食堂員工獎罰制度

食堂員工獎罰制度?一、總則1.目的為加強食堂管理，提高服務質量，確保食品安全，調動食堂員工的工作積極性，特制定本獎罰制度。2.適用范圍本制度適用于食堂全體工作人員。

二、獎勵制度

（一）工作態(tài)度與責任心1.全勤獎獎勵標準：每月無遲到、早退、曠工現象，且未請事假、病假的員工，給予[X]元全勤獎。獎勵周期：每月2.工作認真負責表現：在工作中認真履行職責，嚴格遵守各項操作規(guī)程，無因工作失誤導致的任何事故或投訴。獎勵方式：經部門主管推薦，給予[X]元的一次性獎勵，并在食堂內部進行通報表揚。3.積極主動承擔工作任務表現：在完成本職工作的基礎上，主動幫助同事解決工作中的困難，積極承擔額外的工作任務，且工作完成質量較高。獎勵方式：根據實際情況，給予[X]元[X]元的獎勵，并在績效評估中給予加分。

（二）服務質量1.優(yōu)質服務獎評選標準：每月通過食堂滿意度調查，員工的服務態(tài)度、服務效率等方面得到就餐人員的高度評價，綜合評分排名前[X]%。獎勵方式：給予[X]元現金獎勵，并頒發(fā)"優(yōu)質服務獎"榮譽證書，在食堂內張榜公布。2.創(chuàng)新服務舉措表現：提出創(chuàng)新性的服務建議或舉措，經實踐證明有效，顯著提升了食堂的服務水平或就餐人員的滿意度。獎勵方式：根據創(chuàng)新舉措所帶來的實際效益，給予[X]元[X]元的獎勵，并在食堂管理會議上進行分享推廣。

（三）食品安全與衛(wèi)生1.食品安全保障表現：嚴格遵守食品安全法規(guī)和食堂衛(wèi)生管理制度，在食品采購、加工、儲存等環(huán)節(jié)無任何違規(guī)行為，全年未發(fā)生食品安全事故。獎勵方式：給予[X]元的一次性獎勵，并在年度優(yōu)秀員工評選中優(yōu)先考慮。2.衛(wèi)生清潔標兵評選標準：在食堂衛(wèi)生清潔工作中表現突出，個人負責的區(qū)域始終保持干凈整潔，經定期檢查和不定期抽查，衛(wèi)生狀況均達到優(yōu)秀標準，每月排名前[X]%。獎勵方式：給予[X]元現金獎勵，并授予"衛(wèi)生清潔標兵"稱號，在食堂顯著位置進行公示。

（四）團隊協作1.團隊合作獎評選標準：所在團隊在工作中相互配合默契，積極協作完成各項任務，團隊凝聚力強，員工之間關系融洽，無任何內部矛盾糾紛，經團隊成員互評和主管評價，綜合得分排名前[X]%。獎勵方式：團隊全體成員每人獲得[X]元獎勵，團隊主管額外獲得[X]元獎勵，并頒發(fā)"團隊合作獎"錦旗。2.協助其他部門工作表現：積極協助食堂其他部門或學校其他相關部門開展工作，提供有效支持，為整體工作的順利推進做出重要貢獻。獎勵方式：根據協助工作的實際情況和貢獻大小，給予[X]元[X]元的獎勵，并在相關部門進行通報表揚。

（五）節(jié)能降耗1.節(jié)能降耗標兵評選標準：在食堂日常工作中，積極采取節(jié)能降耗措施，如合理使用水電、節(jié)約食材等，經統計核算，個人所在崗位能耗較上月或去年同期有明顯降低，降幅達到[X]%以上，且在節(jié)能降耗方面的表現突出，為食堂節(jié)約了大量成本。獎勵方式：給予[X]元現金獎勵，并授予"節(jié)能降耗標兵"稱號，在食堂內部進行宣傳推廣其節(jié)能經驗。2.提出節(jié)能降耗合理化建議表現：提出具有可行性的節(jié)能降耗合理化建議，被食堂采納后實施，并取得顯著的節(jié)能降耗效果。獎勵方式：根據建議所帶來的經濟效益，給予[X]元[X]元的獎勵。

三、懲罰制度

（一）工作紀律1.遲到、早退處罰標準：遲到或早退每次扣罰[X]元。遲到或早退超過[X]分鐘（含[X]分鐘），按曠工半天處理，扣罰當天工資的[X]%。累計處罰：一個月內遲到、早退累計達到[X]次，給予警告處分，并扣罰當月績效獎金的[X]%。2.曠工處罰標準：曠工半天扣罰當天工資的[X]%，曠工一天扣罰當天工資的[X]%及當月績效獎金的[X]%。累計處罰：連續(xù)曠工超過[X]天或一年內累計曠工超過[X]天，予以辭退。3.請假制度事假：需提前[X]天向主管請假，未經批準擅自離崗按曠工處理。事假期間無工資，當月事假累計超過[X]天，扣除當月績效獎金的[X]%。病假：需提供醫(yī)院證明，未提前請假的按遲到處理。病假期間工資按當地最低工資標準的[X]%發(fā)放，當月病假累計超過[X]天，扣除當月績效獎金的[X]%?；榧佟a假、喪假等法定假期：按國家相關規(guī)定執(zhí)行，但需提前辦理請假手續(xù)。

（二）服務質量問題1.服務態(tài)度惡劣表現：與就餐人員發(fā)生爭吵、頂撞等行為，經調查屬實。處罰方式：第一次給予警告處分，扣罰當月績效獎金的[X]%；第二次給予記過處分，扣罰當月績效獎金的[X]%，并進行全食堂通報批評；第三次予以辭退。2.服務效率低下表現：因工作拖沓導致就餐人員長時間排隊等待，經核實情況屬實。處罰方式：第一次給予提醒，要求立即整改；第二次扣罰當月績效獎金的[X]%；第三次仍未改善的，扣罰當月績效獎金的[X]%，并安排待崗學習一周，待崗期間只發(fā)放基本工資。

（三）食品安全與衛(wèi)生違規(guī)1.食品采購違規(guī)表現：采購不符合食品安全標準的食材，如變質、過期食品等。處罰方式：立即停止違規(guī)行為，追回已采購的問題食材。給予辭退處理，并依法追究相關責任。2.食品加工過程違規(guī)表現：未按規(guī)定的操作規(guī)程進行食品加工，如加工過程不衛(wèi)生、未煮熟煮透等。處罰方式：第一次發(fā)現給予警告處分，扣罰當月績效獎金的[X]%；第二次發(fā)現給予記過處分，扣罰當月績效獎金的[X]%，并責令整改；第三次發(fā)現予以辭退。3.食堂衛(wèi)生不達標表現：食堂環(huán)境、餐具等衛(wèi)生狀況不符合要求，經檢查多次督促仍未整改到位。處罰方式：責任人每次扣罰[X]元，如因衛(wèi)生問題導致就餐人員出現健康問題，除承擔相應醫(yī)療費用外，給予辭退處理。

（四）工作失誤與失職1.工作失誤導致經濟損失表現：因個人工作失誤給食堂造成經濟損失，如食材浪費、設備損壞等。處罰方式：根據損失大小，由責任人承擔相應比例的賠償責任，最低賠償金額不低于[X]元。同時，視情節(jié)輕重給予警告、記過等處分，扣罰當月績效獎金的[X]%[X]%。2.失職行為表現：對本職工作敷衍了事，未盡到應盡的職責，導致工作出現嚴重延誤或失誤。處罰方式：第一次給予批評教育，扣罰當月績效獎金的[X]%；第二次給予記過處分，扣罰當月績效獎金的[X]%；第三次予以辭退。

（五）違反規(guī)章制度1.違反食堂其他規(guī)章制度表現：如未經允許擅自使用食堂設備、在食堂內吸煙等。處罰方式：每次發(fā)現扣罰[X]元，多次違反的加重處罰，直至辭退。

四、獎勵與懲罰的執(zhí)行與申訴1.獎勵執(zhí)行各項獎勵由食堂主管根據員工表現進行提名推薦，填寫《獎勵申請表》，詳細說明獎勵事由。經食堂管理小組審核通過后，報上級領導審批。審批通過后，財務部門在當月工資中發(fā)放獎勵金額，并在食堂公告欄進行公示。2.懲罰執(zhí)行對于違反規(guī)章制度或出現工作失誤的員工，由食堂主管填寫《懲罰通知單》，注明違規(guī)事實、處罰依據和處罰措施。員工簽字確認后，交財務部門在當月工資中扣除相應款項。重大處罰決定需報上級領導審批，并在食堂內進行通報。3.申訴程序員工如對獎勵或懲罰決定有異議，可在接到通知后的[X]個工作日內，向食堂管理小組提出書面申訴。食堂管理