學(xué)校食堂火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案

學(xué)校食堂火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案一、總則（一）目的為高效應(yīng)對(duì)學(xué)校食堂突發(fā)火災(zāi)，有序組織人員疏散與滅火救援，保障師生生命財(cái)產(chǎn)安全，特制定本預(yù)案。（二）適用范圍本預(yù)案適用于學(xué)校食堂內(nèi)因燃?xì)庑孤?、電路短路或操作不?dāng)?shù)仍蛞l(fā)的火災(zāi)緊急情況。二、應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)（一）應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長：副組長：成員：全面統(tǒng)籌火災(zāi)應(yīng)急處置工作，協(xié)調(diào)各方力量，決策重大事項(xiàng)。（二）滅火行動(dòng)組由食堂工作人員、學(xué)校安保人員及義務(wù)消防隊(duì)組成。負(fù)責(zé)在火災(zāi)初期使用滅火器、消防栓等器材進(jìn)行滅火，控制火勢蔓延；火災(zāi)較大時(shí)，配合消防部門開展滅火工作。（三）疏散引導(dǎo)組由班主任、任課教師、食堂管理人員組成。組織師生按照預(yù)定疏散路線，通過安全通道快速、有序地撤離火災(zāi)現(xiàn)場，確保無人員滯留，同時(shí)安撫學(xué)生情緒。（四）安全保衛(wèi)組包含學(xué)校保安人員。負(fù)責(zé)維護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場秩序，設(shè)置警戒區(qū)域，禁止無關(guān)人員進(jìn)入；協(xié)助疏散引導(dǎo)組引導(dǎo)學(xué)生疏散，保障疏散通道暢通；在消防部門到達(dá)后，配合其工作。（五）醫(yī)療救護(hù)組由學(xué)校醫(yī)務(wù)室人員組成。在安全區(qū)域設(shè)立臨時(shí)醫(yī)療點(diǎn)，對(duì)受傷人員進(jìn)行緊急救治，聯(lián)系附近醫(yī)院并協(xié)助轉(zhuǎn)運(yùn)重傷患者。（六）后勤保障組有總務(wù)處相關(guān)人員。負(fù)責(zé)保障滅火救援所需的物資供應(yīng)，如滅火器材、照明工具等；在火災(zāi)撲滅后，對(duì)食堂進(jìn)行清理修復(fù)，恢復(fù)供餐條件。三、預(yù)防措施1.定期對(duì)食堂員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，提高其防火意識(shí)和應(yīng)急處置能力，培訓(xùn)內(nèi)容包括燃?xì)?、電氣設(shè)備正確使用方法，火災(zāi)報(bào)警流程等。2.每日對(duì)食堂內(nèi)的燃?xì)夤艿?、閥門、電器設(shè)備、線路等進(jìn)行安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除安全隱患，建立安全檢查臺(tái)賬。3.在食堂顯著位置張貼消防安全提示標(biāo)語、疏散指示圖，確保疏散通道暢通無阻，安全出口標(biāo)識(shí)明顯。4.配備充足且合格的滅火器材，如滅火器、滅火毯、消防栓等，并定期組織檢查維護(hù)，確保其能正常使用。四、應(yīng)急響應(yīng)（一）火災(zāi)報(bào)警1.食堂工作人員或師生發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后，立即呼喊周圍人員疏散，同時(shí)撥打校內(nèi)報(bào)警電話報(bào)告火災(zāi)情況。2.校內(nèi)報(bào)警電話接警人員在了解火災(zāi)基本情況（如火災(zāi)發(fā)生地點(diǎn)、火勢大小、有無人員傷亡等）后，迅速通知應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，并撥打119向消防部門報(bào)警。（二）應(yīng)急啟動(dòng)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組接到報(bào)警后，立即啟動(dòng)本應(yīng)急預(yù)案，各應(yīng)急小組迅速趕赴火災(zāi)現(xiàn)場，按照職責(zé)分工開展工作。（三）人員疏散1.疏散引導(dǎo)組迅速到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場周邊，組織師生用濕毛巾捂住口鼻，彎腰低姿，按照預(yù)定疏散路線撤離。疏散順序依次為距離火災(zāi)現(xiàn)場近的學(xué)生班級(jí)、就餐人員、食堂工作人員。2.在疏散過程中，要逐班、逐區(qū)域清點(diǎn)人數(shù)，確保無人員遺漏。如發(fā)現(xiàn)有學(xué)生被困或受傷，立即組織救援，并報(bào)告指揮中心。3.安全保衛(wèi)組在疏散通道和樓梯口維持秩序，防止發(fā)生擁擠踩踏事故；在火災(zāi)現(xiàn)場周圍設(shè)置警戒，禁止無關(guān)人員靠近。（四）初期滅火1.滅火行動(dòng)組在確保自身安全的前提下，迅速使用附近的滅火器、滅火毯或消防栓進(jìn)行滅火。對(duì)于燃?xì)饣馂?zāi)，要首先關(guān)閉燃?xì)忾y門，切斷氣源；對(duì)于電氣火災(zāi)，要先切斷電源，再使用不導(dǎo)電的滅火工具滅火。2.如果火勢較小，通過初期滅火能夠有效控制，滅火行動(dòng)組要在保障安全的情況下，繼續(xù)撲救，直至火勢完全熄滅。若火勢較大，難以控制，應(yīng)立即撤離現(xiàn)場，等待消防部門支援。（五）報(bào)警與聯(lián)動(dòng)1.在撥打119報(bào)警時(shí)，要清晰準(zhǔn)確地告知火災(zāi)發(fā)生地點(diǎn)（學(xué)校名稱、食堂具體位置）、火勢大小、燃燒物質(zhì)、有無人員被困等關(guān)鍵信息，并派人在校門口迎接消防車輛。2.通知校消防隊(duì)（如有），校消防隊(duì)成員迅速穿戴消防裝備，前往火災(zāi)現(xiàn)場協(xié)助滅火和救援工作。（六）醫(yī)療救護(hù)醫(yī)療救護(hù)組在安全區(qū)域設(shè)立臨時(shí)醫(yī)療點(diǎn)，對(duì)疏散過程中受傷的人員進(jìn)行緊急包扎、止血、固定等初步救治。對(duì)于傷勢較重的學(xué)生，及時(shí)撥打120急救電話，并安排專人陪同送往附近醫(yī)院進(jìn)行進(jìn)一步治療。五、后期處置1.火災(zāi)撲滅后，后勤保障組對(duì)食堂進(jìn)行全面檢查，統(tǒng)計(jì)損失情況，包括房屋結(jié)構(gòu)、設(shè)備設(shè)施、食材儲(chǔ)備等方面的受損情況，制定修復(fù)和整改方案。2.配合消防部門進(jìn)行火災(zāi)事故調(diào)查，提供相關(guān)資料和信息，查明火災(zāi)原因和責(zé)任，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。3.對(duì)在火災(zāi)中表現(xiàn)英勇、處置得當(dāng)?shù)膯挝缓蛡€(gè)人進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)因失職導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生或