單元檢測(cè)卷10 生物技術(shù)與工程（原卷版）

第十單元生物技術(shù)與工程單元練（時(shí)間：75分鐘，滿分：100分）一、選擇題（本題共15小題，每小題3分，共45分。）1．從自然界選育出優(yōu)良菌株，再通過發(fā)酵工程大規(guī)模發(fā)酵生產(chǎn)制成的活菌或其代謝物產(chǎn)品等正應(yīng)用于現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)的很多方面。下列敘述不屬于該方面應(yīng)用的是（

）A．生產(chǎn)微生物肥料增進(jìn)土壤肥力，改良土壤結(jié)構(gòu)B．將乙型肝炎病毒的抗原基因轉(zhuǎn)入酵母菌，再通過發(fā)酵工程生產(chǎn)乙型肝炎疫苗C．利用白僵菌防治玉米螟、松毛蟲等蟲害D．用單細(xì)胞蛋白制成微生物飼料2．下列有關(guān)破傷風(fēng)芽孢桿菌的培養(yǎng)，敘述錯(cuò)誤的是（

）A．培養(yǎng)基中的蛋白胨提供的主要營(yíng)養(yǎng)是氮源和維生素B．培養(yǎng)基采用濕熱滅菌，培養(yǎng)采用干熱滅菌C．在培養(yǎng)基中加入青霉素可促進(jìn)破傷風(fēng)芽孢桿菌生長(zhǎng)，抑制真菌生長(zhǎng)D．將樣品與適宜溫度的培養(yǎng)基混合后倒入培養(yǎng)皿中，菌落主要出現(xiàn)在平板內(nèi)部3．某同學(xué)選用新鮮成熟的葡萄制作果酒，然后在果酒基礎(chǔ)上制作果醋，下列相關(guān)敘述正確的是（

）A．果酒發(fā)酵時(shí)，每日放氣需迅速，避免空氣回流入發(fā)酵容器B．果酒發(fā)酵時(shí)，用斐林試劑檢測(cè)葡萄汁中還原糖含量變化，磚紅色沉淀逐日增多C．果醋發(fā)酵時(shí)，發(fā)酵液產(chǎn)生的氣泡量明顯少于果酒發(fā)酵時(shí)D．果醋發(fā)酵時(shí)，用重鉻酸鉀測(cè)定醋酸含量變化，溶液灰綠色逐日加深4．普通六倍體小麥基因組龐大，研究相對(duì)困難。擬南芥基因組測(cè)序已完成，遺傳背景相對(duì)清晰。用紫外線分別照射普通小麥愈傷組織的原生質(zhì)體30s、1min、2min，再與擬南芥原生質(zhì)體進(jìn)行融合，可將小麥染色體小片段插入擬南芥基因組。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．紫外線照射可隨機(jī)破壞染色體結(jié)構(gòu)B．可利用滅活病毒促進(jìn)兩種原生質(zhì)體融合C．需設(shè)置單獨(dú)培養(yǎng)的未融合原生質(zhì)體作為對(duì)照組D．借助擬南芥的遺傳背景對(duì)小麥基因組進(jìn)行研究5．下列有關(guān)動(dòng)物細(xì)胞工程操作的敘述，正確的是（

）A．動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)是動(dòng)物細(xì)胞工程的基礎(chǔ)，在進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)培養(yǎng)基中除了加入細(xì)胞所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還需要加入瓊脂B．單克隆抗體制備過程中，第一次篩選的目的是獲得足夠數(shù)量的能產(chǎn)生所需抗體的雜交瘤細(xì)胞C．干細(xì)胞存在于早期胚胎、骨髓和臍帶血等多種組織和器官中，包括胚胎干細(xì)胞和成體干細(xì)胞等D．體細(xì)胞核移植過程中只能通過顯微操作方法去除細(xì)胞核6．據(jù)統(tǒng)計(jì)，不孕不育患病率目前已經(jīng)高達(dá)18%。體外受精技術(shù)是胚胎工程的技術(shù)之一，下列有關(guān)胚胎工程的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（

）A．試管嬰兒技術(shù)繁殖后代屬于無(wú)性繁殖，為某些不孕夫婦提供生育機(jī)會(huì)B．判斷培養(yǎng)液中卵子是否受精通常以觀察到兩個(gè)極體或雌、雄原核作為標(biāo)志C．胚胎移植實(shí)質(zhì)上是早期胚胎在相同生理環(huán)境條件下空間位置的轉(zhuǎn)移D．胚胎移植時(shí)可選取囊胚的滋養(yǎng)層細(xì)胞進(jìn)行遺傳病基因檢測(cè)7．T4DNA連接酶可將任意2個(gè)具有相同黏性末端的DNA片段連接在一起。該反應(yīng)過程需消耗ATP，其水解產(chǎn)生的腺苷一磷酸（AMP）通過共價(jià)鍵與酶相連，隨后AMP轉(zhuǎn)移至DNA片段，進(jìn)而完成連接反應(yīng)。下列敘述正確的是（）A．T4DNA連接酶的底物種類較多，故其無(wú)專一性B．T4DNA連接酶催化反應(yīng)后，其組成成分已改變C．ATP在該反應(yīng)過程中可能打開兩個(gè)特殊的化學(xué)鍵D．T4DNA連接酶需保存于最適溫度和pH條件下8．干擾素是一種廣譜抗病毒制劑，是具有多種功能的活性蛋白質(zhì)（主要是糖蛋白），下圖為通過基因工程生產(chǎn)干擾素的部分操作，圖中①②③④表示相關(guān)操作過程。下列相關(guān)分析錯(cuò)誤的是（）

A．圖中過程①③中都需要用到限制性內(nèi)切核酸酶B．過程②需用熱穩(wěn)定性DNA聚合酶，②操作的原理是DNA半保留復(fù)制C．過程③操作要注意干擾素基因上有啟動(dòng)子、終止子及標(biāo)記基因等D．過程④為目的基因的導(dǎo)入，最后必須對(duì)干擾素進(jìn)行功能活性鑒定9．基因編輯技術(shù)CRISPR/Cas9系統(tǒng)包括兩個(gè)組分：一個(gè)是人工合成的短鏈RNA（sgRNA）和一個(gè)來(lái)自細(xì)菌的核酸酶Cas9。sgRNA與目的基因中希望被編輯的DNA序列相結(jié)合，然后Cas9切割該DNA序列，使DNA雙鏈斷裂，此時(shí)向細(xì)胞中加入大量可用于修復(fù)的模板DNA，細(xì)胞就會(huì)以這些片段為模板合成DNA，從而使特定的堿基序列被引入基因組中、下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（

）A．Cas9決定了基因編輯的位點(diǎn)和基因編輯的效率B．基因編輯技術(shù)可以破壞某個(gè)基因使其失去功能C．基因突變是不定向的而基因編輯能定向改變基因D．Cas9類似限制酶能夠使雙鏈DNA中的磷酸二酯鍵斷裂10．水蛭是我國(guó)的傳統(tǒng)中藥材，主要藥理成分水蛭素是具有抗凝血作用的蛋白質(zhì)。通過蛋白質(zhì)工程操作用賴氨酸替代水蛭素第47位的天冬酰胺，可提高其抗凝血活性，相關(guān)流程如下圖，據(jù)圖分析，下列敘述錯(cuò)誤的是（

）

A．上述研究中目前直接的操作對(duì)象是水蛭素基因B．蛋白質(zhì)工程進(jìn)行中難度最大的操作是改造水蛭素基因C．指導(dǎo)c形成的新水蛭素基因的堿基序列可能不同D．改造后的水蛭素需要與天然水蛭素進(jìn)行抗凝血活性比較11．草甘膦是一種可以殺滅多種植物（包括農(nóng)作物）的除草劑。其殺滅植物的原理是破壞植物葉綠體中的EPSPS合成酶。通過轉(zhuǎn)基因的方法，讓農(nóng)作物產(chǎn)生更多的EPSPS合成酶，就能抵抗草甘膦，從而不被草甘膦殺死。下列有關(guān)抗草甘膦轉(zhuǎn)基因大豆培育的分析，正確的是（

）A．可通過噴灑草甘膦來(lái)檢驗(yàn)轉(zhuǎn)基因大豆是否培育成功B．只要EPSPS合成酶基因進(jìn)入大豆細(xì)胞，大豆就會(huì)表現(xiàn)出抗草甘膦性狀C．只能以大豆的受精卵作為受體細(xì)胞D．抗草甘膦轉(zhuǎn)基因大豆食品都是不安全的12．實(shí)驗(yàn)人員將一段外源DNA片段（包含約850個(gè)基因）與絲狀支原體（一種原核生物）的DNA進(jìn)行重組后，植入大腸桿菌，制造出一種“新的生命”。該生物能夠正常生長(zhǎng)、繁殖。下列有關(guān)該技術(shù)應(yīng)用的敘述中，錯(cuò)誤的是（）A．該技術(shù)可以制造某些微生物，用于生產(chǎn)藥品、制造染料、降解有毒物質(zhì)等B．由于存在生殖隔離，因此人造生命進(jìn)入自然界并不會(huì)破壞生物多樣性C．人造生命擴(kuò)散到自然界，有可能造成環(huán)境安全性問題D．此項(xiàng)技術(shù)可能被用來(lái)制造生物武器，從而危及人類安全13．下圖是對(duì)某生物B基因進(jìn)行基因編輯的過程，該過程中用sgRNA指引內(nèi)切核酸酶Cas9結(jié)合到特定的靶位點(diǎn)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（

）A．sgRNA能與靶基因上特定堿基序列互補(bǔ)B．Cas9可特異性識(shí)別并斷裂核苷酸之間的磷酸二酯鍵C．基因突變是不定向的而基因編輯能定向改變基因D．使用該項(xiàng)基因編輯技術(shù)來(lái)預(yù)防人的某些疾病時(shí)需經(jīng)嚴(yán)格審查14．當(dāng)前生物技術(shù)發(fā)展非常迅猛，很多生物技術(shù)的應(yīng)用已經(jīng)與我們的日常生活密切相關(guān)。下列有關(guān)生物技術(shù)的說(shuō)法或做法不正確的是（

）A．消除生物武器威脅、防止生物武器擴(kuò)散是生物安全防控的重要方面B．我國(guó)堅(jiān)決反對(duì)克隆人，不允許進(jìn)行任何生殖性克隆人實(shí)驗(yàn)C．對(duì)囊胚進(jìn)行胚胎分割時(shí)，必須對(duì)整個(gè)胚胎進(jìn)行均等分割D．胚胎工程繁育良種時(shí)，供體和受體母畜都要進(jìn)行同期發(fā)情處理15．野生型大腸桿菌菌株能在基本培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，氨基酸營(yíng)養(yǎng)缺陷型突變株無(wú)法合成某種氨基酸，只能在完全培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，下圖為純化某氨基酸營(yíng)養(yǎng)缺陷型突變株的部分流程圖，①②③④代表培養(yǎng)基，A、B、C表示操作步驟，D、E為菌落。下列敘述錯(cuò)誤的是（

）A．圖中①②④為完全培養(yǎng)基，③為基本培養(yǎng)基B．A操作的目的是提高突變率，增加突變株的數(shù)量C．B的正確操作是用涂布器蘸取菌液后均勻地涂布在②表面D．經(jīng)C過程原位影印及培養(yǎng)后，可從④中挑取D進(jìn)行純化培養(yǎng)二、非選擇題（本題共5小題，共55分。）16．黃曲霉是常見的真菌，多見于發(fā)霉的糧食、糧制品及其它霉腐的有機(jī)物上，黃曲霉素是由黃曲霉產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物，具有極強(qiáng)的毒性和致癌性。科研人員用黃曲霉素B1（AFB1）的結(jié)構(gòu)類似物——香豆素（CAO1）篩選出能高效降解AFB1的菌株，具體過程如圖所示，其中序號(hào)代表過程。請(qǐng)回答：

(1)為了篩選到AFB1降解菌，應(yīng)在上采樣。若將樣品稀釋液再稀釋10倍，具體操作過程是。篩選AFB1降解菌實(shí)驗(yàn)時(shí)，圖中1號(hào)培養(yǎng)基的碳源是，過程③所需要的工具有（答出兩種）。(2)菌體對(duì)有機(jī)物的降解途徑有胞外分泌物降解和菌體吸附降解兩種。實(shí)驗(yàn)小組對(duì)降解菌的發(fā)酵液進(jìn)行離心，發(fā)現(xiàn)上清液中APBI的殘留率明顯低于菌沉淀液的。可推測(cè)，菌體降解AFB1的途徑主要是。(3)經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)上清液中存在多種蛋白質(zhì)，為驗(yàn)證蛋白質(zhì)K是降解APB1的有效成分，科研小組設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)過程，如下表，表中①、②、③分別表示（用“+”或“-”表示）。如果驗(yàn)證成功，則④與⑤的大小比較關(guān)系是。不同處理或測(cè)定試管甲試管乙培養(yǎng)過降解菌的上清液①②蛋白質(zhì)K水解酶+③一段時(shí)間后，分別加入含AFB1的培養(yǎng)基測(cè)定培養(yǎng)基中AFB1含量④⑤表中“+”表示添加，“-”表示不添加，甲乙試管所加物質(zhì)的量均相同17．中國(guó)科學(xué)家成功培育出全球首例體細(xì)胞克隆猴“中中”和“華華”。體細(xì)胞克隆猴的培育過程如圖所示。請(qǐng)分析回答問題：

(1)據(jù)圖可知，克隆猴培育過程用到了、和胚胎移植等技術(shù)。體細(xì)胞核移植技術(shù)的難度明顯高于胚胎細(xì)胞核移植技術(shù)，原因是。(2)上述實(shí)驗(yàn)核移植的受體一般選用A猴處于減數(shù)分裂Ⅱ中期的，原因是該細(xì)胞體積大、易操作、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富且含有促進(jìn)表達(dá)的物質(zhì)。(3)目前核移植技術(shù)中普遍使用的去核方法是。(4)克隆猴的成功培育為阿爾茨海默病、自閉癥等腦疾病以及免疫缺陷病、腫瘤等疾病的機(jī)理研究、干預(yù)、診治帶來(lái)前所未有的光明前景。與以往用普通猴子做實(shí)驗(yàn)相比，克隆猴作為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物模型的優(yōu)勢(shì)是（答出一點(diǎn)即可）。18．目前全球面臨糧食安全問題，農(nóng)業(yè)發(fā)展至關(guān)重要，其中種植業(yè)尤為關(guān)鍵。在現(xiàn)代生物技術(shù)高速發(fā)展的背景下，越來(lái)越多的生物技術(shù)在育種中得到應(yīng)用?；卮鹣铝袉栴}：(1)通過植物組織培養(yǎng)技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)優(yōu)良品種的快速繁殖，取優(yōu)良品種的體細(xì)胞經(jīng)過脫分化形成，該過程一般需要避光，此時(shí)所用培養(yǎng)基中的碳源為（填“有機(jī)碳源”或“無(wú)機(jī)碳源”）。誘導(dǎo)生芽和生根的過程中，培養(yǎng)基的最大區(qū)別為。(2)無(wú)性生殖的作物連續(xù)種植多代后產(chǎn)量會(huì)下降，主要是感染的病毒傳給了子代。通過植物組織培養(yǎng)還可以對(duì)無(wú)性生殖的作物進(jìn)行脫毒處理，此時(shí)一般選?。ú课唬┑募?xì)胞，因?yàn)椤?3)耕地面積減少也是農(nóng)業(yè)面臨的一大問題，為了更充分地利用土地，有的研究者想到利用植物體細(xì)胞雜交技術(shù)制備“番茄—馬鈴薯”雜種植株，期望能得到地上結(jié)番茄，地下長(zhǎng)馬鈴薯的植株。該設(shè)想需要先利用去除細(xì)胞壁，獲得原生質(zhì)體，然后利用（答出兩種即可）誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合，融合細(xì)胞再生出細(xì)胞壁后經(jīng)過植物組織培養(yǎng)發(fā)育成完整植株。最終“番茄—馬鈴薯”雜種植株沒有實(shí)現(xiàn)地上結(jié)番茄、地下長(zhǎng)馬鈴薯的原因是。19．非對(duì)稱細(xì)胞融合是指融合前分別用射線破壞供體的細(xì)胞核和用碘乙酰胺破壞受體的細(xì)胞質(zhì)，實(shí)現(xiàn)胞質(zhì)基因和核基因的優(yōu)化組合。已知甲植物細(xì)胞核基因具有耐鹽堿效應(yīng)，乙植物細(xì)胞質(zhì)基因具有高產(chǎn)效應(yīng)。某研究小組用甲、乙植物細(xì)胞進(jìn)行非對(duì)稱細(xì)胞融合相關(guān)研究，以期獲得高產(chǎn)耐鹽堿再生植株。請(qǐng)回答問題。(1)取甲植物芽尖與乙植物葉片（滅菌/消毒）后接種于含一定比例（填激素名稱）的MS固體培養(yǎng)基上誘導(dǎo)，產(chǎn)生愈傷組織；選擇生長(zhǎng)狀況較好的愈傷組織接種于特定的液體培養(yǎng)基傳代培養(yǎng)，收集懸浮培養(yǎng)細(xì)胞，加入酶去除細(xì)胞壁，獲得原生質(zhì)體。(2)將甲植物原生質(zhì)體經(jīng)處理，乙植物原生質(zhì)體經(jīng)處理，對(duì)處理后的原生質(zhì)體在顯微鏡下用計(jì)數(shù)，確定原生質(zhì)體密度，兩種原生質(zhì)體等體積混合后，添加適宜濃度的PEG和0.08mol/L、pH9.5的CaCl2，目的是；誘導(dǎo)一定時(shí)間后，加入過量的培養(yǎng)基進(jìn)行稀釋，稀釋的目的是終止。(3)將融合原生質(zhì)體懸浮液和液態(tài)的瓊脂混合，在凝固前倒入培養(yǎng)皿，融合原生質(zhì)體分散固定在平板中，并獨(dú)立生長(zhǎng)、分裂形成愈傷組織。下列各項(xiàng)中能說(shuō)明這些愈傷組織只能來(lái)自于雜種細(xì)胞的理由有（填字母）a.甲、乙原生質(zhì)體經(jīng)處理后失活，無(wú)法正常生長(zhǎng)、分裂b.同種融合的原生質(zhì)體因甲或乙原生質(zhì)體失活而不能生長(zhǎng)、分裂c.雜種細(xì)胞由于結(jié)構(gòu)和功能完整可以生長(zhǎng)、分裂d.培養(yǎng)基含有抑制物質(zhì)，只有雜種細(xì)胞才能正常生長(zhǎng)、分裂(4)將生長(zhǎng)良好的愈傷組織轉(zhuǎn)接到誘導(dǎo)生芽、生根的培養(yǎng)基上誘導(dǎo)形成再生植株。為初步確定再生植株是否來(lái)自于雜種細(xì)胞，可通過技術(shù)進(jìn)行鑒定。20．已知鐮狀細(xì)胞貧血是一種單基因遺傳病，患者的血紅蛋白分子β肽鏈第6位氨基酸谷氨酸被纈氨酸代替，導(dǎo)致功能異常；而人類是乙型肝炎病毒的唯一宿主，接種乙肝疫苗是預(yù)防乙肝病毒感染的最有效方法。乙型肝炎疫苗的研制先后經(jīng)歷了血源性疫苗和基因工程疫苗階段?；卮鹣铝袉栴}：(1)將正常的血紅蛋白基因?qū)牖颊叩墓撬柙煅杉?xì)胞中，可以合成正常的血紅蛋白達(dá)到治療的目的。此操作（填“屬于”或“不屬于”）蛋白質(zhì)工程，理由是該操作。(2)用基因工程方法制備血紅蛋白時(shí)，可先提取早期紅細(xì)胞中的，以其作為模板，在酶的作用下反（逆）轉(zhuǎn)錄合成cDNA．cDNA