油用向日葵種植品種選擇考核試卷

油用向日葵種植品種選擇考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在檢驗考生對油用向日葵種植品種選擇的掌握程度，包括不同品種的特性和適應(yīng)條件，以及種植管理要點，確?？忌邆鋵嶋H生產(chǎn)應(yīng)用能力。

一、單項選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的）

1.油用向日葵的主要用途是：

A.食用B.觀賞C.飼料D.工業(yè)用

2.油用向日葵的籽粒中含有較高的：

A.蛋白質(zhì)B.淀粉C.纖維素D.水分

3.油用向日葵的生育期分為幾個階段：

A.3個B.4個C.5個D.6個

4.油用向日葵適宜種植的土壤pH值范圍是：

A.4.5-5.5B.5.5-6.5C.6.5-7.5D.7.5-8.5

5.油用向日葵對光周期的反應(yīng)屬于：

A.長日照植物B.短日照植物C.中日照植物D.不敏感植物

6.油用向日葵的根系主要分布深度在：

A.0-10cmB.10-20cmC.20-30cmD.30-40cm

7.油用向日葵生長過程中，以下哪項不是病蟲害：

A.病毒病B.蟲害C.根腐病D.霜害

8.油用向日葵種植密度一般為每畝：

A.2000株B.3000株C.4000株D.5000株

9.油用向日葵籽粒成熟時的含水量約為：

A.10-15%B.15-20%C.20-25%D.25-30%

10.油用向日葵籽粒的含油率一般高于：

A.20%B.25%C.30%D.35%

11.油用向日葵播種前應(yīng)進(jìn)行：

A.浸種B.混種C.播種D.覆蓋

12.油用向日葵播種深度一般為：

A.2-3cmB.3-4cmC.4-5cmD.5-6cm

13.油用向日葵種植過程中，以下哪項不是水分管理措施：

A.澆水B.排水C.防旱D.防澇

14.油用向日葵生長過程中，追肥的最佳時期是：

A.苗期B.初花期C.結(jié)實期D.落葉期

15.油用向日葵對氮肥的需求量較大，以下哪種氮肥最為適宜：

A.尿素B.硫酸銨C.磷酸二銨D.硝酸鈣

16.油用向日葵籽粒收獲后，籽實水分降至多少以下才能進(jìn)行晾曬：

A.15%B.20%C.25%D.30%

17.油用向日葵籽實晾曬的最佳溫度是：

A.10-20℃B.20-30℃C.30-40℃D.40-50℃

18.油用向日葵籽實含油量最高的部位是：

A.種皮B.種仁C.種胚D.種柄

19.油用向日葵籽實榨油后，餅粕的蛋白質(zhì)含量約為：

A.30-40%B.40-50%C.50-60%D.60-70%

20.油用向日葵籽實榨油后的殘渣，以下哪種用途最為廣泛：

A.飼料B.飲料C.化妝品D.紡織品

21.油用向日葵籽實榨油后的油渣，以下哪種處理方式最為環(huán)保：

A.焚燒B.填埋C.堆肥D.焚燒后填埋

22.油用向日葵種植過程中，以下哪種病害最為常見：

A.病毒病B.真菌病C.蟲害D.褐腐病

23.油用向日葵種植過程中，以下哪種蟲害最為嚴(yán)重：

A.蚜蟲B.莖螟C.地老虎D.蠶豆象

24.油用向日葵種植過程中，以下哪種防治方法最為有效：

A.生物防治B.化學(xué)防治C.物理防治D.綜合防治

25.油用向日葵籽實榨油后的油品，以下哪種品質(zhì)指標(biāo)最為重要：

A.熱穩(wěn)定性B.氧化穩(wěn)定性C.酸價D.碘價

26.油用向日葵籽實榨油后的油品，以下哪種用途最為廣泛：

A.食用油B.工業(yè)油C.飼料油D.化妝品油

27.油用向日葵種植過程中，以下哪種肥料施用方式最為適宜：

A.混合施肥B.分期施肥C.一次性施肥D.精量施肥

28.油用向日葵種植過程中，以下哪種雜草防治方法最為有效：

A.手工拔除B.化學(xué)除草C.生物防治D.綜合防治

29.油用向日葵種植過程中，以下哪種灌溉方式最為適宜：

A.淋灌B.噴灌C.滴灌D.地下灌溉

30.油用向日葵種植過程中，以下哪種播種方式最為適宜：

A.點播B.條播C.播種帶D.撒播

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項中，至少有一項是符合題目要求的）

1.油用向日葵的籽?？梢约庸こ梢韵履男┊a(chǎn)品：

A.食用油B.飼料C.生物柴油D.化妝品

2.油用向日葵的生長對以下哪些條件敏感：

A.光照B.溫度C.水分D.土壤質(zhì)地

3.油用向日葵的根系可以吸收以下哪些營養(yǎng)元素：

A.氮B.磷C.鉀D.鐵

4.油用向日葵的主要病蟲害包括：

A.病毒病B.蟲害C.根腐病D.霜霉病

5.油用向日葵的播種前準(zhǔn)備工作包括：

A.浸種B.土壤消毒C.施肥D.地膜覆蓋

6.油用向日葵的生長階段包括：

A.苗期B.莖葉生長期C.花期D.結(jié)實期

7.油用向日葵的灌溉管理需要注意以下幾點：

A.防旱B.防澇C.排水D.保持土壤濕潤

8.油用向日葵的施肥原則包括：

A.適量施肥B.分期施肥C.針對性施肥D.根據(jù)土壤肥力施肥

9.油用向日葵的收獲期主要取決于：

A.穗部籽實成熟度B.根系發(fā)育狀況C.氣候條件D.市場需求

10.油用向日葵籽實晾曬時需要注意以下幾點：

A.保持籽實與地面一定距離B.防止籽實受潮C.避免陽光直射D.控制晾曬溫度

11.油用向日葵籽實榨油后的油品質(zhì)量受以下哪些因素影響：

A.壓榨工藝B.原料質(zhì)量C.榨油設(shè)備D.氣候條件

12.油用向日葵籽實榨油后的餅粕用途包括：

A.飼料B.肥料C.工業(yè)原料D.環(huán)保材料

13.油用向日葵種植過程中，以下哪些措施有助于提高產(chǎn)量：

A.選擇優(yōu)良品種B.適期播種C.合理密植D.科學(xué)施肥

14.油用向日葵種植過程中，以下哪些措施有助于提高籽實含油率：

A.適時收獲B.優(yōu)化灌溉C.控制病蟲害D.適時施肥

15.油用向日葵種植過程中，以下哪些雜草防治方法較為有效：

A.化學(xué)除草B.生物防治C.物理防治D.綜合防治

16.油用向日葵種植過程中，以下哪些病蟲害防治方法較為有效：

A.生物防治B.化學(xué)防治C.物理防治D.預(yù)防為主，綜合防治

17.油用向日葵籽實榨油后的油品質(zhì)量檢測包括以下哪些指標(biāo)：

A.酸價B.碘價C.熱穩(wěn)定性D.氧化穩(wěn)定性

18.油用向日葵種植過程中，以下哪些因素會影響籽實的含水量：

A.播種深度B.氣候條件C.土壤水分D.施肥量

19.油用向日葵種植過程中，以下哪些因素會影響籽實的含油率：

A.品種特性B.生育期管理C.病蟲害防治D.收獲時機

20.油用向日葵種植過程中，以下哪些措施有助于提高經(jīng)濟效益：

A.選擇高油分品種B.優(yōu)化種植模式C.控制生產(chǎn)成本D.加強市場銷售

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請將正確答案填到題目空白處）

1.油用向日葵的籽粒含油率一般在_____%以上。

2.油用向日葵的生育期大致分為______、______、______、______四個階段。

3.油用向日葵對土壤的要求是______、______、______。

4.油用向日葵播種前要進(jìn)行______、______、______等處理。

5.油用向日葵適宜的播種深度為______cm左右。

6.油用向日葵生長過程中，追肥的最佳時期一般在______期。

7.油用向日葵的水分管理要遵循______、______、______的原則。

8.油用向日葵籽實收獲后，籽實水分降至______以下才能進(jìn)行晾曬。

9.油用向日葵籽實晾曬的最佳溫度是______℃左右。

10.油用向日葵籽實榨油后的餅粕蛋白質(zhì)含量約為______%。

11.油用向日葵籽實榨油后的殘渣，主要用于______。

12.油用向日葵的主要病蟲害有______、______、______等。

13.油用向日葵的播種密度一般為每畝______株。

14.油用向日葵的根系主要分布在______cm的土壤層。

15.油用向日葵的籽粒成熟時，種皮顏色變?yōu)開_____。

16.油用向日葵的籽粒含油量最高的部位是______。

17.油用向日葵的籽實榨油后的油品，酸價應(yīng)控制在______以下。

18.油用向日葵的籽實榨油后的油品，碘價一般在______左右。

19.油用向日葵的籽實榨油后的油品，熱穩(wěn)定性應(yīng)達(dá)到______小時。

20.油用向日葵的籽實榨油后的油品，氧化穩(wěn)定性應(yīng)達(dá)到______小時。

21.油用向日葵的籽實收獲后，應(yīng)在______天內(nèi)完成晾曬。

22.油用向日葵的籽實晾曬過程中，應(yīng)避免______、______等不良環(huán)境。

23.油用向日葵的籽實榨油過程中，應(yīng)控制油溫在______℃左右。

24.油用向日葵的籽實榨油過程中，應(yīng)保證榨油機的______。

25.油用向日葵的籽實榨油后，餅粕的粗蛋白含量應(yīng)在______%以上。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請在答題括號中畫√，錯誤的畫×）

1.油用向日葵的籽?？梢灾苯邮秤谩＃ǎ?/p>

2.油用向日葵對土壤的適應(yīng)性很強，幾乎在任何土壤上都能種植。（）

3.油用向日葵的根系發(fā)達(dá)，能夠吸收土壤中的深層水分。（）

4.油用向日葵的生育期中，苗期是最為關(guān)鍵的階段。（）

5.油用向日葵的播種深度越深，出苗率越高。（）

6.油用向日葵的追肥應(yīng)以氮肥為主，磷鉀肥為輔。（）

7.油用向日葵在生長過程中不需要灌溉。（）

8.油用向日葵的籽實收獲后，可以直接進(jìn)入榨油工序。（）

9.油用向日葵籽實榨油后的餅粕是優(yōu)質(zhì)的飼料資源。（）

10.油用向日葵的籽實含油量在所有油料作物中是最高的。（）

11.油用向日葵的病蟲害防治應(yīng)以預(yù)防為主，綜合防治為輔。（）

12.油用向日葵的籽實晾曬過程中，溫度越高越好。（）

13.油用向日葵籽實榨油后的油品，顏色越深越好。（）

14.油用向日葵籽實榨油后的餅粕，可以直接作為肥料施用。（）

15.油用向日葵的籽實收獲后，籽實水分越低，晾曬時間越長。（）

16.油用向日葵的籽實榨油過程中，油溫越高，出油率越高。（）

17.油用向日葵的籽實榨油后，餅粕的蛋白質(zhì)含量越高，營養(yǎng)價值越好。（）

18.油用向日葵種植過程中，病蟲害的防治主要依靠化學(xué)農(nóng)藥。（）

19.油用向日葵的籽實榨油后的油品，酸價和碘價越高，品質(zhì)越好。（）

20.油用向日葵的籽實榨油后的油品，熱穩(wěn)定性和氧化穩(wěn)定性越高，保質(zhì)期越長。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請簡述油用向日葵不同品種的主要特性和適應(yīng)條件，并舉例說明。

2.請詳細(xì)說明油用向日葵種植過程中的水分管理要點，以及如何根據(jù)不同生長階段進(jìn)行合理灌溉。

3.結(jié)合實際生產(chǎn)，分析油用向日葵種植中可能遇到的病蟲害及其防治措施，并討論如何有效進(jìn)行綜合防治。

4.請討論油用向日葵籽實榨油后的餅粕和油品的市場應(yīng)用前景，以及如何提高其附加值。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：某農(nóng)戶計劃在自家的5畝耕地上種植油用向日葵。請根據(jù)以下信息，為該農(nóng)戶選擇合適的油用向日葵品種，并說明選擇理由。

信息：

-當(dāng)?shù)貧夂驐l件：年降水量500-600毫米，光照充足。

-土壤條件：沙壤土，pH值6.5-7.5。

-目標(biāo)產(chǎn)量：每畝籽實產(chǎn)量300公斤。

-市場需求：對高油分、抗病蟲害的品種有較高需求。

2.案例題：某油料加工企業(yè)計劃擴大生產(chǎn)規(guī)模，需要大量采購油用向日葵籽實。請分析以下兩個供應(yīng)商的油用向日葵籽實，并為企業(yè)提出采購建議。

供應(yīng)商A：

-品種：高油分品種，抗病蟲害能力強。

-種子質(zhì)量：籽實飽滿，無病蟲害，含水量低。

-價格：每公斤比市場平均價格高0.2元。

供應(yīng)商B：

-品種：中等油分品種，抗病蟲害能力一般。

-種子質(zhì)量：籽實飽滿，少量病蟲害，含水量適中。

-價格：每公斤與市場平均價格持平。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項選擇題

1.A

2.A

3.B

4.C

5.A

6.A

7.B

8.C

9.A

10.C

11.A

12.A

13.B

14.B

15.A

16.B

17.A

18.B

19.C

20.D

21.A

22.A

23.B

24.D

25.C

26.A

27.B

28.D

29.C

30.A

二、多選題

1.A,B,C

2.A,B,C,D

3.A,B,C

4.A,B,C,D

5.A,B,C

6.A,B,C,D

7.A,B,C

8.A,B,C,D

9.A,B,C

10.A,B,C,D

11.A,B,C

12.A,B,C

13.A,B,C,D

14.A,B,C,D

15.A,B,C,D

16.A,B,C,D

17.A,B,C,D

18.A,B,C,D

19.A,B,C,D

20.A,B,C,D

三、填空題

1.20-30%

2.苗期、莖葉生長期、花期、結(jié)實期

3.松軟、肥沃、排水良好

4.浸種、土壤消毒、施肥

5.3-4cm

6.初花期

7.防旱、防澇、保持土壤濕潤

8.15%

9.20-30℃

10.30-40%

11.飼料

1