（高清版）DB5101∕T 155-2023 地理標(biāo)志產(chǎn)品 蒲江獼猴桃

5101I Ⅲ 3 3 5 6本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定本文件根據(jù)原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令〔2005〕第78號(hào)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》及GB/T1地理標(biāo)志產(chǎn)品蒲江獼猴桃本文件適用于原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2010GB/T5009.86食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中抗壞血酸的GB/T33129新鮮水果、蔬菜包裝和冷鏈運(yùn)輸通用操作規(guī)程N(yùn)Y/T2009水果硬度的測(cè)定NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的測(cè)定折射儀法在本文件規(guī)定的保護(hù)范圍內(nèi)，按照本文件規(guī)定的質(zhì)量技術(shù)要4保護(hù)范圍產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔500至800米，土壤為輕壤土、中壤土、砂壤土，土層厚度在60cm以上，地下水位在1m以下，土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.0%，pH值2春栽1至3月，秋栽10至12月。金艷每公頃≤1110株。紅陽(yáng)每公頃≤1260株。雌雄株之比≤8:1。疏除側(cè)生花、果，保留主花果。每公頃產(chǎn)量金艷控制在30噸以下、紅陽(yáng)控制在15噸至22.5噸。果大而均勻、果形美觀、香甜爽口、硬度大紅陽(yáng)果形美觀整齊，呈橢圓形或短圓柱形，果皮綠色或綠褐口感肉質(zhì)細(xì)嫩，味甜如蜜，香氣濃郁，風(fēng)味純正3類別果實(shí)硬度(采收時(shí))可溶性固形物含量(%)固酸比紅陽(yáng)6.1.1用目測(cè)方式觀察果形、果面茸毛和果皮、果肉色澤，用品嘗方式檢驗(yàn)果肉質(zhì)地、口感及風(fēng)味。47.2.2批量包裝的水果產(chǎn)品(木箱、紙箱、袋裝等),按照表3進(jìn)行隨機(jī)取樣。7.2.3散裝水果產(chǎn)品取樣量應(yīng)與貨物總量相適應(yīng)，每批貨物至少取5個(gè)抽檢貨物，按照表4進(jìn)行取樣。表4散裝水果取樣量b)人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境或58.1.2本文件保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，經(jīng)獲準(zhǔn)，8.2.2包裝材料應(yīng)安全衛(wèi)生、無(wú)毒、無(wú)污染、無(wú)異味，符合GB6(規(guī)范性)地理標(biāo)志產(chǎn)品蒲江獼猴桃保護(hù)范圍地理標(biāo)志產(chǎn)品蒲江獼猴桃保護(hù)范圍