酒店人力資源運(yùn)作手冊(cè)

XX大酒店人力資源部

運(yùn)作手冊(cè)

擬制：__________

生效日期：年月日

人力資源部運(yùn)作手冊(cè)文獻(xiàn)編號(hào)：QTLY/QTQM-RL-01

版次號(hào)：第一版

人力資源部運(yùn)作手冊(cè)目錄

修訂號(hào)：第0次

表號(hào)文獻(xiàn)編號(hào)標(biāo)題頁(yè)碼

1QT?QM?RL01目錄1

2QT?QW?RL02手冊(cè)闡明3

3QT?QM?RL03組織架構(gòu)及人員編制H勺核定規(guī)范4

4QT?QM?RL04酒店薪資構(gòu)造的制定規(guī)范6

5QT?QM?RL05人力資源部組織架構(gòu)及崗位職責(zé)規(guī)范8

6QT?QM?RL06招聘與錄取規(guī)范26

7QT?QM?RL07員工背景調(diào)查規(guī)范32

8QT?QM?RL08員工體檢規(guī)范33

9QT?QM?RL09員工口勺定崗定薪規(guī)范34

10QT?QM?RL10員工入職規(guī)范36

11QT?QM?RL11入職培訓(xùn)規(guī)范40

12QT?QM?RL12酒店員丁人事檔案規(guī)范41

13QT?QM?RL13試用期及轉(zhuǎn)正規(guī)范43

14QT?QM?RL14員工手冊(cè)規(guī)范46

15QT?QM?RL15紀(jì)律處分規(guī)范70

16QT?QM?RL16員工體現(xiàn)評(píng)估規(guī)范72

17QT?QM?RL17績(jī)效考核條例規(guī)范73

18QT?QM?RL18質(zhì)量檢查與管理考核84

19QT?QM?RL19員工調(diào)職與升職規(guī)范87

20QT?QM?RL20員工意見與投訴現(xiàn)范90

21QT?QM?RL21員工離職規(guī)范91

22QT?QM?RL22工作時(shí)間規(guī)范97

23QT?QM?RL23假期程序規(guī)范99

24QT?QM?RL24員工考勤規(guī)范101

25QT?QM?RL25工資報(bào)表規(guī)范104

26QT?QM?RL26工資管理規(guī)范105

27QT?QM?RL27加班與換休規(guī)范106

28QT?QM?RL28酒店人事報(bào)表規(guī)范111

29QT?QM?RL29年度培訓(xùn)調(diào)查及計(jì)劃規(guī)范113

30QT?QM?RL30月度培訓(xùn)計(jì)劃及匯報(bào)規(guī)范115

31QT?QM?RL31酒店內(nèi)培訓(xùn)安排與協(xié)調(diào)規(guī)范118

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人力資源部運(yùn)作手冊(cè)文獻(xiàn)編號(hào)：QTLY/QTQM-RL-01

版次號(hào)：第一版

人力資源部運(yùn)作手冊(cè)目錄

修訂號(hào)：第0次

序號(hào)文獻(xiàn)編號(hào)標(biāo)題頁(yè)碼

32QT?QM-RL32酒店外培訓(xùn)規(guī)范119

33QT?QM?RL33部門培訓(xùn)導(dǎo)師規(guī)范120

34QT?QM?RL34銷售培訓(xùn)規(guī)范121

35QT?QM?RL35培訓(xùn)考核122

36QT?QM?RL36員工公告欄管理規(guī)范124

37QT?QM?RL37員工通道管理規(guī)范125

38QT?QM?RL38員工醫(yī)療實(shí)行規(guī)范126

39QT?QM?RL39員工工傷事故處理規(guī)范130

40QT?QM?RL40優(yōu)秀員工評(píng)比規(guī)范132

41QT?QM-RL41員工名牌管理規(guī)范135

42QT?QM?RL42員工制服管理規(guī)范136

43QT?QM?RL43醫(yī)務(wù)室管理規(guī)范140

44QT?QM?RL44員工宿舍管理規(guī)范142

45QT?QM?RL45員工倒班宿舍管理規(guī)范145

46QT?QM?RL46員工餐廳管理規(guī)范148

47QT?QM-RL47員工更衣室管理規(guī)范150

48QT?QM?RL48人力資源管理控制程序152

49QT?QM-RL49碩客需求識(shí)別控制程序156

50QT?QM?RL50培訓(xùn)控制程序160

51QT?QM?RL51質(zhì)量監(jiān)控和測(cè)量控制程序163

52QT?QM?RL52績(jī)效評(píng)估和考核165

53QT?QM?RL53質(zhì)量登記表單166

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第2頁(yè)，共2頁(yè)總頁(yè)碼：2

人力資源部運(yùn)作手冊(cè)文獻(xiàn)編號(hào)：QTLY/QTQM-RL-02

版次號(hào)：第一版

手冊(cè)闡明

修訂號(hào)：第。次

1.目電

人力資源工作是酒店運(yùn)作的重要工作，制定此“運(yùn)作手冊(cè)”是為“XX大酒店”提供人力資源工作

方面原則運(yùn)作H勺政策及程序，使用操作時(shí)有可以根據(jù)的模版，保證運(yùn)作的統(tǒng)一性和規(guī)范性、最大程度口勺

做到嚴(yán)謹(jǐn)、簡(jiǎn)潔、高效。

2.合用范圍：

本手冊(cè)合用于“XX大酒店”人力資源部工作，本手冊(cè)在制定期力爭(zhēng)考慮到酒店人力資源工作口勺所

有方面及各個(gè)環(huán)節(jié)，假如酒店某些硬件方面尚未健全，則本手就有關(guān)內(nèi)容暫不合用，但編著者鼓勵(lì)盡量

去完善有關(guān)硬件設(shè)施以實(shí)行本手冊(cè)。

3.內(nèi)容：

3.1本手冊(cè)對(duì)人力資源部各項(xiàng)工作內(nèi)容作了規(guī)范，其中包括各項(xiàng)政策與程序、崗位職責(zé)、各項(xiàng)管理制度及

有關(guān)程序表格。

3.2本手冊(cè)經(jīng)XX大酒店執(zhí)行副總同意后實(shí)行，同步本手冊(cè)作為XX大酒店人力資源工作日勺基礎(chǔ)文獻(xiàn)，

一經(jīng)同意后即作為工作考核的根據(jù),

3.3本手冊(cè)修改權(quán)限為原擬制/修改人，本手冊(cè)應(yīng)服從各酒店質(zhì)量手冊(cè)或秩序文獻(xiàn)的規(guī)定，如有與質(zhì)量手

冊(cè)不符之處，應(yīng)遵守酒店質(zhì)量體系文獻(xiàn)之規(guī)定。

3.4本手冊(cè)的解釋權(quán)歸XX大酒店人力資源部。

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日期日期日期

第1頁(yè)，共1頁(yè)總頁(yè)碼：3

人力資源部運(yùn)作手冊(cè)文獻(xiàn)編號(hào)：QTLY/QTQM-RL-03

組織架構(gòu)及人員編制的核定版次號(hào)：第一版

規(guī)范修訂號(hào)：第。次

1、目咖

1.1組織架構(gòu)的設(shè)定是為了根據(jù)酒店規(guī)模與經(jīng)營(yíng)模式設(shè)定所需要口勺機(jī)構(gòu)與部門、管理當(dāng)局的兩位，所有

機(jī)構(gòu)與部門、管理向位之間日勺領(lǐng)導(dǎo)與匯報(bào)、溝通協(xié)調(diào)關(guān)系。人員編制設(shè)定是根據(jù)酒店規(guī)模與經(jīng)營(yíng)模式所

確定日勺各機(jī)構(gòu)、各肉位口勺用工人數(shù)，該人數(shù)既要滿足經(jīng)營(yíng)需要，又須最大程度地節(jié)省人工成本。

1.2此文獻(xiàn)目的意在為核定組里架構(gòu)及人員編制時(shí)提供合理的措施與程序。

1.3組織架構(gòu)及人員編制是編制人力預(yù)算的重要根據(jù)之一。

2、合用范圍：

在酒店籌建或因經(jīng)營(yíng)構(gòu)造調(diào)整、編制人力預(yù)算時(shí)，需要制定組織架構(gòu)及人員編制。

3、內(nèi)容：

3.1組織架構(gòu)及人員編制核定的組織與同意

人力資源部是核定組織架構(gòu)與人員編制的組織部門。

酒店各職能部門是組織架構(gòu)與人員編制的確定部門。

人力資源部是組織架構(gòu)與人員編制的核定責(zé)任部門。

酒店總經(jīng)理是組織架構(gòu)與人員編制的最終核定人，經(jīng)總經(jīng)理簽字同意后即可生效執(zhí)行。

3.2組織架構(gòu)及人員編制核定的程序

由人力資源部向有關(guān)部門發(fā)出確定組織架構(gòu)及人員編制告知。

由有關(guān)職能部門根據(jù)本部門設(shè)施設(shè)備規(guī)模與經(jīng)營(yíng)思緒確定組織架構(gòu)與人員編制草稿。

由人力資源部約定總經(jīng)理及有關(guān)部門經(jīng)理共同核定組織架構(gòu)與人員編制。

核定后的組織架構(gòu)及人員編瓶經(jīng)總經(jīng)理簽字同意后執(zhí)行。

3.3人員編制核定的措施

部門經(jīng)理根據(jù)本部門設(shè)施設(shè)備規(guī)模與經(jīng)營(yíng)思緒，確定出所屬各分部門口勺崗位、班次、及每班次日勺人數(shù)，

并應(yīng)在其組織架構(gòu)草稿中寫明“編制闡明”。

分部門每天各崗位各班次人數(shù)確定后，則該分部門加替休實(shí)際需要員工人數(shù)等于每天各崗位各班次人數(shù)

之合計(jì)數(shù)乘以7除以每周工作天數(shù)。如出現(xiàn)小數(shù)則上加為整數(shù)，由于此措施沒(méi)有考慮人員病事假等狀況，

如此上加為整數(shù)，可給與一定的機(jī)動(dòng)余地。

各分部門人數(shù)之合計(jì)數(shù)即為部門員工人教，各部門員工人數(shù)之合計(jì)數(shù)即為酒店員工人數(shù)。

3.4組織架構(gòu)圖應(yīng)包括的內(nèi)容

組織架構(gòu)圖應(yīng)包括所需要的機(jī)構(gòu)與部門、管理當(dāng)局的崗位，所有機(jī)構(gòu)與部門、管理崗位之間口勺領(lǐng)導(dǎo)與匯

報(bào)、溝通協(xié)調(diào)關(guān)系，（用線條表明關(guān)系）各崗位8勺編制人數(shù)，同步還應(yīng)標(biāo)識(shí)清晰酒店所有同位在組織架

構(gòu)圖中門勺級(jí)別。

組織架構(gòu)圖中各崗位員工的級(jí)別一般這樣設(shè)定：1級(jí)總經(jīng)理、2級(jí)副總經(jīng)理、3級(jí)總監(jiān)級(jí)、4級(jí)部

門經(jīng)理、5級(jí)部門副經(jīng)理及二級(jí)部門經(jīng)理、6級(jí)主管級(jí)、7級(jí)領(lǐng)班級(jí)、8級(jí)高級(jí)員工級(jí)、9級(jí)一般員

工級(jí)、10級(jí)臨時(shí)工級(jí)。

3.5人員編制的作用與控制

3.5.1人員編制是制定人力預(yù)算H勺重要根據(jù)之一。

3.5.2人員編制是招聘員工口勺/要根據(jù).

3.5.3人力資源部必須以人員編制為根據(jù)控制用工人數(shù)，非掙殊狀況經(jīng)總經(jīng)理特批，在預(yù)算期內(nèi)，各部門

用工人數(shù)不得超編。

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第1頁(yè)，共2頁(yè)總頁(yè)碼：4

人力資源部運(yùn)作手冊(cè)文獻(xiàn)編號(hào)：QTLY/'QTQM-RL-03

組織架構(gòu)及人員編制的核定版次號(hào)：第一版

規(guī)范修訂號(hào)：第0次

4.酒店組織構(gòu)架圖（附錄）

XX大酒店組織架構(gòu)圖

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擬制審核同意

日期日期日期

第2頁(yè)，共2頁(yè)總頁(yè)碼：5

人力資源部運(yùn)作手冊(cè)文獻(xiàn)編號(hào)：QTLY/'QTQM-RL-04

版次號(hào)：第一版

酒店薪資構(gòu)造的制定規(guī)范

修訂號(hào)：第。次

1、目電

制定薪資構(gòu)造是為在酒店內(nèi)部建立一種和崗位職級(jí)相對(duì)應(yīng)的、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)口勺工資體系，它可以最大程度

地調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，防止設(shè)定員工工資H勺隨意和不合理性，同步在招收員工時(shí)保證薪資水平是有吸引

力和競(jìng)爭(zhēng)力的。

2、合用范圍：

在酒店籌建或因社會(huì)物價(jià)水平上漲原因、或在新日勺預(yù)算期內(nèi)需要人工費(fèi)用預(yù)算時(shí)，需要制定酒店薪資構(gòu)

造。

3、酒店薪資構(gòu)造制定的原則

3.1酒店的薪資構(gòu)造必須參照當(dāng)?shù)毓べY水平及同等規(guī)模與檔次酒店同行員工工資水平，同步還要結(jié)合本酒店

H勺經(jīng)營(yíng)定位及招聘任人原則，保證酒店薪資水平的競(jìng)爭(zhēng)力和可以招收到酒店所需H勺各類人員。

3.2薪資水平應(yīng)隨外界原因的變化而適時(shí)調(diào)整。

3.3酒店薪資構(gòu)造口勺制定與調(diào)整必須得到酒店管理當(dāng)局口勺同意，

3.4人力資源部是制定酒店薪資構(gòu)造H勺重要責(zé)任部門。

4、制定酒店薪資構(gòu)造的程序

4.1理解當(dāng)?shù)毓べY水平及同等規(guī)模與檔次酒店同行員工工資水平，做出當(dāng)?shù)亍靶劫Y水平調(diào)查表”。調(diào)查表應(yīng)

根據(jù)酒店組織架構(gòu)圖涵蓋所有崗位，調(diào)查口勺酒店不少于三家。人力資源部通過(guò)合適途徑在當(dāng)?shù)厮鯤勺調(diào)查數(shù)

據(jù)應(yīng)當(dāng)是精確的。

4.2根據(jù)“薪資水平調(diào)查表”結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)思緒及員工定位、當(dāng)?shù)厝肆Y源狀況，制定“酒店薪資構(gòu)造序列

表”。

4.3“酒店薪資構(gòu)造序列表”經(jīng)酒店管理當(dāng)局審議通過(guò)，并經(jīng)總經(jīng)理簽字同意后即可生效執(zhí)行。

5、“酒店薪資構(gòu)造序列表”的內(nèi)容

5.1“酒店薪資構(gòu)造序列表”應(yīng)與“酒店組織架構(gòu)圖”各崗位取級(jí)相對(duì)應(yīng)，每職級(jí)應(yīng)有一組工資序列。

5.2”酒店薪資構(gòu)造序列表”應(yīng)有人力資源部經(jīng)理及總經(jīng)理簽字。

6、記錄

見附表XXRL-01（酒店薪資溝造序列表）

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第1頁(yè)，共2頁(yè)總頁(yè)碼：6

XX大酒店薪資構(gòu)造系列表

檔別ABCD

級(jí)職位

1總經(jīng)理

副總經(jīng)理

2

3總監(jiān)

旅業(yè)部門經(jīng)理與酒

4

店總經(jīng)理

5泗店副總經(jīng)理

6酒店總經(jīng)理助理

A級(jí)部門經(jīng)理

7

B級(jí)部門經(jīng)理

8

9部門經(jīng)理

10領(lǐng)班

高級(jí)員工

11

一般員工

12

臨時(shí)員工

13

QTLY-QT-QR?RLOI

第2頁(yè)，共2頁(yè)總頁(yè)碼：7

人力資源部運(yùn)作手冊(cè)文獻(xiàn)編號(hào)：QTLY/QTQM-RL-05

人力資源部組織構(gòu)造圖及職版次號(hào)：第一版

責(zé)規(guī)范修訂號(hào)：第0次

1、目的

制定人力資源部組織架構(gòu)是為了明確崗位設(shè)置及各崗位之間的關(guān)系，保證工作順利進(jìn)行，崗位職責(zé)的

制定是為了明確人力資源部的工作職能，并讓各閔位員工明確自己的工作職責(zé)。。

2、合用范圍

合用于人力資源部崗位設(shè)置和員工工作描述；酒店在制定組織架構(gòu)時(shí)，根據(jù)此文獻(xiàn)及酒店規(guī)模確定與

否設(shè)置人力資源部或與其他部門合并，它也是人力資源部向位職責(zé)的補(bǔ)充。

3.部門職責(zé)

做好企業(yè)人力資源8勺管理、開發(fā)，控制好企業(yè)勞動(dòng)力成本；貫徹員工各項(xiàng)福利，更好地鼓勵(lì)員工口勺工

作熱忱和提高員工口勺工作技能，為企業(yè)提供一支高素質(zhì)的、相對(duì)穩(wěn)定的員工隊(duì)伍。

3.1人力資源日勺開發(fā)、儲(chǔ)備、運(yùn)用、控制及管理。

3.2酒店組織架構(gòu)及人員編制的核定。

3.3酒店薪資體系日勺建立及調(diào)整，年度、月度、季度人工成本預(yù)算及核算。

3.4酒店人事政策與程序的制定與執(zhí)行。

3.5.各級(jí)別員工評(píng)估體系的建立。

3.6酒店績(jī)效考核體系及鼓勵(lì)機(jī)制日勺建立。

3.7員工職業(yè)生涯的規(guī)劃與設(shè)計(jì)。

3.8員工各項(xiàng)福利政策的制定與執(zhí)行。

3.9員工勞保政策及員工制服發(fā)放原則日勺制定與執(zhí)行。

3.10員工各類社會(huì)保險(xiǎn)的辦理，

3.11各項(xiàng)員工事務(wù)管理、包括員工宿舍、員工餐廳、員工更衣室及洗澡間、員工活動(dòng)室、員工閱覽室。

3.12負(fù)責(zé)企業(yè)文化建設(shè)的組織、籌劃工作、包括員工通告欄、宣傳欄內(nèi)容日勺確定與更新、企業(yè)指導(dǎo)思想、

經(jīng)營(yíng)宗旨等內(nèi)容的宣傳與貫徹等。

3.13理解員工思想動(dòng)態(tài)、反應(yīng)員工意見及規(guī)定、安排員工與酒店管理方溝通與協(xié)調(diào)、針對(duì)員工突出問(wèn)題

適時(shí)提出處理方案。

3.14組織舉行各類員工活動(dòng)，包括員工生日聚會(huì)、各類節(jié)日聚會(huì)、旅游、運(yùn)動(dòng)會(huì)、服務(wù)技能比賽及按照

總經(jīng)理指示舉行的專題會(huì)議。

3.15酒店平常人事事務(wù)辦理。

3.16政府部門、上級(jí)部門各類人事報(bào)表的填寫與報(bào)送。

3.17參與各類勞感人事部門及有關(guān)政府部門會(huì)議，接受各類勞感人事部門及有關(guān)政府部門文獻(xiàn)及會(huì)議、文

獻(xiàn)精神、指令日勺傳達(dá)與執(zhí)行。

3.18酒店各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量檢查工作。

3.19員工培訓(xùn)需求調(diào)查及年度、月度培訓(xùn)計(jì)劃的制定。

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第1頁(yè)，共18頁(yè)總頁(yè)碼：8

人力資源部運(yùn)作手冊(cè)文獻(xiàn)編號(hào)：QTLY/'QTQM-RL-05

人力資源部組織構(gòu)造圖及職版次號(hào)：第一版

責(zé)規(guī)范修訂號(hào)：第0次

3.20建立酒店、部門二級(jí)培訓(xùn)師體系。

3.21實(shí)行員工崗前培訓(xùn)、員工基本素質(zhì)培訓(xùn)、包括：?jiǎn)T工禮貌禮節(jié)、儀容儀表、員工行為規(guī)范、基本服務(wù)

理念等。

3.22實(shí)行管理人員管理技能培訓(xùn)。

3.23組織各類專題培訓(xùn)。

4、內(nèi)容

人力資源部組織構(gòu)造圖

人力資源部經(jīng)理

勞

資

員

醫(yī)

護(hù)

員

宿

舍

管

理

員

清潔工

5、人力資源部崗位闡明書（后時(shí)）

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第2頁(yè)，共18頁(yè)總頁(yè)碼：9

人力資源部崗位闡明書

HRJOBDESCRIPTION

人力資源部

HUMANRESOURCESDEPT

職位：人力資源部經(jīng)理編號(hào):JD-HR-001

部門人力資源部職級(jí)7

分部直屬二司總經(jīng)理

組別直屬:屬

工作概述：負(fù)責(zé)酒店人力資源的開發(fā)、運(yùn)用，酒店政策日勺制定與執(zhí)行及培訓(xùn)工作。

重要職責(zé)：

1.負(fù)貨酒店人力資源歐J開發(fā)、招聘、儲(chǔ)備和運(yùn)用。

2.負(fù)責(zé)制定酒店人力資源及工資預(yù)算，控制酒店人事成本。

3.負(fù)責(zé)制定與執(zhí)行酒店人事及培訓(xùn)有關(guān)政策，保證酒店正常運(yùn)作。

4.負(fù)責(zé)制定與執(zhí)行酒店員工福利政策，保證各項(xiàng)福利政策執(zhí)行到位。

5.負(fù)責(zé)人力資源部平常工作，安排好各分部門每日工作。

6.制定與審核員工培訓(xùn)計(jì)劃，理解員工培訓(xùn)需要，有針對(duì)性地進(jìn)行員工培訓(xùn)。

7.制定年度、月度、每周工作計(jì)劃，跟進(jìn)并貫徹計(jì)劃完畢狀況。

8.參與酒店行政例會(huì)，反應(yīng)員工規(guī)定，傳達(dá)酒店工作指令，做好上傳下達(dá)工作。

9.處理酒店員工各類突發(fā)事件，維護(hù)酒店正常運(yùn)作與經(jīng)營(yíng)秩序。

10.審核員工餐廳排班狀況，每周食譜安排，搞好員工膳食。檢查員工餐廳盤點(diǎn)與成本核算狀況。

11.審定各分部門物料申請(qǐng)與使用狀況，參與制定本部門各項(xiàng)年度費(fèi)用預(yù)算。

12.檢查員工宿舍使用狀況，及時(shí)處理問(wèn)題，保障正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

13.安排并審核酒店區(qū)域各類宣傳板報(bào)，店內(nèi)刊物等的布置工作，營(yíng)造酒店文化氣氛，鼓舞員工1?氣,

增強(qiáng)員工凝聚力。

14.安排并舉行員工生日會(huì)，各類慶典以及其他文體活動(dòng)，活躍員工文化生活，調(diào)動(dòng)員工工作積極性。

15.理解員工思想動(dòng)態(tài)，處理員工投訴，穩(wěn)定員工隊(duì)伍。

16.與有關(guān)政府部門保持親密聯(lián)絡(luò)，執(zhí)行政府有關(guān)政策與規(guī)定，維護(hù)企業(yè)利益。

17.與酒店同行保持親密聯(lián)絡(luò)，理解人力資源管理最新動(dòng)態(tài)，不停更新觀念，提高管理水平。

18.常常深入工作一線，檢查員工工作狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)跟進(jìn)，保障酒店服務(wù)質(zhì)量。

知識(shí):有全面的文化及專業(yè)知識(shí)。

學(xué)歷

:大專以上學(xué)歷。

工作

:具有三年以上本職位工作經(jīng)驗(yàn)。

令業(yè)

:具有助理經(jīng)濟(jì)師以上職稱。

其他

：25-40歲，較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，有領(lǐng)導(dǎo)才-能。

首要的任務(wù)：保證酒店有一支高素質(zhì)口勺相對(duì)穩(wěn)定的員工隊(duì)伍。

工作匯報(bào)：以書面和口頭形式向總經(jīng)理匯報(bào)工作狀況，并做出每周工作總結(jié)。

審核人審批人采用日期

第3頁(yè)，共18頁(yè)總頁(yè)碼：10

人力資源部崗位闡明書

HRJOBDESCRIPTION

人力資源部

HUMANRESOURCESDEPT

職位：人事主管編號(hào)：JD-HR-002

部門人力資源部職級(jí)9

分部直屬二司人力資源部經(jīng)理

組別人事部直屬、屬勞資員、醫(yī)師

工作概述：負(fù)責(zé)酒店人力資源的開發(fā)運(yùn)用，人事、福利政策的執(zhí)行和員工店內(nèi)人事程序的詳細(xì)執(zhí)行，員工

養(yǎng)老保險(xiǎn)金、失業(yè)保險(xiǎn)金、醫(yī)療保險(xiǎn)金的建立，員占內(nèi)考勤，員工政策I灼執(zhí)行等。

重要職責(zé)；

1、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)員工招聘信息口勺公布與對(duì)外聯(lián)絡(luò)工作，酒店各級(jí)員工人力資源口勺儲(chǔ)備與招聘工作。

2、負(fù)責(zé)組織各類招聘工作，詳細(xì)負(fù)責(zé)平常員工口勺招聘接待，推薦安排。

3、負(fù)責(zé)員工店內(nèi)勞保政策，醫(yī)療福利政策的執(zhí)行工作。

4、負(fù)責(zé)員工人事檔案的建立、接受和轉(zhuǎn)移。

5、詳細(xì)負(fù)責(zé)酒店員工考勤政策的執(zhí)行，包括考勤表的匯總，考勘II勺核查與匯總，工資報(bào)表的匯總，各項(xiàng)福

利、通訊、加班等費(fèi)用的匯總。

6、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)員工加班日勺審核、登記與記錄工作。

7、負(fù)責(zé)員工各類社會(huì)保險(xiǎn)日勺辦理工作。

8、協(xié)助人力資源部經(jīng)理負(fù)責(zé)籌劃、組織安排員工慶生會(huì)、運(yùn)動(dòng)會(huì)、聯(lián)歡會(huì)等活動(dòng)。

9、負(fù)責(zé)酒店紀(jì)律政策的執(zhí)行工作，包括對(duì)員工口勺獎(jiǎng)勵(lì)、懲罰等。

10、負(fù)責(zé)酒店員工各類假期的記錄安排工作。

11、負(fù)責(zé)店內(nèi)員工思想動(dòng)態(tài)的掌握與信息反饋工作，包括員工意見的搜集與整頓及處理跟進(jìn)工作。

知

識(shí):有經(jīng)濟(jì)管理、勞資管理方面知識(shí)。

學(xué)

歷:大專以上學(xué)歷。

工

作

:具有一年以上酒店相似職位工作經(jīng)驗(yàn)。

專

業(yè)

:不需要。

其

他

：23-30歲，獨(dú)立工作能力強(qiáng)，善于交際。

首要的任務(wù)：保障酒店人事工作正常運(yùn)作。

工作匯報(bào)：以書面和口頭形式向人力資源部總監(jiān)匯報(bào)工作狀況，并做出每周工作總結(jié)。

審核人審批人米用H期

第4頁(yè)，共18頁(yè)總頁(yè)碼：11

人力資源部崗位闡明書

HRJOBDESCRIPTION

人力資源部

HUMANRESOURCESDEPT

職位：后勤主管編號(hào):JD-HR-003

部門人力資源部職級(jí)9

分部直屬二司人力資源經(jīng)理

組別直屬下屬員工餐廳廚師長(zhǎng)、宿舍管理員

工作概述：在人力資源部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店后勤區(qū)域工作，包括：?jiǎn)T工餐廳、員工宿舍、員工更

衣室、員工洗澡間、員工活動(dòng)室、員工閱覽室等員工區(qū)域衛(wèi)生、安全等工作。

重要職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)員工餐廳人員的組織、安排。

2、負(fù)責(zé)核算每月員工餐廳支出成本工作，并根據(jù)成本與酒店預(yù)算對(duì)比及時(shí)跟進(jìn)工作。

3、負(fù)責(zé)組織“員工膳食委員會(huì)”平常工作，搜集、整頓員工膳食意見，并及時(shí)調(diào)整員工膳食食譜，滿足員

工就餐正常需求。

4、負(fù)責(zé)安排員工入店、離店物品發(fā)放與回收，包括餐R口勺發(fā)放與回收、宿舍的安排與回收，床上用品及

其他物品的發(fā)放與回收。

5、負(fù)責(zé)宿舍房間H勺安排與分派，物品H勺配置與管理。

6、詳細(xì)負(fù)責(zé)制定酒店“宿舍管理規(guī)定”，保證宿舍區(qū)域安全、衛(wèi)生、有序。

7、負(fù)責(zé)管理及維護(hù)后勤區(qū)域的所有酒店財(cái)產(chǎn)，每月配合財(cái)務(wù)部對(duì)后勤區(qū)域所有財(cái)產(chǎn)進(jìn)行盤點(diǎn)與清查。

8、負(fù)責(zé)宿舍區(qū)域“宿舍管理員”及清潔員的組織管理工作。

9、負(fù)責(zé)檢查員工餐廳、員工宿舍區(qū)域所有設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)搶修，同步應(yīng)定期對(duì)

整個(gè)轄區(qū)的設(shè)施設(shè)備檢查與維修。

10、負(fù)責(zé)每日對(duì)員工宿舍各房間安全、衛(wèi)生和有序進(jìn)行檢查。

11、負(fù)責(zé)監(jiān)控員工后勤區(qū)域每位員工日勺行為規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要立即制止并匯報(bào)，以作深入處理。

12、負(fù)責(zé)監(jiān)控宿舍區(qū)域物品的審購(gòu)、審領(lǐng)、跟催與驗(yàn)收保管等工作。

13、負(fù)責(zé)“員工活動(dòng)室、員工閱覽室”日勺開放工作，并對(duì)有關(guān)物品、用品、書籍資料等進(jìn)行保管與發(fā)放。

14、負(fù)責(zé)外來(lái)人員“就餐”與“餐券”的售賣工作，每月匯總核算計(jì)入員工餐廳成本，負(fù)責(zé)“夜宵券”口勺發(fā)

放工作。

15、完畢上級(jí)臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。

知識(shí)：具有酒店員工事務(wù)管理知識(shí)。

學(xué)歷：高中以上學(xué)歷。

工作經(jīng)驗(yàn)：有2年后勤管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

專業(yè)資格：無(wú)

其他：25-35歲，身體健康。

首要的任務(wù)：對(duì)轄區(qū)內(nèi)的工作任務(wù)完畢及工作質(zhì)量負(fù)責(zé)；對(duì)下屬打勺工作行為和精神面貌負(fù)責(zé)：對(duì)轄區(qū)的物

資使用和控制負(fù)責(zé)。

工作匯報(bào)：以書面和口頭形式向人力資源經(jīng)理匯報(bào)工作狀況。

審核人審批人采用口期

第5頁(yè)，共18頁(yè)總頁(yè)碼：12

人力資源部崗位闡明書

HRJOBDESCRIPTION

人力資源部

HUMANRESOURCESDEPT

職位：培訓(xùn)主管編號(hào)：JD-HR-004

部門人力資源部職級(jí)9

分部直屬二司人力資源部經(jīng)理

組別直屬下屬培訓(xùn)員

工作概述：全面負(fù)責(zé)酒店培訓(xùn)工作。

重要職責(zé)：

1.編寫年度、月度培訓(xùn)計(jì)劃。

2.根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃詳細(xì)貫徹培訓(xùn)工作。

3.負(fù)責(zé)培訓(xùn)考勤工作，貫徹員工參與培訓(xùn)出勤狀況，及時(shí)向有關(guān)部門反饋。

4.詳細(xì)實(shí)行員工入店培訓(xùn)，儀表、儀容、禮貌禮節(jié)、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)規(guī)范用語(yǔ)及英語(yǔ)等公共課培訓(xùn)。

5.進(jìn)行培訓(xùn)教材編寫工作并搜集、購(gòu)置培訓(xùn)教材。

6.建立員工培訓(xùn)檔案，跟蹤員工培訓(xùn)效果。

7.對(duì)員工培訓(xùn)進(jìn)行考核，評(píng)估培訓(xùn)效果。

8.搜集酒店各部門每月培訓(xùn)計(jì)戈IJ,平常進(jìn)行督促檢查。

9.發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)各部門培訓(xùn)人才，建立二級(jí)酒店培訓(xùn)體系。

10.每日深入工作一線，對(duì)員工工作狀況進(jìn)行檢杳，評(píng)估培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃，增強(qiáng)培

訓(xùn)工作針對(duì)性。

11.參與酒店內(nèi)外各項(xiàng)培訓(xùn)專題會(huì)，理解培訓(xùn)工作最新動(dòng)向，更新培訓(xùn)內(nèi)容。

12.定期舉行店內(nèi)服務(wù)技能競(jìng)賽，形成店內(nèi)業(yè)務(wù)服務(wù)技能競(jìng)爭(zhēng)氣氛。

13.詳細(xì)負(fù)責(zé)店內(nèi)各項(xiàng)培訓(xùn)場(chǎng)地、音響、燈光及接待等安排。

14.負(fù)責(zé)培訓(xùn)器材、用品的申購(gòu)與領(lǐng)用。

15.負(fù)責(zé)培訓(xùn)教材、器材的保管和使用。

16.完畢人力資源部經(jīng)理交辦口勺其他工作。

知識(shí)：有較豐富的酒店服務(wù)理論知識(shí)，對(duì)酒店各部門運(yùn)作程序比較熟悉。

學(xué)歷：大專以上學(xué)歷。

工作經(jīng)驗(yàn)：具有兩年以上酒店相似職位工作經(jīng)驗(yàn)。

專業(yè)資格：有酒店培訓(xùn)職業(yè)資格證書。

其他：22-30歲，體現(xiàn)能力強(qiáng)，文筆功底好，能吃苦耐勞,善于溝通。

首要的任務(wù)：保證酒店各項(xiàng)培訓(xùn)順利進(jìn)行并收到實(shí)效。

工作匯報(bào)：以書面和口頭形式向人力資源部經(jīng)理匯報(bào)工作狀況，并做出每周工作總結(jié)。

審核人審批人采用日期

第6頁(yè)，共18頁(yè)總頁(yè)碼：13

人力資源部崗位闡明書

HRJOBDESCRIPTION

人力資源部

HUMANRESOURCESDEPT

職位：質(zhì)檢主管編號(hào)：JD-HR-005

部門人力資源部職級(jí)9

分部直屬二司人力資源部經(jīng)理

組別直屬下屬質(zhì)檢員

工作概述：全面負(fù)責(zé)酒店培訓(xùn)工作。

重要職貨：

1.編寫年度、月度質(zhì)檢計(jì)劃。

2.根據(jù)質(zhì)檢計(jì)劃詳細(xì)貫徹質(zhì)檢工作。

3.進(jìn)行培訓(xùn)教材編寫工作并搜集、購(gòu)置培訓(xùn)教材。

4.跟蹤員工培訓(xùn)效果，進(jìn)行對(duì)應(yīng)的質(zhì)檢。

5.發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)各部門質(zhì)檢人才，建立二級(jí)酒店質(zhì)檢體系。

6.每日深入工作一線，對(duì)員工工作狀況進(jìn)行專題質(zhì)檢，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后與培訓(xùn)結(jié)合調(diào)整計(jì)劃，增強(qiáng)培訓(xùn)工作

針對(duì)性。

7.定期舉行店內(nèi)服務(wù)技能競(jìng)賽，形成店內(nèi)業(yè)務(wù)服務(wù)技能競(jìng)爭(zhēng)氣氛。

8.負(fù)責(zé)酒店紀(jì)律政策的執(zhí)行工作，包括對(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì)、懲罰等。

9.負(fù)責(zé)店內(nèi)員工思想動(dòng)態(tài)口勺掌握與信息反饋工作，包括員工意見的搜集與整頓及處理跟進(jìn)工作。

10.負(fù)責(zé)培訓(xùn)器材、用品的申購(gòu)與領(lǐng)用。

11.負(fù)責(zé)質(zhì)檢教材、器材的保管和使用。

12.完畢人力資源部經(jīng)理交辦的其他工作。

知識(shí)：有較豐富的酒店服務(wù)理論知識(shí)，對(duì)酒店各部門運(yùn)作程序比較熟悉。

學(xué)歷：大專以上學(xué)歷。

工作經(jīng)驗(yàn)：具有兩年以上酒店相似職位工作經(jīng)驗(yàn)。

專業(yè)資格：

其他：22-30歲，能吃苦耐勞，善于溝通。

首要的任務(wù)：保證酒店各項(xiàng)質(zhì)檢工作口勺順利開展。

工作匯報(bào)：以書面和口頭形式向人力資源部經(jīng)理匯報(bào)工作狀況，并做出每周工作總結(jié)。

審核人審批人采用日期

第7頁(yè)，共18頁(yè)總頁(yè)碼：14

人力資源部崗位闡明書

HRJOBDESCRIPTION

人力資源部

HUMANRESOURCESDEPT

職位：醫(yī)師編號(hào)：JD-HR-006

部門人力資源部職級(jí)10

分部直屬二司人事主管

組別醫(yī)務(wù)室直屬、.屬醫(yī)護(hù)員

工作概述：負(fù)責(zé)