九年級化學(xué)下冊 第十一單元 鹽 化肥 實驗活動8 粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除教學(xué)設(shè)計（新版）新人教版

九年級化學(xué)下冊第十一單元鹽化肥實驗活動8粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除教學(xué)設(shè)計（新版）新人教版科目授課時間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）九年級化學(xué)下冊第十一單元鹽化肥實驗活動8粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除教學(xué)設(shè)計（新版）新人教版教材分析同學(xué)們，今天我們要一起探索化學(xué)的奧秘，走進“九年級化學(xué)下冊第十一單元鹽化肥實驗活動8粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除”這一章節(jié)。這里，我們不僅會學(xué)習(xí)到粗鹽的提純方法，還會親手操作實驗，感受化學(xué)的神奇魅力。準(zhǔn)備好了嗎？讓我們一起開啟這段奇妙的化學(xué)之旅吧！??核心素養(yǎng)目標(biāo)分析培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和實驗操作能力，通過粗鹽提純實驗，使學(xué)生掌握溶解、過濾等基本操作技巧。增強學(xué)生的觀察力、分析問題和解決問題的能力，激發(fā)學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣和探究欲望，培養(yǎng)科學(xué)探究的精神和合作學(xué)習(xí)的意識。教學(xué)難點與重點1.教學(xué)重點

-**核心內(nèi)容**：本節(jié)課的核心是粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除實驗，包括溶解、過濾、蒸發(fā)等基本操作。

-**具體細(xì)節(jié)**：重點在于學(xué)生能夠正確理解溶解度與溫度的關(guān)系，掌握過濾操作的技巧，以及如何通過蒸發(fā)得到純凈的食鹽。

-**舉例解釋**：例如，講解如何通過觀察溶解過程中固體和液體的變化來判斷溶解是否完成，以及如何正確進行過濾操作以去除不溶性雜質(zhì)。

2.教學(xué)難點

-**難點內(nèi)容**：實驗過程中如何有效去除難溶性雜質(zhì)，以及如何精確控制蒸發(fā)過程以獲得純凈的食鹽。

-**具體細(xì)節(jié)**：難點在于學(xué)生對過濾操作中濾紙折疊、液體傾倒技巧的掌握，以及蒸發(fā)過程中溫度控制的精確性。

-**舉例解釋**：例如，學(xué)生可能難以掌握濾紙的正確折疊方法，導(dǎo)致過濾效率不高；或者在蒸發(fā)過程中，溫度控制不當(dāng)可能導(dǎo)致食鹽飛濺或結(jié)晶不純。教學(xué)方法與策略1.采用講授與實驗相結(jié)合的方法，通過講解溶解度原理，引導(dǎo)學(xué)生理解實驗原理。

2.設(shè)計實驗操作步驟，讓學(xué)生分組進行粗鹽提純實驗，培養(yǎng)實踐操作能力。

3.利用多媒體展示溶解過程和過濾技巧，幫助學(xué)生直觀理解操作步驟。

4.通過小組討論，鼓勵學(xué)生交流實驗心得，提升分析問題和解決問題的能力。教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課

（1）同學(xué)們，今天我們來學(xué)習(xí)化學(xué)實驗中的一個小課題——粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除。大家知道，我們?nèi)粘Ｉ钪惺秤玫氖雏}都是經(jīng)過精煉的，而粗鹽則含有一些雜質(zhì)。今天，我們就來探究如何將粗鹽中的雜質(zhì)去除，得到純凈的食鹽。

（2）提問：你們認(rèn)為去除粗鹽中雜質(zhì)的關(guān)鍵步驟有哪些？它們之間有什么關(guān)系？

（3）學(xué)生回答，教師總結(jié)：溶解、過濾、蒸發(fā)是去除粗鹽中雜質(zhì)的關(guān)鍵步驟，它們之間是依次進行的。

二、實驗原理講解

（1）教師講解溶解度與溫度的關(guān)系，讓學(xué)生理解為什么需要加熱溶解粗鹽。

（2）講解過濾操作的重要性，以及如何正確折疊濾紙和傾倒液體。

（3）講解蒸發(fā)操作的技巧，以及如何避免食鹽飛濺和結(jié)晶不純。

三、實驗操作演示

（1）教師進行粗鹽提純實驗操作演示，包括稱量、溶解、過濾、蒸發(fā)等步驟。

（2）邊演示邊講解，讓學(xué)生跟隨教師的思路，理解每個步驟的操作要領(lǐng)。

四、分組實驗

（1）將學(xué)生分成小組，每組發(fā)放實驗器材和粗鹽。

（2）教師巡回指導(dǎo)，解答學(xué)生在實驗過程中遇到的問題。

（3）學(xué)生按照實驗步驟進行操作，教師觀察并記錄實驗數(shù)據(jù)。

五、實驗數(shù)據(jù)分析與討論

（1）各小組匯報實驗結(jié)果，教師引導(dǎo)學(xué)生分析實驗數(shù)據(jù)，找出影響實驗結(jié)果的因素。

（2）討論如何優(yōu)化實驗步驟，提高實驗效果。

（3）教師總結(jié)實驗過程中的優(yōu)點和不足，提出改進建議。

六、總結(jié)與拓展

（1）教師總結(jié)本節(jié)課的重點內(nèi)容，強調(diào)溶解、過濾、蒸發(fā)在粗鹽提純實驗中的作用。

（2）提問：同學(xué)們，除了粗鹽提純實驗，你們還知道哪些化學(xué)實驗需要用到溶解、過濾、蒸發(fā)等操作？

（3）學(xué)生回答，教師點評并拓展相關(guān)知識。

七、作業(yè)布置

（1）要求學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，完成課后習(xí)題。

（2）鼓勵學(xué)生查閱資料，了解其他物質(zhì)的提純方法。

八、課堂小結(jié)

（1）教師對本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容進行總結(jié)，強調(diào)實驗操作的重要性。

（2）鼓勵學(xué)生在課后多動手實驗，提高化學(xué)實驗技能。

（3）提醒學(xué)生關(guān)注生活中的化學(xué)現(xiàn)象，培養(yǎng)化學(xué)思維。拓展與延伸六、拓展與延伸

1.**拓展閱讀材料**：

-《生活中的化學(xué)：食鹽的故事》

-《化學(xué)實驗手冊：基礎(chǔ)實驗操作指南》

-《化學(xué)與生活：從食鹽到食鹽添加劑》

2.**課后自主學(xué)習(xí)和探究**：

-**實驗拓展**：學(xué)生可以嘗試將粗鹽提純實驗與其他物質(zhì)的提純方法進行比較，例如，用同樣的方法提純石灰石中的碳酸鈣。

-**理論探究**：探討不同溫度下氯化鈉的溶解度變化，并設(shè)計實驗驗證溶解度與溫度的關(guān)系。

-**應(yīng)用實踐**：研究食鹽在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用，包括其在食品加工、醫(yī)療保健、工業(yè)生產(chǎn)等方面的作用。

-**跨學(xué)科學(xué)習(xí)**：結(jié)合地理學(xué)科，探討不同地區(qū)食鹽資源的分布特點，以及與當(dāng)?shù)貧夂?、地質(zhì)條件的關(guān)系。

-**環(huán)境保護**：探討食鹽生產(chǎn)過程中可能產(chǎn)生的污染問題，以及如何通過化學(xué)手段減少對環(huán)境的影響。

-**科學(xué)探究**：鼓勵學(xué)生設(shè)計實驗，探究不同類型的雜質(zhì)在粗鹽提純過程中的去除效果，如顏色、形狀、大小等對過濾速度的影響。

3.**實踐活動**：

-**家庭實驗**：指導(dǎo)學(xué)生在家中進行簡單的化學(xué)實驗，如用食鹽制作晶體，觀察其生長過程。

-**社區(qū)調(diào)查**：組織學(xué)生進行社區(qū)調(diào)查，了解居民對食鹽的日常使用情況，以及他們對食鹽質(zhì)量的認(rèn)識。

-**科技制作**：鼓勵學(xué)生利用所學(xué)知識，設(shè)計并制作簡單的化學(xué)實驗裝置，如簡易過濾器。

4.**知識競賽**：

-舉辦“化學(xué)知識競賽”，內(nèi)容包括本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容以及相關(guān)的化學(xué)常識，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-通過競賽形式，提高學(xué)生對化學(xué)知識的掌握和應(yīng)用能力。

5.**科技講座**：

-邀請化學(xué)專家或大學(xué)教授進行講座，分享化學(xué)在現(xiàn)代社會中的應(yīng)用和發(fā)展趨勢。

-通過講座，拓寬學(xué)生的視野，激發(fā)他們對化學(xué)科學(xué)的熱愛和探索精神。教學(xué)反思今天這節(jié)課，我們通過實驗的方式學(xué)習(xí)了粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除?；剡^頭來看，我覺得有幾個方面值得反思：

首先，實驗的設(shè)計和準(zhǔn)備。我注意到在實驗過程中，有些學(xué)生對于實驗器材的使用不太熟練，比如濾紙的折疊和液體的傾倒。這說明我們在實驗前的準(zhǔn)備工作還需要更加細(xì)致，比如可以增加一個實驗器材使用的小講座，讓學(xué)生在正式實驗前就熟悉這些操作。

其次，實驗過程中的觀察和指導(dǎo)。在實驗過程中，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生對于溶解過程中固體和液體變化的理解不夠深刻，這導(dǎo)致他們在過濾和蒸發(fā)時遇到了一些困難。我覺得，在實驗過程中，我需要更加細(xì)致地引導(dǎo)學(xué)生觀察，比如可以設(shè)置一些觀察點，讓學(xué)生記錄下溶解過程中的變化，這樣有助于他們理解溶解度的概念。

再者，學(xué)生的個體差異。在實驗中，我發(fā)現(xiàn)不同學(xué)生的學(xué)習(xí)進度和理解能力存在差異。有的學(xué)生能夠迅速掌握實驗技巧，而有的學(xué)生則需要更多的指導(dǎo)和鼓勵。這讓我意識到，在未來的教學(xué)中，我需要更加關(guān)注學(xué)生的個體差異，提供個性化的指導(dǎo)。

此外，課堂互動的深度。雖然我在課堂上鼓勵學(xué)生提問和討論，但發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生的參與度不高，可能是由于對實驗內(nèi)容的興趣不夠或者缺乏信心。我計劃在未來的教學(xué)中，通過設(shè)計一些更具挑戰(zhàn)性的問題或者小組合作活動，來提高學(xué)生的參與度和互動性。

還有，實驗結(jié)果的討論和分析。在實驗結(jié)束后，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生對于實驗結(jié)果的分析不夠深入。我認(rèn)為，在今后的教學(xué)中，我應(yīng)該更加注重培養(yǎng)學(xué)生的分析能力，引導(dǎo)他們從實驗結(jié)果中總結(jié)規(guī)律，提出改進建議。

最后，教學(xué)評價的多樣性。我意識到，僅僅通過實驗報告來評價學(xué)生的表現(xiàn)是不夠全面的。我需要采用多元化的評價方式，比如觀察學(xué)生的實驗操作、聽取他們的討論、查看他們的實驗筆記等，這樣能更全面地了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。板書設(shè)計①粗鹽提純實驗流程

-稱量粗鹽

-溶解

-過濾

-蒸發(fā)

-得到純凈食鹽

②實驗原理

-溶解度與溫度的關(guān)系

-過濾操作技巧

-蒸發(fā)過程中溫度控制

③實驗注意事項

-濾紙折疊方法

-液體傾倒技巧

-避免食鹽飛濺和結(jié)晶不純

④實驗步驟

-準(zhǔn)備實驗器材

-稱量粗鹽

-加熱水溶解粗鹽

-進行過濾操作

-蒸發(fā)溶液

-得到純凈食鹽

⑤實驗結(jié)果分析

-觀察溶解過程

-記錄過濾效果

-分析蒸發(fā)結(jié)果

⑥實驗總結(jié)

-理解溶解、過濾、蒸發(fā)在粗鹽提純中的作用

-提高實驗操作技能

-培養(yǎng)科學(xué)探究精神課堂課堂評價是教學(xué)過程中不可或缺的一環(huán)，它有助于我們了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，及時調(diào)整教學(xué)策略。以下是我對課堂評價的一些具體做法：

1.**提問與回答**

-在課堂教學(xué)中，我會通過提問來檢驗學(xué)生對知識的掌握程度。例如，在講解溶解度與溫度的關(guān)系時，我會提問：“大家知道溶解度與溫度有什么關(guān)系嗎？請舉例說明?！?/p>

-通過學(xué)生的回答，我可以了解他們對知識的理解程度。對于回答正確的學(xué)生，我會給予表揚和鼓勵；對于回答錯誤的學(xué)生，我會耐心引導(dǎo)，幫助他們糾正錯誤。

2.**觀察與記錄**

-在實驗操作過程中，我會仔細(xì)觀察學(xué)生的操作是否規(guī)范，是否能夠按照實驗步驟進行。例如，在過濾操作中，我會注意學(xué)生是否正確折疊濾紙，是否能夠平穩(wěn)傾倒液體。

-通過觀察，我可以及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生在實驗操作中存在的問題，并給予個別指導(dǎo)。

3.**小組討論**

-我會鼓勵學(xué)生進行小組討論，通過討論來加深對知識的理解。例如，在實驗結(jié)束后，我會讓學(xué)生分組討論實驗結(jié)果，并分享各自的觀點。

-通過小組討論，我可以觀察學(xué)生的合作能力和表達(dá)能力，同時也能夠了解他們對知識的掌握程度。

4.**實驗報告評價**

-學(xué)生完成實驗后，我會要求他們提交實驗報告。在評價實驗報告時，我會關(guān)注以下幾個方面：

-實驗步驟是否完整

-實驗數(shù)據(jù)是否準(zhǔn)確

-實驗結(jié)果分析是否合理

-實驗報告的格式是否規(guī)范

-通過對實驗報告的評價，我可以了解學(xué)生對實驗過程的理解和掌握程度。

5.**課堂測試