《商學(xué)導(dǎo)論》課件-1第一篇 企業(yè)的本質(zhì)-第一章 國內(nèi)外企業(yè)經(jīng)典案例

本章分別對(duì)7個(gè)國內(nèi)企業(yè)經(jīng)典案例以及5個(gè)國外企業(yè)經(jīng)典案例進(jìn)行了簡單的闡述，帶領(lǐng)讀者初步了解什么是企業(yè)以及管理對(duì)于企業(yè)的重要性。第一章國內(nèi)外企業(yè)經(jīng)典案例3/19/2025商學(xué)導(dǎo)論/IntroductiontoBusiness1第一節(jié)中國企業(yè)經(jīng)典案例第一章國內(nèi)外企業(yè)經(jīng)典案例一、聞名遐邇的天津狗不理天津狗不理包子飲食集團(tuán)公司，簡稱狗不理集團(tuán)公司，始創(chuàng)于1858年。狗不理集團(tuán)公司主營餐飲，以高檔酒店為主業(yè)，但也不僅限于餐飲，而是一家擁有大型飯店、中型酒家、排檔式餐廳、烹飪學(xué)校和國內(nèi)外多家特許連鎖企業(yè)的從事餐飲生產(chǎn)、商品零售、物流商貿(mào)的集團(tuán)公司。1916年狗子病故，其子繼承父業(yè)，經(jīng)歷了20余年發(fā)展，狗不理包子先后在天津北大關(guān)、南市、法租界（天祥后門）設(shè)立分號(hào)同時(shí)經(jīng)營，達(dá)到了鼎盛時(shí)期。1956年1月18日，在遼寧路原“松竹梅飯莊”舊址，“國營天津包子鋪”開張納客。3月15日，“國營天津包子鋪”遷到山東路原“豐澤園飯莊”舊址，并在院內(nèi)門臉上懸掛了“狗不理”牌匾。2005年，天津同仁堂入駐天津狗不理，以1.06億元得標(biāo)并購狗不理，成立天津狗不理食品股份有限公司。1980年在北京開設(shè)第一家特許連鎖店，到2012年已在全國開設(shè)特許連鎖店70余家，遍及全國18個(gè)省份的40余個(gè)城市，年銷售收入近3億元。2004年在韓國漢城（今首爾）開設(shè)第一家加盟店，標(biāo)志著狗不理集團(tuán)公司在國際化進(jìn)程中邁出第一步。2015年10月28日，天津狗不理食品股份有限公司正式在全國中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)掛牌，股票代碼“834100”。第一節(jié)中國企業(yè)經(jīng)典案例3/19/2025商學(xué)導(dǎo)論/IntroductiontoBusiness3二、打造“萬億俱樂部”的阿里巴巴阿里巴巴網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司（簡稱阿里巴巴集團(tuán)），1999年初由馬云在杭州創(chuàng)立。1999年2月阿里巴巴網(wǎng)站上線，7月會(huì)員達(dá)3.8萬名；截至1999年底，會(huì)員人數(shù)已超過10萬。2003年5月，淘寶成功上線，同年11月份推出了網(wǎng)上實(shí)時(shí)通信軟件貿(mào)易通（今阿里旺旺）。2003年10月，支付寶上線。2008年4月，淘寶推出淘寶商城正式進(jìn)入B2C市場。2012年6月20日，阿里巴巴集團(tuán)從香港聯(lián)交所退市，為整體上市做準(zhǔn)備。2012年7月，阿里巴巴集團(tuán)宣布將現(xiàn)有子公司的業(yè)務(wù)升級(jí)為阿里國際業(yè)務(wù)、阿里小企業(yè)業(yè)務(wù)、淘寶網(wǎng)、天貓、聚劃算、一淘和阿里云7個(gè)事業(yè)部，2013年分為25個(gè)事業(yè)部。2014年9月19日，阿里巴巴集團(tuán)在紐約證券交易所正式掛牌上市，股票代碼“BABA”，創(chuàng)始人和董事局主席為馬云。2016年4月6日，阿里巴巴集團(tuán)正式宣布已經(jīng)成為全球最大的零售交易平臺(tái)。2016年8月，阿里巴巴集團(tuán)在“2016中國企業(yè)500強(qiáng)”中排名第148位。2017年，阿里巴巴集團(tuán)總營收1582.73億元人民幣，凈利潤578.71億元人民幣。截至2017年底，阿里巴巴集團(tuán)人民幣市值接近3萬億元，同比增長90.26%，僅次于騰訊控股，成為市值第二高的中國公司。第一節(jié)中國企業(yè)經(jīng)典案例3/19/2025商學(xué)導(dǎo)論/IntroductiontoBusiness4三、善于用人的海底撈海底撈餐飲有限責(zé)任公司（以下簡稱海底撈）是一家以經(jīng)營川味火鍋為主，集餐飲、火鍋底料生產(chǎn)、榮譽(yù)連鎖加盟、原料配送、技術(shù)開發(fā)為一體的民營企業(yè)。1994年3月25日，四川省簡陽市的第一家海底撈火鍋城正式開業(yè)，海底撈正式誕生。海底撈現(xiàn)有近2萬名員工、117家直營店、4個(gè)大型現(xiàn)代化物流配送基地和1個(gè)底料生產(chǎn)基地。海底撈為員工提供了優(yōu)厚的工資及福利待遇。從2003年7月起，海底撈實(shí)行了“員工獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃”，給優(yōu)秀員工配股。海底撈為員工提供了良性的晉升渠道。在崗位的晉升上，每個(gè)人只要在一個(gè)崗位上連續(xù)一段時(shí)間都表現(xiàn)優(yōu)秀，就可以實(shí)習(xí)更高一級(jí)職務(wù)，實(shí)習(xí)合格以后就正式上任。海底撈為員工提供了寬松的工作環(huán)境。只要是為了滿足客人的要求，基層服務(wù)員可以享有打折、換菜甚至免單的權(quán)利，事后只要口頭說明即可。為了鼓勵(lì)員工創(chuàng)新，現(xiàn)在海底撈已經(jīng)形成了一個(gè)代表著創(chuàng)新意識(shí)的紅、黃、藍(lán)榜機(jī)制。海底撈的成功，無疑給國內(nèi)企業(yè)尤其是那些矛盾叢生、舉步維艱的“血汗工廠”提供了一些可貴的啟示：提高員工滿意度與企業(yè)發(fā)展和創(chuàng)造價(jià)值非但不是相生相克的，反而是相輔相成、互相促進(jìn)的。第一節(jié)中國企業(yè)經(jīng)典案例3/19/2025商學(xué)導(dǎo)論/IntroductiontoBusiness5四、挑起民族企業(yè)大旗的娃哈哈1987年，杭州娃哈哈集團(tuán)公司（以下簡稱娃哈哈）的前身——杭州市上城區(qū)校辦企業(yè)經(jīng)銷部成立，娃哈哈創(chuàng)始人為宗慶后。第三年成立杭州娃哈哈營養(yǎng)食品廠。1990年，創(chuàng)業(yè)只有三年的娃哈哈產(chǎn)值已突破億元大關(guān)，完成了原始積累。1991年在杭州市政府的支持下，娃哈哈營養(yǎng)食品廠以8,000萬元的代價(jià)有償兼并了有6萬多平方米廠房、2,000多名員工和杭州罐頭食品廠，組建了杭州娃哈哈集團(tuán)公司。1996年，與法國達(dá)能集團(tuán)等外方合資成立5家公司，引進(jìn)大量20世紀(jì)90年代處于世界先進(jìn)水平的生產(chǎn)流水線。目前，娃哈哈已然成為中國知名的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)，在全國29個(gè)省市建有180余家合資控股、參股公司，在全國除臺(tái)灣外的所有省、自治區(qū)、直轄市均建立了銷售分支機(jī)構(gòu)，擁有員工近3萬名，總資產(chǎn)近400億元。1998年，娃哈哈推出非?？蓸?，正式向“兩樂”挑戰(zhàn)。2002年娃哈哈“非常系列”碳酸飲料產(chǎn)銷量達(dá)到62萬噸，約占全國碳酸飲料市場12%的份額。第一節(jié)中國企業(yè)經(jīng)典案例3/19/2025商學(xué)導(dǎo)論/IntroductiontoBusiness6五、探索自主品牌國際化道路的華為1988年，華為技術(shù)有限公司（以下簡稱華為）在深圳成立，公司主要從事通信技術(shù)和產(chǎn)品的開發(fā)、研究、生產(chǎn)與銷售業(yè)務(wù)，是中國電信市場的重要供應(yīng)商，并在這個(gè)基礎(chǔ)上，成功地進(jìn)軍了國際通信市場。2013年，華為首超愛立信，排名《財(cái)富》（Fortune）世界500強(qiáng)第315位。1996年，華為開始全球化戰(zhàn)略布局，2007年海外銷售收入約140億美元，2012年海外銷售額達(dá)到232億美元。同年，華為與和記電訊合作，提供以窄帶交換機(jī)為核心的“商業(yè)網(wǎng)”產(chǎn)品。華為交換機(jī)打入香港市話網(wǎng)，開通了許多我國內(nèi)地未開通的業(yè)務(wù)。1996年，華為進(jìn)入非洲市場，憑借價(jià)格優(yōu)勢(shì)，目前產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用到非洲40多個(gè)國家。2006年華為在非洲地區(qū)的合同銷售額達(dá)到20.8億美元。華為在非洲投資建立了4個(gè)培訓(xùn)中心。2001年，華為成功進(jìn)入德國、法國、西班牙、英國等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)。2003年，華為與法國LDCOM公司簽署了密集型光波復(fù)用技術(shù)（DWDM）國家干線傳輸網(wǎng)合同，拉開了中國高端光網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品規(guī)模進(jìn)入歐洲等發(fā)達(dá)國家電信市場的序幕。華為在美國的硅谷和達(dá)拉斯開設(shè)了研究所，專門針對(duì)美國市場開發(fā)產(chǎn)品。華為的國際合作主要有三種方式：戰(zhàn)略合作、聯(lián)合研發(fā)以及簽署專利合作協(xié)議。第一節(jié)中國企業(yè)經(jīng)典案例3/19/2025商學(xué)導(dǎo)論/IntroductiontoBusiness7六、試水B2C模式的蘇寧隨著淘寶、京東的迅速發(fā)展以及亞馬遜的進(jìn)入，蘇寧云商集團(tuán)股份有限公司（以下簡稱蘇寧）作為中國家電零售業(yè)巨頭正在這一方面展開大膽嘗試，不僅開始進(jìn)入電商領(lǐng)域，而且穩(wěn)步朝著全品類綜合電商邁進(jìn)，在線上線下的聯(lián)動(dòng)中走在了行業(yè)前列。1999年，蘇寧二次創(chuàng)業(yè)，面對(duì)實(shí)體連鎖店和電子商務(wù)兩種選擇，蘇寧選擇了實(shí)體連鎖、夯實(shí)物流的戰(zhàn)略。2000年下半年，蘇寧投入3,000萬元的企業(yè)資源計(jì)劃（EnterpriseResourcePlanning，ERP）管理系統(tǒng)正式上線。2008年，國內(nèi)電子商務(wù)市場已經(jīng)初具規(guī)模，蘇寧準(zhǔn)備進(jìn)軍電子商務(wù)領(lǐng)域。2009年，作為一家獨(dú)立的B2C企業(yè)，蘇寧易購正式成立，并迅速組建了一支電子商務(wù)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)。蘇寧易購在誕生之初就具備深厚的優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ)：一是來自母公司的品牌美譽(yù)度，二是超強(qiáng)的物流配送能力，三是蘇寧20多年積累的供應(yīng)鏈整合能力，四是高水平的信息建設(shè)能力。蘇寧通過線上、線下的協(xié)同與融合，重新定義了零售界的邊界。第一節(jié)中國企業(yè)經(jīng)典案例3/19/2025商學(xué)導(dǎo)論/IntroductiontoBusiness8七、跨國聯(lián)姻的吉利浙江吉利控股集團(tuán)有限公司（以下簡稱吉利）始建于1986年，從生產(chǎn)電冰箱零件起步，發(fā)展到生產(chǎn)電冰箱、電冰柜、建筑裝潢材料和摩托車，1997年進(jìn)入汽車行業(yè)。公司現(xiàn)資產(chǎn)總值超過2000億元，員工總數(shù)超過7萬人，連續(xù)6年進(jìn)入世界500強(qiáng)。吉利總部設(shè)在杭州，旗下?lián)碛形譅栁制嚒⒓?、領(lǐng)克汽車、北極星汽車、寶騰汽車、路特斯汽車、倫敦電動(dòng)汽車、遠(yuǎn)程新能源商用車等汽車品牌。2010年3月28日，吉利正式收購沃爾沃轎車公司（VolvoCarCompany），以18億美元獲得沃爾沃轎車公司100%的股權(quán)以及相關(guān)資產(chǎn)（包括知識(shí)產(chǎn)權(quán)）。在并購后的幾年中，沃爾沃的盈利和口碑實(shí)現(xiàn)了雙豐收。在2012年《財(cái)富》世界500強(qiáng)企業(yè)排行榜上，吉利以營業(yè)收入233.557億美元第一次進(jìn)入了世界500強(qiáng)。2018年2月24日，吉利集團(tuán)有限公司宣布，已通過旗下海外企業(yè)主體花費(fèi)90億美元收購收購奔馳母公司戴姆勒（Daimler）9.69%具有表決權(quán)的股份，成為奔馳母公司的最大股東。第一節(jié)中國企業(yè)經(jīng)典案例3/19/2025商學(xué)導(dǎo)論/IntroductiontoBusiness9第二節(jié)外國企業(yè)經(jīng)典案例第一章國內(nèi)外企業(yè)經(jīng)典案例一、注重知識(shí)管理的微軟微軟公司（MicrosoftCorporation，以下簡稱微軟）于1975年4月4日由比爾·蓋茨（BillGates）和保羅·艾倫（PaulAllen）合伙成立，并于1981年6月25日重組為公司。目前是世界上最大的電腦軟件提供商。微軟目前在78個(gè)國家和地區(qū)開展業(yè)務(wù)，全球的員工總數(shù)為8.9萬人，2011年在年度《財(cái)富》世界500強(qiáng)中排名120位。作為世界上發(fā)展最快的公司之一，微軟公司總是在尋找最優(yōu)秀的人才。微軟公司流行“認(rèn)股權(quán)”制度，公司掏錢做本金來幫助員工購買自己公司的股票。公司每年會(huì)給員工分送新的“認(rèn)股權(quán)”。必須到一定期限方能認(rèn)購。一個(gè)微軟員工無論什么時(shí)候離職或退休，都會(huì)造成直接損失。因此“認(rèn)股權(quán)”又有“金手銬”之稱。微軟公司勇于大膽地使用人才，使其充分展現(xiàn)其才能。微軟的人員管理是成功的，正是由于微軟建立了一套讓人才脫穎而出的機(jī)制和由優(yōu)秀人才組成的組織，才使得微軟公司在激烈的競爭中能始終保持領(lǐng)先地位。第二節(jié)外國企業(yè)經(jīng)典案例3/19/2025商學(xué)導(dǎo)論/IntroductiontoBusiness11二、善于供應(yīng)鏈管理的沃爾瑪沃爾瑪百貨有限公司（簡稱沃爾瑪）是一家美國的世界性連鎖企業(yè)，以營業(yè)額計(jì)算，它為全球最大的公司，其控股人為沃爾頓家族?？偛课挥诿绹⒖仙莸谋绢D維爾。1950年山姆·沃爾頓在阿肯色州的本頓維爾小鎮(zhèn)開辦了一個(gè)沃爾頓特價(jià)商店。1962年第一家真正意義上的折扣商店在羅杰斯城開業(yè)，叫“沃爾瑪廉價(jià)商場”。截至1970年，沃爾瑪已有38家分店，公司選擇股票上市正式成為上市公司。1991年，沃爾瑪年銷售額突破400億美元，成為全球大型零售企業(yè)之一。1993年，沃爾瑪銷售額高達(dá)673.4億美元，比上一年增長118億多美元，雄居全美零售業(yè)榜首。1995年，沃爾瑪創(chuàng)造了零售業(yè)的一項(xiàng)世界紀(jì)錄，實(shí)現(xiàn)年銷售額936億美元，在《財(cái)富》雜志95家美國最大企業(yè)排行榜上名列第四。至今，沃爾瑪已擁有2,133家沃爾瑪商店，469家山姆會(huì)員商店和248家沃爾瑪購物廣場，分布在美國、中國等14個(gè)國家。沃爾瑪?shù)墓?yīng)鏈體系屬于顧客需求驅(qū)動(dòng)的拉動(dòng)式供應(yīng)鏈，以最終顧客的需求為驅(qū)動(dòng)力，囊括了倉儲(chǔ)、承運(yùn)者、零售商和最終消費(fèi)者。僅在美國，沃爾瑪就設(shè)立了70個(gè)采用高新技術(shù)支撐的物流配送中心。第二節(jié)外國企業(yè)經(jīng)典案例3/19/2025商學(xué)導(dǎo)論/IntroductiontoBusiness12三、涅槃重生的諾基亞諾基亞公司（簡稱諾基亞）的歷史始于1865年，是由木漿工廠和橡膠加工廠發(fā)展而來的。1902年，諾基亞增加了一個(gè)電信部門，這個(gè)電信部門最終卻發(fā)展成為了后來的諾基亞公司。1960年，諾基亞時(shí)任總裁約瑪·奧利拉（BjornWesterlund）建立了諾基亞電子部，專注于電信系統(tǒng)方面的工作。1967年，電子部已發(fā)展成為擁有460人，凈銷售額占整個(gè)集團(tuán)凈銷售額3%的大部門。1995年，諾基亞的整體手機(jī)銷量和訂單劇增，公司利潤大增。1996年，諾基亞手機(jī)連續(xù)15年占據(jù)手機(jī)市場份額第一的位置，并且推出了以塞班（Symbian）和米果（MeeGo）為操作系統(tǒng)的智能手機(jī)。2003年，諾基亞1100在全球已累計(jì)銷售2億臺(tái)。2009年，諾基亞公司手機(jī)發(fā)貨量約4.318億部。2010年第二季度，諾基亞在移動(dòng)終端市場的份額約為35.0%，領(lǐng)先當(dāng)時(shí)其他手機(jī)市場占有率20.6%。2013年9月3日上午，微軟宣布將以約71.7億美元收購諾基亞手機(jī)業(yè)務(wù)，以及大批專利組合。雖然在手機(jī)業(yè)務(wù)上失敗，諾基亞的通信設(shè)備制造和解決方案業(yè)務(wù)卻沒有被放棄。先后收購了美國摩托羅拉通信公司及其全球業(yè)務(wù)和全球主流通信設(shè)備商阿爾卡特朗訊通信公司等。第二節(jié)外國企業(yè)經(jīng)典案例3/19/2025商學(xué)導(dǎo)論/IntroductiontoBusiness13四、誠實(shí)、正直和尊重他人的殼牌荷蘭皇家石油于1890年創(chuàng)立，并獲得荷蘭女王特別授權(quán)，因此被命名為荷蘭皇家石油公司。1907年荷蘭皇家石油公司與英國殼牌運(yùn)輸和貿(mào)易公司合并成立荷蘭皇家殼牌集團(tuán)。是國際上主要的石油、天然氣和石油化工的生產(chǎn)商，同時(shí)也是全球最大的汽車燃油和潤滑油零售商。業(yè)務(wù)遍及全球140個(gè)國家，雇員近9萬人，2012年《財(cái)富》雜志世界500強(qiáng)中名列第一。公司實(shí)行兩總部控股制，其中荷蘭資本占60%，英國資本占40%，兩總部分別設(shè)在荷蘭鹿特丹和英國倫敦。集團(tuán)公司下設(shè)14個(gè)分部，分別經(jīng)營石油、天然氣、化工產(chǎn)品、有色金屬、煤炭等。殼牌的核心價(jià)值觀是“誠實(shí)、正直和尊重他人”。殼牌制定了《殼牌商業(yè)原則》、《殼牌行為準(zhǔn)則》和《道德準(zhǔn)則》。這三大準(zhǔn)則幫員工按照“誠實(shí)、正直和尊重他人”的核心價(jià)值觀行事，并使員工遵守相關(guān)法規(guī)。殼牌十分重視與員工的直接和間接溝通，也十分重視企業(yè)的多元化和包容性。殼牌還為員工提供專業(yè)培訓(xùn)和發(fā)展計(jì)劃與支持，并提供領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)計(jì)劃，鼓勵(lì)其迎接更新的挑戰(zhàn)，擔(dān)負(fù)更大的責(zé)任。第二節(jié)外國企業(yè)經(jīng)典案例3/19/2025商學(xué)導(dǎo)論/IntroductiontoBusiness14五、百年歷練打造優(yōu)質(zhì)的雀巢雀巢公司（Nestle，以下簡稱雀巢），由亨利·內(nèi)斯特爾（HenriNestle）于1867年創(chuàng)建，總部設(shè)在瑞士日內(nèi)瓦湖畔的沃韋（Vevey），是世界最大的食品制造