2025年人教版高一生物寒假復(fù)習(xí)：細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用（解析版）

第04講細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用

一、細(xì)胞呼吸的原理

【基礎(chǔ)鞏固】

(一)細(xì)胞呼吸

1、概念：生物體內(nèi)糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)等有機(jī)物在活細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二

氧化碳或其他產(chǎn)物，并且釋放能量、生成ATP的總過程,叫做細(xì)胞呼吸。

2、實(shí)質(zhì)：細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物氧化分解，并釋放能量

3、類型：根據(jù)是否需要是否需要氧氣，可分為兩種類型：有氧呼吸和無氧呼吸。

4、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式

(1)取材：酵母菌

酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，在有氧和無氧的條件下都能生存其代謝類型是兼性厭氧型，可

用于研究細(xì)胞呼吸的不同方式。

(2)呼吸產(chǎn)物的檢測

a、CO2的檢測：

★C0?可以使澄清的石灰水變渾濁。

★co2可以使漠麝香草酚藍(lán)溶液由藍(lán)變綠再變黃

b、酒精的檢測：在酸性條件下，橙色的重銘酸鉀溶液與酒精發(fā)牛反應(yīng)變成灰綠色。

(3)實(shí)驗(yàn)裝置

接橡皮球

強(qiáng)氣相

質(zhì)垃分?jǐn)?shù)為10%酵母做淮清的祥母蕭澄清的

的NsOH溶液培養(yǎng)液有灰水培推液石灰水

甲

(4)實(shí)驗(yàn)分析

a、將培養(yǎng)液煮沸冷卻的目的：去除培養(yǎng)液中的02,殺死培養(yǎng)液中的雜菌

b、圖甲中的空氣先通過NaOH溶液的目的是吸收空氣中的CCh，排除空氣中的C02對實(shí)驗(yàn)結(jié)果

的干擾。

c、乙組裝置中將裝酵母菌培養(yǎng)液的錐形瓶放置一段時(shí)間后，才能與裝有澄清石灰水的錐形瓶連

接，其目的是讓酵母菌將酵母菌培養(yǎng)液的錐形瓶中的氧氣消耗掉，確保產(chǎn)物C02只來自無氧呼吸。

d、在檢測酒精時(shí)，由于葡萄糖也能與酸性重銘酸鉀反應(yīng)發(fā)生顏色變化，因此應(yīng)將酵母菌的培養(yǎng)

時(shí)間適當(dāng)延長以耗盡溶液中的葡萄糖。

（5）科學(xué)方法

設(shè)置兩個(gè)或兩個(gè)以上的實(shí)驗(yàn)組，通過對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的比較分析，來探究某種因素對實(shí)驗(yàn)對象的影響，

這樣的實(shí)驗(yàn)叫作對比實(shí)驗(yàn)，也叫作相互對照實(shí)驗(yàn)。

（6）實(shí)驗(yàn)結(jié)論

a、酵母菌在有氧和無氧條件下都進(jìn)行細(xì)胞呼吸

b、在有氧條件下，酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生C02；在無氧條件下，酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生

C02和酒精。

（二）有氧呼吸

1、概念：細(xì)胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，

產(chǎn)生二氧化碳和水,釋放能量，生成大量ATP的過程。

2、場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體

內(nèi)膜的某些部位向線粒體的內(nèi)腔

折疊形成崎，崎使內(nèi)膜的表面積

大大增加。

線粒體的內(nèi)膜上和基質(zhì)中含有許

多種與有氧呼吸有關(guān)的酶。

3、有氧呼吸的過程

（1）第一階段場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

物質(zhì)變化：C6H12。6?-2GHa+4[Hl+少量能量

產(chǎn)能情況：產(chǎn)生少量能量。

（2）第二階段場所：線粒體基質(zhì)

物質(zhì)變化：2C3H4O3+6H2O醒-682+20[H]+少量能量

產(chǎn)能情況：產(chǎn)生少量能量。

（3）第三階段場所：線粒體內(nèi)膜

物質(zhì)變化：24陽]+602一班12H2。+大量能量

產(chǎn)能情況：產(chǎn)生大量能量。

4、有氧呼吸的總反應(yīng)式：C6Hl2。6+6出0+602-?^682+12力0+能量

（1）元素的轉(zhuǎn)移：

a有氧呼吸過程中生成的CO?中的0來源于水和葡萄糖

b有氧呼吸過程中生成的h0中的。來源于02

（2）為什么葡萄糖不能進(jìn)入線粒體中氧化分解？

線粒體膜上沒有運(yùn)輸葡萄糖的載體，葡萄糖不能進(jìn)入線粒體

（3）丙酮酸進(jìn)入線粒體的條件是有02

（三）無氧呼吸

1、概念：在沒有氧氣參與的情況下,葡萄糖等有機(jī)物經(jīng)過不徹底氧化分解，釋放少量能量的

過程。

2、類型：對于微生物而言，根據(jù)產(chǎn)物的不同，可分為酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵

3、過程

（1）酒精發(fā)酵

a第一階段場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

物質(zhì)變化：06H葭。6酶*2GHQ3+4[H]+少量能量

產(chǎn)能情況：釋放少量能量。

b第二階段場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

Sfi

物質(zhì)變化：2C3H4O3+4[H]--*2C2H5OH+2CO2

產(chǎn)能情況：不產(chǎn)生能量。

酒精發(fā)酵總反應(yīng)式：GH?O3*2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量（少量）

無氧呼吸產(chǎn)生酒精的生物種類：大多數(shù)植物、酵母菌

（2）乳酸發(fā)酵

a第一階段場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

物質(zhì)變化：C6Hl2。6082C3HQ3+4[H]+少量能量

產(chǎn)能情況：釋放少量能量。

b第二階段場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

物質(zhì)變化：2c3H4。3+4舊]旦2GHa

產(chǎn)能情況：不產(chǎn)生能量。

乳酸發(fā)酵總反應(yīng)式：C6Hl2。6?2c3H6。3（乳酸）+能量（少量）

無氧呼吸產(chǎn)生乳酸的生物種類：乳酸菌、動(dòng)物和馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚

5、為什么無氧呼吸過程中釋放的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于有氧呼吸釋放的能量？

葡萄糖中大部分能量儲存在酒精或乳酸中

6、無氧呼吸過程中是否有[H]的積累？

沒有，無氧呼吸第二階段反應(yīng)中[H]參與反應(yīng)

7、有氧呼吸和無氧呼吸的比較

有氧呼吸無氧呼吸

場所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

需氧情況需要氧氣不需要氧氣

產(chǎn)物CO2和H2O82、酒精或乳酸

能量釋放大量能量少量能量

第一階段完全相同

相同點(diǎn)

都需要酶和適宜的溫度

(四)細(xì)胞呼吸有關(guān)的計(jì)算

1、消耗等量葡萄糖時(shí),無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的C02的物質(zhì)的量之比為：1：3

2、產(chǎn)生等量的C02時(shí),無氧呼吸與有氧呼吸消耗的葡萄糖的物質(zhì)的量之比為：3:1

3、無氧呼吸產(chǎn)生的酒精和C02的物質(zhì)的量相等；有氧呼吸消耗02和產(chǎn)生C02的物質(zhì)的量相等

(五)細(xì)胞呼吸方式的判斷

1、三看法判斷

(1)一看生物

植物、酵母菌有氧呼吸+酒精代謝

動(dòng)物、人類有氧呼吸+乳酸代謝

特例：馬鈴薯塊莖、玉米胚、甜菜塊根無氧呼吸產(chǎn)生乳酸。

(2)二看氣體

沒有氧氣參加反應(yīng)一只有無氧呼吸一有二氧化碳則是酒精代謝；無二氧化碳則是乳酸代謝。

有氧氣參加反應(yīng)一存在有氧呼吸

(3)三看比例

UCO/UO=4/3，有氧呼吸=無氧呼吸；

CO24a.若22

-----=-----b.若KC>2/22>4/3,有氧呼吸(無氧呼吸；

2

°3C.若KO2/UO2<4/3,有氧呼吸〉無氧呼吸.

。。2_[a.若吠：。2/ko2=l,只存在有氧呼吸；

。2-1。者笈。2>1<>2=1，底物有脂肪；

2、液滴移動(dòng)法探究細(xì)胞呼吸的方式

（2）若甲組液滴不動(dòng)，乙組液滴右移，則種子只進(jìn)行了無氧呼吸。

（3）若甲組液滴左移，乙組液滴右移，則種子中既存在有氧呼吸又存在無氧呼吸。

（4）若甲組液滴左移，乙組液滴左移，則種子進(jìn)行了以脂肪等非糖物質(zhì)為底物的有氧呼吸。

【考點(diǎn)剖析】

1.如圖為某同學(xué)設(shè)計(jì)的"探究酵母菌呼吸方式"裝置示意圖，下列敘述正確的是（）

接像皮球

（或氣泵）

澄清的酵母菌澄清的

石灰水培養(yǎng)液石灰水

A.裝置甲中NaOH的作用主要是除去空氣中的雜菌和水蒸氣

B.可以通過觀察c、e中澄清石灰水變渾濁程度判斷呼吸類型

C.裝置乙d瓶中加入酵母菌培養(yǎng)液后應(yīng)立即與e瓶相連

D.從d瓶中取樣加入酸性重鋁酸鉀溶液可見變?yōu)槌壬?/p>

【答案】B

【分析】1、根據(jù)題意和圖示分析可知：裝置甲是探究酵母菌的有氧呼吸方式，其中a瓶中的質(zhì)量分?jǐn)?shù)

為10%NaOH的作用是吸收空氣中的二氧化碳；b瓶是酵母菌的培養(yǎng)液；c瓶是澄清石灰水，目的是檢測

有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳。裝置乙是探究酵母菌無氧呼吸方式，d瓶是酵母菌的培養(yǎng)液，e瓶是澄清石

灰水，目的是檢測無氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳。

2、檢測CO2的產(chǎn)生：使澄清石灰水變渾濁，或使澳麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃；

檢測酒精的產(chǎn)生：橙色的重鋁酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色。

【詳解】A、根據(jù)以上分析可知，裝置甲中NaOH的作用主要是除去空氣中的二氧化碳，以防干擾實(shí)驗(yàn)

結(jié)果，A錯(cuò)誤；

B、酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸均產(chǎn)生二氧化碳，但是有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳較多，無氧呼吸產(chǎn)生的

二氧化碳較少，導(dǎo)致澄清石灰水混濁程度不同，因此可以通過觀察c、e中澄清石灰水變渾濁程度判斷

呼吸類型，B正確；

C、裝置乙是探究酵母菌的無氧呼吸裝置，為了防止氧氣對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，因此d瓶中加入酵母菌培

養(yǎng)液后應(yīng)放置一段時(shí)間，消耗掉瓶中的氧氣后再與e瓶相連接，C錯(cuò)誤；

D、由于裝置乙探究酵母菌的無氧呼吸，因此d瓶中有酒精的產(chǎn)生，因此可以從d瓶中取樣加入橙色的

酸性重倍酸鉀溶液可見變?yōu)榛揖G色，D錯(cuò)誤。

故選B。

2.下面三個(gè)裝置可用于研究萌發(fā)的小麥種子呼吸方式及其產(chǎn)物（呼吸底物都為糖類），有關(guān)分析錯(cuò)誤的是

()

有色液滴

潘清的

石灰水Mir

丙

A.甲裝置可用于探究細(xì)胞呼吸是否產(chǎn)生熱量

B.乙裝置有色液滴右移，說明種子萌發(fā)只進(jìn)行無氧呼吸

C.丙裝置可用于探究萌發(fā)種子的呼吸作用是否產(chǎn)生C02

D.3個(gè)裝置都要有對照實(shí)驗(yàn)，且所用種子和裝置均需要進(jìn)行消毒處理

【答案】B

【分析】甲圖中：該圖中有溫度計(jì)，因此該裝置可用于探究呼吸作用是否產(chǎn)生熱量。乙圖中：該裝置中

的清水不吸收呼吸產(chǎn)生的二氧化碳，則有色液滴移動(dòng)的距離代表呼吸消耗的氧氣和產(chǎn)生的二氧化碳的差

值。丙圖中：澄清石灰水可檢測二氧化碳，因此該裝置可用于探究萌發(fā)的種子的呼吸作用是否產(chǎn)生CO?。

【詳解】A、甲裝置中設(shè)置了溫度計(jì)，可通過溫度計(jì)示數(shù)的變化探究細(xì)胞呼吸是否產(chǎn)生熱量，A正確；

B、乙裝置中放置清水，有色液滴的移動(dòng)表示容器內(nèi)氣體體積的變化，有色液滴右移，說明種子萌發(fā)產(chǎn)

生的氣體比消耗的氣體多，但不能說明只有無氧呼吸，也可能同時(shí)存在有氧呼吸，B錯(cuò)誤；

C、二氧化碳能使澄清石灰水變混濁，丙裝置可用于探究萌發(fā)種子的呼吸作用是否產(chǎn)生CO2,C正確；

D、3個(gè)裝置中的種子都必須進(jìn)行消毒處理，并設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)，避免微生物及其他因素對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，

D正確。

故選Bo

3、將某種微生物放在含等量葡萄糖溶液的4支試管中培養(yǎng)，通入不同濃度的后，在同一時(shí)刻測得其

產(chǎn)生的C02與酒精的量如下表，請分別回答下列問題：

。2濃度abcd

912.51530

co2

酒精96.5X0

(1)該微生物的呼吸作用類型是,判斷依據(jù)是o

⑵當(dāng)5濃度為c時(shí)，如何鑒定該微生物是否進(jìn)行了無氧呼吸？o

⑶若當(dāng)濃度為c時(shí)，有2/3的葡萄糖用于酒精發(fā)酵，則產(chǎn)生的酒精的量是o

⑷該微生物在進(jìn)行無氧呼吸時(shí)，不能產(chǎn)生乳酸的原因是。

⑸寫出有氧呼吸的總反應(yīng)：O

【答案】⑴兼性厭氧型在氧氣濃度為a、b時(shí)，產(chǎn)生酒精，說明該微生物可進(jìn)行無氧呼吸，在氧

氣濃度為d時(shí)不產(chǎn)生酒精，說明該微生物可進(jìn)行有氧呼吸

⑵在酸性條件下，加入橙色重鋁酸鉀溶液，觀察是否變成灰綠色

(3)6

⑷沒有形成乳酸的酶

(5)C6Hl2。6+6出0+6。2普6co2+12%。+能量

【分析】氧濃度為a時(shí)，產(chǎn)生酒精和二氧化碳的量相等，只進(jìn)行無氧呼吸；氧濃度為b和c時(shí)，同時(shí)進(jìn)

行有氧呼吸和無氧呼吸；氧濃度為d時(shí)，不產(chǎn)生酒精，只進(jìn)行有氧呼吸。

【詳解】(1)由表格數(shù)據(jù)分析可知，在氧氣濃度為為a、b時(shí)均可產(chǎn)生酒精，說明該微生物可進(jìn)行無氧

呼吸；在氧氣濃度為d時(shí)不產(chǎn)生酒精，說明該微生物可進(jìn)行有氧呼吸；所以該微生物的呼吸類型應(yīng)為兼

性厭氧型。

(2)由表格信息可知，該微生物無氧呼吸的產(chǎn)物是C02和C2HsOH,而有氧呼吸與無氧呼吸均產(chǎn)生CO2,

所以應(yīng)以是否產(chǎn)生了C2H50H為是否進(jìn)行了無氧呼吸的判斷依據(jù)；故當(dāng)濃度為c時(shí)，應(yīng)在酸性條件下,

加入橙色重銘酸鉀溶液，觀察是否變成灰綠色來鑒定該微生物是否進(jìn)行了無氧呼吸。

(3)當(dāng)濃度為c時(shí)，設(shè)共消耗葡萄糖的量為X,則有2X/3的葡萄糖用于酒精發(fā)酵，產(chǎn)生了4X/3的

C02和4X/3的C2H5OH,其余X/3的葡萄糖進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生的CO2為2X,由表格數(shù)據(jù)可知，當(dāng)。2濃度

為c時(shí)，共產(chǎn)生的C02的量為4X/3+2X=15,求得X=4.5；則產(chǎn)生的C2H50H的量為4X/3=6。

(4)不同微生物無氧呼吸途徑不同的原因是酶的種類不同；故該微生物進(jìn)行無氧呼吸時(shí)，不能產(chǎn)生乳

酸的原因是沒有形成乳酸的酶。

(5)有氧呼吸是指細(xì)胞或微生物在氧氣的參與下，通過多種酶的催化作用，把有機(jī)物徹底氧化分解(通

常以分解葡萄糖為主)，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，合成大量ATP的過程，故總反應(yīng)式為：

酶

C6Hl2。6+6出0+6。2-6co2+12H2O+能量。

二、影響細(xì)胞呼吸的因素

【基礎(chǔ)鞏固】

(一)溫度

1、原理：通過影響酶的活性來影響呼吸速率

2、曲線

o溫度

3、應(yīng)用：

(1)零上低溫儲存蔬菜和水果

(2)大棚夜間或陰雨天適當(dāng)降低溫度，目的是降低呼吸作用消耗有機(jī)物的量，從而增加農(nóng)作物產(chǎn)量。

(3)溫水和面發(fā)酵快。

(二)氧氣濃度

1、原理：直接影響呼吸速率和呼吸性質(zhì)，對無氧呼吸有抑制作用

2、曲線

C

O

2

釋

放

量

(1)氧氣濃度為0時(shí)，只進(jìn)行無氧呼吸

(2)氧氣濃度0——10%時(shí)，有氧呼吸和無氧呼吸同時(shí)存在。隨著氧氣濃度增加，有氧呼吸速率增強(qiáng)，

無氧呼吸速率降低。

(3)氧氣濃度大于10%時(shí)，細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸

(4)氧氣濃度為5%時(shí)，無氧呼吸減弱，有氧呼吸較弱，因此細(xì)胞呼吸最弱。最適宜儲存蔬菜、

水果、糧食。

(5)氧氣濃度大于20%時(shí)，有氧呼吸速率最大，閑置因素可能是呼吸底物的量或酶的量或酶

的活性等。

3、應(yīng)用

(1)中耕松土?？稍鰪?qiáng)根的呼吸作用，有利于礦質(zhì)元素的吸收

(2)為了減少有機(jī)物消耗，應(yīng)控制低氧環(huán)境儲存蔬菜、水果、糧食。

(三)二氧化碳濃度

1、原理：增加82的濃度對細(xì)胞呼吸有明顯的抑制作用

2、應(yīng)用：地窖中CO2濃度高，有利于蔬菜水果的儲存

(四)含水量

1、原理：在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸速率，隨含水量的增加而加快；超過一定范圍，細(xì)胞呼吸速率隨

含水量的增加而減慢

2、應(yīng)用：糧食儲存：零上低溫，低氧，干燥；

水果蔬菜儲存：零上低溫，低氧，一定濕度

【考點(diǎn)剖析】

1、實(shí)驗(yàn)小組將等量的某植物種子分別放在不同。2濃度的密閉容器中（底物是葡萄糖），1小時(shí)后，測

出容器中。2和C02的變化情況如下表：

。2濃度01%2%3%5%7%10%15%20%25%

02吸收量/mol00.10.20.30.40.50.60.70.70.7

C02釋放量/mol10.80.60.50.40.50.60.70.70.7

據(jù)表分析以下敘述中，正確的是（）A.在。2濃度為o~3%時(shí)只進(jìn)行無氧呼吸

B.有氧呼吸的強(qiáng)度隨濃度升高而增強(qiáng)

C.在濃度為5%時(shí)，種子只進(jìn)行有氧呼吸

D.在無氧呼吸過程中，葡萄糖中的能量一部分轉(zhuǎn)移至ATP,其余的存留在酒精中

【答案】C

【分析】分析表格：氧氣濃度為0時(shí)，細(xì)胞只進(jìn)行無氧呼吸；氧氣濃度為0?3%之間時(shí)，吸收量小于

C02釋放量，說明細(xì)胞既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸；氧氣濃度大于等于5%時(shí)，02吸收量等于C02

釋放量，說明細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸；氧氣濃度大于15%后，隨著氧氣濃度的上升，細(xì)胞呼吸強(qiáng)度不變。

【詳解】A、氧氣濃度為。?3%之間時(shí)，吸收量小于C02釋放量，說明細(xì)胞既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無

氧呼吸，A錯(cuò)誤；

B、據(jù)表格可知，氧氣濃度大于15%后，隨著氧氣濃度的上升，細(xì)胞呼吸強(qiáng)度不變，B錯(cuò)誤；

C、據(jù)表格數(shù)據(jù)分析可知，在。2濃度為5%時(shí)，C02的釋放量和的吸收量相等，種子只進(jìn)行有氧呼吸,

C正確；

D、無氧呼吸分解葡萄糖產(chǎn)生酒精的過程中釋放的能量，一部分轉(zhuǎn)移至ATP,一部分以熱能形式釋放，

其余的存留在酒精或者乳酸中，D錯(cuò)誤。

故選Co

2、（多選題）圖甲是酵母菌細(xì)胞呼吸過程示意圖，圖乙表示某些環(huán)境因素對酵母菌有氧呼吸速率的影

響。下列相關(guān)敘述正確的是（）

A.在圖甲中條件X和條件Y下產(chǎn)生物質(zhì)a的場所分別是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)

B.若只檢測圖甲中的物質(zhì)a是否生成，則無法判斷酵母菌進(jìn)行的細(xì)胞呼吸方式

C.由圖乙可知，30°C是酵母菌有氧呼吸的最適溫度

D.據(jù)圖乙可知，在不同溫度條件下，最適合有氧呼吸的濃度也會有所不同

【答案】ABD

【分析】分析圖1,條件X為無氧條件，物質(zhì)a為二氧化碳，條件Y為有氧條件，物質(zhì)b為水。

分析圖2,圖為氧氣濃度和溫度對有氧呼吸速率的影響，a點(diǎn)和b點(diǎn)氧氣濃度已達(dá)到飽和，限制因素為

溫度，c點(diǎn)未達(dá)到飽和，主要限制因素為氧氣濃度。

【詳解】A、物質(zhì)a是二氧化碳，在圖甲中條件X表示無氧條件，無氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳的場所是細(xì)胞

質(zhì)基質(zhì)，條件Y表示有氧條件，有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳的場所是線粒體基質(zhì)；A正確；

B、因?yàn)榻湍妇醒鹾粑蜔o氧呼吸都能產(chǎn)生二氧化碳，故若只檢測二氧化碳是否生成，無法判斷酵母

菌進(jìn)行的細(xì)胞呼吸方式，B正確；

C、根據(jù)圖乙只能判斷酵母菌有氧呼吸的最適溫度在30℃左右，C錯(cuò)誤；

D、據(jù)圖乙可知，在不同溫度條件下，濃度飽和點(diǎn)不同，D正確。

故選ABDo

3、圖甲為呼吸作用示意圖（A~E表示過程，X表示物質(zhì)），圖乙為表示某植物器官在不同氧濃度下的

C02釋放量和。2吸收量的變化。請據(jù)圖回答下列問題：

氣fA

乳酸體

co2交1

tXB換

D

c6Hq相

EH^Oo

對

值

酒精+CO2.5。

圖

甲

圖乙

⑴圖甲中的X物質(zhì)是。圖甲中的D過程發(fā)生的場所是。CO2可使溶液發(fā)生的顏

色變化為由藍(lán)色變成綠色再變黃。酒精用檢測。

（2）農(nóng)田被水淹后，作物爛根主要與圖甲中的（填字母）過程有關(guān)。

⑶據(jù)圖乙可知，隨著氧濃度的增大，達(dá)到圖乙中點(diǎn)對應(yīng)的氧濃度時(shí)只進(jìn)行有氧呼吸。若圖乙的器

官是某種子，則儲存該種子最合適的氧氣濃度是圖中B點(diǎn)對應(yīng)的濃度，原因是o

⑷在細(xì)胞呼吸過程中，實(shí)現(xiàn)的能量轉(zhuǎn)化是有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)化o

【答案】（1）丙酮酸線粒體內(nèi)膜澳麝香草酚藍(lán)溶液酸性重銘酸鉀

（2）AE

⑶C此時(shí)種子的細(xì)胞呼吸釋放的CO2量最少，細(xì)胞呼吸作用弱，有機(jī)物消耗最少

⑷ATP中活躍的化學(xué)能和熱能

【分析】分析圖甲可知，圖中A為有氧或者無氧呼吸的第一階段，X為丙酮酸，B為產(chǎn)生乳酸的無

氧呼吸的第二階段，C為有氧呼吸的第二階段，D為有氧呼吸的第三階段，E為產(chǎn)生酒精和CO2的無

氧呼吸的第二階段；

分析圖乙可知，A點(diǎn)沒有氧氣，只進(jìn)行無氧呼吸，可代表無氧呼吸的C02釋放量，在B點(diǎn)所對應(yīng)的氧

濃度下，細(xì)胞的總呼吸強(qiáng)度最低，C點(diǎn)是C02釋放量與。2吸收量曲線的相交點(diǎn)，C點(diǎn)為無氧呼吸消失

點(diǎn)，從此C點(diǎn)開始后只進(jìn)行有氧呼吸。

【詳解】(1)圖中A過程為有氧或者無氧呼吸的第一階段，此階段葡萄糖在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中分解為丙酮

酸，故X為丙酮酸；D為有氧呼吸的第三階段，發(fā)生的場所是線粒體內(nèi)膜?？梢允褂美索晗悴莘铀{(lán)溶

液檢測C02的產(chǎn)生，C02可使澳麝香草酚藍(lán)溶液由藍(lán)色變成綠色再變黃。酒精用酸性條件下的重銘酸鉀

檢測。

(2)農(nóng)田被水淹后，作物根系細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，使作物爛根，發(fā)生的是圖甲中的A和E過

程，即無氧呼吸的第一、二階段。

(3)C點(diǎn)是CO?釋放量與吸收量曲線的相交點(diǎn)，此點(diǎn)所對應(yīng)的氧濃度下只進(jìn)行有氧呼吸；若圖乙的

器官是某種子，則儲存該種子最合適的氧氣濃度是圖中B點(diǎn)對應(yīng)的濃度，原因是在B點(diǎn)所對應(yīng)的氧濃度

下種子的細(xì)胞呼吸釋放的C02量最少，細(xì)胞呼吸作用弱，有機(jī)物消耗最少。

(4)在細(xì)胞呼吸過程中，有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為ATP中活躍的化學(xué)能和熱能。

【跟蹤檢測】

一、單選題

1.酵母菌在日常生活中有廣泛用途，下列有關(guān)酵母菌的說法錯(cuò)誤的是()

A.發(fā)面過程中酵母菌呼吸作用產(chǎn)生C02,使面團(tuán)膨大多孔

B.酵母菌與乳酸菌結(jié)構(gòu)不同，前者有以核膜為界限的細(xì)胞核

C.線粒體是有氧呼吸的主要場所，沒有線粒體的細(xì)胞不能進(jìn)行有氧呼吸

D.不能根據(jù)澳麝香草酚藍(lán)溶液是否變黃來判斷酵母菌的呼吸方式

【答案】C

【分析】酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸，在無氧條件下進(jìn)行無氧呼吸。

【詳解】A、發(fā)面過程中，利用了酵母菌呼吸作用產(chǎn)生C02的原理，二氧化碳?xì)怏w，能導(dǎo)致面團(tuán)膨大多

孔，A正確；

B、酵母菌是真核生物，而乳酸菌是原核生物，酵母菌與乳酸菌結(jié)構(gòu)的不同在于酵母菌有以核膜為界限

的細(xì)胞核，B正確；

C、一些沒有線粒體的原核生物也可進(jìn)行有氧呼吸，如硝化細(xì)菌等，C錯(cuò)誤；

D、澳麝香草酚藍(lán)溶液可用于檢測二氧化碳，但不能根據(jù)澳麝香草酚藍(lán)溶液是否變黃來判斷酵母菌的呼

吸方式，因?yàn)闊o論有氧呼吸過程還是無氧呼吸過程均有二氧化碳的釋放，D正確。

故選Co

2.下列關(guān)于細(xì)胞呼吸作用原理應(yīng)用的敘述錯(cuò)誤的是()

A.松土可以促進(jìn)根部細(xì)胞吸收礦質(zhì)營養(yǎng)，并且避免無氧呼吸積累酒精對植物根系造成傷害

B.有氧運(yùn)動(dòng)可以減少細(xì)胞因無氧呼吸積累過多的乳酸而導(dǎo)致的肌肉酸脹無力

C.選用"創(chuàng)可貼”、透氣的紗布包扎傷口，可為傷口創(chuàng)造透氣的環(huán)境，避免傷口處的細(xì)胞無氧呼吸

D.儲藏水果和糧食的倉庫，往往通過降低溫度、氧氣含量等措施抑制細(xì)胞的呼吸作用，以延長保質(zhì)期

【答案】C

【分析】1、提倡慢跑：促進(jìn)肌細(xì)胞有氧呼吸，防止無氧呼吸產(chǎn)生乳酸使肌肉酸脹。

2、土壤松土，促進(jìn)根細(xì)胞呼吸作用，有利于主動(dòng)運(yùn)輸，為礦質(zhì)元素吸收供應(yīng)能量。

3、用透氣紗布或"創(chuàng)可貼"包扎傷口：增加通氣量，抑制致病菌的無氧呼吸。

【詳解】A、松土能增強(qiáng)根部細(xì)胞周圍的通氣量，促進(jìn)根部細(xì)胞的有氧呼吸，以促進(jìn)根部細(xì)胞通過主動(dòng)

運(yùn)輸?shù)姆绞轿盏V質(zhì)元素，同時(shí)避免無氧呼吸積累酒精對植物根系造成傷害，A正確；

B、如果人劇烈運(yùn)動(dòng)，部分肌肉細(xì)胞會進(jìn)行無氧呼吸，積累乳酸而使肌肉酸脹無力，故有氧運(yùn)動(dòng)可以減

少細(xì)胞因無氧呼吸積累過多的乳酸而導(dǎo)致的肌肉酸脹無力，B正確；

C、傷口處的細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸所需的氧氣由血液循環(huán)供給，紗布透氣是為了抑制破傷風(fēng)桿菌等厭氧菌

在傷口處的繁殖，防止傷口感染，C錯(cuò)誤；

D、水果和糧食在儲存過程中，細(xì)胞旺盛的有氧呼吸會消耗掉很多有機(jī)物，影響品質(zhì)，所以降低溫度、

氧氣含量等措施，能適當(dāng)抑制細(xì)胞的有氧呼吸，減少有機(jī)物的消耗，延長保質(zhì)期，D正確。

故選Co

3.下圖表示細(xì)胞的需氧呼吸過程，下列有關(guān)說法正確的是（）

A.①②④中數(shù)值最大的是④，且②的產(chǎn)生一定與線粒體基質(zhì)有關(guān)

B.產(chǎn)生②的這一階段產(chǎn)生的［H］最多，③代表的物質(zhì)是氧氣

C.線粒體不能完成圖示全過程，原核生物也不能完成圖示全過程

D.若對⑤進(jìn)行同位素18。標(biāo)記，最先檢測到18。的是⑥，一段時(shí)間后還可能檢測到

【答案】D

【分析】有氧呼吸的全過程，可以分為三個(gè)階段：第一個(gè)階段，一個(gè)分子的葡萄糖分解成兩個(gè)分子的丙

酮酸，在分解的過程中產(chǎn)生少量的氫（用［H］表示），同時(shí)釋放出少量的能量。這個(gè)階段是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中

進(jìn)行的；第二個(gè)階段，丙酮酸經(jīng)過一系列的反應(yīng)，分解成二氧化碳和氫，同時(shí)釋放出少量的能量。這個(gè)

階段是在線粒體中進(jìn)行的；第三個(gè)階段，前兩個(gè)階段產(chǎn)生的氫，經(jīng)過一系列的反應(yīng)，與氧結(jié)合而形成水,

同時(shí)釋放出大量的能量。

【詳解】A、①②④都表示能量，有氧呼吸第三階段釋放的能量最多，因此數(shù)值最大的是④，且②（C02）

的產(chǎn)生為有氧呼吸第二階段，可以發(fā)生在真核生物的線粒體基質(zhì)中，也可以發(fā)生在原核生物中，原核生

物無線粒體，A錯(cuò)誤；

B、產(chǎn)生②的這一階段產(chǎn)生的［H］最多（20［H］）,③代表的物質(zhì)是水，B錯(cuò)誤；

C、葡萄糖不能進(jìn)入線粒體，線粒體不能完成圖示全過程，原核生物能完成圖示全過程，C錯(cuò)誤；

D、若對⑤（氧氣）進(jìn)行同位素18。標(biāo)記，最先檢測到18。的是⑥，一段時(shí)間后水參與有氧呼吸第二階

段，還可能檢測到08。2,D正確。

故選D。

4.細(xì)胞呼吸原理廣泛用于生產(chǎn)實(shí)踐中，下表中有關(guān)措施與對應(yīng)目的錯(cuò)誤的是（）

選

應(yīng)用措施目的

項(xiàng)

A種子貯存曬干除去所有的水分，降低細(xì)胞呼吸強(qiáng)度

酵母菌釀

B先通氣，后密封加快酵母菌繁殖，有利于酒精發(fā)酵

酒

C蔬菜保鮮低溫低氧降低酶的活性，降低細(xì)胞呼吸

提高土壤含氧量，促進(jìn)根細(xì)胞的需氧呼吸，從而促進(jìn)根對水和無機(jī)鹽

D栽種莊稼中耕松土

的吸收

A.AB.BC.CD.D

【答案】A

【分析】如果種子含水量過高，呼吸作用加強(qiáng)，使貯藏的種子堆中的溫度上升，反過來又進(jìn)一步促進(jìn)種

子的呼吸作用，使種子的品質(zhì)變壞；溫度能影響酶的活性，生產(chǎn)上常利用這一原理在低溫下儲存蔬菜、

水果。中耕松土是為了增加土壤中氧氣的含量，加強(qiáng)根部的有氧呼吸，保證能量供應(yīng)，促進(jìn)礦質(zhì)元素的

吸收。

【詳解】A、種子貯存過程時(shí)需要通過曬干降低自由水含量，進(jìn)而降低細(xì)胞呼吸強(qiáng)度，延長儲存時(shí)間，A

錯(cuò)誤；

B、酵母菌是兼性厭氧微生物，發(fā)酵時(shí)先通氣的目的是為了使酵母菌在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸使酵母

菌大量繁殖，而后密封的目的是為了制造無氧環(huán)境是酵母菌在無氧條件下產(chǎn)生酒精，B正確；

C、蔬菜保鮮的目的是既要保持水分，又要降低呼吸作用，而且還需要保證品質(zhì)，所以保持零上低溫是

最好的方法，該條件下能降低酶的活性，從而降低細(xì)胞呼吸，但溫度不能太低，否則零下低溫會凍壞蘋

果，C正確；

D、栽種莊稼的過程中疏松土壤的目的是為了提高土壤中氧氣的含量，進(jìn)而有利于根細(xì)胞的有氧呼吸作

用，從而促進(jìn)根部對礦質(zhì)元素的吸收，D正確。

故選A。

5.呼吸電子傳遞鏈?zhǔn)侵冈诰€粒體內(nèi)膜上由一系列呼吸電子傳遞體組成的將電子傳遞到分子氧的"軌道"，如

下圖所示，相關(guān)敘述不正確的是（）

A.圖示過程是有氧呼吸的第三階段，是有氧呼吸過程中產(chǎn)能最多的階段

B.有氧呼吸第一、二階段產(chǎn)生的NADH所攜帶的電子最終傳遞給了氧氣

C.高能電子在傳遞過程中逐級釋放能量推動(dòng)H+跨過內(nèi)膜到達(dá)線粒體基質(zhì)

D.呼吸鏈的電子傳遞所產(chǎn)生的膜兩側(cè)H+濃度差為ATP的合成提供了驅(qū)動(dòng)力

【答案】C

【分析】據(jù)圖分析：圖示過程表示在線粒體內(nèi)膜上發(fā)生的一系列化學(xué)反應(yīng)，在線粒體內(nèi)膜中存在一群電

子傳遞鏈，在電子傳遞鏈中，特殊的分子所攜帶的氫和電子分別經(jīng)過復(fù)雜的步驟傳遞給氧，最后形成水,

在這個(gè)過程中產(chǎn)生大量的ATP-

【詳解】A、據(jù)圖可知，圖示為線粒體內(nèi)膜的過程，表示有氧呼吸的第三階段，該階段是有氧呼吸過程

中產(chǎn)能最多的階段，A正確；

B、在電子傳遞鏈中，有氧呼吸第一、二階段產(chǎn)生的NADH所攜帶的電子最終傳遞給了氧氣，生成水，B

正確；

C、據(jù)圖可知，成從線粒體內(nèi)膜到達(dá)線粒體基質(zhì)的方式為主動(dòng)運(yùn)輸，該過程需要的能量是由成的化學(xué)勢

能提供的，C錯(cuò)誤；

D、電子傳遞過程中釋放的能量用于建立膜兩側(cè)H+濃度差，使能量轉(zhuǎn)換成H+電化學(xué)勢能，為ATP的合成

提供了驅(qū)動(dòng)力，D正確。

故選Co

6.馬鈴薯塊莖儲藏不當(dāng)會出現(xiàn)酸味，這種現(xiàn)象與馬鈴薯塊莖細(xì)胞的無氧呼吸有關(guān)。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸是由丙酮酸轉(zhuǎn)化而來的

B.馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸時(shí)伴隨著大量ATP的生成

C.馬鈴薯塊莖儲藏庫中氧氣濃度的升高會抑制酸味的產(chǎn)生

D.馬鈴薯塊莖儲藏庫中溫度的適當(dāng)降低會抑制酸味的產(chǎn)生

【答案】B

【分析】有氧呼吸是指細(xì)胞在氧氣的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底的氧化分

解，產(chǎn)生二氧化碳和水，生成大量ATP的過程。場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體。無氧呼吸的場所是細(xì)胞質(zhì)

基質(zhì)，產(chǎn)物是乳酸或酒精和二氧化碳。

【詳解】A、馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸的第一階段，葡萄糖被分解成丙酮酸，丙酮酸在第二階段轉(zhuǎn)化成

乳酸，馬鈴薯塊莖無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸，A正確；

B、馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，會生成少量ATP,B錯(cuò)誤；

C、馬鈴薯塊莖儲存過程中，隨著氧氣的增加，無氧呼吸強(qiáng)度減弱，乳酸減少，會使酸味降低，C正確；

D、馬鈴薯塊莖儲存過程中，溫度的適當(dāng)降低，無氧呼吸強(qiáng)度減弱，乳酸減少，會使酸味降低，D正確。

故選Bo

7.耐力性運(yùn)動(dòng)是指機(jī)體進(jìn)行一定時(shí)間（每次30min以上）的低中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，如步行、游泳、騎行等，

有氧呼吸是耐力性運(yùn)動(dòng)中能量供應(yīng)的主要方式，在耐力性運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中肌纖維的線粒體數(shù)量會出現(xiàn)適應(yīng)性

變化。下列說法不正確的是（）

A.有氧呼吸時(shí)，細(xì)胞產(chǎn)生的能量只有一部分儲存在ATP中

B.線粒體是人體細(xì)胞中唯一含有雙層膜的細(xì)胞器

C.線粒體內(nèi)膜上丙酮酸分解成C02和［H］的過程需要H20的參與

D.堅(jiān)持進(jìn)行耐力性運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練后，肌纖維中線粒體數(shù)量會適當(dāng)增加

【答案】C

【分析】有氧呼吸的第一、二、三階段的場所依次是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜。有氧呼吸

第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸和［H］,合成少量ATP；第二階段是丙酮酸和水反應(yīng)生成二氧化碳和［H］,

合成少量ATP；第三階段是氧氣和［H］反應(yīng)生成水，合成大量ATP。

【詳解】A、細(xì)胞呼吸釋放的能量大部分以熱能形式散失，少部分儲存在ATP中，A正確；

B、含有雙層膜的細(xì)胞器是線粒體和葉綠體，但人體細(xì)胞中只有線粒體，B正確；

C、丙酮酸分解成C02和［H］的過程在線粒體基質(zhì)中進(jìn)行，C錯(cuò)誤；

D、有氧呼吸是耐力性運(yùn)動(dòng)中能量供應(yīng)的主要方式，在耐力性運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中肌纖維的線粒體數(shù)量會出現(xiàn)適

應(yīng)性變化，堅(jiān)持進(jìn)行耐力性運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練，肌纖維中線粒體數(shù)量會適當(dāng)增加，D正確。

故選Co

8.荔枝采摘后易受機(jī)械損傷和微生物侵染而導(dǎo)致果皮褐變，品質(zhì)下降。研究發(fā)現(xiàn)，低溫、短時(shí)輻射處理、

調(diào)整儲藏環(huán)境中的氣體比例、對果實(shí)表面進(jìn)行涂膜處理等方式均能有效延長荔枝的儲藏時(shí)間。下列敘述

錯(cuò)誤的是（）

A.調(diào)整氣體比例是為抑制荔枝的無氧呼吸

B.低溫能夠降低荔枝及其附著微生物的酶的活性

C.輻射處理能破壞蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)，從而殺死微生物

D.果實(shí)表面涂膜處理可減少水分的散失和氧氣的進(jìn)入

【答案】A

【分析】分析題干涉及的處理方式，其目的是為了降低荔枝呼吸強(qiáng)度，殺死表面微生物，有利于保存，

據(jù)此分析答題。

【詳解】A、調(diào)整氣體比例是為抑制荔枝的呼吸作用（包括有氧呼吸和無氧呼吸），在低氧條件下，荔

枝的呼吸作用最低，可以減少有機(jī)物的消耗，延長儲存時(shí)間，A錯(cuò)誤；

B、低溫可使酶的活性降低，減少荔枝及其附著微生物呼吸作用對有機(jī)物的消耗，B正確；

C、適當(dāng)劑量的短時(shí)輻射處理能延長荔枝的儲存時(shí)間，是因?yàn)檩椛淠芷茐牡鞍踪|(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，從而殺死

微生物，C正確；

D、荔枝果實(shí)表面涂膜，可在果實(shí)表面形成保護(hù)層，減少水分的散失，同時(shí)阻止氧氣進(jìn)入，降低有氧呼

吸強(qiáng)度，有利于荔枝果實(shí)的儲存，D正確。

故選A。

9.某小組同學(xué)為延長蘋果的儲存時(shí)間，對不同溫度和02含量條件下新鮮蘋果的C02釋放量進(jìn)行測量，結(jié)果

如下表所示（表中數(shù)據(jù)為相對值）。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）

CC>2釋放量

溫度/℃

。2含量0」%。2含量1%5含量3%。2含量10%5含量20%。2含量40%

36.23.61.24.45.45.3

1031.227.55.921.533.332.9

2046.435.26.438.965.566.2

3059.841.48.856.6100.0101.6

A.本實(shí)驗(yàn)的自變量為溫度和C02釋放量

B.。2含量為1%時(shí)釋放的C02來自有氧呼吸和無氧呼吸

C.3℃、02含量為3%是測試條件下儲存蘋果的最佳環(huán)境條件

D.儲存蘋果需要控制溫度和氧含量的主要目的是抑制細(xì)胞呼吸

【答案】A

【分析】分析題表可知：實(shí)驗(yàn)的自變量包括氧氣濃度和溫度，實(shí)驗(yàn)的因變量為新鮮蘋果的二氧化碳釋放

量；要測定植物的呼吸速率，需在黑暗條件下進(jìn)行，以排除光合作用對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。

【詳解】A、分析題表可知：實(shí)驗(yàn)的自變量包括氧氣濃度和溫度，實(shí)驗(yàn)的因變量為新鮮蘋果的二氧化碳

釋放量，A錯(cuò)誤；

B、。2含量為1%時(shí)釋放的C02來自有氧呼吸和無氧呼吸，當(dāng)氧氣濃度增加時(shí)，二氧化碳的釋放量減少，

說明無氧呼吸受到抑制，但無氧呼吸方式依舊存在，B正確；

C、分析表格數(shù)據(jù)可知，溫度為3℃、。2含量為3%時(shí)，釋放的二氧化碳量最少，細(xì)胞呼吸速率最低，此

時(shí)有機(jī)物消耗最少，是儲存蘋果的最佳環(huán)境條件，C正確；

D、溫度通過影響酶的活性來影響呼吸速率，所以儲存蘋果的溫度和氧含量應(yīng)控制在零上低溫和低氧條

件下，從而降低細(xì)胞呼吸強(qiáng)度，減少有機(jī)物的消耗，D正確。

故選A。

10.將一批剛采摘的大小及生理狀況均相近的新鮮藍(lán)莓均分為兩份，一份用高濃度的CO2處理48h后，貯

藏在溫度為：TC的冷庫內(nèi)，另一份則直接貯藏在：L℃的冷庫內(nèi)。從采后算起每10天定時(shí)定量取樣一次,

測定其單位時(shí)間內(nèi)CO?釋放量和5吸收量，計(jì)算二者的比值得到如圖所示曲線。下列敘述與實(shí)驗(yàn)結(jié)果

不一致的是（）

照

對

2組

理

處

6組

61

。

貯藏天數(shù)/d

A.曲線中比值大于1時(shí)，表明藍(lán)莓既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無氧呼吸

B.第20天對照組藍(lán)莓產(chǎn)生的乙醇量高于C02處理組

C.第40天對照組藍(lán)莓有氧呼吸比無氧呼吸消耗的葡萄糖多

D.貯藏藍(lán)莓前用高濃度的CO2處理適宜時(shí)間，能抑制其在貯藏時(shí)的無氧呼吸

【答案】C

【分析】題圖分析，當(dāng)儲藏天數(shù)小于等于10天時(shí)，兩組藍(lán)莓的CO2釋放量和02吸收量的比值等于1,

說明都只進(jìn)行有氧呼吸；當(dāng)儲藏天數(shù)大于10天時(shí)，對照組的CO2釋放量和。2吸收量的比值大于1,

說明藍(lán)莓既進(jìn)行有氧呼吸，也進(jìn)行無氧呼吸；CO2處理組當(dāng)儲藏天數(shù)小于等于20天時(shí)，藍(lán)莓的CO2釋

放量和02吸收量的比值等于1,說明只進(jìn)行有氧呼吸；當(dāng)儲藏天數(shù)大于20天時(shí)，藍(lán)莓的CO2釋放量

和02吸收量的比值大于1,說明藍(lán)莓既進(jìn)行有氧呼吸，也進(jìn)行無氧呼吸。

【詳解】A、有氧呼吸氧氣的吸收量與二氧化碳的釋放量相等，無氧呼吸不吸氧只釋放二氧化碳，CO2

釋放量和。2吸收量的比值大于1，表明藍(lán)莓既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無氧呼吸，A正確；

B、第20天，處理組CO?釋放量和。2吸收量的比值等于1，只進(jìn)行有氧呼吸；對照組比值大于1,存

在無氧呼吸，對照組乙醇量高于CO2處理組，B正確；

C、第40天，對照組CO?釋放量和5吸收量的比值等于2,設(shè)有氧呼吸消耗的葡萄糖為X,無氧呼吸消

耗的葡萄糖為y,則有關(guān)系式（6x+2y）+6x=2,解得x：y=1：3,無氧呼吸消耗的葡萄糖多，C錯(cuò)誤；

D、分析題圖曲線可知，儲藏10天后，處理組藍(lán)莓的CO2釋放量和。2吸收量的比值小于對照組，說明

貯藏藍(lán)莓前用高濃度的CO2處理48h,能一定程度上抑制其在貯藏時(shí)的無氧呼吸，D正確。

故選Co

二、多選題

11.下圖實(shí)驗(yàn)裝置用于測量大麥種子的呼吸速率，裝置中的種子用水浸泡過并在稀釋的消毒劑中清洗過（不

影響生命力）。實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，使圖中U形管內(nèi)兩側(cè)有色液體均處"0"標(biāo)志位，用夾子夾緊橡皮管，在25℃

條件靜置4h,所得實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖（不考慮種子代謝釋放的熱量）。下列敘述正確的是（）

帶夾帶夾

橡皮管橡皮管

mmmm3

10g活80-10g滅菌的|_80

大麥種子

九死八大麥攵種”子丁x二-440二

石棉網(wǎng)石棉網(wǎng)/~0

筒狀濾紙筒狀濾紙癮f

NaOH溶流播?[J

NaOH溶滿

裝置AB裝置B

A.裝置A中有色液體的高度變化量表示大麥種子細(xì)胞呼吸消耗02的體積

B.若種子呼吸作用消耗脂類物質(zhì)，則吸收02的體積大于釋放CO2的體積

C.實(shí)驗(yàn)lh時(shí)，大麥種子消耗氧氣的總量為xmg,可用于分解15x/16mg葡萄糖

D.大麥種子在25℃條件下4h內(nèi)的細(xì)胞呼吸速率為1.75mm3.g，h；

【答案】BCD

【分析】關(guān)于細(xì)胞呼吸的實(shí)驗(yàn)，種子在萌發(fā)時(shí)消耗有機(jī)物產(chǎn)生CO2。裝置中的NaOH溶液在吸收CO2后,

會引起裝置內(nèi)氣體壓強(qiáng)的變化，故可以根據(jù)有色液滴的移動(dòng)方向和距離判斷出細(xì)胞呼吸的類型、強(qiáng)度、

呼吸商等。

【詳解】A、裝置A中的種子是活的，可進(jìn)行呼吸作用；消耗5而產(chǎn)生CO2,由于裝置中的NaOH溶液

能與CO2反應(yīng)，裝置A中有色液體位置的變化是由于大麥種子呼吸作用消耗氧氣引起的，裝置A中有

色液體的高度增加量加上裝置B