豐盛的午餐(課件)六年級上冊勞動北京版_第1頁
豐盛的午餐(課件)六年級上冊勞動北京版_第2頁
豐盛的午餐(課件)六年級上冊勞動北京版_第3頁
豐盛的午餐(課件)六年級上冊勞動北京版_第4頁
豐盛的午餐(課件)六年級上冊勞動北京版_第5頁
已閱讀5頁,還剩16頁未讀 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權,請進行舉報或認領

文檔簡介

豐盛的午餐白斬雞(白切雞)備用食材:排骨2塊,紅心薯1個,豆瓣醬2勺,生姜1小塊,生抽適量,鹽適量,蒸肉米粉適量;排骨準備出適量,將其剁成大小適中的塊,然后放入一個容器中加上清水,讓排骨塊在水中浸泡1個小時,逼出其中的血水,然后撈出泡好的排骨,控干水;將浸泡好的排骨放入一個容器中,加上豆瓣醬、生抽和少許食鹽,靜置腌制10分鐘,待將排骨腌制好后,加上蒸肉米粉,并且用少許的清水倒入,使得排骨不是很干,水不要過多了;然后將拌好調(diào)味料的排骨,用一張保鮮膜覆蓋好,放入冰箱腌制2個小時,這個過程中,紅薯一個削去皮后清洗干凈,然后將紅薯切成小塊,切好的紅薯塊放入碗中;加上蒸肉米粉、食鹽以及少許水拌勻,待將排骨腌制好之后取出來,然后準備蒸屜,鋪上一層油紙,用紅薯塊打底,上面擺放腌制好的排骨,處理好之后,開始蒸排骨;芹菜炒香干芹菜炒香干食材:芹菜、五香豆腐干、蒜、生抽、蠔油、鹽、糖芹菜去掉菜葉,清洗干凈后切成寸段,豆腐干切成條,大蒜切片備用,蔥和姜切絲,紅椒切絲。提香增鮮炒鍋加油,下入花椒粒小火煸出香味,撈出花椒粒不要,放入蔥姜絲炒香。放入豆腐干翻炒一分鐘,放入芹菜段,倒入適量十三香、少許醬油、食鹽、雞精,大火翻炒半分鐘。放入紅椒絲翻炒均勻即可關火,盛入盤里,美味可口,簡單又營養(yǎng)的一道素菜就出鍋了。冬瓜花蛤湯食材準備:冬瓜一塊,花蛤,蝦皮,蔥姜蒜,胡椒粉,食鹽,清水,食用油,胡椒粉,枸杞,香菜第一步:冬瓜一塊,買來后可以掐一掐冬瓜的皮,可以掐出水的就是比較嫩的,此時就不用去皮,冬瓜皮的好處更多,直接洗干凈后剖開去掉種子再切成薄片備用。第二步:新鮮的花蛤買來后用清水加食鹽養(yǎng)幾個小時,讓其吐吐沙,而后再用刷子把每一個花蛤的表面刷一刷,再用流水沖洗干凈備用。第三步:鍋里添水,將花蛤涼水下鍋大火燒開,看到花蛤全部打開后就立刻關火,而后將花蛤撈出來,剩下的湯水也不要倒,放在一邊靜置沉淀一下待用。第四步:另起鍋燒油,下入蔥姜蒜和蝦皮適量爆出香味,再將冬瓜片下鍋翻炒至微軟斷生,而后將煮花蛤的湯水倒入鍋內(nèi),注意最后的沉淀物不要倒進鍋里。我們先大火燒開轉為中小火煮個三四分鐘。第五步:待看到冬瓜片變得微微透明時,就倒入花蛤繼續(xù)煮個2分鐘時間左右,而后加入食鹽和胡椒粉調(diào)味,攪拌均勻后就可以出鍋了,點綴幾個枸杞和香菜就可以開喝了。關于午餐的認識誤區(qū)?誤區(qū)1:午餐后馬上吃水果因為餐后馬上吃水果,水果沒有辦法迅速進入腸道,起不到應有的營養(yǎng)作用。誤區(qū)2:午飯過飽這會讓身體中血液集中到腸胃來幫助食物的消化吸收,延長大腦缺血缺氧時間,從而影響下午工作和學習,午飯“七分飽”即可。誤區(qū)3:吃完午飯就睡覺如果吃完午飯立即睡覺,吃進去的食物很難消化,長期如此,會讓熱量在體內(nèi)囤積造成肥胖。正確的方法,應該是飯后一小時才能午睡。誤區(qū)4:飯后完全不動或劇烈運動飯后完全不動,就會肥胖;飯后劇烈運動,就會造成消化不良和吸收不良,導

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論