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文檔簡介
分店總經(jīng)理工作指引,,,,
每日工作指引,,,解讀詳解,上交發(fā)送相關(guān)人員
1,分店,檢查前廳及樓體照明設(shè)備,是否關(guān)閉的情況;,是否有歸宿分店交付的費(fèi)用及管理的部分,為節(jié)約成本及對客感受為目的,規(guī)定出開啟與關(guān)閉的時間;,"無需發(fā)郵件匯總,店內(nèi)粘貼開工時間表"
2,,前臺檢查入住、退房的服務(wù)規(guī)范,前臺、客房、其他部門的對客服務(wù)、儀容儀表、禮貌禮節(jié)及前廳物品擺放等;,服務(wù)、儀容儀表及禮貌禮節(jié)是日常行為習(xí)慣,包括物品擺放,是靠店長不斷的督促及規(guī)范,才可以形成日常的行為和對客服務(wù)習(xí)慣;,無需發(fā)郵件匯總
3,,閱讀當(dāng)日交班日志的工作內(nèi)容,審閱團(tuán)隊入住、VIP預(yù)訂等信息;,關(guān)注工作重點(diǎn),把控各個部門的交班情況,本班次是否落實,及重要客戶是否有做準(zhǔn)備工作,如未完成是否有交接;,無需發(fā)郵件匯總
4,,召開早會(每周參加二次開晨會,前臺與客房各一次);,參加部門會議,能更好的發(fā)現(xiàn)本部門、部門與部門之間的問題,即時溝通、即時解決;,無需發(fā)郵件匯總
5,,檢查公寓公共區(qū)域;,公共區(qū)域泛指所有對客的區(qū)域,是呈現(xiàn)給客戶的整體形象,如在我們的管理范圍內(nèi),請指派人員進(jìn)行維護(hù)處理及清潔;如所在是項目方物業(yè)負(fù)責(zé),應(yīng)與物業(yè)溝通進(jìn)行衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的維護(hù)(特:客房服務(wù)人員,在打掃房間時,對房間房門附近一米左右的距離,做衛(wèi)生方面的維護(hù)),保證對客品質(zhì);,無需發(fā)郵件匯總
6,,簽署各種報表、審閱各種單據(jù)、簽發(fā)文件;,報表及單據(jù)的審閱是了解分店的營業(yè)狀況及開銷的一個途徑,很多的信息是可以通過表格了解到分店出現(xiàn)的問題(例如:入住率突然上升和下滑,這樣可以調(diào)查出原因進(jìn)行調(diào)價);分店的單據(jù)種類較多,但主要的目的是以了解分店開支為目的,控制分店的成本。,無需發(fā)郵件匯總
7,,與基層員工談話;,了解部門中出現(xiàn)的問題及動態(tài),讓員工有反饋的途徑;,無需發(fā)郵件匯總
8,,檢查酒店5%的客房衛(wèi)生及維修房;,統(tǒng)一客房衛(wèi)生及維修標(biāo)準(zhǔn),即時發(fā)現(xiàn)問題即時解決,并關(guān)注核心事宜布草,做好監(jiān)督和檢查的目的;在檢查房間不重復(fù)的情況下,滿足一個月完成一次分店整體檢查的頻率;,無需發(fā)郵件,質(zhì)檢檢查時抽查
9,,抽查全公寓各部門辦公室工作紀(jì)律和衛(wèi)生;,巡查并每日檢查,讓各部門對標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)成習(xí)慣,即時發(fā)現(xiàn)問題即時;,無需發(fā)郵件匯總
10,,處理臨時事件;,店內(nèi)關(guān)于客人投訴、重大事件是要求店長要親自處理的,其他臨時事情可以根據(jù)自身分店情況酌情指派分店他人處理;,重大事件,需當(dāng)日報備
12,,與客人交談,了解住客意見;,此項是客觀了解分店呈現(xiàn)給客人的整體情況,反饋的問題即時落實即時整改;,無需發(fā)郵件匯總
13,,審閱回復(fù)官網(wǎng)、OTA點(diǎn)評;,跟進(jìn)點(diǎn)評,查出相關(guān)客人聯(lián)系方式,電話回訪客人具體需求,達(dá)到客人合理的期望、使客人滿意、能再次選擇入住,并回復(fù)網(wǎng)評;,無需發(fā)郵件
14,,發(fā)送經(jīng)營數(shù)據(jù)、微信數(shù)據(jù);,按照要求,每日10:00a.m.前發(fā)送相應(yīng)微信群;,每日發(fā)送微信群
15,,繳存營業(yè)款;,每日14:00前存營業(yè)款;,每日必存,并記錄
16,總部,參加管理公司活動或會議;,區(qū)域周例會、公司參會及其他公司舉辦的活動;,無需發(fā)郵件匯總
17,,制定工作計劃及總結(jié);,當(dāng)日制定次日工作計劃,每周提交工作計劃及完成情況;,無需當(dāng)日發(fā)送郵件,只需匯總,以周為單位發(fā)送相關(guān)負(fù)責(zé)人
18,,檢查培訓(xùn)執(zhí)行情況;,定期跟進(jìn)培訓(xùn)情況進(jìn)行考核;,提交的反饋表格及時間由培訓(xùn)部下發(fā)的為準(zhǔn)
19,銷售部,相關(guān)銷售報表查閱,含報表系統(tǒng),運(yùn)營報表統(tǒng)計,了解開房率,銷售來源,銷售房晚及會員卡數(shù)量統(tǒng)計等,保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,"填寫上報《分店日報表》,銷售巡店抽查"
20,,銷售人員溝通,每天銷售數(shù)據(jù)與銷售進(jìn)行溝通,無需發(fā)郵件匯總
24,外部,處理相關(guān)政府職能部門的檢查;,對于所有對外的職能部門的檢查,
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