第十一單元 實驗活動8粗鹽中可溶性雜質(zhì)的去除教學設(shè)計-2023-2024學年九年級化學人教版下冊

第十一單元實驗活動8粗鹽中可溶性雜質(zhì)的去除教學設(shè)計-2023-2024學年九年級化學人教版下冊科目授課時間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）第十一單元實驗活動8粗鹽中可溶性雜質(zhì)的去除教學設(shè)計-2023-2024學年九年級化學人教版下冊教學內(nèi)容分析親愛的同學們，今天咱們要一起探索的是化學的奧秘，具體來說，是關(guān)于“粗鹽中可溶性雜質(zhì)的去除”這一實驗活動。這節(jié)課，我們將從課本的第十一章“實驗活動8”開始，一步步揭開這個問題的神秘面紗。我們知道，在學習了物質(zhì)的性質(zhì)和變化之后，理解如何從粗鹽中提取純凈的食鹽，不僅能夠加深我們對化學知識的理解，還能培養(yǎng)我們的實驗操作能力和科學探究精神。準備好了嗎？讓我們一起走進這堂有趣的化學實驗課吧！????核心素養(yǎng)目標在本節(jié)課中，我們旨在培養(yǎng)學生的幾個關(guān)鍵化學核心素養(yǎng)。首先，通過實驗操作，提升學生的科學探究能力，讓他們學會設(shè)計實驗方案、觀察實驗現(xiàn)象、分析實驗數(shù)據(jù)。其次，強化學生的實驗操作技能，讓他們掌握基本的化學實驗方法。再者，培養(yǎng)學生的批判性思維，鼓勵他們提出問題、解決問題，并在實驗中反思和改進。最后，通過實驗活動，增強學生的社會責任感，讓他們意識到化學在生活中的應(yīng)用和意義。學情分析同學們，在開始我們的化學實驗課程之前，我想和大家聊聊關(guān)于我們的學情分析。首先，我們班的學生整體對化學學科有著濃厚的興趣，他們在之前的學習中已經(jīng)接觸過一些基礎(chǔ)的化學知識，比如物質(zhì)的分類、化學反應(yīng)等。這為今天的學習奠定了良好的基礎(chǔ)。

從知識層面來看，學生們對粗鹽和食鹽的基本概念有一定的了解，但可能對可溶性雜質(zhì)的去除過程還比較陌生。因此，在今天的實驗中，我們需要引導他們理解這個過程中的化學原理。

在能力方面，同學們的動手操作能力普遍較強，但實驗觀察和數(shù)據(jù)分析能力有待提高。在實驗操作中，我們要注意培養(yǎng)他們的細心和耐心，確保他們能夠按照實驗步驟準確進行操作。

至于素質(zhì)方面，我們的學生在團隊協(xié)作和問題解決方面表現(xiàn)良好。但在實驗過程中，個別同學可能因為急于求成而忽視安全操作，這一點需要我們在教學中特別強調(diào)。

行為習慣上，大部分同學能夠遵守課堂紀律，但在實驗過程中，有時會出現(xiàn)注意力不集中、討論過多等問題，這可能會影響實驗的順利進行。因此，我們需要在實驗開始前進行充分的安全教育和紀律教育。教學資源-硬件資源：實驗桌、實驗臺、天平、燒杯、漏斗、濾紙、玻璃棒、蒸發(fā)皿、酒精燈、加熱裝置、試管、滴定管等實驗器材。

-軟件資源：化學實驗操作手冊、實驗報告模板。

-課程平臺：學校內(nèi)部化學實驗教學平臺。

-信息化資源：多媒體課件、實驗視頻教程、在線實驗指導。

-教學手段：教師演示實驗、學生分組實驗、討論式教學、實驗報告撰寫指導。教學實施過程1.課前自主探索

教師活動：

-發(fā)布預習任務(wù)：通過在線平臺或班級微信群，發(fā)布預習資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預習目標和要求。例如，要求學生預習粗鹽的成分和可溶性雜質(zhì)的概念。

-設(shè)計預習問題：圍繞“粗鹽中可溶性雜質(zhì)的去除”課題，設(shè)計一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，引導學生自主思考。如：“如何判斷粗鹽中是否含有可溶性雜質(zhì)？”、“去除雜質(zhì)的方法有哪些？”

-監(jiān)控預習進度：利用平臺功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學生的預習進度，確保預習效果。例如，通過查看學生提交的預習筆記或思維導圖來評估預習情況。

學生活動：

-自主閱讀預習資料：按照預習要求，自主閱讀預習資料，理解粗鹽成分和可溶性雜質(zhì)的概念。

-思考預習問題：針對預習問題，進行獨立思考，記錄自己的理解和疑問。例如，學生可能會提出關(guān)于不同去除方法優(yōu)缺點的疑問。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：引導學生自主思考，培養(yǎng)自主學習能力。

-信息技術(shù)手段：利用在線平臺、微信群等，實現(xiàn)預習資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

-幫助學生提前了解實驗課題，為課堂學習做好準備。

-培養(yǎng)學生的自主學習能力和獨立思考能力。

2.課中強化技能

教師活動：

-導入新課：通過故事、案例或視頻等方式，引出“粗鹽中可溶性雜質(zhì)的去除”課題，激發(fā)學生的學習興趣。例如，講述古代如何從海水中提取鹽的故事。

-講解知識點：詳細講解可溶性雜質(zhì)的去除原理，結(jié)合實例幫助學生理解。如，講解過濾、蒸發(fā)等實驗方法。

-組織課堂活動：設(shè)計小組討論、角色扮演、實驗等活動，讓學生在實踐中掌握實驗技能。例如，讓學生分組討論實驗步驟，然后進行實際操作。

學生活動：

-聽講并思考：認真聽講，積極思考老師提出的問題。

-參與課堂活動：積極參與小組討論、角色扮演、實驗等活動，體驗知識的應(yīng)用。

教學方法/手段/資源：

-講授法：通過詳細講解，幫助學生理解實驗原理。

-實踐活動法：設(shè)計實踐活動，讓學生在實踐中掌握實驗技能。

-合作學習法：通過小組討論等活動，培養(yǎng)學生的團隊合作意識和溝通能力。

作用與目的：

-幫助學生深入理解實驗原理，掌握實驗技能。

-通過實踐活動，培養(yǎng)學生的動手能力和解決問題的能力。

-通過合作學習，培養(yǎng)學生的團隊合作意識和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動：

-布置作業(yè)：根據(jù)“粗鹽中可溶性雜質(zhì)的去除”課題，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學習效果。如，要求學生設(shè)計一個簡單的實驗方案，去除家中食鹽中的雜質(zhì)。

-提供拓展資源：提供與實驗相關(guān)的拓展資源（如書籍、網(wǎng)站、視頻等），供學生進一步學習。例如，推薦一些關(guān)于化學實驗的視頻教程。

-反饋作業(yè)情況：及時批改作業(yè)，給予學生反饋和指導。

學生活動：

-完成作業(yè)：認真完成老師布置的課后作業(yè)，鞏固學習效果。

-拓展學習：利用老師提供的拓展資源，進行進一步的學習和思考。

-反思總結(jié)：對自己的學習過程和成果進行反思和總結(jié)，提出改進建議。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：引導學生自主完成作業(yè)和拓展學習。

-反思總結(jié)法：引導學生對自己的學習過程和成果進行反思和總結(jié)。

作用與目的：

-鞏固學生在課堂上學到的知識點和技能。

-通過拓展學習，拓寬學生的知識視野和思維方式。

-通過反思總結(jié)，幫助學生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進建議，促進自我提升。學生學習效果學生學習效果是教學目標達成的直接體現(xiàn)，以下是本節(jié)課后學生在知識、技能、情感態(tài)度與價值觀等方面取得的具體效果：

1.知識方面

（1）學生能夠掌握粗鹽中可溶性雜質(zhì)的定義和常見類型，了解其化學性質(zhì)。

（2）學生能夠理解去除粗鹽中可溶性雜質(zhì)的原理，包括過濾、蒸發(fā)等方法。

（3）學生能夠熟悉實驗操作步驟，掌握實驗器材的使用方法。

（4）學生能夠分析實驗數(shù)據(jù)，得出結(jié)論，并對實驗結(jié)果進行評價。

2.技能方面

（1）學生能夠熟練進行過濾、蒸發(fā)等實驗操作，提高實驗技能。

（2）學生能夠運用所學知識設(shè)計簡單的實驗方案，并獨立完成實驗。

（3）學生能夠根據(jù)實驗結(jié)果分析實驗方案的合理性，并進行改進。

（4）學生能夠通過團隊合作，共同完成實驗任務(wù)，提高團隊協(xié)作能力。

3.情感態(tài)度與價值觀方面

（1）學生對化學實驗產(chǎn)生濃厚的興趣，激發(fā)進一步學習的動力。

（2）學生能夠體會到科學探究的樂趣，增強好奇心和求知欲。

（3）學生在實驗過程中培養(yǎng)嚴謹?shù)目茖W態(tài)度，提高責任心和自律性。

（4）學生通過實驗活動，認識到化學在生活中的應(yīng)用，樹立科學素養(yǎng)。

具體分析如下：

1.知識方面

（1）學生通過本節(jié)課的學習，對粗鹽中可溶性雜質(zhì)的定義和類型有了清晰的認識。他們了解到，粗鹽中的可溶性雜質(zhì)主要包括氯化鎂、硫酸鈉、氯化鈣等，這些雜質(zhì)的存在會影響食鹽的品質(zhì)和用途。

（2）學生掌握了去除粗鹽中可溶性雜質(zhì)的原理，包括過濾、蒸發(fā)等方法。他們了解到，過濾是利用雜質(zhì)顆粒大小不同，通過濾紙等濾材將雜質(zhì)從溶液中分離出來；蒸發(fā)則是通過加熱使溶液中的水分蒸發(fā)，留下固態(tài)的食鹽。

（3）學生通過實驗操作，熟悉了實驗器材的使用方法，如天平、燒杯、漏斗等，為后續(xù)的化學實驗打下了基礎(chǔ)。

（4）學生能夠根據(jù)實驗數(shù)據(jù)，分析實驗結(jié)果，并對實驗方案進行評價。例如，通過比較不同過濾方法的效果，判斷哪種方法更適合去除粗鹽中的雜質(zhì)。

2.技能方面

（1）學生通過實驗操作，熟練掌握了過濾、蒸發(fā)等實驗技能。他們在實際操作中，學會了如何正確使用實驗器材，如何控制實驗條件，如何觀察實驗現(xiàn)象。

（2）學生能夠運用所學知識設(shè)計簡單的實驗方案，并獨立完成實驗。例如，他們可以根據(jù)實驗?zāi)康?，選擇合適的實驗器材和試劑，制定實驗步驟，并進行實驗操作。

（3）學生通過實驗結(jié)果的分析，能夠判斷實驗方案的合理性，并提出改進意見。例如，他們可能會發(fā)現(xiàn)某種實驗方法效果不佳，從而提出更換試劑或調(diào)整實驗條件等改進建議。

（4）學生在實驗過程中，學會了與團隊成員溝通、協(xié)作，共同完成任務(wù)。這有助于提高他們的團隊協(xié)作能力和溝通能力。

3.情感態(tài)度與價值觀方面

（1）學生通過本節(jié)課的學習，對化學實驗產(chǎn)生了濃厚的興趣。他們在實驗過程中，體驗到化學實驗的樂趣，激發(fā)了進一步學習的動力。

（2）學生在實驗過程中，培養(yǎng)了對科學探究的興趣和好奇心。他們通過觀察、實驗、分析等環(huán)節(jié)，體會到科學的魅力，增強了求知欲。

（3）學生在實驗過程中，培養(yǎng)了嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。他們在操作過程中，學會了耐心、細致，遵循實驗規(guī)則，確保實驗結(jié)果的準確性。

（4）學生通過實驗活動，認識到化學在生活中的應(yīng)用。他們了解到，化學實驗不僅可以用于研究物質(zhì)的性質(zhì)，還可以用于改善生活質(zhì)量，提高科技水平。內(nèi)容邏輯關(guān)系①粗鹽中可溶性雜質(zhì)的定義與分類

-重點知識點：可溶性雜質(zhì)、粗鹽、雜質(zhì)分類

-關(guān)鍵詞：溶解性、氯化鎂、硫酸鈉、氯化鈣

-句子：粗鹽中的可溶性雜質(zhì)是指那些能夠溶解于水中的物質(zhì)，如氯化鎂、硫酸鈉、氯化鈣等。

②可溶性雜質(zhì)去除的原理與方法

-重點知識點：去除原理、過濾、蒸發(fā)

-關(guān)鍵詞：過濾原理、溶解度、蒸發(fā)結(jié)晶

-句子：去除粗鹽中可溶性雜質(zhì)的方法主要包括過濾和蒸發(fā)，其中過濾是基于溶解度差異，蒸發(fā)則是通過加熱使溶劑蒸發(fā)，留下固態(tài)物質(zhì)。

③實驗操作步驟與注意事項

-重點知識點：實驗步驟、操作技巧、安全規(guī)范

-關(guān)鍵詞：實驗操作、濾紙折疊、加熱控制

-句子：實驗操作步驟包括稱量粗鹽、溶解、過濾、蒸發(fā)結(jié)晶等，操作時需注意濾紙的正確折疊、加熱速度的控制以及實驗安全。

④實驗結(jié)果分析與評價

-重點知識點：實驗數(shù)據(jù)分析、結(jié)果評價

-關(guān)鍵詞：實驗數(shù)據(jù)、雜質(zhì)含量、純度

-句子：通過實驗數(shù)據(jù)分析，可以評估去除雜質(zhì)的效率，并計算粗鹽的純度。

⑤實驗總結(jié)與反思

-重點知識點：實驗總結(jié)、反思改進

-關(guān)鍵詞：實驗總結(jié)、改進措施、科學態(tài)度

-句子：實驗結(jié)束后，學生需總結(jié)實驗過程，反思實驗中遇到的問題，并提出改進措施，培養(yǎng)科學探究精神。課堂課堂評價是教學過程中不可或缺的一環(huán)，它能夠幫助我們及時了解學生的學習情況，發(fā)現(xiàn)教學中的問題，并采取相應(yīng)的措施進行改進。以下是本節(jié)課中課堂評價的具體實施方法：

1.提問與回答

-通過提問，檢查學生對粗鹽中可溶性雜質(zhì)去除原理的理解程度。

-提出開放性問題，如：“你認為還有哪些方法可以去除粗鹽中的雜質(zhì)？”引導學生發(fā)散思維。

-觀察學生在回答問題時的表現(xiàn)，包括語言表達、邏輯思維和知識運用。

2.觀察學生實驗操作

-仔細觀察學生在實驗過程中的操作步驟是否規(guī)范，如過濾、蒸發(fā)等操作是否正確。

-評估學生在實驗中遇到問題時是否能及時調(diào)整策略，體現(xiàn)出問題解決能力。

-注意學生的安全意識，確保實驗過程中遵守安全規(guī)范。

3.小組討論與協(xié)作

-觀察學生在小組討論中的參與程度，是否積極發(fā)表意見，能否傾聽他人觀點。

-評估學生在小組合作中的角色定位，是否能夠承擔起自己的責任。

-分析學生在討論中的溝通能力，如能否清晰表達自己的觀點，是否能夠有效傾聽他人。

4.實驗報告評價

-評價學生實驗報告的完整性，包括實驗?zāi)康?、步驟、結(jié)果、討論和結(jié)論等部分。

-檢查實驗報告中的數(shù)據(jù)分析是否準確，圖表繪制是否規(guī)范。

-分析學生在實驗報告中的反思和改進措施，評估其自我評估能力。

5.課堂測試

-通過課堂測試，評估學生對本節(jié)課所學知識的掌握程度。

-設(shè)計選擇題、填空題和簡答題等多種題型，全面考察學生的知識掌握情況。

-根據(jù)測試結(jié)果，調(diào)整教學策略，確保學生能夠理解和掌握重點知識。

6.課后反饋

-通過課后作業(yè)和實驗報告，了解學生對知識的鞏固情況。

-鼓勵學生提出問題，及時解答學生的疑惑。

-針對學生的不足，提供個性化的輔導和建議。重點題型整理1.實驗設(shè)計題

題目：設(shè)計一個實驗方案，從粗鹽中提取純凈的食鹽。

答案：實驗步驟如下：

（1）稱取一定量的粗鹽，加入適量的水中溶解；

（2）使用漏斗和濾紙進行過濾，去除不溶性雜質(zhì)；

（3）將濾液加熱蒸發(fā)，使水分蒸發(fā)，得到純凈的食鹽晶體。

2.實驗現(xiàn)象描述題

題目：在實驗過程中，你觀察到哪些現(xiàn)象？請描述。

答案：在實驗過程中，我觀察到以下現(xiàn)象：

（1）粗鹽溶解在水中時，溶液呈現(xiàn)渾濁狀態(tài)；

（2）過濾過程中，濾紙上的雜質(zhì)被截留，濾液變得清澈；

（3）加熱蒸發(fā)過程中，水分逐漸減少，食鹽晶體逐漸形成。

3.實驗數(shù)據(jù)分析題

題目：根據(jù)實驗數(shù)據(jù)，計算粗鹽中可溶性雜質(zhì)的含量。

答案：假設(shè)實驗中使用了10克粗鹽，過濾后得到9克食鹽晶體。根據(jù)實驗數(shù)據(jù)，可溶性雜質(zhì)的含量為：

（10克粗鹽-9克食鹽晶體）/10克粗鹽=0.1克

4.實驗結(jié)果討論題

題目：分析實驗結(jié)果，討論影響實驗效果的因素。

答案：影響實驗效果的因素包括：

（1）粗鹽的質(zhì)量和純度：粗鹽中雜質(zhì)含量越高，實驗效果越差；

（2）過濾操作：過濾操作是否規(guī)范，如濾紙是否破損等，會影響實驗效果；

（3）加熱蒸發(fā)過程中的溫度控制：溫度過高或過低都會影響實驗效果。

5.實驗改進題

題目：針對本次實驗，提出至少兩種改進措施。

答案：改進措施如下：

（1）使用活性炭吸附法：在溶解粗鹽前，加入適量的活性炭，吸附可溶性雜質(zhì)，提高實驗效果；

（2）優(yōu)化過濾操作：在過濾過程中，使用多層濾紙，確保過濾效果，減少雜質(zhì)的殘留。教學反思與總結(jié)親愛的同學們，今天我們一起完成了“粗鹽中可溶性雜質(zhì)的去除”這一實驗活動，現(xiàn)在讓我們一起來回顧一下這節(jié)課的教學過程，總結(jié)一下我們在知識、技能和情感態(tài)度方面的收獲，同時也對教學中的得失進行反思。

首先，我覺得這節(jié)課的教學效果還是不錯的。在知識方面，同學們通過實驗操作，對粗鹽中可溶性雜質(zhì)的定義、分類以及去除方法有了更深入的理解。大家能夠熟練地進