飲用水安全管理制度

飲用水安全管理制度?1.目的為加強飲用水安全管理，保障員工及相關(guān)人員的身體健康，確保飲用水的衛(wèi)生、安全、可靠供應(yīng)，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司內(nèi)部所有涉及飲用水供應(yīng)、使用、儲存等環(huán)節(jié)的區(qū)域，包括辦公區(qū)域、生產(chǎn)車間、食堂、宿舍等。3.基本原則遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合、綜合治理的原則，確保飲用水從水源到水龍頭的全過程安全管理。二、職責分工1.管理部門行政部門負責整體飲用水安全管理工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，制定飲用水安全管理計劃和相關(guān)制度，并監(jiān)督執(zhí)行。組織定期對飲用水設(shè)施設(shè)備進行檢查、維護和更新，確保其正常運行。協(xié)調(diào)與外部供水單位、衛(wèi)生監(jiān)督部門等相關(guān)機構(gòu)的溝通與合作，及時獲取飲用水安全信息。后勤部門負責飲用水的采購、儲存和配送工作，確保飲用水的質(zhì)量符合國家相關(guān)標準。對儲存飲用水的容器進行定期清潔、消毒，保證儲存環(huán)境衛(wèi)生。配合行政部門進行飲用水設(shè)施設(shè)備的維護和更新工作。2.使用部門各部門負責本部門飲用水設(shè)施設(shè)備的日常管理和維護，發(fā)現(xiàn)問題及時向行政部門報告。教育和引導(dǎo)本部門員工正確使用飲用水設(shè)施設(shè)備，節(jié)約用水，保持良好的飲用水衛(wèi)生習慣。三、飲用水水源管理1.水源選擇優(yōu)先選擇符合國家飲用水水源衛(wèi)生標準的水源，如市政供水、地下水等。若采用非市政供水，必須對水源進行嚴格的水質(zhì)檢測和評估，確保水源水質(zhì)安全可靠。2.水源保護加強對飲用水水源地的保護，設(shè)置明顯的水源保護標識，防止水源受到污染。嚴禁在水源保護區(qū)內(nèi)從事任何可能污染水源的活動，如排放污水、傾倒垃圾等。定期對水源地周邊環(huán)境進行巡查，及時發(fā)現(xiàn)和處理可能影響水源安全的隱患。四、飲用水采購管理1.供應(yīng)商選擇建立合格飲用水供應(yīng)商名錄，選擇具有合法資質(zhì)、信譽良好、生產(chǎn)工藝先進、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的供應(yīng)商。對供應(yīng)商進行實地考察和評估，審查其營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等相關(guān)資質(zhì)文件，并索取產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告。與供應(yīng)商簽訂采購合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，包括飲用水的質(zhì)量標準、價格、交貨期、售后服務(wù)等條款。2.采購要求采購的飲用水必須符合國家《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB5749）的要求，確保水質(zhì)安全衛(wèi)生。要求供應(yīng)商提供每批次飲用水的質(zhì)量檢測報告，對采購的飲用水進行逐批驗收，檢查其外觀、氣味、口感等是否正常，不符合標準的飲用水嚴禁入庫。記錄飲用水的采購日期、供應(yīng)商名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、質(zhì)量檢測報告編號等信息，建立采購臺賬，做到賬目清晰、可追溯。五、飲用水儲存管理1.儲存設(shè)施配備專門的飲用水儲存設(shè)施，如水箱、水塔、蓄水池等，儲存設(shè)施應(yīng)符合衛(wèi)生要求，具備防滲漏、防污染、防蚊蠅、防鼠等功能。儲存設(shè)施應(yīng)定期進行清潔、消毒，消毒頻率根據(jù)實際情況確定，一般不少于每年兩次。消毒后應(yīng)進行水質(zhì)檢測，確保消毒效果。儲存設(shè)施應(yīng)設(shè)置水位警示標識，避免水溢出或干涸。2.儲存環(huán)境飲用水儲存設(shè)施應(yīng)放置在通風良好、干燥、清潔的室內(nèi)環(huán)境中，遠離污染源和易燃、易爆物品。保持儲存設(shè)施周圍環(huán)境整潔，定期清理雜物，防止蚊蟲滋生。對儲存設(shè)施的周圍地面進行硬化處理，防止污水滲入地下污染水源。六、飲用水配送管理1.配送車輛用于飲用水配送的車輛應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進行清洗和消毒。車輛應(yīng)具備防滲漏、防污染等功能，確保飲用水在配送過程中不受污染。對配送車輛進行定期維護和保養(yǎng)，確保車輛性能良好，避免因車輛故障導(dǎo)致飲用水污染。2.配送過程在飲用水配送過程中，應(yīng)采取有效的防護措施，避免飲用水受到二次污染。配送人員應(yīng)持健康證上崗，保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作服、工作帽和口罩。配送車輛應(yīng)密閉運輸，防止運輸過程中飲用水泄漏和外界污染物進入車內(nèi)。記錄飲用水的配送日期、出發(fā)地、目的地、數(shù)量等信息，建立配送臺賬，確保配送過程可追溯。七、飲用水設(shè)施設(shè)備管理1.設(shè)施設(shè)備配置根據(jù)不同區(qū)域的需求，合理配置飲用水設(shè)施設(shè)備，如飲水機、開水器、水龍頭等，確保員工能夠方便地獲取安全衛(wèi)生的飲用水。飲用水設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合國家相關(guān)標準和衛(wèi)生要求，具備良好的性能和可靠性。2.設(shè)施設(shè)備維護建立飲用水設(shè)施設(shè)備維護檔案，記錄設(shè)施設(shè)備的型號、購置日期、維護保養(yǎng)記錄等信息。定期對飲用水設(shè)施設(shè)備進行檢查、維護和保養(yǎng)，確保其正常運行。檢查內(nèi)容包括設(shè)備外觀、運行狀況、水質(zhì)情況等，發(fā)現(xiàn)問題及時維修或更換部件。對飲水機、開水器等直接與飲用水接觸的設(shè)備，應(yīng)定期進行內(nèi)部清洗和消毒，消毒頻率根據(jù)實際情況確定，一般不少于每年兩次。清洗和消毒后應(yīng)進行水質(zhì)檢測，確保設(shè)備衛(wèi)生安全。對飲用水設(shè)施設(shè)備的管道、閥門等部件進行定期檢查和維護，防止漏水、滲水等情況發(fā)生。3.設(shè)施設(shè)備更新根據(jù)飲用水設(shè)施設(shè)備的使用年限、損壞情況等因素，及時進行更新和更換，確保設(shè)施設(shè)備的性能和安全性始終符合要求。在更新飲用水設(shè)施設(shè)備時，應(yīng)優(yōu)先選擇符合國家環(huán)保要求、節(jié)能高效的產(chǎn)品。八、飲用水水質(zhì)檢測管理1.檢測計劃制定飲用水水質(zhì)檢測計劃，定期對飲用水進行水質(zhì)檢測，確保水質(zhì)符合國家《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB5749）的要求。檢測項目應(yīng)涵蓋《生活飲用水衛(wèi)生標準》中的全部常規(guī)指標，包括微生物指標、毒理指標、感官性狀和一般化學指標、放射性指標等。水質(zhì)檢測頻率根據(jù)實際情況確定，一般每年不少于兩次。對新采購的飲用水、新安裝或維修后的飲用水設(shè)施設(shè)備等應(yīng)及時進行水質(zhì)檢測。2.檢測機構(gòu)委托具有資質(zhì)的第三方檢測機構(gòu)進行飲用水水質(zhì)檢測，確保檢測結(jié)果的準確性和公正性。對檢測機構(gòu)的資質(zhì)進行審核，要求其具備相應(yīng)的計量認證（CMA）和實驗室認可（CNAS）資質(zhì)。3.檢測報告管理檢測機構(gòu)應(yīng)及時出具水質(zhì)檢測報告，報告內(nèi)容應(yīng)包括檢測項目、檢測結(jié)果、判定結(jié)論等信息。行政部門負責收集、整理和歸檔水質(zhì)檢測報告，建立水質(zhì)檢測檔案，妥善保存檢測報告原件和復(fù)印件，以備查閱。對水質(zhì)檢測不合格的情況，應(yīng)及時采取相應(yīng)的措施進行處理，如查找原因、更換水源、對飲用水設(shè)施設(shè)備進行維修或更換等，并跟蹤處理結(jié)果，直至水質(zhì)合格。九、飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理1.日常巡查行政部門和后勤部門應(yīng)定期對飲用水供應(yīng)、使用、儲存等環(huán)節(jié)進行日常巡查，檢查內(nèi)容包括飲用水設(shè)施設(shè)備的運行情況、水質(zhì)情況、環(huán)境衛(wèi)生等。對巡查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時記錄并下達整改通知書，要求責任部門限期整改。整改完成后進行復(fù)查，確保問題得到徹底解決。2.衛(wèi)生許可證管理按照國家相關(guān)規(guī)定，辦理飲用水衛(wèi)生許可證，并確保衛(wèi)生許可證在有效期內(nèi)。定期對衛(wèi)生許可證進行檢查和更新，如有變更情況及時辦理相關(guān)手續(xù)。3.員工培訓(xùn)組織開展飲用水衛(wèi)生知識培訓(xùn)，提高員工對飲用水安全的認識和自我保護意識。培訓(xùn)內(nèi)容包括飲用水衛(wèi)生標準、飲用水安全常識、飲用水設(shè)施設(shè)備的正確使用方法、個人衛(wèi)生習慣等方面。對新入職員工進行飲用水衛(wèi)生知識培訓(xùn)，確保員工了解和掌握相關(guān)知識和技能。十、應(yīng)急管理1.應(yīng)急預(yù)案制定制定飲用水安全應(yīng)急預(yù)案，明確在飲用水污染、水源中斷等突發(fā)情況下的應(yīng)急處置措施和責任分工。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)包括應(yīng)急組織機構(gòu)、應(yīng)急響應(yīng)程序、應(yīng)急處置措施、應(yīng)急物資保障、后期處置等內(nèi)容，確保在突發(fā)情況下能夠迅速、有效地進行應(yīng)對。2.應(yīng)急演練定期組織飲用水安全應(yīng)急演練，檢驗和提高應(yīng)急處置能力。演練內(nèi)容應(yīng)包括應(yīng)急響應(yīng)、現(xiàn)場處置、人員疏散、物資調(diào)配等環(huán)節(jié)。對應(yīng)急演練進行總結(jié)和評估，針對演練中發(fā)現(xiàn)的問題及時對應(yīng)急預(yù)案進行修訂和完善。3.應(yīng)急處置在發(fā)生飲用水安全突發(fā)事件時，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，采取相應(yīng)的應(yīng)急處置措施，如停止供水、查找污染源、對受污染的飲用水進行處理、向員工提供臨時安全的飲用水等。及時向上級主管部門和當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門報告事件情況，配合相關(guān)部門進行調(diào)查和處理。對事