運送飼料、飼養(yǎng)員進出的通道。鴿糞、污水、病死鴿、過期獸藥、殘余疫苗、疫苗瓶和廢棄飼料等廢棄物品出場的通道。23.43.5180d以上，進入性成熟階段的肉鴿。3.63.7應符合GB/T18407.3的規(guī)定。4.2.1鴿場應建在地勢較高、干燥、平坦，陽光充足、通風良好、排水方便、通水通電、交通較便利、隔離條件好、便于防疫的區(qū)域。4.2.2鴿場周圍3km內應無大型化工廠、礦廠、皮革廠、造紙廠等污染源，應距離公路鐵路交通主干道、城鎮(zhèn)、居民區(qū)、文教科研區(qū)、醫(yī)院、屠宰場及其他畜牧場1km以上。4.2.3鴿場不應建在城鎮(zhèn)禁養(yǎng)區(qū)、生活飲用水水源保護區(qū)、風景名勝區(qū)、自然保護區(qū)的核心區(qū)及緩沖區(qū)、人口集中地區(qū)、環(huán)境污染嚴重區(qū)以及國家或地方法律法規(guī)規(guī)定需特殊保護的其他區(qū)域。5.1鴿場布局5.1.1鴿場應分為生活區(qū)、辦公區(qū)、生產區(qū)、無害化處理區(qū)。各區(qū)應相對獨立，且有明確界限標識。5.1.2無害化處理區(qū)應位于生活區(qū)、辦公區(qū)、生產區(qū)的以上，配置足夠的病死鴿、污水及廢棄物的無害化處理設施(備)。3DB510129/T013-20155.1.3生產區(qū)應位于生活區(qū)和辦公區(qū)的下風向，建有飼料庫、蛋庫、鴿舍、更衣室、消毒設施、隔離舍、獸醫(yī)室、凈道和污道等設施(備)。生產區(qū)設施(備)建設內容包括但不限于：a)更衣室設置于生產區(qū)入口處；b)鴿場和生產區(qū)的入口處應設置供機動車輛通行的消毒池，消毒池長3m以上，深20cm~30cm,c)人行通道口應設人行通道消毒池和洗手盆，消毒池長3m以上，深5cm～10cm;d)人行通道上方應配置適宜的紫外燈消毒設備；e)各幢鴿舍入口設消毒洗腳池和消毒墊，鴿舍旁設置用具清洗消毒池；f)凈道和污道應相互分離，互不交叉。5.1.4鴿場周圍應設置1.5m～2.0m高的圍墻，與外界進行隔離。5.1.5鴿場內不應飼養(yǎng)雞、鴨等其它禽類。5.2鴿舍建造5.2.1鴿舍布局5.2.1.1在保證充足光線的條件下，鴿舍布局應以半開放式設計為宜。5.2.1.2舍內應通風良好，并滿足環(huán)境溫度要求，具體空氣質量應符合GB/T18407.3的規(guī)定。5.2.1.3有適宜的保溫及防暑降溫設施(備)。5.2.1.4具備相應的防雨防潮功能，鴿舍內地面、墊料應保持干燥、清潔。5.2.1.5配備一定數量的防鼠、防蚊、防蠅和防鳥設施(備)。5.2.1.6同一棟鴿舍中各排鴿籠中間應留有1.3m~1.5m的通道，不同鴿舍之間的距離應以鴿舍高度的2倍～4倍為宜。5.2.1.7鴿舍地面應便于清洗和消毒，耐磨損耐酸堿。墻面不易脫落，不含有毒有害物質。宜選用疊層式組合籠，每組鴿籠的常見規(guī)格為長2m,高1.55m~1.70m,寬0.50m～0.65m。食槽、飲水設備及保健砂杯應掛在每層鴿籠前方。5.2.2.2飲水設備可選用飲水杯供水，按每對產鴿一個杯的量進行配置。飲水杯應選用符合相應產品質量要求的材質制成，杯深6cm~7cm,杯口直徑為8cm～9cm。有條件的地方可選用鴿用乳頭式自動飲水器。形食槽，每1對～2對產鴿配置一個食槽。有條件的地方可選用自動食槽。保證每只鴿有3cm~4cm的采食5.2.2.4保健砂杯保健砂杯不應用金屬制品，可選用塑料、陶瓷、竹木等符合相應產品質量要求的材料制成，其容量4巢盆可選用塑料篩盆，也可用稻草扎制，直徑為22cm~26cm,深6cm~10cm。巢墊可用干燥的稻草、可用木料、塑料等輕便材料為原料，按長度、寬度皆大于巢盆直徑5cm以上的規(guī)格制作。擋糞板應平放于巢盆之上，與巢盆的垂直距離應至少為20cm。6.1飼養(yǎng)的肉鴿品種應高產、優(yōu)質、高效，并符合市場對肉鴿外觀和品質的要求。6.2種鴿應從具備《種畜禽生產經營許可證》和《動物防疫合格證》的種鴿場引進。6.3引進的種鴿年產乳鴿數應至少達到6對，以年產乳鴿數8對～10對為宜。6.4引種以引進4月～5月的青年鴿為宜。6.5引種應按公母比例1:1配對。6.6引進種鴿、種蛋或乳鴿需經產地動物防疫檢疫部門檢疫合格，達到GB16549的規(guī)定。同一棟鴿舍的所有肉鴿應來源于同一批次。鴿場應具備追溯程序，能追溯到鴿子出生、孵化的鴿場，不得從疫區(qū)引進。6.7引進種鴿、種蛋或乳鴿，調運前應依照GB16567檢疫合格，運輸工具運輸前需進行清洗和消毒。乳鴿、種鴿運抵場后，應在隔離區(qū)觀察15d以上，經檢疫合格后方可合群飼養(yǎng)。7.1.1飼料應符合GB13078和NY5032的規(guī)定，采購的飼料和配制保健砂的原料應沒有發(fā)生變質、蟲蛀，不受病原菌、農藥及毒素污染，水分、雜質、色澤、氣味、包裝等均應符合要求。7.1.2飼料倉庫應有防潮、防霉、防蟲、防鼠設施設備，倉庫內飼料應按品種、規(guī)格分別有序堆放。提供蛋白質的原粒料主要有豌豆(麥豆)、綠豆、竹豆、蠶豆(適宜的顆粒大小)、大豆(煮熟后曬干)、火麻仁等。提供能量的原粒料主要有玉米、糙米、小麥、高粱、小米、大麥等。鴿飼養(yǎng)蛋白質水平為12%～18%,鴿飼養(yǎng)代謝能為11MJ/kg~13MJ/kg。7.4配制要求5DB510129/T013-2015日糧中原粒飼料配合應不少于4種，適口性好；配合前應除塵和除雜質，并按比例準確稱量、拌勻。飼料配合應符合表1的規(guī)定。表1飼料配制比例生產階段飼料類型原粒飼料種數日糧中配比(%)青年鴿蛋白質飼料25～30能量飼料70～75產鴿蛋白質飼料30～40能量飼料60～70注：小麥的比例應不超過20%。7.5保健砂7.5.1原料可由骨粉、貝殼粉、中粗砂、紅土、磷酸氫鈣(或磷酸二氫鈣)、木灰粉、石膏粉、硫磺、氧化鐵(紅鐵氧)、微量礦物元素預混料、維生素預混料、蛋氨酸、賴氨酸、羽毛營養(yǎng)素、中草藥等組成。7.5.2配制要求7.5.2.1貝殼粉(骨粉)占保健砂總量的35%～40%、中粗砂占30%～40%、紅土占5%～10%、磷酸氫鈣占5%～10%、氧化鐵占0.5%～1%,其他依需要添加。7.5.2.2保健砂應現配現用，保持新鮮。8飼養(yǎng)管理8.1飼料供給8.1.1每天供料前應清除食槽中剩料及污物。8.1.2應每天上、下午各飼喂一次，每天飼喂量為70g～80g。8.2飲水供給8.2.1飲水應符合NY5027的規(guī)定。8.2.2全天不間斷供給飲水，飲水杯(管)應每天清潔一次，消毒劑應使用鹵素類和表面活性劑類消毒劑。8.3保健砂供給保健砂每1天～3天供給一次，每次每對供給10g~30g,保健砂杯每周應至少清洗一次。8.4獸藥供給鴿場應嚴格執(zhí)行獸藥的相關使用管理制度。生產過程中不得違禁使用獸藥，使用獸藥時，用藥限量應按《中華人民共和國獸藥典》、NY5030的規(guī)定執(zhí)行，嚴格遵守中華人民共和國農業(yè)部(2003)第278號公告《獸藥停藥期規(guī)定》,肉鴿出售前按不同獸藥要求安排足夠的停藥期。8.5溫度與濕度管理6DB510129/T013-2015鴿舍適宜溫度為15℃~30℃,夏天鴿舍氣溫高于35℃時，應采取通風降溫措施；鴿舍適宜濕度為40%～75%,應防止潮濕天氣對乳鴿生長的影響。8.6光照保持每天16h～17h的光照，照度以101x～251x為宜。人工光照可選用普通燈泡和日光燈管。8.7乳鴿飼養(yǎng)管理8.7.11d～7d要注意提高親鴿日糧中蛋白質飼料的含量，注意巢穴清潔、衛(wèi)生。8.7.28d～10d注意防治乳鴿消化不良、嗦囊炎。8.7.310d～20d加強親鴿日糧營養(yǎng)水平，也可在15日齡羽毛基本長齊時，提早離巢飼養(yǎng)。8.7.420d～30d及時提離親鴿，促使乳鴿獨立生活，供給較細、質量較好的飼料。8.8青年鴿飼養(yǎng)管理8.8.1飼養(yǎng)密度以3對/m2為宜。日常管理堅持“三看三查”,看精神狀態(tài)、看食欲、看糞便，查有無吃到飼料、查是否過于擁擠、查是否受凍受傷。淘汰不合格的青年鴿，做好日常記錄。8.8.241d~60d時適當增加蛋白質飼料量。保健砂中可適當加入中草藥，飲水中有計劃地加入抗生素，以預防呼吸道等疫病的發(fā)生。8.8.361d~120d時可適當增加日糧中能量飼料。換羽期應提高飼料質量，同時增加日糧中的能量飼料與蛋白質飼料的供給，保健砂中應適當增加硫磺、石膏的含量。8.8.4121d~150d時，青年鴿需雌雄分群飼養(yǎng)，避免早配早產，營養(yǎng)要求減少能量飼料，增加蛋白質飼料，在保健砂中適當添加微量元素。8.8.5151d~180d時，青年鴿體重達到650g~750g的，可進行配對，對不達要求的青年鴿進行淘汰。8.8.6同一群體內的青年鴿日齡相差應小于7d。8.8.7應盡量采取措施保證青年鴿足夠的運動量，以增強體質。8.9產鴿飼養(yǎng)管理8.9.1孵化期管理8.9.1.1保持安靜的環(huán)境，及時更換骯臟或潮濕的墊料。8.9.1.2每天檢查產鴿的產蛋情況及所產的蛋是否正常。8.9.1.3在孵化期的第3d～6d和第10d～12d時進行照蛋，分別檢查鴿蛋的受精與鴿胚胎發(fā)育情況，及時抽出無精蛋和死胚蛋，并及時進行并窩，將日期相差不超過一天的受精蛋并在一起，每窩不超過3枚蛋。有條件的地方可進行人工孵化，人工孵化期間應放置假蛋在巢盆中。8.9.1.4記錄產鴿的產蛋、蛋受精發(fā)育及并窩等方面的情況。8.9.2育雛期管理8.9.2.1人工助產鴿蛋孵化至第17d~18d時，若出現破殼困難的情況，應予以人工輔助雛鴿出殼。用手剝除鴿蛋殼，把鴿頭稍微提出，再放回讓親鴿孵化，剝殼過程中若發(fā)現血水時應立即停止操作，將鴿蛋放回原處孵化。8.9.2.2并仔出現窩中剩下一只乳鴿時，可將其寄由哺仔性能好的，所哺乳鴿日齡或大小相近的親鴿代為喂養(yǎng)。但應注意每對親鴿不宜同時喂養(yǎng)3只以上乳鴿。7DB510129/T013-2015當同窩乳鴿大小懸殊時，按大小及日齡相近的辦法與其它窩的乳鴿進行調整，使同窩中的乳鴿大小相近。在雛鴿12d～14d時，在巢盆下方要再放入一草窩，及時將乳鴿捉離巢盆放在草窩上，將巢盆讓給產鴿，以便產鴿產蛋。乳鴿出欄日齡可依需要而定，正常出欄為18d～28d,體重應達500g以上。鴿應按GB16458的規(guī)定處理。9.1.1依照中華人民共和國主席令(2007年)第71號《中華人民共和國動物防疫法》及配套法律法規(guī)的要求，結合本地實際情況，制定疫病的診斷方案和預防方案。9.1.2肉鴿防疫應符合NY5339的規(guī)定。9.1.3工作人員應換穿潔凈的工作服和鞋帽，消毒后方可進入生產區(qū)。9.1.4生產區(qū)內禁止非工作人員進入，特定情況下，外來人員穿戴工作衣褲和鞋帽并經消毒后方可進入生產區(qū)。進入鴿場后，必須遵守場內防疫制度，嚴格按照指定路線行走。9.1.5車輛進場時需經過消毒池，并對車身和底盤進行噴霧消毒。9.1.6消毒池和消毒墊可選用2%～5%漂白粉澄清溶液或2%～4%氫氧化鈉溶液等消毒液，消毒液應經常添加或更換。9.1.7夏天應至少每兩天進行一次帶鴿消毒，冬天應至少每周進行一次帶鴿消毒。消毒劑選擇高效、低毒和腐蝕性低的消毒劑，如鹵素類、表面活性劑等，按其推薦濃度和方法使用，但不能使用碘消毒液。9.1.8有條件的鴿場，應實行“全進全出”制度，同一鴿場(或同一鴿舍)同一段時間內飼養(yǎng)的同一批次肉鴿，應同時進場、同時出場。9.1.9經常清除場內垃圾、雜草和污水，保持外部環(huán)境和舍內清潔衛(wèi)生，應每周進行一9.1.10定期滅蚊、滅蠅和滅鼠，藥物選擇應使用聚酯類殺蟲劑和抗凝血類殺鼠劑。9.2疫病監(jiān)測9.2.1鴿場應定期自行或委托有資質的獸醫(yī)防疫機構監(jiān)測，按監(jiān)測結果制定免疫工作計劃。9.2.2應常規(guī)檢測鴿I型副粘病毒、鴿痘和禽流感等重大傳染病。9.3.1乳鴿免疫在鴿痘的高發(fā)期可在乳鴿3d～5d時在親鴿飲水中添加鴿痘弱毒疫苗。8DB510129/T013-2015青年鴿免疫的程序，參見附錄A。產鴿免疫的程序，參見附錄B。免疫前洗凈用具并徹底消毒，劑量準確，免疫后減少日糧飼喂量，連續(xù)補充多種維生素5天~7天。9.4疫病控制與撲滅鴿群發(fā)生疫病或疑似疫病時，依照中華人民共和國主席令(2007年)第71號《中華人民共和國動物防疫法》和配套法律法規(guī)，必須立即隔離，通知動物防疫機構，并將疫病確診所需樣品送往指定實驗室進行診斷，根據疫情種類采取措施，實行嚴格的封鎖、隔離、撲殺、銷毀、消毒、緊急免疫接種等強10.1.1按本標準中7.5條的規(guī)定，選擇驅蟲藥物。10.1.2抗寄生蟲藥宜采用交替使用。10.2.2可疑病鴿、病死鴿的處理應符合GB165