遼寧省沈陽市2024-2025學年高一上學期期末考試生物試題（解析版）

高級中學名校試卷PAGEPAGE1遼寧省沈陽市2024—2025學年高一上學期期末考試試題第Ⅰ卷（選擇題共70分）一、選擇題（本題共25小題，每小題2分，共50分。在每小題給出的四個選項中，只有一個選項符合題目要求）1.施萊登觀察部分植物細胞得出了“植物細胞都有細胞核”的結(jié)論；施旺結(jié)合對動物細胞的研究得出“動植物細胞結(jié)構(gòu)具有一致性”的結(jié)論。下列敘述錯誤的是（）A.在最初動植物細胞的研究中都運用了觀察法B.施萊登與施旺結(jié)論的得出都運用了歸納法C.細胞學說主要闡明了細胞的統(tǒng)一性和多樣性D.細胞學說揭示了生物間存在一定的親緣關系【答案】C〖祥解〗細胞學說是由德植物學家施萊登和動物學家施旺提出的，其內(nèi)容為：（1）細胞是一個有機體，一切動植物都是由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞的產(chǎn)物所構(gòu)成；（2）細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用；（3）新細胞可以從老細胞中產(chǎn)生?！驹斘觥緼、細胞研究需要使用顯微鏡、放大鏡、等工具，一般使用顯微鏡；觀察早期的細胞研究主要運用了觀察法，A正確；B、施萊登與施旺根據(jù)部分動植物細胞都有細胞核，得出“植物細胞都有細胞核”與“動植物細胞結(jié)構(gòu)具有一致性”的結(jié)論，運用的是不完全歸納法，B正確；C、細胞學說說明了細胞的統(tǒng)一性，并未說明多樣性，C錯誤；D、細胞學說指出“一切動植物都由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產(chǎn)物所構(gòu)成”，揭示了生物間存在一定的親緣關系，D正確。故選C。2.沈陽棋盤山山勢平穩(wěn)，猶如一張巨大的棋盤而得名，其中的珍稀樹木和其他生物共同組成了生命系統(tǒng)的哪一個結(jié)構(gòu)層次（）A.個體 B.種群 C.群落 D.生態(tài)系統(tǒng)【答案】C〖祥解〗生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次為細胞、組織、器官、系統(tǒng)、個體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈。最基本的生命系統(tǒng)是細胞。植物無系統(tǒng)這一層次。【詳析】在一定的空間范圍內(nèi)，同種生物生物所有個體形成一個整體——種群，同一區(qū)域內(nèi)，所有的生物組成群落。在一定空間內(nèi)，由生物群落與它的非生物環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體，叫作生態(tài)系統(tǒng)，所以在同一區(qū)域內(nèi)，其中的珍稀樹木和其他生物共同組成的生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次是群落，C正確，ABD錯誤。故選C。3.醫(yī)生會根據(jù)病原體是病毒、細菌還是真菌而采取不同的治療措施。下面說法正確的是（）A.三者均沒有以核膜為界限的細胞核B.它們的結(jié)構(gòu)中都含有核酸與蛋白質(zhì)C.都能用自身核糖體合成蛋白質(zhì)進行生命活動D.抑制細胞壁合成的藥物對病毒性肺炎有效【答案】B【詳析】A、真菌屬于真核生物，具有以核膜為界限的細胞核，病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，細菌屬于原核生物，沒有以核膜為界限的細胞核，A錯誤；B、病毒的結(jié)構(gòu)包括蛋白質(zhì)外殼和其內(nèi)的核酸，細菌和真菌具有細胞結(jié)構(gòu)，細胞結(jié)構(gòu)中都含有蛋白質(zhì)和核酸，B正確；C、病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，因此不含有核糖體，病毒寄生在宿主細胞內(nèi)，利用宿主細胞的核糖體合成自己需要的蛋白質(zhì)，C錯誤；D、病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，因此抑制細胞壁合成的藥物對病毒性肺炎沒有效果，D錯誤。故選B。4.下列關于細胞中元素的說法正確的是（）A.不同細胞的元素種類和含量基本相同B.微量元素含量雖少但作用依然重要C.組成細胞的元素大多數(shù)以離子的形式存在D.細胞中的元素按功能分為大量元素和微量元素【答案】B〖祥解〗按照元素的含量不同，細胞中的元素分成大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，無論大量元素還是微量元素，都是細胞的必需元素。【詳析】A、不同生物體內(nèi)元素的種類基本一致，含量差別很大，A錯誤；B、微量元素在生物體內(nèi)含量雖然很少，卻是維持正常生命活動不可缺少的，作用依然重要，B正確；C、組成細胞的元素大多數(shù)以化合物的形式存在，少部分以離子形式存在，C錯誤；D、根據(jù)元素的含量不同，細胞中的元素分成大量元素和微量元素，大量元素和微量元素的分類不是根據(jù)元素的功能，D錯誤。故選B。5.冬小麥在早春氣溫驟降時容易發(fā)生凍害，以下說法錯誤的是（）A.幼穗等幼嫩部位因為自由水比例含量高而容易發(fā)生凍害B.植物通過降低自由水與結(jié)合水的比值來增強對凍害的抵抗C.植物體內(nèi)結(jié)合水因結(jié)冰而失去流動性，以此來對抗外界氣溫驟降D.寒潮來臨前澆灌是利用了水比熱容大，從而減小麥田的溫度變幅【答案】C〖祥解〗細胞中的水以自由水和結(jié)合水的形式存在，結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的主要組成成分，自由水是細胞內(nèi)良好的溶劑，是許多化學反應的介質(zhì)，還參與細胞內(nèi)的化學反應和物質(zhì)運輸?！驹斘觥緼、幼嫩部位代謝旺盛，比衰老部位細胞含水量高，低溫時容易發(fā)生凍害，A正確；B、越冬的植物體內(nèi)，自由水向結(jié)合水轉(zhuǎn)化，自由水和結(jié)合水的比值下降會增強對凍害的抵抗，B正確；C、植物體內(nèi)自由水向結(jié)合水轉(zhuǎn)化，以此來對抗外界氣溫驟降，C錯誤；D、因為水的比熱容大，相同質(zhì)量的水和土壤比較，降低相同的溫度，水放出的熱量多，所以早春寒潮來臨前，向秧田里灌滿水，水可以放出更多的熱量以減小麥田的溫度變幅，防止凍壞秧苗，D正確。故選C。6.下圖是一種葉綠素分子和血紅素分子局部結(jié)構(gòu)簡圖，以下說法錯誤的是（）A.植物體缺Mg會影響光合作用B.人體缺Fe會導致缺鐵性貧血癥C.Mg和Fe參與細胞內(nèi)重要化合物的構(gòu)成D.細胞中大多數(shù)無機鹽以化合物形式存在【答案】D〖祥解〗大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在，有些無機鹽是某些復雜化合物的組成成分，如Mg是葉綠素的組成成分，F(xiàn)e是血紅蛋白的組成成分，許多無機鹽對于維持細胞和生物體的生命活動具有重要作用，有的無機鹽對于維持酸堿平衡和滲透壓具有重要作用。【詳析】A、Mg是葉綠素的組成成分，缺Mg會影響葉綠素的合成而影響光合作用，A正確；B、Fe是血紅蛋白的組成成分，人體缺Fe會導致缺鐵性貧血癥，B正確；C、Mg、Fe元素分別是葉綠素、血紅蛋白的主要成分，這說明無機鹽是生物體內(nèi)某些復雜化合物的組成成分，C正確；D、無機鹽主要以離子的形式存在，少數(shù)以化合物的形式存在，D錯誤。故選D。7.下列說法科學的是（）A.民間有“吃魚眼能明目，喝虎骨酒可以壯筋骨”的說法B.奶茶廣告宣稱“添加天然牛奶，0糖0卡好喝不胖”C.核酸保健品宣傳補充特定核酸可增強基因修復功能D.從動物組織中提取的膠原蛋白制作的縫合線可以被人體吸收【答案】D〖祥解〗食物種類及所含營養(yǎng)成分較多，食物所含的營養(yǎng)成分非常豐富，通常分為：糖類、蛋白質(zhì)、脂類、維生素和無機鹽以及水，不同的食物營養(yǎng)成分對人體各有不同的作用?！驹斘觥緼、食物中的蛋白質(zhì)是大分子有機物，它們都要被消化成細胞可以吸收的小分子物質(zhì)才能被人體吸收，這些小分子都要在人體細胞內(nèi)重新合成不同的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)執(zhí)行不同的功能，故“吃魚眼可以明目，喝虎骨酒可以壯筋骨”這種說法是錯誤的，A錯誤；B、牛奶中含有乳糖和蛋白質(zhì)，所以不可能0糖0卡，B錯誤；C、人體細胞不會直接利用外來核酸，無論是食物中的核酸，還是補充特定的核酸，都不能直接被細胞利用，都要被消化系統(tǒng)內(nèi)的酶分解后才能被人體細胞利用，細胞內(nèi)的基因修復有復雜的機制，補充核酸不會增強基因修復能力，C錯誤；D、從動物組織中提取的膠原蛋白制作的縫合線可被分解為氨基酸，然后被人體吸收，D正確。故選D。8.如果下圖表示某些生物學概念模型，下列相關敘述錯誤的是（）A.若①表示糖類和脂肪共有的元素，則②③④可分別為C、H、OB.若①表示組成細胞的化合物，則②③④可分別為無機物、有機物、核酸C.若①表示真核細胞的結(jié)構(gòu)，則②③④可分別為細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核D.若①表示組成細胞的生物大分子，則②③④可分別為多糖、蛋白質(zhì)、核酸【答案】B〖祥解〗細胞中的化合物包括無機化合物和有機化合物，其中有機化合物主要包括糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸，糖類是主要的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者，核酸是生物的遺傳物質(zhì)?！驹斘觥緼、糖類和脂肪的組成元素為C、H、O，若①表示糖類和脂肪的組成元素，則②③④可分別表示C、H、O，A正確；B、組成細胞的化合物包括無機化合物和有機化合物，無機化合物包括水和無機鹽，有機化合物包括糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸，因此若①表示組成細胞的化合物，核酸應該屬于有機化合物，B錯誤；C、真核細胞的基本結(jié)構(gòu)包括細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核，若①表示真核細胞的結(jié)構(gòu)，則②③④可分別為細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核，C正確；D、組成細胞的生物大分子包括多糖、蛋白質(zhì)和核酸等，若①表示組成細胞的生物大分子，則②③④可分別為多糖、蛋白質(zhì)、核酸，D正確。故選B。9.某種腦啡肽具鎮(zhèn)痛作用，可作為藥物使用，下圖為其結(jié)構(gòu)式。下列說法錯誤的是（）A.根據(jù)肽鍵數(shù)可推斷組成此多肽的氨基酸數(shù)為5B.根據(jù)R基團可判斷此多肽由5種氨基酸構(gòu)成C.該種腦啡肽徹底水解需要消耗4分子水D.這種具有生物活性的藥物不適合高溫環(huán)境保存【答案】B〖祥解〗分析題圖：圖為腦啡肽的結(jié)構(gòu)簡式，該化合物含有4個肽鍵（-CO-NH-），是由5個氨基酸脫水縮合形成的，這5個氨基酸的R基依次為-CH2-C6H4-OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2，R基中無氨基和羧基。詳析】A、該化合物含有4個肽鍵，則含有5個氨基酸，A正確；B、這5個氨基酸的R基依次為-CH2-C6H4-OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2，根據(jù)R基團可判斷此多肽由4種氨基酸構(gòu)成，B錯誤；C、該腦啡肽形成時脫去4個水，故完全水解也需要4個水分子參與，C正確；D、高溫會使多肽變性，所以具有生物活性的腦啡肽不適合高溫環(huán)境保存，D正確。故選B。10.組成發(fā)絲的角蛋白由兩條肽鏈組成，燙發(fā)過程示意圖如下，下列相關敘述錯誤的是（）A.組成頭發(fā)發(fā)絲的角蛋白屬于結(jié)構(gòu)蛋白B.卷發(fā)劑能斷開二硫鍵，使蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得松散C.燙發(fā)過程中，氨基酸數(shù)和肽鍵數(shù)都發(fā)生了改變D.燙發(fā)通過打開和新形成二硫鍵，改變了角蛋白結(jié)構(gòu)【答案】C〖祥解〗題圖分析：由圖可知，卷發(fā)劑處理頭發(fā)時，可以使蛋白質(zhì)中的二硫鍵斷開，再用物理力處理時，可以重新形成二硫鍵。【詳析】A、分析題意可知，角蛋白是頭發(fā)的主要成分，屬于結(jié)構(gòu)蛋白，是構(gòu)成生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)，A正確；B、據(jù)圖可知，卷發(fā)劑處理頭發(fā)后，連接角蛋白兩條肽鏈間的二硫鍵斷裂，改變了蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得松散，B正確；C、如圖所示，燙發(fā)過程中，角蛋白的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，但氨基酸數(shù)和肽鍵數(shù)都沒有發(fā)生改變，C錯誤；D、如圖所示，卷發(fā)劑處理頭發(fā)時，蛋白質(zhì)中的二硫鍵斷開，物理力量處理后，形成的二硫鍵位置發(fā)生了改變，且二硫鍵數(shù)量減少，改變了角蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，D正確。故選C。11.圖為組成某核酸的核苷酸示意圖，下列相關敘述錯誤的是（）A.圖中堿基可以是A、T、C、GB.圖中所示物質(zhì)是核糖核苷酸,是RNA的組成單位C.核酸根據(jù)所含五碳糖的不同分為DNA和RNAD.核酸在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中起著重要作用【答案】A〖祥解〗核酸的基本單位：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA為脫氧核糖、RNA為核糖）和一分子含氮堿基組成；組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸?！驹斘觥緼B、據(jù)圖可知，圖中的五碳糖中2號碳位置沒有脫氧，表示核糖，因此該核苷酸表示核糖核苷酸，是RNA的組成單位，組成核糖核苷酸的堿基可以是A、U、C、G，A錯誤，B正確；C、核酸根據(jù)所含五碳糖的不同分為DNA和RNA，DNA主要存在于細胞核，RNA主要存在于細胞質(zhì)，C正確；D、核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，對于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用，D正確。故選A。12.河蟹是遼寧盤錦美食之一，構(gòu)成其體內(nèi)生物大分子骨架的元素是（）A.碳 B.氫 C.氧 D.氮【答案】A〖祥解〗生物大分子的基本骨架是碳鏈。C、H、O、N為基本元素，C為最基本元素?！驹斘觥可锎蠓肿拥幕竟羌苁翘兼?，因此構(gòu)成生物大分子的基本骨架的元素是碳，A正確，BCD錯誤。故選A。13.下圖是細胞間信息交流的3種方式，以下說法錯誤的是（）A.甲圖表示細胞分泌的物質(zhì)隨血液運輸將信息傳遞給靶細胞B.乙圖表示通過相鄰細胞的細胞膜接觸進行信息傳遞C.丙圖表示相鄰兩植物細胞之間利用通道進行信息傳遞D.圖中①②③④分別是激素、信號分子、受體和胞間連絲【答案】D〖祥解〗題圖分析：圖甲表明，內(nèi)分泌細胞分泌的化學物質(zhì)隨血液流到全身各處，與靶細胞表面的受體結(jié)合進行信息傳遞；圖乙表示的是細胞膜直接接觸，③表示的是信號分子，如精子和卵細胞之間的識別和結(jié)合就是細胞膜直接接觸；3、圖丙表示的是植物間形成通道進行交流的胞間連絲?！驹斘觥緼、甲圖表示的是細胞通過分泌某種物質(zhì)（如激素），這種物質(zhì)隨血液運輸?shù)饺砀魈?，并與特定的靶細胞上的受體結(jié)合，從而傳遞信息，A正確；B、乙圖表示的是通過相鄰細胞的細胞膜直接接觸進行信息傳遞。這種方式在動物和植物細胞中都有發(fā)生，特別是在需要細胞間緊密連接或快速傳遞信息時，如精子和卵細胞之間的識別和結(jié)合就是細胞膜直接接觸，B正確；C、丙圖表示相鄰兩個植物細胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進入另一個細胞，實現(xiàn)信息傳遞。例如，高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連接，可以進行信息傳遞，C正確；D、據(jù)題圖分析可知，甲圖中內(nèi)分泌細胞分泌的①激素通過血液運輸?shù)饺砀魈?，并與特定的靶細胞上的②受體結(jié)合；圖乙表示的是細胞膜直接接觸，③表示的是信號分子與靶細胞上的受體結(jié)合，相互識別；丙圖表示相鄰兩個細胞之間通過④胞間連絲相互連接，故圖中①②③④分別是激素、受體、信號分子和胞間連絲，D錯誤。故選D。14.下列有關細胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述正確的是（）A.細胞膜具有將細胞與外界環(huán)境分隔開、控制物質(zhì)進出等功能B.中心體的有無可以作為鑒別動物細胞和植物細胞的可靠依據(jù)C.在顯微鏡下觀察到細胞具有細胞壁，該細胞一定是植物細胞D.細胞核內(nèi)DNA與蛋白質(zhì)緊密結(jié)合成染色質(zhì)，其與分裂期染色體屬于不同物質(zhì)【答案】A【詳析】A、細胞膜具有將細胞與外界環(huán)境分隔開、控制物質(zhì)進出等功能，是細胞的邊界，A正確；B、中心體存在于動物和低等植物細胞內(nèi)，不能作為鑒別動物細胞和植物細胞的依據(jù)，B錯誤；C、具有細胞壁的細胞不一定是植物細胞，如細菌和真菌也具有細胞壁，C錯誤；D、細胞核內(nèi)DNA與蛋白質(zhì)緊密結(jié)合成染色質(zhì)，其與分裂期染色體是同種物質(zhì)在不同時期的不同表現(xiàn)形式，D錯誤。故選A。15.下圖為唾液腺細胞的部分亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，有關敘述正確的是（）A.①②③④⑤⑥等結(jié)構(gòu)的基本骨架是磷脂雙分子層B.生物膜系統(tǒng)與物質(zhì)運輸、信息傳遞等生理活動有關C.結(jié)構(gòu)③在蛋白質(zhì)分泌前后，其膜面積基本不變D.參與分泌蛋白合成、加工、運輸過程僅涉及①②⑥【答案】B〖祥解〗題圖分析：圖中①為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，②為核糖體，③為細胞膜，④為線粒體，⑤為細胞核，⑥為高爾基體?！驹斘觥緼、圖中①為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，②為核糖體，③為細胞膜，④為線粒體，⑤為細胞核，⑥為高爾基體，其中①③④⑤⑥等結(jié)構(gòu)的膜的基本骨架都是磷脂雙分子層，但②核糖體沒有膜結(jié)構(gòu)，A錯誤；B、生物膜系統(tǒng)包括細胞膜、細胞器膜和核膜，參與物質(zhì)運輸、信息傳遞、能量轉(zhuǎn)換等生理活動，B正確；C、結(jié)構(gòu)③細胞膜要接受來自于高爾基體的囊泡，因此在蛋白質(zhì)分泌前后，其膜面積會增大，C錯誤；D、分泌蛋白合成與分泌過程：核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進行粗加工→高爾基體進行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→細胞膜，整個過程還需要線粒體提供能量，參與分泌蛋白合成、加工、運輸過程涉及①為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，②為核糖體，④為線粒體，⑥為高爾基體，D錯誤。故選B。16.細胞核控制著細胞的代謝和遺傳，下列不能支持這一結(jié)論的實驗是（）A.黑色美西螈胚胎細胞核移植到白色美西螈去核的卵細胞中，發(fā)育出黑色個體B.蠑螈受精卵分割成兩半，有細胞核的部分繼續(xù)分裂，無核的部分停止分裂C.紫茉莉花斑色葉的遺傳，不受父本影響而與母本始終保持一致D.失去細胞核的變形蟲能繼續(xù)消化已吞噬的食物，但不能再攝食【答案】C〖祥解〗生物體的遺傳物質(zhì)主要分布在細胞核中，細胞核是遺傳物質(zhì)儲存和復制的場所，即遺傳信息庫，也是細胞遺傳和代謝的控制中心?！驹斘觥緼、黑色美西螈胚胎細胞核移植到白色美西螈去核的卵細胞中，發(fā)育出黑色個體。這個實驗通過核移植技術，直接證明了細胞核在遺傳信息控制中的決定性作用。因為發(fā)育出的個體表現(xiàn)出黑色美西螈的特征，這是由其細胞核中的遺傳信息所決定的，支持細胞核控制著細胞的代謝和遺傳的結(jié)論，A錯誤；B、蠑螈受精卵分割成兩半，有細胞核的部分繼續(xù)分裂，無核的部分停止分裂。這個實驗說明了細胞核在細胞分裂和生長中的關鍵作用。沒有細胞核的細胞部分無法繼續(xù)分裂和生長，這證明了細胞核對細胞代謝活動的控制作用，支持細胞核控制著細胞的代謝和遺傳的結(jié)論，B錯誤；C、紫茉莉花斑色葉的遺傳，不受父本影響而與母本始終保持一致。這個實驗實際上反映的是細胞質(zhì)遺傳的特點，而不是細胞核遺傳。在植物中，某些細胞器（如葉綠體）內(nèi)的遺傳物質(zhì)可以獨立于細胞核進行遺傳，這種遺傳方式稱為細胞質(zhì)遺傳。紫茉莉花斑色葉的遺傳就是細胞質(zhì)遺傳的一個例子，不能支持細胞核控制著細胞的代謝和遺傳的結(jié)論，C正確；D、失去細胞核的變形蟲能繼續(xù)消化已吞噬的食物，但不能再攝食。這個實驗說明了細胞核在控制細胞某些特定功能（如攝食行為）中的重要作用。失去細胞核的變形蟲雖然能夠繼續(xù)利用已有的消化酶來消化已吞噬的食物，但由于缺乏細胞核的控制，它們無法再主動攝食新的食物。這證明了細胞核對細胞代謝活動的控制作用，支持細胞核控制著細胞的代謝和遺傳的結(jié)論，D錯誤。故選C。17.圖中①②③表示物質(zhì)進入細胞的不同方式，下列敘述正確的是（）A.圖中①③代表兩種被動運輸，②代表主動運輸B.圖中②③進入細胞的速率只與轉(zhuǎn)運蛋白數(shù)量有關C.物質(zhì)經(jīng)③運輸需要與該通道的直徑和形狀相適配D.多數(shù)情況下，水分子會通過①的方式進入細胞【答案】C〖祥解〗物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞剑海?）自由擴散：物質(zhì)從高濃度到低濃度，不需要轉(zhuǎn)運蛋白，不耗能，例如氣體、小分子脂質(zhì)；（2）協(xié)助擴散：物質(zhì)高濃度到低濃度，需要膜轉(zhuǎn)運蛋白的協(xié)助，不耗能，如葡萄糖進入紅細胞；（3）主動運輸：物質(zhì)從低濃度到高濃度，需要載體蛋白的協(xié)助，耗能，如離子、氨基酸、葡萄糖等?！驹斘觥緼、①的運輸是從高濃度運輸?shù)降蜐舛?，不需要載體和能量，屬于自由擴散；②和③是從高濃度運輸?shù)降蜐舛?，需要轉(zhuǎn)運蛋白（載體蛋白或者通道蛋白），不需要消耗能量，屬于協(xié)助擴散，A錯誤；B、②和③屬于協(xié)助擴散，影響②③物質(zhì)運輸速率除了轉(zhuǎn)運蛋白數(shù)量外，也與膜兩側(cè)的物質(zhì)濃度差有關，B錯誤；C、物質(zhì)經(jīng)③運輸需要通道蛋白的協(xié)助，通道蛋白只容許與自身通道的直徑和形狀相適配、大小和電荷相適宜的分子或離子通過，C正確；D、過去人們普遍認為，水分子都是通過自由擴散進出細胞的，但后來的研究表明，水分子更多的是借助細胞膜上的水通道蛋白以③協(xié)助擴散方式進出細胞的，D錯誤。故選C。18.下圖所示①~③的過程完成Ca2+的跨膜運輸。下列敘述正確的是（）A.圖示整個過程不發(fā)生ATP水解 B.圖示中Ca2+運輸方向為胞外到胞內(nèi)C.此過程中載體蛋白空間結(jié)構(gòu)沒有變化 D.Ca2+的跨膜運輸方式為主動運輸【答案】D〖祥解〗據(jù)圖可知，①參與Ca2+主動運輸?shù)妮d體蛋白是一種能催化ATP水解的酶。當膜內(nèi)側(cè)的Ca2+與其相應位點結(jié)合時，其酶活性就被激活了。②在載體蛋白這種酶的作用下，ATP分子的末端磷酸基團脫離下來與載體蛋白結(jié)合，這一過程伴隨著能量的轉(zhuǎn)移，這就是載體蛋白的磷酸化。③載體蛋白磷酸化導致其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，使Ca2+的結(jié)合位點轉(zhuǎn)向膜外側(cè)，將Ca2+釋放到膜外?！驹斘觥緼、據(jù)圖可知，圖中參與Ca2+主動運輸?shù)妮d體蛋白也是一種能催化ATP水解的酶，該過程發(fā)生會發(fā)生ATP水解，A錯誤；B、圖中Ca2+的運輸屬于主動運輸，主動運輸是一種逆濃度運輸，圖中顯示，細胞外Ca2+濃度高，說明圖示中Ca2+運輸方向為胞內(nèi)到胞外，B錯誤；C、此過程中，在載體蛋白這種酶的作用下，ATP分子的末端磷酸基團脫離下來與載體蛋白結(jié)合，這一過程伴隨著能量的轉(zhuǎn)移，這就是載體蛋白的磷酸化，載體蛋白磷酸化導致其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，C錯誤；D、Ca2+的跨膜運輸需要消耗ATP水解產(chǎn)生的能量，其方式為主動運輸，D正確。故選D。19.胞吞、胞吐是物質(zhì)進出細胞的方式，以下說法錯誤的是（）A.變形蟲可利用胞吞攝入大分子物質(zhì)B.通過胞吞攝取物質(zhì)不需要膜上蛋白質(zhì)的參與C.胞吞、胞吐需要消耗能量D.胞吞、胞吐的過程依賴于細胞膜的流動性【答案】B〖祥解〗大分子物質(zhì)是通過胞吞或胞吐的方式運輸?shù)?。胞吞和胞吐的生理基礎是細胞膜的流動性，在此過程中需要消耗由細胞呼吸提供的能量。【詳析】A、變形蟲是單細胞生物，通過胞吞吞入水中的有機物顆粒，A正確；B、進行胞吞時，需要膜蛋白參與識別，B錯誤；C、胞吞和胞吐需要消耗能量，該過程消耗的能量來自細胞呼吸，C正確；D、胞吞和胞吐的生理基礎是細胞膜的流動性，D正確。故選B。20.脂肪酶催化廢食用油水解可實現(xiàn)廢物再利用，下圖為脂肪酶的作用模型。有關說法錯誤的是（）A.此圖顯示了酶具有專一性B.按圖推理d是脂肪酶，因為b、c都不能與a匹配C.如果去掉脂肪酶的一些氨基酸，酶的功能會受影響D.過酸、過堿都能破壞酶分子的空間結(jié)構(gòu)使酶失活【答案】B〖祥解〗酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA。酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性。【詳析】A、圖中酶只能催化底物d分解，不能催化b和c，體現(xiàn)了酶的專一性，A正確；B、據(jù)圖可知，a在反應前后不變，應該表示酶，a是脂肪酶，d是底物脂肪，B錯誤；C、如果去掉脂肪酶的一些氨基酸，脂肪酶的結(jié)構(gòu)會發(fā)生改變，根據(jù)結(jié)構(gòu)決定功能的原理，酶的功能會受影響，C正確；D、酶的作用條件比較溫和，過酸、過堿都能破壞酶分子的空間結(jié)構(gòu)使酶失活，D正確。故選B。21.細胞基于化學反應完成各項功能，而酶在其中發(fā)揮重要作用，以下說法錯誤的是（）A.酶是活細胞產(chǎn)生的，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)B.酶不能脫離生物體起催化作用C.與無機催化劑相比，酶降低活化能更顯著D.酶催化的化學反應一般在溫和條件下進行【答案】B〖祥解〗酶是由活細胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的有機物，其化學本質(zhì)大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。酶能夠降低化學反應的活化能，具有高效性、專一性、需要溫和的條件等特點?！驹斘觥緼、酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA，A正確；B、酶可以脫離生物體起催化作用，B錯誤；C、同無機催化劑相比，酶具有高效性，降低活化能的作用更顯著，C正確；D、酶的催化需要適宜的條件，所以酶催化的化學反應一般在溫和條件下進行，D正確。故選B。22.“銀燭秋光冷畫屏，輕羅小扇撲流螢”中含有相關生物學問題，以下敘述錯誤的是（）A.ATP能為螢火蟲發(fā)光直接供能B.ATP脫去兩個磷酸基團得到腺苷C.螢火蟲發(fā)光的生物學意義主要是傳遞信號以便繁衍后代D.ATP與ADP之間能高效轉(zhuǎn)化使螢火蟲體內(nèi)無需大量儲存ATP【答案】B〖祥解〗ATP的中文名稱叫腺苷三磷酸，其結(jié)構(gòu)簡式為A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基團，代表普通化學鍵，～代表特殊化學鍵。ATP為直接能源物質(zhì)，在體內(nèi)含量不高，可與ADP在體內(nèi)迅速轉(zhuǎn)化?！驹斘觥緼、螢火蟲發(fā)光的直接能源物質(zhì)為ATP，所以ATP能為螢火蟲發(fā)光直接供能，A正確；B、ATP脫去三個磷酸基團得到腺苷，B錯誤；C、螢火蟲發(fā)光可以引誘異性個體交尾，繁殖后代，所以螢火蟲發(fā)光的生物學意義主要是傳遞信號以便繁衍后代，C正確：D、細胞中ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化在生活細胞中是永不停息地進行著，所以螢火蟲體內(nèi)無需大量儲存ATP也能保證及時供應生命活動所需要的能量，D正確。故選B。23.根據(jù)下圖判斷以下說法錯誤的是（）A.圖中的a、b分別代表呼吸作用和光合作用B.圖中反應①和②進行時所需要的酶是不同的C.反應②水解時釋放的能量用于進行生命活動D.細胞內(nèi)的吸能反應往往伴隨反應①的發(fā)生【答案】D【詳析】A、對于動物和人而言，形成ATP所需要的能量來自呼吸作用；對于綠色植物而言，形成ATP所需要的能量來自呼吸作用和光合作用?？梢?，圖中的a、b分別代表呼吸作用、光合作用，A正確；B、①為ATP的合成反應，需要ATP合成酶，②為ATP的水解反應，需要ATP水解酶，因此①②反應進行時所需要的酶不相同，B正確；C、②為ATP的水解反應，ATP水解釋放的能量用于生物體的各項生命活動，C正確；D、細胞中的放能反應例如葡萄糖的氧化分解，一般和ATP的合成反應①相聯(lián)系，細胞內(nèi)的吸能反應往往伴隨ATP的水解反應②的發(fā)生，D錯誤。故選D。24.細胞呼吸原理在生活和生產(chǎn)中得到了廣泛的應用，以下說法錯誤的是（）A.包扎傷口時，需選用透氣的消毒紗布或“創(chuàng)可貼”等敷料B.花盆里的土壤板結(jié)導致空氣不足，及時松土主要利于根系吸收水分C.儲藏糧食時往往需要降低溫度、降低氧氣含量來減弱糧食的呼吸作用D.皮膚破損較深容易引起破傷風，因為其致病菌只能進行無氧呼吸【答案】B〖祥解〗影響細胞呼吸的因素有溫度、氧氣濃度、水分等，在保存食品時，要抑制細胞呼吸，減少有機物的消耗。中耕松土能增加土壤中氧氣的量，增強根細胞的有氧呼吸，釋放能量，促進對無機鹽的吸收?！驹斘觥緼、包扎傷口時，要選用透氣的消毒紗布或“創(chuàng)可貼”等敷料，防止厭氧菌的繁殖，A正確；B、花盆土壤板結(jié)，要及時松土通氣，以促進根的有氧呼吸，有利于對無機鹽的吸收，水分吸收屬于被動運輸，不需要能量，B錯誤；C、儲藏糧食時，往往要降低溫度和氧氣含量，抑制細胞的呼吸作用，降低有機物的消耗，C正確；D、破傷風桿菌通過無氧呼吸進行能量代謝，這是其獨特的生存策略，當人體受傷且傷口較深，形成缺氧環(huán)境時，破傷風桿菌就有可能在其中生長繁殖，并產(chǎn)生破傷風毒素，從而引發(fā)破傷風疾病，D正確。故選B。25.下圖是有絲分裂不同時期每條染色體上的DNA分子數(shù)，下列敘述錯誤的是（）A.圖中ab段的細胞會進行DNA分子的復制，為分裂做準備B.圖中辨認染色體形態(tài)、數(shù)目的最佳時期處于bc段中C.圖中cd段形成的原因是染色體著絲粒分裂，染色單體分開D.圖中de段動植物細胞分裂形成兩個子細胞的方式相同【答案】D〖祥解〗分析題圖，ab段表示DNA的復制過程，發(fā)生在有絲分裂間期；bc段每條染色體上有2條DNA分子，表示前期、中期；de段表示后期、末期；染色體數(shù)目加倍是由于后期時著絲粒發(fā)生分裂，姐妹染色單體分開?！驹斘觥緼、圖中ab段的細胞會進行DNA分子的復制，為分裂期做準備，發(fā)生在有絲分裂間期，A正確；B、圖中辨認染色體形態(tài)、數(shù)目的最佳時期是中期，處于bc段中，B正確；C、圖中cd段形成的原因到后期時，染色體著絲粒分裂，染色單體分開，分開的子染色體分別移向細胞兩極，C正確；D、圖中de段包括末期，動植物細胞分裂形成兩個子細胞的方式不相同，動物細胞存在縊裂情況，植物細胞出現(xiàn)細胞板情況，D錯誤。故選D。二、綜合題：（本題共2大題，10小題，每小題2分，共20分。在每小題給出的四個選項中，只有一個選項符合題目要求）生物學是一門以實驗為基礎的的自然學科，合理的實驗選材，科學的研究方法，嚴謹?shù)膶嶒炘O計，可使我們解鎖對自身和世界的理解。請同學們結(jié)合所學知識，回答下列問題：26.下列有關生物學實驗原理說法錯誤的是（）A.檢測脂肪的實驗中，滴加體積分數(shù)為50%的酒精是為了洗去浮色B.由于不同色素在層析液中的溶解度不同，所以在濾紙上會分開C.制作有絲分裂裝片時，解離液的作用是使組織中的細胞相互分離D.用新鮮豬肝研磨液處理過氧化氫與不處理組對照可以說明酶具有高效性27.在下列實驗中，對實驗材料的選擇敘述錯誤的是（）A.可選擇洋蔥根尖分生區(qū)細胞觀察有絲分裂B.因為番茄、西瓜等植物果實味甜，所以是檢測還原糖的理想材料C.為便于觀察葉綠體的形態(tài)和分布，可選菠菜葉稍帶葉肉的下表皮D.紫色洋蔥外表皮細胞含有大液泡，可用其觀察細胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象28.下列研究與運用的科學方法匹配錯誤的是（）A.研究胰腺腺泡細胞分泌蛋白的過程——同位素標記法B.分離真核細胞的各種細胞器——差速離心法C.利用橡皮泥制作真核細胞的三維模型——建構(gòu)概念模型D.小鼠細胞和人細胞的融合實驗——熒光標記技術29.下列實驗中，對實驗操作及現(xiàn)象描述正確的是（）A.酒精在酸性條件下，會與重鉻酸鉀溶液反應并呈現(xiàn)橙色B.使用高倍顯微鏡需要先轉(zhuǎn)換鏡頭再將要觀察的細胞移至視野的中央C.探究酵母菌呼吸方式時，可根據(jù)澄清的石灰水是否變渾濁來判定呼吸方式D.探究光照強度對光合作用的影響實驗，可以用吹氣或加入NaHCO3溶液補充CO230.對下列生物學實驗的結(jié)論敘述錯誤的是（）A.人鼠細胞融合實驗不支持細胞膜的靜態(tài)結(jié)構(gòu)模型B.組織樣液中斐林試劑加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明樣液中存在葡萄糖C.運用同位素18O分別標記H2O和CO2，證明光合作用所釋放的氧氣全部來自于H2OD.觀察黑藻細胞的葉綠體，能發(fā)現(xiàn)細胞質(zhì)不斷流動，這種流動有助于胞內(nèi)物質(zhì)的運輸【答案】26.D27.B28.C29.D30.B【26題詳析】A、脂肪需要使用蘇丹Ⅲ染色，使用體積分數(shù)為50%的酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色的脂肪顆粒，A正確；B、葉綠體中的色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快，溶解度低的隨層析液在濾紙上擴散得慢，所以在濾紙上會分開，B正確；C、制作有絲分裂裝片時，用鹽酸和酒精混合液作為解離液，使組織中的細胞相互分離開來，C正確，D、用新鮮豬肝研磨液處理過氧化氫與不處理組對照可以說明酶具有催化作用，D錯誤故選D?！?7題詳析】A、在高等植物體內(nèi)，有絲分裂常見于根尖、芽尖等分生區(qū)細胞，因此可選擇洋蔥根尖分生區(qū)細胞觀察有絲分裂，A正確；B、雖然番茄、西瓜等植物果實味甜，含有還原糖，但是果實本身有顏色，會干擾實驗現(xiàn)象磚紅色沉淀的觀察，B錯誤；C、菠菜葉下表皮細胞中葉綠體體積大且數(shù)量少,所以為便于觀察葉綠體的形態(tài)和分布,可選菠菜葉稍帶葉肉的下表皮，C正確；D、紫色洋蔥外表皮細胞含有紫色的大液泡，質(zhì)壁分離時液泡體積與顏色變化現(xiàn)象明顯，所以可用其觀察細胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象，D正確。故選B?！?8題詳析】A、研究胰腺腺泡細胞分泌蛋白的過程中，用3H標記亮氨酸為原料，通過追蹤3H的放射性弄清分泌蛋白的合成過程，該過程利用了同位素標記法，A正確；B、差速離心主要是采取逐漸提高離心速率分離不同大小顆粒的方法。分離真核細胞的各種細胞器利用了差速離心法，B正確；C、利用橡皮泥制作真核細胞的三維模型屬于建構(gòu)的物理模型，C錯誤；D、科學家用熒光標記的小鼠細胞和人細胞融合的實驗表明細胞膜具有流動性，D正確。故選C?！?9題詳析】A、橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與乙醇（俗稱酒精）發(fā)生化學反應，變成灰綠色，A錯誤；B、使用高倍顯微鏡需要先將要觀察的細胞移至視野的中央，再轉(zhuǎn)換鏡頭換上高倍鏡，B錯誤；C、酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產(chǎn)生二氧化碳，因此不能根據(jù)澄清的石灰水是否變渾濁來判定呼吸方式，C錯誤；D、探究光照強度對光合作用的影響實驗，CO2屬于無關變量，可以用吹氣或加入NaHCO3溶液補充CO2，D正確。故選D?！?0題詳析】A、人鼠細胞融合實驗表明細胞膜具有流動性，不支持細胞膜的靜態(tài)結(jié)構(gòu)模型，A正確；B、組織樣液中斐林試劑水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明樣液中存在還原糖，但不能確定是葡萄糖，B錯誤；C、美國科學家魯賓和卡門運用同位素示蹤的方法，用同位素18O分別標記H2O和CO2，設置兩組對比實驗，證明光合作用所釋放的氧氣全部來自于H2O，C正確；D、觀察黑藻細胞的葉綠體時，以葉綠體為參照物能發(fā)現(xiàn)細胞質(zhì)不斷流動，這種流動有助于胞內(nèi)物質(zhì)的運輸，保證了細胞正常的生命活動的進行，D正確。故選B。人的一生往往要經(jīng)歷出生、成長、衰老直至死亡，下圖展示了一個人從受精卵至個體衰老的幾個畫面。請回答下列問題。31.下圖是顯微鏡下動物細胞有絲分裂的圖像。有關敘述錯誤的是（）A.一般來說視野中數(shù)量最多的是②B.圖③中染色體的數(shù)量和圖①相同C.根據(jù)染色體行為變化判斷①是細胞分裂后期D.有絲分裂能精確地將親代染色體平均分配到子細胞中32.在適宜條件下能表達出細胞全能性的是（）A.骨髓中造血干細胞 B.臍帶血中的干細胞C.發(fā)育完成的神經(jīng)細胞 D.被植入細胞核的去核卵細胞33.臨床發(fā)現(xiàn)人體肝臟手術后，殘留的肝細胞可重新進入細胞周期進行增殖；卵圓細胞能發(fā)生分化形成新的肝細胞，使肝臟逐漸恢復到原有體積。下列說法錯誤的是（）A.肝細胞的細胞周期應包含分裂間期和分裂期B.肝臟細胞與卵圓細胞的遺傳物質(zhì)都是DNAC.卵圓細胞重新分化成肝細胞體現(xiàn)了基因選擇性表達D.肝細胞能重新增殖，能體現(xiàn)出細胞具有全能性34.關于端粒學說和自由基學說，以下說法錯誤的是（）A.端粒是位于染色體兩端的一段DNAB.自由基是異?；钴S的帶電分子或基團C.端粒隨著細胞分裂而縮短會導致基因損傷D.大量自由基破壞細胞的分子和結(jié)構(gòu)導致細胞衰老35.細胞會經(jīng)歷生長、增殖、分化、衰老和死亡等生命進程。下列敘述錯誤的是（）A.細胞凋亡是細胞自動結(jié)束生命的一種程序性死亡B.衰老細胞的細胞核體積縮小，對新陳代謝的控制效果減弱C.細胞生長過程中相對表面積隨體積增大而減小，物質(zhì)運輸效率變低D.細胞分化使得細胞功能趨向?qū)ｉT化，利于提高各種生理功能的效率【答案】31.B32.D33.D34.A35.B【31題詳析】A、細胞②處于分裂間期，間期時間最長，細胞數(shù)量最多，A正確；B、圖③中染色體的數(shù)量是圖①染色體的數(shù)量的2倍，B錯誤；C、細胞①著絲點分裂，姐妹染色單體分開，可判斷①是細胞分裂后期，C正確；D、有絲分裂能精確地將親代染色體平均分配到子細胞中，D正確。故選B?！?2題詳析】A、骨髓中造血干細胞能分化形成多種血細胞，但沒有形成完整個體，因此不能體現(xiàn)細胞的全能性，A錯誤；B、臍帶血中的干細胞能分化形成多種細胞，但沒有形成完整個體，因此不能體現(xiàn)細胞的全能性，B錯誤；C、發(fā)育完成的神經(jīng)細胞已經(jīng)高度分化，不再分裂，因此不能體現(xiàn)細胞的全能性，C錯誤；D、被植入細胞核的去核卵細胞能發(fā)育成完整個體，因此能體現(xiàn)細胞的全能性，D正確。故選D?！?3題詳析】A、細胞周期包含分裂間期和分裂期，A正確；B、肝臟細胞與卵圓細胞都具有細胞結(jié)構(gòu)，遺傳物質(zhì)都是DNA，B正確；C、卵圓細胞重新分化成肝細胞體現(xiàn)了基因的選擇性表達，C正確；D、肝細胞能重新增殖，不能體現(xiàn)出細胞具有全能性，D錯誤。故選D?！?4題詳析】A、端粒是位于染色體兩端的特殊序列的DNA-蛋白質(zhì)復合體，A錯誤；B、自由基是異?；钴S的帶電分子或基團，B正確；C、端粒隨著細胞分裂次數(shù)的增加而縮短，導致基因損傷，C正確；D、大量自由基破壞細胞的分子和結(jié)構(gòu)會導致細胞衰老，D正確。故選A。【35題詳析】A、細胞凋亡是由基因決定的細胞編程序死亡的過程，是細胞自動結(jié)束生命的一種程序性死亡，A正確；B、衰老細胞的細胞核體積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深，B錯誤；C、細胞生長過程中，細胞體積增大，其相對表面積減小，物質(zhì)運輸效率變低，C正確；D、細胞分化使得細胞功能趨向?qū)ｉT化，有利于提高各種生理功能的效率，D正確。故選B。第Ⅱ卷（非選擇題共30分）三、非選擇題（本題共2大題，共30分）36.微生物氧化分解有機廢物產(chǎn)生有機肥的過程叫做堆肥，堆肥又分為好氧堆肥和厭氧堆肥。（1）酵母菌的厭氧發(fā)酵能利用廚余垃圾進行堆肥。堆肥初期需要大量繁殖酵母菌，此時應________（填“通氣”或“密閉”)培養(yǎng)，原因是________，請寫出此階段酵母菌呼吸作用類型的總反應式________（以葡萄糖為反應底物）；堆肥后期出現(xiàn)酒味的原因是________。若消耗等量的葡萄糖，酵母菌進行兩種呼吸作用生成的氣體量的比值為________。（2）某興趣小組嘗試用好氧菌對廚余垃圾進行堆肥，探究此過程中的最適翻堆頻率和最適溫度，結(jié)果如圖1和圖2所示。據(jù)圖1分析，第1天頻繁翻堆________（填“利于”或“不利于”）垃圾快速分解，連續(xù)4天觀察得出哪種翻堆頻率較適合堆肥并說明理由_________；據(jù)圖2判斷哪個溫度較適合堆肥并說明理由_________，此溫度分解效果較好的原因__________?！敬鸢浮浚?）①.通氣②.有氧呼吸能提供更多的能量③.④.無氧呼吸產(chǎn)生了酒精⑤.有氧呼吸：無氧呼吸=3:1（2）①.不利于②.24h一次更好，此翻堆頻率下廚余垃圾被分解最多（重量減輕最多）③.45℃較好，此溫度下廚余垃圾干物質(zhì)減少量最大④.該溫度下酶活性較高〖祥解〗細胞呼吸類型包括有氧呼吸和無氧呼吸。有氧呼吸是細胞或微生物在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，合成大量ATP的過程。無氧呼吸根據(jù)參與酶的不同可分為酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵，人體進行的無氧呼吸類型是乳酸發(fā)酵?！拘?詳析】酵母菌是一種兼性厭氧菌，這意味著它既可以在有氧條件下進行有氧呼吸，也可以在無氧條件下進行無氧呼吸，在堆肥初期，為了大量繁殖酵母菌，需要為它們提供有氧環(huán)境，因此，此時應通氣培養(yǎng)。原因是酵母菌在有氧條件下進行有氧呼吸，能夠徹底分解有機物并釋放大量能量，這些能量有助于酵母菌的大量繁殖。此階段酵母菌呼吸作用類型的總反應式（以葡萄糖為反應底物）為：。隨著堆肥過程的進行，氧氣逐漸被消耗，堆肥環(huán)境變得無氧。此時，酵母菌開始進行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精和二氧化碳。因此，堆肥后期出現(xiàn)酒味的原因是