《備考指南一輪 化學(xué) 》課件-第2章 第1節(jié)

化學(xué)物質(zhì)及其變化第二章第一節(jié)物質(zhì)的組成、性質(zhì)和分類2017版課程標(biāo)準(zhǔn)素養(yǎng)目標(biāo)1.了解原子、分子、離子的概念，并以此認識物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)2.了解物質(zhì)的分類方法，了解混合物和純凈物，酸、堿、鹽、氧化物等概念及其相互聯(lián)系，能從物質(zhì)類別的視角說明物質(zhì)的轉(zhuǎn)化路徑，能用電離方程式表示酸、堿、鹽的電離3.了解膠體是一種常見的分散系，能舉例說明膠體的特征1.宏觀辨識與微觀探析：能從不同層次、不同角度認識物質(zhì)的多樣性，能夠?qū)ξ镔|(zhì)進行分類；能夠運用物質(zhì)分類的方法理解物質(zhì)的性質(zhì)2.變化觀念與平衡思想：理解物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別，明確化學(xué)變化的研究范圍和遵循的規(guī)律欄目導(dǎo)航01必備知識關(guān)鍵能力02真題體驗領(lǐng)悟高考03配套訓(xùn)練必備知識關(guān)鍵能力1物質(zhì)的組成

【基礎(chǔ)整合】1．原子、分子、離子概念比較(1)原子、分子、離子的概念。原子是__________中的最小微粒。分子是____________________的最小微粒，一般分子由原子通過共價鍵構(gòu)成，但稀有氣體是單原子分子。離子是帶電荷的原子或原子團?；瘜W(xué)變化保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)(2)原子是怎樣構(gòu)成物質(zhì)的。單質(zhì)化合物

③純凈物與混合物的區(qū)別——從組成、熔沸點、性質(zhì)角度進行判斷。純凈物混合物有固定的組成和結(jié)構(gòu)無固定的組成和結(jié)構(gòu)有固定的熔沸點無固定的熔沸點保持一種物質(zhì)的性質(zhì)保持原有物質(zhì)各自的性質(zhì)3．同素異形體(1)概念：________________________叫同素異形體。(2)形成方式。①原子個數(shù)不同，如O2和O3；②原子排列方式不同，如金剛石和石墨。(3)性質(zhì)差異。________性質(zhì)差別較大，同素異形體之間的轉(zhuǎn)化屬于________變化。同種元素形成的不同單質(zhì)

物理化學(xué)

4．簡單分類法——交叉分類法和樹狀分類法(1)交叉分類法——從不同角度對物質(zhì)進行分類。玉(2)明確分類標(biāo)準(zhǔn)是對物質(zhì)正確樹狀分類的關(guān)鍵?！敬鸢浮?2)非金屬酸堿鹽氧化物共價電解質(zhì)膠體判斷正誤(正確的畫“√”，錯誤的畫“×”)。(1)純凈物只由一種元素組成，而混合物由兩種或兩種以上元素組成(

)(2)含有金屬元素的離子不一定是陽離子(

)(3)酸性氧化物不一定是非金屬氧化物，如Mn2O7(

)(4)二氧化碳和二氧化氮都能與水反應(yīng)，故二者都是酸性氧化物(

)(5)用于環(huán)境消毒的漂白粉是混合物(

)(6)冰水共存物、膽礬(CuSO4·5H2O)均屬于混合物(

)(7)能與酸反應(yīng)的氧化物，一定是堿性氧化物(

)(8)純堿屬于堿，硫酸氫鈉、碳酸氫鈉屬于酸式鹽(

)(9)已知NaH2PO2是正鹽，其水溶液呈堿性，則H3PO2屬于三元弱酸(

)【答案】(1)×

(2)√

(3)√

(4)×

(5)√

(6)×

(7)×

(8)×

(9)×【重難突破】【答案】B

【解析】液氨、干冰、純堿均為化合物，液氯屬于單質(zhì)，①錯誤；漂白粉(主要成分為氯化鈣和次氯酸鈣)、鋁熱劑(鋁和金屬氧化物)、水玻璃(硅酸鈉溶液)、氨水均為混合物，②正確；明礬、小蘇打、醋酸、燒堿能夠自身電離出陰、陽離子，均為電解質(zhì)，③正確；碘酒是溶液，不是膠體，④錯誤；Na2O2是過氧化物，不是鹽，⑤錯誤。2．下列與化學(xué)概念有關(guān)的說法正確的是(

)A．CO2、P2O3、NO均為酸性氧化物B．NaH、NaBH4、NaClO均為離子化合物C．NH3·H2O是弱堿，所以NH4NO3為弱電解質(zhì)D．磁性氧化鐵、水玻璃、液氨均為混合物【答案】B

【解析】NO既不與酸反應(yīng)也不與堿反應(yīng)，不是酸性氧化物，A錯誤；硝酸銨是鹽，屬于強電解質(zhì)，C錯誤；磁性氧化鐵是四氧化三鐵的俗稱，液氨是氨的液態(tài)存在形式，均屬于純凈物，D錯誤。3．分類法是一種行之有效、簡單易行的科學(xué)方法，某同學(xué)用如表所示的形式對所學(xué)物質(zhì)進行分類，其中甲與乙、丙、丁、戊是包含關(guān)系的正確的組合是(

)選項甲乙、丙、丁、戊①常見干燥劑濃硫酸、石灰石、堿石灰、五氧化二磷②常見合金不銹鋼、青銅、硬鋁、生鐵③基本營養(yǎng)物質(zhì)油脂、蛋白質(zhì)、纖維素、無機鹽④腐蝕品鹽酸、濃硫酸、燒堿、硝酸⑤堿性氧化物過氧化鈉、氧化鎂、氧化鋁、氧化鐵⑥弱電解質(zhì)次氯酸、一水合氨、水、醋酸A．①②③ B．④⑤⑥ C．②④⑥ D．①⑤⑥【答案】C

【解析】石灰石不具備吸水性，不能作干燥劑，①錯誤；纖維素不能被人體吸收，不屬于營養(yǎng)物質(zhì)，③錯誤；過氧化鈉屬于過氧化物，氧化鋁是兩性氧化物，二者都不屬于堿性氧化物，⑤錯誤。4．下表中所列物質(zhì)或概念間的從屬關(guān)系符合如圖所示關(guān)系的是(

)選項XYZA光導(dǎo)纖維酸性氧化物復(fù)合材料B純堿堿化合物C電解質(zhì)化合物純凈物D置換反應(yīng)氧化還原反應(yīng)放熱反應(yīng)【答案】C

【解析】光導(dǎo)纖維為混合物，不屬于酸性氧化物，也不屬于復(fù)合材料，A錯誤；純堿屬于鹽，B錯誤；氧化還原反應(yīng)不一定是放熱反應(yīng)，D錯誤。5．請把下列物質(zhì)的序號填寫到下圖的橫線上：①硫黃、②HClO、③苛性鈉、④明礬、⑤小蘇打、⑥氧化鈉、⑦Fe(OH)3、⑧NaCl溶液、⑨H2SO3、淀粉溶液、?泥水?！敬鸢浮竣佗冖幄邰撷堍茛蔻啖?1.熟悉常見的混合物(1)氣體混合物：空氣、水煤氣(CO和H2)、爆鳴氣(H2和O2)、天然氣(主要成分是CH4)、焦?fàn)t氣(主要成分是H2和CH4)、高爐煤氣、石油氣、裂解氣(乙烯、丙烯等)。(2)液體混合物：氨水、氯水、王水、天然水、硬水、軟水、水玻璃、福爾馬林(甲醛水溶液)、濃硫酸、鹽酸、汽油(C5～C11的烴)、植物油、膠體。(3)固體混合物：大理石、堿石灰(CaO、NaOH)、漂白粉[CaCl2、Ca(ClO)2]、高分子化合物、玻璃、水泥、合金、鋁熱劑(Al、金屬氧化物)。注意：CuSO4·5H2O、冰醋酸、冰水混合物有固體的分子組成，都屬于純凈物。2.物質(zhì)分類的三個“誤區(qū)”(1)誤認為由相同元素組成的物質(zhì)一定是純凈物。①若某物質(zhì)是由一種元素的單質(zhì)混合而成，如O2、O3組成的混合氣體就是混合物，由12C和13C組成的石墨則是純凈物。②分子式相同的化合物可能存在同分異構(gòu)體；最簡式相同的化合物不一定是同一物質(zhì)。如C4H10存在正丁烷和異丁烷兩種異構(gòu)體，二者組成混合物；C2H2與C6H6最簡式相同，但前者為乙炔，后者為苯。(2)誤認為溶液呈酸性的物質(zhì)一定是酸，溶液呈堿性的物質(zhì)一定是堿。①NaHSO4、CuSO4、NH4Cl溶液均呈酸性，這些物質(zhì)均屬于鹽。②Na2CO3、NaHCO3溶液均呈堿性，這些物質(zhì)均屬于鹽。(3)誤認為金屬氧化物、非金屬氧化物與堿性氧化物、酸性氧化物相對應(yīng)。①酸性氧化物不一定是非金屬氧化物，如Mn2O7；非金屬氧化物不一定是酸性氧化物，如CO、NO。②堿性氧化物一定是金屬氧化物，但金屬氧化物不一定是堿性氧化物，如Al2O3屬于兩性氧化物。③酸性氧化物、堿性氧化物不一定都能與水反應(yīng)生成相應(yīng)的酸、堿。④與酸反應(yīng)能生成鹽和水的氧化物不一定是堿性氧化物。分解反應(yīng)置換反應(yīng)有無離子參加或生成有無發(fā)生電子轉(zhuǎn)移可逆反應(yīng)不可逆反應(yīng)放熱反應(yīng)吸熱反應(yīng)3．物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化關(guān)系(1)物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系。②三角轉(zhuǎn)化：③交叉轉(zhuǎn)化：判斷正誤(正確的畫“√”，錯誤的畫“×”)。(1)蛋白質(zhì)的變性、納米銀粒子的聚集都是化學(xué)變化(

)(2)用鉑絲蘸取Na2SO4、Na2CO3、NaCl溶液進行焰色反應(yīng)是化學(xué)變化(

)(3)232Th轉(zhuǎn)化成233U是化學(xué)變化(

)(4)Na2CO3·10H2O的風(fēng)化屬于化學(xué)變化，NaOH的潮解屬于物理變化(

)(5)用雞蛋殼膜和蒸餾水除去淀粉膠體中的食鹽不涉及化學(xué)變化(

)(6)激光法蒸發(fā)石墨得C60發(fā)生的是化學(xué)變化(

)(7)有化學(xué)鍵斷裂的變化一定是化學(xué)變化(

)(8)分別加熱I2、NH4Cl晶體，固體從試管底部跑到上部，均屬于化學(xué)變化(

)(9)將藍色的硫酸銅晶體放入濃硫酸中發(fā)生物理變化(

)(10)石油的分餾、煤的氣化、煤的液化、煤的干餾都是物理變化(

)【答案】(1)×

(2)×

(3)×

(4)√

(5)√(6)√

(7)×

(8)×

(9)×

(10)×【重難突破】常見古詩文記載化學(xué)知識A《范子葉然》以硫黃、雄黃合硝石，并蜜燒之，焰起，燒手面及火盡屋舍描述的是物理變化B《泉州府志》：元時南安有黃長者為宅煮糖，宅垣忽壞，去土而糖白，后人遂效之泥土具有吸附作用，是物理性質(zhì)常見古詩文記載化學(xué)知識C《世本八種》儀狄始作，酒醪，變五味，少康(一作杜康)作秫酒古代造酒主要是通過化學(xué)方法得到D《本草綱目》：采蒿蓼之屬，曬干燒灰，以原水淋汁，久則凝淀如石(石堿)，浣衣發(fā)面石堿具有堿性，遇酸產(chǎn)生氣體【答案】A2．(2019·四川成都月考)下列我國古代的技術(shù)應(yīng)用中，其工作原理不涉及化學(xué)反應(yīng)的是(

)【答案】C【答案】C4．(2019·山西六校聯(lián)考)化學(xué)與生產(chǎn)、生活息息相關(guān)，下列對應(yīng)關(guān)系錯誤的是(

)【答案】A

選項性質(zhì)應(yīng)用A硅膠具有較強的還原性袋裝食品中的抗氧化劑B雙氧水具有強氧化性用于醫(yī)院殺菌消毒CK2Cr2O7能與CH3CH2OH反應(yīng)并變色酸性K2Cr2O7溶液用于檢查酒駕DNH4Cl溶液呈酸性除去鐵器表面的鐵銹【解析】硅膠多孔，具有吸水性，無毒，可用作袋裝食品的干燥劑，沒有還原性，不能用作抗氧化劑，A錯誤；雙氧水具有強氧化性，可用于殺菌消毒，B正確；K2Cr2O7能與CH3CH2OH反應(yīng)并變色，有明顯的顏色變化，因此酸性K2Cr2O7溶液用于檢查酒駕，C正確；氯化銨為強酸弱堿鹽，水解呈酸性，可用于除銹，D正確。5．合理應(yīng)用化學(xué)知識可提高人們的生活質(zhì)量。某品牌牙膏的成分有甘油、山梨酸鉀、氟化鈉等。回答下列問題：(1)在上述牙膏成分中，屬于鹽的有______________，防腐劑是______________。(2)油脂在酸性條件下反應(yīng)，生成甘油和高級脂肪酸。①上述反應(yīng)的反應(yīng)類型是________。(填字母)a．復(fù)分解反應(yīng) b．置換反應(yīng)c．取代反應(yīng) d．加成反應(yīng)②甘油的化學(xué)式為C3H8O3，其化學(xué)名稱為丙三醇，寫出其結(jié)構(gòu)簡式：______________。(3)氟化鈉(NaF)可與牙齒中的羥基磷酸鈣[Ca5(PO4)3OH]反應(yīng)，生成更難溶的氟磷酸鈣[Ca5(PO4)3F]，從而達到防治齲齒的目的。①寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：____________________________________。②該反應(yīng)屬于四種基本反應(yīng)類型中的_______________________________?！敬鸢浮?1)山梨酸鉀、氟化鈉山梨酸鉀(2)①c②CH2OHCHOHCH2OH(3)①NaF＋Ca5(PO4)3OH===Ca5(PO4)3F＋NaOH②復(fù)分解反應(yīng)【解析】(1)山梨酸鉀具有防腐性。(3)依據(jù)題干：氟化鈉與羥基磷酸鈣反應(yīng)生成氟磷酸鈣，結(jié)合原子個數(shù)守恒配平。物質(zhì)變化中的“三餾”“四色”“五解”和“十九化”歸類注意：汽化和液化一般屬于物理變化，但煤的氣化和液化屬于化學(xué)變化。物質(zhì)變化物理變化化學(xué)變化三餾蒸餾、分餾干餾四色焰色反應(yīng)顯色反應(yīng)、顏色反應(yīng)、指示劑變色反應(yīng)五解潮解分解、電解、水解、裂解十九化熔化、汽化、液化氫化、氧化、水化、裂化、風(fēng)化、炭化、鈍化、催化、皂化、歧化、鹵化、硝化、磺化、酯化、油脂硬化、橡膠老化選項XYZMAFeFeCl2FeCl3Cl2BCCOCO2O2CCO2Na2CO3NaHCO3NaOHDAlOAl(OH)3Al3＋CO2【答案】B

【解析】Fe與Cl2反應(yīng)生成FeCl3而不是FeCl2，A錯誤；Na2CO3與NaOH不反應(yīng)，C錯誤；Al(OH)3與CO2不反應(yīng)，D錯誤。7．純凈物X、Y、Z轉(zhuǎn)化關(guān)系如下圖所示，下列判斷正確的是(

)A．X可能是金屬銅 B．Y不可能是氫氣C．Z可能是氯化鈉D．Z可能是三氧化硫【答案】A

【解析】若X、Y分別為Cu、Cl2時，Z是CuCl2，電解CuCl2溶液可得到Cu與Cl2，A正確；若Y、X分別是H2與Cl2時，Z是HCl，電解鹽酸也可得到H2、Cl2，B錯誤；因電解NaCl溶液得到H2、Cl2和NaOH，兩種氣體化合得到的是HCl，不是NaCl，C錯誤；Z若為SO3、則X、Y分別為SO2、O2，二者能反應(yīng)但條件不是點燃，SO3溶于水生成H2SO4，電解硫酸溶液實質(zhì)是電解水，生成H2和O2，D錯誤。(1)S燃燒不能直接生成SO3而是生成SO2。(2)Al2O3、SiO2、Fe2O3與H2O不反應(yīng)，不能直接轉(zhuǎn)化為Al(OH)3、H2SiO3、Fe(OH)3。(3)NH3催化氧化不能直接生成NO2。(4)Fe與Cl2反應(yīng)不能生成FeCl2。(5)Fe與H＋、Cu2＋、S、I2反應(yīng)不能生成Fe3＋。分散質(zhì)粒子直徑的大小膠體②按照分散質(zhì)和分散劑的______________分：聚集狀態(tài)(3)三種分散系比較。分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子單個小分子或離子高分子或多分子集合體巨大數(shù)目的分子集合體分散質(zhì)粒子直徑________________________性質(zhì)外觀均一、透明均一不均一、不透明穩(wěn)定性穩(wěn)定較穩(wěn)定不穩(wěn)定能否透過濾紙________________________能否透過半透膜________________________小于1nm

1～100nm

大于100nm

能能不能能不能不能分散系溶液膠體濁液鑒別無丁達爾效應(yīng)有丁達爾效應(yīng)靜置分層或沉淀分類飽和溶液、不飽和溶液固溶膠、液溶膠、氣溶膠懸濁液、乳濁液實例食鹽水、蔗糖溶液Fe(OH)3膠體泥水2．膠體的性質(zhì)【答案】溶液膠體電解質(zhì)加熱、攪拌3．Fe(OH)3膠體的制備(1)過程：將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰，向沸水中逐滴加入1～2mL_______________________，繼續(xù)煮沸至溶液呈__________，停止加熱，即制得Fe(OH)3膠體。(2)化學(xué)方程式：____________________________________________。飽和氯化鐵溶液紅褐色判斷正誤(正確的畫“√”，錯誤的畫“×”)。(1)直徑介于1～100nm之間的微粒稱為膠體(

)(2)利用丁達爾效應(yīng)可以區(qū)別溶液與膠體(

)(3)溶液是電中性的，膠體是帶電的(

)(4)霧是氣溶膠，在陽光下可觀察到丁達爾效應(yīng)(

)(5)“鈷酞菁”的分子(直徑為1.3×10－9m)在水中形成的分散系能產(chǎn)生丁達爾效應(yīng)(

)(6)Fe(OH)3膠體無色、透明、能產(chǎn)生丁達爾效應(yīng)(

)(7)膠體與溶液都可以通過濾紙、半透膜和分子篩(

)(8)用激光筆照射雞蛋清溶液，側(cè)面可觀察到明顯的光路(

)(9)含0.1molFeCl3的飽和溶液配制成膠體后，將得到膠體粒子0.1mol(

)(10)明礬溶于水產(chǎn)生Al(OH)3膠體：Al3＋＋3H2O

Al(OH)3↓＋3H＋(

)(11)明礬與水反應(yīng)生成的Al(OH)3膠體能吸附水中懸浮物，可用于水的凈化(

)(12)水泥廠、冶金廠用高壓電作用于氣溶膠以除去煙塵，是利用了電泳原理(

)(13)將“納米材料”分散到某液體中，用濾紙過濾的方法可以從此分散系中分離得到該“納米材料”(

)(14)碳納米管屬于膠體分散系，該材料具有超強的吸附能力(

)(15)膠體微?？捎糜谥苽浼{米材料(

)(16)膠體不一定是液態(tài)，膠體的丁達爾效應(yīng)屬于物理變化(

)【答案】(1)×

(2)√

(3)×

(4)√

(5)√(6)×

(7)×

(8)√

(9)×

(10)×

(11)√(12)√

(13)×

(14)×

(15)√

(16)√【重難突破】【答案】C

【解析】蛋白質(zhì)溶液為膠體，用丁達爾效應(yīng)可區(qū)分蛋白質(zhì)溶液與葡萄糖溶液，A正確；向豆?jié){中加入硫酸鈣制豆腐，發(fā)生膠體聚沉，利用了膠體聚沉的性質(zhì)，D正確。2．下列關(guān)于溶液和膠體的說法正確的是(

)A．蔗糖溶液、淀粉溶液屬于溶液，煙、霧屬于膠體B．溶液和膠體的本質(zhì)區(qū)別是后者具有丁達爾效應(yīng)，而前者無此現(xiàn)象C．制備Fe(OH)3膠體的方法是將飽和FeCl3溶液滴加到沸水中煮沸至溶液呈紅褐色D．利用過濾的方法能將Fe(OH)3膠體從FeCl3溶液中分離出來【答案】C

【解析】淀粉溶液屬于膠體，A錯誤；丁達爾效應(yīng)是膠體的性質(zhì)而不是膠體和溶液的本質(zhì)區(qū)別，B錯誤；膠粒也能透過濾紙，二者不能用過濾方法分離，而應(yīng)用滲析法分離，D錯誤。3．500mL2mol·L－1FeCl3溶液和500mL2mol·L－1明礬溶液分別滴入沸水中，加熱制成甲、乙兩種分散系，經(jīng)測定，甲分散系中分散質(zhì)的粒子直徑大小在1～100nm之間，乙分散系中分散質(zhì)的粒子直徑大小在10－9～10－10m之間。下列關(guān)于甲、乙分散系的判斷合理的是(

)A．在暗室里用一束明亮的強光照射甲、乙，發(fā)現(xiàn)甲有丁達爾效應(yīng)，乙沒有丁達爾效應(yīng)B．向甲、乙中分別滴加過量的氫氧化鈉溶液，現(xiàn)象都是“先沉淀，后溶解”C．向甲、乙中分別滴加過量的氫碘酸，最終現(xiàn)象分別是深褐色溶液、無色溶液D．蒸干、灼燒FeCl3溶液和明礬溶液會得到對應(yīng)的固體鹽【答案】C

【解析】由題意可知，

甲、乙分散系都是膠體，A錯誤；氫氧化鋁溶于氫氧化鈉溶液，而氫氧化鐵不溶，B錯誤；

FeCl3

中的Fe