安全種豬繁育中心建設項目可行性研究報告

1.1項目名稱湖南新五豐股份有限公司安全優(yōu)質豬產業(yè)化體系建設項目之一——安全優(yōu)質種豬繁育中心項目項目承辦單位：湖南新五豐股份有限公司法人代表：張躍文(董事長)1.3項目建設地點工程項目選址于湖南省湘潭縣易俗河鎮(zhèn)上馬村與青光村交界處1.4可行性研究報告編制單位報告編制單位：湖南省農林工業(yè)勘察設計研究總院資質證書編號：國家計委甲級工程咨詢證書：9521005(1)湖南新五豐股份有限公司與湖南省農林工業(yè)勘察設計研究總院簽訂的關于該項目《技術咨詢合同書》(2)場址地形圖(1:1000)(3)湖南省人民政府(98)政土字第520號《國家建設征(撥)用地審批表》(4)湘潭縣人民政府潭縣規(guī)字第98045號關于該項目《建設用地規(guī)劃審批表》(5)湘潭縣規(guī)劃局潭縣規(guī)字第045號關于該項目《建設用地規(guī)劃許可證》(6)湖南地質建設工程(集團)總公司湘潭分公司關于該項目場區(qū)《供水機井找水勘探成井報告》(7)湘潭縣人民政府關于頒發(fā)《湘潭縣易俗河經濟開發(fā)區(qū)招商引資優(yōu)惠政策及獎勵暫行辦法》的通知(8)《輕工業(yè)建設項目可行性研究報告編制內容深度規(guī)定》(QBJS5)(9)《建設項目立項環(huán)境保護審查意見報告表》(10)國家計委、建設部頒發(fā)的《建設項目經濟評價方法與參數(shù)》(11)國家和省、市有關部門頒發(fā)的政策、法規(guī)、規(guī)定、標準等(12)項目承辦單位提供的其他有關資料1.6研究工作概況在接受“湖南新五豐股份有限公司安全優(yōu)質種豬繁育中心項目”可行性研究委托后，我院先后組織有關專業(yè)技術人員赴現(xiàn)場踏勘，落實工程建設條件及有關資料，走訪了相關行業(yè)主管部門，對項目建設所在地及全省種豬繁育體系建設現(xiàn)狀及市場前景進行了調查與分析，對場址所在地的自然條件、社會經濟狀況與基礎設施條件等主要資源及經濟技術特點進行了系統(tǒng)的了解。根據(jù)工程建設地點的地理位置、水文、氣象、交通等條件，以及工程所需原材料和動力供應情況、國家宏觀發(fā)展政策及有關技術規(guī)范要求，對工程建設規(guī)模、產品方案、“安全優(yōu)質豬”繁育技術、工程投資、財務評價等各方面進行了系統(tǒng)的分析和論證，并與承辦單位就上述問題進行了多次磋商，在此基礎上完成了本項目可行性1.7推薦方案與研究結論1.7.1建設規(guī)模及產品方案“安全優(yōu)質種豬繁育中心”年存欄原種生產母豬1200頭，配套杜祖代、父母代純種豬8600頭、優(yōu)質商品豬12000頭。1.7.2生產工藝概述1.7.2.1安全優(yōu)質種豬生產技術特點(1)飼料配置、使用控制18萬噸安全優(yōu)質飼料，并嚴格按照香港《公眾衛(wèi)生(動物及禽鳥)(化學物殘余)》規(guī)定要求，禁止使用7種化學物，限量使用37種獸藥及化學物(詳見附件),從飼料源上保證種豬的安全優(yōu)質生產。(2)飼養(yǎng)全過程控制(3)疫情防治及藥品使用控制(4)采用先進技術，確保選育質量參照《全國種豬遺傳評估方案》,制定統(tǒng)一的性能測定、測定體系1.7.2.2優(yōu)質種豬生產工藝按計劃均衡生產。其工藝技術路線如圖1-1所示。懷孕舍哺乳期7-8周→生長期→生長期 對外供應種豬圖1-1種豬生產工藝流程方框圖1.7.3場址概述“安全優(yōu)質種豬繁育中心項目”選址在湘潭市郊區(qū)—湘潭縣易俗河鎮(zhèn)上馬村、青光村交界處，距湘潭縣城約5km,距湘潭市市區(qū)約10km。項目建設場址左靠湘潭市，右聯(lián)株州市，北至長沙只有半小時左右車程，一個小時便可到達黃花國際機場。107國道、320國道、湘江以及京廣、湘黔鐵路、京珠高速公路依伏其側，水陸空交通均極為方便，項目擬建區(qū)總占地248.18畝，屬湘中丘陵區(qū)東部，處于湘潭斷陷盆地南端，地貌類型屬于侵蝕堆積地貌、侵蝕堆積崗地，主要沿湘江河谷分布。場區(qū)靠西的中部有魚塘一口，占地8.13畝，有林地占地約120畝，區(qū)內無水田，其余均為荒坡地。該場址位于典型農區(qū)，四周無工礦企業(yè)，且遠離居民點。符合農業(yè)部對一級原種豬場建設的技術要求。1.7.4動力及燃料供應1.7.4.1供電本項目用電負荷屬三級負荷，用電設備裝機容量為408.2kw,計算負荷為270.3kw。擬在場區(qū)負荷中心變壓器，將10KV電源變?yōu)?80/220V對全場低壓設備供電。本工程電源擬由湘潭縣易俗河變電站引10kv專線到場區(qū)變電所，根據(jù)本項目場址內已鉆探的水井的水文地質資料表明，其地下水水量豐富，其單井出水量不小于500m?。為此，本項目生活用水及各類豬舍用水采用地下水作為水源，擬在場區(qū)范圍內打兩口深井，要求日總產水量不小于1000ms/d。1.7.4.3燃料供應主要用燃料為生活鍋爐及生產用熱風爐耗煤，全年耗煤量為780噸，湘潭縣范圍內可保證供應。1.7.5環(huán)境保護本工程的主要污染源與污染物：優(yōu)質種豬生產過程中產生的豬糞，各類豬舍排出的污水、廢氣、病死豬以及鍋爐燃煤產生的爐渣等。1.7.5.1豬糞、污水治理(1)各類豬舍的清糞方式，以人工撿糞為主，即每天由固定人員手推雙輪斗車撿糞1-2次，然后由運糞車將其收集送至豬糞堆場，經堆積發(fā)酵后作肥料。(2)各類豬舍輔以水沖糞排出的糞尿水，先經集糞池進行濃縮(每條生產線設兩個池輪流操作)后，再用泥漿泵將其輸送至糞水分離機進行固液分離，其固形物(含水率65%-75%)送至豬糞堆場，經堆積發(fā)酵后作為肥料；下部液狀物，流經厭氧池、曝氣池、沉淀池，經處理后排至場區(qū)內水生植物塘進一步凈化然后作農田灌溉用水或經處理后的污水直接經埋管排入湘潭縣新縣城城市排水工程。1.7.5.2豬舍廢氣治理豬舍廢氣治理的主要措施一是加強飼養(yǎng)管理，合理組織舍內通風換氣，二是加強場區(qū)綠化。1.7.5.3病死豬處理(1)對于因烈性傳染病而死亡的病豬尸體，一律進行焚燒火化處理。(2)對于因其它傳染病和傷病死亡的豬尸體，本工程設計方案選用生物熱坑深埋法處理。1.7.6項目實施進度建議根據(jù)項目總體規(guī)劃，結合建設單位資金籌措計劃，考慮到項目間的配套關系，整體安排如下：2002年6月～12月，實施準備階段。完成項目可行性研究報告評估與報批，同時完成項目環(huán)境影響評估報告，落地手續(xù)及國土、規(guī)劃、電力等部門的報告與批復等。2003年1月～3月，完成整體項目初步設計及初步設計審查。2003年4月～2003年8月，完成工程施工圖設計及場區(qū)工程施工。2003年9月～2004年5月，完成核心群生產線建筑工程施工及配套設施施工，并完成辦公樓、宿舍等建筑工程及配套工程施工。2004年6月～2004年10月，核心群生產線完成設備安裝與調試，投入試生產。并完成擴繁群生產線建筑工程施工及配套設施施工。2004年11月，擴繁群生產線完成設備安裝與調試，投入試生產。2004年12月，項目全部建成投入正常生產。1.7.7研究結論1.7.7.1實施“安全優(yōu)質豬產業(yè)化體系”是湖南新五豐作為湖南農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)步入市場快車道的重大發(fā)展戰(zhàn)略，符合國家產業(yè)政策和湖南省養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)劃。公司通過建設良種豬繁育中心，從生豬的品種改良入手，培植安全優(yōu)質商品豬生產基地，大力開發(fā)和推廣應用綠色飼料，完善“飼料—飼養(yǎng)--屠宰--肉品深加工--銷售”一條龍產業(yè)鏈，實施全程質量監(jiān)控，生產無公害、安全優(yōu)質的商品豬和綠色肉品，以滿足國內外市場消費的需求。1.7.7.2該項目的建設，是壯大湖南“新五豐”、保證企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，對于提高湖南生豬品質和外銷商品豬市場競爭力，促進安全放心肉工程的有效實施，帶動全省生豬業(yè)的持續(xù)、高效發(fā)展，具有極其重要的現(xiàn)實意義和深遠影響。1.7.7.3項目建設總投資3822.6萬元，其中固定資產投資3505.6萬元，鋪底流動資金317萬元。項目建成達產后，年銷售收入3493.8萬元，年平均利潤總額1326.6萬元；在交納所得稅后，財務內部收益率達20.81%,投資回收期(含建設期)為6.26年。財務評價表明，該項目經濟效益良好，企業(yè)具有較強的獲利和清償能力。1.7.7.4該項目實施后，將是一座對環(huán)境污染程度較輕微的養(yǎng)殖工廠，其“三廢”排放指標均能達到國家環(huán)保規(guī)定要求，加上場區(qū)綠化、美化，該項目完全有條件建設成為一座環(huán)境優(yōu)美的現(xiàn)代化種豬場。綜上所述，該項目建設規(guī)模適宜，技術體系與建設方案切合實際，1.7.8主要技術經濟指標見表1-1表1-1主要技術經濟指標序號指標名稱1建設規(guī)模年存欄原種生產母豬頭曾祖代、祖代2產品方案祖代純種豬頭父母代純種豬頭優(yōu)質商品豬頭3總投資其中：固定資產投資萬元鋪底流動資金萬元續(xù)表1-1序號指標名稱4工程定員其中：技術管理人員人生產工人人服務人員人756動力及燃料消耗用電量萬度/年煤耗量噸/年7生產成本平均年總成本萬元平均年經營成本萬元8年銷售收入萬元9年平均利潤總額萬元投資回收期(所得稅后)年含建設期投資利稅率%銷售利潤率%財務內部收益率所得稅后%盈虧平衡點%2.1.1政策背景(1)在《全國農業(yè)和農村經濟發(fā)展第十個五年計劃》中指出：要把疫病控制體系建設。轉變畜牧業(yè)養(yǎng)殖方式，改進分散戶飼養(yǎng)技術，發(fā)展適度規(guī)模飼養(yǎng)，提高專業(yè)化、集約化飼養(yǎng)水(2)在《畜牧業(yè)“十五”計劃和2015年遠景目標規(guī)劃》中指出：出今后15年內的主要任務是逐步建成科學的畜禽良種繁育體系(原種(3)政府支持力度增強，為畜牧業(yè)發(fā)展提供了良好的環(huán)境結構，穩(wěn)定和發(fā)展農村經濟，增加農發(fā)收入的重要措施。目前，各級政府加大了對畜牧業(yè)的支持力度，不僅出臺了許多加速畜牧業(yè)發(fā)展的政策，而且加大了資金和技術的投入，為我國未來畜牧業(yè)的持續(xù)增長提供2.1.2市場背景(1)加入WTO,參與國際市場競爭，將促使畜牧業(yè)發(fā)生質的飛躍加入WTO雖然可能給我國畜牧業(yè)造成一定的沖擊，但更可能的是帶來良好的發(fā)展機遇。我國的豬牛羊肉等主要畜產品的生產和加工屬于勞動密集型產業(yè)，具有一定的國際競爭優(yōu)勢，但目前由于貿易壁壘和質量等原因，卻始終未能在國際市場上占有較大份額，現(xiàn)在，歐洲一些發(fā)達國家家畜疫病大面積流行，畜牧業(yè)遭受了嚴重打擊，這又為我國畜產品的出口提供了良好的機會。加入WTO將使我國畜產品出口機會增加、交易成本降低，價格優(yōu)勢有可能進一步表現(xiàn)出來，同時也將會給農業(yè)帶來新的結構調整，促使我國大力提高畜產品衛(wèi)生質量，努力加強畜禽疫病防治和畜產品質量監(jiān)管，在技術水平、質量標準、政策法規(guī)等方面與國際接軌，更有利于出口及開拓國際市場，促進養(yǎng)豬業(yè)進入產業(yè)化、國際化階段。隨著人口的增長和人民生活水平的不斷提高，人們對畜產品的需求日益增長，這給養(yǎng)豬業(yè)在國際國內創(chuàng)造了廣闊的市場空間。新形勢下雖給養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展帶來新機遇，但也帶來嚴峻的挑戰(zhàn)。加入WTO后，國外一些種豬育種公司也瞄準了中國市場，紛紛到中國投資建場，市場競爭將日趨激烈。雖然WTO(農業(yè)協(xié)議)對貿易提出了“公平、公正，以市場為導向的農產品貿易體制",但我們將面臨眾多的技術性貿易壁壘，尤其對豬的品質、衛(wèi)生和安全，獸藥抗生素等物質的殘對于外向型企業(yè)的新五豐公司尤為重要，為迎接養(yǎng)豬生產的挑戰(zhàn)，提高(2)我國養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)狀及存在的問題產量快速增長，產業(yè)實力明顯增強。2000年全國肉類總產量達到6125.4萬噸，生豬存欄4.47億頭，豬肉產量4031.4萬噸，生豬存欄和豬肉產量分別占世界總量的51.8%、48.8%,均列世界第一位?？萍己吭黾?，生產水平明顯提高。1980年全國生豬出欄率只有62.1%,2000年生豬出欄率達122.4%,比1980年的62.1%提高了60.3個百分點。一些養(yǎng)豬大省如湖南、江蘇、山130%以上。每頭能繁母豬提供商品豬的數(shù)量從1978年的5.9頭，發(fā)展到2000年的14.7頭，增長1.5倍。變。養(yǎng)豬規(guī)模呈增長的趨勢。目前全國出欄50頭以上商品豬的專業(yè)戶和豬場有81.2萬個(戶),出欄生豬11121.8萬頭，規(guī)模養(yǎng)殖的生豬出欄量占全國總量的21.4%。年出欄萬頭以上的豬場達641個，出欄數(shù)占規(guī)模養(yǎng)豬產量中的8.8%。市場環(huán)境，生豬生產面臨的問題亦日趨突出。目前的種豬良種繁育體系不健全，不適應畜牧業(yè)經濟發(fā)展的需求。一是種畜禽場結構不合理。全國7117個種畜禽場中，原種(曾祖代)場不足2%,種畜禽退化較重，選育不力，嚴重影響了種畜生產和種畜質量。二是種畜禽場規(guī)模小，經營效益低。在全國2959個種豬場中，平均存欄母豬230頭，而飼養(yǎng)200頭以下的種豬場基本處于虧本狀態(tài)。三是基礎設施簡陋。由于不少種畜禽場建場時間早，基礎設施超期使用，大部分種畜禽場畜舍、飼養(yǎng)設備破損嚴重。四是畜種資源保護不力，丟失嚴重，不利于新品種的選育與開發(fā)。技術推廣和疫病防治體系還不適應生豬商品生產發(fā)展的需要。隨著畜牧業(yè)集約化、規(guī)?；?、專業(yè)化水平不斷提高，動物疫病已成為制約畜牧業(yè)發(fā)展的重大障礙。目前，我國的獸醫(yī)工作普遍存在預測預報體系不健全、設備簡陋、技術落后和疫病撲滅無足夠物質保障等問題，各類藥物、化學物質、激素殘留的污染對畜產品衛(wèi)生質量的危害也日益加重，影響了畜產品需求的進一步增長，畜產品出口中壓級、壓價和退貨現(xiàn)象時有發(fā)生，獸醫(yī)工作基礎薄弱的狀況與未來畜牧業(yè)發(fā)展及維護人民身體健康的要求極不適應。受信息不靈、流通不暢等影響，難以有效組織安排生產。這已成為困擾和制約我國生豬生產持續(xù)發(fā)展的主要矛盾。(3)我省種豬需求現(xiàn)狀湖南作為全國的養(yǎng)豬大省，養(yǎng)豬生產已經多年持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，成為全國持續(xù)增長時間長、發(fā)展快的省份之一，湖南豬的高速增長決定了養(yǎng)豬生產在湖南農業(yè)產業(yè)結構、農產品的外貿出口以及湖南農村經濟中的占有重要地位和作用。但同樣因受傳統(tǒng)生產方式和財力等因素制約，我省生豬生產良種化進程還不夠快，良種母豬供不應求。目前我省的生豬生產，仍以當?shù)刎i種為母本的二元或三元雜交組合為主，優(yōu)良種豬群體較小。由于我省良種繁育體系滯后，基礎設施薄弱，服務功能不全，全省種豬場每年向社會提供的種豬數(shù)不足需要量的四分之一，以致我省商品豬品質較差，市場競爭力較弱。建立健全良種繁育體系，加快品種改良是全省上下必須形成的共識，是現(xiàn)實的急切呼喚。為完善湖南省良種豬繁育體系，改良品種，提高品質，加快養(yǎng)豬生產從數(shù)量型經濟向質量型經濟的轉變步伐，2001年1月在“全省農業(yè)工作會議”上明確提出生豬質量調優(yōu)目標：大力發(fā)展三元雜交瘦肉型豬，2002年達到3600萬頭，占出欄總量的比重由2000年的45%提高到55%,其中外三元豬達到25%以上。為此，湖南新五豐股份有限公司適時提出建設“安全優(yōu)質豬產業(yè)化體系建設項目之一——安全優(yōu)質種豬繁育中心項目”,以市場為導向，引進優(yōu)質種豬，采用現(xiàn)代育種技術，改良品種，提高品質，完善湖南省2.1.3項目承擔單位背景(1)項目承擔單位概況湖南新五豐股份有限公司成立于2001年6月26日，是以湖南省糧油食品進出口集團有限公司為主發(fā)起人，聯(lián)合香港五豐行有限公司、澳門南光糧油食品有限公司、中國農業(yè)大學、中國農科院飼料研究所等四家發(fā)起人以發(fā)起設立方式組建的，是在我國即將加入WTO這一背景下，為抓住機遇、應對挑戰(zhàn)而成立的現(xiàn)代化股份有限公司。公司總部位于湖南省長沙市芙蓉區(qū)，下轄瀏陽永安分公司、湘鄉(xiāng)分公司、廣東博羅分公司、深圳分公司、珠海分公司，同時是湖南韶山長豐畜牧有限公司的全資股東、湖南正大畜牧有限公司的控股股東，并與省內60多個注冊供港澳生豬基地建立了長期穩(wěn)定的合作關系。公司目前的主業(yè)為生豬產業(yè)，即活大豬養(yǎng)殖與出口，到目前為止，基地生豬養(yǎng)殖規(guī)模已達到70多萬頭，供港澳生豬出口業(yè)務的市場占有量，占港澳市場的22.17%,穩(wěn)居內地口岸第一，在整個港澳市場生豬的品牌聲譽、質量、賣價等方面也排在內地口岸的第一位。同時，新五豐在生豬的飼養(yǎng)、收購和向港澳地區(qū)出口等方面業(yè)績穩(wěn)定、效益突出的基礎上，積極拓展種豬、商品豬、飼料、肉類食品加工等業(yè)務，走規(guī)模化、產業(yè)化經營的道路。新五豐公司總體思路是實業(yè)與貿易并重，商品經營和產業(yè)經營并舉，產業(yè)經營與資本經營相融，高科技與傳統(tǒng)產業(yè)相結合，國內貿易與國際貿易一體化，立足現(xiàn)有資源優(yōu)勢，突出主業(yè)和區(qū)域特色，向生豬的品種改良、肉類食品深加工兩頭延伸，建立“安全優(yōu)質豬產業(yè)化體系”,逐步形成有市場競爭力的產業(yè)鏈，增強出口創(chuàng)匯能力。(2)項目技術依托單位概況中國農業(yè)大學動物科技學院既是“新五豐”公司的股東單位又是技術依托單位，中國農大是我國最早建立的一所高等農業(yè)學府，也是中國的最高農業(yè)學府。其動物科技學院的育種理論和育種技術處于國際先進水平，吳常信院長1995年當選中國科學院院士，作為湖南新五豐股份有限公司的首席技術顧問，現(xiàn)任“世界遺傳學應用于畜牧生產會議”國際委員會委員、世界家禽學會理事，中國遺傳學會副理事長、數(shù)量遺傳學會理事長，他在動物遺傳與育種等領域的研究和理論給公司育種技術的提高提供了強有力的保證。新五豐種豬繁育體系是根據(jù)吳常信院士提出的“安全優(yōu)質豬產業(yè)化體系”建設總的生產目標下實施，應用現(xiàn)代生物技術對種豬的繁殖性狀、生長性狀和肉質性狀進行遺傳標記選種，使選種效果更好。同時，根據(jù)協(xié)議，“新五豐”公司可以分享中國農大動物科技學院創(chuàng)建、領導的聯(lián)合育種組的遺傳育種資源，包括種豬資源、技術資源、信息與數(shù)據(jù)資源。(3)新五豐公司項目建設的優(yōu)勢新五豐公司種豬繁育體系是根據(jù)現(xiàn)代養(yǎng)豬生產、育種理論構建的符合現(xiàn)代育種理論的繁育體系，種豬質量起步高，處于國際先進水平，育種手段先進，除此以外新五豐種豬繁育體系還具有如下優(yōu)勢：技術與信息優(yōu)勢：新五豐公司的技術依托單位是股東單位之一——中國農業(yè)大學動物科技學院，首席顧問為吳常信院士，能為公司安全優(yōu)質種豬繁育中心項目提供先進的技術及信息資源。行業(yè)地位及規(guī)模優(yōu)勢：到目前為止，我司生豬基地養(yǎng)殖規(guī)模達70多萬頭，其中新五豐自有豬場養(yǎng)殖規(guī)模約達14萬頭，獨家經營35萬頭/年左右的活畜出口任務，其行業(yè)地位突出并形成了規(guī)模優(yōu)勢；同時，新五豐公司自身擁有原種豬場、擴繁豬場以及商品豬場，它本身就是一個完整的繁育體系，這樣可以使得“新五豐”公司的種豬、生豬生產的質量有保障，同時又使得繁育體系暢通的運作。營銷網(wǎng)絡優(yōu)勢：“新五豐”與省內60多個注冊出口豬場建立了長期緊密的業(yè)務合作關系，“新五豐”的香港總代理五豐行、澳門總代理南光糧油在香港、澳門的貿易方面占有舉足輕重的地位。管理經驗優(yōu)勢：“新五豐”在近五十年對港澳生豬出口業(yè)務中積累了豐富的產、供、銷管理經驗，在生豬的供種、養(yǎng)殖、防疫、飼料的統(tǒng)一管理，在生豬的中轉、運輸，在產品的市場營銷等方面都形成了自身獨特的優(yōu)勢。特別是在質量安全管理與控制上經驗豐富，建立了自身的安全檢測體系，對各場的各批上市的活大豬抽樣檢測，并積極配合動物檢驗與檢疫部門對各生產場的疫病普查與活大豬的安全檢測，確?！鞍病靶挛遑S”將充分發(fā)揮股東各自在生產、貿易、科研、管理、市場、人才、營銷網(wǎng)絡方面的優(yōu)勢，充分利用兩個市場、兩種資源，塑造股份公司主業(yè)突出、業(yè)績優(yōu)秀的形象，通過產業(yè)經營和資本運營，為股東創(chuàng)造最佳的投資回報，創(chuàng)造一個經典的、人文的百年企業(yè)。2.2項目建設的必要性及其意義2.2.1項目建設符合可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，符合湖南省養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)劃養(yǎng)殖業(yè)是湖南農村經濟中最具發(fā)展?jié)摿Φ闹鲗Мa業(yè)之一，為促進全省農業(yè)結構的戰(zhàn)略性調整，實現(xiàn)農業(yè)增效，農民增收的目標，省委、省政府決定把養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展作為調整農業(yè)結構的重要突破口來抓。根據(jù)《湖南省人民政府關于加快發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的通知》(湘政發(fā)[2001]1號)明確的目標任務：“十五”期末，全省實現(xiàn)肉類總產量600萬噸，出欄生豬6500萬頭，養(yǎng)殖業(yè)產值達到900億元，占農業(yè)總產值的比重提高到51%左右。要求突出重點，加快養(yǎng)殖業(yè)產業(yè)化發(fā)展步伐，集中力量培植年出欄生豬100萬頭以上的養(yǎng)豬大縣30個；加大加工龍頭企業(yè)的培育力度，完善市場流通體系；依靠科技進步，不斷提高養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展水平。要求加快新技術的研究和推廣，在抓好本省畜禽良種選育工作的同時，積極引進省外、國外的優(yōu)良品種。制訂優(yōu)惠政策，加大養(yǎng)殖業(yè)的扶持力度；恢復和完善鮮活畜禽水產品“綠色通道”,確保貨暢其流；多渠道增加對養(yǎng)殖業(yè)的投入。根據(jù)湖南省農業(yè)發(fā)展“十五”計劃和15年長期規(guī)劃：要求繼續(xù)鞏固我省生豬優(yōu)勢，把生豬的數(shù)量優(yōu)勢轉化為質量優(yōu)勢和效益優(yōu)勢，提高我省生豬的競爭力。一是加快生豬品種改良，擴大外來良種純種豬和三元雜交豬比重；二是做好地方良種豬的保種工作；三是發(fā)展豬肉深加工，開拓豬肉食品市場；四是發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)豬，實行生豬行業(yè)產業(yè)化經營，降低養(yǎng)豬成本。2005年生豬出欄達到6500萬頭，2015年達到7000萬頭。由此可見，湖南的養(yǎng)豬業(yè)仍將持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，建設原(良)種豬場，2.2.2建立安全優(yōu)質良種豬繁育中心，符合市場的需求，能帶動行業(yè)的規(guī)范及進入良性循環(huán)，社會效益顯著。中國加入WTO,可能會給我國畜牧業(yè)發(fā)展帶來良好的機遇，但目前由于貿易壁壘和質量等原因，而未能在國際市場上占有較大份額；國內消費市場對安全、肉質的要求也越來越高，特別是港、澳對豬肉產品按等級銷售，對養(yǎng)豬生產提出了更高的要求；湖南作為養(yǎng)殖大省，但其良種繁育體系技術滯后，基礎設施薄弱，服務功能不全，優(yōu)質種豬供不應求，大部分必須從外地引進，不僅增加了生產成本，同時也加重了疫情疫病的隱患，因此，建立安全優(yōu)質良種豬繁育中心是市場需求的必然結湖南新五豐股份有限公司生豬基地養(yǎng)殖規(guī)模達70多萬頭，其行業(yè)地位突出，市場影響力大，而省內其他的各大種豬場未形成專業(yè)的規(guī)模經濟效益，該項目的建設能更大程度的促動該行業(yè)的發(fā)展，整體提高湖南畜牧業(yè)科技含量，帶動行業(yè)的規(guī)范及進入良性循環(huán)；同時，安全優(yōu)質種豬生產的技術含量高，見效快，市場需求量大，前景廣闊，將會成為農業(yè)及財稅的一大支柱，其社會效益顯著。2.2.3該項目的建設，是新五豐“安全優(yōu)質豬產業(yè)化體系建設”戰(zhàn)略發(fā)展中的關鍵一環(huán)，是增強市場競爭力的需要，是在農業(yè)產業(yè)化經營上進一步做大、做優(yōu)、做強的重要舉措。實施“安全優(yōu)質豬產業(yè)化體系建設”是湖南新五豐作為湖南農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)步入市場快車道的重大發(fā)展戰(zhàn)略，是湖南新五豐在生豬產業(yè)上“做全國的新五豐”的重大舉措。公司通過建設安全優(yōu)質種豬繁育中心，從生豬的品種改良入手，大力開發(fā)和推廣應用安全飼料，培植安全優(yōu)質商品豬生產基地，完善“飼料—飼養(yǎng)-屠宰--肉品深加工--銷售”一條龍產業(yè)鏈，實施全程質量監(jiān)控，確保生產過程的無公害及最終產品的安全、優(yōu)質，以滿足國內外市場消費的需求。同時，該項目的建立能保證優(yōu)質種豬供應渠道順暢，不受制于人；并降低生產成本，開發(fā)公司新的經濟增長點，對提高公司整體效益、提高整體生產水平及增強市場競爭力具有現(xiàn)實及深遠的意義。3.1.1我國種豬業(yè)的現(xiàn)狀2000年全國生豬存欄達4.47億頭，豬肉產量達4031.4萬噸，生豬存欄和豬肉產量分別占世界總量的51.8%、48.8%,均列世界第一位。人均豬肉占有量從1978年的10.3kg增加到1999年的31.1kg,產量增長2.024個原種豬場，3個祖代豬場及一個SPF場。現(xiàn)有4200頭基礎母豬，年出欄種豬3萬余頭；廣東中山白石種豬場，擁有寶源長白豬純繁場、中分場，存欄生產母豬4000頭，其中純種母豬2500頭，每年可向全國各地提供優(yōu)質種豬2萬頭；杭州市種豬試驗場，現(xiàn)有生產規(guī)?；A種豬群1600頭，年生產種豬能力30000頭；我省1998年建設的省原種豬場，存欄原種母豬1000頭，年向社會提供優(yōu)質種豬近萬頭。但我國良種率(1)目前我國瘦肉型商品豬普及率在40%左右，但本地區(qū)與進口或外源種豬雜交二元商品生豬占70%。三元雜交豬(瘦肉型)普及不足20%。而我國每年商品生豬養(yǎng)殖出欄5.3億頭，優(yōu)質種豬需求量很大。(2)我國自己培育的優(yōu)質瘦肉型生豬，到2000年才推廣6萬多頭種豬，優(yōu)質瘦肉型種豬在全國覆蓋率只有6%-8%。約占我國每年推廣優(yōu)良瘦肉型種豬的3%;其生產性能目前仍低于國際市場，如胴體瘦肉率、體重等指標。目前，我國的養(yǎng)豬生產水平與美國、德國、法國、英國、丹麥等發(fā)達國家相比，仍存在較大的差異。在未來的10年，甚至更長的一段時間內，發(fā)展我國養(yǎng)豬業(yè)的指導思想是：學習國際先進經驗，結合我國實際，充分利用資源優(yōu)勢，以市場為導向，加強基礎建設，依靠科技進步，持續(xù)穩(wěn)定高效優(yōu)質地發(fā)展我國的養(yǎng)豬業(yè)。3.1.2湖南省生豬業(yè)發(fā)展概況(1)湖南是以養(yǎng)豬為主的畜牧大省，生豬產量多年來居全國第二位，并持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展。1995年全省出欄生豬5001.7萬頭，比1990年增長61.8%,年均遞增10.1%,其中出欄肉豬4762.0萬頭，年均遞增9.97%。1997年養(yǎng)豬業(yè)價好利多，給養(yǎng)豬者以豐厚的回報，極大地調動了廣大養(yǎng)豬戶的積極性，刺激了生豬生產的快速發(fā)展。1997年全省出欄生豬達6110.45萬頭，比上年增長9.53%,其中出欄肉豬5855.5萬頭，比上年增長9.83%;年末存欄生豬3905.5萬頭，比上年增長10.5%;豬肉產量394.33萬噸，比上年增長11.52%。1999年全省生豬生產進入全面調整，當年生豬存、出欄出現(xiàn)一定幅度下降，效益欠佳。1999年全省共出欄生豬6060.04萬頭，其中出欄肉豬5811.87萬頭，分別比上年減少2.88%和2.64%;年末存欄生豬3567.53萬頭，其中能繁母豬283.82萬頭，分別比上年減少3.38%和4.20%;豬肉產量400.11萬噸，比上年減少2.50%。至2000年，全省生豬存、出欄出現(xiàn)了較大幅度回升，當年全省出欄生豬6299.70萬頭，同1995年相比，生豬存、出欄分別增長26.0%和26.9%。2000年全省養(yǎng)豬業(yè)實現(xiàn)產值365.04億元，占當年全省畜牧業(yè)總產值的75.09%,占全省農業(yè)總產值的30.4%。(2)全省現(xiàn)有種豬場約130個，共存欄種豬3.2萬余頭，其中生產群(良雜二元母豬)約1.6萬頭，地方良種豬保護群1000～1500頭左右，新母系種豬群2000余頭，而大約克夏、長白、杜洛克等瘦肉型種豬僅1.2萬余頭，與當前實際需要6萬頭以上的父母代瘦肉型純種母豬3.2.1建立健全良種繁育體系，強化品種改良力度，是湖南省養(yǎng)豬業(yè)發(fā)一是自京九鐵路開通以來，湖南省原有的地理還不夠快，良種母豬供不應求。目前全省的生母本的二元或三元雜交組合為主。據(jù)統(tǒng)計，1997年我省瘦肉率在65%以上的“杜×長×大”良良雜交商品豬只占總數(shù)的8%左右，瘦肉率在55%以上的三元雜交豬也只占33%。盡管近四年來全省加快了生豬品種改良當前我省養(yǎng)豬業(yè)正處在由傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)向適度規(guī)模經營和現(xiàn)代化過渡，急需建立健全良種繁育體系，以便采用先進的繁殖技術等，提供規(guī)格一致的良種瘦肉型商品豬。要生產上千萬頭瘦肉率達60%以上的商品的首要對策。重點抓好“三場一網(wǎng)”(原種場、擴繁場、制種場、人工目前全省存欄能繁母豬300萬頭左右，若按每年淘汰更新25%的種豬，則每年需補充種母豬75萬頭左右；按不斷提高整個良種豬比重即每年需補充瘦肉型純種豬和良雜二元種母豬50～70萬頭，需6～9萬頭有123個種豬場，僅存欄種豬約3.2萬頭，其中良雜二元種母豬1.6萬余頭，地方良種豬保護群1000～1500頭，新母系種豬群2000頭左右，而大約克、長白、杜洛克等瘦肉型純種豬不足1.2萬頭(其生產能力不足需要量的1/4),市場需求缺口大。根據(jù)湖南省農業(yè)發(fā)展“十五”計劃和15年長期規(guī)劃：要求繼續(xù)鞏我省生豬的競爭力。一是加快生豬品種改良，擴大外來良種純種豬和三元雜交豬比重；二是做好地方良種豬的保種工作；三是發(fā)展豬肉深加工，開拓豬肉食品市場；四是發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)豬，實行生豬行業(yè)產業(yè)化經營，降低養(yǎng)豬成本。2005年生豬出欄達到6500萬頭，2015年達到7000萬頭。“十五”期間，計劃建設15個原種豬擴繁場、20個縣級良種豬場、3個地方豬資源場，在抓好生豬良種繁育體系建設的基礎上，選擇20個縣建設生豬品種改良站和鄉(xiāng)鎮(zhèn)人工授精網(wǎng)；建100個年出欄商品豬1萬頭的畜牧小區(qū)。湖南新五豐股份有限公司生豬基地養(yǎng)殖規(guī)模達70多萬頭，滿足自身體系每年所需要的種豬十分可觀，對于本繁育中心的種豬銷售也具有得天獨厚的優(yōu)勢。由此可見，建設原(良)種豬場，其市場前景看好。3.3建設規(guī)模與產品方案3.3.1建設規(guī)模常年存欄曾祖代、祖代原種生產母豬1200頭，配套杜洛克、長白、大約克夏原種公豬。3.3.2產品方案項目建成達產后，年出欄優(yōu)質種豬8600頭(其中：祖代純種豬3800頭，父母代純種豬4800頭),并年出欄瘦肉型商品豬12000頭。第四章場址及建設條件4.1區(qū)位優(yōu)勢與交通條件“湖南新五豐股份有限公司安全優(yōu)質豬產業(yè)化體系建設項目之一一安全優(yōu)質種豬繁育中心項目”選址在湘潭市郊區(qū)—湘潭縣易俗河鎮(zhèn)上馬村、青光村，距湘潭縣城約5km,距湘潭市市區(qū)約10km。湘潭市位于湖南省中部，湘江中下游。項目建設場址左靠湘潭市，右聯(lián)株州市，北上長沙只有半小時左右車程，一個小時便可到達黃花國際機場。107國道、320國道擦場而過，湘江以及京廣、湘黔鐵路、京珠高速公路依伏其側，水陸空交通均極為方便，區(qū)位優(yōu)勢顯著。本工程場址所在地—易俗河鎮(zhèn)上馬村與青光村，緊靠107國道，有村級公路可直達場址。(1)地形地貌項目擬建區(qū)總占地248.18畝，屬湘中丘陵區(qū)東部，處于湘潭斷陷盆地南端，地貌類型屬于侵蝕堆積地貌、侵蝕堆積崗地，主要沿湘江河谷分布。場區(qū)靠西的中部有魚塘一口，占地8.13畝，有林地占地約120畝，區(qū)內無水田，其余均為荒坡地。該場址位于典型農區(qū)，四周無工礦企業(yè)，且遠離居民點。(2)地質根據(jù)場址所在地有關地質初勘資料表明：工程范圍內的地質主要為白堊系戴家坪組砂礫巖段，巖性為紫紅色砂礫巖、礫巖等，厚～巨厚層狀，礫石以灰?guī)r為主，少量為砂巖。礫徑一般2-7cm,大者20cm。礫石含量多在50%以上，部分達70%-80%,鈣質、泥砂質膠結，磨園度中(3)氣象特征秋氣溫多變，嚴寒期短，暑熱期長。多年平均氣溫17.13℃,年最高氣溫39.8℃,最低氣溫-4.6℃,多年平均相對濕度80%。區(qū)內雨量充沛，北西風；平均風速為2.45m/s,最大風速為13.2m/s。(4)地震4.3動力及燃料供應(1)供電本項目用電負荷屬三級負荷，用電設備裝機容量為408.2kw,計算變壓器),將10kv電源變380/220v對全場低壓設備供電。本項目供電源擬從湘潭縣易俗河鎮(zhèn)變電站引10kv專線至場區(qū)變電(2)燃煤本工程主要用煤為鍋爐用煤，全年耗煤量為780噸，湘潭縣范圍內(3)供水富，其單井出水量不小于500m3。為此，本項目生活用水及各類豬舍用湘潭縣地處東經112025'~13003',北緯27020′～28005'。位于和17km。湘潭縣轄7個鄉(xiāng)、15個鎮(zhèn)。土地總面積2513平方公里，耕地面積77千公頃。其中水田71千公頃，旱地6千公頃。2000年末總人口113萬人，其中農業(yè)人口104.6萬人。全縣國內生產總值50.89億元，農林牧漁總產值27.13億元。為農業(yè)經濟發(fā)展奠定了良好的基礎。第五章工程技術方案5.1項目組成本項目為湖南新五豐股份有限公司安全優(yōu)質豬產業(yè)化體系建設項目之一—安全優(yōu)質種豬繁育中心項目，擬建規(guī)模為：年飼養(yǎng)原種生產母豬1200頭，工程范圍包括生產設施、輔助生產設施、公用工程和服務性設施等，其主要建設內容見表5-1。表5-1項目組成表序號工程類別建設規(guī)模1主要生產工程核心群種豬生產線擴繁群種豬生產線常年存欄良種母豬(祖代)600頭，配套各類豬舍2輔助生產工程消毒室及飼料暫存間建筑面積325.2m2機修車間建筑面積39.6m2剖檢處理間建筑面積120.0m2中心獸醫(yī)站建筑面積150.0m2含檢測及化驗室種豬測定站建筑面積800.0m23公用工程變電所建筑面積150.0m?污水處理工程配套4服務性工程綜合樓建筑面積413.2m?食堂浴室建筑面積233.1m2車庫建筑面積90.0m?倒班宿舍建筑面積501.2m?約克核心群(早300頭，612頭),長白核心群(+120頭，18頭),杜洛克核心群(+180頭，18頭);并建立擴繁群(早600頭，660頭),5.2.2引種方案進水平。計劃從國外引進長白、大白和杜洛克優(yōu)秀種豬200多頭，配套5.2.3繁育技術方案心群選育系統(tǒng)(ONBS)與閉鎖群選育系統(tǒng)(CNBS)相結合的方法，充分利用品種與品系間的雜交優(yōu)勢，應用現(xiàn)代育種手段，建立適合不同市場需求的動態(tài)繁育體系。(1)組建核心育種群、擬定育種計劃、制定技術操作規(guī)程根據(jù)優(yōu)質豬內涵及當?shù)貙嶋H條件，通過綜合考查和論證，確定明確的品種結構及生產方向、生產性能指標、體質特征、飼養(yǎng)條件及適應性等。在此基礎上，引入當今世界上性能優(yōu)越的種豬，組建核心育種群，擬定育種計劃、規(guī)劃育種材料與方法、制定統(tǒng)一的技術操作規(guī)程。(2)組織種豬生產對種豬繁育中心中豬群組成、血統(tǒng)來源、年齡結構、數(shù)量質量、適應性、豬舍及飼料供應、疫病防治等情況進行客觀詳盡的分析，組織合理的品種、性別、血統(tǒng)、年齡結構和比例，同時組織合理的飼養(yǎng)管理，保證種豬產品的均衡生產供應。(3)建立豬育種檔案制度，實現(xiàn)育種檔案的計算機管理建立育種檔案及育種性記錄，了解整個畜群，開展系譜編制審查以及選取種選取配的基礎工作。(4)開展性能測定，進行育種值估計嚴謹客觀的性能測定工作是選種選配的基礎。測定性狀主要包括繁殖性能、生長肥育性能、產肉性能、肉質性狀。后備豬性能測定以現(xiàn)場測定為主，在條件具備時，建設場內性能測定站，測定指標及操作方法力求簡單化、規(guī)范化。(5)培訓育種人員，提高技術水平通過現(xiàn)場培訓、參加技術交流、到中國農大脫產培訓等方式培養(yǎng)育種人才，提高育種技術水平。5.2.3.1主要遺傳評估技術內容(1)遺傳評估測定性狀根據(jù)國內目前豬育種的實際情況，并參照國外先進經驗，擬定參與全國遺傳評估的基本性狀有三個：達100kg體重的日齡；達100kg體重的活體背膘厚；總產仔數(shù)。參與遺傳評估的輔助性狀有十二個：生長發(fā)育方面為飼料轉化率、達50kg體重的日齡；繁殖性能方面為產活仔數(shù)、21日齡窩重、產仔間隔、初產日齡；胴體性能和肉質方面為眼肌面積、后腿比例、肌肉pH值、肉色、滴水損失、大理石紋。(2)種豬測定數(shù)量參與全國遺傳評估的測定種豬數(shù)量，在50kg以前必須保證每窩有2合和3早，100kg測定結束時必須保證每窩有16和1早。(3)統(tǒng)一遺傳評估方法用于種豬遺傳評估方法較多，動物模型BLUP法是發(fā)達國家普遍采用的先進科學評估方法，國內外已開發(fā)出相應的計算機軟件用于場內和地區(qū)性的遺傳評估。根據(jù)我國目前豬育種的具體情況，首先統(tǒng)一場院內測定性狀、測定方法及數(shù)據(jù)庫結構，目前擬使用GBS軟件進行遺傳評估。(4)實現(xiàn)計算機聯(lián)網(wǎng)與信息共享根據(jù)全國種豬遺傳評估的需要，建立統(tǒng)一的育種信息資源數(shù)據(jù)庫，通過計算機網(wǎng)絡，實現(xiàn)信息共享，定期將各場育種數(shù)據(jù)進行分析處理，采用動物模型BLUP法估計個體育種值，評定個體的種用價值和各場的生產管理水平。5.2.4建設規(guī)模與產品方案(1)核心群：杜洛克原種常年存欄原種生產母豬180頭，配套原種公豬10頭；長白原種常年存欄原種生產母豬120頭，配套原種公豬18頭；大約克夏原種常年存欄原種生產母豬300頭，配套原種公豬18頭。存欄良種母豬600頭，除保證本項目正常年良種豬繁育所需的祖代原種豬父母本供應外，年向社會提供原種豬后代3800頭(祖代父母本),并年產優(yōu)質商品豬6000頭的生產能力。(2)擴繁群：常年存欄原種生產母豬600頭，配套原種公豬30頭(祖代父母本)。項目建成達產后，形成常年存欄良種母豬600頭，年向社會提供純種豬后代4800頭，并年產優(yōu)質商品豬6000頭的生產能力。5.2.5安全優(yōu)質種豬產品標準及生產性能指標控制；種豬具有優(yōu)異的生產性能、肉質良好；在一定程度上豬肉具有獨生產標準嚴格按照香港特別行政區(qū)《公共衛(wèi)生(動物及禽鳥)(化學物殘余)規(guī)例》的要求、并參照國內外有關安全、衛(wèi)生、優(yōu)質豬肉標a、疾病控制種豬必須不患有萎縮性鼻炎、密螺旋體痢疾、傳染性水泡病、豬瘟 (包括非洲豬瘟)、口蹄疫、藍耳病、偽狂犬病、布魯氏菌病、水泡病、乙型腦炎、傳染性胃腸炎、流型腹瀉及國務院畜牧獸醫(yī)行政管理部門規(guī)定的其他疫病。b、藥物殘留標準安全優(yōu)質種豬的安全標準體現(xiàn)在種豬的安全、衛(wèi)生方面，其藥物殘留指標達到以下標準：禁止使用以下物質作動物促生長劑：影響生殖的激素(如性激素、促性腺激素及同化激素等)、具有雌激素樣作用的物質(如玉米赤霉醇等)、催眠鎮(zhèn)靜藥(如安定、氯丙嗪、安眠酮等)、腎上腺素能藥(如異丙腎上腺素、多巴胺、鹽酸克倫特羅等β腎上腺素激動劑)及禁止作動物促生長劑的其它物質。限量使用如下獸藥并規(guī)定豬肉中獸藥最高殘留量：磺胺類、恩諾沙星、阿莫西林、氨芐西林、土霉素、慶大霉素、鏈霉素、四環(huán)素、泰樂菌素、伊維菌素、桿菌肽、阿散酸、紅霉素、喹乙醇等等。(2)生產性能及繁殖存活性狀指標a、20-100公斤階段平均日增重800克/天以上；b、胴體瘦肉率：65%以上；c、全群飼料報酬：≤2.9:1。d、父母代母豬平均窩產仔數(shù)12頭，每窩育成商品豬10頭。根據(jù)杜洛克、長白、大約克種豬在我國各地飼養(yǎng)時所表現(xiàn)的生產性能情況，結合湖南地區(qū)的氣候特點及其他有關困素，本工藝方案采用的生產性能指標列于表5-2。表5-2主要生產性能指標序號指標名稱單位設計指標值核心群擴繁群1一次情期配種率%2分娩率%3每胎平均產活仔頭94每胎仔豬4周齡平均斷奶頭數(shù)頭95成活率哺乳期(4周)保育期(5周)續(xù)表5-2序號指標名稱單位設計指標值核心群擴繁群生長期(7-8周)育成期(7-8周)6每頭母豬年產胎數(shù)胎7飼料消耗種公豬公斤/頭日空懷及懷孕母豬公斤/頭日哺乳母豬公斤/頭日后備豬公斤/頭日乳豬(1-4周齡)公斤/頭日保育豬(5-9周齡)公斤/頭日生長豬(10-17周齡)公斤/頭日育成大豬(18-25周齡)公斤/頭日5.2.6主要生產技術特點5.2.6.1主要生產技術特點(1)飼料配置、使用控制為了確保豬場種豬的品質，進入豬場的所有飼料、飼料添加劑的生產廠家都必須為國家認定的生產企業(yè)，產品經檢測中心檢驗合格后方可進入。同時，本安全優(yōu)質豬產業(yè)化生產體系配套建設綠色飼料廠一座，年產安全優(yōu)質飼料18萬噸，從飼料源上保證本育種中心種豬的安全優(yōu)(2)飼養(yǎng)全過程控制每圈豬的出生時間、生長狀況、飼料使用、疫情防治情況都輸入電腦，進行科學化管理。種豬場嚴格實行全進、全出的管理規(guī)定。(3)疫情防治及藥品使用控制種豬場應堅持預防為主、綜合防治的原則，按照國家規(guī)定，定期給豬做免疫接種，結合其他措施控制傳染病的發(fā)生；嚴格按國家有關規(guī)定，合理使用獸藥，嚴禁使用未經獸醫(yī)藥政部門批準的產品。(4)確保選育質量參照《全國種豬遺傳評估方案》,制定統(tǒng)一的性能測定、測定體系和遺傳評估方法，運用育種新技術，即采用動物模型BLUP法進行種豬的遺傳評估，不斷提高種豬的育種技術水平和種豬質量。5.2.7工藝流程及特點5.2.7.1工藝流程方框圖本項目的生豬生產，采用工廠化飼養(yǎng)方式，以周為節(jié)拍，實現(xiàn)按計劃均衡生產。其工藝流程方框圖如圖5-1所示。配種舍7-8周對外供應種豬圖5-1種豬生產工藝流程方框圖生長期種豬生產，按配種—懷孕一分娩—保育等形成連續(xù)運轉的奶……,周而復始。如600頭母豬生產線，每周配種(配準)24頭，每周分娩24窩仔豬，仔豬斷奶后相應設置保育欄(舍)與測定站(舍)并根據(jù)(2)提早斷奶出生仔豬在分娩舍哺乳時間為3-4周即21-28天斷奶，然后轉入保育舍。由于仔豬提早斷奶，使母豬年產仔胎數(shù)提高到2.1-2.3胎。(3)全進全出5.2.8豬舍型式選擇較大，冬季較寒冷。因此豬舍型式的選擇必寒、防潮的原則，另外針對不同豬舍不同的特點，宜采用不同的豬舍型式采用可變式(半敞開式，半封閉式);即各類豬舍圍護結構0.9-1.0m式、南墻設卷簾。夏季全部開窗與卷起卷簾，開成半敞開式，加強自然通風；冬季全關閉窗與放下卷簾，形成半封閉式，隔斷寒氣；平時及春的氣候。分娩舍、保育舍采用南、北墻均為有窗式，炎熱夏季采用滴水降溫系統(tǒng)、集中噴霧降溫系統(tǒng)等技術進行通風降溫；冬季采用熱風爐正壓送熱保溫，配套保溫箱、紅外線燈泡(保溫板)等，確保仔豬生長所需適宜溫度的需要。5.2.9豬舍工藝設備詳表5-35.2.10飼養(yǎng)工藝參數(shù)與技術經濟指標(1)飼養(yǎng)工藝參數(shù)見表5-4(2)主要工藝技術經濟指標見表5-5表5-3各類豬舍主要工藝設備清單序號設備名稱型號規(guī)格單位數(shù)量備注1公豬(后備)欄個水泥地面2母豬限位欄個部分漏縫地3分娩欄個鑄鐵地板4保育欄個鑄鐵地板5生長欄個6測定欄個7育成欄個8公豬(后備)食槽個9母豬食槽個仔豬補料槽個保育單面自動食個保育雙榆自動食個生長雙箱自動食個育成單面自動食個育成雙面自動食個自動飲水器個Q套續(xù)表5-3序設備名稱型號規(guī)格單位數(shù)備注1仔豬轉運車臺量仔豬保溫箱個仔豬保溫燈紅外線，m250W臺手推飼料車臺雙輪斗車臺自動噴霧降溫設套滴水降溫設備套刮板清糞機套表5-4飼養(yǎng)工藝參數(shù)序號參數(shù)名稱單位數(shù)量備注核心群擴繁群合計1母豬生產母豬頭后備母豬頭2公豬配種公豬頭后備公豬頭3每周配種受孕母豬頭4每周分娩母豬頭5每周產仔豬胎頭產活仔數(shù)6頭7每周保育后仔豬(保育頭8每周出欄優(yōu)質純種豬頭優(yōu)質商品豬頭9每年出欄優(yōu)質純種豬頭優(yōu)質商品豬頭豬表5-5主要工藝技術經濟指標序號指標名稱單位數(shù)量備注1飼養(yǎng)規(guī)模頭生產母豬2豬舍建筑面積不包括轉運舍3飼料消耗噸/年其中：仔豬配合飼料噸/年生長育肥豬配合飼料噸/年種豬配合飼料噸/年4各類豬舍需水量噸/日5豬糞量噸/年含水率6飼養(yǎng)員及技術人員人7產品產量優(yōu)質純種豬頭/年優(yōu)質商品豬頭/年流程、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防、安全等具體要求，結合場址地形地(1)合理分區(qū)，適當隔離將整個場區(qū)分為生活辦公區(qū)、生產區(qū)、污水(2)符合工藝流程，合理布置凈、污道路及公共道路結合場址自然條件，合理布置場區(qū)路網(wǎng)，保證生產運輸方便、廢棄物處理及輸出便利，公共道路及凈、污道路之間無交叉污染，確保衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防要求。(3)合理選擇建筑形式、適宜朝向和建筑間距。場區(qū)內各類建筑物和構筑物均按國家《建筑防火規(guī)范》(GBJ16-87)的要求和工藝要求，區(qū)分建筑物防火等級、防火間距，保障消防道路暢通，確保安全生產。(4)盡量保持原有植被，采取有效措施防止水土流失。(5)經濟合理，技術可行在滿足以上四項要求前提下，結合場址地形地貌，合理利用土地進行總平面布置及豎向布置設計，使方案技術可行，經濟合理，美觀、實5.3.2總平面布置方案及豎向設計在可行性研究過程中，項目設計人員經過對場址現(xiàn)場勘察，進行多方案設計比較，并會同建設單位進行充分的討論研究，選擇了一個比較合理的方案。(1)總平面布置方案“湖南新五豐股份有限公司安全優(yōu)質豬產業(yè)化體系建設項目之一一安全優(yōu)質種豬繁育中心”項目占地面積為16.55公頃，分別由生活區(qū)、生產區(qū)、隔離區(qū)和污水及豬糞處理區(qū)等組成。場區(qū)為丘崗地，地形不規(guī)則，分布有林地、荒坡地、小水塘和部分林場用地?？偲矫娌贾梅桨福荷顓^(qū)位于場區(qū)西部，占地面積1.5公頃，由科研綜合樓、宿舍、和東南部，占地面積8.6公頃，每條生產線由公豬舍、配種懷孕舍、分污水及豬糞處理區(qū)位于場區(qū)東部地勢地洼處，占地面積1.4公頃，(2)總平面布置方案主要工程技術指標表詳見表5-6表5-6主要工程技術指標表單位占地面積建筑面積備注1場區(qū)總占地面積萬m22生產區(qū)占地面積萬m23隔離區(qū)占地面積萬m24生活區(qū)占地面積萬m25總建筑面積6建筑物占地面積7構筑物占地面積8道路面積9堆場面積綠化面積萬m2土石方工程量挖方填方圍墻長度(H=2.4m)m建筑密度綠地率5.3.3場內外運輸?shù)囊?。該基地外有原有公路通?07國道，交通十分方便。5.3.3.2場內道路運輸外道路。主干道寬8m,其它道路寬4m。其路面以混凝土路面為主，轉彎半徑不小于9m。場區(qū)內道路縱坡一般控制在2.5%以內。(1)全場運輸量見表5-7表5-7全場運輸量一覽表序號貨物名稱運輸量(噸)運輸方式備注運入運出1種豬運豬車2商品豬運豬車3火車、汽車袋裝4煤汽車5豬糞運糞車6其他(2)主要運輸設備見表5-8表5-8全場運輸設備表序號設備名稱型號、規(guī)格臺數(shù)備注1運豬車100頭/臺.次12自卸卡車13載重卡車14小客車20座15工具車(雙排座)16清糞鏟車2(1)建(構)筑物結構概述(2)各類建(構)筑物結構概述各類豬舍，單層房屋為磚徹排架結構坡屋頂，辦公、生活用房等均為磚混結構，保溫隔熱屋面。主要建(構)筑物一覽表見表5-9。(3)工程技術要求表5-9主要建(構)筑物一覽表序號占地面積(m2)建筑面積(m2)備注1公豬舍2配種懷孕舍3分娩舍4保育舍5測定舍6生長舍7育成舍8淘汰豬舍9飼料暫存間熱風爐房傳達更衣消毒室剖檢室序號占地面積(m?)建筑面積(m2)備注濃縮池厭氧消化池曝氣池沉淀池糞水分離棚機修車間干煤棚變(配)電所中心獸醫(yī)室科研綜合樓水塔車庫食堂浴室宿舍樓廁所傳達室運動場5.6給水排水5.6.1.1全場用水量表5-10全場用水量表用水部門用水種類日平均用水量(m?)備注1公豬舍生產用水2配種懷孕舍生產用水3分娩保育舍生產用水4生長舍生產用水5育成舍生產用水序號用水部門用水種類日平均用水量(m?)備注6測定舍生產用水7銷售舍生產用水8消毒更衣室生活用水49廁所生活用水4傳達室生活用水1淘汰豬舍生產用水中心獸醫(yī)室生產用水4車庫生活用水1食堂浴室生活用水科研樓生活用水4宿舍生活用水變電所生活用水1其它用水合計5.6.1.2水源、供水工程方案說明該工程基地地處城郊結合部，暫無城市自來水供應，且基地周邊無大容量、水質滿足要求的水體可供工程用水，因此只能考慮采用地下水供水方案。據(jù)基地提供的水文地質勘測報告，該地域地下水豐富，水質滿足生活飲用水水質標準。該工程基地內已打兩口深井，日產水量約為1000m?。設計場區(qū)供水方案為：井水由深井泵抽升送至場區(qū)給水管網(wǎng)供各生產車間及個生活設施用水，當管網(wǎng)用水量小于深井供水量時水進入場內水塔，水塔沖滿后關閉深井泵，再由水塔向給水管網(wǎng)供水。當小時用水量大于深井供水量時，由深井和水塔聯(lián)合供水。5.6.1.3主要給水設備選擇該工程主要給水設備為兩臺深井泵，其規(guī)格型號根據(jù)基地實際打井情況確定。5.6.1.4消防給水本工程占地面積16.55公頃，單體建筑物最大體積1603立方米，最大高度為6.4米，建筑物耐火等級為二級，火災危險類別為丙類。根據(jù)建筑設計防火規(guī)范(GBJ16-87)的有關規(guī)定，該工程室外消防水量為15L/S,火災延續(xù)時間為兩小時，同一時間內發(fā)生火災次數(shù)為一次。消場區(qū)給水管網(wǎng)能滿足消防水量及水壓要求。5.6.2排水工程5.6.2.1場區(qū)排水量見表5-115.6.2.2排水方案及說明場區(qū)排水采用分流制排水，即雨水、生活污水、生產廢水分開排放。場區(qū)雨水采用明溝排水，組織排入場內水塘；生活污水經管道由各排水部門接出，集中經化糞池處理后排入場外農村灌渠；各生產車間排出的污水由管道送至場區(qū)東面中部的污水處理區(qū)，集中處理后排入場區(qū)外，最終排入湘潭縣新污水工程管網(wǎng)。5.6.2.3主要排水設備選擇本工程主要排水設備為污水處理設備，待處理工藝確定后選擇設備規(guī)格型號。5.6.2.4估計需處理的污水量本工程估計需處理的污水量約為450ms/d。表5-11全場排水量表序號排水部門排水種類日平均排水量(m3)備注1公豬舍生產廢水2配種懷孕舍生產廢水3分娩保育舍生產廢水4生長舍生產廢水5育成舍生產廢水6測定舍生產廢水7銷售舍生產廢水8消毒更衣室生活廢水49廁所生活廢水4傳達室生活廢水1淘汰豬舍生產廢水中心獸醫(yī)室生產廢水4車庫生活廢水1食堂浴室生活廢水科研樓生活廢水4宿舍生活廢水變電所生活廢水1其它用水合計5.7供電5.7.1電源情況本工程電源由湘潭縣易俗河變電站引10kv專線到場區(qū)變電所。本項目用電負荷見表5-12,由表中可知全場用電總裝機容量為408.2kw,計算容量270.3kw,經過補償后功率因素提高到0.9。選用一屬三級。5.7.3變電所布置及位置變電所位于全場負荷中心，設置獨立式變電所，將10KV電源變?yōu)榕潆娛?、值班室、維修室等，總建筑面積150.0m2。高壓配電室設進線表5-12負荷計算及變壓器選擇表序號用電設備組名稱量需要系數(shù)功率因數(shù)計算負荷變壓器容量)有功無功視在 1分娩保育舍工設備2更衣消毒室5143檢測化驗設備4豬舍照明125豬舍輔助設施明照6機修車間設備47給排水設備8配電照明29綜合辦公樓、舍宿食堂浴室9合計3乘以KZp=0.9和KZq=0.9后3全廠補償?shù)蛪毫﹄娙萜骺偣θ珡S補償35.7.4全場供電系統(tǒng)器，供保護操作、維護用。變電所低壓側電路和照明線路一般采用BV銅芯導線穿鋼管明敷。豬舍照明燈選用白熾變電所接地電阻值小于4歐姆；其它高于12米的建筑物作防雷、接地保護，接地電阻值小于10歐姆。全廠所有電氣設備金屬外殼均作5.7.7供電主要設備清單見表5-13本廠安裝20～30部直撥電話，直接與市內、國內外客戶及廠家聯(lián)系，并根據(jù)需要配置傳真機一臺。表5-13供電主要設備清單序號設備名稱型號及規(guī)格單位數(shù)量備注1變壓器臺12低壓配電屏臺33低壓補償屏臺14低壓進線屏臺15.8輔助生產設施5.8.1中心獸醫(yī)站(1)中心獸醫(yī)站是安全優(yōu)質種豬繁育中心“防治結合，以防為主”的指揮中心，又是保證其正常生產的關鍵。根據(jù)工程防疫要求及結合項目實際情況確定中心獸醫(yī)站的規(guī)模及功能。其基本任務：一是獸醫(yī)防疫監(jiān)督與疫病檢測及寄生蟲的定期普查、免疫監(jiān)測及根據(jù)生產組織各種試驗等；二是定期對死豬解剖、培養(yǎng)分離，及時發(fā)現(xiàn)問題并制訂相應對策；三是獸醫(yī)人員經常深入各生產線，了解豬群健康情況，檢查消毒、清潔衛(wèi)生、疫苗注射的執(zhí)行情況，指導飼養(yǎng)員的臨床用藥，普及一般獸醫(yī)技(2)中心獸醫(yī)站的位置與面積中心獸醫(yī)站布置在輔助生產區(qū)內，其建筑面積150.0m2,分設獸醫(yī)診斷室，儀器分析室，常規(guī)檢驗室，藥品貯存室等。(3)人員配置根據(jù)生產的需要，采用輪班制工作，配置獸醫(yī)診斷、檢驗、剖檢等人員4人。(4)主要設備選擇見表5-145.8.2機修車間(1)機修車間的基本任務(2)機修車間的位置及面積(3)人員配置人員1個。(4)主要設備選擇機修車間需配置鉗工工作臺，手動/電動葫蘆、電焊機、氧焊機及表5-14中心獸醫(yī)站主要設備選擇表序號設備名稱型號及規(guī)格單位數(shù)量備注1生物顯微鏡N.A型臺22解剖鏡XTB-1型臺23電子分析天平MA110型臺24電子天平YP1200型臺15蛋白酶類分析儀套16恒溫培養(yǎng)箱WGP-400型臺27恒溫干燥箱臺28高溫箱式電阻爐臺29紫外線分析儀臺1電冰箱215升臺2分光光度計732型臺2高速離心機KA-1000型臺2數(shù)顯電導率儀DDS-11A型臺1恒溫水浴鍋HA-6型臺2水質測試儀JSB型臺2水分快速測定儀JLS-2型臺1電腦586型臺2磁力攪拌器95-1型臺2組織搗碎機臺2產科手術器械套4剖檢器械套2人工授精器械套4妊娠診斷器多普勒型套2第六章環(huán)境保護6.1建設地點的環(huán)境現(xiàn)狀本工程選址在湘潭縣易俗河鎮(zhèn)上馬村與青光村交界處，場區(qū)規(guī)劃占地16.55公頃。地屬低丘崗地，場區(qū)附近居住的居民少，沒有工業(yè)污染源。場區(qū)有部分林地和一口水塘，其余均為荒坡地。當?shù)剞r民以種植為主，自然環(huán)境和社會環(huán)境都適合豬場建設，能滿足農業(yè)部對一級原種豬場的選址要求。6.2主要污染源與污染物本工程的主要污染源與污染物：種豬及商品豬生產過程中產生的豬糞，各類豬舍排出的污水、廢氣、病死豬以及熱風爐燃煤產生的爐渣等。6.2.1豬糞年排濕豬糞量約為5267噸(含水率65%-75%),日產濕糞量約14.4噸。其清糞方式以人工檢干糞為主，水沖糞為輔。主要來自各類豬舍清潔消毒與沖洗欄舍糞便排出的污水，日最大排放量約450m3/d。其水質為BOD:3660～6000mg/1;COD:10000～15000mg/1;SS:800～11500mg/1。6.2.3豬舍廢氣主要由于豬群新陳代謝以及飼料、糞便分解所產生的少量CO、NH、26.2.4病死豬年產出量約15～20噸，主要為3周齡以下病死豬。6.2.5爐渣主要為鍋爐燃煤經爐膛燃燒后所產生的灰渣，年產出量僅300噸。6.3設計所依據(jù)的環(huán)保標準(2)國家環(huán)保總局發(fā)布的《禽畜養(yǎng)殖污染防治管理辦法》;(3)《大氣污染物排放標準》(GBPB3-1996);(4)《糞便無害化衛(wèi)生標準》(GB7959-1987);(6)《農田灌溉水質標準》(GB5084-92)6.4綜合利用與治理方案6.4.1豬糞與污水治理鮮豬糞→人工檢糞_鮮豬糞→人工檢糞_雙輪斗車糞車豬糞尿水→集糞池固液分離固形物糞車璀場圖6-1豬糞與污水處理工藝流程方框圖(2)工藝流程說明各類豬舍的清糞方式，以人工撿糞為主，即每天由固定人員手推雙輪斗車撿糞1-2次，然后由運糞車將其收集送至豬糞堆場，經堆積發(fā)酵后作肥料。各類豬舍輔以水沖糞排出的糞尿水，先經集糞池進行濃縮(每條生產線設兩個池輪流操作)后，再用泥漿泵將其輸送至糞水分離機進行固液分離，其固形物(含水率65%-75%)送至豬糞堆場，經堆積發(fā)酵后作為肥料；下部液狀物，流經厭氧池、曝氣池、沉淀池，處理達標后直接經埋管排入湘潭新縣城排水工程，或經水生植物塘進一步凈化后作農田灌6.4.2豬舍廢氣處理豬舍廢氣治理的主要措施一是加強飼養(yǎng)管理，合理組織舍內通風換氣；二是加強場區(qū)綠化。6.4.3病死豬處理(1)對于因烈性傳染病而死亡的病豬尸體，一律進行焚燒火化處理。(2)對于因其它傳染病和傷病死亡的豬尸體，本工程設計方案選用生物熱坑深埋法處理。6.4.4鍋爐灰(渣)的治理燃煤經爐膛燃燒后所產生的灰渣，既可用于鋪設道路，也可用作加工成建筑用灰渣磚塊綜合利用變廢為寶。6.5綠化美化設計為進一步優(yōu)化場區(qū)生態(tài)環(huán)境，本著綠化與美化相結合，綠化與防疫相結合的原則，在盡可能保存場區(qū)原有林木與植被的情況下，廣種喬木、灌木、花草，保持常綠樹和落葉樹并存，保證重點地帶突出美化，并使部分綠化工程服從于防疫，改善環(huán)境小氣候要求。6.6環(huán)境保護投資估算本工程環(huán)保投資估算為：(1)場區(qū)綠化工程30.0萬元(2)污水綜合治理及豬糞處理設施230.0萬元260.0萬元6.7環(huán)保機構及定員本工程企業(yè)組織設立專門的環(huán)保機構，設專職技術管理人員1名，兼職工作人員1-2名。7.1工程概述本工程地處湘潭縣郊，離城區(qū)5公里，場區(qū)內消防系統(tǒng)以自防自滅方式為主。本工程是以原種豬基地建設為主，集生產、科研、辦公一體的綜合項目。工程占地面積16.55公頃，總建筑面積19340.4平方米。場內主要有科研綜合樓、宿舍、各養(yǎng)豬工藝生產車間等建筑物。最大單體建筑物為二層，面積為500平方米，體積為1600立方米。場內建筑物以磚混、輕鋼結構為主。7.2消防措施7.2.1總圖消防場區(qū)內主要建筑物均布置在不同的區(qū)域，建筑物與場區(qū)主干道相連，其四周設有環(huán)行通道，既滿足生產運輸、居家交通，又可作為消防通道?？紤]消防安全因素，場內最大單體建筑物科研綜合樓緊鄰場內水塘?？倛D布置合理，滿足消防要求。7.2.2建筑結構防火場區(qū)內各建筑物均設置了足夠的出入口和樓梯間，完全滿足人員疏散要求。各建筑物均采用非燃燒性建筑材料砌筑，耐火等級達到一、二級標準，并按規(guī)范要求在室內配置了消火栓和其他消防設備，滿足防火7.2.3電氣防火電氣防火措施主要有以下幾條：A、變電所離可燃物較遠，且配置了一定數(shù)量的滅火器，門均向B、所有電氣設備均設短路保護、過負荷保護裝置，一旦出現(xiàn)不正常情況便報警或切斷電源；C、變電所安裝接地裝置，接地電阻不大于4Q,主要建筑物屬第三類防雷建筑物，設計時采取相應的防雷措施；D、設計時嚴格滿足電氣消防規(guī)范的規(guī)范要求。15.3.4消防給水本工程占地面積16.55公頃，單體建筑物最大體積1600立方米，最大高度為6.4米，建筑物耐火等級為二級，火災危險類別為丙類。根據(jù)建筑設計防火規(guī)范(GBJ16-87)的有關規(guī)定，該工程室外消防水量為15L/S,火災延續(xù)時間為兩小時，同一時間內發(fā)生火災次數(shù)為一次。消本工程地處湘潭縣郊，離城區(qū)5公里，縣城消防隊消防車在發(fā)生火災時在規(guī)定時間內基本能到達現(xiàn)場，考慮到本工程的安全重要性，本工程的消防以自防自滅為主。根據(jù)《建筑設計防火規(guī)范GBJ16-87)》(修訂本)的有關規(guī)定，在需要設置室內消防的建筑物內設計室內消火栓和消防設施。室外管網(wǎng)水壓能滿足其消防要求。本項目總占地面積16.55公頃。項目生產規(guī)模為：年飼養(yǎng)原種良種母豬1200頭，年向社會提供優(yōu)質純種豬8600頭，年出欄優(yōu)質商品豬1