中小學(xué)校外就餐管理協(xié)議

中小學(xué)校外就餐管理協(xié)議?甲方（學(xué)校）：名稱：______________________地址：______________________聯(lián)系電話：______________________乙方（校外就餐場(chǎng)所）：名稱：______________________地址：______________________聯(lián)系電話：______________________為了加強(qiáng)對(duì)中小學(xué)生校外就餐的管理，保障學(xué)生的飲食安全和健康，根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和政策要求，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成以下協(xié)議：一、總則1.甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)食品安全、衛(wèi)生等方面的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，共同做好學(xué)生校外就餐管理工作。2.本協(xié)議適用于在乙方就餐的甲方在校學(xué)生。二、乙方責(zé)任與義務(wù)1.資質(zhì)與許可乙方應(yīng)具備合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，取得有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)證照，并在就餐場(chǎng)所顯著位置懸掛。從業(yè)人員應(yīng)持有有效的健康證明和培訓(xùn)合格證明，每年進(jìn)行健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。2.食品安全管理建立健全食品安全管理制度，包括食品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品儲(chǔ)存、加工制作、餐具清洗消毒、食品留樣等制度，并嚴(yán)格執(zhí)行。食品采購(gòu)應(yīng)從正規(guī)渠道進(jìn)貨，確保食品質(zhì)量安全，不得采購(gòu)、使用變質(zhì)、過期、假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及原料。食品加工制作過程應(yīng)符合食品安全操作規(guī)范，做到生熟分開、燒熟煮透，防止交叉污染。配備必要的食品安全設(shè)施設(shè)備，如冷藏冷凍設(shè)備、消毒設(shè)備、防蠅防鼠設(shè)施等，并定期維護(hù)和檢查，確保正常運(yùn)行。按照規(guī)定對(duì)每餐次的食品進(jìn)行留樣，每個(gè)品種留樣量不少于125克，留樣時(shí)間不少于48小時(shí)，留樣記錄應(yīng)完整準(zhǔn)確。3.環(huán)境衛(wèi)生管理保持就餐場(chǎng)所環(huán)境整潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清潔消毒，包括地面、墻壁、桌椅、門窗等，做到無(wú)污垢、無(wú)異味。加強(qiáng)就餐場(chǎng)所的通風(fēng)換氣，保持空氣流通。垃圾桶應(yīng)加蓋，定期清理，防止垃圾堆積和異味散發(fā)。4.人員管理從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，工作時(shí)穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手、勤消毒。不得在食品加工操作和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙、飲食、隨地吐痰等。對(duì)學(xué)生應(yīng)熱情服務(wù)，不得歧視、打罵學(xué)生。5.食品安全事故應(yīng)急處理制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置流程和責(zé)任分工。一旦發(fā)生食品安全事故，應(yīng)立即采取措施救治中毒學(xué)生，并及時(shí)報(bào)告甲方和當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門，積極配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理。6.信息溝通與反饋乙方應(yīng)建立與甲方的信息溝通機(jī)制，定期向甲方反饋學(xué)生就餐情況，包括食品安全狀況、飯菜質(zhì)量、學(xué)生意見等。對(duì)甲方提出的意見和建議應(yīng)及時(shí)整改，并將整改情況及時(shí)反饋甲方。三、甲方責(zé)任與義務(wù)1.宣傳教育加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的食品安全宣傳教育，普及食品安全知識(shí)，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和能力。教育學(xué)生遵守校外就餐場(chǎng)所的規(guī)章制度，文明就餐。2.監(jiān)督檢查定期對(duì)乙方的食品安全管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)提出整改意見，并跟蹤督促整改落實(shí)。有權(quán)查閱乙方的食品安全管理制度、食品采購(gòu)索證索票記錄、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品留樣記錄等相關(guān)資料。3.信息溝通及時(shí)向乙方傳達(dá)國(guó)家有關(guān)食品安全的法律法規(guī)、政策要求和學(xué)校的食品安全管理規(guī)定。協(xié)助乙方處理學(xué)生就餐過程中出現(xiàn)的問題和糾紛。四、學(xué)生就餐管理1.就餐秩序乙方應(yīng)合理安排學(xué)生就餐時(shí)間，避免學(xué)生擁擠、插隊(duì)等現(xiàn)象。加強(qiáng)就餐場(chǎng)所的秩序管理，引導(dǎo)學(xué)生文明就餐，保持就餐環(huán)境整潔。2.飯菜質(zhì)量乙方應(yīng)提供營(yíng)養(yǎng)均衡、質(zhì)量合格的飯菜，滿足學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)需求。根據(jù)學(xué)生反饋和季節(jié)變化，合理調(diào)整飯菜品種和口味。3.價(jià)格管理乙方應(yīng)合理制定飯菜價(jià)格，不得高于市場(chǎng)同類餐飲服務(wù)價(jià)格，并保持價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。收費(fèi)應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)，不得收取任何未經(jīng)公示的費(fèi)用。五、食品安全事故責(zé)任界定1.因乙方原因?qū)е掳l(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任，并負(fù)責(zé)賠償學(xué)生的損失和相關(guān)費(fèi)用。2.因甲方原因（如未及時(shí)傳達(dá)食品安全要求等）導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并根據(jù)責(zé)任大小與乙方共同承擔(dān)賠償責(zé)任。3.因第三方原因（如食品供應(yīng)商提供的食品存在質(zhì)量問題等）導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，由責(zé)任方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和賠償責(zé)任。甲乙雙方應(yīng)積極協(xié)助學(xué)生和相關(guān)部門向責(zé)任方追償。六、違約責(zé)任1.若乙方違反本協(xié)議約定，未履行相關(guān)責(zé)任與義務(wù)，甲方有權(quán)責(zé)令乙方限期整改；逾期未整改或整改不到位的，甲方有權(quán)暫停學(xué)生在乙方就餐，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2.若甲方違反本協(xié)議約定，未履行相關(guān)責(zé)任與義務(wù)，乙方有權(quán)要求甲方限期整改；因甲方原因給乙方造成損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。3.任何一方違反本協(xié)議約定，給對(duì)方或?qū)W生造成損失的，應(yīng)依法承擔(dān)賠償責(zé)任。如因不可抗力等不可預(yù)見、不可避免、不可克服的因素導(dǎo)致協(xié)議無(wú)法履行或部分無(wú)法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方并提供相關(guān)證明。七、協(xié)議變更與解除1.本協(xié)議履行期間，如有法律法規(guī)、政策調(diào)整或其他不可抗力因素導(dǎo)致協(xié)議無(wú)法繼續(xù)履行的，雙方應(yīng)協(xié)商變更或解除協(xié)議。2.經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，可以書面形式變更或解除本協(xié)議。3.一方要求變更或解除本協(xié)議的，應(yīng)提前[X]日書面通知對(duì)方；因變更或解除協(xié)議給對(duì)方造成損失的，應(yīng)依法承擔(dān)賠償責(zé)任。八、爭(zhēng)議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無(wú)異議，則自動(dòng)延續(xù)[X]年。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商補(bǔ)充，并以書面形式作為本協(xié)議的附件，與本協(xié)議具有同等法律效力。甲方（蓋章）：______________________法定代表人（簽字）：______________________簽訂日期：______年____月____日乙方（蓋章）：____