辰森正餐項目方案書

XXX門店及總部管控系統(tǒng)工程方案書北京辰森世紀(jì)科技股份2013年7月19日

目錄TOC\o"1-4"第一篇前言 7第二篇辰森公司承接本工程的優(yōu)勢 7第一章辰森公司在連鎖餐飲軟件行業(yè)的優(yōu)勢 71公司概況 72領(lǐng)先技術(shù) 83辰森榮譽 94辰森&用友 11第二章辰森公司在連鎖餐飲軟件行業(yè)的成功案例 112.1全聚德 112.2西貝餐飲集團 112.3向陽漁港 12廣州酒家 12廣州炳勝 13淮揚菜集團股份 132.7澳門豆撈 142.8漢拿山 142.9江邊城外 152.10真功夫 15呷哺呷哺集團 152.12馬蘭門店及總部管控系統(tǒng) 16豪享來 162.14橋香園 17第三篇針對XXX門店及總部管控的業(yè)務(wù)解決方案 17第一章方案整體架構(gòu)設(shè)計 171XXX門店及總部管控系統(tǒng)工程總體目標(biāo) 172XXX門店及總部管控系統(tǒng)規(guī)劃方案 183XXX門店及總部管控系統(tǒng)規(guī)劃框架 20XXX門店及總部管控系統(tǒng)整體架構(gòu) 21XXX門店及總部管控系統(tǒng)建設(shè)整體規(guī)劃 21第二章辰森餐飲系統(tǒng)技術(shù)方案 211門店系統(tǒng) 212總部查詢決策管理系統(tǒng) 593集團會員卡管理系統(tǒng) 59第四篇辰森軟件技術(shù)平臺 601體系結(jié)構(gòu) 60系統(tǒng)架構(gòu) 60訪問層 601.1.2應(yīng)用層 601.1.3通訊層 611.1.4數(shù)據(jù)層 611.1.5技術(shù)設(shè)施層 61開發(fā)工具 611.3SOA 622平安 62身份認(rèn)證和數(shù)字簽名 62網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)流 63訪問控制 63代碼平安 643硬件支持 64門店端硬件 64總部端硬件 65第五篇辰森系統(tǒng)環(huán)境部署 671集中式 672效勞器集群 68第六篇辰森軟件實施標(biāo)準(zhǔn)和工程管理 691辰森世紀(jì)實施方法論 692實施開發(fā)策略 70工程開展推進(jìn)策略 71工程質(zhì)量控制策略 763工程實施團隊及XXX配合建議 78辰森世紀(jì)公司工程組 78工程組核心崗位 78工程組崗位職責(zé)說明 78XXX工程組 82工程成員簡介 82工程組成員職責(zé) 83工程風(fēng)險管理 86與領(lǐng)導(dǎo)相關(guān)風(fēng)險控制策略 86與工程相關(guān)風(fēng)險控制策略 86與資源相關(guān)風(fēng)險控制策略 87與技術(shù)相關(guān)風(fēng)險控制策略 88與變革相關(guān)風(fēng)險控制策略 89與知識傳遞相關(guān)的風(fēng)險控制策略 89第七篇針對XXX工程的培訓(xùn)方案 921培訓(xùn)分類與對象 922培訓(xùn)工作任務(wù) 933培訓(xùn)課程大綱 934培訓(xùn)策略 965應(yīng)用人員培訓(xùn)詳細(xì)說明 976培訓(xùn)安排詳細(xì)說明 102第八篇針對XXX的運維方案 1031運維組織 1032效勞范圍 1043標(biāo)準(zhǔn)支持方案 1044應(yīng)急預(yù)案 1055變更流程 1056效勞響應(yīng)時間 1057升級效勞 1068應(yīng)用能力提升效勞 107第九篇報價方案 108報價說明 108報價方案 108軟件許可費用報價 108軟件許可費用說明 108軟件報價 109

第一篇前言XXX門店及總部管控系統(tǒng)是公司信息化建設(shè)的重要組成局部，與用友NC等其他軟件系統(tǒng)共同構(gòu)成公司信息化建設(shè)的整體。XXX門店及總部管控系統(tǒng)建設(shè)的目標(biāo)是利用先進(jìn)的信息技術(shù)，建設(shè)繼承各個業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)的、適合XXX的集團級信息化管理平臺，提高企業(yè)門店管理、數(shù)據(jù)分析管理、營銷管理、會員管理等方面的管理信息化水平，從而提高企業(yè)管理效率和決策能力，最終為提高企業(yè)整體競爭力、實現(xiàn)公司戰(zhàn)略開展目標(biāo)提供強有力的支持。作為中國最大的連鎖餐飲軟件提供商，辰森公司在17年的時間里，一直致力與餐飲行業(yè)的信息化建設(shè)，形成了覆蓋連鎖餐飲行業(yè)、中央食品工廠、快餐連鎖業(yè)的解決方案。通過以上信息化解決方案，積累了豐富的行業(yè)經(jīng)驗和專家隊伍。我們將與XXX的門店及總部管控系統(tǒng)實施工程建設(shè)，共同開展。希望辰森公司能通過自身對集團連鎖性企業(yè)的信息化經(jīng)驗，為XXX門店及總部管控系統(tǒng)實施工程建設(shè)奉獻(xiàn)力量。第二篇辰森公司承接本工程的優(yōu)勢第一章辰森公司在連鎖餐飲軟件行業(yè)的優(yōu)勢1公司概況北京辰森世紀(jì)科技股份是北京科委、信息產(chǎn)業(yè)部認(rèn)定的高新技術(shù)企業(yè)、雙軟認(rèn)證企業(yè)，中國飯店協(xié)會常務(wù)理事會員單位。成立于1995年，總部位于北京。公司秉承品質(zhì)領(lǐng)先、誠信立業(yè)的經(jīng)營理念。長期專注于連鎖餐飲業(yè)、中央食品工廠、快餐連鎖業(yè)等行業(yè)軟件開發(fā)和客戶系統(tǒng)解決方案的價值實現(xiàn)。作為亞太地區(qū)餐飲連鎖行業(yè)信息化的開創(chuàng)者和領(lǐng)導(dǎo)者，1998年，將移動手持POS機技術(shù)和條碼技術(shù)巧妙導(dǎo)入并應(yīng)用于餐飲行業(yè)，一舉革新了餐飲經(jīng)營模式，也奠定了公司在行業(yè)的翹楚地位。歷年來，基于前瞻的餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗與構(gòu)思，實現(xiàn)了實時、高效、全方位、立體化的全業(yè)務(wù)流程管控與信息暢通，輕松解決企業(yè)管理中人、財、物三大資源的有效整合與信息共享，成為6000余家餐飲企業(yè)與大型連鎖餐飲集團唯一信賴的合作伙伴、產(chǎn)品與解決方案，客戶效勞范圍普及中國300多個城市和香港地區(qū)。辰森實力:注冊資本總額為人民幣2600萬。目前辰森世紀(jì)的總部設(shè)在北京，并在上海、廣州、南京、寧波、濟南、重慶、武漢設(shè)立了分支機構(gòu)。目前公司總?cè)藬?shù)為260人，其中研發(fā)人員人數(shù)為69人，相關(guān)實施人員總數(shù)為80人，相關(guān)效勞人員總數(shù)為40人。經(jīng)過近二十年的開展，辰森從最初幾人的創(chuàng)業(yè)團隊，開展成為在全國設(shè)有8大分公司，擁有近200名一流的計算機專家、資深的連鎖企業(yè)管理參謀團隊，建立了國內(nèi)同行業(yè)規(guī)模最大的軟件研發(fā)基地，設(shè)立了全國連鎖客戶效勞中心。辰森在不斷提升、優(yōu)化、改革自身的同時，也始終堅持對每個客戶的信諾。為中國的餐飲企業(yè)躋身世界競技平臺，提供有力保障。選擇辰森，選擇成功！2領(lǐng)先技術(shù)1998年，國內(nèi)首家推出手持點菜系統(tǒng)，辰森實現(xiàn)中餐全程信息化管理。2002年，推出集團版信息查詢決策系統(tǒng)。2003年，國內(nèi)首家推出連鎖企業(yè)會員管理系統(tǒng)。2004年，國內(nèi)首家推出餐飲企業(yè)物流配送系統(tǒng)。2005年,首家推出自動核算菜品實際本錢的本錢管理系統(tǒng)。2006年，國內(nèi)首家推出中央食品工廠ERP系統(tǒng)。2008年，國內(nèi)首家推出支持300家門店規(guī)模的火鍋專業(yè)版供給鏈管理系統(tǒng)。2009年，辰森世紀(jì)公司推出了國內(nèi)最專業(yè)、最先進(jìn)的快餐管理系統(tǒng)。2009年，國內(nèi)首家推出餐飲企業(yè)遠(yuǎn)程培訓(xùn)教育系統(tǒng)。2010年，國內(nèi)首家推出餐飲業(yè)呼叫中心、外送、KVS系統(tǒng)。2010年，國內(nèi)首家推出預(yù)估供給鏈管理體系。2010年，國內(nèi)首家推出餐飲連鎖企業(yè)人力資源系統(tǒng)。2011年，全球首家實現(xiàn)快餐跨平臺POS系統(tǒng)、MIS、KVS、呼叫中心和外送系統(tǒng)。2011年，IPAD無線點菜版本上線。2011年，粵菜版無線點菜系統(tǒng)、本錢管理系統(tǒng)上線。2011年，網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)發(fā)布。3辰森榮譽榮獲中國烹飪協(xié)會“中國餐飲業(yè)優(yōu)秀管理軟件”排名第一；“呼叫中心和外送系統(tǒng)”獲PC雜志“最正確結(jié)構(gòu)設(shè)計獎”；經(jīng)國家信息中心〔SERC〕嚴(yán)格產(chǎn)品測試〔ET20020908〕，辰森手持點菜系統(tǒng)軟件質(zhì)量評測結(jié)果“各項指標(biāo)為優(yōu)”；首家獲得中國軟件協(xié)會“中國優(yōu)秀軟件產(chǎn)品”稱號的餐飲軟件開發(fā)商；被評為“中國著名餐飲用品廠商及優(yōu)秀產(chǎn)品”；被評為“餐飲企業(yè)最認(rèn)可的餐飲軟件”；“辰森手持點菜系統(tǒng)”被中國飯店協(xié)會授予“學(xué)術(shù)奉獻(xiàn)獎”；“辰森手持點菜系統(tǒng)”被媒體定義為酒店餐飲行業(yè)的“一場信息技術(shù)革命”；辰森餐飲管理軟件成為中華女子學(xué)院標(biāo)準(zhǔn)的軟件培訓(xùn)教材。辰森呼叫中心和外送系統(tǒng)被“中美CIO峰會”評定為“2011信息化最正確IT工程”；辰森公司被評為中國飯店協(xié)會常務(wù)理事會員單位；國家“餐飲信息化行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”主要起草單位。2013年被中國飯店協(xié)會授予"中國連鎖餐飲智能化第一品牌"4辰森&用友2011年用友確定與辰森合作;2012年辰森成為用友的唯一餐飲戰(zhàn)略合作伙伴;2013年與用友集團簽訂合作協(xié)議，成為用友NC產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)在餐飲行業(yè)內(nèi)唯一一家合作提供商，雙方就相關(guān)系統(tǒng)實現(xiàn)從前臺POS到用友NC集團管理無縫銜接，辰森將把餐飲后臺軟件遷移到用友UAP平臺。第二章辰森公司在連鎖餐飲軟件行業(yè)的成功案例2.1全聚德中華著名老字號--"全聚德",是我國第一例效勞類中國著名商標(biāo)，上市企業(yè)，與辰森合作十幾年。其創(chuàng)店140多年，有80多家連鎖店，是中國餐飲第一品牌、中國最大的中式正餐，單店日創(chuàng)收入260萬之最，是跨所有制、跨地區(qū)、跨國經(jīng)營的連鎖企業(yè)，已成功實施并運用辰森餐飲集團管理軟件，保障了企業(yè)的高效管理及運營。2.2西貝餐飲集團北京西貝餐飲管理公司，成立于1988年9月，全國西貝餐飲管理直營站達(dá)80余家；全國第一家引進(jìn)等位系統(tǒng)、預(yù)估系統(tǒng)、實現(xiàn)無庫房的正餐企業(yè)。辰森系統(tǒng)輔助西貝集團成功建立預(yù)估供給鏈管理體系、同業(yè)態(tài)首家實現(xiàn)門店無庫房管理、降本增效，本錢管控水平樹立全新標(biāo)桿；上海西貝地區(qū)從門店預(yù)估營業(yè)到總部集中管理的整套系統(tǒng)，直接降低集團運營本錢2%4%。2.3向陽漁港浙江向陽漁港集團股份，已連續(xù)九年躋身全國餐飲百強行列，并連續(xù)六年雄踞浙江餐飲十強企業(yè)榜首。*32家巨型連鎖店/世界最大單店〔南京紫店的單店面積3.6萬平米〕。*從門店到總部，各環(huán)節(jié)均采用辰森管理系統(tǒng)，其中辰森中央工廠ERP系統(tǒng)已成功運行在豪味達(dá)營養(yǎng)配餐中心。廣州酒家2013年5月30日，辰森與廣州酒家正式簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。廣州酒家始建于1935年，以經(jīng)營粵菜著名，素有“食在廣州第一家”之美譽，主要業(yè)務(wù)有餐飲效勞和食品工業(yè)，企業(yè)被國家商務(wù)部評為“中國十大餐飲品牌企業(yè)”，先后獲得“中華老字號”、“全國用戶滿意效勞企業(yè)”、“全國精神文明建設(shè)先進(jìn)單位”、“全國五一勞動獎狀”等榮譽，2012年更榮獲了“中國著名商標(biāo)”稱號。目前廣州酒家與辰森已簽定新開業(yè)的珠江新城分店、逸景分店，工程進(jìn)展順利現(xiàn)進(jìn)入驗收階段，辰森作為中國連鎖餐飲智能代第一品牌將與廣州酒家攜手共進(jìn)為其提供相應(yīng)資源與全面的效勞，推動行業(yè)的連鎖化、信息化、品牌化、國際化開展。廣州炳勝炳勝誕生于一九九六年八月八日，開業(yè)時的經(jīng)營面積為96平方米,員工20多名,是一家再普通不過的海鮮大排檔。經(jīng)過多年不懈的努力和用心的經(jīng)營，贏得了不少顧客的認(rèn)同，生意日漸火紅。炳勝秉承“原味、新鮮、健康、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，不斷開拓市場，現(xiàn)時開展到旗下4家炳勝品味酒家，1家金礦RTV，2家炳勝私廚，1家炳勝公館。炳勝不斷推創(chuàng)粵式新菜，多年來盛放出燦爛的飲食文化，同時注重企業(yè)形象和企業(yè)文化建設(shè)，從出品、效勞，環(huán)境處處表達(dá)羊城傳統(tǒng)文化特色?；磽P菜集團股份淮揚菜集團股份是由7家國有單位〔淮安市經(jīng)信委下屬國有公司、淮安市交通局下屬國有公司、淮安經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，清浦、楚州、淮陰3區(qū)政府，清河新區(qū)投資公司〕共同出資組建，是淮安市政府為弘揚淮揚菜文化、開展淮揚菜產(chǎn)業(yè)、提升淮安知名度和美譽度而成立的市政府下屬國有公司，注冊資本1.2億元，下設(shè)淮安淮揚菜品鑒堂股份、淮安淮揚菜文化研究院等5個子公司，主要整合淮揚菜上下游產(chǎn)業(yè)鏈，從事淮揚菜的研發(fā)、加工、物流、餐飲管理、資本運作和廚師培訓(xùn)等業(yè)務(wù)，方案通過3-5年地努力，培育成為上市公司。經(jīng)過一番考察與比擬，“淮揚菜集團”最終選擇與辰森合作，打造新型的信息化管理方式，并與辰森達(dá)成長期戰(zhàn)略合作關(guān)系，目前雙方已完成一期工程的合同簽訂。本次競標(biāo)中，辰森力戰(zhàn)群雄，最終中標(biāo)?！盎磽P菜集團”攜手辰森，共建餐飲信息化管理，相信通過相互的合作，“淮揚菜集團”會踏上更加快速的開展步伐。同時也為辰森開拓江蘇市場帶來新的契機。澳門豆撈中國澳門豆撈餐飲集團擁有澳門豆撈集團及所屬的酒店300多家門店〔包括徐同泰高端正餐品牌〕，以及建筑面積6000平米、投資過2億元的加工配送基地。*辰森系統(tǒng)覆蓋集團整個產(chǎn)業(yè)鏈，包括門店系統(tǒng)、總部管控、供給鏈、人力資源、會員管理等。漢拿山漢拿山集團，創(chuàng)立于2001年。全國范圍內(nèi)共有直營連鎖店已經(jīng)超過150家。其集團信息化戰(zhàn)略部署選擇辰森作為長期合作伙伴。江邊城外*40多家直營門店，極具開展?jié)摿Φ牟惋嬈放啤?總部及旗下門店均采用辰森管理軟件系統(tǒng)。2.10真功夫真功夫目前500家直營門店，是國內(nèi)中式快餐連鎖第一品牌，2012年度預(yù)計營業(yè)額為30多億元。2009年之前使用newpos系統(tǒng)，門店P(guān)OS斷電后數(shù)據(jù)喪失，飛單嚴(yán)重；經(jīng)多方比擬最終與辰森公司達(dá)成戰(zhàn)略合作，門店全面采用辰森pos系統(tǒng)，系統(tǒng)獨家實現(xiàn)斷電恢復(fù)功能、嚴(yán)密的log日志備份、全球首家跨平臺使用，為集團堵塞了漏洞，實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)管理，完全支持未來上萬家門店的信息化要求。又陸續(xù)上線呼叫中心系統(tǒng)、外送系統(tǒng)，以及由辰森率先研發(fā)的KVS系統(tǒng)。在POS系統(tǒng)順利實施后，真功夫集團又成功上線辰森呼叫中心和外送系統(tǒng)。辰森外送系統(tǒng)獨家所采用的在線免費地圖，與麥當(dāng)勞、肯德基外送系統(tǒng)相比，節(jié)省了四、五百萬元的離線地圖使用費，并可自由定義商圈。為集團每月實現(xiàn)堂食外收入2000多萬元，年收入2億多元，其中利潤率達(dá)70%，為企業(yè)獲得極大的經(jīng)濟效益，利用高效的辰森系統(tǒng)成功建立了新的利潤增長點。2.11呷哺呷哺集團呷哺呷哺餐飲管理始創(chuàng)于1998年，是一家外商投資、國內(nèi)首創(chuàng)、最大規(guī)模的吧臺式涮鍋快餐連鎖企業(yè)。截至目前，呷哺呷哺公司已有300多家直營門店；在前期使用的客凱易系統(tǒng)，因系統(tǒng)不穩(wěn)定，POS系統(tǒng)對門店管控弱，飛單導(dǎo)致巨大的財務(wù)漏洞，呷哺呷哺集團決定放緩開新店速度，重新建設(shè)信息化系統(tǒng)；呷哺呷哺集團于2012年進(jìn)行招標(biāo)，辰森排名第一。順利與呷哺呷哺達(dá)成了戰(zhàn)略合作，目前在各區(qū)域局部門店成功上線，方案2013年3月份前全面部署完成。辰森嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目觳褪浙y管理為企業(yè)堵塞了財務(wù)漏洞，加強了集團管控，并且實現(xiàn)了靈活多變地組合營銷方案，率先在快餐業(yè)實現(xiàn)了手持POS點菜、點套餐與標(biāo)準(zhǔn)快餐收銀管理系統(tǒng)的完美組合，并已成功上線。2.12馬蘭門店及總部管控系統(tǒng)馬蘭門店及總部管控系統(tǒng)集團為中國藍(lán)星集團旗下的中國餐飲百強企業(yè)，在1999年北京世紀(jì)亞太信息公司進(jìn)行的市場調(diào)研顯示，馬蘭門店及總部管控系統(tǒng)在北京的知名度僅次于麥當(dāng)勞、肯德基，位居連鎖快餐排名第三。目前在與美國溫迪洽談合資，具備強勁的開展?jié)摿ΑｑR蘭集團于2010年進(jìn)行內(nèi)部優(yōu)化整合，在加強標(biāo)準(zhǔn)化管理的同時，對信息化提出了更高的要求，于2010年進(jìn)行了公開招標(biāo)，在與辰森、香港世通、客凱易等廠商參與的競標(biāo)中，辰森各項指標(biāo)排名第一，順利中標(biāo)。在pos系統(tǒng)、mis系統(tǒng)順利實施上線驗收后，再次與辰森進(jìn)行更深層次的合作，推進(jìn)辰森集團供給鏈和ERP系統(tǒng)，全力打造“大馬蘭”的信息化平臺。2.13豪享來豪享來餐飲娛樂經(jīng)過近二十年的開展，先后建立起近200家連鎖店，創(chuàng)造了西餐牛排的中式吃法，先后榮獲中國著名商標(biāo)、中國餐飲百強企業(yè)、中國餐飲連鎖成長十強等殊榮。其有200多家直營店，遍布全國，2011年與辰森達(dá)成合作，目前辰森門店管理系統(tǒng)、總部決策及會員管理等系統(tǒng)成功運行。2.14橋香園西部著名企業(yè)，云南規(guī)模最大，店數(shù)最多的過橋米線專營連鎖企業(yè)，云南三大名小吃招牌擁有者?，F(xiàn)橋香園已在云南，北京，上海，廣州，成都，重慶，大連，保定開設(shè)44家連鎖店。目前正與辰森緊密合作。第三篇針對XXX門店及總部管控的業(yè)務(wù)解決方案第一章方案整體架構(gòu)設(shè)計1XXX門店及總部管控系統(tǒng)工程總體目標(biāo)XXX門店及總部管控系統(tǒng)以集團管控為核心，全面整合門店運營、查詢決策、集團會員等領(lǐng)域，建立完整、統(tǒng)一的餐飲信息化平臺，構(gòu)建信息化企業(yè)。XXX門店及總部管控系統(tǒng)建設(shè)工程實施總體思路。按照“總體規(guī)劃、分步實施、切合實際、整合應(yīng)用”的原那么，整合集團現(xiàn)有信息系統(tǒng)，不斷提高集團信息化管理水平，積極開展集團的信息化系統(tǒng)建設(shè)工程。息化建設(shè)工程實施的總體目標(biāo)是：通過對集團現(xiàn)有流程的分析，優(yōu)化核心業(yè)務(wù)、業(yè)務(wù)流程和信息流，建立面向流程的管理模式；利用計算機網(wǎng)絡(luò)通訊系統(tǒng)、企業(yè)管理信息系統(tǒng)，實現(xiàn)詳細(xì)、準(zhǔn)確、快速的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)收集和處理，從而改善和增強各級領(lǐng)導(dǎo)指揮調(diào)度和的手段和能力，實現(xiàn)決策信息化和資源化，促進(jìn)整個XXX的管理現(xiàn)代化；用信息化手段進(jìn)行高效的本錢分析，增強集團快速反響市場需求的能力，提高面向客戶的效勞質(zhì)量，增加滿意度，全面提高企業(yè)效率、盈利能力及市場競爭力。2XXX門店及總部管控系統(tǒng)規(guī)劃方案采用iPad產(chǎn)品作為無線手持終端iPad，是一款蘋果公司于2010年發(fā)布的平板電腦，定位介于蘋果的智能iPhone和筆記本電腦產(chǎn)品之間，通體只有四個按鍵，與iPhone布局一樣，提供瀏覽互聯(lián)網(wǎng)、收發(fā)電子郵件、觀看電子書、播放音頻或視頻、玩游戲等功能。iPad自出售以來，全球銷量到達(dá)7000萬臺。是全球最暢銷的無線電腦設(shè)備。從2010年出售開始，iPad的返修率一直保持在2%以內(nèi)，是市面上返修率最低的無線電子設(shè)備之一?？蔀榭蛻籼峁┓€(wěn)定的使用感受。規(guī)格：系統(tǒng)：CPU:蘋果A5X處理器重量：680克分辨率：1024x768、2048x1536〔iPad4〕像素(XGA)，132ppi、264ppi〔iPad4〕WIFI容量：16GB32GB64GB128GB固態(tài)硬盤[8]電池：內(nèi)置25Whr的11500mah的充電式鋰電池，使用時間10小時，待機時間30天。顯示屏：9.7英寸(對角線)LED背光鏡面寬屏幕多點觸摸屏全面整和門店應(yīng)用，構(gòu)成更加高效的手持點餐系統(tǒng)辰森門店及總部管控系統(tǒng)包含營業(yè)過程中的，點餐、套餐、退菜、催菜、優(yōu)惠促銷管理、多單位選擇、臺位管理、賬單查詢等多種功能要求。并且在點餐中支持編碼、拼音縮寫、筆畫、手寫等多種點餐模式?？蔀榭蛻籼峁┳罡咝У狞c餐體驗。點餐系統(tǒng)簡單易用，無需專業(yè)培訓(xùn)。本系統(tǒng)裝機量已到達(dá)2000臺以上，系統(tǒng)運行成熟度高、穩(wěn)定性強。完善的套餐管理和優(yōu)惠促銷活動管理辰森門店及總部管控系統(tǒng)包含套餐管理模塊，可對多種套餐模式進(jìn)行設(shè)定。并可對套餐內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整。辰森優(yōu)惠促銷管理模塊，可接收總部促銷優(yōu)惠信息，并在門店及總部管控系統(tǒng)中執(zhí)行。全面整個門店運營，構(gòu)成更加高效的信息管理系統(tǒng)XXX業(yè)務(wù)模式?jīng)Q定了必須利用信息系統(tǒng)全面整個和調(diào)動集團資源，確保集團企業(yè)之間的組織協(xié)同，確保集團、門店運營等方面的業(yè)務(wù)協(xié)同，并有效的進(jìn)行分析監(jiān)控，增強整個集團的競爭能力。建立集團統(tǒng)一的編碼系統(tǒng)通過標(biāo)準(zhǔn)編碼原那么，建立一個統(tǒng)一的集團公司編碼體系，為集團公司整體的信息化應(yīng)用提供一個根底平臺。標(biāo)準(zhǔn)并不斷優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，加強預(yù)警控制隨著企業(yè)規(guī)模的不斷擴張，經(jīng)營管理內(nèi)容和方式的不斷變化，企業(yè)管理模式、產(chǎn)供銷管理、經(jīng)營決策都變成企業(yè)的根底工作，對這些根底工作應(yīng)該實現(xiàn)制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化。XXX作為一個高速開展的企業(yè)，隨著市場的變化，集團需要持續(xù)的改良管理信息系統(tǒng)，并隨著業(yè)務(wù)處理流程的不斷優(yōu)化，對信息化系統(tǒng)會不斷提出新的要求。這就需要采用先進(jìn)的信息技術(shù)，支持業(yè)務(wù)流程的持續(xù)改良，提高整個企業(yè)的運營效率，增強方案、預(yù)警、控制、分析能力。3XXX門店及總部管控系統(tǒng)規(guī)劃框架基于XXX門店及總部管控系統(tǒng)建設(shè)目的，信息化建設(shè)先期圍繞門店及總部管控系統(tǒng)，結(jié)合XXX現(xiàn)有收銀系統(tǒng)的應(yīng)用特點，按照總體規(guī)劃、分布實施的方式，進(jìn)行信息化建設(shè)工作。XXX門店及總部管控系統(tǒng)整體架構(gòu)辰森認(rèn)為，XXX門店及總部管控系統(tǒng)解決方案包括3個層次系統(tǒng)，即所謂，縱到底，從最底層的系統(tǒng)層，到中間的營運支撐層，一直到最頂端的接口層。覆蓋數(shù)據(jù)維護(hù)、門店經(jīng)營、用友接口管理等業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)。一級系統(tǒng)：系統(tǒng)層。主要完成數(shù)據(jù)維護(hù)以及數(shù)據(jù)下發(fā)等工作。二級系統(tǒng)：營運支撐層。營運支持層是門店及總部管控系統(tǒng)的核心，他包含了大局部的業(yè)務(wù)管理。從根本營運功能，到優(yōu)惠促銷功能等所有業(yè)務(wù)流程。三級系統(tǒng)：接口層。接口層包含了數(shù)據(jù)與財務(wù)系統(tǒng)對接所需要的多種功能。這三層系統(tǒng)相互繼承，相互協(xié)調(diào)，構(gòu)成了一個完整的門店及總部管控系統(tǒng)。XXX門店及總部管控系統(tǒng)建設(shè)整體規(guī)劃本著“統(tǒng)一規(guī)劃、面向?qū)嵱谩㈦p向結(jié)合”的指導(dǎo)思想，合理分析現(xiàn)有的系統(tǒng)和所處環(huán)境，科學(xué)進(jìn)行工程規(guī)劃，充分考慮目前以及將來業(yè)務(wù)開展的需求，建立面向未來的應(yīng)用系統(tǒng)。第二章辰森餐飲系統(tǒng)技術(shù)方案1門店系統(tǒng)〔1〕預(yù)定等位管理系統(tǒng)：可以實時查詢預(yù)定占用以及占用臺位的客人信息，臺位按餐廳布局以圖標(biāo)形式顯示。并可以對客戶資料、臨時帳戶進(jìn)行管理，當(dāng)班預(yù)定查詢以及套餐、宴會等的設(shè)定等功能。臺位顯示清晰明確，表達(dá)了預(yù)定接待工作的標(biāo)準(zhǔn)性、科學(xué)性、有效性，并可根據(jù)酒店需求與辰森會員管理系統(tǒng)、辰森餐飲排號軟件等進(jìn)行接口?？蓴U展來電顯示功能：老顧客以打過來就可以直接彈出此客戶的資料，還有短信的群發(fā)功能。比方節(jié)假日內(nèi)或者是酒店促銷等消息。＊預(yù)定主界面，顯示當(dāng)前班次的預(yù)訂狀態(tài)，通過顏色區(qū)分＊可更換預(yù)訂日期和班次＊可通過日期和班次的選擇查詢當(dāng)前所有預(yù)訂的信息＊可根據(jù)客戶的或姓名查到在某一時間段得消費信息＊在某一時間段所有的來電信息＊等位管理界面＊在某一時間段的等位狀況〔2〕手持點菜系統(tǒng)：客人入店點菜完畢后，由效勞員在手持機上進(jìn)行簡單操作，即可完成點菜、酒水、主食等各項菜品的輸單工作。

〔4〕數(shù)據(jù)上傳監(jiān)控及廚房、吧臺遠(yuǎn)程打?。捍腿它c完菜單后，點菜員到樓層的觸摸屏將菜單錄入并上傳至效勞器，各個廚房和檔口可自動分單打印出各自需準(zhǔn)備的菜品菜單，廚師可根據(jù)菜單備菜、出菜，同時可根據(jù)需求打印出一份查詢單以供客人查詢，辰森獨有遠(yuǎn)程打印監(jiān)控系統(tǒng)可以有效防止丟單現(xiàn)象，并可自動偵查缺紙打印機，把數(shù)據(jù)傳輸至臨近打印機上，確保數(shù)據(jù)不喪失?！?〕收銀系統(tǒng)：客人就餐完畢可到收銀臺通過收銀系統(tǒng)完成結(jié)帳工作。收銀系統(tǒng)可支持多種收銀結(jié)帳方式，也支持多種折扣，抹零頭。滿足客人的要求。〔6〕客戶關(guān)系系統(tǒng)〔CRM系統(tǒng)〕：?預(yù)定與客戶關(guān)系系統(tǒng)緊密連接在一起，預(yù)定時可以即可調(diào)出客戶資料及以前的消費信息。?預(yù)定中心系統(tǒng)與客史及會員系統(tǒng)連接在一起，接到預(yù)定后，系統(tǒng)自動搜尋并調(diào)出客史記錄；?預(yù)定及客戶關(guān)系系統(tǒng)，也可以處理同合作單位的預(yù)定等，如群眾點評網(wǎng)等。累計消費數(shù)據(jù)，并連接收銀系統(tǒng)，執(zhí)行相應(yīng)優(yōu)惠；?詳細(xì)的客史及會員功能管理，如對客史的級別分類、客人喜好等；?客戶提醒功能，可以及時提示客史或會員的生日、紀(jì)念日、會員有效期、客戶資信等相關(guān)信息；?強大的打折及積分等管理功能；?信息中心，可以分類為客戶發(fā)活動短信，方便與客戶的溝通；〔可以申請一個號〕…….＊彈出工作提醒窗口＊客戶關(guān)系管理系統(tǒng)主界面＊客戶管理主界面＊客戶分析主界面＊客戶消費主界面＊工作提醒＊不同時間段會員消費分析〔7〕會員卡管理系統(tǒng)：強大的打折及積分等管理功能，可以實現(xiàn)對團體會員的管理，對協(xié)議單位等辦理多個子卡；信息中心，可以分類為客戶發(fā)活動短信，方便與客戶的溝通。＊會員消費分析〔8〕出菜管理系統(tǒng)：出菜管理系統(tǒng)是辰森世紀(jì)公司專為高檔餐廳而開發(fā)的一套系統(tǒng)，使行政總廚或傳菜部可以一目了然地看到臺位出菜情況的系統(tǒng)，并且是動態(tài)實時的顯示每一臺的上菜順序、開單時間、份量、出菜時間、叫起等，使高檔餐廳的行政總廚可以輕松的實現(xiàn)高品質(zhì)的效勞?！?〕總經(jīng)理查詢：?可查詢營業(yè)收入統(tǒng)計、員工業(yè)成統(tǒng)計、人均消費額、翻臺率等。?可以以圖形或表格形式進(jìn)行各種分析：財務(wù)狀況分析、營銷決策分析、營業(yè)收入分析等。?可查詢預(yù)訂情況、開臺情況。?可以進(jìn)行往年同期銷售比照及月同期銷售比照等。?可以查詢歷史任何一天的營業(yè)數(shù)據(jù)。?可以統(tǒng)計點菜員工的業(yè)績。?可以查詢某一天的預(yù)定情況。?可以查看當(dāng)天餐廳消費排行及菜品的明細(xì)。?查詢?nèi)魏我惶鞉鞄そy(tǒng)計。?可以打印任何一天的營業(yè)數(shù)據(jù)等功能。＊經(jīng)理查詢主界面＊餐廳營業(yè)狀況實時顯示＊實時客流解析＊實時翻臺統(tǒng)計＊營業(yè)收入報表＊營業(yè)收入報表＊賬單記錄＊收銀結(jié)算分析＊收銀工作底表＊掛賬記錄＊招待賬單記錄＊套餐業(yè)績查詢＊菜品銷售排行榜＊工程銷售明細(xì)統(tǒng)計＊工程類別銷售狀況分布，可以細(xì)化到每類菜品＊營業(yè)點銷售報告＊點菜員業(yè)績統(tǒng)計＊廚師業(yè)績統(tǒng)計＊訂單狀況統(tǒng)計＊值臺效勞員業(yè)績統(tǒng)計＊消費形式分析＊消費區(qū)間統(tǒng)計＊桌號銷售統(tǒng)計＊臺位人均消費分析＊折扣工程統(tǒng)計＊消退菜品統(tǒng)計＊超時菜品統(tǒng)計＊餐飲操作日志〔10〕后臺維護(hù)：系統(tǒng)維護(hù)是專門為酒店里的計算機管理人員日常維護(hù)的系統(tǒng)，系統(tǒng)可以對各層管理人員、操作員進(jìn)行嚴(yán)密的權(quán)限管理，操作人員輸入相應(yīng)的編號及密碼，系統(tǒng)進(jìn)入相應(yīng)的功能狀態(tài)，對于不同身份的用戶，系統(tǒng)提供不同的菜單操作?？梢愿鶕?jù)不同管理人員級別嚴(yán)格控制前臺打折權(quán)限，可以對酒店的菜品等進(jìn)行初始化或增改等功能以及日常的數(shù)據(jù)維護(hù)和改動，數(shù)據(jù)的備份和恢復(fù)等。＊后臺維護(hù)主界面＊打印機IP設(shè)定＊雜項編碼設(shè)定＊工程編碼批處理＊菜品附加項定義＊支付方式定義＊折扣定義＊操作員維護(hù)總部查詢決策管理系統(tǒng)：※可以對客戶的信息進(jìn)行分析(包括客戶資料信息,客戶消費信息,客戶消費帳單,客戶消費菜品等),※可以對客戶預(yù)訂情況(含歷史預(yù)訂情況)進(jìn)行查詢統(tǒng)計分析.※可以對消費形勢,各臺位的人均消費狀況,各消費額區(qū)間消費臺數(shù)進(jìn)行分析.※可以對菜品質(zhì)量進(jìn)行控制(包括消退菜品,菜品折扣狀況,超時菜品,操作日志等)※可以與辰森會員管理系統(tǒng)進(jìn)行連接,實時查詢會員的各種信息(包括會員資料信息,會員消費信息,會員積分信息等).〔需實施會員管理系統(tǒng)〕※可以與辰森庫存管理系統(tǒng),辰森物流配送系統(tǒng)進(jìn)行連接,實時查詢各分店的物資出入及庫存狀況.〔需實施庫存和物流配送系統(tǒng)〕※可以按日,按月,按店對集團下屬各分店營業(yè)狀況進(jìn)行匯總比照分析,通過圖示可以直觀地了解到各分店地營業(yè)狀況以及集團的營業(yè)走勢.※可以對集團的菜品銷售狀況進(jìn)行匯總,以便決策者根據(jù)菜品銷售狀況及時做出經(jīng)營上的調(diào)整.集團會員卡管理系統(tǒng)：※網(wǎng)絡(luò)版會員系統(tǒng)，會員卡可在各店消費，各分店可以單獨發(fā)卡。所有會員信息和消費信息集中在總部?！蛇x擇設(shè)定卡內(nèi)寫金額和卡內(nèi)不寫金額〔只數(shù)據(jù)庫〕，處理網(wǎng)絡(luò)故障〔數(shù)據(jù)寫本地后上傳〕等情況，通過軟件本身彌補了會員系統(tǒng)運行的平安漏洞?！С肿幽缚ǖ墓芾怼悇e可以任意設(shè)定?！e分規(guī)那么可靈活設(shè)定?！鞣N消費消息及報表齊全?！值陼T卡可以設(shè)定自動打折，即快捷操作又防止收銀操作失誤?！稍O(shè)定會員透支額度。2總部查詢決策管理系統(tǒng)※可以對客戶的信息進(jìn)行分析(包括客戶資料信息,客戶消費信息,客戶消費帳單,客戶消費菜品等),※可以對客戶預(yù)訂情況(含歷史預(yù)訂情況)進(jìn)行查詢統(tǒng)計分析.※可以對消費形勢,各臺位的人均消費狀況,各消費額區(qū)間消費臺數(shù)進(jìn)行分析.※可以對菜品質(zhì)量進(jìn)行控制(包括消退菜品,菜品折扣狀況,超時菜品,操作日志等)※可以與辰森會員管理系統(tǒng)進(jìn)行連接,實時查詢會員的各種信息(包括會員資料信息,會員消費信息,會員積分信息等).〔需實施會員管理系統(tǒng)〕※可以與辰森庫存管理系統(tǒng),辰森物流配送系統(tǒng)進(jìn)行連接,實時查詢各分店的物資出入及庫存狀況.〔需實施庫存和物流配送系統(tǒng)〕※可以按日,按月,按店對集團下屬各分店營業(yè)狀況進(jìn)行匯總比照分析,通過圖示可以直觀地了解到各分店地營業(yè)狀況以及集團的營業(yè)走勢.※可以對集團的菜品銷售狀況進(jìn)行匯總,以便決策者根據(jù)菜品銷售狀況及時做出經(jīng)營上的調(diào)整.3集團會員卡管理系統(tǒng)※網(wǎng)絡(luò)版會員系統(tǒng)，會員卡可在各店消費，各分店可以單獨發(fā)卡。所有會員信息和消費信息集中在總部?！蛇x擇設(shè)定卡內(nèi)寫金額和卡內(nèi)不寫金額〔只數(shù)據(jù)庫〕，處理網(wǎng)絡(luò)故障〔數(shù)據(jù)寫本地后上傳〕等情況，通過軟件本身彌補了會員系統(tǒng)運行的平安漏洞?！С肿幽缚ǖ墓芾怼悇e可以任意設(shè)定。※積分規(guī)那么可靈活設(shè)定?！鞣N消費消息及報表齊全?！值陼T卡可以設(shè)定自動打折，即快捷操作又防止收銀操作失誤。※可設(shè)定會員透支額度。第四篇辰森軟件技術(shù)平臺1體系結(jié)構(gòu)系統(tǒng)架構(gòu)辰森POS及供給鏈系統(tǒng)系統(tǒng)采用多層架構(gòu)形式。從上往下分為：訪問層、應(yīng)用層、通訊層、數(shù)據(jù)庫層、根底設(shè)施層。分店的訪問層采用無線手持終端等設(shè)備?？偛坎捎肞C。1.1.2應(yīng)用層辰森系統(tǒng)可運行于符合J2EE標(biāo)準(zhǔn)的多種應(yīng)用效勞器〔IBMWebSphere、BEAWebLogic、JBOSS等〕。可根據(jù)客戶的數(shù)據(jù)處理要求進(jìn)行調(diào)整。1.1.3通訊層辰森系統(tǒng)使用ESB技術(shù)實現(xiàn)與EAS,CRM,OA等系統(tǒng)實現(xiàn)互聯(lián)，使用WebService技術(shù)實現(xiàn)總部根底數(shù)據(jù)對門店的下發(fā)。使用FTP技術(shù)實現(xiàn)門店營業(yè)數(shù)據(jù)對總部的上傳，在總部端利用ELT數(shù)據(jù)抽取技術(shù)〔kettle〕把分店數(shù)據(jù)插入總部效勞器，分店消息推送使用開源Pushlet技術(shù)。1.1.4數(shù)據(jù)層數(shù)據(jù)層是指采用的數(shù)據(jù)庫環(huán)境，辰森系統(tǒng)支持多種數(shù)據(jù)庫DBMS(Oracle、SQLServer等)。1.1.5技術(shù)設(shè)施層系統(tǒng)設(shè)施層主要指根底軟件，如操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫及J2EE應(yīng)用效勞器。辰森系統(tǒng)支持多種操作系統(tǒng)〔Linux、Windows等〕。1.2.1J2EEJ2EE是一種利用Java2平臺來簡化企業(yè)解決方案的開發(fā)、部署和管理相關(guān)的復(fù)雜問題的體系結(jié)構(gòu)。J2EE技術(shù)的根底就是核心Java平臺或Java2平臺的標(biāo)準(zhǔn)版，J2EE不僅穩(wěn)固了標(biāo)準(zhǔn)版中的許多優(yōu)點，例如"編寫一次、隨處運行"的特性、方便存取數(shù)據(jù)庫的JDBCAPI、CORBA技術(shù)以及能夠在Internet應(yīng)用中保護(hù)數(shù)據(jù)的平安模式等等，同時還提供了對EJB〔EnterpriseJavaBeans〕、JavaServletsAPI、JSP〔JavaServerPages〕以及XML技術(shù)的全面支持。其最終目的就是成為一個能夠使企業(yè)開發(fā)者大幅縮短投放市場時間的體系結(jié)構(gòu)。J2EE體系結(jié)構(gòu)提供中間層集成框架用來滿足無需太多費用而又需要高可用性、高可靠性以及可擴展性的應(yīng)用的需求。通過提供統(tǒng)一的開發(fā)平臺，J2EE降低了開發(fā)多層應(yīng)用的費用和復(fù)雜性，同時提供對現(xiàn)有應(yīng)用程序集成強有力支持，完全支持EnterpriseJavaBeans，有良好的向?qū)еС执虬筒渴饝?yīng)用，添加目錄支持，增強了平安機制，提高了性能。1.3SOASOA(Service-OrientedArchitecture)，面向效勞架構(gòu)，它可以根據(jù)需求通過網(wǎng)絡(luò)對松散耦合的粗粒度應(yīng)用組件進(jìn)行分布式部署、組合和使用。效勞層是SOA的根底，可以直接被應(yīng)用調(diào)用，從而有效控制系統(tǒng)中與軟件代理交互的人為依賴性。SOA是一種粗粒度、松耦合效勞架構(gòu)，效勞之間通過簡單、精確定義接口進(jìn)行通訊，不涉及底層編程接口和通訊模型。SOA可以看作是B/S模型、XML/WebService技術(shù)之后的自然延伸。SOA將能夠幫助軟件工程師們站在一個新的高度理解企業(yè)級架構(gòu)中的各種組件的開發(fā)、部署形式，它將幫助企業(yè)系統(tǒng)架構(gòu)者以更迅速、更可靠、更具重用性架構(gòu)整個業(yè)務(wù)系統(tǒng)。較之以往，以SOA架構(gòu)的系統(tǒng)能夠更加沉著地面對業(yè)務(wù)的急劇變化。2平安辰森餐飲信息化的平安方案分為四個局部：身份認(rèn)證和數(shù)字簽名、網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)流、訪問控制及代碼平安。目前辰森默認(rèn)提供兩種身份認(rèn)證方式靜態(tài)密碼：使用在用戶管理中用戶所輸入的密碼進(jìn)行身份認(rèn)證。提供密碼的有效期限制。在密碼有效期過后可強制用戶更改密碼。如果用戶登錄時連續(xù)輸錯密碼將鎖定此用戶。在假設(shè)干失敗嘗試后也可進(jìn)行IP拒絕。CA身份認(rèn)證：為每個用戶制作一個令牌〔USBKey或智能卡〕用于存放用戶標(biāo)識，用戶證書及用戶私鑰。訪問令牌中的私鑰需要提供口令以防止令牌被人盜用。效勞器端部署me和CA效勞器。CA效勞器存放所有用戶的證書。用戶登錄時，效勞器傳給客戶端一個隨機數(shù)〔挑戰(zhàn)〕，用戶用自己證書中的密鑰對這個隨機數(shù)簽名后返回密文〔應(yīng)答〕，應(yīng)用效勞器通過CA效勞器的參與，認(rèn)證用戶的有效性。由于隨機數(shù)的分布、證書和PKI體系的標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)性，極大程度保障了挑戰(zhàn)一應(yīng)答〔Challenge-Response)身份認(rèn)證模式的平安性要求。辰森提供SSL機制對在網(wǎng)絡(luò)上傳輸?shù)臄?shù)據(jù)進(jìn)行加密，提供數(shù)據(jù)流的認(rèn)證、機密性和完整性，以防敏感數(shù)據(jù)在傳輸過程中被泄露及篡改。使用SSL，可進(jìn)行客戶端與效勞端的雙向認(rèn)證。SSL使用公鑰加密算法來對通信雙方進(jìn)行認(rèn)證；使用對稱加密算法對傳輸?shù)臄?shù)據(jù)進(jìn)行成批的加密；使用加密散列函數(shù)參加完整性檢查方式來保護(hù)每個數(shù)據(jù)報。訪問控制負(fù)責(zé)確保所有的應(yīng)用請求都按照平安性策略進(jìn)行處理，采用了基于用戶角色和對象權(quán)限的訪問控制。把對象根據(jù)一些對象屬性〔表格中的行或字段〕來分組，形成對象訪問組。定義合法訪問對象組中元素所需的操作，形成訪問權(quán)限。然后根據(jù)一些功能性的屬性〔附屬關(guān)系、訪問模式或等級關(guān)系等〕將用戶組織定義為不同的角色。通過角色，可以將用戶組織為用戶組，并將權(quán)限指定給用戶組而不是單獨的用戶。創(chuàng)立角色的概念的主要目的是為了簡化授權(quán)過程。最后將用戶或用戶組指定為某種角色。用戶可以被指定多個角色，但必須具有一種默認(rèn)角色。用戶可以在會話期間動態(tài)地改變自己的角色。在角色之間的轉(zhuǎn)換必須有密碼的保護(hù)。同一角色可分配到不同公司，于是角色的權(quán)限由兩局部組成：公有權(quán)限和屬于某一具體公司的私有權(quán)限。角色還提供信任功能。如果公司A有角色R，將此角色信任給公司B，那么在公司B中可分配用戶到角色R，然后公司B中的這些用戶就可以作為公司A的角色R登錄公司A進(jìn)行業(yè)務(wù)操作。由于采用B/S多層結(jié)構(gòu)，辰森的系統(tǒng)代碼全部放于效勞器上，只有效勞器管理人員才能更改代碼。客戶端的代碼是在運行時動態(tài)地下載到客戶端的，意味著不能在客戶端修改在客戶端的運行代碼。同時借助于Java提供的沙盒功能，也限制了下載的代碼訪問本地文件的功能，保護(hù)了用戶本地的計算機。另外由于只有運行在效勞器上的代碼才可以訪問數(shù)據(jù)庫，客戶端不能直接訪問，這樣也保證了數(shù)據(jù)庫效勞器的平安。辰森假設(shè)所有用戶的輸入都是不可信任的，因此通過客戶端界面由用戶輸入的數(shù)據(jù)都將通過辰森的客戶端引擎進(jìn)行數(shù)據(jù)校驗，防止通過用戶輸入發(fā)動的系統(tǒng)攻擊。3硬件支持門店端可選用IPAD,手持點菜寶等市場主流終端設(shè)備。打印機采用EPSON格式打印機。如有辦公用PC的門店，可選擇主流PC。帶VPN功能的路由器一臺。根據(jù)會員卡截止選擇相同的讀卡器。采用WINDOWS或者LUNIX操作系統(tǒng)?？偛繑?shù)據(jù)庫效勞器和應(yīng)用效勞器均采用高可用雙機熱備，全冗余〔雙機雙存儲〕方式，數(shù)據(jù)在存儲直接同步數(shù)據(jù)效勞器和磁盤陣列可采用光纖或sass,可與總部其他應(yīng)用系統(tǒng)組成多機集群，總部數(shù)據(jù)庫效勞器和應(yīng)用效勞器根據(jù)門店規(guī)模多少，可更換為小型機，或做多機集群，總部光纖交換機、核心交換機，VPN接入防火墻均做雙機熱備，行為管理軟件來監(jiān)控各工作站的使用行為?？赏ㄟ^多鏈路設(shè)備AdwareLinkProof提高網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用

第五篇辰森系統(tǒng)環(huán)境部署辰森餐飲信息化系統(tǒng)可根據(jù)企業(yè)規(guī)模不同采用多種部署方式。對于中小型企業(yè)，總部系統(tǒng)可直接使用集中式部署。對于集團形的大型企業(yè)，為保證數(shù)據(jù)的通暢性，推薦采用集群式部署。辰森門店端系統(tǒng)采用客戶端形式部署在門店機器上。1集中式集中式是指所有效勞器都部署在集團總部。集團總部的客戶端通過局域網(wǎng)直接連接效勞器，而下屬企業(yè)的客戶端通過Internet實時訪問集團總部的數(shù)據(jù)。效勞器包括：Web效勞器、應(yīng)用效勞器、數(shù)據(jù)庫效勞器。如果使用CA身份認(rèn)證，那么還需CA效勞器。下屬企業(yè)與集團總部的連接可使用VPN。VPN是一種通過公用網(wǎng)絡(luò)(如Internet)平安地對企業(yè)內(nèi)部專用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行遠(yuǎn)程訪問的連接方式。如圖5-1所示。圖5-12效勞器集群對于小型企業(yè)，單機的效勞器完全可以滿足用戶的并發(fā)度、響應(yīng)速度、事務(wù)處理等性能要求。但是對于大型的集團企業(yè)，成千上百的用戶同時訪問同一臺效勞器將造成效勞器的擁塞，甚至使效勞器死機。另外，單效勞器很容易產(chǎn)生單點故障，導(dǎo)致應(yīng)用系統(tǒng)的不可用，給企業(yè)造成損失。為了防止上述情況的產(chǎn)生，提供了效勞器集群技術(shù)。效勞器集群提供了盡可能多的處理能力和數(shù)據(jù)的透明訪問能力，實現(xiàn)高性能和負(fù)載均衡〔平衡資源的負(fù)載，使用資源得以有效利用〕，并根據(jù)需要隨時在機群中增加新的硬件，提高系統(tǒng)的伸縮性和和可擴展性〔效勞更多客戶，提高系統(tǒng)吞吐量〕，保證系統(tǒng)的可靠性及可用性〔提供故障恢復(fù)機制和容錯功能〕。如下列圖效勞器集群所示，客戶端的訪問請求可經(jīng)由負(fù)載均衡器轉(zhuǎn)發(fā)到Web效勞器集群。Web效勞器可使用Plug-in將對應(yīng)用效勞器的請求轉(zhuǎn)發(fā)到應(yīng)用效勞器集群。數(shù)據(jù)庫也可使用數(shù)據(jù)庫廠商提供的集群技術(shù)進(jìn)行熱備份。如圖5-2所示。圖5-2集群可分為水平集群和垂直集群兩種形式。垂直集群是指在同一機器上部署多個效勞器，以充分利用硬件資源，如圖中的ApplicationServer1和ApplicationServer2都部署在機器NodeA上。水平集群那么利用多臺機器資源，每臺機器部署相同的應(yīng)用，如圖中的ApplicationServer1和ApplicationServer3，它們分別部署在機器NodeA和NodeB上。第六篇辰森軟件實施標(biāo)準(zhǔn)和工程管理1辰森世紀(jì)實施方法論辰森工程實施一方面要滿足用戶的管理目標(biāo)和需求，將其目標(biāo)和需求細(xì)化、分解、分析，提出全面解決方案，并將其在辰森軟件中實現(xiàn)；另一方面，通過專業(yè)的工程管理手段組織由很多步驟組成的標(biāo)準(zhǔn)化操作過程，實現(xiàn)上述結(jié)果。所以，辰森軟件實施不僅是技術(shù)解決方案，更主要的是面向管理，將XXX的個性化需求與軟件系統(tǒng)在實施過程中將二者結(jié)合起來。辰森公司有嚴(yán)格的工程管理控制，從開始的需求調(diào)研確定工程范圍到最后的驗收，層層把控。并且從工程進(jìn)度、本錢、質(zhì)量、實施人員、溝通、風(fēng)險方面控制好各個環(huán)節(jié)。圖6-1展示了辰森工程管理過程和PDCA的關(guān)系。圖6-12實施開發(fā)策略本次XXX餐飲中心餐飲系統(tǒng)涉及多門店、多部門、多崗位，XXX門店分布范圍廣；系統(tǒng)部署與工程實施相對較為復(fù)雜。結(jié)合辰森世紀(jì)工程實施標(biāo)準(zhǔn)，我們將采取整體調(diào)研、總體規(guī)劃，分項實施的總體策略。在XXX餐飲中心餐飲系統(tǒng)的實施中，辰森世紀(jì)公司將采用辰森世紀(jì)實施標(biāo)準(zhǔn)來開展工程的實施工作，在每個子工程中，循環(huán)采用以下的推進(jìn)模式：〔一〕工程規(guī)劃〔二〕藍(lán)圖設(shè)計〔三〕系統(tǒng)建設(shè)〔四〕切換準(zhǔn)備〔五〕系統(tǒng)切換〔六〕持續(xù)支持在辰森世紀(jì)實施工程實施標(biāo)準(zhǔn)中，明確規(guī)定了每個階段工程實施的主要任務(wù)、推進(jìn)策略與階段交付物，具體參見表6-1〔表中時間只為做方案的參考時間〕：表6-1時間節(jié)點實施階段實施活動實施工作內(nèi)容交付成果/文檔責(zé)任方2012年12月30日合同簽訂《XXX餐飲中心餐飲系統(tǒng)購置合同》雙方2012年12月30日——2013年2月25日工程規(guī)劃成立工程小組指定工程組成員《辰森世紀(jì)工程組聯(lián)系人名單》雙方客戶工程組確認(rèn)與客戶方工程聯(lián)系人初次溝通《會議紀(jì)要》雙方確定客戶方工程經(jīng)理及工程組成員《XXX工程組聯(lián)系人名單》XXX制定實施主方案雙方工程經(jīng)理制定主方案《工程實施主方案》雙方雙方工程負(fù)責(zé)人審批主方案雙方準(zhǔn)備工程啟動會、工程例會、工程指導(dǎo)委員會《工程報告》、《文檔模版》辰森世紀(jì)藍(lán)圖設(shè)計系統(tǒng)安裝檢查系統(tǒng)環(huán)境準(zhǔn)備《硬件解決方案》XXX根據(jù)合同安裝、調(diào)試《產(chǎn)品安裝手冊》、《產(chǎn)品安裝確認(rèn)報告》辰森世紀(jì)理念及產(chǎn)品培訓(xùn)制定培訓(xùn)方案《培訓(xùn)方案》辰森世紀(jì)培訓(xùn)準(zhǔn)備XXX實施培訓(xùn)、考核《培訓(xùn)總結(jié)》《培訓(xùn)考核記錄單》辰森世紀(jì)業(yè)務(wù)需求分析準(zhǔn)備調(diào)研提綱、問卷《需求調(diào)研提綱》《問卷》辰森世紀(jì)制定調(diào)研方案《需求調(diào)研方案》辰森世紀(jì)詳細(xì)業(yè)務(wù)需求調(diào)研《需求調(diào)研原始文檔紀(jì)要》雙方需求和產(chǎn)品匹配分析《需求與產(chǎn)品功能匹配分析》辰森世紀(jì)需求分析報告《需求分析報告》辰森世紀(jì)系統(tǒng)建設(shè)解決方案設(shè)計《實施方案V1.0》辰森世紀(jì)系統(tǒng)配置《系統(tǒng)參數(shù)配置手冊》雙方測試討論《會方紀(jì)要》雙方《實施方案2.0》辰森世紀(jì)靜態(tài)數(shù)據(jù)準(zhǔn)備靜態(tài)數(shù)據(jù)準(zhǔn)備方案、方案《靜態(tài)數(shù)據(jù)準(zhǔn)備方案》辰森世紀(jì)靜態(tài)數(shù)據(jù)準(zhǔn)備、校驗《根底數(shù)據(jù)整理報告》辰森世紀(jì)系統(tǒng)測試準(zhǔn)備測試環(huán)境XXX準(zhǔn)備測試案例《測試案例清單》XXX制定測試方案《系統(tǒng)測試方案》《測試手冊》雙方模塊測試和集成測試《測試問題記錄》雙方測試總結(jié)和確認(rèn)《測試報告》雙方《實施方案V3.0》辰森世紀(jì)解決方案驗收雙方簽字驗收解決方案XXX2013年2月25日上線準(zhǔn)備系統(tǒng)準(zhǔn)備產(chǎn)品安裝、調(diào)試《產(chǎn)品環(huán)境安裝確認(rèn)書》辰森世紀(jì)系統(tǒng)根底數(shù)據(jù)準(zhǔn)備《系統(tǒng)參數(shù)配置手冊V1.0》辰森世紀(jì)建立公司管理員權(quán)限、根底數(shù)據(jù)分配、參數(shù)控制、數(shù)據(jù)備份XXX業(yè)務(wù)權(quán)限規(guī)劃與分配〔公司〕用戶權(quán)限規(guī)劃和分配《權(quán)限規(guī)劃表》XXX權(quán)限測試辰森世紀(jì)系統(tǒng)切換系統(tǒng)切換方案《系統(tǒng)切換方案》辰森世紀(jì)整理拆分現(xiàn)有系統(tǒng)期初余額、單據(jù)XXX錄入各項期初余額、業(yè)務(wù)單據(jù)XXX系統(tǒng)切換審核、數(shù)據(jù)備份、確認(rèn)《系統(tǒng)切換報告》辰森世紀(jì)2013年3月1日首批實驗室上線上線運行支持指導(dǎo)各個單位的應(yīng)用，保障持續(xù)跟進(jìn)；《用戶操作手冊》《系統(tǒng)管理員操作手冊》《系統(tǒng)維護(hù)操作技術(shù)手冊》雙方2013年4月1日次批實驗室上線上線運行支持指導(dǎo)各個單位的應(yīng)用，保障持續(xù)跟進(jìn)；《用戶操作手冊》《系統(tǒng)管理員操作手冊》《系統(tǒng)維護(hù)操作技術(shù)手冊》雙方2013年4月15日區(qū)第一批上線上線運行支持指導(dǎo)各個單位的應(yīng)用，保障持續(xù)跟進(jìn)；《用戶操作手冊》《系統(tǒng)管理員操作手冊》《系統(tǒng)維護(hù)操作技術(shù)手冊》雙方2013年5月15日所有門店切換系統(tǒng)上線運行支持指導(dǎo)各個單位的應(yīng)用，保障持續(xù)跟進(jìn)；《用戶操作手冊》《系統(tǒng)管理員操作手冊》《系統(tǒng)維護(hù)操作技術(shù)手冊》雙方2013年6月30日工程總結(jié)及軟件完善固化工程總結(jié)整理各階段驗收文檔雙方準(zhǔn)備工程驗收報告和維護(hù)合同《工程驗收總結(jié)報告》雙方工程驗收工程總體驗收《工程驗收總結(jié)報告》、《維護(hù)合同》雙方交待后續(xù)維護(hù)事宜和考前須知《工程交接記錄》雙方持續(xù)支持與維護(hù)部門交接《工程內(nèi)部交接》辰森世紀(jì)后續(xù)維護(hù)與支持《辰森世紀(jì)效勞問題跟蹤記錄表》辰森世紀(jì)工程質(zhì)量控制策略【基于工程實施的質(zhì)量控制】工程管理的質(zhì)量控制是基于實施方法而言的，工程管理的質(zhì)量控制利用質(zhì)量控制七工具以下幾個方面進(jìn)行檢查：1〕工程方案的制定及執(zhí)行，工程方案中的任務(wù)定義是否明確，任務(wù)是否細(xì)化至可執(zhí)行的程度。在方案的執(zhí)行過程中，執(zhí)行任務(wù)所需的資源是否被明確地指定。2〕工程交付成果確實定及檢查，工程交付成果的提交是工程實施進(jìn)展的重要標(biāo)志。明確的定義工程方案中規(guī)定的、各實施階段所要交付的成果，并在各階段實施開始之前確認(rèn)應(yīng)提交的交付成果的內(nèi)容及格式，是保證工程實施質(zhì)量的重要手段。基于上述條件，進(jìn)行工程交付成果的檢查，才是有效的。3〕問題解決程序，在工程的實施過程中，各種技術(shù)問題會不斷的出現(xiàn)，問題的不斷解決，就意味著工程的持續(xù)進(jìn)展。因此，制定完善合理的問題解決程序，對于保證整個工程的質(zhì)量是十分重要的；4〕用戶培訓(xùn)的安排，用戶培訓(xùn)是知識轉(zhuǎn)移的重要手段之一，在工程實施的各階段，合理的安排并提供有效的培訓(xùn)是工程管理的重要內(nèi)容。5〕工程文檔的管理，在工程實施的過程中會產(chǎn)生大量的各種各樣的實施文檔，制定合理、有效的文檔管理標(biāo)準(zhǔn)及程序是十分必要的；6〕工程工作程序，在工程實施的過程中，存在著大量的各種各樣的工作任務(wù)要完成，制定合理的工作程序有利于高效有序地完成這些任務(wù)?！净诠こ碳夹g(shù)的質(zhì)量控制】要保證系統(tǒng)工程高質(zhì)量地實施，應(yīng)注意以下幾點：1〕用戶參與，用戶參與是保證各種技術(shù)方案切實可行的重要前提。XXX各級用戶盡早、全面、完整地參與工程的實施對確保技術(shù)方案的可行性是十分重要的，只有用戶才能判斷有關(guān)的技術(shù)方案是否可行、可操作，是否合理。2〕知識轉(zhuǎn)移，在工程的實施過程中，提供適時、有效的培訓(xùn)以及合理地讓不同的用戶參與實施任務(wù)是完成知識轉(zhuǎn)移的必要手段。培訓(xùn)使用戶在各項實施任務(wù)開始之前掌握一定的用于完成任務(wù)的知識，用戶在完成任務(wù)的過程中可以深入理解所學(xué)的知識。知識轉(zhuǎn)移構(gòu)成了工程實施過程中用戶與咨詢組進(jìn)行技術(shù)及業(yè)務(wù)溝通的根底。3〕系統(tǒng)投入運行前檢查，在進(jìn)行了大量艱苦的實施準(zhǔn)備工作后，系統(tǒng)投入運行前應(yīng)進(jìn)行必要的檢驗，以確保在以下各方面符合投入運行的條件：系統(tǒng)的主數(shù)據(jù)是否完整，有關(guān)的數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換是否已完成，余額數(shù)據(jù)是否已輸入；為滿足特殊需求所開發(fā)的應(yīng)用程序是否已符合要求并測試合格；硬件、網(wǎng)絡(luò)以及系統(tǒng)環(huán)境是否準(zhǔn)備就緒；使用系統(tǒng)的終端用戶是否已完成了必要的培訓(xùn)，并掌握了為完成其業(yè)務(wù)處理所需的技能；系統(tǒng)的平安控制工作是否準(zhǔn)備就緒；為了配合系統(tǒng)投入運行，所進(jìn)行的人事過渡工作是否已完成；通過對上述各方面的準(zhǔn)備工作的評價及檢查，XXX以及辰森世紀(jì)公司可確定系統(tǒng)投入運行的條件是否具備，并采取相應(yīng)的措施。工程至少應(yīng)該在測試、培訓(xùn)與交付使用階段安排“啟動前檢查”這項活動，以保證工程順利地投入運行。3工程實施團隊及XXX配合建議工程的成功實施離不開業(yè)務(wù)方和實施方的配合；清楚的責(zé)任分配矩陣〔ResponsibilityAssignmentsMatrix〕使得責(zé)任分配到人，工程順利有效實施。辰森世紀(jì)公司工程組.1工程組核心崗位工程總監(jiān)工程專家工程經(jīng)理實施工程師開發(fā)工程師技術(shù)參謀運維效勞工程師.2工程組崗位職責(zé)說明辰森世紀(jì)工程組整體職責(zé)辰森世紀(jì)工程小組是實施本工程的直接執(zhí)行人，負(fù)責(zé)按照本工作說明書確定的實施范圍，組織工程實施工作，保證效勞質(zhì)量，并解決實施過程中遇到的技術(shù)方面的問題。辰森世紀(jì)工程組包括工程總監(jiān)、工程經(jīng)理、咨詢實施參謀、技術(shù)參謀，總體職責(zé)如下：1〕保證與工程有關(guān)的辰森世紀(jì)的問題得到及時解決；2〕提供有關(guān)辰森世紀(jì)產(chǎn)品技能和以往的工程經(jīng)驗；3〕方案、協(xié)調(diào)工程實施過程中各個方面的工作；4〕建立工程環(huán)境和工程組結(jié)構(gòu)；5〕依據(jù)工程方案充分調(diào)動辰森世紀(jì)資源，并做好這些資源的后勤保障，并在必要時候，尋求辰森世紀(jì)更高層次的支持；6〕針對XXX未來的信息管理需求提出建議；7〕從總體上控制工程實施時間進(jìn)度，保證效勞質(zhì)量；8〕保證辰森世紀(jì)工程組的知識、能力最大限度的遷移至XXX工程組；辰森世紀(jì)工程總監(jiān)職責(zé)辰森世紀(jì)工程總監(jiān)將在工程的關(guān)鍵檢查點，對工程各方面進(jìn)行檢查與指導(dǎo)，主要職責(zé)如下：1〕工程實施程序、原那么標(biāo)準(zhǔn)的建立與執(zhí)行；2〕工程責(zé)任的清楚定義和監(jiān)督執(zhí)行；3〕工程組成員在團隊內(nèi)的有效工作；4〕負(fù)責(zé)監(jiān)督工程實施質(zhì)量；5〕負(fù)責(zé)完成工程監(jiān)督報告；辰森世紀(jì)工程經(jīng)理職責(zé)辰森世紀(jì)工程經(jīng)理負(fù)責(zé)方案、組織、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工程組的工作，并在適當(dāng)?shù)臅r候，負(fù)責(zé)工程組內(nèi)部和其他有關(guān)方面的相互溝通，主要職責(zé)如下：1〕建議工程的階段審核點；2〕制定工程方案；3〕規(guī)定培訓(xùn)內(nèi)容、過程，制定培訓(xùn)方案；4〕指導(dǎo)、建議、管理工程日?；顒?；5〕管理工程初始變更及變更過程；6〕參加工程指導(dǎo)委員會會議；7〕定期向工程領(lǐng)導(dǎo)及工程指導(dǎo)委員會匯報工程的進(jìn)展?fàn)顩r，并提出問題改良措施的建議；8〕向XXX工程組通報、并解決出現(xiàn)的問題9〕合理分配工程成員的資源；10〕方案、組織系統(tǒng)集成的執(zhí)行；11〕確認(rèn)任務(wù)的完成，實施質(zhì)量控制；12〕發(fā)現(xiàn)、協(xié)調(diào)相互溝通/變更控制/組織方面等問題；13〕尋找、協(xié)調(diào)和定義工程組每一成員的職責(zé)；14〕完成每周一次的工程狀態(tài)報告；15〕完成每月一次的工作總結(jié)；16〕負(fù)責(zé)待解決問題備忘錄；辰森世紀(jì)實施參謀職責(zé)辰森世紀(jì)咨詢實施參謀是指，辰森世紀(jì)根據(jù)雙方簽訂的合同、工程實施方案的要求，派遣到XXX工程的各個實施階段的辰森世紀(jì)專業(yè)咨詢參謀、實施參謀，其主要職責(zé)如下：1〕主持需求調(diào)研和討論會；2〕分析現(xiàn)有業(yè)務(wù)流程和系統(tǒng)接口要求；3〕確定用戶功能需求并協(xié)助制作文檔；4〕設(shè)計未來業(yè)務(wù)流程；5〕指導(dǎo)培訓(xùn)方案的制定與培訓(xùn)后勤工作的展開；6〕為關(guān)鍵用戶提供標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品培訓(xùn)；7〕根據(jù)功能需求確定辰森世紀(jì)產(chǎn)品的功能和流程選擇；8〕設(shè)計業(yè)務(wù)原型；9〕根據(jù)雙方確定的業(yè)務(wù)需求，定義和配置系統(tǒng)參數(shù)；10〕方案集成測試，并預(yù)估集成測試所需資源；11〕制定集成測試方案；12〕協(xié)助制定系統(tǒng)測試過程和測試所需的業(yè)務(wù)案例；13〕協(xié)助監(jiān)控、評估集成測試的執(zhí)行；14〕為最終用戶培訓(xùn)提供指導(dǎo)和建議；15〕定義根底數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換步驟和策略；辰森世紀(jì)開發(fā)參謀職責(zé)辰森世紀(jì)開發(fā)參謀是指，負(fù)責(zé)本次工程的二次開發(fā)，承當(dāng)辰森世紀(jì)在標(biāo)書、合作協(xié)議或商業(yè)合同中承諾的，在指定時間內(nèi)完成客戶應(yīng)用需求客戶化開發(fā)的二次開發(fā)工程師，其主要職責(zé)說明如下：1〕參與工程調(diào)研，了解工程需求；2〕參與實施方案設(shè)計，提出合理化的建議；3〕制作開發(fā)方案，保障開發(fā)進(jìn)度管理；4〕負(fù)責(zé)客戶化程序代碼編寫；5〕參與工程客戶化測試；6〕參與客戶化軟件操作手冊編寫；辰森世紀(jì)技術(shù)參謀職責(zé)辰森世紀(jì)技術(shù)參謀是指，參與到本次工程的實施，承當(dāng)辰森世紀(jì)在合作協(xié)議或商業(yè)合同中，承諾需要辰森世紀(jì)提供技術(shù)支持的專業(yè)技術(shù)參謀，其主要職責(zé)如下：1〕提供系統(tǒng)運行環(huán)境配置建議和優(yōu)化措施；2〕安裝辰森世紀(jì)系統(tǒng)并對XXX系統(tǒng)管理員提供培訓(xùn)；3〕提供辰森世紀(jì)產(chǎn)品與外部系統(tǒng)接口的分析工作；4〕提供可轉(zhuǎn)入辰森世紀(jì)產(chǎn)品的中間文件的數(shù)據(jù)文件說明，提供數(shù)據(jù)移植所采用的技術(shù)建議方案；辰森世紀(jì)運維效勞工程師職責(zé)辰森世紀(jì)運維效勞工程師是指，參與到本次工程的實施，承當(dāng)辰森世紀(jì)在合作協(xié)議或商業(yè)合同中，承諾需要辰森世紀(jì)提供技術(shù)支持以及系統(tǒng)上線后，日常運行維護(hù)管理的工程師，其主要職責(zé)如下：提供系統(tǒng)上線后系統(tǒng)運行保障。提供系統(tǒng)驗收后至效勞器結(jié)束前的系統(tǒng)運行保障。XXX工程組.1工程成員簡介XXX在工程啟動后，按工程的推進(jìn)，分別成立各個階段相應(yīng)的工程實施組織，實施組織中包括、工程總監(jiān)、工程經(jīng)理、關(guān)鍵用戶、最終用戶、系統(tǒng)管理員等角色；同時，工程的成功推進(jìn)離不開XXX高層管理團隊的支持。為保障工程順利推進(jìn)，建議將工程總監(jiān)、系統(tǒng)管理員持續(xù)、全程參與工程，并保持在工程中的角色穩(wěn)定性，工程經(jīng)理按、關(guān)鍵用戶、最終用戶根據(jù)各個階段的內(nèi)容選擇適宜的人員。.2工程組成員職責(zé)XXX工程總監(jiān)是指XXX負(fù)責(zé)該工程的最高決策者，其與辰森世紀(jì)的工程實施總監(jiān)組成最高的工程指導(dǎo)委員會，其職責(zé)如下：1〕與辰森世紀(jì)工程經(jīng)理進(jìn)行溝通，明確工程實施中的實施問題，聽取各種建議。2〕聽取辰森世紀(jì)工程經(jīng)理的對XXX工程經(jīng)理人選的建議3〕參與工程啟動會議，宣布工程實施的預(yù)期目標(biāo)與XXX工程組成員名單；4〕宣布XXX工程組的工作紀(jì)律、與工作要求；5〕建立企業(yè)工程實施的內(nèi)部考核機制，獎賞措施XXX工程經(jīng)理XXX工程經(jīng)理在各方面代表XXX，并負(fù)責(zé)和辰森世紀(jì)的工程經(jīng)理聯(lián)系，主要職責(zé)如下：1〕與辰森世紀(jì)工程經(jīng)理共同建立工程組；2〕明確工程組成員各自的職責(zé)；3〕建立工程實施環(huán)境和工程組織結(jié)構(gòu)；4〕與辰森世紀(jì)工程經(jīng)理共同管理工程；5〕與辰森世紀(jì)工程經(jīng)理共同對工程活動進(jìn)行協(xié)調(diào)；6〕隨時向工程指導(dǎo)委員會匯報最新工程狀況；7〕在辰森世紀(jì)工程經(jīng)理協(xié)助下進(jìn)行廣泛、大量的工作，包括分配工程人員、責(zé)任分工和排序，根據(jù)不同的階段管理進(jìn)度；8〕為不同的技術(shù)集成問題提供客觀建議；9〕確定組織/管理變更問題并與辰森世紀(jì)工程經(jīng)理商議為最終決定提供建議；10〕在辰森世紀(jì)工程經(jīng)理協(xié)助下確保對工程質(zhì)量的控制；11〕與辰森世紀(jì)工程經(jīng)理共同確定培訓(xùn)要求并負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)溝通；12〕指導(dǎo)業(yè)務(wù)流程重組及變更的實施；13〕協(xié)助辰森世紀(jì)工程組與辰森世紀(jì)的工程相關(guān)用戶部門溝通；14〕簽署工程交付件；15〕確保按付款條件及時付款；16〕保證人員供給；17〕按需合理分配人員，確保準(zhǔn)時完成任務(wù)；XXX工程關(guān)鍵用戶XXX關(guān)鍵用戶是指參與到每次實施過程中，集團本部與各下屬公司的XXX企業(yè)人員，一般是各相關(guān)部門的核心骨干，其主要職責(zé)如下：1〕參與討論會議，以確認(rèn)需求；2〕審核業(yè)務(wù)流程的功能設(shè)計；3〕參與各模塊應(yīng)用的配置；4〕崗位設(shè)計；5〕參與報表具體規(guī)格的制定；6〕審閱、確認(rèn)和驗收業(yè)務(wù)設(shè)計；7〕和辰森世紀(jì)咨詢實1施參謀共同準(zhǔn)備測試腳本和數(shù)據(jù)；8〕參與系統(tǒng)集成測試，校驗測試結(jié)果；9〕協(xié)助制定用戶驗收測試方案，并參與用戶驗收測試；10〕負(fù)責(zé)收集系統(tǒng)轉(zhuǎn)換的數(shù)據(jù)；11〕負(fù)責(zé)新系統(tǒng)切換；12〕實施變更控制和溝通；13〕制定最終用戶手冊；14〕負(fù)責(zé)最終用戶培訓(xùn)；XXX工程信息技術(shù)人員XXX技術(shù)人員是指目前信息部的主要技術(shù)人員，特別是將來有可能承當(dāng)當(dāng)前系統(tǒng)在內(nèi)部運行維護(hù)保障的技術(shù)人員，其主要職責(zé)如下：1〕實施系統(tǒng)管理2〕負(fù)責(zé)辰森世紀(jì)產(chǎn)品的維護(hù)3〕負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)校驗和轉(zhuǎn)換4〕操作系統(tǒng)管理5〕數(shù)據(jù)庫管理XXX最終用戶XXX最終用戶是指每個單位需要采用當(dāng)前實施的系統(tǒng)，開展日常工作的企業(yè)用戶，其職責(zé)如下：1〕在調(diào)研階段，如實向工程調(diào)研小組成員反響當(dāng)前的業(yè)務(wù)現(xiàn)狀、業(yè)務(wù)需求、應(yīng)用展望；2〕在工程規(guī)定的時間內(nèi)，完成工程組交與的根底資料的理整工作；3〕在工程切換階段，完成工程組交與的切換數(shù)據(jù)準(zhǔn)備工作；4〕準(zhǔn)時、認(rèn)真參加培訓(xùn)，并且通過培訓(xùn)考核；5〕完成工程組交與的其他工作；工程風(fēng)險管理.1與領(lǐng)導(dǎo)相關(guān)風(fēng)險控制策略描述可能影響風(fēng)險協(xié)調(diào)與緩和策略工程小組沒有被賦予充分權(quán)利以做出決策大影響進(jìn)度增加預(yù)算流程/系統(tǒng)無法接收高工程執(zhí)委會與工程小組共同商定解決職責(zé)方案；在流程重設(shè)計階段獲得高層支持。.2與工程相關(guān)風(fēng)險控制策略描述可能影響風(fēng)險協(xié)調(diào)與緩和策略缺乏有效的范圍控制大影響進(jìn)度增加預(yù)算降低質(zhì)量高清楚定義工程范圍及提交文檔；在范圍評估與籌劃的報告；定期對照定義，進(jìn)行回憶向決策層及小組傳遞所有主要范圍變化；缺乏決策層積極有利的支持一般影響進(jìn)度增加預(yù)算降低質(zhì)量流程/系統(tǒng)無法接收高繼續(xù)努力爭取高層的參與支持；實施變革管理活動以爭取領(lǐng)導(dǎo)層的參與；.3與資源相關(guān)風(fēng)險控制策略描述可能影響風(fēng)險協(xié)調(diào)與緩和策略無法為工程爭取到最適宜的人員一般影響進(jìn)度增加預(yù)算降低質(zhì)量高加強工程宣傳，爭取高質(zhì)量人員參加；保證人員平等問題(如：超時工作)得到解決；與高層溝通以保證高質(zhì)量人員的參與。專職資源的投入一般工程的專職資源投入對于工程的成功是關(guān)鍵的。實施的范圍包括許多模塊，而這需要全身心投入地參與培訓(xùn)，文檔處理，設(shè)置，支持與餐飲系統(tǒng)的實施。專職的資源需求是為了保證工程隊伍中有效的知識傳遞，并且使XXX自己有充分的把握。高評估現(xiàn)有投入的資源并且保證他們?nèi)⑴c；這在重新設(shè)計，設(shè)置與測試以及交付運行階段尤其關(guān)鍵。實施參謀水平行業(yè)經(jīng)驗、溝通組織能力不強，人員不穩(wěn)定一般影響進(jìn)度降低質(zhì)量高合理安排實施參謀；及時的工程執(zhí)行監(jiān)控；人員備份；.4與技術(shù)相關(guān)風(fēng)險控制策略描述可能影響風(fēng)險協(xié)調(diào)與緩和策略無法從原有系統(tǒng)中及時準(zhǔn)確獲得數(shù)據(jù)高影響進(jìn)度增加預(yù)算降低質(zhì)量平安性缺乏高確認(rèn)并使用參與過其他信息系統(tǒng)的技術(shù)人員；對系統(tǒng)及功能有著良好的理解；讓用戶來確認(rèn)數(shù)據(jù)完整性；詳細(xì)系統(tǒng)切換方案；盡早將數(shù)據(jù)移入新系統(tǒng)。無法與現(xiàn)時及方案技術(shù)集成高影響進(jìn)度增加預(yù)算降低質(zhì)量流程/系統(tǒng)無法接收平安性缺乏傷害供給商/業(yè)務(wù)伙伴關(guān)系業(yè)務(wù)支持缺乏高著重于業(yè)務(wù)總體策略并使用在現(xiàn)時系統(tǒng)中最有經(jīng)驗的人員；保證有足夠的技術(shù)根底以滿足IT解決的實施。.5與變革相關(guān)風(fēng)險控制策略描述可能影響風(fēng)險協(xié)調(diào)與緩和策略XXX變革的深度與廣度控制并不協(xié)調(diào)高影響進(jìn)度增加預(yù)算降低質(zhì)量流程/系統(tǒng)無法接收傷害供給商/業(yè)務(wù)伙伴關(guān)系業(yè)務(wù)支持缺乏高在這些領(lǐng)域保證足夠的變革管理資源；工程小組關(guān)鍵人員保證足夠時間進(jìn)行溝通及變革管理。.6與知識傳遞相關(guān)的風(fēng)險控制策略描述可能影響風(fēng)險協(xié)調(diào)與緩和策略最終用戶上線支持文檔與培訓(xùn)文檔設(shè)計在配置階段尚未開始高增加預(yù)算降低質(zhì)量高當(dāng)變化發(fā)生時，流程組成員與培訓(xùn)文檔組必須進(jìn)行有效溝通；著重提出重大變化局部，并保證跟進(jìn)工作；使用標(biāo)準(zhǔn)文檔制作工具以保證改變?nèi)菀壮潭?；保證文檔更新的有效控制；由于餐飲系統(tǒng)眾多，缺乏交流的共同術(shù)語一般流程/系統(tǒng)無法接收增加預(yù)算業(yè)務(wù)支持缺乏高發(fā)布共同術(shù)語表；保證所有工程組成員熟悉共同術(shù)語；整個組織結(jié)構(gòu)中必需保證有效溝通；參與最終用戶培訓(xùn)及支援活動的關(guān)鍵用戶人數(shù)不夠一般增加預(yù)算影響進(jìn)度業(yè)務(wù)支持缺乏高XXX必需保證最終用戶培訓(xùn)所需資源；在工程流程重設(shè)計階段提出對這類資源的需求；缺乏對工作角色的清晰定義高增加預(yù)算影響進(jìn)度降低質(zhì)量高詳細(xì)確認(rèn)員工與角色定義；對那些擁有更大職責(zé)的參與經(jīng)理進(jìn)行業(yè)務(wù)管理培訓(xùn)；

第七篇針對XXX工程的培訓(xùn)方案“企業(yè)信息化，關(guān)鍵在于人才”。企業(yè)管理信息化首先是管理引入的工作，工作中，人是起主導(dǎo)作用的因素。有一批既精通業(yè)務(wù)又熟悉信息技術(shù)的工作人員，是信息化發(fā)揮作用的關(guān)鍵。因此，為XXX培養(yǎng)一支與信息化應(yīng)用與管理相適宜的人才隊伍，就成為了XXX信息化建設(shè)的根底和當(dāng)務(wù)之急。在辰森世紀(jì)效勞中涵蓋了企業(yè)管理信息化生命周期的全過程。企業(yè)管理信息化可以分為IT策略規(guī)劃、系統(tǒng)建設(shè)和持續(xù)改善三個階段。企業(yè)管理信息化的主體是人，在信息化生命周期的每一階段，都離不開對信息化應(yīng)用者的培訓(xùn)教育工作。辰森世紀(jì)通過系統(tǒng)實施過程中的各類培訓(xùn)教育效勞，向XXX傳授知識與技能，有效地實現(xiàn)知識與技能的轉(zhuǎn)移，為XXX打造一支與信息化建設(shè)相匹配的人才隊伍，幫助XXX樹立信息化意識，掌握信息化管理模式，提高信息化應(yīng)用能力，順利推動管理信息化進(jìn)程。1培訓(xùn)分類與對象XXX集團有完善的管理制度；公司內(nèi)部有完整的管理體系。針對XXX的人員的原有的工作內(nèi)容；辰森公司對其進(jìn)行分類培訓(xùn)。如表7-1所示。表7-1培訓(xùn)對象培訓(xùn)目標(biāo)XXX管理層深刻理解餐飲系統(tǒng)管理理念；支持工程進(jìn)展；控制工程風(fēng)險。XXX工程組成員熟悉系統(tǒng)環(huán)境；與咨詢參謀共同定義各種客戶化配置；指導(dǎo)最終用戶工作。XXX最終用戶熟練餐飲系統(tǒng)操作。2培訓(xùn)工作任務(wù)與XXX工程經(jīng)理協(xié)商并制定《培訓(xùn)方案書》，在培訓(xùn)階段的任務(wù)主要包括如下內(nèi)容：1〕培訓(xùn)前準(zhǔn)備落實提供培訓(xùn)教材〔根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)課件〕客戶方提供和準(zhǔn)備培訓(xùn)場地和設(shè)施檢驗培訓(xùn)場地和設(shè)施落實好參加培訓(xùn)的人員培訓(xùn)前的最后確認(rèn)2〕培訓(xùn)考核并確認(rèn)培訓(xùn)考核有筆試和上機操作考試兩種方式，理念培訓(xùn)建議采用筆試考核，產(chǎn)品培訓(xùn)建議采用上機操作考試的方式。對于考核不合格的人員，辰森世紀(jì)工程經(jīng)理應(yīng)根據(jù)實際情況做出判斷是否建議用戶進(jìn)行自學(xué)并再次接受考核，假設(shè)實在不能勝任，建議更換關(guān)鍵用戶。3培訓(xùn)課程大綱為更清楚的表述工程實施的培訓(xùn)課程，我們將從培訓(xùn)的內(nèi)容和培訓(xùn)的對象這兩個角度去介紹：從培訓(xùn)的內(nèi)容來看，主要有以下3方面內(nèi)容：1〕軟件應(yīng)用及配置培訓(xùn)此局部培訓(xùn)主要針對辰森世紀(jì)餐飲軟件的應(yīng)用架構(gòu)，應(yīng)用流程，功能特點，參數(shù)設(shè)置等內(nèi)容。主要面向XXX內(nèi)部支持體系里的未來的實施專家，關(guān)鍵用戶等。此項培訓(xùn)的執(zhí)行需要在前建設(shè)好的演示機房中進(jìn)行。在對最終用戶的培訓(xùn)中，也有可能做局部的軟件應(yīng)用及配置培訓(xùn)，因為有的最終用戶將來可能成長為關(guān)鍵用戶。2〕系統(tǒng)管理及維護(hù)培訓(xùn)此項培訓(xùn)是指對餐飲系統(tǒng)應(yīng)用系統(tǒng)的維護(hù)，數(shù)據(jù)管理等內(nèi)容，包括系統(tǒng)管理工具，數(shù)據(jù)管理工具等。主要面對IT人員或XXX工程中指定的系統(tǒng)管理員。因為系統(tǒng)管理員作為關(guān)鍵用戶的一員，相應(yīng)維護(hù)和數(shù)據(jù)工具的使用建議在工程實踐中學(xué)習(xí)取得。3〕軟件操作培訓(xùn)指對軟件各模塊的各功能節(jié)點實際操作的培訓(xùn)。所有的系統(tǒng)用戶都要接受操作培訓(xùn)。操作培訓(xùn)分為兩個層次進(jìn)行，一個層次是由辰森世紀(jì)實施參謀對XXX工程關(guān)鍵用戶進(jìn)行培訓(xùn)，第二個層次是由辰森世紀(jì)實施參謀和XXX工程關(guān)鍵用戶一起對最終用戶進(jìn)行培訓(xùn)。軟件操作培訓(xùn)可以在演示機房，部門場景，跨部門會議室等場所進(jìn)行。從培訓(xùn)的對象來看，主要有以下6方面內(nèi)容：1〕一般教室的概念培訓(xùn)在一般的培訓(xùn)教室〔桌椅，白板，投影機，擴音器材等，視情況而定〕，我們完成對概念培訓(xùn)、工程管理培訓(xùn)、培訓(xùn)技巧培訓(xùn)等工作的執(zhí)行。2〕演示機房的操作培訓(xùn)對于軟件應(yīng)用與配置培訓(xùn)，軟件操作培訓(xùn)的執(zhí)行，需要建立演示環(huán)境，在機房進(jìn)行。機房可以是XXX的培訓(xùn)機房，辰森世紀(jì)公司的培訓(xùn)機房或第三方的機房。實施與培訓(xùn)報價中不包括培訓(xùn)機房的租賃費用。3〕分部門的應(yīng)用場景培訓(xùn)一些軟件應(yīng)用與操作的培訓(xùn)可以在不影響辦公室工作環(huán)境的前提下在各相應(yīng)部門的辦公室進(jìn)行，這種培訓(xùn)一般是隨機的，可能是實施參謀或關(guān)鍵用戶在與最終用戶的溝通過程中進(jìn)行，由于能很方便地聯(lián)系到現(xiàn)實場景，往往有很好的效果。4〕跨部門運作的會議室導(dǎo)航在對各部門的軟件應(yīng)用與操作培訓(xùn)完成后，我們建議在會議室安排小型的多部門聯(lián)合會議式培訓(xùn)，各部門操作人員可以直觀地了解到對本部門，本崗位前手操作人員的要求，本崗位操作對后手的影響等。這一步驟的培訓(xùn)對工程運行中各部門不同崗位人員之間協(xié)作很有好處。5〕工程建設(shè)過程中關(guān)鍵用戶的成長關(guān)鍵用戶在實施過程中與實施參謀是一種非常親密的關(guān)系。從概念培訓(xùn)和工程管理培訓(xùn)開始，各種培訓(xùn)關(guān)鍵用戶都要協(xié)助實施參謀執(zhí)行：案設(shè)計、測試、數(shù)據(jù)準(zhǔn)備的過程中，關(guān)鍵用戶與實施參謀一起完成設(shè)計與測試工作；工程建設(shè)階段，一起推動工程的進(jìn)行和指導(dǎo)最終用戶，這是一種一對一的傳授過程。6〕一對一傳授在所有的工程進(jìn)程里，一對一的傳授表達(dá)在各個階段，有參謀對關(guān)鍵用戶的傳授，有關(guān)鍵用戶對最終用戶的傳授。4培訓(xùn)策略培訓(xùn)策略如表7-2所示.表7-2培訓(xùn)策略培訓(xùn)內(nèi)容優(yōu)點分層次培訓(xùn)將培訓(xùn)用戶分為中高層用戶、實施小組用戶、關(guān)鍵用戶、最終用戶。分別提供不同層次不同方式的培訓(xùn)。針對不同層次培訓(xùn)，更滿足該用戶的實際需求，更有針對性。先關(guān)鍵用戶后最終用戶培訓(xùn)先針對關(guān)鍵用戶培訓(xùn)，以滿足工程推進(jìn)工作需求。在正式上線之前對最終用戶進(jìn)行培訓(xùn)。能為XXX帶出一批業(yè)務(wù)能力較強的關(guān)鍵用戶隊伍，并通過關(guān)鍵用戶輔導(dǎo)最終用戶。傳統(tǒng)培訓(xùn)手段與現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程教學(xué)結(jié)合采用傳統(tǒng)的課堂教學(xué)手段對關(guān)鍵用戶提供培訓(xùn)，利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程教學(xué)對異地最終用戶進(jìn)行培訓(xùn)。節(jié)省培訓(xùn)本錢，可作為XXX持續(xù)培訓(xùn)的手段。理念與實際業(yè)務(wù)操作相結(jié)合通過先培訓(xùn)管理理念培訓(xùn)提升對系統(tǒng)的管理理念，管理思想的認(rèn)識。通過實際業(yè)務(wù)操作，迅速掌握系統(tǒng)的使用。培訓(xùn)效果明顯。集中培訓(xùn)與分散培訓(xùn)相結(jié)合對關(guān)鍵用戶進(jìn)行集中培訓(xùn)，對最終用戶結(jié)合業(yè)務(wù)與崗位，通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與關(guān)鍵用戶的輔導(dǎo)進(jìn)行分散培訓(xùn)。培訓(xùn)本錢低廉，針對性強，效果明顯。持續(xù)培訓(xùn)與嚴(yán)格考核相結(jié)合將以上五項培訓(xùn)結(jié)合XXX需要持續(xù)開展，提供筆試、上機操作、網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程等考核方法。通過持續(xù)培訓(xùn)，穩(wěn)固培訓(xùn)效果，通過嚴(yán)格考核，保證培訓(xùn)質(zhì)量。5應(yīng)用人員培訓(xùn)詳細(xì)說明在工程實施的整個培訓(xùn)過程中，關(guān)鍵用戶和最終用戶的培訓(xùn)是相當(dāng)重要的一項工作，它直接關(guān)系到工程上線的進(jìn)度、應(yīng)用效果、日后系統(tǒng)的維護(hù)和運行的穩(wěn)定。因而，我們就關(guān)鍵用戶和最終用戶的培訓(xùn)做進(jìn)一步的介紹和說明。關(guān)鍵用戶培訓(xùn)根據(jù)培訓(xùn)對象的不同，培訓(xùn)分幾種：系統(tǒng)管理員的培訓(xùn)、工程組標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品培訓(xùn)和最終用戶的培訓(xùn)。系統(tǒng)管理員的培訓(xùn)在安裝時單獨進(jìn)行。這里要說明的是工程組標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的培訓(xùn)，最終用戶的培訓(xùn)在系統(tǒng)切換之前進(jìn)行。工程組〔關(guān)鍵用戶〕標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品培訓(xùn)工作包括以下詳細(xì)內(nèi)容：制定并確認(rèn)培訓(xùn)方案培訓(xùn)準(zhǔn)備進(jìn)行培訓(xùn)培訓(xùn)考核和總結(jié)、確認(rèn)根據(jù)XXX工程的情況。關(guān)鍵用戶的產(chǎn)品培訓(xùn)我們將安排在方案測試之前進(jìn)行，XXX應(yīng)用的主要是通用產(chǎn)品模塊，業(yè)務(wù)比擬標(biāo)準(zhǔn)；培訓(xùn)主要是讓工程組人員先了解和掌握產(chǎn)品，然后參加應(yīng)用方案測試，這樣如果工程組成員素質(zhì)較高且能夠接受產(chǎn)品的話，他們甚至可以和咨詢參謀一起測試應(yīng)用方案，從而提高工作效率。另外在應(yīng)用方案測試之前產(chǎn)品應(yīng)用理念和技術(shù)架構(gòu)的介紹是一項必須的工作。制定并確認(rèn)培訓(xùn)方案在培訓(xùn)前應(yīng)首先針對XXX的特點和工程的范圍，制定一個比擬合理的培訓(xùn)方案，包括培訓(xùn)的時間、地點，培訓(xùn)的內(nèi)容分類或分組、接受培訓(xùn)的人員等等。由XXX方工程經(jīng)理確認(rèn)并發(fā)出通知。培訓(xùn)的時間安排應(yīng)根據(jù)企業(yè)的運營情況而靈活制定，最好能安排一段連續(xù)的時間段，而且培訓(xùn)的地點也最好采用集中培訓(xùn)的方式。這樣培訓(xùn)的效果較好，人員思想也比擬集中。通常工程組成員必須參加培訓(xùn)，而且有條件的話最好是參加全部的培訓(xùn)，以便能夠整體掌握產(chǎn)品的理念和功能。其他根據(jù)情況可請相關(guān)業(yè)務(wù)骨干或領(lǐng)導(dǎo)來參加，這些人員的參加可以根據(jù)工作選取局部培訓(xùn)課程來參加。做好培訓(xùn)前的準(zhǔn)備為了保證培訓(xùn)效果，應(yīng)盡量結(jié)合XXX的行業(yè)和業(yè)務(wù)特點，作好培訓(xùn)的準(zhǔn)備工作。具體包括：制作培訓(xùn)教材和PPT建立演示〔及練習(xí)〕環(huán)境和數(shù)據(jù)XXX方提供和準(zhǔn)備培訓(xùn)場地和設(shè)施培訓(xùn)準(zhǔn)備工作的最后檢查培訓(xùn)方式策略辰森餐飲系統(tǒng)是一個操作性很強的系統(tǒng)，產(chǎn)品理念、技術(shù)架構(gòu)簡單介紹即可，重點在于針對某項業(yè)務(wù)，在產(chǎn)品中如何實現(xiàn)。因此，培訓(xùn)時盡量結(jié)合業(yè)務(wù)，并且要將講解和實際操作演示相結(jié)合，給學(xué)員自己練習(xí)的時間。需要注意的是，接收新事物有一個過程。打個比方，假設(shè)應(yīng)該講的培訓(xùn)內(nèi)容為100%，培訓(xùn)老師實際講到了90％，學(xué)員從課堂上“接收”了80%，培訓(xùn)結(jié)束后學(xué)員完全理解的、真正“接受”的也許只有50％，如果不繼續(xù)學(xué)習(xí)，再過了一個月，能夠記住的也許只有40％。因此咨詢參謀在培訓(xùn)過程中，要激發(fā)學(xué)員的興趣和熱情〔當(dāng)然來自XXX高層的壓力也必不可少〕，對重點內(nèi)容和根本操作詳細(xì)講解，示范，確保大局部學(xué)員能夠掌握。在接下來的測試階段和制作XXX化手冊階段，應(yīng)讓工程組成員充分參與，逐漸加深對產(chǎn)品的理解和掌握。培訓(xùn)考核策略培訓(xùn)考核有筆試和上機操作考試兩種方式，建議采用上機操作考試的方式，具體操作時，可以將學(xué)員應(yīng)該掌握的內(nèi)容列一個清單，對學(xué)員逐一進(jìn)行考核，記錄考核結(jié)果。雙方工程經(jīng)理一起制定培訓(xùn)方案；XXX工程經(jīng)理負(fù)責(zé)培訓(xùn)場地和設(shè)備的準(zhǔn)備，確認(rèn)培訓(xùn)工作成果；辰森世紀(jì)工程組負(fù)責(zé)培訓(xùn)教材、演示環(huán)境的準(zhǔn)備、培訓(xùn)、考勤和考核；XXX工程組成員參加培訓(xùn)并接受考核。培訓(xùn)文檔《培訓(xùn)方案》《培訓(xùn)考勤記錄》《培訓(xùn)考核記錄》《培訓(xùn)總結(jié)》風(fēng)險問題培訓(xùn)考核既是對培訓(xùn)效果的檢驗，也是對培訓(xùn)工作的記錄和確認(rèn)，實際工作中經(jīng)常出現(xiàn)XXX工程組成員接受培訓(xùn)后離職、調(diào)動或借口不了解產(chǎn)品不愿承當(dāng)關(guān)鍵用戶職責(zé)的情況，因此在培訓(xùn)考核結(jié)束后，應(yīng)讓參加培訓(xùn)的學(xué)員在考核結(jié)果上簽字確認(rèn)，防止以后要求再次培訓(xùn)和過多的依賴咨詢參謀。最終用戶培訓(xùn)最終用戶培訓(xùn)是指對XXX的具體業(yè)務(wù)人員進(jìn)行軟件產(chǎn)品的系統(tǒng)操作培訓(xùn)。使其能夠熟練掌握日常業(yè)務(wù)在系統(tǒng)上線后的操作過程。主要應(yīng)進(jìn)行的工作包括：1〕制定最終用戶的培訓(xùn)方案〔課程內(nèi)容、對象、時間安排、授課老師〕2〕培訓(xùn)最終用戶的教師3〕培訓(xùn)手冊和教材的準(zhǔn)備4〕培訓(xùn)設(shè)施的準(zhǔn)備5〕進(jìn)行培訓(xùn)6〕培訓(xùn)考核并提交總結(jié)報告針對XXX最終用戶〔最終系統(tǒng)操作人員〕的較高素質(zhì)來制定相應(yīng)的培訓(xùn)方案。根據(jù)業(yè)務(wù)人員所熟悉的不同業(yè)務(wù)分部門、分崗位進(jìn)行