2025年中小學輔導班食品安全協(xié)議

2025年中小學輔導班食品安全協(xié)議一、背景隨著社會的不斷發(fā)展，人們對教育質(zhì)量和孩子們的生活、健康水平越來越重視。尤其是在孩子們?nèi)粘ｏ嬍撤矫?，作為祖國的花朵，孩子們的飲食健康直接關系到他們的生長發(fā)育和身體健康。為了進一步加強對中小學輔導班食品安全的監(jiān)管，確保孩子們的飲食安全，特制定本協(xié)議。二、適用范圍1.本協(xié)議適用于全國范圍內(nèi)所有中小學輔導班。2.本協(xié)議適用于輔導班內(nèi)所有與食品安全相關的活動，包括但不限于食品采購、儲存、加工、分發(fā)和廢棄等環(huán)節(jié)。三、基本原則1.輔導班應當嚴格遵守國家有關食品安全法律法規(guī)，嚴格執(zhí)行食品安全標準和規(guī)定。2.輔導班應建立健全食品安全管理制度，對食品安全進行全面、全程監(jiān)管。3.輔導班應加強食品安全宣傳教育，提高師生和家長食品安全意識。4.輔導班應定期對食品安全工作進行自查、自評，確保食品安全。四、具體措施1.食品采購（1）輔導班應從具有合法經(jīng)營資質(zhì)的供應商采購食品，并保存相關資質(zhì)證明文件。（2）輔導班應建立食品采購記錄，記錄食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供應商名稱、聯(lián)系方式、采購日期等內(nèi)容。（3）輔導班應定期對供應商進行評估，確保供應商提供的食品符合食品安全要求。2.食品儲存（1）輔導班應根據(jù)食品的種類、特點和數(shù)量，合理選擇儲存方式，確保食品儲存條件符合食品安全要求。（2）輔導班應定期檢查庫存食品，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、過期或者其他感官性狀異常的食品，應當立即停止使用，并按照規(guī)定進行處理。3.食品加工（1）輔導班應保證食品加工場所衛(wèi)生、整潔，具備必要的食品安全設施設備。（2）輔導班應對食品加工工具進行定期清洗、消毒，防止交叉污染。（3）輔導班應按照食品安全標準對食品進行加工，確保食品煮熟、燒熟、燉熟，不得提供有毒、有害、變質(zhì)的食品。4.食品分發(fā)（1）輔導班應按照食品安全規(guī)定，合理控制食品分發(fā)時間，保證食品新鮮、可口。（2）輔導班應在食品分發(fā)前對食品進行感官檢查，發(fā)現(xiàn)異常情況的食品，不得分發(fā)。（3）輔導班應采取措施，防止食品在分發(fā)過程中受到污染。5.食品廢棄（1）輔導班應建立食品廢棄制度，對廢棄食品進行分類、包裝，并按照規(guī)定進行無害化處理。（2）輔導班應定期對廢棄食品處理情況進行檢查，確保廢棄食品得到妥善處理。五、監(jiān)督與責任1.輔導班應主動接受教育、市場監(jiān)管等部門的食品安全監(jiān)管。2.輔導班應積極配合有關部門開展食品安全檢查，如實提供有關資料和信息。3.輔導班應建立健全食品安全責任制度，明確食品安全責任人和食品安全管理人員，對其職責范圍內(nèi)食品安全工作負責。4.輔導班如有違反本協(xié)議的行為，應當承擔相應的法律責任。六、附則1.本協(xié)議自發(fā)布之日起實施。2.本協(xié)議的