100種嚴(yán)令禁止在食品中使用的添加物

100種嚴(yán)令禁止在食品中使用的添加物（僅供參考）以下為大家詳細(xì)介紹一些嚴(yán)令禁止在食品中使用的添加物，包含具體危害、常出現(xiàn)食品類別、對人體傷害以及相關(guān)處罰規(guī)定：###1.甲醛-**具體危害**：甲醛是一種原生質(zhì)毒物，能與蛋白質(zhì)的氨基結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固變性，干擾細(xì)胞的代謝過程。它具有強烈的刺激性，對呼吸道、眼睛等黏膜組織有嚴(yán)重刺激作用。而且甲醛是明確的致癌物，長期接觸或攝入會增加患癌風(fēng)險。-**常出現(xiàn)的食品**：曾被不法商家用于水發(fā)產(chǎn)品，如海參、魷魚、牛百葉等，通過浸泡甲醛溶液來延長保質(zhì)期、增加韌性；也可能出現(xiàn)在一些劣質(zhì)酒類中，用以改善外觀和口感。-**對人體傷害**：短期攝入含甲醛食品，會導(dǎo)致口腔、咽喉、胃腸道出現(xiàn)燒灼感，引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。長期食用則會損害神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)，導(dǎo)致記憶力減退、免疫力下降等問題，嚴(yán)重影響肝臟、腎臟等重要器官功能，顯著增加患鼻咽癌、白血病等癌癥的風(fēng)險。-**處罰**：在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，根據(jù)《中華人民共和國刑法》第一百四十四條規(guī)定，處五年以下有期徒刑，并處罰金；對人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的，依照刑法第一百四十一條的規(guī)定處罰，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處罰金或者沒收財產(chǎn)。同時，依據(jù)《食品安全法》，生產(chǎn)經(jīng)營添加藥品的食品，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證，并可以由公安機關(guān)對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留。###2.蘇丹紅-**具體危害**：蘇丹紅是一種人工合成的工業(yè)染料，具有致癌性。它進(jìn)入人體后，經(jīng)過代謝會產(chǎn)生具有致癌活性的物質(zhì)，這些物質(zhì)會與細(xì)胞內(nèi)的DNA結(jié)合，引發(fā)基因突變，進(jìn)而導(dǎo)致癌癥發(fā)生。-**常出現(xiàn)的食品**：多在辣椒制品中出現(xiàn)，如辣椒油、辣椒醬，不法商家添加蘇丹紅可使產(chǎn)品顏色更鮮艷，以次充好；也可能存在于部分鹵制品中，用于改善色澤。-**對人體傷害**：長期食用含蘇丹紅的食品，會嚴(yán)重危害人體健康，大大增加患癌風(fēng)險，尤其對肝臟和腎臟等器官損傷明顯，影響其正常代謝和解毒功能，導(dǎo)致器官功能下降。-**處罰**：參照上述《刑法》和《食品安全法》相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。生產(chǎn)銷售含有蘇丹紅的食品，構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《刑法》第一百四十四條以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪論處；尚不構(gòu)成犯罪的，按《食品安全法》相關(guān)規(guī)定進(jìn)行罰款、沒收違法所得及物品、吊銷許可證等處罰。###3.三聚氰胺-**具體危害**：三聚氰胺不可用于食品添加。它進(jìn)入人體后，大部分以原形經(jīng)尿液排出，但長期或大量攝入，三聚氰胺會在人體內(nèi)積累，與氰尿酸結(jié)合形成結(jié)石，堵塞腎小管，最終導(dǎo)致腎衰竭。-**常出現(xiàn)的食品**：主要出現(xiàn)在乳制品，如奶粉中。一些不法企業(yè)為提高奶制品蛋白質(zhì)檢測值，違規(guī)添加三聚氰胺，因為傳統(tǒng)蛋白質(zhì)檢測方法無法區(qū)分蛋白質(zhì)和三聚氰胺中的氮元素。-**對人體傷害**：對嬰幼兒危害極大，食用含三聚氰胺奶粉，可能引發(fā)泌尿系統(tǒng)結(jié)石，導(dǎo)致排尿困難、血尿等癥狀，嚴(yán)重影響嬰幼兒生長發(fā)育，甚至危及生命。對成年人長期攝入也會損害腎臟功能，增加患泌尿系統(tǒng)疾病風(fēng)險。-**處罰**：同樣依據(jù)《刑法》第一百四十四條和《食品安全法》相關(guān)條款處罰。對于生產(chǎn)、銷售含三聚氰胺食品的行為，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任；不構(gòu)成犯罪的，給予相應(yīng)的行政處罰，以維護食品安全和消費者權(quán)益。###4.硼砂-**具體危害**：硼砂是一種化工原料，進(jìn)入人體后，會干擾多種酶的活性，影響人體正常新陳代謝。硼砂具有蓄積性，長期攝入會在體內(nèi)不斷累積，損害生殖系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)等。-**常出現(xiàn)的食品**：常見于傳統(tǒng)面食，如拉面、餃子皮，不法商家添加硼砂可使面食更有韌性、口感更好；也會出現(xiàn)在粽子、腐竹等食品中，用于防腐和增加彈性。-**對人體傷害**：短期大量攝入硼砂會引起急性中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重時可致休克甚至死亡。長期少量攝入會導(dǎo)致慢性中毒，影響生殖功能，導(dǎo)致不孕不育，還可能影響兒童智力發(fā)育。-**處罰**：按照《刑法》和《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，在食品中添加硼砂，構(gòu)成犯罪的，以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰；不構(gòu)成犯罪的，由監(jiān)管部門進(jìn)行行政處罰，包括沒收違法所得、罰款、吊銷許可證等，情節(jié)嚴(yán)重的對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行行政拘留。###5.吊白塊-**具體危害**：吊白塊，化學(xué)名為次硫酸氫鈉甲醛，加熱后會分解出甲醛和二氧化硫等有毒物質(zhì)。甲醛是致癌物，二氧化硫會刺激呼吸道和消化道黏膜，對人體健康造成嚴(yán)重威脅。-**常出現(xiàn)的食品**：多存在于干貨制品，如粉絲、腐竹、竹筍等，不法商家添加吊白塊可使其外觀更潔白、保存時間更長；也可能出現(xiàn)在一些劣質(zhì)糕點中，改善色澤和口感。-**對人體傷害**：食用含吊白塊食品，會刺激呼吸道、消化道和皮膚，引發(fā)咳嗽、氣喘、腹痛、腹瀉等癥狀。長期食用會損害肝臟、腎臟等器官，增加患癌風(fēng)險，嚴(yán)重影響身體健康。-**處罰**：依據(jù)《刑法》和《食品安全法》，生產(chǎn)經(jīng)營添加吊白塊的食品，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任；尚不構(gòu)成犯罪的，由食品安全監(jiān)督管理部門進(jìn)行相應(yīng)的行政處罰，包括沒收違法所得、罰款、吊銷許可證等措施，以保障公眾飲食安全。###6.工業(yè)用鹽（非食用的亞硝酸鈉、氯化鈉等）-**具體危害**：工業(yè)用鹽成分復(fù)雜，除了可能含有過量的亞硝酸鹽外，還常含有鉛、汞、砷等重金屬雜質(zhì)。亞硝酸鹽可將人體血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，使其失去運輸氧氣的能力，導(dǎo)致組織缺氧，引發(fā)中毒。而重金屬在人體內(nèi)具有蓄積性，會對神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)、腎臟等造成嚴(yán)重且不可逆的損害。長期攝入含工業(yè)用鹽的食品，會導(dǎo)致慢性中毒，增加患癌風(fēng)險。-**常出現(xiàn)的食品**：一些小作坊制作的腌制食品，如腌制肉類、咸菜等，可能會違規(guī)使用工業(yè)用鹽以降低成本。部分不法商家還可能將工業(yè)用鹽用于制作鹵味、豆制品等食品，以達(dá)到某種外觀或口感效果。-**對人體傷害**：急性中毒時，患者會出現(xiàn)頭暈、頭痛、乏力、胸悶、氣短、心悸、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重者可出現(xiàn)昏迷、抽搐、呼吸循環(huán)衰竭等危及生命的情況。長期少量攝入工業(yè)用鹽，會導(dǎo)致重金屬在體內(nèi)積累，引發(fā)神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，如神經(jīng)衰弱、精神異常等，還可能影響造血功能，導(dǎo)致貧血，以及對腎臟造成損害，出現(xiàn)腎功能不全等問題。-**處罰**：若在食品生產(chǎn)經(jīng)營中使用工業(yè)用鹽，構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《刑法》第一百四十四條生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪進(jìn)行處罰。處五年以下有期徒刑，并處罰金；對人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的，依照刑法第一百四十一條處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處罰金或者沒收財產(chǎn)。尚不構(gòu)成犯罪的，根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證，并可以由公安機關(guān)對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留。###7.敵敵畏-**具體危害**：敵敵畏是一種有機磷殺蟲劑，具有較強的毒性。它能夠抑制人體膽堿酯酶的活性，導(dǎo)致乙酰膽堿在體內(nèi)大量蓄積，從而引起膽堿能神經(jīng)先興奮后抑制的一系列癥狀，對人體的神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)等造成嚴(yán)重?fù)p害。-**常出現(xiàn)的食品**：曾有不法商家在火腿、咸魚等腌制食品中違規(guī)使用敵敵畏，目的是利用其驅(qū)蟲、防腐的特性，防止食品生蟲變質(zhì)。-**對人體傷害**：輕度中毒時，會出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、多汗、無力、胸悶、視力模糊等癥狀。中度中毒會出現(xiàn)肌束震顫、瞳孔縮小、呼吸困難、精神恍惚等。重度中毒可導(dǎo)致昏迷、肺水腫、呼吸麻痹、腦水腫等，甚至危及生命。即使是長期少量接觸，也可能引發(fā)慢性中毒，導(dǎo)致神經(jīng)衰弱綜合征、多汗、肌束震顫等癥狀，對神經(jīng)系統(tǒng)造成不可逆的損傷。-**處罰**：在食品中添加敵敵畏，性質(zhì)惡劣，一旦查實構(gòu)成犯罪，依據(jù)《刑法》第一百四十四條，以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪論處。因其對人體健康危害極大，量刑往往較重。若對人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，一般處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；若致人死亡或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的，依照刑法第一百四十一條，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處罰金或者沒收財產(chǎn)。對于尚不構(gòu)成犯罪的情況，按照《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，由食品安全監(jiān)督管理部門進(jìn)行嚴(yán)厲的行政處罰，包括高額罰款、沒收違法所得及相關(guān)物品、吊銷許可證等，同時公安機關(guān)可對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行行政拘留。###8.熒光增白劑-**具體危害**：熒光增白劑是一種復(fù)雜的有機化合物，進(jìn)入人體后，會在人體內(nèi)蓄積，不易被分解代謝排出體外。它可能會削弱人體免疫力，影響人體正常的生理功能，還可能對人體細(xì)胞產(chǎn)生誘變作用，存在潛在的致癌風(fēng)險。此外，熒光增白劑接觸皮膚可能引起過敏反應(yīng)，導(dǎo)致皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。-**常出現(xiàn)的食品**：可能出現(xiàn)在雙孢蘑菇、金針菇、白靈菇等食用菌類產(chǎn)品中，不法商家為了使菌類外觀更潔白、賣相更好而違規(guī)添加。在面粉加工過程中，也曾發(fā)現(xiàn)有不法分子添加熒光增白劑，以改善面粉的色澤。-**對人體傷害**：長期食用含有熒光增白劑的食品，會對人體健康造成慢性損害，影響免疫系統(tǒng)功能，增加患病幾率。其潛在的致癌風(fēng)險更是不容忽視，長期積累可能引發(fā)細(xì)胞癌變。接觸性過敏反應(yīng)會給消費者帶來不適，影響生活質(zhì)量。-**處罰**：對于在食品中添加熒光增白劑的行為，若構(gòu)成犯罪，依據(jù)《刑法》第一百四十四條生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪進(jìn)行處罰。尚不構(gòu)成犯罪的，按照《食品安全法》，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證，并可以由公安機關(guān)對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留。###9.皮革水解物-**具體危害**：皮革水解物通常是用皮革下腳料甚至動物毛發(fā)等物質(zhì)，經(jīng)水解而生成的一種粉狀物。其中含有大量重金屬鉻、鉛等，這些重金屬被人體吸收后會在體內(nèi)蓄積，對人體的神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、血液系統(tǒng)等造成嚴(yán)重?fù)p害。而且皮革水解物中可能還含有一些有毒有害的有機物質(zhì)，對人體健康存在潛在威脅。-**常出現(xiàn)的食品**：主要出現(xiàn)在乳與乳制品、含乳飲料中。一些不法商家為了降低成本，增加產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量檢測值，會違規(guī)添加皮革水解物。-**對人體傷害**：長期食用含有皮革水解物的食品，重金屬在體內(nèi)不斷積累，會導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)受損，出現(xiàn)記憶力減退、失眠、頭痛等癥狀。對消化系統(tǒng)的損害表現(xiàn)為食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，嚴(yán)重時可導(dǎo)致消化道潰瘍。血液系統(tǒng)方面，可能會影響造血功能，導(dǎo)致貧血等問題。此外，其含有的有毒有害物質(zhì)還可能增加患癌風(fēng)險。-**處罰**：在食品生產(chǎn)經(jīng)營中添加皮革水解物，構(gòu)成犯罪的，依照《刑法》第一百四十四條生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰。不構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，由食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品及相關(guān)工具設(shè)備原料等，并處以罰款，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷許可證，公安機關(guān)可對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行行政拘留。###10.廢棄食用油脂（地溝油）-**具體危害**：地溝油來源復(fù)雜，含有大量細(xì)菌、真菌等有害微生物，以及黃曲霉毒素、苯并芘等強致癌物質(zhì)。同時，在其收集、加工過程中，還可能混入重金屬等有害物質(zhì)。食用地溝油會嚴(yán)重危害人體健康，引發(fā)多種疾病。-**常出現(xiàn)的食品**：一些小餐館、街邊小吃攤為降低成本，可能會使用地溝油來烹飪各類食物，如炒菜、油炸食品（如油條、炸雞等）。在一些制作成本較低的食品加工企業(yè)生產(chǎn)的食品中，如某些小作坊生產(chǎn)的餅干、糕點等，也可能存在使用地溝油的情況。-**對人體傷害**：短期食用地溝油可能導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道不適癥狀。長期食用則會大大增加患癌風(fēng)險，如肝癌、胃癌、腸癌等。此外，地溝油中的有害物質(zhì)還會對人體的肝臟、腎臟等器官造成損害，影響其正常代謝功能，導(dǎo)致器官功能衰退。-**處罰**：使用地溝油生產(chǎn)經(jīng)營食品，構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《刑法》第一百四十四條生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪進(jìn)行嚴(yán)厲處罰。根據(jù)犯罪情節(jié)的嚴(yán)重程度，處以相應(yīng)的有期徒刑，并處罰金，情節(jié)特別嚴(yán)重的可處死刑。尚不構(gòu)成犯罪的，按照《食品安全法》規(guī)定，由食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證，并可以由公安機關(guān)對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留。同時，對于明知是地溝油而進(jìn)行銷售、提供給食品生產(chǎn)經(jīng)營者的行為，也會依法追究相應(yīng)的法律責(zé)任。###11.孔雀石綠-**具體危害**：孔雀石綠屬于有機雜環(huán)類染料，具有高毒素、高殘留和致癌、致畸、致突變等副作用。它能在生物體內(nèi)長時間殘留，并通過食物鏈傳遞，對人體產(chǎn)生潛在危害?？兹甘G進(jìn)入人體后，可能干擾人體細(xì)胞的正常代謝過程，損害肝臟、腎臟等重要器官。-**常出現(xiàn)的食品**：主要出現(xiàn)在水產(chǎn)品中，尤其是魚類。一些養(yǎng)殖戶或商販為了預(yù)防和治療魚類的水霉病、鰓霉病等疾病，以及在運輸過程中保持魚的鮮活度，違規(guī)使用孔雀石綠。像觀賞魚市場，也可能存在使用孔雀石綠來延長魚的存活時間和保持其色澤鮮艷的情況。此外，在一些蝦類、貝類等水產(chǎn)品中也曾發(fā)現(xiàn)過孔雀石綠殘留。-**對人體傷害**：長期食用含有孔雀石綠的食品，會使毒素在人體內(nèi)逐漸積累，對肝臟和腎臟造成慢性損傷，影響其正常的解毒和排泄功能。同時，孔雀石綠的致癌、致畸、致突變特性，可能導(dǎo)致人體細(xì)胞發(fā)生癌變、胎兒發(fā)育畸形以及基因突變等嚴(yán)重后果，增加患癌癥等疾病的風(fēng)險。-**處罰**：在食品生產(chǎn)經(jīng)營中使用孔雀石綠，構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《刑法》第一百四十四條以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪論處。處五年以下有期徒刑，并處罰金；對人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的，依照刑法第一百四十一條處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處罰金或者沒收財產(chǎn)。尚不構(gòu)成犯罪的，按照《食品安全法》規(guī)定，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證，并可以由公安機關(guān)對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留。同時，對于涉及孔雀石綠的生產(chǎn)、銷售等源頭環(huán)節(jié)，也會依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行查處。###12.蛋白精（三聚氰胺類似物）-**具體危害**：蛋白精通常指的是一類為了提高食品中蛋白質(zhì)檢測值而非法添加的物質(zhì)，其核心成分與三聚氰胺類似。這些物質(zhì)大多不能被人體吸收利用，卻可能在人體內(nèi)蓄積，對腎臟等器官造成損害。而且，這類物質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，可能含有其他對人體有害的雜質(zhì)，長期攝入會干擾人體正常的生理代謝。-**常出現(xiàn)的食品**：和三聚氰胺類似，主要出現(xiàn)在乳制品、含乳飲料、蛋白粉等需要檢測蛋白質(zhì)含量的食品中。一些不法商家為了降低成本，在生產(chǎn)過程中違規(guī)添加蛋白精，以虛假提高產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量指標(biāo)。此外，在一些飼料生產(chǎn)中也可能存在添加蛋白精的情況，通過食物鏈間接影響人體健康。-**對人體傷害**：長期食用含有蛋白精的食品，會導(dǎo)致腎臟負(fù)擔(dān)加重，可能引發(fā)腎結(jié)石、腎衰竭等嚴(yán)重腎臟疾病。其所含的有害物質(zhì)還可能對人體的消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響，導(dǎo)致消化不良、免疫力下降等問題。同時，由于其可能含有的致癌、致畸成分，長期攝入會增加患癌風(fēng)險以及對胎兒發(fā)育造成潛在威脅。-**處罰**：若在食品生產(chǎn)經(jīng)營中添加蛋白精，構(gòu)成犯罪的，同樣依據(jù)《刑法》第一百四十四條生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪進(jìn)行處罰。量刑根據(jù)犯罪情節(jié)，從處五年以下有期徒刑到最高處死刑不等，并處罰金或沒收財產(chǎn)。對于尚不構(gòu)成犯罪的情況，依據(jù)《食品安全法》，由食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品及相關(guān)工具設(shè)備原料等，根據(jù)貨值金額處以不同額度的罰款，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷許可證，公安機關(guān)可對相關(guān)責(zé)任人處五日以上十五日以下拘留。###13.工業(yè)松香-**具體危害**：工業(yè)松香主要由各種樹脂酸、少量脂肪酸和中性物質(zhì)組成，含有鉛等重金屬以及有毒化合物。在食品加工過程中使用，這些有害物質(zhì)會殘留在食品中，對人體健康造成嚴(yán)重危害。鉛等重金屬會在人體內(nèi)蓄積，損害神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)和消化系統(tǒng)。-**常出現(xiàn)的食品**：常見于畜禽脫毛環(huán)節(jié)，一些小型屠宰場或街邊鹵肉攤，為了快速去除畜禽毛，違規(guī)使用工業(yè)松香。比如豬頭、豬蹄、鴨鵝等禽類的加工過程中。此外，在一些水產(chǎn)加工中，也有不法商家使用工業(yè)松香來去除魚鱗等。-**對人體傷害**：長期食用含有工業(yè)松香殘留的食品，會導(dǎo)致鉛中毒等重金屬中毒癥狀，如頭痛、頭暈、失眠、乏力、腹痛、腹瀉等，嚴(yán)重影響神經(jīng)系統(tǒng)功能，導(dǎo)致記憶力減退、認(rèn)知能力下降等。對造血系統(tǒng)的損害可表現(xiàn)為貧血、白細(xì)胞減少等，影響人體的免疫功能。消化系統(tǒng)方面，會出現(xiàn)食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，長期積累還可能引發(fā)消化道潰瘍等疾病。-**處罰**：在食品生產(chǎn)經(jīng)營中使用工業(yè)松香，構(gòu)成犯罪的，按照《刑法》第一百四十四條生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰。根據(jù)危害后果不同，處以相應(yīng)刑罰。尚不構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《食品安全法》，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證，并可以由公安機關(guān)對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留。###14.工業(yè)明膠-**具體危害**：工業(yè)明膠是用皮革等工業(yè)廢料制成，含有大量重金屬鉻、鉛等有害物質(zhì)。這些重金屬進(jìn)入人體后，會在體內(nèi)長期蓄積，對人體的多個系統(tǒng)造成損害。鉻元素可能會影響人體的糖代謝和脂代謝，引發(fā)糖尿病等疾?。汇U則會損害神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)和腎臟等。-**常出現(xiàn)的食品**：曾出現(xiàn)在一些劣質(zhì)的膠囊、果凍、酸奶、糖果等食品中。一些不法企業(yè)為了降低成本，用工業(yè)明膠代替食用明膠。例如，在膠囊生產(chǎn)中，違規(guī)使用工業(yè)明膠制作藥品或保健品的膠囊外殼；在果凍、酸奶等食品中添加工業(yè)明膠，以增加產(chǎn)品的濃稠度和韌性。-**對人體傷害**：長期攝入含有工業(yè)明膠的食品，會導(dǎo)致重金屬在體內(nèi)積累，引發(fā)多種健康問題。神經(jīng)系統(tǒng)方面，可能出現(xiàn)神經(jīng)衰弱、頭痛、失眠、記憶力減退等癥狀；造血系統(tǒng)受損可表現(xiàn)為貧血、白細(xì)胞減少等；對腎臟的損害會導(dǎo)致腎功能下降，出現(xiàn)蛋白尿、血尿等癥狀。嚴(yán)重的情況下，還可能增加患癌癥的風(fēng)險，對人體健康造成長期的、嚴(yán)重的威脅。-**處罰**：對于在食品中添加工業(yè)明膠的行為，構(gòu)成犯罪的，依照《刑法》第一百四十四條生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪進(jìn)行處罰。量刑依據(jù)犯罪情節(jié)輕重而定。尚不構(gòu)成犯罪的，根據(jù)《食品安全法》，由食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品及相關(guān)工具設(shè)備原料等，根據(jù)貨值金額進(jìn)行罰款，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷許可證，公安機關(guān)可對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行行政拘留。同時，對于工業(yè)明膠的生產(chǎn)源頭及非法供應(yīng)渠道，也會依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行查處。###15.溴酸鉀-**具體危害**：溴酸鉀是一種強氧化劑，曾被用作面粉處理劑，用于改善面粉的烘焙品質(zhì)。但研究發(fā)現(xiàn)，它在烘焙過程中會部分轉(zhuǎn)化為溴酸鹽，溴酸鹽具有遺傳毒性和致癌性。它能夠與細(xì)胞內(nèi)的DNA發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致基因突變，長期攝入可能引發(fā)癌癥。-**常出現(xiàn)的食品**：主要出現(xiàn)在面包、饅頭等面制品中。過去一些面包房或食品加工廠為了讓面包更蓬松、口感更好，且延長保質(zhì)期，違規(guī)添加溴酸鉀。在一些自制面食的小作坊中，也可能存在這種情況。-**對人體傷害**：長期食用含有溴酸鉀的食品，會對人體的多個器官和系統(tǒng)造成損害。最主要的風(fēng)險是致癌，可能增加患腎癌、甲狀腺癌、腹膜間皮瘤等癌癥的風(fēng)險。此外，還可能影響神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致頭痛、眩暈、乏力等癥狀，對腎臟和泌尿系統(tǒng)也會造成損傷，出現(xiàn)蛋白尿、腎功能異常等問題。-**處罰**：在食品生產(chǎn)經(jīng)營中添加溴酸鉀，構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《刑法》第一百四十四條以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪論處。視情節(jié)輕重，處五年以下有期徒刑直至死刑，并處罰金或沒收財產(chǎn)。尚不構(gòu)成犯罪的，按照《食品安全法》規(guī)定，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證，并可以由公安機關(guān)對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留。###16.王金黃（塊黃）-**具體危害**：王金黃（塊黃）是一種工業(yè)染料，嚴(yán)禁用于食品生產(chǎn)。它含有對人體有害的化學(xué)成分，進(jìn)入人體后可能會干擾人體正常的生理生化過程，具有潛在的致癌、致畸和致突變性。它可能會與人體細(xì)胞內(nèi)的生物大分子發(fā)生反應(yīng)，影響細(xì)胞的正常功能和遺傳信息傳遞。-**常出現(xiàn)的食品**：多被不法分子添加到豆制品中，如腐竹、豆皮等，以使其顏色金黃、賣相更好。此外，在一些米面制品，如玉米饅頭等，也有違規(guī)添加以改善色澤的情況。-**對人體傷害**：長期食用含有王金黃的食品，會對人體健康造成嚴(yán)重危害。潛在的致癌風(fēng)險可能導(dǎo)致人體各組織器官發(fā)生癌變；致畸作用可能影響胎兒的正常發(fā)育，導(dǎo)致胎兒畸形；致突變性可能引起人體細(xì)胞的基因突變，增加患遺傳性疾病的風(fēng)險。同時，可能對肝臟、腎臟等解毒和排泄器官造成負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致器官功能受損。-**處罰**：若在食品生產(chǎn)經(jīng)營中使用王金黃，構(gòu)成犯罪的，按照《刑法》第一百四十四條生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪進(jìn)行處罰。根據(jù)危害程度，給予相應(yīng)的刑事處罰，包括有期徒刑、無期徒刑甚至死刑，并處罰金或沒收財產(chǎn)。尚不構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《食品安全法》，由食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品及相關(guān)工具設(shè)備原料等，根據(jù)貨值金額處以罰款，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷許可證，公安機關(guān)可對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行行政拘留。###17.酸性橙Ⅱ-**具體危害**：酸性橙Ⅱ是一種工業(yè)染料，不允許在食品中使用。它含有萘胺等有害物質(zhì)，萘胺具有致癌性，在人體內(nèi)經(jīng)過代謝轉(zhuǎn)化后，可能與DNA結(jié)合，引發(fā)基因突變，從而導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。同時，酸性橙Ⅱ可能對人體的皮膚、眼睛和呼吸道產(chǎn)生刺激作用。-**常出現(xiàn)的食品**：常見于一些色澤鮮艷的食品中，如黃魚、鮑汁、腌鹵肉制品、紅殼瓜子、辣椒面和豆瓣醬等。不法商家添加酸性橙Ⅱ是為了改善食品的外觀色澤，吸引消費者購買。-**對人體傷害**：食用含有酸性橙Ⅱ的食品，可能會對口腔、咽喉和胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激，引起不適。長期攝入，致癌物質(zhì)在體內(nèi)積累，會大大增加患癌風(fēng)險，尤其是膀胱癌、肝癌等。此外，接觸或吸入酸性橙Ⅱ可能導(dǎo)致皮膚過敏、眼睛紅腫、呼吸道炎癥等癥狀。-**處罰**：在食品中添加酸性橙Ⅱ，構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《刑法》第一百四十四條生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪進(jìn)行懲處。根據(jù)犯罪情節(jié)確定刑罰，從處五年以下有期徒刑到最高處死刑不等，并處罰金或沒收財產(chǎn)。尚不構(gòu)成犯罪的，按照《食品安全法》，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；根據(jù)貨值金額處以不同額度罰款，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷許可證，公安機關(guān)可對相關(guān)責(zé)任人處五日以上十五日以下拘留。###18.羅丹明B-**具體危害**：羅丹明B是一種具有鮮桃紅色的合成染料，在食品中屬于嚴(yán)禁添加的物質(zhì)。它具有潛在的致癌、致畸、致突變性，還可能對人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)產(chǎn)生干擾作用。羅丹明B進(jìn)入人體后，可能會在體內(nèi)蓄積，影響人體正常的生理調(diào)節(jié)功能。-**常出現(xiàn)的食品**：常被不法分子添加到辣椒粉、辣椒油等食品中，以增加產(chǎn)品的色澤，使其看起來更加鮮艷誘人。此外，在一些豆制品、鹵制品中也有發(fā)現(xiàn)違規(guī)添加的情況，用于改善產(chǎn)品外觀。-**對人體傷害**：長期食用含有羅丹明B的食品，會對人體健康造成慢性損害。致癌風(fēng)險可能導(dǎo)致人體各器官組織發(fā)生癌變；致畸作用可能影響胎兒的正常發(fā)育，導(dǎo)致胎兒畸形；致突變性可能引起人體細(xì)胞的基因突變，影響遺傳信息傳遞。對內(nèi)分泌系統(tǒng)的干擾可能導(dǎo)致激素失衡，引發(fā)一系列健康問題，如生殖系統(tǒng)紊亂、代謝異常等。-**處罰**：若在食品生產(chǎn)經(jīng)營中添加羅丹明B，構(gòu)成犯罪的，依照《刑法》第一百四十四條生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰。根據(jù)危害后果和情節(jié)嚴(yán)重程度，給予相應(yīng)的刑事處罰。尚不構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《食品安全法》，由食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品及相關(guān)工具設(shè)備原料等，根據(jù)貨值金額進(jìn)行罰款，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷許可證，公安機關(guān)可對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行行政拘留。同時，對于涉及羅丹明B的生產(chǎn)、銷售等源頭環(huán)節(jié)，也會依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行嚴(yán)厲查處。###19.堿性嫩黃-**具體危害**：堿性嫩黃是一種工業(yè)染料，含有對人體有害的化學(xué)物質(zhì)。它具有潛在的致癌性，可能會誘發(fā)人體細(xì)胞發(fā)生癌變。此外，堿性嫩黃對皮膚和眼睛有強烈的刺激性，接觸后可能導(dǎo)致皮膚過敏、紅腫、瘙癢，眼睛刺痛、流淚等癥狀。如果通過食品攝入，還可能對消化系統(tǒng)、肝臟和腎臟等器官造成損害。-**常出現(xiàn)的食品**：一些不法商家為了使腐竹、豆制品等顏色更加鮮亮，違規(guī)添加堿性嫩黃。在一些米面制品，如饅頭、花卷等，也有發(fā)現(xiàn)添加堿性嫩黃以改善色澤的情況。另外，在部分腌制的小菜中，也可能被不法商販用于增色。-**對人體傷害**：短期接觸或攝入含有堿性嫩黃的食品，可能引起皮膚和眼睛的不適癥狀，以及胃腸道的刺激，如惡心、嘔吐、腹痛等。長期食用則會增加患癌風(fēng)險，對肝臟和腎臟造成慢性損傷，影響其正常的代謝和解毒功能。同時，可能干擾人體的免疫系統(tǒng)，導(dǎo)致免疫力下降，增加感染疾病的幾率。-**處罰**：在食品生產(chǎn)經(jīng)營中使用堿性嫩黃，構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《刑法》第一百四十四條以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪論處。處五年以下有期徒刑，并處罰金；對人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的，依照刑法第一百四十一條處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處罰金或者沒收財產(chǎn)。尚不構(gòu)成犯罪的，按照《食品安全法》規(guī)定，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證，并可以由公安機關(guān)對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留。###20.烏洛托品-**具體危害**：烏洛托品，化學(xué)名稱為六亞甲基四胺，在食品中使用時，它會在胃酸的作用下分解產(chǎn)生甲醛和氨。甲醛是一種明確的致癌物，具有強烈的刺激性，會對人體的呼吸道、消化道和皮膚造成嚴(yán)重傷害。氨對人體的呼吸道和眼睛也有刺激作用，長期接觸可能導(dǎo)致呼吸道疾病和眼部不適。此外，烏洛托品本身也可能對人體的神經(jīng)系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響。-**常出現(xiàn)的食品**：常見于腐竹、米線等食品中。一些不法商家添加烏洛托品，主要是利用其防腐、防臭的特性，延長食品的保質(zhì)期，同時改善食品的外觀和口感。-**對人體傷害**：食用含有烏洛托品的食品，首先可能對口腔、咽喉和胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激，引起疼痛、灼燒感、惡心、嘔吐等癥狀。長期攝入會導(dǎo)致甲醛在體內(nèi)積累，增加患癌風(fēng)險，特別是鼻咽癌、白血病等。同時，氨的刺激可能引發(fā)呼吸道炎癥，如咳嗽、氣喘、呼吸困難等，對眼部也可能造成損傷，導(dǎo)致眼睛紅腫、疼痛、視力下降。此外，還可能影響神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，出現(xiàn)頭暈、頭痛、失眠等癥狀，以及削弱免疫系統(tǒng)，使人更容易感染疾病。-**處罰**：若在食品生產(chǎn)經(jīng)營中添加烏洛托品，構(gòu)成犯罪的，按照《刑法》第一百四十四條生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪進(jìn)行處罰。根據(jù)犯罪情節(jié)的嚴(yán)重程度，處以相應(yīng)的刑罰，包括有期徒刑、無期徒刑甚至死刑，并處罰金或沒收財產(chǎn)。尚不構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《食品安全法》，由食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品及相關(guān)工具設(shè)備原料等，根據(jù)貨值金額處以罰款，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷許可證，公安機關(guān)可對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行行政拘留。###21.熒光增白劑-**具體危害**：熒光增白劑是一類復(fù)雜的有機化合物，常用于造紙、紡織等工業(yè)領(lǐng)域。它不能作為食品添加劑使用，因為其化學(xué)結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定，一旦進(jìn)入人體，很難通過正常代謝排出體外。熒光增白劑可能會在人體內(nèi)蓄積，削弱人體免疫力，影響人體細(xì)胞的正常生理功能。此外，它還具有潛在的致癌性和致突變性，可能導(dǎo)致細(xì)胞癌變和基因突變。-**常出現(xiàn)的食品**：除了之前提到的食用菌和面粉，在一些淀粉制品，如粉條、涼粉等中也可能出現(xiàn)。不法商家添加熒光增白劑，主要是為了讓產(chǎn)品看起來更潔白、更有光澤，從而提高產(chǎn)品的賣相。在一些大米、面粉加工過程中，也有不法分子為了改善產(chǎn)品外觀違規(guī)添加。-**對人體傷害**：長期食用含有熒光增白劑的食品，會對人體健康造成多方面的損害。它可能干擾人體免疫系統(tǒng)的正常功能，使人體更容易受到病原體的侵襲，導(dǎo)致頻繁生病。其潛在的致癌性可能增加患癌風(fēng)險，如肝癌、胃癌等。致突變性則可能影響遺傳物質(zhì)，對后代產(chǎn)生潛在的健康威脅。此外，熒光增白劑還可能對皮膚和黏膜產(chǎn)生刺激作用，引起皮膚過敏、瘙癢等癥狀。-**處罰**：在食品中添加熒光增白劑，構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《刑法》第一百四十四條生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪進(jìn)行懲處。根據(jù)危害程度確定相應(yīng)的刑罰，從處五年以下有期徒刑到最高處死刑不等，并處罰金或沒收財產(chǎn)。尚不構(gòu)成犯罪的，按照《食品安全法》，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；根據(jù)貨值金額處以不同額度罰款，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷許可證，公安機關(guān)可對相關(guān)責(zé)任人處五日以上十五日以下拘留。###22.富馬酸二甲酯-**具體危害**：富馬酸二甲酯是一種工業(yè)防霉劑，常用于皮革、紡織品等產(chǎn)品的防霉處理。它具有較強的揮發(fā)性，能夠通過呼吸道、皮膚接觸等途徑進(jìn)入人體，對人體皮膚、呼吸道和眼睛有強烈的刺激作用。動物實驗表明，富馬酸二甲酯可能對生殖系統(tǒng)和肝臟造成損害，還可能引發(fā)過敏反應(yīng)，嚴(yán)重時可導(dǎo)致接觸性皮炎。-**常出現(xiàn)的食品**：曾在一些糕點、月餅等食品中被發(fā)現(xiàn)。一些不法商家為了延長食品的保質(zhì)期，違規(guī)添加富馬酸二甲酯作為防霉劑。在一些干貨食品，如香菇、木耳等，也有個別商家為防止霉變而添加。-**對人體傷害**：食用含有富馬酸二甲酯的食品，可能會對口腔、咽喉和胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激，引起灼燒感、疼痛、惡心、嘔吐等癥狀。長期接觸或攝入，可能對生殖系統(tǒng)造成影響，導(dǎo)致生育能力下降、胎兒發(fā)育異常等問題。對肝臟的損害可能表現(xiàn)為肝功能異常，影響肝臟的解毒和代謝功能。此外，皮膚接觸富馬酸二甲酯可能引發(fā)接觸性皮炎，出現(xiàn)紅斑、水皰、瘙癢等癥狀，嚴(yán)重影響生活質(zhì)量。-**處罰**：若在食品生產(chǎn)經(jīng)營中添加富馬酸二甲酯，構(gòu)成犯罪的，依照《刑法》第一百四十四條生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰。根據(jù)危害后果和情節(jié)嚴(yán)重程度，給予相應(yīng)的刑事處罰。尚不構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《食品安全法》，由食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品及相關(guān)工具設(shè)備原料等，根據(jù)貨值金額進(jìn)行罰款，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷許可證，公安機關(guān)可對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行行政拘留。同時，對于涉及富馬酸二甲酯的生產(chǎn)、銷售等源頭環(huán)節(jié)，也會依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行查處，以杜絕其在食品領(lǐng)域的非法使用。###23.水玻璃（硅酸鈉）-**具體危害**：水玻璃主要成分是硅酸鈉，常用于工業(yè)領(lǐng)域，如建筑、紡織等。若在食品中添加，其含有的重金屬雜質(zhì)（如鉛、砷等）以及過量的鈉離子可能對人體造成危害。鉛、砷等重金屬會在人體內(nèi)蓄積，損害神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)和腎臟等重要器官。過量的鈉離子攝入會增加腎臟負(fù)擔(dān)，可能導(dǎo)致高血壓等心血管疾病風(fēng)險上升，還可能影響人體的電解質(zhì)平衡。-**常出現(xiàn)的食品**：在一些傳統(tǒng)小吃制作中，個別不法商家為增加食品的韌性和保質(zhì)期，可能違規(guī)添加水玻璃，如某些地方特色的涼皮、涼粉等。此外，在一些腌制食品中，也有不法分子試圖通過添加水玻璃來改善外觀和質(zhì)地。-**對人體傷害**：長期食用含有水玻璃的食品，重金屬在體內(nèi)逐漸積累，會引發(fā)一系列健康問題。神經(jīng)系統(tǒng)受損可表現(xiàn)為頭痛、頭暈、失眠、記憶力減退等；造血系統(tǒng)受影響會出現(xiàn)貧血、白細(xì)胞減少等癥狀；腎臟負(fù)擔(dān)加重可能導(dǎo)致腎功能下降，出現(xiàn)蛋白尿、水腫等情況。過量鈉離子攝入導(dǎo)致的高血壓等心血管疾病，會增加心臟和血管的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時可能引發(fā)中風(fēng)、心臟病發(fā)作等危及生命的狀況。-**處罰**：在食品生產(chǎn)經(jīng)營中添加水玻璃，若構(gòu)成犯罪，依據(jù)《刑法》第一百四十四條以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪論處。根據(jù)犯罪情節(jié)輕重，處五年以下有期徒刑直至死刑，并處罰金或沒收財產(chǎn)。尚不構(gòu)成犯罪的，按照《食品安全法》規(guī)定，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證，并可以由公安機關(guān)對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留。###24.硫酸亞鐵（非食品級）-**具體危害**：非食品級硫酸亞鐵可能含有大量雜質(zhì)，如重金屬（鎘、汞等）以及其他有害化合物。重金屬進(jìn)入人體后會在體內(nèi)蓄積，干擾人體正常生理功能。鎘會損害腎臟、骨骼和呼吸系統(tǒng)，汞則對神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)和腎臟有嚴(yán)重?fù)p害。此外，非食品級硫酸亞鐵的純度和質(zhì)量不穩(wěn)定，可能在食品中引入其他未知的有害物質(zhì)。-**常出現(xiàn)的食品**：曾有不法商家在一些需要調(diào)色的食品中違規(guī)添加非食品級硫酸亞鐵，如在一些假冒偽劣的葡萄酒中，試圖通過添加它來模擬紅酒的顏色；在一些腌制食品中，也可能被用于改變食品的色澤或起到一定的防腐作用。-**對人體傷害**：食用含有非食品級硫酸亞鐵的食品，重金屬的長期積累會導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問題。鎘中毒可能引發(fā)腎功能不全、骨質(zhì)疏松、疼痛病等；汞中毒會造成神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，如震顫、共濟失調(diào)、精神異常等，還可能影響免疫系統(tǒng)，導(dǎo)致免疫力下降，增加感染風(fēng)險。同時，其他未知有害物質(zhì)也可能對人體的消化系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)等造成損害，影響人體健康。-**處罰**：若在食品生產(chǎn)經(jīng)營中添加非食品級硫酸亞鐵，構(gòu)成犯罪的，按照《刑法》第一百四十四條生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪進(jìn)行處罰。根據(jù)危害程度和情節(jié)，給予相應(yīng)的刑事處罰，包括不同期限的有期徒刑、無期徒刑或死刑，并處罰金或沒收財產(chǎn)。尚不構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《食品安全法》，由食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品及相關(guān)工具設(shè)備原料等，根據(jù)貨值金額處以罰款，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷許可證，公安機關(guān)可對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行行政拘留。###25.工業(yè)硫磺-**具體危害**：工業(yè)硫磺含有較多的重金屬和雜質(zhì)，如砷、鉛等。在食品加工過程中使用工業(yè)硫磺，經(jīng)熏蒸等方式，這些重金屬會殘留在食品中。砷是一種劇毒物質(zhì)，長期攝入會導(dǎo)致慢性中毒，損害肝臟、腎臟、神經(jīng)系統(tǒng)等多個器官系統(tǒng)，還具有致癌性。鉛則會影響神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)和消化系統(tǒng)，對兒童的智力發(fā)育也有嚴(yán)重影響。此外，硫磺燃燒產(chǎn)生的二氧化硫氣體若殘留在食品中，會刺激呼吸道和消化道黏膜。-**常出現(xiàn)的食品**：常見于一些干貨食品，如銀耳、干辣椒、竹筍等。不法商家用工業(yè)硫磺熏蒸這些食品，可使其顏色潔白、外觀鮮亮，同時還能起到一定的防腐作用。在一些中藥材的加工過程中，也存在違規(guī)使用工業(yè)硫磺熏蒸的情況。-**對人體傷害**：食用經(jīng)工業(yè)硫磺處理的食品，首先可能刺激口腔、咽喉和胃腸道，引起不適、疼痛、惡心、嘔吐等癥狀。長期食用，砷、鉛等重金屬在體內(nèi)蓄積，會導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問題。砷中毒可能引發(fā)皮膚癌、肺癌等癌癥，以及肝臟腫大、肝硬化等肝臟疾病，還會影響神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致周圍神經(jīng)炎等。鉛中毒會導(dǎo)致貧血、頭痛、失眠、記憶力減退等癥狀，對兒童而言，會嚴(yán)重影響智力發(fā)育和生長發(fā)育。二氧化硫殘留則可能導(dǎo)致呼吸道炎癥，加重哮喘等呼吸道疾病患者的癥狀。-**處罰**：在食品生產(chǎn)經(jīng)營中使用工業(yè)硫磺，構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《刑法》第一百四十四條生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪進(jìn)行懲處。根據(jù)犯罪情節(jié)，從處五年以下有期徒刑到最高處死刑不等，并處罰金或沒收財產(chǎn)。尚不構(gòu)成犯罪的，按照《食品安全法》，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；根據(jù)貨值金額處以不同額度罰款，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷許可證，公安機關(guān)可對相關(guān)責(zé)任人處五日以上十五日以下拘留。同時，對于工業(yè)硫磺的非法銷售渠道以及涉及的相關(guān)責(zé)任人，也會依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行查處。###26.硫酸銅（非食品級）-**具體危害**：非食品級硫酸銅往往含有多種雜質(zhì)，如鉛、汞、鎘等重金屬。當(dāng)這些雜質(zhì)隨硫酸銅進(jìn)入食品并被人體攝入后，會在體內(nèi)逐漸積累，對人體健康造成嚴(yán)重危害。鉛會損害神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)和消化系統(tǒng)；汞對神經(jīng)系統(tǒng)、腎臟和免疫系統(tǒng)有強烈毒性；鎘會導(dǎo)致腎臟損害、骨質(zhì)疏松等問題。此外，過量的銅離子本身對人體也有一定毒性，可能影響人體的新陳代謝和酶系統(tǒng)的正常功能。-**常出現(xiàn)的食品**：曾有不法分子在一些水果保鮮、蔬菜加工過程中違規(guī)使用非食品級硫酸銅。例如，為了使粽葉保持鮮綠色，在粽葉加工過程中使用非食品級硫酸銅浸泡；在一些腌制的果蔬制品中，也可能被用于改善色澤和延長保質(zhì)期。-**對人體傷害**：長期食用含有非食品級硫酸銅的食品，重金屬的累積會引發(fā)一系列健康問題。神經(jīng)系統(tǒng)受鉛影響，可能出現(xiàn)頭痛、頭暈、失眠、煩躁等癥狀；汞中毒會導(dǎo)致震顫、精神障礙、視力下降等；鎘中毒會引起腎功能不全、骨痛等。過量銅離子會影響人體的鐵代謝，導(dǎo)致貧血，還可能損害肝臟和腎臟功能。這些健康問題嚴(yán)重影響生活質(zhì)量，甚至危及生命。-**處罰**：若在食品生產(chǎn)經(jīng)營中添加非食品級硫酸銅，構(gòu)成犯罪的，依照《刑法》第一百四十四條生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰。根據(jù)危害后果和情節(jié)嚴(yán)重程度，給予相應(yīng)的刑事處罰。尚不構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《食品安全法》，由食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品及相關(guān)工具設(shè)備原料等，根據(jù)貨值金額進(jìn)行罰款，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷許可證，公安機關(guān)可對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行行政拘留。同時，對非食品級硫酸銅的生產(chǎn)、銷售源頭進(jìn)行追查，依法依規(guī)進(jìn)行處理，以防止其流入食品生產(chǎn)領(lǐng)域。###27.磷化鋁-**具體危害**：磷化鋁是一種高毒性的熏蒸殺蟲劑，遇水或酸會迅速分解，釋放出磷化氫氣體。磷化氫是一種劇毒氣體，對人體的神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、心臟等多個重要器官都有嚴(yán)重?fù)p害。它能夠抑制細(xì)胞色素氧化酶的活性，影響細(xì)胞呼吸作用，導(dǎo)致組織器官缺氧。長期接觸或攝入含磷化鋁殘留的食品，會對身體造成不可逆的損傷。-**常出現(xiàn)的食品**：主要出現(xiàn)在一些糧食、干果等干貨類食品中。部分不法商家為了防止糧食、干果生蟲，違規(guī)使用磷化鋁進(jìn)行熏蒸處理。例如，在儲存和運輸過程中的稻谷、小麥、紅棗、核桃等食品，可能會受到磷化鋁的污染。-**對人體傷害**：短期接觸高濃度的磷化氫氣體，會引起頭暈、頭痛、乏力、惡心、嘔吐、胸悶、咳嗽等癥狀，嚴(yán)重時可導(dǎo)致肺水腫、昏迷、抽搐，甚至因呼吸衰竭而死亡。長期食用含有磷化鋁殘留的食品，會對神經(jīng)系統(tǒng)造成慢性損害，出現(xiàn)神經(jīng)衰弱、記憶力減退、肢體麻木等癥狀。對呼吸系統(tǒng)的長期影響可能導(dǎo)致慢性支氣管炎、肺氣腫等疾病。此外，還可能影響心臟功能，引發(fā)心律失常等問題。-**處罰**：在食品生產(chǎn)經(jīng)營中違規(guī)使用磷化鋁，構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《刑法》第一百四十四條以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪論處。量刑會根據(jù)對人體健康造成的危害程度而定，輕者處五年以下有期徒刑，并處罰金；若對人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的，依照刑法第一百四十一條處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處罰金或者沒收財產(chǎn)。尚不構(gòu)成犯罪的，按照《食品安全法》規(guī)定，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證，并可以由公安機關(guān)對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留。###28.氯化鎂（非食用級）-**具體危害**：非食用級氯化鎂通常含有較多雜質(zhì)，如重金屬離子（鉛、汞、砷等）以及其他有害化合物。這些重金屬一旦進(jìn)入人體，會在體內(nèi)蓄積，對人體的神經(jīng)系統(tǒng)、腎臟、肝臟等器官造成損害。鉛會影響神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，導(dǎo)致認(rèn)知和行為障礙；汞會損害腎臟和神經(jīng)系統(tǒng)，引發(fā)腎功能衰竭和神經(jīng)毒性癥狀；砷則具有致癌性，長期攝入可能導(dǎo)致多種癌癥的發(fā)生。此外，非食用級氯化鎂的純度和質(zhì)量不穩(wěn)定，可能會對食品的品質(zhì)和安全性產(chǎn)生不可預(yù)測的影響。-**常出現(xiàn)的食品**：在一些豆制品生產(chǎn)中，個別不法商家為降低成本，可能會使用非食用級氯化鎂代替食用級氯化鎂作為凝固劑。例如，在豆腐、豆皮等豆制品的制作過程中違規(guī)添加。此外，在一些海產(chǎn)品加工過程中，也有不法分子嘗試使用非食用級氯化鎂來改善產(chǎn)品的外觀和質(zhì)地。-**對人體傷害**：長期食用含有非食用級氯化鎂的食品，重金屬在體內(nèi)逐漸積累，會引發(fā)一系列健康問題。神經(jīng)系統(tǒng)受損可能表現(xiàn)為頭痛、失眠、記憶力減退、精神異常等；腎臟受損可導(dǎo)致腎功能下降，出現(xiàn)蛋白尿、血尿等癥狀；肝臟受損則可能引起肝功能異常，如轉(zhuǎn)氨酶升高、黃疸等。砷的致癌性會增加患癌風(fēng)險，如皮膚癌、肺癌、肝癌等。這些健康問題會嚴(yán)重影響人體的生活質(zhì)量和壽命。-**處罰**：若在食品生產(chǎn)經(jīng)營中添加非食用級氯化鎂，構(gòu)成犯罪的，按照《刑法》第一百四十四條生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪進(jìn)行處罰。根據(jù)危害程度和情節(jié)嚴(yán)重程度，處以相應(yīng)的刑罰，包括有期徒刑、無期徒刑甚至死刑，并處罰金或沒收財產(chǎn)。尚不構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《食品安全法》，由食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品及相關(guān)工具設(shè)備原料等，根據(jù)貨值金額處以罰款，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷許可證，公安機關(guān)可對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行行政拘留。同時，對非食用級氯化鎂的生產(chǎn)、銷售源頭進(jìn)行嚴(yán)格追查，依法依規(guī)進(jìn)行處理，以杜絕其在食品生產(chǎn)中的使用。###29.硫酸銅鈣（非食品級）-**具體危害**：非食品級硫酸銅鈣除了含有銅離子外，可能還含有鉛、鎘、汞等重金屬雜質(zhì)以及其他有害成分。銅離子過量攝入會影響人體的新陳代謝，干擾鐵、鋅等微量元素的吸收，導(dǎo)致貧血、免疫力下降等問題。而鉛、鎘、汞等重金屬對人體的危害更為嚴(yán)重，會損害神經(jīng)系統(tǒng)、腎臟、骨骼等多個器官系統(tǒng)。例如，鉛會影響兒童的智力發(fā)育，鎘會導(dǎo)致腎臟損害和骨質(zhì)疏松，汞會引發(fā)神經(jīng)系統(tǒng)癥狀和腎臟功能障礙。-**常出現(xiàn)的食品**：可能在一些水果保鮮環(huán)節(jié)被不法使用，例如在蘋果、梨等水果表面噴灑非食品級硫酸銅鈣溶液，以延緩水果的腐爛，保持其外觀。在一些蔬菜種植過程中，也有不法農(nóng)戶違規(guī)使用，期望通過這種方式防治病蟲害，導(dǎo)致蔬菜可能殘留有害物質(zhì)。-**對人體傷害**：食用含有非食品級硫酸銅鈣殘留的食品，會對人體健康造成多方面的損害。短期內(nèi)，可能出現(xiàn)胃腸道不適癥狀，如腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等。長期攝入，會導(dǎo)致重金屬在體內(nèi)蓄積，引發(fā)各種慢性疾病。神經(jīng)系統(tǒng)受損可能出現(xiàn)頭暈、頭痛、失眠、記憶力減退等癥狀；腎臟受損可導(dǎo)致腎功能不全，出現(xiàn)蛋白尿、水腫等；骨骼受到鎘的影響可能會變得脆弱，容易骨折。此外，免疫力下降會使人更容易感染各種疾病，嚴(yán)重影響身體健康。-**處罰**：在食品生產(chǎn)經(jīng)營中使用非食品級硫酸銅鈣，構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《刑法》第一百四十四條生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪進(jìn)行懲處。根據(jù)犯罪情節(jié)，從處五年以下有期徒刑到最高處死刑不等，并處罰金或沒收財產(chǎn)。尚不構(gòu)成犯罪的，按照《食品安全法》，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；根據(jù)貨值金額處以不同額度罰款，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷許可證，公安機關(guān)可對相關(guān)責(zé)任人處五日以上十五日以下拘留。同時，對涉及非食品級硫酸銅鈣的生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面查處，防止其流入食品領(lǐng)域。###30.水楊酸（非食品用）-**具體危害**：非食品用水楊酸是一種化工原料，大量攝入可能對人體造成嚴(yán)重危害。它對胃腸道有強烈的刺激作用，會導(dǎo)致胃腸道黏膜損傷，引起胃痛、惡心、嘔吐、胃潰瘍甚至胃出血等癥狀。此外，水楊酸還可能影響人體的凝血功能，導(dǎo)致出血傾向增加。長期或過量攝入可能對肝臟和腎臟造成損害，影響其正常代謝和解毒功能。-**常出現(xiàn)的食品**：在一些自制的果醬、果汁等食品中，曾有不法生產(chǎn)者為了防腐和改善口感，違規(guī)添加非食品用水楊酸。在一些小型食品加工廠生產(chǎn)的蜜餞、果脯等產(chǎn)品中，也可能存在這種情況。-**對人體傷害**：食用含有非食品用水楊酸的食品，首先會對胃腸道產(chǎn)生直接刺激，引起不適和疼痛。長期食用，可能導(dǎo)致胃腸道疾病的發(fā)生和加重，影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。凝血功能受影響可能導(dǎo)致輕微創(chuàng)傷后出血不止，增加受傷風(fēng)險。肝臟和腎臟的損害會使身體的解毒和排泄功能下降，導(dǎo)致體內(nèi)毒素積累，進(jìn)一步影響身體健康，嚴(yán)重時可能引發(fā)肝腎功能衰竭。-**處罰**：若在食品生產(chǎn)經(jīng)營中添加非食品用水楊酸，構(gòu)成犯罪的，依照《刑法》第一百四十四條生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰。根據(jù)危害后果和情節(jié)嚴(yán)重程度，給予相應(yīng)的刑事處罰。尚不構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《食品安全法》，由食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品及相關(guān)工具設(shè)備原料等，根據(jù)貨值金額進(jìn)行罰款，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷許可證，公安機關(guān)可對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行行政拘留。###31.間苯二酚-**具體危害**：間苯二酚主要用于工業(yè)領(lǐng)域，如橡膠、塑料、染料等行業(yè)。它具有中等毒性，對皮膚、眼睛和呼吸道有強烈刺激性。進(jìn)入人體后，可能會抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)，導(dǎo)致頭痛、頭暈、乏力、心悸等癥狀。長期接觸或攝入還可能損害肝臟和腎臟功能，并有潛在的致癌風(fēng)險。-**常出現(xiàn)的食品**：在一些假冒偽劣的食品中可能會出現(xiàn)。例如，個別不法商家為了模仿某些天然食品的色澤或特殊風(fēng)味，違規(guī)添加間苯二酚。曾有在一些假蜂蜜、假果汁等產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)其蹤跡，試圖通過添加來以次充好。-**對人體傷害**：短期接觸含間苯二酚的食品，可能引發(fā)口腔、咽喉和胃腸道的不適，如燒灼感、疼痛、惡心、嘔吐等。長期食用則會對肝臟和腎臟造成慢性損傷，影響其正常代謝和排毒功能，導(dǎo)致肝腎功能異常。其潛在的致癌性可能會增加患癌風(fēng)險，對人體健康構(gòu)成長期威脅。同時，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的抑制作用，可能導(dǎo)致頭暈、乏力、心跳異常等癥狀，影響日常生活和工作。-**處罰**：在食品生產(chǎn)經(jīng)營中添加間苯二酚，構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《刑法》第一百四十四條以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪論處。根據(jù)犯罪情節(jié)的嚴(yán)重程度，處五年以下有期徒刑直至死刑，并處罰金或沒收財產(chǎn)。尚不構(gòu)成犯罪的，按照《食品安全法》規(guī)定，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證，并可以由公安機關(guān)對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留。###32.非食用色素（如對位紅等）-**具體危害**：非食用色素通常含有多種有害化學(xué)物質(zhì)，以對位紅為例，它屬于偶氮類化合物，具有潛在的致癌性。這類色素在人體內(nèi)可能會發(fā)生代謝轉(zhuǎn)化，生成具有致癌活性的物質(zhì)，與人體細(xì)胞的DNA結(jié)合，引發(fā)基因突變，從而導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。同時，非食用色素還可能對人體的免疫系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)造成干擾，影響人體正常的生理功能。-**常出現(xiàn)的食品**：常見于一些色澤鮮艷但品質(zhì)低劣的食品中，如某些小作坊生產(chǎn)的糖果、糕點、鹵味等。不法商家為了降低成本，使用非食用色素替代價格較高的食用色素，以改善食品的外觀色澤，吸引消費者購買。在一些路邊攤售賣的彩色涼皮、彩色粉條等食品中，也可能存在添加非食用色素的情況。-**對人體傷害**：長期食用含有非食用色素的食品，致癌物質(zhì)在體內(nèi)不斷積累，會大大增加患癌風(fēng)險，尤其是膀胱癌、肝癌、結(jié)腸癌等。對免疫系統(tǒng)的干擾可能導(dǎo)致免疫力下降，使人更容易患上各種感染性疾病。內(nèi)分泌系統(tǒng)受影響可能引發(fā)激素失衡，出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、甲狀腺功能異常等問題，對人體的生殖、代謝等生理過程產(chǎn)生不良影響。-**處罰**：若在食品生產(chǎn)經(jīng)營中添加非食用色素，構(gòu)成犯罪的，按照《刑法》第一百四十四條生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪進(jìn)行處罰。根據(jù)危害程度和情節(jié)，給予相應(yīng)的刑事處罰，包括不同期限的有期徒刑、無期徒刑或死刑，并處罰金或沒收財產(chǎn)。尚不構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《食品安全法》，由食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品及相關(guān)工具設(shè)備原料等，根據(jù)貨值金額處以罰款，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷許可證，公安機關(guān)可對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行行政拘留。###33.工業(yè)氯化鋅-**具體危害**：工業(yè)氯化鋅含有大量雜質(zhì)，其中不乏鉛、汞、鎘等重金屬。這些重金屬進(jìn)入人體后，會在體內(nèi)蓄積，對人體的神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)、腎臟等造成嚴(yán)重?fù)p害。鉛會影響神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育和功能，導(dǎo)致智力下降、行為異常等；汞會損害腎臟和神經(jīng)系統(tǒng)，引發(fā)腎功能衰竭和神經(jīng)毒性癥狀；鎘會導(dǎo)致腎臟損害、骨質(zhì)疏松和癌癥等嚴(yán)重疾病。此外，工業(yè)氯化鋅對皮膚和黏膜有強烈的腐蝕性，即使少量攝入，也可能對口腔、食管和胃腸道黏膜造成灼傷。-**常出現(xiàn)的食品**：在一些違規(guī)的食品加工過程中，可能會出現(xiàn)工業(yè)氯化鋅的身影。例如，個別不法商家在腌制食品時，為了縮短腌制時間或改善口感，違規(guī)添加工業(yè)氯化鋅。也曾在一些非法制作的鹽漬海產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)，試圖利用其某種特性來改變產(chǎn)品的外觀或保存期限。-**對人體傷害**：食用含有工業(yè)氯化鋅的食品，首先會對口腔、咽喉和胃腸道造成直接傷害，引起疼痛、潰瘍、出血等癥狀。長期攝入，重金屬在體內(nèi)逐漸積累，會引發(fā)一系列嚴(yán)重的健康問題。神經(jīng)系統(tǒng)受損可能出現(xiàn)頭痛、頭暈、失眠、記憶力減退、精神障礙等癥狀；造血系統(tǒng)受影響會導(dǎo)致貧血、白細(xì)胞減少等；腎臟受損可導(dǎo)致腎功能不全，出現(xiàn)蛋白尿、水腫等癥狀，嚴(yán)重時可發(fā)展為腎衰竭。鎘的致癌性會增加患癌風(fēng)險，特別是前列腺癌、肺癌等。-**處罰**：在食品生產(chǎn)經(jīng)營中使用工業(yè)氯化鋅，構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《刑法》第一百四十四條生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪進(jìn)行懲處。根據(jù)犯罪情節(jié)，從處五年以下有期徒刑到最高處死刑不等，并處罰金或沒收財產(chǎn)。尚不構(gòu)成犯罪的，按照《食品安全法》，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；根據(jù)貨值金額處以不同額度罰款，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷許可證，公安機關(guān)可對相關(guān)責(zé)任人處五日以上十五日以下拘留。同時，對工業(yè)氯化鋅的非法生產(chǎn)、銷售渠道進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，切斷其流入食品領(lǐng)域的途徑。###34.硼酸與硼砂類似物（如戊硼烷等）-**具體危害**：硼酸與硼砂類似物具有較高的毒性，進(jìn)入人體后，會干擾多種酶的活性，影響人體正常的新陳代謝。它們具有蓄積性，長期攝入會在體內(nèi)不斷累積，對人體的生殖系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)等造成損害。以戊硼烷為例，它還可能對呼吸系統(tǒng)造成嚴(yán)重刺激，引起咳嗽、氣喘、呼吸困難等癥狀，嚴(yán)重時可導(dǎo)致肺水腫。此外，這類物質(zhì)對肝臟和腎臟也有一定毒性，會影響其正常功能。-**常出現(xiàn)的食品**：與硼砂類似，常見于一些傳統(tǒng)面食、糕點、粽子、腐竹等食品中。不法商家添加這些物質(zhì)，主要是為了增加食品的韌性、延長保質(zhì)期以及改善口感。在一些街頭小吃，如手工制作的涼皮、涼面等食品中，也可能存在違規(guī)添加的情況。-**對人體傷害**：短期大量攝入硼酸與硼砂類似物，會引起急性中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭痛、頭暈等癥狀，嚴(yán)重時可導(dǎo)致休克甚至死亡。長期少量攝入，會導(dǎo)致慢性中毒，影響生殖功能，導(dǎo)致不孕不育，還可能影響兒童的智力發(fā)育。對神經(jīng)系統(tǒng)的損害可表現(xiàn)為神經(jīng)衰弱、失眠、記憶力減退等癥狀。呼吸系統(tǒng)受影響會出現(xiàn)咳嗽、氣喘等慢性呼吸道疾病。肝臟和腎臟功能受損，會導(dǎo)致肝功能異常、腎功能下降，出現(xiàn)黃疸、蛋白尿等癥狀。-**處罰**：若在食品生產(chǎn)經(jīng)營中添加硼酸與硼砂類似物，構(gòu)成犯罪的，依照《刑法》第一百四十四條生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰。根據(jù)危害后果和情節(jié)嚴(yán)重程度，給予相應(yīng)的刑事處罰。尚不構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《食品安全法》，由食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品及相關(guān)工具設(shè)備原料等，根據(jù)貨值金額進(jìn)行罰款，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷許可證，公安機關(guān)可對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行行政拘留。同時，加強對這類物質(zhì)的監(jiān)管，防止其非法流入食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。###35.非食用石蠟-**具體危害**：非食用石蠟是從石油、頁巖油或其他瀝青礦物油的某些餾出物中提取出來的一種烴類混合物，含有多種對人體有害的物質(zhì)，如多環(huán)芳烴類化合物。多環(huán)芳烴具有較強的致癌性和致畸性，長期接觸或攝入會在人體內(nèi)蓄積，干擾細(xì)胞的正常代謝和遺傳信息傳遞，增加患癌風(fēng)險，還可能影響胎兒的正常發(fā)育。此外，非食用石蠟難以被人體消化吸收，大量攝入可能導(dǎo)致胃腸道堵塞，影響消化系統(tǒng)的正常功能。-**常出現(xiàn)的食品**：在一些水果表面可能會被違規(guī)涂抹非食用石蠟，以增加水果的光澤度，使其看起來更加新鮮誘人，常見于蘋果、梨等水果。部分不良商家在制作一些糕點時，為了讓糕點表面更光滑、成型更好，也可能會使用非食用石蠟。另外，一些干貨食品如紅棗、桂圓等，在儲存和運輸過程中，為防止其發(fā)霉變質(zhì)，也有不法分子嘗試用非食用石蠟進(jìn)行處理。-**對人體傷害**：食用含有非食用石蠟的食品，首先可能對胃腸道造成機械性刺激，引起腹痛、腹脹、消化不良等癥狀。長期食用，其中的致癌物質(zhì)會逐漸積累，大大增加患癌幾率，特別是胃癌、腸癌等消化系統(tǒng)癌癥。對于孕婦而言，可能會影響胎兒的發(fā)育，導(dǎo)致胎兒畸形。此外，非食用石蠟還可能影響人體對其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，導(dǎo)致營養(yǎng)不良等問題。-**處罰**：在食品生產(chǎn)經(jīng)營中使用非食用石蠟，構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《刑法》第一百四十四條以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪論處。根據(jù)犯罪情節(jié)的嚴(yán)重程度，處五年以下有期徒刑直至死刑，并處罰金或沒收財產(chǎn)。尚不構(gòu)成犯罪的，按照《食品安全法》規(guī)定，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證，并可以由公安機關(guān)對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留。###36.非食用消泡劑（如某些工業(yè)級有機硅消泡劑）-**具體危害**：非食用消泡劑通常含有對人體有害的化學(xué)成分，例如一些工業(yè)級有機硅消泡劑可能含有重金屬雜質(zhì)（如鉛、汞、鎘等）以及有機化合物。重金屬會在人體內(nèi)蓄積，損害神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)、腎臟等重要器官。有機化合物可能對人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)產(chǎn)生干擾，影響人體正常的生理調(diào)節(jié)功能，導(dǎo)致激素失衡、免疫力下降等問題。此外，這些非食用消泡劑可能難以被人體代謝，長期積累在體內(nèi)會對健康造成潛在威脅。-**常出現(xiàn)的食品**：一些小型食品加工廠在生產(chǎn)豆制品、乳制品、飲料等食品時，為了降低成本，可能會違規(guī)使用非食用消泡劑來消除加工過程中產(chǎn)生的泡沫。例如，在豆?jié){制作過程中，違規(guī)添加工業(yè)級有機硅消泡劑；在一些發(fā)酵型飲料生產(chǎn)中，也有不法商家使用非食用消泡劑來控制泡沫，改善生產(chǎn)效率。-**對人體傷害**：長期食用含有非食用消泡劑的食品，重金屬在體內(nèi)積累會引發(fā)多種健康問題。神經(jīng)系統(tǒng)受損可能表現(xiàn)為頭痛、頭暈、失眠、記憶力減退等；造血系統(tǒng)受影響會出現(xiàn)貧血、白細(xì)胞減少等癥狀；腎臟受損可導(dǎo)致腎功能下降，出現(xiàn)蛋白尿、水腫等。內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)受到干擾，可能引發(fā)月經(jīng)不調(diào)、甲狀腺功能異常等內(nèi)分泌問題，以及容易感染疾病、過敏反應(yīng)等免疫問題。這些健康問題會逐漸影響人體的生活質(zhì)量，嚴(yán)重時可能危及生命。-**處罰**：若在食品生產(chǎn)經(jīng)營中添加非食用消泡劑，構(gòu)成犯罪的，按照《刑法》第一百四十四條生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪進(jìn)行處罰。根據(jù)危害程度和情節(jié)嚴(yán)重程度，處以相應(yīng)的刑罰，包括有期徒刑、無期徒刑甚至死刑，并處罰金或沒收財產(chǎn)。尚不構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《食品安全法》，由食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品及相關(guān)工具設(shè)備原料等，根據(jù)貨值金額處以罰款，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷許可證，公安機關(guān)可對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行行政拘留。同時，加強對非食用消泡劑生產(chǎn)、銷售的監(jiān)管，防止其流入食品生產(chǎn)領(lǐng)域。###37.工業(yè)用氫氧化鈉（燒堿）-**具體危害**：工業(yè)用氫氧化鈉純度較低，含有較多的重金屬雜質(zhì)，如鉛、砷、汞等。這些重金屬進(jìn)入人體后，會在體內(nèi)蓄積，對神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)、腎臟等造成嚴(yán)重?fù)p害。此外，氫氧化鈉具有強腐蝕性，即使是少量的工業(yè)用氫氧化鈉殘留于食品中，食用后也可能對口腔、食管、胃腸道等造成灼傷，引起疼痛、潰瘍、出血等癥狀。長期攝入含重金屬的食品，會導(dǎo)致慢性中毒，增加患癌風(fēng)險。-**常出現(xiàn)的食品**：在一些水發(fā)產(chǎn)品的加工過程中，如海參、魷魚等，個別不法商家為了使產(chǎn)品膨脹、增重，違規(guī)使用工業(yè)用氫氧化鈉進(jìn)行泡發(fā)。在一些小型食品加工廠制作皮蛋時，也可能會使用工業(yè)用氫氧化鈉代替食品級氫氧化鈉，以降低成本。-**對人體傷害**：食用含有工業(yè)用氫氧化鈉殘留的食品，首先會對口腔、咽喉和胃腸道黏膜造成直接的腐蝕傷害，引起劇烈疼痛、潰瘍、出血等癥狀，嚴(yán)重影響進(jìn)食和消化功能。長期攝入其中的重金屬，會對神經(jīng)系統(tǒng)造成慢性損害，導(dǎo)致頭痛、頭暈、失眠、記憶力減退等癥狀，影響兒童智力發(fā)育。造血系統(tǒng)受損會出現(xiàn)貧血、白細(xì)胞減少等情況，降低人體免疫力。腎臟受損可導(dǎo)致腎功能下降，出現(xiàn)蛋白尿、水腫等癥狀，嚴(yán)重時可發(fā)展為腎衰竭。重金屬的致癌性還會增加患癌風(fēng)險，如肝癌、胃癌等。-**處罰**：在食品生產(chǎn)經(jīng)營中使用工業(yè)用氫氧化鈉，構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《刑法》第一百四十四條生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪進(jìn)行懲處。根據(jù)犯罪情節(jié)，從處五年以下有期徒刑到最高處死刑不等，并處罰金或沒收財產(chǎn)。尚不構(gòu)成犯罪的，按照《食品安全法》，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；根據(jù)貨值金額處以不同額度罰款，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷許可證，并可以由公安機關(guān)對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留。同時，加強對工業(yè)用氫氧化鈉的監(jiān)管，防止其非法流入食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。###38.工業(yè)用氫氧化鈣（熟石灰）-**具體危害**：工業(yè)用氫氧化鈣同樣含有較多雜質(zhì)，可能包括重金屬（如鉛、鎘、汞等）以及其他有害物質(zhì)。重金屬會在人體內(nèi)蓄積，對神經(jīng)系統(tǒng)、腎臟、骨骼等造成損害。例如，鉛會影響神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，導(dǎo)致認(rèn)知障礙和行為異常；鎘會導(dǎo)致腎臟損害和骨質(zhì)疏松；汞會損害神經(jīng)系統(tǒng)和腎臟。此外，工業(yè)用氫氧化鈣的純度和雜質(zhì)情況不穩(wěn)定，可能對食品的安全性產(chǎn)生不可預(yù)測的影響。-**常出現(xiàn)的食品**：在一些傳統(tǒng)食品制作過程中，如制作某些地方特色的涼粉、米皮等，個別不法商家為了增加食品的韌性和口感，違規(guī)使用工業(yè)用氫氧化鈣代替食品級氫氧化鈣。在一些腌制食品，如腌菜、咸鴨蛋等的加工過程中，也有不法分子嘗試使用工業(yè)用氫氧化鈣來改善產(chǎn)品的質(zhì)地和保存期限。-**對人體傷害**：長期食用含有工業(yè)用氫氧化鈣的食品，重金屬在體內(nèi)逐漸積累，會引發(fā)一系列健康問題。神經(jīng)系統(tǒng)受損可能表現(xiàn)為頭痛、頭暈、失眠、記憶力減退等；腎臟受損可導(dǎo)致腎功能下降，出現(xiàn)蛋白尿、水腫等癥狀；骨骼受到鎘的影響可能會變得脆弱，容易骨折。此外，還可能影響人體的免疫系統(tǒng)，導(dǎo)致免疫力下降，增加感染疾病的風(fēng)險。這些健康問題嚴(yán)重影響人體的生活質(zhì)量和身體健康。-**處罰**：若在食品生產(chǎn)經(jīng)營中添加工業(yè)用氫氧化鈣，構(gòu)成犯罪的，依照《刑法》第一百四十四條生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰。根據(jù)危害后果和情節(jié)嚴(yán)重程度，給予相應(yīng)的刑事處罰。尚不構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《食品安全法》，由食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品及相關(guān)工具設(shè)備原料等，根據(jù)貨值金額進(jìn)行罰款，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷許可證，公安機關(guān)可對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行行政拘留。同時，加強對工業(yè)用氫氧化鈣生產(chǎn)、銷售的監(jiān)管，防止其流入食品生產(chǎn)領(lǐng)域。###39.熒光增白物質(zhì)-**具體危害**：熒光增白物質(zhì)被人體吸收后，會在體內(nèi)蓄積，不易被分解排出。它可能會對人體的細(xì)胞產(chǎn)生損傷，干擾細(xì)胞的正常代謝和功能，長期接觸有潛在的致癌風(fēng)險。同時，還可能對人體的免疫系統(tǒng)造成影響，使免疫力下降，增加感染疾病的幾率。-**常出現(xiàn)的食品**：常見于雙孢蘑菇、金針菇、白靈菇等菌類食品以及面粉中。一些不法商家為了讓這些食品看起來更白、更新鮮，會違規(guī)添加熒光增白物質(zhì)。-**對人體傷害**：如果食用了含有熒光增白物質(zhì)的食品，可能會引起皮膚過敏、瘙癢等癥狀，因為熒光增白物質(zhì)可能通過口腔黏膜、胃腸道黏膜等途徑進(jìn)入人體，對接觸的組織產(chǎn)生刺激。長期攝入可能導(dǎo)致體內(nèi)細(xì)胞發(fā)生變異，增加患癌風(fēng)險，還會削弱免疫系統(tǒng)的防御功能，使人更容易生病。-**處罰**：若在食品生產(chǎn)經(jīng)營中添加熒光增白物質(zhì)，構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《刑法》第一百四十四條以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪論處，根據(jù)情節(jié)輕重處以相應(yīng)刑罰。尚不構(gòu)成犯罪的，按照《食品安全法》，由食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品及相關(guān)工具設(shè)備原料等，根據(jù)貨值金額處以罰款，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷許可證，公安機關(guān)可對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行行政拘留。###40.磷化鋁-**具體危害**：磷化鋁遇水或酸會迅速分解，產(chǎn)生磷化氫氣體。磷化氫是一種劇毒氣體，對人體的神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)等都有嚴(yán)重的損害。它會抑制細(xì)胞的呼吸作用，導(dǎo)致組織缺氧，引起頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難等癥狀，嚴(yán)重時可致人死亡。-**常出現(xiàn)的食品**：曾有不法商家在木耳等干貨的儲存和運輸過程中，違規(guī)使用磷化鋁來防蟲、防霉。-**對人體傷害**：食用了被磷化鋁污染的食品，磷化氫氣體進(jìn)入人體后，會首先刺激呼吸道，引起咳嗽、胸悶、呼吸困難等癥狀。隨著中毒加深，會影響神經(jīng)系統(tǒng)，出現(xiàn)頭暈、頭痛、意識模糊、抽搐等癥狀，還可能導(dǎo)致心肌損害、肝臟和腎臟功能障礙等，對身體造成多器官的嚴(yán)重?fù)p傷，甚至危及生命。-**處罰**：在食品中使用磷化鋁屬于嚴(yán)重違法行為，構(gòu)成犯罪的，按照《刑法》第一百四十四條生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪進(jìn)行嚴(yán)厲處罰。尚不構(gòu)成犯罪的，依據(jù)《食品安全法》進(jìn)行處罰，包括沒收違法所得和食品，處以高額罰款，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷許可證，對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行行政拘留等。###41.酸性橙Ⅱ-**具體危害**：酸性橙Ⅱ是一種工業(yè)染料，含有重金屬等有害物質(zhì)。進(jìn)入人體后，這些重金屬會在體內(nèi)積累，對肝臟、腎臟等器官造成損害，影響其正常功能。同時，酸性橙Ⅱ可能具有致癌、致畸、致突變的“三致”作用，對人體的遺傳物質(zhì)產(chǎn)生不良影響，增加患癌癥和出生缺陷的風(fēng)險。-**常出現(xiàn)的食品**：常見于黃魚、鮑汁、腌鹵肉制品、紅殼瓜子、辣椒面和豆瓣醬等食品中。一些不良商家為了使食品顏色更鮮艷，吸引消費者，會違規(guī)添加酸性橙Ⅱ