承包學(xué)校食堂協(xié)議

承包學(xué)校食堂協(xié)議合同編號(hào)：_______甲方（學(xué)校）：____________________乙方（承包方）：____________________第一章總則1.1合同依據(jù)本合同依據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律法規(guī)，由甲方委托乙方承包學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)與管理，經(jīng)雙方友好協(xié)商一致，達(dá)成如下協(xié)議。1.2合同目的通過(guò)本合同，明確甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)，保證學(xué)校食堂的正常運(yùn)營(yíng)，提高食堂服務(wù)質(zhì)量，滿足師生的飲食需求。1.3合同期限本合同期限為_(kāi)___年，自____年____月____日起至____年____月____日止。1.4適用范圍本合同適用于甲方學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)管理，包括但不限于食堂的場(chǎng)地、設(shè)備、物資、人員等方面的管理。1.5合同變更本合同在履行過(guò)程中如需變更，雙方應(yīng)書(shū)面協(xié)商一致，并簽訂補(bǔ)充協(xié)議，作為本合同的組成部分。1.6合同解除在合同履行期間，如出現(xiàn)以下情況之一，任何一方有權(quán)解除合同：（1）一方嚴(yán)重違約，經(jīng)另一方書(shū)面通知后，違約方在合理期限內(nèi)仍未糾正；（2）出現(xiàn)不可抗力，致使合同無(wú)法履行；（3）法律法規(guī)的變更導(dǎo)致合同無(wú)法履行。第二章食堂設(shè)施及管理2.1食堂設(shè)施乙方應(yīng)按照甲方要求，對(duì)食堂進(jìn)行裝修、改造，保證食堂設(shè)施符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，滿足師生用餐需求。2.2設(shè)備管理乙方負(fù)責(zé)食堂設(shè)備的日常維護(hù)、保養(yǎng)和更新，保證設(shè)備正常運(yùn)行。2.3物資采購(gòu)乙方應(yīng)按照甲方要求，采購(gòu)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材和用品，保證食堂物資的質(zhì)量。2.4食品安全乙方負(fù)責(zé)食堂的食品安全管理，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)，保證師生用餐安全。2.5人員管理乙方應(yīng)按照甲方要求，招聘、培訓(xùn)和管理食堂工作人員，保證工作人員具備相應(yīng)的職業(yè)資格和良好的服務(wù)態(tài)度。第三章食堂經(jīng)營(yíng)3.1經(jīng)營(yíng)模式乙方采用自主經(jīng)營(yíng)模式，自負(fù)盈虧。3.2價(jià)格管理食堂菜品價(jià)格由乙方根據(jù)市場(chǎng)行情和成本合理制定，報(bào)甲方備案后執(zhí)行。3.3營(yíng)業(yè)時(shí)間食堂營(yíng)業(yè)時(shí)間根據(jù)甲方要求和師生用餐需求確定，乙方應(yīng)保證食堂在規(guī)定時(shí)間內(nèi)正常營(yíng)業(yè)。3.4營(yíng)業(yè)額食堂的營(yíng)業(yè)額由乙方自行核算，每月向甲方報(bào)送財(cái)務(wù)報(bào)表。3.5虧損補(bǔ)償如食堂在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生虧損，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的補(bǔ)償責(zé)任。第四章付款方式及結(jié)算4.1付款方式甲方應(yīng)按照本合同約定，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)向乙方支付承包費(fèi)用。4.2結(jié)算方式食堂的營(yíng)業(yè)收入、支出和利潤(rùn)由乙方自行結(jié)算，每月向甲方報(bào)送財(cái)務(wù)報(bào)表。4.3付款期限甲方應(yīng)在收到乙方報(bào)送的財(cái)務(wù)報(bào)表后____個(gè)工作日內(nèi)支付承包費(fèi)用。4.4逾期付款如甲方逾期付款，應(yīng)按照約定的逾期付款利率支付滯納金。第五章違約責(zé)任5.1甲方的違約責(zé)任（1）未按約定支付承包費(fèi)用的，應(yīng)向乙方支付滯納金；（2）未按約定提供食堂設(shè)施的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。5.2乙方的違約責(zé)任（1）未按約定提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材和用品的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任；（2）未按約定提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任；（3）未按約定進(jìn)行食堂設(shè)施維護(hù)的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。5.3違約金雙方應(yīng)按照合同約定支付違約金，違約金的計(jì)算方式為：違約金額×違約金比率。第六章員工培訓(xùn)和福利6.1培訓(xùn)要求乙方應(yīng)定期對(duì)食堂員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，包括食品安全、服務(wù)禮儀、菜品制作等，以保證員工具備良好的職業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)。6.2培訓(xùn)實(shí)施培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、食品安全知識(shí)等，培訓(xùn)方式可以是集中授課、實(shí)際操作演練等。6.3員工福利乙方應(yīng)保障食堂員工的合法權(quán)益，為員工提供以下福利：（1）合法的工資待遇；（2）依法繳納社會(huì)保險(xiǎn)；（3）提供符合規(guī)定的勞動(dòng)保護(hù)措施；（4）定期組織員工體檢；（5）根據(jù)員工表現(xiàn)給予獎(jiǎng)勵(lì)。第七章食堂衛(wèi)生和安全7.1衛(wèi)生管理乙方應(yīng)制定嚴(yán)格的食堂衛(wèi)生管理制度，保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生。7.2安全措施乙方應(yīng)采取必要的安全措施，防止食物中毒、火災(zāi)等安全的發(fā)生：（1）食堂工作人員應(yīng)佩戴工作證，遵守操作規(guī)程；（2）食材存放和使用應(yīng)按照相關(guān)規(guī)范執(zhí)行；（3）定期檢查電氣設(shè)施，防止安全隱患；（4）加強(qiáng)食堂周邊的安全巡邏。7.3應(yīng)急預(yù)案乙方應(yīng)制定食堂突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，包括食物中毒、自然災(zāi)害等，保證在緊急情況下能夠迅速、有效地處置。第八章食品質(zhì)量監(jiān)控8.1食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)乙方提供的食品應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保證食材新鮮、衛(wèi)生，避免出現(xiàn)食品安全。8.2質(zhì)量檢測(cè)乙方應(yīng)定期對(duì)食堂食品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，保證食品質(zhì)量達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。8.3消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)乙方應(yīng)主動(dòng)接受師生對(duì)食品質(zhì)量的監(jiān)督，對(duì)消費(fèi)者提出的食品安全問(wèn)題應(yīng)及時(shí)調(diào)查處理。第九章服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督9.1服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范提供餐飲服務(wù)，包括服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)效率等方面。9.2服務(wù)監(jiān)督甲方設(shè)立服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督小組，對(duì)乙方提供的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行定期或不定期的檢查。9.3服務(wù)反饋乙方應(yīng)建立服務(wù)反饋機(jī)制，及時(shí)收集師生對(duì)食堂服務(wù)的意見(jiàn)和建議，并采取措施進(jìn)行改進(jìn)。第十章績(jī)效考核和激勵(lì)機(jī)制10.1績(jī)效考核乙方應(yīng)定期對(duì)食堂的運(yùn)營(yíng)績(jī)效進(jìn)行考核，考核內(nèi)容包括但不限于：食品安全、服務(wù)質(zhì)量、成本控制、營(yíng)業(yè)收入等。10.2績(jī)效結(jié)果應(yīng)用考核結(jié)果作為調(diào)整承包費(fèi)用、續(xù)簽合同或解除合同的重要依據(jù)。10.3激勵(lì)機(jī)制為鼓勵(lì)乙方不斷提升服務(wù)水平，甲方將設(shè)立激勵(lì)機(jī)制，對(duì)表現(xiàn)出色的乙方給予獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)形式包括但不限于：財(cái)務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)、榮譽(yù)表彰等。第十一章財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì)11.1財(cái)務(wù)管理乙方應(yīng)建立健全財(cái)務(wù)管理制度，保證食堂的財(cái)務(wù)活動(dòng)合法、合規(guī)、透明。11.2財(cái)務(wù)報(bào)表乙方應(yīng)每月向甲方報(bào)送詳細(xì)的財(cái)務(wù)報(bào)表，包括但不限于收入報(bào)表、支出報(bào)表、利潤(rùn)報(bào)表等。11.3財(cái)務(wù)審計(jì)甲方有權(quán)委托審計(jì)機(jī)構(gòu)對(duì)乙方的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行定期或不定期的審計(jì)，以保證財(cái)務(wù)報(bào)表的真實(shí)性和準(zhǔn)確性。第十二章合同終止與解除12.1合同終止條件出現(xiàn)以下情況之一，本合同可提前終止：（1）本合同約定的期限屆滿；（2）甲乙雙方協(xié)商一致，決定終止合同；（3）一方嚴(yán)重違約，另一方有權(quán)解除合同；（4）出現(xiàn)不可抗力，致使合同無(wú)法履行。12.2合同解除程序合同解除需提前____天書(shū)面通知對(duì)方，并說(shuō)明解除理由。合同解除后，雙方應(yīng)按照約定處理未履行完畢的義務(wù)。第十三章附則13.1合同生效本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.2合同文本本