學(xué)校超市管理制度(3篇)

第1篇第一章總則第一條為規(guī)范學(xué)校超市的管理，保障師生員工的購(gòu)物權(quán)益，提高超市的服務(wù)質(zhì)量，維護(hù)超市的正常經(jīng)營(yíng)秩序，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合我校實(shí)際情況，特制定本制度。第二條本制度適用于我校所有超市，包括校內(nèi)超市、教職工超市、學(xué)生宿舍樓超市等。第三條學(xué)校超市的管理工作應(yīng)遵循以下原則：1.公平、公正、公開(kāi)原則；2.誠(chéng)信、守法、規(guī)范原則；3.安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)原則；4.便捷、高效、服務(wù)原則。第二章超市設(shè)立與管理第四條學(xué)校超市的設(shè)立應(yīng)遵循以下規(guī)定：1.學(xué)校超市的設(shè)立應(yīng)經(jīng)學(xué)校相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)；2.超市的經(jīng)營(yíng)范圍應(yīng)與學(xué)校師生員工的實(shí)際需求相符；3.超市應(yīng)具備合法的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證。第五條學(xué)校超市的管理機(jī)構(gòu)：1.學(xué)校設(shè)立超市管理委員會(huì)，負(fù)責(zé)超市的宏觀管理和監(jiān)督；2.超市設(shè)立經(jīng)理，負(fù)責(zé)超市的日常經(jīng)營(yíng)管理；3.超市設(shè)立店長(zhǎng)，負(fù)責(zé)超市的具體運(yùn)營(yíng)和管理工作。第六條學(xué)校超市的運(yùn)營(yíng)管理：1.超市應(yīng)定期對(duì)商品進(jìn)行質(zhì)量檢查，確保商品質(zhì)量；2.超市應(yīng)設(shè)立商品退換貨制度，保障消費(fèi)者權(quán)益；3.超市應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，確保食品安全；4.超市應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)水平。第三章商品采購(gòu)與質(zhì)量管理第七條學(xué)校超市的商品采購(gòu)應(yīng)遵循以下規(guī)定：1.采購(gòu)商品應(yīng)合法、合規(guī)，符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)要求；2.采購(gòu)商品應(yīng)注重品牌和質(zhì)量，確保商品品質(zhì)；3.采購(gòu)商品應(yīng)考慮價(jià)格因素，合理定價(jià)，滿(mǎn)足師生員工的需求。第八條學(xué)校超市的商品質(zhì)量管理：1.超市應(yīng)建立商品質(zhì)量追溯體系，確保商品來(lái)源可追溯；2.超市應(yīng)定期對(duì)商品進(jìn)行抽檢，確保商品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)；3.超市應(yīng)建立商品退換貨制度，對(duì)不合格商品進(jìn)行退換。第四章服務(wù)與投訴處理第九條學(xué)校超市的服務(wù)：1.超市應(yīng)提供熱情、周到的服務(wù)，確保師生員工的購(gòu)物體驗(yàn)；2.超市應(yīng)設(shè)立咨詢(xún)服務(wù)臺(tái)，為師生員工提供商品咨詢(xún)和購(gòu)物建議；3.超市應(yīng)設(shè)立投訴處理機(jī)制，及時(shí)處理師生員工的投訴。第十條學(xué)校超市的投訴處理：1.超市應(yīng)設(shè)立投訴處理機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)處理師生員工的投訴；2.超市應(yīng)建立投訴檔案，對(duì)投訴情況進(jìn)行記錄和分析；3.超市應(yīng)制定投訴處理流程，確保投訴得到及時(shí)、有效的處理。第五章財(cái)務(wù)與審計(jì)第十一條學(xué)校超市的財(cái)務(wù)管理：1.超市應(yīng)建立健全財(cái)務(wù)管理制度，確保財(cái)務(wù)收支的合法、合規(guī)；2.超市應(yīng)定期進(jìn)行財(cái)務(wù)審計(jì)，確保財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的真實(shí)、準(zhǔn)確；3.超市應(yīng)定期向?qū)W校相關(guān)部門(mén)報(bào)送財(cái)務(wù)報(bào)表。第十二條學(xué)校超市的審計(jì)：1.學(xué)校審計(jì)部門(mén)應(yīng)定期對(duì)超市進(jìn)行審計(jì)，確保超市的經(jīng)營(yíng)管理符合規(guī)定；2.超市應(yīng)積極配合審計(jì)工作，提供相關(guān)資料和憑證。第六章獎(jiǎng)懲與考核第十三條學(xué)校超市的獎(jiǎng)懲：1.對(duì)超市經(jīng)理、店長(zhǎng)及員工，根據(jù)工作表現(xiàn)和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行獎(jiǎng)懲；2.對(duì)表現(xiàn)突出的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)違反規(guī)定的員工進(jìn)行處罰。第十四條學(xué)校超市的考核：1.學(xué)校超市應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行考核，考核內(nèi)容包括工作態(tài)度、業(yè)務(wù)能力、服務(wù)質(zhì)量等；2.考核結(jié)果作為員工晉升、獎(jiǎng)懲的依據(jù)。第七章附則第十五條本制度由學(xué)校超市管理委員會(huì)負(fù)責(zé)解釋。第十六條本制度自發(fā)布之日起實(shí)施。以上為學(xué)校超市管理制度的主要內(nèi)容，各超市應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況制定具體的實(shí)施細(xì)則。第2篇第一章總則第一條為加強(qiáng)學(xué)校超市的管理，保障超市的正常運(yùn)營(yíng)，維護(hù)師生員工的合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國(guó)公司法》、《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)，結(jié)合我校實(shí)際情況，特制定本制度。第二條本制度適用于我校范圍內(nèi)的所有超市。第三條學(xué)校超市的管理應(yīng)遵循以下原則：1.法規(guī)原則：遵守國(guó)家法律法規(guī)，執(zhí)行國(guó)家和地方的各項(xiàng)政策；2.公平原則：超市經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，堅(jiān)持公平、公正、公開(kāi)；3.誠(chéng)信原則：超市經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，堅(jiān)持誠(chéng)實(shí)守信，不得欺詐消費(fèi)者；4.服務(wù)原則：超市經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，以師生員工的需求為導(dǎo)向，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；5.安全原則：確保超市經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的食品安全、消防安全等。第二章組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)第四條學(xué)校超市的管理機(jī)構(gòu)為學(xué)校后勤管理處，負(fù)責(zé)超市的全面管理工作。第五條學(xué)校后勤管理處的主要職責(zé)：1.制定超市管理制度，并組織實(shí)施；2.負(fù)責(zé)超市的招聘、培訓(xùn)、考核和獎(jiǎng)懲；3.監(jiān)督超市的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，確保經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的合法性、合規(guī)性；4.處理超市經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的糾紛；5.負(fù)責(zé)超市的資產(chǎn)管理和財(cái)務(wù)管理。第六條學(xué)校超市的日常運(yùn)營(yíng)管理由超市經(jīng)理負(fù)責(zé)，其主要職責(zé)：1.負(fù)責(zé)超市的日常管理工作，確保超市的正常運(yùn)營(yíng)；2.制定超市經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，組織實(shí)施并監(jiān)督執(zhí)行；3.負(fù)責(zé)超市的商品采購(gòu)、銷(xiāo)售、庫(kù)存管理等工作；4.組織開(kāi)展超市員工的培訓(xùn)工作；5.負(fù)責(zé)超市的消防安全、食品安全等管理工作；6.及時(shí)向?qū)W校后勤管理處報(bào)告超市經(jīng)營(yíng)情況。第三章經(jīng)營(yíng)管理第七條學(xué)校超市的商品采購(gòu)應(yīng)遵循以下原則：1.符合國(guó)家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；2.質(zhì)量合格，價(jià)格合理；3.滿(mǎn)足師生員工的需求；4.優(yōu)先采購(gòu)本地產(chǎn)品。第八條學(xué)校超市的商品銷(xiāo)售應(yīng)遵循以下規(guī)定：1.商品擺放整齊，標(biāo)識(shí)清晰；2.商品價(jià)格公開(kāi)，明碼標(biāo)價(jià)；3.嚴(yán)禁銷(xiāo)售假冒偽劣商品；4.嚴(yán)格執(zhí)行退換貨制度。第九條學(xué)校超市的庫(kù)存管理應(yīng)遵循以下規(guī)定：1.定期盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存，確保庫(kù)存準(zhǔn)確；2.庫(kù)存商品分類(lèi)存放，標(biāo)識(shí)清楚；3.嚴(yán)格控制庫(kù)存商品的新鮮度和保質(zhì)期；4.廢棄、過(guò)期商品應(yīng)及時(shí)處理。第十條學(xué)校超市的消防安全管理應(yīng)遵循以下規(guī)定：1.超市內(nèi)禁止吸煙、使用明火；2.配備必要的消防設(shè)施，確保消防設(shè)施完好；3.定期進(jìn)行消防安全檢查，消除火災(zāi)隱患；4.員工應(yīng)掌握消防知識(shí)和技能，能熟練使用消防設(shè)施。第十一條學(xué)校超市的食品安全管理應(yīng)遵循以下規(guī)定：1.嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)；2.采購(gòu)、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售食品應(yīng)保證食品安全；3.食品從業(yè)人員應(yīng)持證上崗；4.定期進(jìn)行食品安全檢查，確保食品安全。第四章服務(wù)與監(jiān)督第十二條學(xué)校超市應(yīng)提供以下服務(wù)：1.便民服務(wù)：為師生員工提供購(gòu)物便利；2.售后服務(wù)：嚴(yán)格執(zhí)行退換貨制度，為消費(fèi)者提供滿(mǎn)意的服務(wù)；3.咨詢(xún)服務(wù)：解答消費(fèi)者在購(gòu)物過(guò)程中遇到的問(wèn)題。第十三條學(xué)校后勤管理處對(duì)超市的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督，主要內(nèi)容包括：1.超市經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的合法性、合規(guī)性；2.超市商品的質(zhì)量、價(jià)格；3.超市的服務(wù)質(zhì)量；4.超市的消防安全、食品安全。第五章獎(jiǎng)懲與責(zé)任第十四條學(xué)校超市員工應(yīng)遵守以下獎(jiǎng)懲規(guī)定：1.對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀、成績(jī)突出的員工給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)；2.對(duì)違反規(guī)章制度、造成不良影響的員工給予警告、記過(guò)、降職等處分。第十五條學(xué)校超市的負(fù)責(zé)人對(duì)超市的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)承擔(dān)直接責(zé)任，對(duì)超市的消防安全、食品安全承擔(dān)主體責(zé)任。第六章附則第十六條本制度由學(xué)校后勤管理處負(fù)責(zé)解釋。第十七條本制度自發(fā)布之日起施行。以上是學(xué)校超市管理制度的全文，共計(jì)1500字。本制度旨在規(guī)范學(xué)校超市的經(jīng)營(yíng)管理，保障超市的正常運(yùn)營(yíng)，為師生員工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。請(qǐng)各相關(guān)部門(mén)和人員認(rèn)真遵守，共同維護(hù)學(xué)校超市的良好秩序。第3篇第一章總則第一條為加強(qiáng)學(xué)校超市的管理，規(guī)范超市的經(jīng)營(yíng)行為，確保商品質(zhì)量，維護(hù)師生員工的合法權(quán)益，特制定本制度。第二條本制度適用于學(xué)校超市的所有經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。第三條學(xué)校超市應(yīng)遵循公開(kāi)、公平、公正、誠(chéng)信的原則，為師生員工提供安全、優(yōu)質(zhì)、便捷的服務(wù)。第二章組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)第四條學(xué)校超市設(shè)立管理委員會(huì)，負(fù)責(zé)超市的全面管理工作。第五條管理委員會(huì)由以下人員組成：1.校長(zhǎng)或其授權(quán)的代表；2.教務(wù)處、后勤處、保衛(wèi)處等相關(guān)職能部門(mén)負(fù)責(zé)人；3.超市經(jīng)理及員工代表。第六條管理委員會(huì)職責(zé)：1.制定和修訂超市管理制度；2.審批超市經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的調(diào)整；3.監(jiān)督檢查超市的日常運(yùn)營(yíng)；4.處理超市重大突發(fā)事件；5.協(xié)調(diào)解決超市與其他部門(mén)之間的矛盾。第七條超市經(jīng)理負(fù)責(zé)超市的日常管理工作，具體職責(zé)如下：1.貫徹執(zhí)行學(xué)校超市管理制度；2.組織超市員工開(kāi)展業(yè)務(wù)培訓(xùn)；3.負(fù)責(zé)超市的財(cái)務(wù)管理；4.確保商品質(zhì)量，維護(hù)師生員工利益；5.及時(shí)處理顧客投訴。第八條超市員工應(yīng)遵守以下職責(zé)：1.遵守國(guó)家法律法規(guī)和學(xué)校規(guī)章制度；2.誠(chéng)實(shí)守信，熱情服務(wù)；3.嚴(yán)格把好商品質(zhì)量關(guān)；4.維護(hù)超市環(huán)境衛(wèi)生；5.配合管理人員開(kāi)展工作。第三章商品采購(gòu)與驗(yàn)收第九條超市商品采購(gòu)應(yīng)遵循以下原則：1.質(zhì)量第一，價(jià)格合理；2.品種齊全，滿(mǎn)足師生需求；3.優(yōu)先采購(gòu)國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)商品；4.嚴(yán)格控制采購(gòu)成本。第十條商品采購(gòu)流程：1.市場(chǎng)調(diào)研：了解市場(chǎng)行情，確定采購(gòu)商品；2.招標(biāo)或詢(xún)價(jià)：邀請(qǐng)供應(yīng)商參加招標(biāo)或詢(xún)價(jià)；3.簽訂合同：與供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同；4.采購(gòu)驗(yàn)收：對(duì)采購(gòu)商品進(jìn)行驗(yàn)收，確保質(zhì)量。第十一條商品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：1.商品質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；2.包裝完好，標(biāo)識(shí)清晰；3.保質(zhì)期在有效期內(nèi)；4.數(shù)量與合同相符。第四章商品銷(xiāo)售與服務(wù)第十二條超市商品銷(xiāo)售應(yīng)遵循以下原則：1.誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，明碼標(biāo)價(jià)；2.質(zhì)量保證，售后服務(wù)；3.限時(shí)促銷(xiāo)，讓利師生；4.優(yōu)化購(gòu)物環(huán)境，提升購(gòu)物體驗(yàn)。第十三條超市服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：1.員工著裝整齊，佩戴工牌；2.熱情接待顧客，耐心解答咨詢(xún)；3.做好商品陳列，保持貨架整潔；4.及時(shí)處理顧客投訴，確保顧客滿(mǎn)意。第五章安全管理第十四條超市安全管理應(yīng)遵循以下原則：1.預(yù)防為主，防治結(jié)合；2.安全第一，以人為本；3.責(zé)任明確，措施到位。第十五條超市安全管理制度：1.嚴(yán)格執(zhí)行消防安全制度，定期檢查消防設(shè)施；2.加強(qiáng)食品安全管理，確保食品衛(wèi)生；3.嚴(yán)格規(guī)范用電、用水、用氣，防止安全事故；4.做好防盜、防搶、防騙工作，確保超市財(cái)產(chǎn)安全。第六章顧客投訴與處理第十六條顧客投訴