聘請廚師總監(jiān)協(xié)議書

聘請廚師總監(jiān)協(xié)議書?甲方（聘請方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（受聘方）：姓名：____________________性別：____________________身份證號碼：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方經(jīng)營餐飲業(yè)務(wù)，需要聘請專業(yè)的廚師總監(jiān)來管理廚房團隊、制定菜品策略等，乙方具備豐富的餐飲行業(yè)經(jīng)驗和卓越的廚藝技能，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》相關(guān)規(guī)定，達成如下協(xié)議：一、協(xié)議標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.職位與職責(zé)乙方擔(dān)任甲方的廚師總監(jiān)，全面負責(zé)甲方廚房的日常管理、菜品研發(fā)、質(zhì)量把控、人員培訓(xùn)以及與餐飲業(yè)務(wù)相關(guān)的其他烹飪事務(wù)。制定并執(zhí)行廚房工作計劃，確保菜品供應(yīng)的及時性和穩(wěn)定性，滿足甲方餐廳的營業(yè)需求。根據(jù)甲方餐廳的定位和市場需求，每月至少研發(fā)[x]款新菜品，并負責(zé)將新菜品推向市場，跟蹤銷售反饋，適時進行調(diào)整。嚴(yán)格把控菜品質(zhì)量，確保每一道菜品符合既定的口味標(biāo)準(zhǔn)、食材標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。對廚房食材的采購、儲存和使用進行監(jiān)督，杜絕浪費和變質(zhì)食材的使用。負責(zé)廚房團隊的日常管理，包括人員排班、考勤管理、績效考核等，提升團隊整體廚藝水平和工作效率。組織定期的廚藝培訓(xùn)和技能考核，確保廚房工作人員能夠熟練掌握并執(zhí)行各項烹飪?nèi)蝿?wù)。與甲方的采購部門緊密合作，根據(jù)菜品需求和成本控制要求，提供食材采購建議，參與食材供應(yīng)商的篩選和評估，確保食材的質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定性。負責(zé)餐廳重大宴會、活動的菜品策劃和制作安排，根據(jù)活動主題和要求，精心設(shè)計菜單，確保菜品的呈現(xiàn)效果和口味能夠滿足活動需求，提升甲方餐廳的品牌形象和客戶滿意度。2.工作地點乙方的工作地點為甲方指定的餐廳地址：____________________二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的工作進行監(jiān)督和檢查，提出合理的意見和建議，要求乙方按照協(xié)議約定履行職責(zé)。有權(quán)根據(jù)餐廳的經(jīng)營狀況和實際需求，對乙方制定的工作計劃、菜品研發(fā)方向等提出調(diào)整意見，但應(yīng)提前[x]個工作日通知乙方。如乙方違反協(xié)議約定或嚴(yán)重失職，給甲方造成損失的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定向乙方支付薪酬及相關(guān)福利待遇。為乙方提供開展工作所需的必要條件，包括但不限于廚房設(shè)備、食材采購渠道、餐廳經(jīng)營信息等。協(xié)助乙方協(xié)調(diào)與餐廳其他部門之間的工作關(guān)系，確保廚房工作的順利開展。尊重乙方的工作成果和知識產(chǎn)權(quán)，未經(jīng)乙方書面同意，不得擅自使用乙方研發(fā)的菜品配方、烹飪技巧等用于其他商業(yè)目的。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定獲取相應(yīng)的薪酬及福利待遇。有權(quán)根據(jù)廚房工作的實際情況，合理安排工作流程和人員分工，但應(yīng)確保不影響餐廳的正常營業(yè)。對于甲方提出的不合理工作要求或違反法律法規(guī)和職業(yè)道德的指令，乙方有權(quán)拒絕執(zhí)行，并要求甲方給予合理的解釋和調(diào)整。2.義務(wù)遵守國家法律法規(guī)以及甲方的各項規(guī)章制度，誠實守信，勤勉盡責(zé)地履行廚師總監(jiān)的職責(zé)。按照本協(xié)議約定的工作內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真履行職責(zé)，確保廚房工作的高效、有序進行，為甲方提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)和操作規(guī)范，確保廚房食品安全無事故。對廚房工作人員進行食品安全培訓(xùn)，定期檢查食品安全措施的執(zhí)行情況，及時消除食品安全隱患。保守甲方的商業(yè)秘密和機密信息，包括但不限于餐廳的菜品配方、客戶信息、經(jīng)營策略等。未經(jīng)甲方書面同意，不得向任何第三方披露或使用這些信息。積極配合甲方接受相關(guān)部門的檢查和監(jiān)督，如因乙方原因?qū)е录追绞艿教幜P或負面影響的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。三、薪酬與福利待遇1.薪酬結(jié)構(gòu)甲方每月向乙方支付薪酬共計人民幣[x]元，其中包括基本工資人民幣[x]元，績效工資人民幣[x]元?？冃ЧべY根據(jù)乙方的工作表現(xiàn)、菜品銷售情況、客戶滿意度等考核指標(biāo)進行發(fā)放。2.支付方式甲方于每月[具體支付日期]以銀行轉(zhuǎn)賬方式將薪酬支付至乙方指定的銀行賬戶。3.福利待遇甲方為乙方繳納社會保險（包括養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、工傷保險和生育保險）和住房公積金，具體繳納標(biāo)準(zhǔn)按照國家和地方相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。乙方享有國家法定節(jié)假日、年假、病假等帶薪假期，具體休假制度按照甲方的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。甲方為乙方提供工作餐，按照甲方餐廳的標(biāo)準(zhǔn)安排用餐。四、工作時間與休息休假1.工作時間乙方的工作時間根據(jù)甲方餐廳的營業(yè)時間進行安排，原則上每周工作[x]天，每天工作時間不超過[x]小時。但在餐廳營業(yè)高峰期或舉辦重大活動期間，乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求適當(dāng)延長工作時間，甲方應(yīng)給予相應(yīng)的調(diào)休或加班補貼。2.休息休假乙方享有國家法定節(jié)假日休息的權(quán)利，如因工作需要在法定節(jié)假日加班的，甲方應(yīng)按照國家相關(guān)規(guī)定支付加班工資。乙方每年享有[x]天的帶薪年假，年假應(yīng)提前[x]天向甲方提出申請，經(jīng)甲方批準(zhǔn)后安排休假。乙方因身體原因需要請假的，應(yīng)按照甲方的請假制度辦理請假手續(xù)，病假期間的工資待遇按照國家和甲方的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。五、保密條款1.乙方應(yīng)對在工作過程中知悉的甲方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營信息等予以保密，未經(jīng)甲方書面同意，不得向任何第三方披露、使用或允許第三方使用。2.本條款的保密期限自本協(xié)議生效之日起至雙方終止合作后[x]年內(nèi)有效。3.如乙方違反保密條款，應(yīng)向甲方支付違約金人民幣[x]元，并賠償甲方因此遭受的全部損失。如乙方的違約行為給甲方造成重大損失或構(gòu)成犯罪的，甲方將依法追究乙方的法律責(zé)任。六、知識產(chǎn)權(quán)歸屬1.乙方在履行本協(xié)議期間研發(fā)的新菜品、烹飪技巧、菜譜等知識產(chǎn)權(quán)歸甲方所有。乙方應(yīng)積極配合甲方辦理相關(guān)知識產(chǎn)權(quán)登記手續(xù)，并提供必要的協(xié)助。2.乙方不得擅自將其在甲方工作期間研發(fā)的成果用于其他與甲方有競爭關(guān)系的企業(yè)或個人，否則應(yīng)向甲方支付違約金人民幣[x]元，并賠償甲方因此遭受的全部損失。七、協(xié)議的變更、解除與終止1.協(xié)議變更本協(xié)議的任何變更或補充需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。變更或補充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分，與本協(xié)議具有同等法律效力。2.協(xié)議解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以提前解除本協(xié)議。若一方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定，另一方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。若因不可抗力或政府行為等不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法履行或部分無法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時通知對方并提供相關(guān)證明文件，雙方應(yīng)協(xié)商解決善后事宜。3.協(xié)議終止本協(xié)議期滿，雙方未續(xù)簽的，本協(xié)議自動終止。本協(xié)議因解除或其他原因終止后，雙方應(yīng)按照法律法規(guī)和本協(xié)議的約定辦理相關(guān)交接手續(xù)。乙方應(yīng)在協(xié)議終止后的[x]個工作日內(nèi)，向甲方移交所有與工作相關(guān)的資料、物品等，并確保甲方的正常運營不受影響。八、違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定按時支付乙方薪酬或福利待遇，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[x%]向乙方支付違約金。逾期超過[x]日的，乙方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求甲方支付拖欠的薪酬及福利待遇，同時按照未支付金額的[x%]支付違約金。2.若乙方未按照本協(xié)議約定履行工作職責(zé)，導(dǎo)致甲方遭受損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。損失賠償范圍包括但不限于直接經(jīng)濟損失、間接經(jīng)濟損失、因違約行為導(dǎo)致的甲方聲譽受損的賠償?shù)取?.若乙方違反保密條款或知識產(chǎn)權(quán)歸屬條款，應(yīng)按照本協(xié)議相關(guān)約定承擔(dān)違約責(zé)任，向甲方支付違約金并賠償甲方損失。4.任何一方違反本協(xié)議其他條款約定的，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣[x]元，并賠償對方因此遭受的全部損失。如違約金不足以彌補對方損失的，違約方還應(yīng)繼續(xù)賠償對方的差額部分。九、爭議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[x]年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則自動延續(xù)[x]年。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：