酒店消防及突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案

酒店消防及突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案?一、總則（一）目的為了有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除酒店內(nèi)各類突發(fā)事件的危害，保障賓客、員工的生命財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)酒店正常經(jīng)營秩序，特制定本應(yīng)急預(yù)案。

（二）適用范圍本預(yù)案適用于本酒店內(nèi)發(fā)生的火災(zāi)、地震、恐怖襲擊、食品安全事故、公共衛(wèi)生事件、群體性事件等各類突發(fā)事件的應(yīng)急處置。

（三）工作原則1.以人為本，減少危害：把保障賓客和員工的生命安全放在首位，最大程度地減少突發(fā)事件造成的人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。2.預(yù)防為主，防消結(jié)合：堅(jiān)持預(yù)防為主的方針，加強(qiáng)應(yīng)急管理，完善預(yù)測、預(yù)警、預(yù)防和應(yīng)急處置體系，做好應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。3.統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級(jí)負(fù)責(zé)：在酒店應(yīng)急指揮中心的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，各部門按照各自職責(zé)和權(quán)限，負(fù)責(zé)突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作。4.快速反應(yīng)，協(xié)同應(yīng)對(duì)：加強(qiáng)應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè)，提高快速反應(yīng)能力，充分發(fā)揮各部門的協(xié)同作用，形成應(yīng)急合力。5.科學(xué)處置，依法規(guī)范：遵循科學(xué)原理，充分運(yùn)用先進(jìn)的技術(shù)和裝備，依法規(guī)范應(yīng)急處置行為，確保應(yīng)急工作科學(xué)、有序、高效進(jìn)行。

二、應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)（一）應(yīng)急指揮中心成立酒店應(yīng)急指揮中心，由總經(jīng)理擔(dān)任總指揮，副總經(jīng)理擔(dān)任副總指揮，成員包括各部門負(fù)責(zé)人。應(yīng)急指揮中心設(shè)在酒店總值班室。

應(yīng)急指揮中心職責(zé)：1.全面負(fù)責(zé)酒店突發(fā)事件的應(yīng)急指揮和協(xié)調(diào)工作。2.制定和修訂酒店應(yīng)急預(yù)案。3.組織開展應(yīng)急演練。4.及時(shí)向上級(jí)主管部門和相關(guān)政府部門報(bào)告突發(fā)事件情況。5.決策應(yīng)急處置重大事項(xiàng)。

（二）應(yīng)急救援工作小組1.滅火行動(dòng)組由保安部人員組成，負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場的滅火工作。職責(zé)：（1）熟練掌握各類滅火器材的使用方法，迅速撲滅初期火災(zāi)。（2）組織疏散賓客和員工，引導(dǎo)消防車輛進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場。2.通訊聯(lián)絡(luò)組由總機(jī)話務(wù)員組成，負(fù)責(zé)應(yīng)急處置過程中的通訊聯(lián)絡(luò)工作。職責(zé)：（1）確保應(yīng)急指揮中心與各工作小組、各部門之間的通訊暢通。（2）及時(shí)傳達(dá)應(yīng)急指揮中心的指令，收集和反饋現(xiàn)場信息。3.疏散引導(dǎo)組由各樓層服務(wù)員組成，負(fù)責(zé)引導(dǎo)賓客和員工疏散。職責(zé)：（1）熟悉酒店疏散通道和安全出口，組織賓客和員工有序疏散。（2）在疏散過程中，檢查各房間人員疏散情況，確保無人員遺漏。4.安全保衛(wèi)組由保安部人員組成，負(fù)責(zé)突發(fā)事件現(xiàn)場的安全保衛(wèi)工作。職責(zé)：（1）設(shè)置警戒區(qū)域，維護(hù)現(xiàn)場秩序，防止無關(guān)人員進(jìn)入。（2）保護(hù)現(xiàn)場重要物資和設(shè)備，防止被盜搶。5.醫(yī)療救護(hù)組由酒店醫(yī)務(wù)室人員組成，負(fù)責(zé)對(duì)受傷人員進(jìn)行現(xiàn)場急救和轉(zhuǎn)運(yùn)。職責(zé)：（1）配備必要的急救藥品和設(shè)備，對(duì)受傷人員進(jìn)行緊急救治。（2）及時(shí)將重傷員送往附近醫(yī)院進(jìn)行進(jìn)一步治療。6.后勤保障組由工程部、采購部等部門人員組成，負(fù)責(zé)應(yīng)急處置過程中的物資供應(yīng)和設(shè)備保障工作。職責(zé)：（1）確保應(yīng)急照明、消防設(shè)備等正常運(yùn)行。（2）提供應(yīng)急處置所需的物資和食品。

三、預(yù)防與預(yù)警（一）預(yù)防措施1.加強(qiáng)安全教育培訓(xùn)，提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。2.定期組織安全檢查，及時(shí)消除安全隱患。3.完善消防設(shè)施設(shè)備，確保其完好有效。4.加強(qiáng)食品安全管理，嚴(yán)格把控食品采購、加工、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)。5.做好公共衛(wèi)生管理，加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生消毒，預(yù)防傳染病發(fā)生。6.建立健全各類突發(fā)事件的監(jiān)測預(yù)警機(jī)制，及時(shí)收集相關(guān)信息。

（二）預(yù)警行動(dòng)1.當(dāng)收集到可能引發(fā)突發(fā)事件的信息時(shí)，由應(yīng)急指揮中心進(jìn)行分析評(píng)估，判斷事件的可能性和影響程度。2.若達(dá)到預(yù)警級(jí)別，應(yīng)急指揮中心立即發(fā)布預(yù)警信息，通知各部門做好應(yīng)急準(zhǔn)備工作。3.預(yù)警信息包括突發(fā)事件的類別、預(yù)警級(jí)別、可能影響范圍、應(yīng)采取的措施等內(nèi)容。

四、應(yīng)急響應(yīng)（一）分級(jí)響應(yīng)根據(jù)突發(fā)事件的危害程度、影響范圍和可控性，將應(yīng)急響應(yīng)分為三級(jí)：Ⅰ級(jí)響應(yīng)（重大事件）、Ⅱ級(jí)響應(yīng)（較大事件）、Ⅲ級(jí)響應(yīng)（一般事件）。

1.Ⅰ級(jí)響應(yīng)當(dāng)突發(fā)事件造成或可能造成多人傷亡、重大財(cái)產(chǎn)損失，嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營秩序時(shí)，啟動(dòng)Ⅰ級(jí)響應(yīng)。應(yīng)急指揮中心全體成員立即到位，各工作小組迅速開展應(yīng)急處置工作，并及時(shí)向上級(jí)主管部門和相關(guān)政府部門報(bào)告。2.Ⅱ級(jí)響應(yīng)當(dāng)突發(fā)事件造成或可能造成一定數(shù)量人員傷亡、較大財(cái)產(chǎn)損失，對(duì)酒店經(jīng)營秩序有較大影響時(shí)，啟動(dòng)Ⅱ級(jí)響應(yīng)。應(yīng)急指揮中心副總指揮帶領(lǐng)相關(guān)人員趕赴現(xiàn)場指揮處置，各工作小組按照職責(zé)分工開展工作，并及時(shí)報(bào)告事件進(jìn)展情況。3.Ⅲ級(jí)響應(yīng)當(dāng)突發(fā)事件造成或可能造成個(gè)別人員傷亡、較小財(cái)產(chǎn)損失，對(duì)酒店局部區(qū)域經(jīng)營秩序有一定影響時(shí)，啟動(dòng)Ⅲ級(jí)響應(yīng)。由相關(guān)部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)現(xiàn)場指揮處置，組織本部門人員進(jìn)行應(yīng)急救援，并向應(yīng)急指揮中心報(bào)告情況。

（二）響應(yīng)程序1.突發(fā)事件發(fā)生后，現(xiàn)場人員應(yīng)立即向酒店總值班室報(bào)告。2.總值班室接到報(bào)告后，立即通知應(yīng)急指揮中心。3.應(yīng)急指揮中心啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，下達(dá)應(yīng)急處置指令，各工作小組迅速趕赴現(xiàn)場開展工作。4.在應(yīng)急處置過程中，各工作小組要及時(shí)向應(yīng)急指揮中心報(bào)告工作進(jìn)展情況，應(yīng)急指揮中心根據(jù)事件發(fā)展態(tài)勢，適時(shí)調(diào)整應(yīng)急處置措施。5.當(dāng)突發(fā)事件得到有效控制，應(yīng)急指揮中心下達(dá)終止應(yīng)急響應(yīng)指令，各工作小組停止應(yīng)急處置工作。

五、應(yīng)急處置（一）火災(zāi)事故處置1.發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后，現(xiàn)場人員應(yīng)立即撥打酒店內(nèi)部報(bào)警電話"[電話號(hào)碼]"，報(bào)告火災(zāi)發(fā)生地點(diǎn)、火勢大小等情況，并利用附近的滅火器材進(jìn)行初期撲救。2.總值班室接到報(bào)警后，立即通知應(yīng)急指揮中心和滅火行動(dòng)組、通訊聯(lián)絡(luò)組。3.滅火行動(dòng)組迅速趕赴火災(zāi)現(xiàn)場，使用滅火器、消火栓等滅火器材進(jìn)行滅火。4.通訊聯(lián)絡(luò)組及時(shí)通知疏散引導(dǎo)組、安全保衛(wèi)組、醫(yī)療救護(hù)組、后勤保障組等各工作小組，并向消防部門報(bào)警。5.疏散引導(dǎo)組按照預(yù)定的疏散方案，組織賓客和員工有序疏散。疏散過程中，要注意引導(dǎo)賓客用濕毛巾捂住口鼻，低姿前行，避免擁擠踩踏。6.安全保衛(wèi)組設(shè)置警戒區(qū)域，維護(hù)現(xiàn)場秩序，防止無關(guān)人員進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場，并協(xié)助疏散引導(dǎo)組進(jìn)行人員疏散。7.醫(yī)療救護(hù)組在酒店大堂或安全區(qū)域設(shè)立臨時(shí)醫(yī)療救治點(diǎn)，對(duì)受傷人員進(jìn)行現(xiàn)場急救。8.后勤保障組確保應(yīng)急照明、消防設(shè)備等正常運(yùn)行，提供應(yīng)急處置所需的物資和食品。9.消防部門到達(dá)后，及時(shí)向消防部門報(bào)告火災(zāi)情況，并配合消防部門進(jìn)行滅火救援工作。

（二）地震事故處置1.地震發(fā)生時(shí)，現(xiàn)場人員應(yīng)立即躲在桌子、椅子等堅(jiān)固家具的下面或旁邊，用手或其他物品保護(hù)頭部，避免被掉落的物品砸傷。2.各樓層服務(wù)員要迅速組織賓客躲在房間內(nèi)的安全位置，并通過廣播、電話等方式向賓客通報(bào)地震情況，穩(wěn)定賓客情緒。3.地震停止后，疏散引導(dǎo)組按照預(yù)定的疏散方案，組織賓客和員工有序疏散到酒店外的安全區(qū)域。4.安全保衛(wèi)組設(shè)置警戒區(qū)域，維護(hù)現(xiàn)場秩序，防止發(fā)生次生災(zāi)害。5.醫(yī)療救護(hù)組對(duì)受傷人員進(jìn)行現(xiàn)場急救，并及時(shí)送往附近醫(yī)院進(jìn)行治療。6.后勤保障組檢查酒店設(shè)施設(shè)備受損情況，組織人員進(jìn)行搶修，確保酒店基本功能正常運(yùn)行。

（三）恐怖襲擊事故處置1.發(fā)現(xiàn)恐怖襲擊跡象或接到恐怖襲擊報(bào)告后，現(xiàn)場人員應(yīng)立即向酒店總值班室報(bào)告，并盡量遠(yuǎn)離危險(xiǎn)區(qū)域。2.總值班室接到報(bào)告后，立即通知應(yīng)急指揮中心和安全保衛(wèi)組。3.安全保衛(wèi)組迅速趕到現(xiàn)場，設(shè)置警戒區(qū)域，封鎖出入口，阻止恐怖分子進(jìn)入酒店，并疏散現(xiàn)場人員。4.通訊聯(lián)絡(luò)組及時(shí)向警方報(bào)警，并通知各部門做好防范工作。5.在警方到達(dá)之前，要盡可能收集恐怖分子的相關(guān)信息，如人數(shù)、武器裝備、行動(dòng)目的等，為警方提供線索。6.警方到達(dá)后，積極配合警方開展工作，提供必要的協(xié)助。

（四）食品安全事故處置1.發(fā)現(xiàn)食品安全事故后，相關(guān)人員應(yīng)立即向酒店總值班室報(bào)告，并保護(hù)好現(xiàn)場。2.總值班室接到報(bào)告后，立即通知應(yīng)急指揮中心和醫(yī)療救護(hù)組。3.醫(yī)療救護(hù)組對(duì)中毒人員進(jìn)行現(xiàn)場急救，并及時(shí)送往附近醫(yī)院進(jìn)行治療。4.后勤保障組封存可疑食品及原料、工具、設(shè)備等，以便有關(guān)部門進(jìn)行檢驗(yàn)。5.安全保衛(wèi)組維護(hù)現(xiàn)場秩序，防止無關(guān)人員進(jìn)入。6.應(yīng)急指揮中心及時(shí)向上級(jí)主管部門和食品藥品監(jiān)管部門報(bào)告食品安全事故情況，并配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理。

（五）公共衛(wèi)生事件處置1.當(dāng)發(fā)生公共衛(wèi)生事件時(shí)，酒店醫(yī)務(wù)室應(yīng)立即對(duì)患者進(jìn)行初步診斷和治療，并及時(shí)向應(yīng)急指揮中心報(bào)告。2.應(yīng)急指揮中心根據(jù)事件情況，通知各部門加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生消毒，做好個(gè)人防護(hù)措施。3.醫(yī)療救護(hù)組對(duì)患者進(jìn)行隔離治療，并密切觀察病情變化。4.后勤保障組提供必要的防護(hù)用品和消毒藥品。5.如事件較為嚴(yán)重，應(yīng)配合衛(wèi)生部門做好疫情防控工作，對(duì)密切接觸者進(jìn)行隔離觀察等措施。

（六）群體性事件處置1.發(fā)現(xiàn)群體性事件跡象或接到報(bào)告后，現(xiàn)場人員應(yīng)立即向酒店總值班室報(bào)告，并及時(shí)了解事件的原因、參與人員等情況。2.總值班室接到報(bào)告后，立即通知應(yīng)急指揮中心和安全保衛(wèi)組。3.安全保衛(wèi)組迅速趕到現(xiàn)場，維持秩序，防止矛盾激化和事態(tài)擴(kuò)大。4.應(yīng)急指揮中心安排專人與相關(guān)人員進(jìn)行溝通協(xié)商，了解訴求，做好解釋安撫工作。5.如事件涉及違法犯罪行為，及時(shí)向警方報(bào)警，并配合警方進(jìn)行處置。

六、后期處置（一）善后處理1.對(duì)受傷人員進(jìn)行妥善安置和救治，做好家屬的慰問和安撫工作。2.對(duì)死亡人員進(jìn)行善后處理，按照國家有關(guān)規(guī)定做好喪葬等事宜。3.對(duì)受損的酒店設(shè)施設(shè)備進(jìn)行修復(fù)和重建，盡快恢復(fù)酒店正常經(jīng)營。

（二）調(diào)查與評(píng)估1.突發(fā)事件處置結(jié)束后，由應(yīng)急指揮中心組織相關(guān)部門對(duì)事件原因、經(jīng)過、損失等情況進(jìn)行調(diào)查。2.對(duì)事件的應(yīng)急處置過程進(jìn)行評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出改進(jìn)措施和建議。

（三）恢復(fù)與重建1.根據(jù)調(diào)查評(píng)估結(jié)果，制定酒店恢復(fù)與重建計(jì)劃。2.按照計(jì)劃逐步恢復(fù)酒店的各項(xiàng)功能和經(jīng)營秩序，確保酒店正常運(yùn)營。

七、應(yīng)急保障（一）通信與信息保障確保應(yīng)急指揮中心與各工作小組、各部門之間的通訊暢通，配備必要的通訊設(shè)備，如對(duì)講機(jī)、手機(jī)等，并定期進(jìn)行維護(hù)和檢查。

（二）應(yīng)急隊(duì)伍保障加強(qiáng)應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè)，定期組織培訓(xùn)和演練，提高應(yīng)急隊(duì)伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)和應(yīng)急處置能力。應(yīng)急隊(duì)伍包括滅火行動(dòng)組、通訊聯(lián)絡(luò)組、疏散引導(dǎo)組、安全保衛(wèi)組、醫(yī)療救護(hù)組、后勤保障組等。

（三）物資裝備保障配備必要的應(yīng)急物資和裝備，如滅火器、消火栓、急救藥品、防護(hù)用品、食品、飲用水等，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其完好有效。

（四）經(jīng)費(fèi)保障設(shè)立應(yīng)急專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，用于應(yīng)急物資采購、設(shè)備維護(hù)、人員培訓(xùn)、演練等工作，確保應(yīng)急工作的順利開展。

八、培訓(xùn)與演練（一）培訓(xùn)1.制定應(yīng)急培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織員工進(jìn)行應(yīng)急知識(shí)和技能培訓(xùn)。2.培訓(xùn)內(nèi)容包括應(yīng)急預(yù)案、消防知識(shí)、急救技能、疏散逃生方法等。3.通過培訓(xùn)，使員工熟悉應(yīng)急處置程序和自身職責(zé)，提高應(yīng)急意識(shí)和應(yīng)急能