二零二五年度酒店管理承包合同-酒店餐飲供應鏈管理與特色菜品開發(fā)協(xié)議

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL

二零二五年度酒店管理承包合同酒店餐飲供應鏈管理與特色菜品開發(fā)協(xié)議甲方（采購方）：甲方名稱：______甲方地址：______甲方聯(lián)系方式：______法定代表人（如有）：______乙方（供應方）：乙方名稱：______乙方地址：______乙方聯(lián)系方式：______法定代表人（如有）：______一、酒店餐飲供應鏈管理1.供應鏈管理內(nèi)容乙方負責酒店餐飲的供應鏈管理，包括但不限于食材采購、儲存、加工、配送等環(huán)節(jié)。乙方應確保供應鏈的穩(wěn)定性和食材的新鮮度，滿足酒店餐飲的經(jīng)營需求。2.食材質(zhì)量要求乙方提供的食材應符合國家食品安全標準，保證新鮮、衛(wèi)生、無毒、無害。乙方應提供食材的質(zhì)量合格證明文件，如檢驗報告、產(chǎn)地證明等。乙方保證所提供食材在正常使用條件下，不出現(xiàn)因食材質(zhì)量問題導致的食品安全事故。二、特色菜品開發(fā)1.菜品開發(fā)內(nèi)容乙方負責開發(fā)符合甲方要求的特色菜品，包括但不限于菜品設計、制作工藝、口味調(diào)整等。乙方應定期向甲方提供新的菜品設計方案，并經(jīng)過甲方審核后實施。2.菜品質(zhì)量要求開發(fā)的特色菜品應具有獨特口味、美觀外觀、營養(yǎng)豐富，滿足顧客需求。乙方應保證菜品的質(zhì)量穩(wěn)定性和口感一致性，滿足酒店餐飲的經(jīng)營標準。三、數(shù)量與價格1.供應鏈管理數(shù)量甲方預計采購的食材數(shù)量如下：食材1：數(shù)量為______（單位）。食材2（如有）：數(shù)量為______（單位）。實際采購數(shù)量以甲方最終書面通知為準，但通知應在菜品開發(fā)前______天（具體時長）發(fā)出。2.食材單價與總價食材1的單價為______元/（單位），食材2（如有）的單價為______元/（單位）。本合同食材總價預計為______元（大寫：______），該總價根據(jù)預計數(shù)量計算得出，最終總價以實際采購數(shù)量和相應單價結算為準。四、交貨時間與地點1.交貨時間乙方應在合同簽訂后的______個工作日內(nèi)（具體時長）將首批食材交付至甲方指定地點。對于后續(xù)批次（如有）的食材，乙方應根據(jù)甲方工程進度需求，在接到甲方書面通知后的______個工作日內(nèi)交貨。2.交貨地點乙方將食材交付至甲方位于______（詳細地址）的酒店餐飲部或甲方另行書面指定的地點。五、雙方權利與義務1.甲方權利與義務權利：有權對乙方提供的菜品和供應鏈管理服務進行評估和監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)不符合要求，有權提出改進意見或要求乙方進行整改。有權根據(jù)酒店運營需求調(diào)整菜品種類和數(shù)量，但應提前通知乙方并協(xié)商一致。義務：在合同規(guī)定的時間內(nèi)接受乙方提供的菜品和供應鏈管理服務，并按照合同約定支付服務費用。為乙方提供必要的運營支持，如提供廚房設備、員工培訓等。2.乙方權利與義務權利：在按照合同要求提供菜品和供應鏈管理服務后，有權要求甲方按照約定支付服務費用。如因甲方原因?qū)е路昭舆t或其他損失，有權要求甲方承擔相應責任。義務：按照合同約定的時間、標準提供菜品和供應鏈管理服務。對甲方提供的商業(yè)秘密和客戶信息保密，不得泄露給第三方。六、檢驗與驗收1.檢驗方式乙方在提供菜品和供應鏈管理服務前應對服務進行自檢，確保服務符合合同要求。甲方在收到服務后的______個工作日內(nèi)（具體時長）進行驗收，可以采用試吃或評估的方式。2.驗收標準驗收標準以本合同約定的菜品質(zhì)量、供應鏈管理標準以及國家相關標準為準。如驗收不合格，甲方應在驗收后______個工作日內(nèi)（具體時長）通知乙方，乙方應在接到通知后的______個工作日內(nèi)（具體時長）采取補救措施，如改進菜品、調(diào)整供應鏈等。七、付款方式與期限1.預付款合同簽訂后的______個工作日內(nèi)（具體時長），甲方支付給乙方合同總價的______%作為預付款，即______元（大寫：______）。2.進度款（如有）根據(jù)酒店運營進度，在乙方按照甲方要求提供一定比例的菜品和供應鏈管理服務后，甲方支付相應比例的進度款。具體支付比例和時間由雙方另行書面約定。3.尾款在乙方完成所有菜品和供應鏈管理服務且經(jīng)甲方驗收合格后的______個工作日內(nèi)（具體時長），甲方支付合同總價的尾款，即合同總價的______%，金額為______元（大寫：______）。八、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照合同約定支付服務費用，每逾期一天，應按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。如甲方無故拒絕接受乙方提供的菜品和供應鏈管理服務，應承擔因此給乙方造成的損失，包括但不限于食材浪費、服務中斷等費用。2.乙方違約責任若乙方未按照合同約定的時間、標準提供菜品和供應鏈管理服務，每逾期一天，應按照合同總價的______%向甲方支付違約金；逾期超過______天（具體時長），甲方有權解除合同，并要求乙方返還已支付的款項，同時乙方應承擔甲方因此遭受的全部損失。如乙方提供的菜品和供應鏈管理服務不符合合同要求，應負責免費提供符合要求的菜品和供應鏈管理服務，并按照合同總價的______%向甲方支付違約金；如因服務問題給甲方酒店經(jīng)營造成損失，乙方應承擔全部賠償責任。九、合同的變更與解除1.變更本合同的任何變更需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。變更協(xié)議作為本合同的組成部分，具有與本合同同等的法律效力。2.解除除本合同約定的解除條件外，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以解除本合同。若一方出現(xiàn)嚴重違約行為，另一方有權解除本合同，并要求違約方承擔相應的違約責任。十、不可抗力1.定義本合同所稱不可抗力是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災害（如地震、洪水等）、戰(zhàn)爭、政府行為（如政策調(diào)整、禁令等）等。2.責任免除在不可抗力事件發(fā)生期間，雙方應互相通知，并提供相關證明文件。因不可抗力導致無法履行合同義務的一方不承擔違約責任，但應盡力采取措施減少損失。如果不可抗力事件持續(xù)超過______天（具體時長），雙方應協(xié)商解決合同的履行問題，如變更合同內(nèi)容或解除合同等。十一、爭議解決1.協(xié)商本合同履行過程中發(fā)生的爭議，雙方應通過友好協(xié)商解決。2.訴訟若協(xié)商不成，雙方同意將爭議提交合同簽訂地的人民法院進行訴訟解決。十二、保密條款1.保密內(nèi)容雙方應對在合同履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術秘密以及其他機密信息（包括但不限于材料價格、工程設計方案等）予以保密。2.保密期限保密期限自合同簽訂之日起至合同履行完畢后______年（具體時長）止。十三、合同生效與有效期1.生效本合同自雙方代表簽字（或蓋章）之日起生效。2.有效期本合同有效期自生