Unit 7 第1課時(shí) Section A (1a-2d)2024-2025學(xué)年八年級英語上冊同步教學(xué)設(shè)計(jì)（人教版）河北專版

Unit7第1課時(shí)SectionA(1a-2d)2024-2025學(xué)年八年級英語上冊同步教學(xué)設(shè)計(jì)（人教版）河北專版課題：科目：班級：課時(shí)：計(jì)劃1課時(shí)教師：單位：一、教學(xué)內(nèi)容Unit7第1課時(shí)SectionA(1a-2d)2024-2025學(xué)年八年級英語上冊同步教學(xué)設(shè)計(jì)（人教版）河北專版

本節(jié)課教學(xué)內(nèi)容為人教版八年級英語上冊Unit7"Howdoyoumakeacake?"，主要包括以下內(nèi)容：1.學(xué)習(xí)有關(guān)烘焙蛋糕的詞匯和短語，如flour,sugar,eggs,mix,bake等；2.掌握詢問食譜和描述制作步驟的句型；3.通過聽力、閱讀和口語練習(xí)，提高學(xué)生對英語實(shí)際運(yùn)用的能力。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)，包括語言能力、文化意識、思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力。學(xué)生將通過參與烘焙蛋糕的英語學(xué)習(xí)活動，提高語言在實(shí)際情境中的運(yùn)用能力，增強(qiáng)對西方文化中飲食文化的理解，培養(yǎng)批判性思維和解決問題的能力，同時(shí)提升自主學(xué)習(xí)和管理學(xué)習(xí)的能力。通過互動和合作學(xué)習(xí)，學(xué)生將增強(qiáng)跨文化交流意識，培養(yǎng)積極向上的學(xué)習(xí)態(tài)度。三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)，

①熟練掌握烘焙蛋糕相關(guān)詞匯和短語，如flour,sugar,eggs,mix,bake等，并能正確運(yùn)用這些詞匯進(jìn)行描述和交流。

②理解并掌握詢問食譜和描述制作步驟的英語句型，如"Howdoyoumake...?"和"First,youneedto..."。

③能夠通過聽力材料和閱讀文本，提取關(guān)鍵信息，理解烘焙蛋糕的過程。

2.教學(xué)難點(diǎn)，

①在實(shí)際語境中靈活運(yùn)用復(fù)合句和疑問句，如使用"andthen..."連接步驟，以及正確提問和回答關(guān)于食譜的問題。

②在口語練習(xí)中，學(xué)生能夠自然地使用過去時(shí)態(tài)描述烘焙過程，并能用英語進(jìn)行連貫的對話。

③學(xué)生在小組活動中能夠有效溝通，合作完成烘焙蛋糕的描述和制作步驟的講解。四、教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.互動式講授，通過圖片和視頻展示烘焙過程，引導(dǎo)學(xué)生參與詞匯和句型的學(xué)習(xí)。

2.討論法，分組討論烘焙蛋糕的步驟，鍛煉學(xué)生的口語表達(dá)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。

3.實(shí)踐法，讓學(xué)生嘗試制作簡單的烘焙食品，將理論知識應(yīng)用于實(shí)際操作。

教學(xué)手段：

1.利用多媒體展示烘焙過程，增強(qiáng)視覺體驗(yàn)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

2.使用交互式電子白板進(jìn)行詞匯教學(xué)，提高學(xué)生的互動參與度。

3.集成網(wǎng)絡(luò)資源，如在線食譜視頻，豐富教學(xué)內(nèi)容，提高教學(xué)效率。五、教學(xué)過程1.導(dǎo)入（約5分鐘）

激發(fā)興趣：

-教師展示一些精美的烘焙成品圖片，提問學(xué)生：“Wouldyouliketolearnhowtomakethesedeliciouscakes?”

-引導(dǎo)學(xué)生討論：“Whataretheingredientsneededtomakeacake?”

回顧舊知：

-回顧上節(jié)課學(xué)過的食物相關(guān)詞匯，如“fruit”,“vegetable”,“biscuit”等。

2.新課呈現(xiàn)（約20分鐘）

講解新知：

-詳細(xì)講解烘焙蛋糕的基本步驟，包括準(zhǔn)備材料、混合原料、烘焙等。

-引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識并學(xué)習(xí)新詞匯，如“flour”,“sugar”,“eggs”,“mix”,“bake”等。

舉例說明：

-通過制作巧克力蛋糕的例子，展示如何將新學(xué)的詞匯和句型應(yīng)用于實(shí)際情境。

互動探究：

-學(xué)生分組討論，根據(jù)教師提供的食譜，用英語描述制作蛋糕的步驟。

3.練習(xí)鞏固（約15分鐘）

學(xué)生活動：

-學(xué)生根據(jù)小組討論的結(jié)果，用英語撰寫烘焙蛋糕的步驟說明。

教師指導(dǎo)：

-教師巡視課堂，提供必要的語言支持和糾正學(xué)生的錯誤。

4.實(shí)踐操作（約20分鐘）

學(xué)生活動：

-學(xué)生按照學(xué)到的步驟，在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行烘焙實(shí)踐。

教師指導(dǎo)：

-教師提供指導(dǎo)，確保學(xué)生在操作過程中安全并正確執(zhí)行步驟。

5.口語練習(xí)（約10分鐘）

學(xué)生活動：

-學(xué)生分組，模擬在烘焙店詢問食譜的情景，進(jìn)行英語對話練習(xí)。

教師指導(dǎo)：

-教師監(jiān)聽學(xué)生的對話，提供反饋和糾正。

6.總結(jié)與評價(jià)（約5分鐘）

教師總結(jié)：

-教師總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容和所學(xué)詞匯，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)。

評價(jià)反饋：

-學(xué)生自我評價(jià)，分享學(xué)習(xí)心得和收獲。

-教師給予評價(jià)和鼓勵，指出學(xué)生的進(jìn)步和需要改進(jìn)的地方。

7.作業(yè)布置（約2分鐘）

教師布置：

-布置課后作業(yè)，要求學(xué)生根據(jù)所學(xué)內(nèi)容，寫一篇簡短的烘焙步驟說明，并嘗試制作一種新學(xué)的烘焙食品。六、拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料

-閱讀材料一：《BakingBasics:AGuidetoSimpleRecipes》

內(nèi)容摘要：這篇文章介紹了烘焙的基本技巧和常見食譜，適合初學(xué)者了解烘焙的基礎(chǔ)知識。

-閱讀材料二：《TheHistoryofCake》

內(nèi)容摘要：通過講述蛋糕的歷史，讓學(xué)生了解不同文化中蛋糕的演變和意義，增加文化背景知識。

-閱讀材料三：《HealthyBakingAlternatives》

內(nèi)容摘要：探討如何通過替換傳統(tǒng)烘焙材料來制作更健康的烘焙食品，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注健康飲食。

2.鼓勵學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究

-學(xué)生可以嘗試制作不同類型的蛋糕，如巧克力蛋糕、水果蛋糕等，并記錄制作過程。

-學(xué)生可以調(diào)查自己家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)烘焙食品，了解其制作方法和文化背景，撰寫報(bào)告。

-學(xué)生可以觀看烘焙教學(xué)視頻，學(xué)習(xí)更多烘焙技巧，并嘗試在家庭中實(shí)踐。

-學(xué)生可以參與學(xué)校的烘焙社團(tuán)或社區(qū)烘焙活動，與其他同學(xué)交流烘焙經(jīng)驗(yàn)。

-學(xué)生可以閱讀關(guān)于烘焙的專業(yè)書籍或雜志，拓寬烘焙知識面。

-學(xué)生可以設(shè)計(jì)自己的烘焙食譜，嘗試創(chuàng)新和改進(jìn)傳統(tǒng)的烘焙食品。

3.拓展活動建議

-組織烘焙比賽，讓學(xué)生展示自己的烘焙技巧和創(chuàng)造力。

-邀請專業(yè)烘焙師來校進(jìn)行講座，分享烘焙經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)動態(tài)。

-開展烘焙文化展覽，展示不同國家和地區(qū)的烘焙藝術(shù)品。

-學(xué)生可以參與社區(qū)服務(wù)項(xiàng)目，為社區(qū)成員提供烘焙食品的制作和分享。

4.拓展評價(jià)

-學(xué)生提交烘焙作品的照片和制作過程記錄，教師進(jìn)行評價(jià)。

-學(xué)生分享自己的烘焙心得和所學(xué)的文化知識，教師給予反饋。

-學(xué)生參與拓展活動的情況記錄，作為學(xué)生綜合素質(zhì)評價(jià)的一部分。七、板書設(shè)計(jì)①知識點(diǎn)：

①烘焙蛋糕相關(guān)詞匯：flour,sugar,eggs,mix,bake,ingredients,recipe

②制作步驟短語：preparetheingredients,mixtheingredients,bakethecake

③詢問食譜句型：Howdoyoumakeacake?

④描述步驟句型：First,youneedto...

②詞：

①烘焙材料：flour,sugar,eggs,butter,milk

②制作工具：mixer,bowl,spoon,oven

③食品類別：cake,biscuit,cookie

③句：

①用于詢問食譜：Whatingredientsdoyouneedtomakeacake?

②用于描述步驟：Aftermixingtheingredients,pourthebatterintothepanandbakeitfor30minutes.

③用于表達(dá)感謝：Thankyoufortherecipe,it'sdelicious!八、反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.融入文化元素：在教授烘焙蛋糕的過程中，可以引入不同國家烘焙文化的介紹，讓學(xué)生在了解烘焙技巧的同時(shí)，也能領(lǐng)略到不同文化的魅力。

2.實(shí)踐與理論結(jié)合：在課堂教學(xué)中，增加實(shí)際操作環(huán)節(jié)，讓學(xué)生在動手實(shí)踐中學(xué)習(xí)理論知識，提高學(xué)習(xí)效果。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問題

1.學(xué)生參與度不足：在課堂討論和實(shí)踐中，部分學(xué)生參與度不高，可能是因?yàn)閷姹号d趣不大或者英語表達(dá)能力有限。

2.教學(xué)方法單一：目前的教學(xué)方法以講授和演示為主，缺乏多樣化的教學(xué)手段，可能無法滿足不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。

3.評價(jià)方式單一：主要依靠學(xué)生的課堂表現(xiàn)和作業(yè)完成情況來評價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，缺乏對學(xué)生實(shí)際操作能力的評估。

反思改進(jìn)措施（三）改進(jìn)措施

1.提高學(xué)生參與度：

-設(shè)計(jì)互動性強(qiáng)的課堂活動，如烘焙比賽、角色扮演等，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-針對英語表達(dá)能力有限的學(xué)生，提供更多的語言支持，如使用圖片、手勢等輔助教學(xué)。

2.豐富教學(xué)方法：

-引入多媒體教學(xué)，如視頻、音頻等，增強(qiáng)課堂的趣味性和直觀性。

-結(jié)合翻