綜合實(shí)踐項(xiàng)目4 飼養(yǎng)家蠶了解我國的養(yǎng)蠶歷史（教學(xué)設(shè)計(jì)）

教學(xué)內(nèi)容綜合實(shí)踐項(xiàng)目《飼養(yǎng)家蠶，了解我國的養(yǎng)蠶歷史》備課教師課型跨學(xué)科實(shí)踐課時(shí)安排8課時(shí)，課外6課時(shí)項(xiàng)目背景同學(xué)們當(dāng)中有不少人有過養(yǎng)蠶的經(jīng)歷吧！從最初那些微小的、黑褐色的蠶卵中孵化出一只只蠕動(dòng)的蠶寶寶，這個(gè)過程本身就充滿了神奇?？粗鼈円惶焯扉L大，從細(xì)如發(fā)絲到白白胖胖，每一次蛻皮都是生命成長的見證，讓我們深刻感受到了生命的頑強(qiáng)與不息。養(yǎng)蠶是一次既有趣又富有教育意義的經(jīng)歷，它不僅讓我們親近自然，觀察生命的奇妙變化，促使我們?nèi)ヌ剿髦腥A民族悠遠(yuǎn)的蠶文化，還培養(yǎng)了我們的責(zé)任感、意志力和觀察力，提升了我們生命科學(xué)的基本素養(yǎng)。讓我們再次飼養(yǎng)家蠶，了解我國悠久的養(yǎng)蠶歷史吧！學(xué)情基礎(chǔ)初中學(xué)生中，有些已經(jīng)有過養(yǎng)蠶的經(jīng)歷，但是沒有系統(tǒng)的養(yǎng)蠶知識(shí)，也沒有去觀察記錄，對中國養(yǎng)蠶和古桑的歷史還認(rèn)識(shí)淺薄。初中生具有一定的觀察能力、動(dòng)手實(shí)踐能力和思維分析能力，具備利用各種知識(shí)解決問題的意識(shí)，樂于觀察、提問，積極性比較高，但學(xué)生借助跨學(xué)科知識(shí)和相關(guān)材料，提出科學(xué)與工程技術(shù)問題的能力欠佳。大概念概念9真實(shí)情境中的問題解決，通常需要綜合運(yùn)用科學(xué)、技術(shù)、工程學(xué)和數(shù)學(xué)等學(xué)科的概念、方法和思想，設(shè)計(jì)方案并付諸實(shí)施，以尋求科學(xué)問題的答案或制造相關(guān)產(chǎn)品重要概念9.2植物栽培和動(dòng)物飼養(yǎng)類跨學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)：植物栽培和動(dòng)物飼養(yǎng)可以綜合運(yùn)用多學(xué)科的知識(shí)和方法，考慮“結(jié)構(gòu)與功能”“物質(zhì)與能量”“因果關(guān)系”等跨學(xué)科概念，設(shè)計(jì)恰當(dāng)?shù)难b置，以滿足生物生長的需要核心素養(yǎng)目標(biāo)【科學(xué)觀念】通過了解家蠶的生活史、生活習(xí)性、食性、生活所需的環(huán)境條件（如溫度、濕度）等，形成生物與環(huán)境的統(tǒng)一的觀念。運(yùn)用科學(xué)知識(shí)解釋和解決飼養(yǎng)家蠶過程中出現(xiàn)的問題?！究茖W(xué)思維】利用生活中簡單易得的材料設(shè)計(jì)并制作恰當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)家蠶的裝置，進(jìn)而建構(gòu)模型。通過實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)會(huì)從不同角度分析、思考問題，提出新穎而有價(jià)值的觀點(diǎn)和解決問題的方法。【探究實(shí)踐】飼養(yǎng)家蠶，如實(shí)做好記錄。以多種方式呈現(xiàn)物化成果?！緫B(tài)度責(zé)任】保持好奇心和探究熱情，樂于探究和實(shí)踐；有基于證據(jù)和邏輯發(fā)表自己見解的意識(shí)，嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)；善于合作，樂于分享。教學(xué)重點(diǎn)1.能設(shè)計(jì)養(yǎng)蠶方法和步驟，設(shè)計(jì)觀察表格，設(shè)計(jì)物化成果的表現(xiàn)形式。2.飼養(yǎng)家蠶，如實(shí)記錄。3.物化成果的設(shè)計(jì)、準(zhǔn)備、展示、交流。教學(xué)難點(diǎn)1.對整個(gè)項(xiàng)目的活動(dòng)有清晰的計(jì)劃或方案，能準(zhǔn)確表達(dá)自己的觀點(diǎn)。2.飼養(yǎng)家蠶活動(dòng)的組織，根據(jù)設(shè)計(jì)表格如實(shí)記錄。3.物化成果展示、交流活動(dòng)的組織。教輔手段PPT課件學(xué)習(xí)路徑知識(shí)儲(chǔ)備，探尋方法→選擇項(xiàng)目，確定任務(wù)→搜集資料，研制方案→實(shí)施方案，成果物化→品鑒內(nèi)化，優(yōu)化方案→項(xiàng)目展示，互動(dòng)評價(jià)教學(xué)過程設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)調(diào)節(jié)確定任務(wù)課外1課時(shí)【任務(wù)1】課前準(zhǔn)備：搜集我國養(yǎng)蠶的歷史資料；了解家蠶的生活史、生活習(xí)性、食性、生活所需的環(huán)境條件(如溫度、濕度)等舊知；查找飼養(yǎng)家蠶的方法?！救蝿?wù)2】明確任務(wù)：本主題活動(dòng)中，根據(jù)家蠶的生活史、生活習(xí)性、食性、生活所需的環(huán)境條件(如溫度、濕度)等，利用生活中簡單易得的材料設(shè)計(jì)并制作恰當(dāng)?shù)难b置，飼養(yǎng)家蠶。觀察和記錄家蠶的生長發(fā)育過程，收集我國養(yǎng)蠶的歷史資料。知識(shí)儲(chǔ)備探尋方法確定項(xiàng)目明確主題制定方案1課時(shí)【任務(wù)3】制定搜集我國養(yǎng)蠶的歷史資料以及飼養(yǎng)家蠶的方案?！救蝿?wù)4】設(shè)計(jì)飼養(yǎng)家蠶的方案。設(shè)計(jì)觀察表格?！救蝿?wù)5】設(shè)計(jì)物化成果的呈現(xiàn)方式。小組合作搜集資料研制方案設(shè)計(jì)表格實(shí)施方案課外5課時(shí)【任務(wù)6】飼養(yǎng)家蠶，觀察記錄。【任務(wù)7】準(zhǔn)備物化成果：①走近古蠶桑史——敘說中國古桑歷史；②蠶寶寶的一生——解析家蠶的一生；③養(yǎng)蠶的那些事——述說養(yǎng)蠶方法和注意事項(xiàng)；④蠶桑文化我表達(dá)——飛花令“蠶”、養(yǎng)蠶日志誰家好、蠶工藝品、蠶絲綢服裝等展示；⑤我與蠶共成長——交流活動(dòng)感想，自評互評，復(fù)盤反思。實(shí)施方案成果準(zhǔn)備展示交流1課時(shí)【任務(wù)8】走近古蠶桑史——敘說中國古桑歷史【任務(wù)9】蠶寶寶的一生——解析家蠶的一生【任務(wù)10】養(yǎng)蠶的那些事——述說養(yǎng)蠶方法和注意事項(xiàng)【任務(wù)