旅店服務(wù)員練習(xí)題庫(kù)（含答案）

旅店服務(wù)員練習(xí)題庫(kù)（含答案）一、單選題（共100題，每題1分，共100分）1.客房預(yù)訂的主要目的是盡力為客人提供滿意的()。A、滿意率B、服務(wù)率C、效率D、住房率正確答案：D2.對(duì)于VIP客人提供叫醒服務(wù)通常采用的是()。A、鬧鈴叫醒B、叫醒C、人工叫醒D、以上都不是正確答案：C3.現(xiàn)代飯店的一次性投入很大，而經(jīng)營(yíng)過程中的勞動(dòng)消費(fèi)很小，在客房經(jīng)營(yíng)費(fèi)用中，()占絕大比重。A、不變費(fèi)用B、可變費(fèi)用C、消耗品D、固定資產(chǎn)正確答案：A4.根據(jù)房態(tài)，空房的清掃應(yīng)該采用()A、不清掃B、重點(diǎn)清掃C、簡(jiǎn)單清掃D、一般清掃正確答案：C5.較為理想的年平均客房出租率應(yīng)在()。A、80%-85%B、95%-100%C、60%-65%D、65%-70%正確答案：A6.在飯店服務(wù)中,使用()是對(duì)服務(wù)員的基本要求.A、語(yǔ)言交際B、情緒C、禮貌用語(yǔ)D、感情正確答案：C7.飯店客房種類中，標(biāo)準(zhǔn)間是()。A、組合房B、三間房C、雙間房D、單間房正確答案：D8.飯店為方便客人，受()委托，代辦外幣兌換服務(wù)業(yè)務(wù)。A、中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行B、中國(guó)工商銀行C、中國(guó)銀行D、中國(guó)建設(shè)銀行正確答案：C9.在行李寄存時(shí)，至少()以上的行李要用繩或網(wǎng)套好。A、三件B、四件C、二件D、五件正確答案：C10.客房部應(yīng)派專人護(hù)送()客人離開房間。A、老弱病殘B、男C、女D、住宿正確答案：A11.豪華套房一般由()房間組成，面積一般在80平方米左右。A、兩個(gè)B、五個(gè)C、三個(gè)D、四個(gè)正確答案：C12.在會(huì)客服務(wù)中，訪問時(shí)間一般不需超過晚上()。A、11:30B、10:30C、12:00D、9:30正確答案：A13.客人聲稱已辦訂房手續(xù)，但飯店無法找到其資料，飯店又滿客則接待人員應(yīng)()。A、等有房后再辦理B、不做安排C、留客D、安排到其他飯店正確答案：D14.飯店前廳寬敞明亮、舒適方便，加上服務(wù)員禮貌熱情的服務(wù)都可增加()再次光臨的欲望和興趣。A、團(tuán)體B、飯店業(yè)同行C、客人D、領(lǐng)導(dǎo)正確答案：C15.主要職責(zé)是專門提供店外接送服務(wù)的是()。A、飯店代表B、大門保安員C、大門應(yīng)接員D、行李員正確答案：A16.()的優(yōu)劣是通過客人的感受來衡量的。A、服務(wù)方式B、服務(wù)質(zhì)量C、服務(wù)內(nèi)容D、服務(wù)態(tài)度正確答案：B17.前臺(tái)收銀工作具有較強(qiáng)的協(xié)助性和()。A、準(zhǔn)確性B、快捷性C、細(xì)致性D、時(shí)間性正確答案：D18.當(dāng)客人辦理如店手續(xù)時(shí)，首先要查清客人是否有()。A、留言B、預(yù)定C、定金D、免單正確答案：A19.房?jī)r(jià)的種類有()種？A、9B、7C、6D、5正確答案：A20.人工叫醒服務(wù)時(shí)，若無人應(yīng)答怎么辦()：A、每5分鐘叫醒一次B、不予理會(huì)C、通知負(fù)責(zé)人問清原因D、不間斷地叫醒正確答案：C21.發(fā)現(xiàn)客人醉酒后大吵大鬧，服務(wù)員通常應(yīng)()。A、勸其離店B、勸其采取醒酒措施C、盡量將其安置回客房休息D、通知保安采取措施正確答案：C22.影響客房定價(jià)的內(nèi)在主要因素有()種？A、4B、3C、2D、5正確答案：D23.為客人提供一個(gè)溫馨、舒適、幽靜、安全的居住氛圍的是飯店的()。A、客房服務(wù)員B、商務(wù)中心服務(wù)員C、迎賓員D、樓層接待員正確答案：A24.旅游旺季，住店客人要求延期入住，而當(dāng)天飯店已預(yù)訂滿，潛艇員工應(yīng)按()。A、把住店客人趕走B、將抵店客人安排在其他酒店C、將住店客人調(diào)房D、勸住店客人退房正確答案：B25.大門應(yīng)接員主要職責(zé)是負(fù)責(zé)來電客人的大門()工作。A、服務(wù)B、清潔C、迎送D、接待正確答案：C26.班前準(zhǔn)備程序的第一項(xiàng)工作容與報(bào)表核對(duì)狀況后，檢查核對(duì)空房狀況，同時(shí)檢查()狀況。A、住人房B、維修房C、退房D、VIP房正確答案：B27.掛有“請(qǐng)勿打擾”大套牌子的房間，若超過下午()時(shí)，仍未見客人出門，應(yīng)打詢問。若仍無反應(yīng)，則應(yīng)向主管報(bào)告。A、4B、3C、2D、1正確答案：C28.“對(duì)工作責(zé)任心強(qiáng)，工作態(tài)度認(rèn)真負(fù)責(zé)”是服務(wù)員的()之一。A、自然條件B、業(yè)務(wù)素質(zhì)C、禮貌禮節(jié)D、政治素質(zhì)正確答案：D29.在聆聽客人投訴時(shí)不需要做的是：()A、表示同情B、并不采取行動(dòng)C、做好紀(jì)律D、保持冷靜正確答案：B30.影響客房定價(jià)的外在主要因素有()種？A、2B、5C、4D、3正確答案：C31.入住客人不慎丟失與鑰匙，按規(guī)定()賠償。A、不用B、應(yīng)該C、照價(jià)D、全部正確答案：B32.前廳員工不涂猩紅色指甲油是儀表儀容中的()方面表現(xiàn)。A、個(gè)人衛(wèi)生B、著裝C、化裝飾物D、形象正確答案：A33.患有哪些病的人員不能從事服務(wù)工作。()A、感冒B、心臟病C、高血壓D、病毒性肝炎正確答案：D34.前廳作為整個(gè)飯店的中心,其環(huán)境和()是非常重要的。A、設(shè)備B、氛圍C、綠化D、音效正確答案：B35.能體現(xiàn)時(shí)代風(fēng)尚與道德水準(zhǔn)和人們的文化層次、文明程度的是()。A、禮教B、禮貌C、禮儀D、禮節(jié)正確答案：B36.前廳為一個(gè)與()并列的獨(dú)立部門，直接向飯店總經(jīng)理負(fù)責(zé)。A、銷售部B、行李部C、客房部D、餐飲部正確答案：C37.客房服務(wù)員面對(duì)客人服務(wù)完畢時(shí)應(yīng)()以示尊重。A、先后退再轉(zhuǎn)身離開B、鞠躬后再離開C、道聲“再見”D、立即離開正確答案：A38.提供換房服務(wù)是()的重要一環(huán)。A、前廳接待B、總臺(tái)C、客房服務(wù)D、前廳服務(wù)正確答案：A39.禮的本質(zhì)是()有敬重、友好、謙恭、關(guān)心、體貼別人之意。A、情B、意識(shí)C、思想D、誠(chéng)正確答案：D40.C/O是指()A、住客房B、走客房C、空房D、長(zhǎng)住房正確答案：B41.在涉外服務(wù)接待中，稱呼女性時(shí)，如不知道對(duì)方婚否，一般稱呼().A、同志B、夫人C、小姐D、太太正確答案：C42.客人的住店過程就是飯店各部門對(duì)客的()過程。A、利用B、消費(fèi)C、服務(wù)D、享受正確答案：C43.在處理投訴時(shí)即要一視同仁，又要().A、情節(jié)不分B、表示同情C、區(qū)別對(duì)待D、不予理會(huì)正確答案：C44.并掛兩國(guó)國(guó)旗時(shí)，東道主的國(guó)旗應(yīng)在()。A、左邊B、中間C、上邊D、右邊正確答案：B45.服務(wù)員在辦理行李寄存時(shí)，填寫的行李單應(yīng)該一式()。A、兩份B、一份C、四份D、三份正確答案：D46.飯店大廳內(nèi)的噪聲一般不得超過()。A、60B、50C、40D、30正確答案：B47.工作車?yán)坏贸^垃圾袋口()處。A、二分之一B、三分之一C、三分之二D、全滿正確答案：C48.飯店大廳內(nèi)放置的煙碟內(nèi)不準(zhǔn)超過()煙蒂。A、3個(gè)B、4個(gè)C、1個(gè)D、2個(gè)正確答案：D49.()訂房可以保證飯店有一定數(shù)量的穩(wěn)定客源.A、會(huì)議訂房B、單位訂房C、旅行社D、合作飯店訂房正確答案：C50.()是前廳運(yùn)轉(zhuǎn)的指揮者，全面負(fù)責(zé)前廳部的經(jīng)營(yíng)管理工作。A、銷售部經(jīng)理B、前廳部經(jīng)理C、客房部經(jīng)理D、大堂副理正確答案：B51.()是前廳部的首要任務(wù)。A、熱情服務(wù)B、接待賓客C、推銷商品D、銷售客房正確答案：D52.上崗前，服務(wù)員應(yīng)穿統(tǒng)一制作的工作服或制服，工號(hào)牌或標(biāo)志要佩戴在()，穿裙子時(shí)，襪子不可以有破損。A、左胸的正上方B、左胸的正下方C、右胸的正下方D、右胸的證上方正確答案：A53.三星級(jí)飯店屬于()水平的飯店。A、特等B、中等C、低等D、高等正確答案：B54.進(jìn)房的程序中敲門應(yīng)手指微彎曲，以食指或中指第二關(guān)節(jié)部位輕敲兩次，每次()下，并報(bào)“客房服務(wù)員”。A、四B、一C、三D、二正確答案：C55.()是對(duì)客服務(wù)的備忘錄。A、報(bào)告B、協(xié)調(diào)工具C、特別記事簿D、報(bào)表正確答案：C56.晚間開夜床把靠近床頭柜一側(cè)的蓋單連同毛毯反折成()小三角。A、90度B、45度C、60度D、30度正確答案：B57.()是個(gè)人對(duì)現(xiàn)實(shí)的穩(wěn)定的態(tài)度和習(xí)慣化了的行為方式.A、態(tài)度B、個(gè)性C、性格D、文化修養(yǎng)正確答案：C58.在飯店里，單人間的數(shù)量約()。A、15%B、20%C、10%D、5%正確答案：C59.()它在很大程度上決定了一家飯店是否可以冠以“豪華”頭銜。A、服務(wù)質(zhì)量B、金鑰匙C、接待能力D、房間數(shù)量正確答案：B60.客房清潔程序是先備車到客房門口，準(zhǔn)備整理，進(jìn)房先敲門三下，方可進(jìn)入，把門推開，()。A、更換茶具B、拉開窗簾C、清理煙缸和紙簍D、撤床單、枕套正確答案：B61.飯店服務(wù)的()是飯店發(fā)展的生命線。A、質(zhì)量B、條件C、標(biāo)準(zhǔn)D、水平正確答案：A62.下列不屬于總臺(tái)服務(wù)崗位的是()。A、訂房員B、接待員C、行李員D、問訊員正確答案：C63.前廳部員工首先必須()、誠(chéng)實(shí)且具有較高的修養(yǎng)水平。A、端正工作態(tài)度B、責(zé)任心強(qiáng)C、有良好的語(yǔ)言基礎(chǔ)D、品行端正正確答案：D64.郵件服務(wù)中，當(dāng)收到郵件時(shí)，問訊員可以不在郵件收發(fā)控制簿上登記的是()。A、掛號(hào)B、平信C、電報(bào)D、快遞正確答案：B65.飯店的()工作是十分重要的，它直接關(guān)系到賓客的生命和財(cái)產(chǎn)的安全。A、健康B、衛(wèi)生C、服務(wù)D、安全正確答案：D66.前臺(tái)收款處應(yīng)位于大廳()處。A、中央B、內(nèi)側(cè)C、顯眼D、一角正確答案：C67.為了便于查找、識(shí)別客人及建立客帳要做好()。A、入住登記B、注明房號(hào)C、留言D、辦理手續(xù)正確答案：B68.飯店服務(wù)的目的是要以()為主。A、服務(wù)質(zhì)量B、客人滿意C、服務(wù)態(tài)度D、客房正確答案：B69.客房狀態(tài)“OOO”代表的是()A、維修房B、住人房C、走客房D、空房正確答案：A70.飯店業(yè)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)質(zhì)只是飯店()的競(jìng)爭(zhēng)。A、地理位置B、自然環(huán)境C、設(shè)施設(shè)備D、服務(wù)質(zhì)量正確答案：D71.一般大型飯店的客房鑰匙應(yīng)有()把，供客人使用。A、三B、一C、四D、二正確答案：B72.服務(wù)員在工作中遇到客人，應(yīng)行()鞠躬禮。A、35~40度B、45~60度C、15~30度D、90度正確答案：C73.飯店的商務(wù)中心是一個(gè)提供()的部門。A、會(huì)客B、接待C、綜合辦公設(shè)備D、會(huì)議正確答案：C74.查房完畢要將情況如實(shí)做好（）、簽名、存檔，以備日后查詢。A、匯報(bào)B、記錄C、協(xié)調(diào)D、溝通正確答案：B75.服務(wù)員提示離店客人()A、房間號(hào)碼B、不要遺忘物品C、每日房?jī)r(jià)D、付費(fèi)方式正確答案：B76.對(duì)住店一次以上的客人的個(gè)人情況及飯店所需的信息資料是()。A、受理預(yù)訂B、平均房?jī)r(jià)C、信用卡D、客史檔案正確答案：C77.接待客人將()物品帶入房間，是引起火災(zāi)的原因之一。A、衣物B、酒水C、食品D、易然正確答案：D78.()可以消除人們由于長(zhǎng)時(shí)間室內(nèi)活動(dòng)而產(chǎn)生的疲勞。A、背景音樂B、大廳色彩C、大廳設(shè)計(jì)D、綠化正確答案：D79.前廳接待員在銷售客房時(shí)，重點(diǎn)向客人講解的內(nèi)容是()。A、客房的特點(diǎn)B、客房的價(jià)格C、客房的種類D、客房的等級(jí)正確答案：A80.飯店使用量最大的清潔用品時(shí)()。A、家具蠟B、清潔劑C、消毒液D、上光劑正確答案：B81.根據(jù)國(guó)際飯店管理經(jīng)驗(yàn)，通常飯店超預(yù)定房的百分比應(yīng)在()。A、5%——15%B、35%——45%C、1%——10%D、20%——30%正確答案：A82.房務(wù)中心不可以提供給客人的外借物品有()。A、吹風(fēng)筒B、榔頭C、多功能插座D、指甲鉗正確答案：B83.大型飯店前廳部為激勵(lì)員工可采用的方式之一是()。A、定期互換工作B、兼作數(shù)項(xiàng)工作C、頂崗定員D、輪休制正確答案：A84.以下哪個(gè)不是客人投訴時(shí)所把握的原則()。A、決不與客人爭(zhēng)辯B、委曲求全C、幫助客人解決問題D、不損害飯店的形象和利益正確答案：B85.站立服務(wù)是飯店員工代基本功之一，主要有()種站姿。A、5B、3C、2D、4正確答案：B86.通過對(duì)()的分析和利用，可以檢查出飯店對(duì)客服務(wù)中存在的問題。A、入住記錄資料B、表格資料C、客源情況D、預(yù)定資料正確答案：B87.大廳的背景音樂一般以()為宜.A、2—5分貝B、10—20分貝C、5—7分貝D、不得超過50分貝正確答案：C88.服務(wù)眼在擺放茶具時(shí)，茶杯的把要向客人的()方向。A、右手B、左手C、正前D、正后正確答案：A89.()客史襠案代表貴賓。A、紅色B、藍(lán)色C、白色D、黃色正確答案：A90.“得理也得讓人”是服務(wù)員要學(xué)會(huì)()別人。A、饒恕B、尊重C、寬容D、關(guān)心正確答案：C91.()是飯店接待服務(wù)活動(dòng)的樞紐。A、財(cái)務(wù)部B、前廳部C、客房部D、營(yíng)銷部正確答案：B92.“顧客是上帝”，說明服務(wù)是()的服務(wù)。A、高星級(jí)B、規(guī)化C、以客人需求為中心D、講究享樂正確答案：C93.()與飯店銷售部門合作，保持與客源單位常聯(lián)系。A、銷售部經(jīng)理B、前廳部經(jīng)理C、大堂副理D、客房部經(jīng)理正確答案：B94.飯店服務(wù)的第一站是()。A、機(jī)場(chǎng)接待B、大門應(yīng)接C、大廳服務(wù)D、總臺(tái)服務(wù)正確答案：C95.()的任務(wù)是，協(xié)調(diào)、聯(lián)絡(luò)其他部門、進(jìn)行良好的溝通，保證前廳部各項(xiàng)工作順利進(jìn)行。A、大堂副理B、前廳部經(jīng)理C、銷售部經(jīng)理D、客房部經(jīng)理正確答案：B96.服務(wù)員在過道上遇見迎面而