中國插花撒技藝 課件全套 第0-6章 導(dǎo)論、傳統(tǒng)插花定枝技法和工具的演變-占景撒和基本撒的結(jié)合

中國傳統(tǒng)插花撒技藝

導(dǎo)論導(dǎo)論撒技法是中國傳統(tǒng)插花的一部分，是中國傳統(tǒng)插花的核心技法和突出特征之一，是中國插花發(fā)展到明清完善成熟時期衍生出來的一種專門技藝和工具。它以花木植物的枝條為原材料，經(jīng)過裁切、雕刻和綁扎造型，形成特定的立體結(jié)構(gòu)，從而固定花枝，并對其組織布局。傳統(tǒng)插花發(fā)展至明末清初，無論在實(shí)踐技藝還是理論思想上，都已經(jīng)達(dá)到成熟和完善，主流的風(fēng)格特點(diǎn)和理論體系得以確立。這段時間，技法和工具上有諸多創(chuàng)新，其中之一便是“撒”。明末清初著名的造園家、戲劇理論家、美學(xué)家、有“東方莎士比亞”之稱的李漁在其著作《閑情偶寄器玩部制度第一爐瓶》一節(jié)中，描述了他在插花實(shí)踐中，發(fā)明并使用的一種獨(dú)特的插花定枝技法——“撒”，并詳細(xì)記載了來龍去脈：瓶以磁者為佳，養(yǎng)花之水清而難濁，且無銅腥氣也。然銅者有時而貴，以冬月生冰，磁者易裂，偶爾失防，遂成棄物，故當(dāng)以銅者代之。然磁瓶置膽，即可保無是患。膽用錫，切忌用銅。銅一沾水即發(fā)銅青，有銅青而再貯以水，較之未有銅青時，其腥十倍，故宜用錫。且錫柔易制，銅勁難為，價(jià)亦稍有低昂.其便不一而足也。磁瓶用膽，人皆知之，膽中著撒，人則未之行也。插花于瓶，必令中窾。其枝梗之有畫意者隨手插入，自然合宜.不則挪移布置之力不可少矣。有一種倔強(qiáng)花枝，不肯聽人指使，我欲置左，彼偏向右，我欲使仰，彼偏好垂。須用一物制之。所謂撒也，以堅(jiān)木為之，大小其形，勿拘一格，其中則或扁或方，或?yàn)槿?，但須圓形其外，以便合瓶。此物多備數(shù)十，以俟相機(jī)取用?？傊毁M(fèi)一錢，與桌撒一同拾取，棄于彼者，復(fù)收于此。斯編一出，世間寧復(fù)有棄物乎？”---節(jié)選自李漁《閑情偶寄器玩部制度第一爐瓶》譯文：花瓶最好用瓷器，養(yǎng)花的水清澈不臟，而且沒有銅腥氣。然而銅器有時更好用，比如在冬天結(jié)冰的月份，瓷器容易凍裂，偶爾不小心，就成了廢品，所以要用銅器來代替。但是在瓷瓶中放置內(nèi)膽，就能確保沒有這個缺陷。（制作）內(nèi)膽要用錫，切忌用銅。銅一旦沾水就會生出銅青，有了銅青再盛水，比沒有銅青的時候，銅腥氣更重十倍，所以要用錫（來做內(nèi)膽）。而且錫較柔軟，容易制作，銅較堅(jiān)硬，不好用。（兩者的）價(jià)格也稍有高低。方便之處還不止這些。瓷瓶里放內(nèi)膽，人人都知道，內(nèi)膽中做撒，卻沒見人用過?；ú逶谄恐?，一定是中空有孔的。用帶有畫意的枝梗隨手插入，自然合適，不然就少不了費(fèi)點(diǎn)挪移布置的力氣。有一種“倔強(qiáng)”的花枝，不肯聽人的擺布，我要把它放左面，它偏要往右，我要讓它上仰，它偏要下垂。必須用一種東西來控制它。所謂“撒”，是用堅(jiān)硬的木片來制作，大小形狀不一定，中間或扁或方，或者三角形，但是外邊緣必須是圓形的，以便貼合瓶口。這個東西準(zhǔn)備數(shù)十個，用到的時候就可以拿出來。不用花一分錢，跟桌撒一同撿來，那邊不用這邊用，這樣的話，世上就沒有廢棄之物了吧？自李漁開始，插花撒技法經(jīng)過幾個世紀(jì)的傳承、發(fā)展，現(xiàn)在已經(jīng)獲得海內(nèi)外插花行業(yè)的花藝師、專家學(xué)者和教育行政部門的一致認(rèn)可與推崇。在高等院校花藝職業(yè)技能競賽中，撒技法已經(jīng)成為諸如瓶、缸等主題器形傳統(tǒng)插花創(chuàng)作的默認(rèn)強(qiáng)制技法。在社會展覽和競賽活動中，撒則是插花作品具有較高難度和體現(xiàn)較多中國傳統(tǒng)特色的重要標(biāo)志。謝謝第一章傳統(tǒng)插花定枝技法和工具的演變?nèi)龅臏Y源演變?nèi)霾皇菓{空突然產(chǎn)生的，我們把目光放遠(yuǎn)到最初容器插花的時候，能夠發(fā)現(xiàn)一些撒的歷史必然性。傳統(tǒng)插花最初的圖像記載，是河北望都東漢墓壁畫中的陶盆插花形象（圖1-1）。六支紅花，對稱插在盆中，很顯然盆中應(yīng)該有一些盛載的基質(zhì)，當(dāng)然也可能僅僅是一種圖案概括。但是已經(jīng)不再像先秦時候的“贈之以勺藥”、“紉秋蘭以為佩”、“辛夷車兮結(jié)桂旗”這樣更加原初的簪掛。撒的淵源演變圖1-1東漢墓壁畫陶盆插花作為傳統(tǒng)插花源頭之一的佛前供花，其最早的形式，只是簡單地“皿花”、“散花”，就是把供奉的花朵盛在筥中、盤中，并沒有太多花樣。南北朝時期大文學(xué)家庾信的《杏花詩》中說：“好折待賓客，金盤襯紅瓊?！被旧细张柚械募t花是一個思路。南北朝的時候，“瓶供”跟隨佛教傳入我國。證據(jù)來自史書《南史晉安王子懋傳》，其中有一段文字記載了晉安王蕭子懋為他的母親祈禱治病的故事：撒的淵源演變（子懋）“年七歲時，母阮淑媛嘗病危篤，請僧行道。有獻(xiàn)蓮華供佛者，眾僧以銅罌盛水，浸其華莖，欲令不萎，如此三日而華更鮮。子懋流洟禮佛誓曰：若使阿姨因此勝和，愿佛之力令華竟齋不萎。七日齋畢，華更鮮紅?？匆暲浿猩杂懈?。母病尋差。當(dāng)代稱其孝感也?！边@是簡單的把蓮花莖浸在水里，讓它不致萎蔫。隋唐以后，插花藝術(shù)走出了佛前供花的限制。尤其唐代中期以前，國力鼎盛，宮廷和民間都極愛花卉。插花逐漸成為一種專門學(xué)問，無論從花器、花材和養(yǎng)花的技巧上，都有了很大的進(jìn)步，在花材的平面、立體造型原理上開始嘗試?yán)碚撔缘谋磉_(dá)，開后代“寫景花”的先河。如歐陽詹的《春盤賦》和羅虬的《花九錫》，花卉、果實(shí)和容器之間，開始嘗試內(nèi)在的更深奧的審美體驗(yàn)，而這種審美的實(shí)現(xiàn)，有賴于一套結(jié)合了哲學(xué)、美學(xué)和數(shù)學(xué)的空間組織手段。撒的淵源演變簡單的“投花”的狀況，終于在五代時期發(fā)生了變化?；ㄆ饔辛酥匾母牧迹莅l(fā)明了一種叫“占景盤”的花盤，一直應(yīng)用到了民國初年?！肚瀹愪洝酚涊d占景盤：“郭江州有巧思，多創(chuàng)物，見遺占景盤，銅為之，花唇平底，深四寸許，底上出細(xì)筒殆數(shù)十。每用時，滿添清水，擇繁花插筒中，可留十馀日不衰?！闭季氨P是“插花技術(shù)上的一大進(jìn)步，它的發(fā)明使寫景插花的表現(xiàn)更為容易，正由于使用方便，可以看出類似此類花盤的特點(diǎn)，因此不久也被應(yīng)用到花瓶上來”。宋代，中國古代插花迎來了鼎盛時期。在花卉人格化、養(yǎng)護(hù)精細(xì)化的同時，在整個社會流行“程朱理學(xué)”的大背景下，形成了“理念花”的插花風(fēng)格，崇尚清疏，注重線條，喜好條理有序。插花這件事，不再是隨便擺擺，姑且好看就行了，而要講究層次比例，“枝葉挺然而虛空，瓶口清虛，不使枝葉遮掩花瓶”。最終發(fā)展出后世的“起把宜緊，瓶口宜清”的指導(dǎo)理論。撒的淵源演變宋代陶瓷業(yè)極大發(fā)展，乃至現(xiàn)在我們?nèi)阅芸吹酱罅康淖屓速潎@的多孔花器?？梢娙藗円呀?jīng)不滿足于簡單的“投花”、“皿花”，而是追求特定意圖的插花造型，“形以載思”，借花言志。明代時候，漢民族復(fù)興，文人復(fù)古，鐘情山水，崇拜養(yǎng)生。插花作為一種省時省力、不拘尊貧的“悠棲逸事”，尤為文人喜愛。明代詩人譚元春《瓶梅》詩云：“入瓶過十日，愁落幸開遲。不借春風(fēng)發(fā)，全無夜雨欺。香來清凈里，韻在寂寥時。絕勝山中樹，游人或未知?！北磉_(dá)了插花對于文人的高貴價(jià)值。袁宏道的《瓶史》、高濂的《瓶花三說》、張德謙的《瓶花譜》等一大批插花理論著作問世，插花實(shí)踐已經(jīng)足夠豐富到理論法則的產(chǎn)生。為了讓花草枝葉完美再現(xiàn)創(chuàng)作者的心靈世界，文人畫家們不吝筆墨的研究時令、容器、花材保養(yǎng)等等各種細(xì)節(jié)，直至形成了一套創(chuàng)作程序和審美標(biāo)準(zhǔn)。撒的淵源演變作為插花研究的佼佼者，高濂在《瓶花三說》提到：觚尊口敞，插花散漫，不佳，須打錫套管入內(nèi)。收口作一小孔，以管束花枝，不令斜倒……01明末出了一位李漁，清代出了一個沈復(fù)，他們倆在自己的著作中，使用寥寥數(shù)語，對插花創(chuàng)作理論做出了歷史性的貢獻(xiàn)。03沈復(fù)（1763—1832）也是清代杰出的文學(xué)家。他在自己的《閑情記趣》一文中，詳細(xì)記載了一種插花工具的做法：05對于這位插花達(dá)人來說，為了解決花枝斜倒的問題，做管做套，應(yīng)該是當(dāng)時最先進(jìn)的做法了。02李漁在他的《閑情偶寄》中，他提到使用“撒”的過程，前文已經(jīng)說過。04“……以銅片按釘向上，將膏火化，粘銅片于盤碗盆洗中?！?6撒的淵源演變顯而易見，這種定枝器是現(xiàn)代劍山的雛形。綜上所述，我們可以回頭看一看。至多在唐代以前，插花的核心特征是“供”或“賞”，而不是“插”。在創(chuàng)作理論、技法和工具上并沒有太多鉆研。從《春盤賦》濫觴開始，插花的藝術(shù)性開始獨(dú)立，創(chuàng)作技巧越來越豐富。從簡單切枝，占景盤，多孔花插，套管，定枝器，撒，直到現(xiàn)代劍山和花泥，能夠看到一條隱藏的線索：插花工具的功能趨向復(fù)雜化，形式趨向空間化，手段趨向自由化?；蛟S可以這樣說：劍山是插孔極細(xì)銳的獨(dú)立的占景盤，花泥是使用現(xiàn)代材料實(shí)現(xiàn)的空間化的擠壓手段，套管是獨(dú)立化的瓶口，而撒或許能看成空間組合之后的套管。撒的淵源演變理論來自實(shí)踐，又指導(dǎo)實(shí)踐。從宋代的“理念花”，元代“心象花”，明代“格花”，到清代“寫景花”的流行，插花器具越來越完善，能夠自由組織花枝，滿足藝術(shù)化的創(chuàng)作，創(chuàng)作者也在不斷探索插花作為感官和心靈藝術(shù)，所存在的無限可能性。簡單來說，傳統(tǒng)插花定枝技術(shù)的四個方向：擠壓法：依靠花枝或填充物擠壓，固定整體形態(tài)，確定花材位置。最常見的擠壓法，是利用花泥。留孔法：制作單孔或多空的工具或容器，使花枝站立。占景盤，多孔花插，套管，花留等，應(yīng)屬此類。針插法：花枝扎在針刺基座上。清代沈復(fù)的定枝器，現(xiàn)代使用的劍山，應(yīng)屬此類。做撒法：配合花器形狀，使用植物枝條編織骨架，利用力學(xué)原理固定花枝。撒的淵源演變?nèi)鼍哂性煨图兇?、無需掩藏的優(yōu)點(diǎn)。古代插花的“隨意拋”，留孔的瓶插，并沒有掩藏底座工具的需要。清代沈復(fù)描述的定枝器，已經(jīng)清晰地表達(dá)了，插花創(chuàng)作者對裸露的基座很不歡迎。現(xiàn)代插花創(chuàng)作中，大量使用花泥，掩蓋的主要方法是使用大量植物或大片葉子遮擋?；嚯m然便利使用，但是綠油油或?yàn)跬煌坏臉幼?，總會給作品整體大大減分。至于劍山，和花泥一樣，幾乎是現(xiàn)代插花創(chuàng)作離不開的兩樣?xùn)|西。因?yàn)樵煨途?，材質(zhì)堅(jiān)固，觀感良好，有的插花作品也并不刻意去遮擋它。撒的方法卻并不存在這個問題。撒的材料來自于植物，材質(zhì)上和作品整體完全融合，結(jié)構(gòu)上和作品相得益彰，通過枝條粗細(xì)、長短、顏色、品種的選用，要得柔美，要得雄壯。撒尊重花材、物盡其用。撒的淵源演變插花之人，首要愛花，愛花不應(yīng)僅是愛花朵，亦要愛枝干，愛根須，愛花之整體。正因愛花之整體，古往今來的人們歌頌花草，與之相伴，賦予其人格，品評其等次。尊重花材，首先是物盡其用，使其價(jià)值得到體現(xiàn)，審美獲得升華。撒選材便利，形式靈活。李漁提到：“……其中則或扁或方，或?yàn)槿?，但須圓形其外，以便合瓶。此物多備數(shù)十，以俟相機(jī)取用?？傊毁M(fèi)一錢，與桌撒一同拾取，棄于彼者，復(fù)收于此?！敝袊寤ǖ囊淮筇厣?，便是重視木本花材的選用。木本莖干上剪切下來的枝條，又能用于做撒固定，不單隨取隨用，而且形式上渾然一體。通過靈活的搭配組合，調(diào)整結(jié)構(gòu)形式，能夠適應(yīng)不同的容器。撒環(huán)保經(jīng)濟(jì)，堅(jiān)固耐用。撒的淵源演變花泥是用酚醛塑料發(fā)泡制成的，有的加入保鮮劑。因?yàn)榭梢?60度的插制使用，而且能隨意切削造型，是目前花卉行業(yè)不可或缺的基本物料。優(yōu)點(diǎn)是輕巧廉價(jià)，造型百變，缺點(diǎn)是使用一次就被拋棄，形成了驚人的環(huán)境污染。劍山是銅鐵制成的，優(yōu)點(diǎn)是可以重復(fù)使用，造型美觀，缺點(diǎn)是價(jià)格較高，樣式單一，適用器形上有較大限制。撒取材于手邊植物之根莖，“不費(fèi)一錢”，沒有污染。撒不止能固定花材植物，而且可以和花器牢固結(jié)合，融為一體。最重要的，撒是傳承中國傳統(tǒng)插花的重要元素，是中國傳統(tǒng)工匠精神的體現(xiàn)，是凝結(jié)在插花作品中的藝術(shù)家風(fēng)骨。唐代以前的“自由式”創(chuàng)作漢魏南北朝期間，“瓶供”跟隨佛教傳入我國?！赌鲜窌x安王子懋傳》中記載：“（子懋）年七歲時，母阮淑媛嘗病危篤，請僧行道。有獻(xiàn)蓮華供佛者，眾僧以銅罌盛水，浸其華莖，欲令不萎，如此三日而華更鮮。子懋流洟禮佛誓曰：若使阿姨因此勝和，愿佛之力令華竟齋不萎。七日齋畢，華更鮮紅。看視罌中稍有根須。母病尋差。當(dāng)代稱其孝感也?！彼^“漬其莖,欲華不萎”，就是簡單的把蓮花的莖浸在水里，讓它不致萎蔫。敦煌壁畫中有唐代皿花（圖1-2）的繪畫，是佛教插花中的一種，盤內(nèi)不放水，盛滿花朵。唐代以前的“自由式”創(chuàng)作圖1-2皿花這類“瓶供”和“皿花”，與古埃及人的“貯花”、印度的“賢瓶供花”（圖1-3），技法上為“漬”“醮”“浸”“貯”，在外在形式上，還是一種花器和花朵的初級組合，本質(zhì)上是“堆花”、“投花”，而不是“插花”。唐代以前的“自由式”創(chuàng)作圖1-3賢瓶供花隋唐以后，插花藝術(shù)走出了佛前供花的限制。尤其唐代初期，國力強(qiáng)盛，宮廷和民間都極愛花卉，插花文化在民間更加繁榮起來（圖1-4）（圖1-5）。唐代以前的“自由式”創(chuàng)作圖1-4唐敦煌莫高窟都督夫人太原王氏禮佛圖局部，段文杰臨摹插花逐漸成為一種專門學(xué)問，無論從花器、花材和養(yǎng)花的技巧上，都有了很大的進(jìn)步，在花材的平面、立體造型原理上開始嘗試?yán)碚撔缘谋磉_(dá)，開了后代“寫景花”的先河。如歐陽詹的《春盤賦》和羅虬的《花九錫》，花卉、果實(shí)和容器之間，開始嘗試內(nèi)在的更深奧的審美體驗(yàn)，而這種審美的實(shí)現(xiàn)，有賴于一套結(jié)合了哲學(xué)、美學(xué)和數(shù)學(xué)的空間組織手段。唐代以前的“自由式”創(chuàng)作多事佳人，假盤盂而作地，疏綺繡以為春。叢林具秀，百卉爭新。一本一枝，協(xié)陶甄之妙致；片花片蕊，得造化之窮神。日惟上春，時物將革。柳依門以半綠，草連河而欲碧。室有慈孝，堂居斑白。命聞可續(xù)，年知暗惜。研秘思于金閨，同獻(xiàn)壽乎瑤席。昭然斯義，哿矣而明。春是敷榮之節(jié)，盤同饋薦之名。始曰春兮，受春有未衰之意；終為盤也，進(jìn)盤則奉養(yǎng)之誠。儻觀表以見中，庶無言而見情。懿夫繁而不撓，類天地之無巧；雜且莫同，何才智之多工。庭前梅白，蹊畔桃紅。指掌而幽深數(shù)處，分寸則芳菲幾叢。呼翕旁臨，作一園之朝露；衣巾暫拂，成萬樹之春風(fēng)。原其心匠，始規(guī)神謀創(chuàng)運(yùn)。從眾象以遐覽，總?cè)盒味鴥?nèi)蘊(yùn)。彼有材實(shí)，我則以短長小大而模；彼有文華，我則以元黃赤白而暈。故得事隨意制，物逐情裁。唐代以前的“自由式”創(chuàng)作凝神而珍奇競集，下手而芬馨亂開。不然者，欲玩扶疏，須買青山以樹；要窺菡萏，待疏綠沼而栽。將以緩愁予之思，將以逞吾人之才。此一作也，察其所由，稽其所據(jù)，匪徒為以徒設(shè)，誠有裨而有助者也?！茪W陽詹《春盤賦》花九錫，亦須蘭蕙梅蓮輩，乃可披襟。若芙蓉、躑躅、望仙、山木、野草，直惟阿耳，尚錫之云乎！重頂?。ㄕ巷L(fēng)）、金錯刀（剪折）、甘泉（浸）、玉缸（貯）、雕文臺座（安置）、畫圖、翻曲、美醑（賞）、新詩（詠）?！翁諛b《清異錄》傳統(tǒng)的花盤是最早盛行的花器，一直沿用至五代，“容量雖比瓶子為大，但于劍山的發(fā)明之前，因盤壁短小，花枝只能躺置，無法挺立，無法挺立便難以發(fā)揮插花藝術(shù)的空間特質(zhì)”。唐代以前的“自由式”創(chuàng)作圖1-5敦煌莫高窟061窟唐代供花圖占景盤和插瓶終于在五代時期，花器有了重要的改良。郭江州發(fā)明了一種叫“占景盤”的花盤，一直應(yīng)用到了民國初年?！肚瀹愪洝防镞@樣描述占景盤：“郭江州有巧思，多創(chuàng)物，見遺占景盤，銅為之，花唇平底，深四寸許，底上出細(xì)筒殆數(shù)十。每用時，滿添清水，擇繁花插筒中，可留十馀日不衰?！保▓D1-6）占景盤和插瓶圖1-6占景盤復(fù)原圖占景盤是“插花技術(shù)上的一大進(jìn)步，它的發(fā)明使寫景的表現(xiàn)更為容易，正由于使用方便，可以看出類似此類花盤的特點(diǎn)，因此不久也被應(yīng)用到花瓶上來，”“于花器技術(shù)之改良貢獻(xiàn)卓著”。及至宋代，中國古代插花迎來了鼎盛時期。在花卉人格化、養(yǎng)護(hù)精細(xì)化的同時，在整個社會流行“程朱理學(xué)”的大背景下，形成了“理念花”的插花風(fēng)格，崇尚清疏，注重線條，喜好條理有序。插花這件事，不再是隨便擺擺，姑且好看就行了，而要講究層次比例，“枝葉挺然而虛空，瓶口清虛，不使枝葉遮掩花瓶”。最終發(fā)展出后世的“起把宜緊，瓶口宜清”的綜合理論。占景盤和插瓶圖1-7宋代多孔盤到了元代，“心象花”“自由花”流行。兩宋數(shù)百年的哲學(xué)思辨，加上本民族低人幾等的現(xiàn)實(shí)遭遇，漢族文人們通過插花創(chuàng)作，表達(dá)苦楚郁悶的內(nèi)心世界，最初供奉神佛以求內(nèi)心安寧的花朵，到宮廷與民間走了一遭，重又回到心靈這個永恒的庇護(hù)所。占景盤和插瓶圖1-8元代錢選吊籃式自由花占景盤和插瓶圖1-9元代佚名瓶花從圖1-9這幅元代畫作，能夠清晰看到花枝被“塞”到玻璃瓶口處，通過擠壓摩擦，能夠達(dá)到固定不動。占景盤和插瓶錫套明代時候，民族復(fù)興，文人復(fù)古，鐘情山水，崇拜養(yǎng)生。插花作為一種省時省力、不拘尊貧的“悠棲逸事”，尤為文人喜愛。明代詩人譚元春《瓶梅》詩云：“入瓶過十日，愁落幸開遲。不借春風(fēng)發(fā)，全無夜雨欺。香來清凈里，韻在寂寥時。絕勝山中樹，游人或未知?！北磉_(dá)了插花對于文人的高貴價(jià)值。文人們已經(jīng)對插花“愛之以德”，“以生命注入于花卉之中”高濂的《遵生八箋瓶花三說》、袁宏道的《瓶史》、張德謙的《瓶花譜》等一批花卉理論著作和文字問世，插花實(shí)踐已經(jīng)足夠豐富到理論法則的產(chǎn)生。為了讓花草枝葉完美再現(xiàn)創(chuàng)作者的心靈世界，文人畫家們不吝筆墨的研究植物時令、容器搭配、花材保養(yǎng)等等各種細(xì)節(jié)，直至形成了一些類似“主客使”這樣格式化的創(chuàng)作程序和審美標(biāo)準(zhǔn)。作為賞花插花的佼佼者，高濂在《遵生八箋瓶花三說》提到：觚尊口敞，插花散漫，不佳，須打錫套管入內(nèi)。收口作一小孔，以管束花枝，不令斜倒……占景盤和插瓶錫套圖1-10商晚期獸面紋尊（及清代插花套筒）由此可見，對于這位插花達(dá)人來說，為了解決花枝斜倒的問題，做管做套，應(yīng)該是當(dāng)時較為先進(jìn)的做法了。占景盤和插瓶撒，針和劍山的雛形明代出了兩位大家，李漁和沈復(fù)，對插花的實(shí)踐理論做出了歷史性的貢獻(xiàn)。李漁（1611－1680）（圖1-11），生于江蘇省如皋市。明末清初文學(xué)家、戲劇家、戲劇理論家、美學(xué)家，占景盤和插瓶撒，針和劍山的雛形被后世譽(yù)為“中國戲劇理論始祖”、“世界喜劇大師”、“東方莎士比亞”。李漁一生著述豐富，占景盤和插瓶撒，針和劍山的雛形有《笠翁十種曲》《十二樓》《閑情偶寄》《笠翁一家言》等書籍。占景盤和插瓶撒，針和劍山的雛形圖1-11李漁像李漁在《閑情偶寄》中提到他所使用的“撒”：“瓷瓶用膽，人皆知之，膽中著撒，人則未之行也。插花于瓶，必令中窾，其枝梗之有畫意者隨手插入，自然合宜，不則挪移布置之力不可少矣。有一種倔強(qiáng)花枝，不肯聽人指使，我欲置左，彼偏向右，我欲使仰，彼偏好垂，須用一物制之。所謂撒也，以堅(jiān)木為之，大小其形，勿拘一格，其中則或扁或方，或?yàn)槿?，但須圓形其外，以便合瓶。此物多備數(shù)十，以俟相機(jī)取用?？傊毁M(fèi)一錢，與桌撒一同拾取，棄于彼者，復(fù)收于此。斯編一出，世間寧復(fù)有棄物乎？”占景盤和插瓶撒，針和劍山的雛形圖1-12井字撒的典型構(gòu)造沈復(fù)（1763—1832），今蘇州人，\t"/item/%E6%B2%88%E5%A4%8D/_blank"清代杰出的\t"/item/%E6%B2%88%E5%A4%8D/_blank"文學(xué)家。著有自傳體作品《\t"/item/%E6%B2%88%E5%A4%8D/_blank"浮生六記》六卷。《\t"/item/%E6%B2%88%E5%A4%8D/_blank"浮生六記閑情記趣》一文中，記載了一種插花工具的做法：占景盤和插瓶撒，針和劍山的雛形“若盆碗盤洗，用漂青松香榆皮面和油，先熬以稻灰，收成膠，以銅片按釘向上，將膏火化，粘銅片于盤碗盆洗中。俟冷，將花用鐵絲扎把，插于釘上，宜偏斜取勢不可居中，更宜枝疏葉清，不可擁擠。然后加水，用碗沙少許掩銅片，使觀者疑叢花生于碗底方妙?！睙o疑的，這種定枝器是現(xiàn)代劍山的雛形。圖1-13定枝器想象圖占景盤和插瓶撒，針和劍山的雛形他又提到：“葉取不亂，梗取不強(qiáng)，用針宜藏，針長寧斷之，毋令針針露?！?。針就是鐵絲，用于穿插梗莖，形成造型。這也是前人所未發(fā)的。清末中國，國力衰微，插花這個藝術(shù)殿堂里的小門類，也就流于微末了。占景盤和插瓶傳統(tǒng)插花的四類固定方法綜合文獻(xiàn)素材和業(yè)務(wù)實(shí)踐，筆者嘗試將花枝固定技法分為四大類，即：擠壓、留孔、針插、做撒。（一）擠壓法：依靠花枝或填充物的填充擠壓，以確定花材位置，固定整體形態(tài)。從圖1-9能看出一些直觀的證據(jù)。現(xiàn)代花泥應(yīng)視為擠壓法的現(xiàn)代材料。擠壓法是插花的初級階段，最容易實(shí)現(xiàn)的手段，是一種想當(dāng)然的方式。（二）留孔法：制作單孔或多空工具或容器，使花枝能夠站立、固定。如各種形式的占景盤，瓶插，錫套，花留等，應(yīng)屬此類。占景盤和插瓶傳統(tǒng)插花的四類固定方法（三）針插法：制作密集的針刺基座，將花枝扎在針上。清代沈復(fù)描述的定枝器，現(xiàn)代使用的劍山，應(yīng)屬此類。（四）做撒法：配合花器形狀，使用植物枝條編織骨架，利用力學(xué)原理固定花枝。此法最早記載于清初李漁的描述。有趣的是，雖然在傳統(tǒng)插花中，撒沒有得到弘揚(yáng)，但是在現(xiàn)代花藝的架構(gòu)作品中，倒是能看到撒的同理形象。至多在唐代以前，插花的主要功能是“供”或“賞”，而不是“插”。在創(chuàng)作理論、技法和工具上并沒有太多鉆研。從《春盤賦》濫觴開始，插花的藝術(shù)性開始獨(dú)立，并開始創(chuàng)作技巧方面的豐富。占景盤和插瓶傳統(tǒng)插花的四類固定方法從簡單壓枝，占景盤，插瓶，錫套，定枝器，撒，直到現(xiàn)代劍山和花泥，能夠看到一條隱藏的線索：花枝的固定手段趨向復(fù)雜化，功能趨向空間化，形式趨向獨(dú)立化。我們姑且做一個簡單的比喻：劍山可以是插孔極細(xì)銳的獨(dú)立的占景盤，花泥是使用現(xiàn)代材料實(shí)現(xiàn)的空間化的擠壓手段，膽和錫套是獨(dú)立化的瓶口，而撒或許能看成極大的空間幾何化之后的錫套的組合。理論來自實(shí)踐，又指導(dǎo)實(shí)踐。從宋代的“理念花”，元代“心象花”，明代“格花”，到清代“寫景花”的流行，必須需要有能自由組織花枝的器具，滿足藝術(shù)化了的創(chuàng)作愿望，同時，有了這些配套器物的創(chuàng)新，使插花藝術(shù)的早期，不斷探索發(fā)現(xiàn)了插花作為感官藝術(shù)和心靈藝術(shù)所存在的無限可能性。占景盤和插瓶今天的撒技法時至今日，經(jīng)過傳承、整理和發(fā)展，撒從最初的“或扁或方，或?yàn)槿恰保呀?jīng)有基本撒、自體撒、組合撒、天然撒、擠束撒等五個大類五十多種，適用于幾乎所有類型的傳統(tǒng)插花創(chuàng)作。李漁之后，從清初至二十世紀(jì)中期，因?yàn)闅v史原因，中國插花經(jīng)歷了長時間的沉寂。謝謝第二章撒技法的形式特點(diǎn)、功能優(yōu)勢和人文價(jià)值撒，使用植物枝條的結(jié)構(gòu)組合，在容器中固定花材，是傳統(tǒng)插花藝術(shù)創(chuàng)作中作用最大、難度最大、藝術(shù)性最強(qiáng)的定枝技法，具有選材便利、形式靈活、視覺美觀、無需掩藏、造型純粹、技藝精巧、尊重花材、整體融合、環(huán)保經(jīng)濟(jì)、物盡其用、堅(jiān)固耐用等諸多優(yōu)點(diǎn)。一、撒是中國傳統(tǒng)工匠精神的體現(xiàn)。撒的制作過程，需要創(chuàng)作者仔細(xì)用功，專心制作，從測量、切割、雕刻、造型，貼合容器使用，還要與花材的空間造型匹配調(diào)整。每一次的撒創(chuàng)作，又不盡相同，必須按照當(dāng)時的創(chuàng)作目標(biāo)與容器特點(diǎn)，最大限度滿足創(chuàng)作思想的發(fā)揮，這正是插花師營造匠心的過程。二、撒凝結(jié)了插花藝術(shù)家的美學(xué)水準(zhǔn)?，F(xiàn)代插花常用的定枝工具和材料，主要有花泥、劍山、花留等幾種，與這些相比，撒幾乎完全使用植物材料制作，與作品完全融入，不需要掩藏遮蓋，并且可以做出精美的、變化的圖案，具有很好的觀賞效果，體現(xiàn)了插花師的美學(xué)水準(zhǔn)。撒技法具有很強(qiáng)的形式美感。撒在最大程度上增加了插花作品的形式美感。因?yàn)槿〔挠谥参锴o干，撒本身具有與插花作品完全融合，絲毫沒有突兀感，其本身的各式立體結(jié)構(gòu)、圖案造型具有極強(qiáng)的形式美感。三、撒是環(huán)保潔凈的材料，符合現(xiàn)代可持續(xù)發(fā)展的理念?！兜赖陆?jīng)第二十七章》說：“是以圣人常善救人，故無棄人；常善救物，故無棄物，是謂襲明?！币馑际鞘ト私?jīng)常挽救人，所以沒有被遺棄的人；經(jīng)常善于物盡其用，所以沒有被廢棄的物品。這就叫做內(nèi)藏著的聰明智慧。李漁在《閑情偶寄器玩部制度第一幾案》也說：“一事有一事之需，一物備一物之用?！对姟吩疲骸巴优逵劇保遏斦摗吩疲骸叭薀o所不佩”。人身且然，況為器乎？二者所說的都是一個意思：物盡其用。所以李漁才說：（撒）“總之不費(fèi)一錢，與桌撒一同拾取，棄于彼者，復(fù)收于此。斯編一出，世間寧復(fù)有棄物乎？”與花泥、劍山、花留等幾種現(xiàn)代常用材料相比，撒完全使用植物材料制作，隨時取用制作，隨意造型，無污染，成本低到極點(diǎn)，不產(chǎn)生額外的廢棄物。對環(huán)境完全友好，適合各類創(chuàng)作推廣使用，符合現(xiàn)代生態(tài)可持續(xù)理念。四、撒非常適合插花日常應(yīng)用，適合大眾化傳播。插花是一種美化日常生活的藝術(shù)，隨著生活愈加富裕，精神文明要求愈高，人們?nèi)粘２寤ɑ顒訒諠u增多。撒技法，幾乎沒有成本，十分符合日常使用。而且，撒的制作，獨(dú)具匠心，變化多端，讓人感受互動制作的快樂。五、撒造型極多，并且有極大的研究、拓展空間。與花泥和劍山、花留這些定型不變的工具或技法不同，撒形式多樣，因材、因器、因人而變，在基本形態(tài)的基礎(chǔ)上，靈活變化，因材施法，最終達(dá)到藝術(shù)美感和技法的完美結(jié)合。可以說隨著時間推移和創(chuàng)作實(shí)踐的進(jìn)行，越來越多的撒種類會出現(xiàn)，這門技藝的生命力也會長久保持。六、撒是中國插花區(qū)別于其他國家插花的典型特征。從歷史角度看，撒是中國插花的突出特征和代表性技法，它是優(yōu)秀民族文化的一部分。是中國插花高明于異域插花的關(guān)鍵點(diǎn)之一。作為東方插花的起源，中國傳統(tǒng)插花在撒方面的獨(dú)特用法，極大超越其他國家的同類藝術(shù)，是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一部分。撒是中國插花發(fā)展到明清成熟階段后，傳統(tǒng)插花技藝完全成熟的標(biāo)志之一。傳統(tǒng)插花從簡單壓枝——占景盤——插瓶——錫套——定枝器——撒，直到現(xiàn)代劍山和花泥，我們能夠發(fā)現(xiàn)，花枝的固定手段趨向復(fù)雜化，功能趨向空間化，形式趨向獨(dú)立化。撒，正處于手工定枝技藝的高峰。從現(xiàn)實(shí)角度看，撒技法是中國插花的代表性要素之一。保護(hù)撒技法，可使中國插花在國際舞臺上更具競爭力。在世界花卉藝術(shù)舞臺上，中國的插花撒技法，因其獨(dú)特的形式特點(diǎn)與技藝內(nèi)涵，已經(jīng)被各國插花藝術(shù)家逐漸熟知與認(rèn)可。插花撒技法目前已經(jīng)是行業(yè)內(nèi)展覽、比賽以及國家職業(yè)技能比賽的必備評分指標(biāo)。這意味著，作為可難可易的創(chuàng)作工藝，撒在政府和行業(yè)層面，已經(jīng)得到認(rèn)可和應(yīng)用。謝謝第三章撒技法的技藝流程李漁在《閑情偶寄》中詳細(xì)說明了其制作流程和使用方法：“……所謂撒也，以堅(jiān)木為之，大小其形，勿拘一格，其中則或扁或方，或?yàn)槿?，但須圓形其外，以便合瓶。此物多備數(shù)十，以俟相機(jī)取用。”撒使用堅(jiān)硬的木頭制作，大小形狀都不一定，但是邊緣要能夠適合容器，緊密貼合。插花撒技法傳承至當(dāng)代，則形成了明確清晰的制作思路與方式。技法名詞【選枝】選擇適合做撒的枝條，這包含樹木品種、粗細(xì)、長短、顏色，以及硬度、柔韌度等特性。1【剪枝】把預(yù)備做撒的原始枝條，從植株上剪下來。2【比測】用撒枝的長度和器口口徑作比較，衡量尺寸，籌劃布局。3【截段】從原始枝條上，截取用來做撒的一段或幾段，形成撒枝。4【定寸】根據(jù)比測的結(jié)果，確定撒枝最終長度，剪切貼面，尺寸到位。5【刻榫】在撒枝上雕刻榫卯，用于互相交錯、搭接、卡位。6【劈分】對撒枝進(jìn)行長向上的劈開，使剖面形成兩部分、四部分等功能構(gòu)造。7【綁扎】綁扎的作用是使撒枝一體，讓劈分牢固，與花枝結(jié)合。8【支足】當(dāng)撒枝不能牢固定位時，在貼點(diǎn)處制作的短撒枝。9技法名詞01【支臂】為使撒枝更自由的調(diào)整方位、角度，在撒枝上制作的調(diào)節(jié)撒枝?！炬i口】為使撒更牢固的鎖緊花束所添加的輔助枝條?！攫B(yǎng)水】鮮的撒枝缺水后會收縮，使整個撒功能失效。為了保持撒結(jié)構(gòu)的強(qiáng)度，需要把它完全浸泡在水中。0203從選材到應(yīng)用制作撒，選擇適用的花木枝材非常重要。經(jīng)過很多年的創(chuàng)作實(shí)踐，張超等人總結(jié)發(fā)現(xiàn)，雖然幾乎所有粗細(xì)合適的枝條都可以用來做撒，一些特定品種的植物枝條則更加優(yōu)秀，如春天的桃、李、杏等果樹新枝，夏天的竹子、木槿，秋冬的紅瑞木、繡線菊等。這些季節(jié)、月份的花木枝條，彈性、韌性最佳，質(zhì)地、色澤較好，并且符合植物本身的時令特征。從選材到應(yīng)用取材原則四不要：不要侵犯私有樹木，不要損害珍貴樹木，不要摧殘幼小樹木，不要破壞觀賞造型。四不用：不用病蟲殘枝，不用脆弱丑枝，不用骨干主枝，不用粘染毒枝。三結(jié)合：取材與修剪結(jié)合，形色與花材結(jié)合，尺寸與容器結(jié)合。二、測量和備料：準(zhǔn)備好剪刀，手鋸，刻刀等工具和花木枝條（包括常見花木和竹子）、皮繩鐵絲等材料。取枝條和容器口做比照，把枝條長度剪切到比容器口直徑略長兩厘米的長度。根據(jù)事先構(gòu)思好的撒立體形狀，在枝條交叉部位刻槽，使枝條緊密扣合。從選材到應(yīng)用取材原則圖3-1竹筒，竹竿，紅瑞木枝，龍柳，桂花枝，雪柳，米蘭枝從選材到應(yīng)用取材原則圖3-2常用工具從選材到應(yīng)用綁扎枝條扣合后，撒的主體形狀就出來了。這時需要用扎帶、鐵絲等綁扎材料，按照規(guī)則、美觀的方式，把撒的主要結(jié)構(gòu)點(diǎn)綁扎起來，確保其堅(jiān)固耐用。圖3-3綁扎從選材到應(yīng)用定位最后把撒安裝到容器口部。多做幾次嘗試，把撒枝一點(diǎn)點(diǎn)截短。在確保撒的形式美觀的同時，枝條依靠自身的彈性，切口與容器壁產(chǎn)生較大的摩擦力，牢固卡在容器口。圖3-4定位從選材到應(yīng)用灌水為了讓撒枝保持彈性，確保撒在容器中長時間穩(wěn)定。需要在插花創(chuàng)作之前或之后，在容器中灌水，并淹沒撒枝。撒制作好后，就可以開始插花創(chuàng)作了。整個制作過程，充分體現(xiàn)了撒具有李漁最初所描寫的“相機(jī)取用”、“不費(fèi)一錢”等特點(diǎn)。同時，撒完全取材于植物材料，隨用隨取，隨時制作，綠色環(huán)保、使用便利，適合各類創(chuàng)作使用，最大限度地滿足創(chuàng)作思想的發(fā)揮。根據(jù)同樣的制作思路和手法，可以制作出數(shù)十種甚至更多的撒，應(yīng)用在各種插花創(chuàng)作場景中。從選材到應(yīng)用灌水撒技法的種類，從李漁最初描述的“其中則或扁或方，或?yàn)槿恰?，?jīng)過幾代人的傳承、創(chuàng)新，發(fā)展到現(xiàn)在，已經(jīng)有基本撒、自體撒、組合撒、天然撒、擠束撒等五個大類，下分為一字撒、十字撒、Y字撒、T字撒、井字撒、三角撒、占景撒、自由撒、拱橋撒、楔形撒、捆綁撒等十多個型，每個型下又細(xì)分為2-10多種的小類。從選材到應(yīng)用口訣由長截短，稍留多余；硬中帶軟，彈性適中；綁扎牢固，方便調(diào)整；位置恰當(dāng)，融于器中。謝謝第四章制作實(shí)例01制作實(shí)例十字撒的制作十字撒是屬于最基本的“基本撒”的一種。整體呈現(xiàn)“十”字形，用植物枝條、皮筋鐵絲麻繩之類的綁扎材料制成。挑選一段較長的植物枝條，粗細(xì)直徑大致在1厘米左右，方便手工制作。用枝條，在容器口部比照測量（圖4-1），然后把枝條剪短至略長于容器口直徑1厘米（圖4-2）。參照切好的枝條，制作另一根長度一樣的枝條。在兩根枝條的中間位置，用刻刀分別切出與枝條直徑相同的一個槽（圖4-3）。兩根枝條的槽扣合在一起，整體呈現(xiàn)“十”字形（圖4-4）。反復(fù)幾次將十字撒放置在容器口部，切短枝條，直至能夠完全卡緊。（圖4-5）這樣，十字撒制作并放置完成。選擇其中一個孔，將花材植物的莖干，緊固在其中。十字撒的制作圖4-1十字撒的制作圖4-2十字撒的制作圖4-3十字撒的制作圖4-4十字撒的制作圖4-5Y字占景撒的制作Y字占景撒是Y字撒和占景撒的完美結(jié)合，其實(shí)質(zhì)是在Y字撒中原本固定花枝的位置，放置一個或多個竹筒，這樣使得花束更為規(guī)整有序。這種撒更適合用在帶直立側(cè)壁的碗、盤中。首先參考容器體型，選用粗細(xì)勻稱的竹筒，與容器口直徑比照。竹筒的長度要略長于容器口直徑（圖4-6）。同時，另外截取“占景”用的竹筒（占景筒），長度根據(jù)容器深度，數(shù)量結(jié)合花束大小的需要。（圖4-7）劈開長竹筒，獲得兩根勻稱光滑的Y字枝（圖4-8），同時獲得第三根竹枝（封口枝），用于封閉Y字缺口，以勒緊占景筒。將我們已經(jīng)獲得的三根竹枝（兩根Y字枝，一根封口枝）和若干占景筒（示例中我們使用一個筒）碼放在容器中，調(diào)整對稱均勻，衡量比例關(guān)系（圖4-9，圖4-10）。Y字占景撒的制作在末端和中間共兩處用扎帶勒緊Y字枝（圖4-11，圖4-12）。中間的扎帶應(yīng)盡量靠近開口端，以便更加緊實(shí)的勒緊占景筒。剪掉多余扎帶。一般的，整個撒結(jié)構(gòu)在這時候就完成了（圖4-13）。封口枝形成弧度，竹枝產(chǎn)生強(qiáng)大的彈性，配合Y字缺口，使得占景筒牢固卡在位置上。需要特別注意的是，占景筒不宜過高，否則可能在插花后容易傾倒。相反的，只要高度合適，占景筒則會非常牢固，但弊端是，如果占景筒過短，花束的穩(wěn)固程度會在達(dá)到特定的閾值后，變得容易傾倒。解決的辦法是，需要相應(yīng)的增加Y字枝和封口枝的寬度，增加結(jié)構(gòu)貼面。因此我們得知，制作Y字占景撒，需要在竹枝寬度、竹筒高度，花枝高度三者之間權(quán)衡搭配，使之配合恰當(dāng)。Y字占景撒的制作圖4-6Y字占景撒的制作圖4-7Y字占景撒的制作圖4-8Y字占景撒的制作圖4-9Y字占景撒的制作圖4-10Y字占景撒的制作圖4-11Y字占景撒的制作圖4-12Y字占景撒的制作圖4-13井字占景撒的制作井字占景撒（原稱為四邊四筒撒），是占景撒的一種，主要使用竹子制作而成。首先將竹子的莖竿切割成四個相同粗細(xì)、相同長度、切口平整的小段，獲得四段中空的竹筒（圖4-14）（長度參照容器深度。后期用于插入花枝）。四個竹筒牢固綁扎在一起。（圖4-15）用刀縱向破開另一段竹筒，獲得4支細(xì)長竹條（圖4-16）。將竹條折彎呈弧形，兩支交叉形成一對，交叉處牢固綁扎（圖4-17）。兩對竹條垂直固定，以竹筒為中心形成中心對稱的十字形（圖4-18），在竹條中間位置牢牢勒緊竹筒（圖4-19）。最終成果，竹筒位于中心，竹條圍繞竹筒對稱布置。需要指出的是，如果四條邊形成了弧形星狀，稱為四邊占景撒。如果四條邊平行垂直，則稱之為“井字占景撒”。井字占景撒的制作撒做好以后，花枝插在竹筒中，組織成作者想要實(shí)現(xiàn)的空間造型。不論何種類型的撒，都具有造型簡單純粹、材料易于獲得、便于隨機(jī)制作、形式靈活、環(huán)保經(jīng)濟(jì)、堅(jiān)固耐用等優(yōu)點(diǎn)，能夠極大地提高插花創(chuàng)作的視覺觀感、技術(shù)含量和藝術(shù)水準(zhǔn)，體現(xiàn)插花藝術(shù)家的的工匠精神，表現(xiàn)了中國傳統(tǒng)審美的藝術(shù)追求。圖4-14井字占景撒的制作圖4-15井字占景撒的制作圖4-16井字占景撒的制作圖4-17井字占景撒的制作圖4-18井字占景撒的制作圖4-19標(biāo)準(zhǔn)蓮花撒的制作蓮花撒是占景撒中最具代表性、最引人注目的一種，也是相對制作流程和標(biāo)準(zhǔn)更復(fù)雜的一種。《中國撒藝》中，為了便于精確細(xì)分，我們以“六邊六筒撒”這樣的模式對蓮花撒命名。實(shí)踐中，師生們則更樂意以蓮花撒來對其統(tǒng)稱。制作蓮花撒，首先要明確幾個基本要點(diǎn)。第一，蓮花撒的美觀十分重要，美觀則首要在圖案對稱，無論成果如何變型，都要確保對稱。第二，為了達(dá)到美觀，花藝師往往傾向于做無謂的疊加修飾，使其結(jié)構(gòu)變得臃腫累贅，這是需要盡量避免的。第三，蓮花撒的結(jié)構(gòu)剛性相對容易實(shí)現(xiàn)，但是在與容器的配合中，易于發(fā)生整體脫離的問題，這就需要花藝師在選擇容器上留心注意，并須讓竹枝卡緊關(guān)鍵點(diǎn)，形成著力點(diǎn)。標(biāo)準(zhǔn)蓮花撒的制作制作蓮花撒，首先制作蓮花撒中間的蓮蓬似的占景筒（圖4-20）。示例中我們制作的是單筒。竹筒壁有厚有薄，一般的厚薄不會影響其堅(jiān)固性，唯視覺上會產(chǎn)生審美差異。一般的經(jīng)驗(yàn)提示我們，如花枝較多，則竹筒厚些，花枝較少，竹筒薄些，但這種規(guī)律也不固定，細(xì)而厚的竹筒有時也能顯得造型精致。選擇長度合適的竹筒（圖4-21），結(jié)合自己需要實(shí)現(xiàn)的“花瓣”弧度大小，截取“蓮花瓣”需要的蓮瓣枝若干對，且適當(dāng)截長一些（圖4-22）。竹筒堅(jiān)硬，纖維尖利，實(shí)際操作中，我們截取蓮瓣枝需要特別的技巧，而且要十分注意安全，否則極容易流血受傷。將蓮瓣枝整體打磨光潔（圖4-23），尤其是竹節(jié)部位，將其三面打平（圖4-24），其兩端可以結(jié)合容器特點(diǎn)，剪成適合的角度，使其互相貼合緊密，形成更大的摩擦力。這樣，基本物料就準(zhǔn)備完成了（圖4-25）。標(biāo)準(zhǔn)蓮花撒的制作將占景筒放置在容器正中，首先用力將一對蓮瓣枝彎折成弧形如圖（圖4-26，4-27）.按構(gòu)圖需要和創(chuàng)作計(jì)劃，接著制作第二個“花瓣”（圖4-28）。確認(rèn)達(dá)到構(gòu)圖要求后，用扎帶扎緊交叉點(diǎn)（圖4-29）。然后依次制作其他的“花瓣”（圖4-30）。制作中我們要用到塑料扎帶，這是一種較為廉價(jià)和使用簡單的材料。蓮花撒中間的“蓮蓬”占景筒的數(shù)量?？啥嗫缮?，完全依賴造型需要和花束大小。一般來說，插花時，不宜將每個筒都插滿花枝，否則可能顯得臃腫笨拙。標(biāo)準(zhǔn)蓮花撒的制作圖4-20標(biāo)準(zhǔn)蓮花撒的制作圖4-21標(biāo)準(zhǔn)蓮花撒的制作圖4-22標(biāo)準(zhǔn)蓮花撒的制作圖4-23標(biāo)準(zhǔn)蓮花撒的制作圖4-24標(biāo)準(zhǔn)蓮花撒的制作圖4-25標(biāo)準(zhǔn)蓮花撒的制作圖4-26標(biāo)準(zhǔn)蓮花撒的制作圖4-27標(biāo)準(zhǔn)蓮花撒的制作圖4-28標(biāo)準(zhǔn)蓮花撒的制作圖4-29標(biāo)準(zhǔn)蓮花撒的制作圖4-30謝謝第五章占景盤和占景撒綜述01替管撒02目錄雙邊占景撒三邊占景撒030405060708單邊占景撒四邊占景撒五邊占景撒蓮花撒綜述宋代陶榖《清異錄》中記載了五代時候郭江州所發(fā)明的占景盤：“郭江州有巧思，多創(chuàng)物，見遺占景盤，銅為之，花唇平底，深四寸許，底上出細(xì)筒殆數(shù)十。每用時，滿添清水，擇繁花插筒中，可留十馀日不衰?！保▓D5-1）圖5-1占景盤復(fù)原實(shí)物（中國插花藝術(shù)博物館展品）綜述占景盤是“插花技術(shù)上的一大進(jìn)步，它的發(fā)明使寫景插花的表現(xiàn)更為容易，正由于使用方便，可以看出類似此類花盤的特點(diǎn)，因此不久也被應(yīng)用到花瓶上來”。據(jù)說，“占景”的原意是“使景觀站立”，以現(xiàn)在的視角看，占景盤的功能邏輯在于兩個方面，分別實(shí)現(xiàn)了“占”和“景”：一是，把器物的大口縮為小口，小口更方便插入花枝，使之固定站立。二是，一個口變?yōu)椤凹?xì)筒殆數(shù)十”，可以更方便地組織、布局花枝，達(dá)到創(chuàng)作目標(biāo)。在張超、錢波等人主編的《中國撒藝》（中國林業(yè)出版社）中，這樣定義占景撒：“以一個或多個竹筒垂直組合為主體形成的撒。花枝插在竹筒中，類似中國古代占景盤的原理?！闭季叭?，顧名思義，名字來源于五代郭江洲的“占景盤”。占景撒是占景盤和撒技法的結(jié)合，并融合了二者的優(yōu)點(diǎn)。綜述占景盤的原意是讓景物在盤中站立。占景撒的目的與之相同，但做了積極改進(jìn)。我們以最常用的竹材占景撒為例來做闡述。首先，占景撒的制作材料為天然竹筒（或?yàn)槠渌m用的筒狀植物材料）和竹條（或?yàn)槠渌m用的枝條）。竹筒替代占景盤的銅管，一方面使作品更具自然美，另一方面可以在數(shù)量、高度和定位上，自由發(fā)揮，拓展效用。其次，占景撒極為穩(wěn)固。占景撒在構(gòu)造上主要分為兩部分：盛載花枝的竹筒，和綁定竹筒的竹條。三根以上的竹條，彎曲產(chǎn)生回彈力，從多個方位牽拉竹筒，強(qiáng)大的內(nèi)力使整個撒結(jié)構(gòu)與容器緊密結(jié)合。綜述在右側(cè)編輯區(qū)輸入內(nèi)容第三，占景撒方便創(chuàng)作和重復(fù)利用。完全不同于Y字撒、拱橋撒等，竹筒撒賦予創(chuàng)作過程以極大的自由度。花枝插在不同數(shù)量的竹筒中，可以隨時進(jìn)出，反復(fù)嘗試，并不會影響撒本身的結(jié)構(gòu)。作品拆除后，又可以留作下次使用。01占景撒的制作材料，也可選用符合造型要求的其他植物，但竹管、竹條的優(yōu)勢最為突出。今人發(fā)展的占景撒，為了取材便利，大多用竹筒，所以有一個別名叫做“竹筒撒”。按照竹筒和竹條的數(shù)量關(guān)系，占景撒被命名為諸如“三邊單筒撒”、“四邊四筒撒”等，當(dāng)邊數(shù)超過四后，因撒整體形似多角星，所以統(tǒng)一稱作“星邊”，如“星邊雙筒撒”。其中，單筒撒是最嚴(yán)格和典型的縮口撒。第四，占景撒極為美觀。青翠的竹管和竹條，在盤、碗、筒中，形成精致靚麗的圖案。這個時候，撒本身超脫了純粹工具的層面，升華為作品的重要觀賞要素。因?yàn)樽冃蜆O多，占景撒成為最重要的組合撒。02綜述按照筒與邊的內(nèi)外關(guān)系，占景撒可以分為“內(nèi)筒撒”和“外筒撒”。其中，竹筒在結(jié)構(gòu)中心的內(nèi)筒撒更為常見。替管撒替管撒，指的是完全由竹管（或別種材料的管）構(gòu)成，形成單一管道的一種占景撒，它可以是單獨(dú)的一根竹管，也可以是多根竹管聯(lián)合而成的一個“管”（仿佛古代瓷器的海棠瓶、瓜棱瓶等樣式）。關(guān)鍵之處在于，它只有一個固定花束的管道。替管撒的名稱取材于古人插花所用的“替管”。替管，也叫“膽”，用錫做的則叫“錫套”，形式上都是在花瓶等器物內(nèi)部插入的細(xì)管，一般用金屬制作。明末張謙德《瓶花譜護(hù)瓶》中說：“冬間別無嘉卉，僅有水仙、蠟梅、梅花數(shù)種而已。此時極宜敞口古尊、罍插貯，須用錫作替管盛水，可免破裂之患?！鼻宄趵顫O《閑情偶寄》中說：替管撒“以冬月生冰，磁者易裂，……然磁瓶置膽，即可保無是患……磁瓶用膽，人皆知之，膽中著撒，人則未之行也?！惫湃俗鎏婀艿哪康氖嵌绽锓乐桂B(yǎng)花之水凍裂花瓶。然而我們應(yīng)該發(fā)現(xiàn)，替管還有一個顯著的價(jià)值，就是有效縮小花瓶器口，達(dá)到李漁的“撒”近似的功用。需要注意的是，替管撒的主體，完全沒有竹條，這與單筒占景撒不同，后者可能會有數(shù)量不等的竹條，輔助整體結(jié)構(gòu)和圖案的形成。作為今天的插花工具，替管撒的目的不再是防止花瓶凍裂，而是縮小瓶口，管束花枝，并且形成了顯而易見的裝飾性。下面是一些替管撒的新創(chuàng)作。替管撒圖5-2替管撒-1劉杏梅創(chuàng)作替管撒圖5-3替管撒-1劉杏梅創(chuàng)作替管撒圖5-4替管撒-1插花作品劉杏梅創(chuàng)作替管撒圖5-5替管撒-2劉杏梅創(chuàng)作替管撒圖5-6替管撒-2劉杏梅創(chuàng)作替管撒圖5-7替管撒-2插花作品劉杏梅創(chuàng)作替管撒圖5-8替管撒-3莫莉莉創(chuàng)作替管撒圖5-9替管撒-3莫莉莉創(chuàng)作替管撒圖5-10替管撒-3莫莉莉創(chuàng)作替管撒圖5-11替管撒-3莫莉莉創(chuàng)作替管撒圖5-12替管撒-4莫莉莉創(chuàng)作替管撒圖5-13替管撒-4莫莉莉創(chuàng)作替管撒圖5-14替管撒-4莫莉莉創(chuàng)作替管撒圖5-15替管撒-4插花作品莫莉莉創(chuàng)作替管撒圖5-16替管撒-5莫雪婷創(chuàng)作替管撒圖5-17替管撒-5莫雪婷創(chuàng)作替管撒圖5-18替管撒-6覃芳芳創(chuàng)作替管撒圖5-19替管撒-6覃芳芳創(chuàng)作替管撒圖5-20替管撒-6插花作品覃芳芳創(chuàng)作替管撒圖5-21替管撒-7覃芳芳創(chuàng)作替管撒圖5-22替管撒-7插花作品覃芳芳創(chuàng)作替管撒圖5-23替管撒-8王祖紅創(chuàng)作替管撒圖5-24替管撒-8王祖紅創(chuàng)作替管撒圖5-25替管撒-8插花作品王祖紅創(chuàng)作替管撒圖5-26替管撒-9王祖紅創(chuàng)作替管撒圖5-27替管撒-9王祖紅創(chuàng)作替管撒5-28替管撒-10席玉蘭創(chuàng)作替管撒5-29替管撒-10席玉蘭創(chuàng)作替管撒5-30替管撒-11相楊創(chuàng)作替管撒5-31替管撒-11相楊創(chuàng)作替管撒logo5-32替管撒-12相楊創(chuàng)作替管撒5-33替管撒-12相楊創(chuàng)作替管撒5-34替管撒-12插花作品相楊創(chuàng)作替管撒5-35替管撒-13雄嬋創(chuàng)作替管撒5-36替管撒-13雄嬋創(chuàng)作替管撒5-37替管撒-14薛瑩創(chuàng)作替管撒5-38替管撒-14薛瑩創(chuàng)作替管撒5-39替管撒-15薛瑩創(chuàng)作替管撒5-40替管撒-15薛瑩創(chuàng)作替管撒5-41替管撒-15插花作品薛瑩創(chuàng)作替管撒5-42替管撒-16薛瑩創(chuàng)作替管撒5-43替管撒-16插花作品薛瑩創(chuàng)作替管撒5-44替管撒-17張超創(chuàng)作替管撒5-45替管撒-17張超創(chuàng)作替管撒5-46替管撒-18張超創(chuàng)作替管撒5-47替管撒-18張超創(chuàng)作替管撒5-48替管撒-19席玉蘭創(chuàng)作替管撒5-49替管撒-19席玉蘭創(chuàng)作單邊占景撒在《中國撒藝》中，編者將所有占景撒按照竹條和竹筒數(shù)量，以幾邊幾筒撒的方式進(jìn)行系統(tǒng)分類，這樣分類的基礎(chǔ)是，當(dāng)時的創(chuàng)作構(gòu)成就是由這兩種元素構(gòu)成的。有所謂星邊撒，是占景撒的一種，由撒枝組合形成放射的星形。在本書中，根據(jù)新的思想和實(shí)踐，原有體系將重新編排組織，結(jié)構(gòu)邏輯大為變化，單純數(shù)量的組合已經(jīng)不能顯示創(chuàng)意的獨(dú)特匠心。雖然整體造型邏輯仍然是占景撒的舊模樣，但邊的位置更加自由、作用極大提高。名稱的獨(dú)特性完全不是創(chuàng)作者的目的，真正的創(chuàng)作價(jià)值體現(xiàn)在這種工具的使用功能、牢靠程度與視覺觀感。牢靠程度又體現(xiàn)在不同體量和造型的插花作品上，任何一個撒技法工具，適應(yīng)相應(yīng)的花束伙伴，大則大之，小則小之，豐儉隨機(jī)，要在匹配。123單邊占景撒單邊占景撒與下節(jié)的一字占景撒的主要不同在于：單邊占景撒的“邊”一般不能單獨(dú)構(gòu)造或者發(fā)揮作用。一個看似脆弱的撒，應(yīng)付少量花枝是綽綽有余的，而且搭配尤顯輕嬈。5-50單邊占景撒施梅紅創(chuàng)作單邊占景撒5-51單邊占景撒施梅紅創(chuàng)作雙邊占景撒雙邊占景撒區(qū)別于十字占景撒，它沒有一個明顯的十字形。5-52雙邊占景撒-1李雪蕾創(chuàng)作雙邊占景撒5-53雙邊占景撒-1李雪蕾創(chuàng)作雙邊占景撒5-54雙邊占景撒-1李雪蕾創(chuàng)作雙邊占景撒5-55雙邊占景撒-2閔根良創(chuàng)作雙邊占景撒5-56雙邊占景撒-2閔根良創(chuàng)作雙邊占景撒5-57雙邊占景撒-3薛瑩創(chuàng)作雙邊占景撒5-58雙邊占景撒-3薛瑩創(chuàng)作三邊占景撒三邊占景撒區(qū)別于女字占景撒，它沒有一個明顯的女字形（三邊形）。5-59三邊占景撒-1劉杏梅創(chuàng)作三邊占景撒5-60三邊占景撒-1劉杏梅創(chuàng)作三邊占景撒5-61三邊占景撒-2王祖紅創(chuàng)作三邊占景撒5-62三邊占景撒-2王祖紅創(chuàng)作四邊占景撒四邊占景撒區(qū)別于井字占景撒，它沒有一個明顯的井字形。5-63四邊占景撒-1莫雪婷創(chuàng)作四邊占景撒5-64四邊占景撒-1莫雪婷創(chuàng)作四邊占景撒logo5-65四邊占景撒-1莫雪婷創(chuàng)作四邊占景撒5-66四邊占景撒-1的變型莫雪婷創(chuàng)作四邊占景撒5-67四邊占景撒-2張超創(chuàng)作四邊占景撒5-68四邊占景撒-2張超創(chuàng)作五邊占景撒5-69五邊占景撒覃芳芳創(chuàng)作五邊占景撒5-70五邊占景撒覃芳芳創(chuàng)作五邊占景撒5-71五邊占景撒覃芳芳創(chuàng)作蓮花撒蓮花撒實(shí)際上是原占景撒下的分類“星邊撒”。因?yàn)榻陙聿寤◣煾矏蹖⑵浞Q呼為蓮花撒，取其形似蓮花。故本書中將其重新定名為蓮花撒。單從形態(tài)上看，至少需要形成4個花瓣以上，才能稱得上是蓮花撒。蓮花撒的創(chuàng)作過程融合了自然材質(zhì)和傳統(tǒng)技藝，展現(xiàn)出獨(dú)特的藝術(shù)魅力和深刻的文化內(nèi)涵。與傳統(tǒng)插花相比，現(xiàn)代插花技法多以花泥作為基質(zhì)，而蓮花竹筒撒的基質(zhì)則是取自自然的撒，這種材質(zhì)的使用，不僅環(huán)保，而且賦予了作品一份質(zhì)樸與自然之美。制作蓮花竹筒撒，首先要根據(jù)容器尺寸和花材量確定竹筒的數(shù)量。竹筒不僅要在視覺上與容器協(xié)調(diào)，更要保證整體作品的美觀。鮮竹子因其良好的韌性和彈性，是制作竹條的理想材料。竹條的長度需略長于容器直徑，彎曲后放置于容器內(nèi)，形成對稱結(jié)構(gòu)，以夾住竹筒，確保竹筒的穩(wěn)定懸浮。蓮花撒竹條圍繞竹筒捆扎，模仿蓮花花瓣的形狀，不僅增強(qiáng)了作品的藝術(shù)效果，也使竹筒能夠均勻地?fù)巫「卓冢瑢?shí)現(xiàn)竹筒的固定效果。所有花材均在竹筒內(nèi)進(jìn)行插制，這種插制方式既保持了花材的自然生長狀態(tài)，又避免了對花材的損傷，體現(xiàn)了對自然美的尊重。蓮花撒的核心要點(diǎn)是造型的美觀和勻稱。竹筒的數(shù)量需結(jié)合作品的穩(wěn)定性來考慮，花材量較大時，竹筒數(shù)量相應(yīng)增多，反之則減少。蓮花撒的制作不僅是一種技藝，更是一種文化的傳承。通過這種獨(dú)特的插花形式，我們可以感受到中國傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn)。竹筒的自然質(zhì)感、蓮花的純潔寓意，以及撒技法的傳統(tǒng)智慧，共同構(gòu)筑了這一藝術(shù)形式的獨(dú)特魅力。蓮花撒蓮花撒作為一種傳統(tǒng)插花技藝的創(chuàng)新藝術(shù)形式，其在現(xiàn)代的傳承與發(fā)展中，不僅體現(xiàn)了對自然材質(zhì)的巧妙利用，也展現(xiàn)了對傳統(tǒng)技藝的深刻理解和創(chuàng)新。蓮花撒必將在插花插花藝術(shù)舞臺上綻放更加璀璨的光芒。5-72蓮花撒-1戴瑞創(chuàng)作蓮花撒5-73蓮花撒-1的插花作品戴瑞創(chuàng)作蓮花撒5-74蓮花撒-2郭蓮創(chuàng)作蓮花撒5-75蓮花撒-2郭蓮創(chuàng)作蓮花撒5-76蓮花撒-3黃麗創(chuàng)作蓮花撒5-77蓮花撒-3黃麗創(chuàng)作蓮花撒5-78蓮花