數(shù)字化轉(zhuǎn)型下廣西民族文化在中職禮儀教育中的創(chuàng)新融合與實(shí)踐探索

摘"要：中職禮儀課程在培養(yǎng)學(xué)生品德修養(yǎng)和傳承廣西民族文化過程中具有關(guān)鍵作用。在數(shù)字化轉(zhuǎn)型的背景下，廣西民族文化在中職禮儀教育中的融合與實(shí)踐方面面臨諸多挑戰(zhàn)。分析中職學(xué)生的禮儀教學(xué)可以發(fā)現(xiàn)，其中存在民族文化融合難度大、學(xué)生民族文化意識(shí)薄弱、禮儀教材內(nèi)容缺失、禮儀教學(xué)手法單一、教學(xué)評(píng)價(jià)體系不健全等問題?；诖?，文章探索了廣西民族文化，構(gòu)建了禮儀數(shù)字化教學(xué)資源庫，依托數(shù)字化平臺(tái)開發(fā)禮儀電子教材，開展了“線上+線下”的混合式禮儀教學(xué)，將廣西民族文化與中職禮儀教育創(chuàng)新融合，希望進(jìn)一步弘揚(yáng)廣西民族文化，全面提升學(xué)生的禮儀素養(yǎng)。關(guān)鍵詞：數(shù)字化轉(zhuǎn)型；廣西民族文化；中職禮儀教育；創(chuàng)新融合《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》強(qiáng)調(diào)要充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+職業(yè)教育”，以此提升職業(yè)教育質(zhì)量，促進(jìn)信息技術(shù)與教育教學(xué)的深度融合。本研究探討了數(shù)字化轉(zhuǎn)型背景下廣西民族文化如何創(chuàng)新融合于中職禮儀教育，為廣西中職禮儀教學(xué)提供了新的視角和方法。通過數(shù)字化手段提升中職禮儀教育質(zhì)量和民族文化傳承效果，以弘揚(yáng)廣西民族文化為出發(fā)點(diǎn)，推動(dòng)中職禮儀教育的信息化發(fā)展，提升學(xué)生的廣西民族文化認(rèn)知和禮儀素養(yǎng)。一、廣西民族文化的重要性黨的二十大報(bào)告站在全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家的戰(zhàn)略高度，對(duì)“推進(jìn)文化自信自強(qiáng)，鑄就社會(huì)主義文化新輝煌”進(jìn)行了戰(zhàn)略部署，明確了新時(shí)代建設(shè)社會(huì)主義文化強(qiáng)國(guó)的目標(biāo)任務(wù)。廣西是西南少數(shù)民族的聚居地，世居著12個(gè)民族，民族文化豐富且獨(dú)特。隨著鑄牢中華民族共同體意識(shí)的不斷強(qiáng)化，“壯歌、苗節(jié)、瑤舞、侗寨”等一系列富有特色的民族文化符號(hào)被賦予了新的使命，它們不僅承載著各民族蓬勃發(fā)展的美好愿景，而且向世界傳遞著中華民族文化的自信與自強(qiáng)，成為助力中華民族偉大復(fù)興的精神力量。二、數(shù)字化轉(zhuǎn)型在促進(jìn)民族文化傳承和中職禮儀教學(xué)創(chuàng)新中的作用數(shù)字化時(shí)代背景下，民族文化有了傳播和發(fā)展的新途徑，一些瀕臨消失的民族文化，以數(shù)字形式得以保留傳承；各民族文化通過信息化平臺(tái)，以更加生動(dòng)的形式被人們所關(guān)注，使民族文化實(shí)現(xiàn)了深層次的資源共享。因此數(shù)字化在民族文化的傳承中發(fā)揮著重要作用。禮儀作為一種社會(huì)意識(shí)形態(tài)，在提升人的素質(zhì)教育中不可或缺。隨著社會(huì)發(fā)展，職業(yè)教育對(duì)人才培養(yǎng)提出了專業(yè)技能與文化禮儀并重的深層次要求。因此，禮儀教育改革勢(shì)在必行。數(shù)字化轉(zhuǎn)型為中職禮儀教育提供了新的方向。通過數(shù)字化手段，教師能夠調(diào)整傳統(tǒng)課程結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)交互式教學(xué)，優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì)，豐富教學(xué)內(nèi)容，完善教學(xué)評(píng)價(jià)體系，進(jìn)一步做到因材施教。總之，數(shù)字化將推動(dòng)中職禮儀教學(xué)創(chuàng)新，增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力與職業(yè)素養(yǎng)。三、廣西民族文化融入中職禮儀教學(xué)現(xiàn)狀（一）柳州市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)中職禮儀教學(xué)概況柳州市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校依托區(qū)位優(yōu)勢(shì)、辦學(xué)特點(diǎn)，大力發(fā)展民族職業(yè)教育。1992年資助了融水縣紅瑤女童班；2012年率先將柳州三江侗族自治縣侗族民族文化與學(xué)校的專業(yè)建設(shè)相結(jié)合；2016年至今，學(xué)校先后成立8個(gè)三江侗族民族班，禮儀教研室專門針對(duì)該民族班制訂了教學(xué)方案，將侗族的迎賓禮、敬茶禮、送客禮等民俗禮儀融入禮儀教學(xué)中，取得了良好的教學(xué)效果。近年來，禮儀課程深入人心，成為培養(yǎng)學(xué)生品德修養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，已在學(xué)前教育、航空服務(wù)、旅游服務(wù)與管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等13個(gè)專業(yè)中開展了相關(guān)的禮儀教學(xué)與實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，深受學(xué)生喜愛。（二）廣西民族文化融入中職禮儀教學(xué)存在的問題隨著信息化時(shí)代的到來，知識(shí)更新速度加快，教育教學(xué)方式發(fā)生了巨大變革。禮儀教育外在修形，內(nèi)在修心，不論是對(duì)學(xué)生的綜合素養(yǎng)，還是未來就業(yè)都有著直接影響。傳統(tǒng)的禮儀教學(xué)在傳承民族文化和提升民族文化自信方面效能較低，廣西民族文化與禮儀教學(xué)的融合正迎來新的挑戰(zhàn)。1.廣西民族文化多元性廣，文化融合難度大以柳州市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校2022級(jí)旅游服務(wù)與管理專業(yè)和2023級(jí)航空服務(wù)專業(yè)為例。這幾個(gè)專業(yè)共有8個(gè)班級(jí)，在校人數(shù)達(dá)358人，分別來自壯、漢、苗、侗、瑤等10個(gè)民族。由此可見，廣西中職學(xué)生的民族類型具有多樣化的特點(diǎn)。調(diào)查結(jié)果顯示，學(xué)生所在民族涉及的文化領(lǐng)域廣泛，涵蓋歌舞、服飾、建筑、特有節(jié)日、禮儀風(fēng)俗等，民族文化呈現(xiàn)出多元化、特色化的趨勢(shì)。因此廣西民族文化特點(diǎn)各異，文化融合的難度較大。2.學(xué)生民族文化意識(shí)薄弱，禮儀素養(yǎng)較低2022級(jí)旅游服務(wù)與管理專業(yè)和2023級(jí)航空服務(wù)專業(yè)的學(xué)生群體中，大多數(shù)學(xué)生來自農(nóng)村地區(qū)，且少數(shù)民族學(xué)生比例高達(dá)65%。這些學(xué)生在禮儀認(rèn)知與民族文化意識(shí)方面普遍薄弱。值得關(guān)注的是，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，高達(dá)74%的學(xué)生缺乏系統(tǒng)的禮儀教育和民族文化教育經(jīng)歷，因此無法深刻理解禮儀與民族文化之間的內(nèi)在聯(lián)系。此外，部分學(xué)生展現(xiàn)出較強(qiáng)的自我意識(shí)，缺乏集體觀念，對(duì)接受現(xiàn)代禮儀知識(shí)的意愿和興趣不高。這些現(xiàn)象不僅限制了學(xué)生民族文化視野的拓展，而且加劇了學(xué)生禮儀素養(yǎng)的提升難度。因此加強(qiáng)禮儀教育與民族文化教育，提升學(xué)生的文化自覺與禮儀修養(yǎng)，成為教育工作的重點(diǎn)。3.中職禮儀教材中民族文化知識(shí)欠缺，無法針對(duì)性傳承民族文化目前，廣西地區(qū)各高校所開設(shè)的現(xiàn)代禮儀課程普遍存在片面性、空泛性和形式化的問題，片面強(qiáng)調(diào)西方禮儀、職業(yè)禮儀，我國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)容較少，特別是民族文化方面，幾乎是一筆而過。柳州市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校自開設(shè)禮儀相關(guān)課程以來，禮儀教研室總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，積極將教學(xué)實(shí)踐轉(zhuǎn)化為教學(xué)科研成果。2014年6月，學(xué)校編寫了“中職生禮儀實(shí)訓(xùn)與職業(yè)素養(yǎng)”特色教材并投入使用。該教材雖然涵蓋校園禮儀、現(xiàn)代社交禮儀與職業(yè)禮儀等內(nèi)容，體現(xiàn)了“項(xiàng)目引領(lǐng)，任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的教學(xué)理念，但缺乏對(duì)廣西民族文化的深入融合，難以針對(duì)性引導(dǎo)學(xué)生傳承民族文化。因此加強(qiáng)教材中民族文化內(nèi)容的構(gòu)建，成為當(dāng)前禮儀教育改革的重要方向。4.教學(xué)手法較為單一，缺乏創(chuàng)新精神傳統(tǒng)禮儀教學(xué)大多采用“講授+演示”的模式，側(cè)重禮儀理論知識(shí)的傳授，這種模式雖然能夠提供系統(tǒng)的禮儀理論知識(shí)，但課程實(shí)踐性不足，課堂互動(dòng)性較差。為優(yōu)化教學(xué)質(zhì)量，禮儀教研室結(jié)合實(shí)際，開展“理論+實(shí)操”的任務(wù)式教學(xué)，融入情境與實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，增強(qiáng)了師生教學(xué)的互動(dòng)性，提高了學(xué)生禮儀實(shí)踐操作的能力。然而，中職禮儀教學(xué)仍偏重線下，內(nèi)容固化，信息化應(yīng)用不足，教師需提升專業(yè)素質(zhì)與技能，尤其是年輕教師需增加實(shí)訓(xùn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)創(chuàng)新精神，以適應(yīng)學(xué)生發(fā)展與社會(huì)的需求。5.教學(xué)實(shí)施環(huán)節(jié)不完善，教學(xué)評(píng)價(jià)體系不健全中職禮儀教學(xué)需兼顧理論與實(shí)踐，但柳州市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校課時(shí)安排有限，每周僅有1節(jié)課，每學(xué)期共20節(jié)課，難以保障學(xué)生充分進(jìn)行禮儀實(shí)踐與深度體驗(yàn)，制約了學(xué)生禮儀素養(yǎng)的提升。當(dāng)前，禮儀教學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)尚未完全明確，禮儀教師對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)存在較強(qiáng)的主觀性，無法全面反映學(xué)生的禮儀素養(yǎng)水平。職業(yè)教育面向就業(yè)，而現(xiàn)階段禮儀教學(xué)評(píng)價(jià)主體單一，缺乏企業(yè)、家庭、社會(huì)等多方主體的參與，評(píng)價(jià)具有局限性和片面性。四、數(shù)字化轉(zhuǎn)型下廣西民族文化融入中職禮儀教學(xué)的路徑探索（一）以廣西民族文化為核心，構(gòu)建禮儀數(shù)字化教學(xué)資源庫學(xué)校依托信息化平臺(tái)，整合廣西民族傳統(tǒng)文化、禮儀習(xí)俗、特色活動(dòng)等，構(gòu)建數(shù)字化禮儀教學(xué)資源庫，含圖文、視頻等豐富素材，促進(jìn)師生的便捷學(xué)習(xí)，深化學(xué)生對(duì)廣西文化多樣性的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的民族文化自信。此外，資源整合過程中，學(xué)校應(yīng)重視對(duì)民族文化的傳承和保護(hù)，將禮儀教育與民族文化融合創(chuàng)新，結(jié)合信息化手段，讓廣西民族文化以現(xiàn)代禮儀的形式融入教育，煥發(fā)新活力與使命感。（二）融合民族文化和現(xiàn)代禮儀，依托數(shù)字化平臺(tái)開發(fā)禮儀電子教材柳州市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校于2021年編寫出版了《民族地區(qū)中職生禮儀實(shí)訓(xùn)教程》特色教材，該教材融合民族文化和現(xiàn)代禮儀的知識(shí)，將部分優(yōu)秀的廣西民族文化融入書中。同年9月，該教材投入使用，填補(bǔ)了原有教材中廣西民族文化板塊的空缺，進(jìn)一步促進(jìn)了中職禮儀教學(xué)與民族文化的融合。為了更好地推動(dòng)禮儀教育的信息化進(jìn)程，柳州市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校統(tǒng)籌規(guī)劃開展教學(xué)數(shù)字化建設(shè)工作，完成校本禮儀教材的數(shù)字化轉(zhuǎn)變，通過將民族文化與禮儀教學(xué)內(nèi)容的結(jié)合，以游戲、動(dòng)畫、模擬場(chǎng)景等形式呈現(xiàn)數(shù)字化交互平臺(tái)，提高學(xué)習(xí)的趣味性和互動(dòng)性，引導(dǎo)學(xué)生重視禮儀規(guī)范，全面提升禮儀素養(yǎng)。與此同時(shí)，中職禮儀教師的信息素養(yǎng)是推廣和開展數(shù)字化教學(xué)的關(guān)鍵。學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)對(duì)禮儀教師的信息化培訓(xùn)，提高教師在信息數(shù)據(jù)檢索處理和課程建設(shè)方面的能力，全面提升禮儀教師隊(duì)伍利用信息化、數(shù)字化手段開展教育教學(xué)的水平。（三）依托數(shù)字化技術(shù)融合民族文化和現(xiàn)代禮儀，實(shí)施課程混合式教學(xué)智慧教學(xué)工具的興起和普及對(duì)高校教師教學(xué)水平和教學(xué)能力提出了新的要求，教師和學(xué)生需掌握如“雨課堂”“學(xué)習(xí)通”“ClassIn”“釘釘”等線上教學(xué)工具，以滿足基本的教學(xué)和學(xué)習(xí)需要。學(xué)校依托信息化智慧教學(xué)平臺(tái)，將民族文化與現(xiàn)代禮儀的內(nèi)容融入整個(gè)禮儀教學(xué)過程中，開展“線上+線下”的混合式教學(xué)。教師可以通過線上網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)、視頻課程、在線討論等形式開展理論教學(xué)，同時(shí)組織線下課堂實(shí)踐活動(dòng)、民族禮儀演練等，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)際操作的能力。此外，線下課外拓展環(huán)節(jié)可以帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)柳州市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校特有的民族“非遺博物館”，使學(xué)生直觀感受廣西民族的文化魅力，以此來延伸課堂教學(xué)的廣度，彌補(bǔ)教學(xué)時(shí)長(zhǎng)的不足，完善教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)，促進(jìn)翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)施，增加課堂的互動(dòng)性，提升學(xué)生的禮儀素養(yǎng)。另外，教師應(yīng)依托數(shù)字化手段，提供多樣化的學(xué)習(xí)資源和方式，滿足學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展需求，提高教學(xué)效果。（四）引入多元學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)主體，完善教學(xué)評(píng)價(jià)體系學(xué)校結(jié)合數(shù)字化教學(xué)平臺(tái)，健全教學(xué)評(píng)價(jià)體系，明確每個(gè)板塊的禮儀教學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)；依托數(shù)字化平臺(tái)，進(jìn)行線上學(xué)習(xí)監(jiān)測(cè)，通過后臺(tái)反饋學(xué)習(xí)情況，教師可以客觀、針對(duì)性地給予學(xué)生學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)。同時(shí)學(xué)校積極引入民族禮儀專家和各族家長(zhǎng)代表參與線上、線下課堂活動(dòng)，擴(kuò)展學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)的主體，促進(jìn)禮儀教學(xué)評(píng)價(jià)體系的完善；最大限度利用信息化手段，助力廣西民族文化與中職禮儀教學(xué)的融合，增強(qiáng)學(xué)生的民族文化意識(shí)，提升中職學(xué)生的禮儀素養(yǎng)。此外，加強(qiáng)校際合作與交流是推廣中職禮儀信息化教學(xué)的重要途徑。學(xué)校積極與其他院校建立合作，共同開發(fā)具有地域特色的禮儀教學(xué)資源，分享中職禮儀教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，提高整體的禮儀教學(xué)質(zhì)量，進(jìn)一步加大對(duì)廣西民族文化的融合，增強(qiáng)了學(xué)生的民族自豪感與榮譽(yù)感，提升了本