生物制藥工藝與設(shè)備知識點習(xí)題

綜合試卷第=PAGE1*2-11頁（共=NUMPAGES1*22頁） 綜合試卷第=PAGE1*22頁（共=NUMPAGES1*22頁）PAGE①姓名所在地區(qū)姓名所在地區(qū)身份證號密封線1.請首先在試卷的標(biāo)封處填寫您的姓名，身份證號和所在地區(qū)名稱。2.請仔細閱讀各種題目的回答要求，在規(guī)定的位置填寫您的答案。3.不要在試卷上亂涂亂畫，不要在標(biāo)封區(qū)內(nèi)填寫無關(guān)內(nèi)容。一、選擇題1.生物制藥工藝中，以下哪項不是常見的生物反應(yīng)器類型？

A.好氧生物反應(yīng)器

B.厭氧生物反應(yīng)器

C.均相生物反應(yīng)器

D.混合相生物反應(yīng)器

2.以下哪種設(shè)備在生物制藥工藝中用于提取和純化生物活性物質(zhì)？

A.超濾裝置

B.離心機

C.液液萃取裝置

D.膜過濾裝置

3.在生物制藥工藝中，以下哪種方法是用于蛋白質(zhì)的初級純化？

A.離心分離

B.電泳

C.超濾

D.沉淀

4.以下哪種技術(shù)用于生物制藥工藝中的蛋白質(zhì)結(jié)晶？

A.溶液冷卻法

B.鹽析法

C.水解法

D.溶劑沉淀法

5.生物制藥工藝中，以下哪種設(shè)備用于細胞培養(yǎng)？

A.生物反應(yīng)器

B.離心機

C.超濾裝置

D.真空冷凍干燥機

6.以下哪種技術(shù)用于生物制藥工藝中的微生物發(fā)酵？

A.好氧發(fā)酵

B.厭氧發(fā)酵

C.微生物轉(zhuǎn)化

D.生物轉(zhuǎn)化

7.在生物制藥工藝中，以下哪種設(shè)備用于細胞裂解？

A.超聲波破碎儀

B.離心機

C.超濾裝置

D.真空冷凍干燥機

8.以下哪種方法用于生物制藥工藝中的蛋白質(zhì)復(fù)性？

A.溫度梯度冷卻

B.鹽度梯度冷卻

C.pH梯度冷卻

D.溶劑梯度冷卻

答案及解題思路：

1.答案：C

解題思路：好氧和厭氧生物反應(yīng)器都是根據(jù)微生物生長需要的氧氣條件分類，混合相生物反應(yīng)器則根據(jù)反應(yīng)相的狀態(tài)分類。均相生物反應(yīng)器不屬于這兩種分類，因此選C。

2.答案：A

解題思路：超濾裝置是生物制藥工藝中常用的提取和純化設(shè)備，可以有效去除大分子物質(zhì)，因此選A。

3.答案：A

解題思路：離心分離是一種常用的初級純化方法，可以去除細胞碎片和其他較大雜質(zhì)，因此選A。

4.答案：A

解題思路：溶液冷卻法是蛋白質(zhì)結(jié)晶的常用技術(shù)，通過降低溶液溫度使蛋白質(zhì)過飽和并析出晶體，因此選A。

5.答案：A

解題思路：生物反應(yīng)器是細胞培養(yǎng)的核心設(shè)備，提供細胞生長所需的適宜環(huán)境，因此選A。

6.答案：A

解題思路：好氧發(fā)酵是微生物利用有機物作為碳源和能源，并需氧進行代謝的過程，適用于生物制藥工藝中的微生物發(fā)酵，因此選A。

7.答案：A

解題思路：超聲波破碎儀是常用的細胞裂解設(shè)備，通過超聲波的高頻振動使細胞膜破裂，從而釋放細胞內(nèi)容物，因此選A。

8.答案：A

解題思路：溫度梯度冷卻是蛋白質(zhì)復(fù)性的常用方法，通過逐漸降低溫度使蛋白質(zhì)從變性狀態(tài)恢復(fù)到天然狀態(tài)，因此選A。二、填空題1.生物制藥工藝中，______是常見的生物反應(yīng)器類型之一。

答案：攪拌式生物反應(yīng)器

解題思路：攪拌式生物反應(yīng)器因其良好的混合功能和可控的工藝條件，常用于生物制藥工藝中。

2.在生物制藥工藝中，______用于提取和純化生物活性物質(zhì)。

答案：親和層析

解題思路：親和層析利用生物分子間的特異性相互作用，用于提取和純化生物活性物質(zhì)，是一種高效純化方法。

3.生物制藥工藝中，______是用于蛋白質(zhì)的初級純化方法之一。

答案：鹽析

解題思路：鹽析是一種簡單的蛋白質(zhì)純化方法，通過改變?nèi)芤褐械柠}濃度，使蛋白質(zhì)從溶液中析出。

4.在生物制藥工藝中，______技術(shù)用于蛋白質(zhì)結(jié)晶。

答案：緩慢冷卻結(jié)晶

解題思路：緩慢冷卻結(jié)晶是一種常用的蛋白質(zhì)結(jié)晶技術(shù)，通過緩慢降低溫度，使蛋白質(zhì)分子有序排列形成晶體。

5.生物制藥工藝中，______設(shè)備用于細胞培養(yǎng)。

答案：細胞培養(yǎng)箱

解題思路：細胞培養(yǎng)箱提供適宜的溫濕度、氧氣和二氧化碳濃度，是細胞培養(yǎng)的關(guān)鍵設(shè)備。

6.在生物制藥工藝中，______技術(shù)用于微生物發(fā)酵。

答案：發(fā)酵罐

解題思路：發(fā)酵罐是微生物發(fā)酵過程中不可或缺的設(shè)備，能夠提供適宜的發(fā)酵環(huán)境。

7.生物制藥工藝中，______設(shè)備用于細胞裂解。

答案：超聲波細胞破碎儀

解題思路：超聲波細胞破碎儀通過超聲波振動破壞細胞膜，實現(xiàn)細胞內(nèi)容物的釋放。

8.在生物制藥工藝中，______方法用于蛋白質(zhì)復(fù)性。

答案：透析

解題思路：透析是一種利用半透膜分離小分子物質(zhì)的方法，常用于蛋白質(zhì)復(fù)性過程中去除變性劑。三、判斷題1.生物制藥工藝中，好氧生物反應(yīng)器是一種常見的生物反應(yīng)器類型。（）

2.超濾裝置在生物制藥工藝中用于提取和純化生物活性物質(zhì)。（）

3.離心分離是生物制藥工藝中用于蛋白質(zhì)的初級純化方法之一。（）

4.溶液冷卻法是生物制藥工藝中用于蛋白質(zhì)結(jié)晶的技術(shù)。（）

5.生物反應(yīng)器是生物制藥工藝中用于細胞培養(yǎng)的設(shè)備。（）

6.好氧發(fā)酵是生物制藥工藝中用于微生物發(fā)酵的技術(shù)。（）

7.超聲波破碎儀是生物制藥工藝中用于細胞裂解的設(shè)備。（）

8.溫度梯度冷卻是生物制藥工藝中用于蛋白質(zhì)復(fù)性的方法。（）

答案及解題思路：

1.答案：√

解題思路：好氧生物反應(yīng)器是生物制藥工藝中常用的生物反應(yīng)器類型，適用于好氧微生物的培養(yǎng)，如生產(chǎn)抗生素等。

2.答案：√

解題思路：超濾裝置通過膜分離技術(shù)，可以有效地提取和純化生物活性物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、多肽等。

3.答案：√

解題思路：離心分離是生物制藥工藝中常用的初級純化方法，通過離心力將混合物中的蛋白質(zhì)、細胞等分離。

4.答案：√

解題思路：溶液冷卻法是生物制藥工藝中用于蛋白質(zhì)結(jié)晶的技術(shù)，通過降低溶液溫度，使蛋白質(zhì)從溶液中析出結(jié)晶。

5.答案：√

解題思路：生物反應(yīng)器是生物制藥工藝中用于細胞培養(yǎng)的設(shè)備，可以提供適宜的培養(yǎng)環(huán)境，如溫度、pH值、氧氣等。

6.答案：√

解題思路：好氧發(fā)酵是生物制藥工藝中用于微生物發(fā)酵的技術(shù)，適用于生產(chǎn)抗生素、酶等生物制品。

7.答案：√

解題思路：超聲波破碎儀是生物制藥工藝中用于細胞裂解的設(shè)備，通過超聲波振動將細胞膜破壞，釋放細胞內(nèi)物質(zhì)。

8.答案：√

解題思路：溫度梯度冷卻是生物制藥工藝中用于蛋白質(zhì)復(fù)性的方法，通過控制溫度梯度，使蛋白質(zhì)從變性狀態(tài)恢復(fù)到天然狀態(tài)。四、簡答題1.簡述生物制藥工藝中常見的生物反應(yīng)器類型。

(1)好氧式生物反應(yīng)器

(2)厭氧式生物反應(yīng)器

(3)膜生物反應(yīng)器

(4)靜態(tài)混合式生物反應(yīng)器

(5)氣升式生物反應(yīng)器

2.簡述生物制藥工藝中提取和純化生物活性物質(zhì)的方法。

(1)親和層析法

(2)離子交換層析法

(3)凝膠過濾法

(4)超濾法

(5)結(jié)晶法

3.簡述生物制藥工藝中蛋白質(zhì)的初級純化方法。

(1)鹽析法

(2)等電點沉淀法

(3)超濾法

(4)離心分離法

(5)沉淀法

4.簡述生物制藥工藝中蛋白質(zhì)結(jié)晶的技術(shù)。

(1)溫度控制結(jié)晶法

(2)飽和度控制結(jié)晶法

(3)溶劑誘導(dǎo)結(jié)晶法

(4)離子誘導(dǎo)結(jié)晶法

(5)光誘導(dǎo)結(jié)晶法

5.簡述生物制藥工藝中細胞培養(yǎng)的設(shè)備。

(1)培養(yǎng)瓶

(2)培養(yǎng)袋

(3)生物反應(yīng)器

(4)培養(yǎng)箱

(5)洗脫機

6.簡述生物制藥工藝中微生物發(fā)酵的技術(shù)。

(1)攪拌式發(fā)酵

(2)液膜發(fā)酵

(3)固態(tài)發(fā)酵

(4)流化床發(fā)酵

(5)微生物酶法

7.簡述生物制藥工藝中細胞裂解的設(shè)備。

(1)超聲波細胞裂解儀

(2)高壓細胞破碎儀

(3)離心式細胞破碎儀

(4)壓力細胞破碎儀

(5)離子液體細胞裂解技術(shù)

8.簡述生物制藥工藝中蛋白質(zhì)復(fù)性的方法。

(1)溫度梯度復(fù)性

(2)液體攪拌復(fù)性

(3)氣泡分散復(fù)性

(4)溶劑誘導(dǎo)復(fù)性

(5)透析復(fù)性

答案及解題思路：

1.答案：生物反應(yīng)器類型包括好氧式、厭氧式、膜生物反應(yīng)器、靜態(tài)混合式、氣升式等。

解題思路：根據(jù)生物制藥工藝中生物反應(yīng)器的分類和功能特點進行回答。

2.答案：提取和純化方法包括親和層析、離子交換、凝膠過濾、超濾和結(jié)晶等。

解題思路：列舉常見的生物活性物質(zhì)提取和純化技術(shù)，并根據(jù)其原理和應(yīng)用范圍進行簡要說明。

3.答案：蛋白質(zhì)的初級純化方法包括鹽析、等電點沉淀、超濾、離心和沉淀等。

解題思路：根據(jù)蛋白質(zhì)的特性，列舉出適合初級純化的方法，并簡要說明其原理。

4.答案：蛋白質(zhì)結(jié)晶技術(shù)包括溫度控制、飽和度控制、溶劑誘導(dǎo)、離子誘導(dǎo)和光誘導(dǎo)等。

解題思路：列舉蛋白質(zhì)結(jié)晶的常用技術(shù)，并闡述其操作原理和適用條件。

5.答案：細胞培養(yǎng)設(shè)備包括培養(yǎng)瓶、培養(yǎng)袋、生物反應(yīng)器、培養(yǎng)箱和洗脫機等。

解題思路：根據(jù)細胞培養(yǎng)的需求，列舉出常用的培養(yǎng)設(shè)備，并簡要說明其功能和用途。

6.答案：微生物發(fā)酵技術(shù)包括攪拌式、液膜、固態(tài)、流化床和酶法等。

解題思路：根據(jù)微生物發(fā)酵的特點，列舉出不同的發(fā)酵技術(shù)，并簡要說明其應(yīng)用場景。

7.答案：細胞裂解設(shè)備包括超聲波、高壓、離心式、壓力和離子液體等。

解題思路：根據(jù)細胞裂解的目的和原理，列舉出常用的裂解設(shè)備，并說明其操作方法和特點。

8.答案：蛋白質(zhì)復(fù)性方法包括溫度梯度、液體攪拌、氣泡分散、溶劑誘導(dǎo)和透析等。

解題思路：根據(jù)蛋白質(zhì)復(fù)性的需求，列舉出常用的復(fù)性方法，并簡要說明其操作步驟和適用條件。五、論述題1.論述生物制藥工藝中生物反應(yīng)器的作用及其分類。

解答：

生物反應(yīng)器在生物制藥工藝中扮演著的角色，其主要作用包括：

提供適宜的環(huán)境進行微生物或細胞培養(yǎng)。

促進生物催化反應(yīng)，如發(fā)酵、細胞培養(yǎng)等。

控制工藝條件，如溫度、pH值、溶解氧等。

生物反應(yīng)器主要分為以下幾類：

按照操作方式：間歇式、連續(xù)式、半連續(xù)式。

按照反應(yīng)器類型：固定床反應(yīng)器、流化床反應(yīng)器、膜生物反應(yīng)器等。

按照用途：微生物發(fā)酵反應(yīng)器、細胞培養(yǎng)反應(yīng)器等。

2.論述生物制藥工藝中提取和純化生物活性物質(zhì)的方法及其優(yōu)缺點。

解答：

提取和純化生物活性物質(zhì)的方法主要包括：

離心分離：利用物質(zhì)密度差異進行分離，優(yōu)點是操作簡單，缺點是可能破壞生物活性。

沉淀：通過改變pH值、離子強度等方法使目標(biāo)物質(zhì)沉淀，優(yōu)點是分離效率高，缺點是可能影響生物活性。

膜分離：利用膜的選擇透過性進行分離，優(yōu)點是操作簡便，缺點是膜可能對生物活性有影響。

吸附：利用吸附劑對目標(biāo)物質(zhì)的吸附性進行分離，優(yōu)點是分離效率高，缺點是吸附劑可能影響生物活性。

3.論述生物制藥工藝中蛋白質(zhì)的初級純化方法及其原理。

解答：

蛋白質(zhì)的初級純化方法主要包括：

離心分離：根據(jù)蛋白質(zhì)的密度和形狀進行分離。

沉淀：通過改變pH值、離子強度等方法使蛋白質(zhì)沉淀。

吸附：利用吸附劑對蛋白質(zhì)的吸附性進行分離。

電泳：根據(jù)蛋白質(zhì)的帶電性質(zhì)和分子大小進行分離。

4.論述生物制藥工藝中蛋白質(zhì)結(jié)晶的技術(shù)及其應(yīng)用。

解答：

蛋白質(zhì)結(jié)晶技術(shù)主要包括：

等溫結(jié)晶：通過控制溫度使蛋白質(zhì)從溶液中結(jié)晶。

等溫滴定結(jié)晶：通過逐漸增加溶質(zhì)濃度使蛋白質(zhì)結(jié)晶。

等溫慢結(jié)晶：通過降低溫度和溶質(zhì)濃度使蛋白質(zhì)緩慢結(jié)晶。

蛋白質(zhì)結(jié)晶技術(shù)廣泛應(yīng)用于：

蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)解析：通過X射線晶體學(xué)等方法解析蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)。

蛋白質(zhì)性質(zhì)研究：研究蛋白質(zhì)在不同條件下的穩(wěn)定性、活性等。

5.論述生物制藥工藝中細胞培養(yǎng)的設(shè)備及其作用。

解答：

細胞培養(yǎng)設(shè)備主要包括：

培養(yǎng)瓶：提供細胞生長的容器。

培養(yǎng)箱：模擬生物體內(nèi)環(huán)境，控制溫度、濕度、二氧化碳濃度等。

生物反應(yīng)器：用于大規(guī)模細胞培養(yǎng)。

細胞培養(yǎng)設(shè)備的作用包括：

提供適宜的細胞生長環(huán)境。

控制培養(yǎng)條件，如溫度、pH值、營養(yǎng)等。

提高細胞培養(yǎng)的效率和質(zhì)量。

6.論述生物制藥工藝中微生物發(fā)酵的技術(shù)及其影響因素。

解答：

微生物發(fā)酵技術(shù)主要包括：

發(fā)酵罐：提供微生物生長和發(fā)酵的環(huán)境。

發(fā)酵控制：通過控制溫度、pH值、溶解氧等條件來優(yōu)化發(fā)酵過程。

微生物發(fā)酵的影響因素包括：

微生物種類：不同微生物對發(fā)酵條件的要求不同。

培養(yǎng)基成分：營養(yǎng)物質(zhì)的種類和濃度影響微生物的生長和發(fā)酵。

培養(yǎng)條件：溫度、pH值、溶解氧等條件對發(fā)酵過程有重要影響。

7.論述生物制藥工藝中細胞裂解的設(shè)備及其原理。

解答：

細胞裂解設(shè)備主要包括：

超聲波細胞破碎儀：利用超聲波的機械能破碎細胞。

高壓細胞破碎儀：通過高壓使細胞膜破裂。

離心分離：通過高速離心使細胞膜破裂。

細胞裂解的原理是利用物理或化學(xué)方法破壞細胞膜，釋放細胞內(nèi)物質(zhì)。

8.論述生物制藥工藝中蛋白質(zhì)復(fù)性的方法及其應(yīng)用。

解答：

蛋白質(zhì)復(fù)性的方法主要包括：

溶液復(fù)性：將變性蛋白質(zhì)重新溶解于適宜的緩沖溶液中。

緩慢冷卻復(fù)性：通過緩慢降低溫度使蛋白質(zhì)復(fù)性。

誘導(dǎo)劑復(fù)性：利用誘導(dǎo)劑（如糖、氨基酸等）促進蛋白質(zhì)復(fù)性。

蛋白質(zhì)復(fù)性廣泛應(yīng)用于蛋白質(zhì)的重組、結(jié)構(gòu)解析、活性研究等。

答案及解題思路：

1.答案：生物反應(yīng)器在生物制藥工藝中的作用包括提供適宜的環(huán)境、促進生物催化反應(yīng)、控制工藝條件。分類包括按操作方式、反應(yīng)器類型、用途。

解題思路：分析生物反應(yīng)器的作用和分類，結(jié)合實際應(yīng)用進行闡述。

2.答案：提取和純化方法包括離心分離、沉淀、膜分離、吸附等。優(yōu)缺點根據(jù)具體方法進行說明。

解題思路：列舉提取和純化方法，分析每種方法的優(yōu)缺點。

3.答案：初級純化方法包括離心分離、沉淀、吸附、電泳等。原理根據(jù)具體方法進行說明。

解題思路：列舉初級純化方法，解釋每種方法的原理。

4.答案：蛋白質(zhì)結(jié)晶技術(shù)包括等溫結(jié)晶、等溫滴定結(jié)晶、等溫慢結(jié)晶等。應(yīng)用領(lǐng)域包括結(jié)構(gòu)解析、性質(zhì)研究等。

解題思路：介紹蛋白質(zhì)結(jié)晶技術(shù)，說明其應(yīng)用領(lǐng)域。

5.答案：細胞