DB2201T 65.3-2024肉牛飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范 第3部分：育肥犢牛

ICS65.020.30CCSB432201IDB2201/T65.3—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件是DB2201/T65《肉牛飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范》的第3部分。DB22/T65已經(jīng)發(fā)布了以下部分：——第1部分：種牛；——第2部分：能繁母牛；——第3部分：育肥犢牛；——第4部分：育肥架子牛。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由長(zhǎng)春市畜牧業(yè)管理局提出并歸口。本文件起草單位：吉林大學(xué)、長(zhǎng)春市畜牧總站、吉林新兆農(nóng)牧業(yè)有限責(zé)任公司、長(zhǎng)春市標(biāo)準(zhǔn)研究院（長(zhǎng)春市WTO/TBT咨詢中心）。本文件主要起草人：張晶、許春彥、李曉微、王傳奇、劉暢、房恒通、杜佳勵(lì)、徐微、許晨光、楊延俊、何浩、耿名慧、程兆禮。DB2201/T65.3—2024現(xiàn)代畜牧業(yè)的基本要求是規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)、高效益、高質(zhì)量發(fā)展。進(jìn)入新發(fā)展階段，肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著轉(zhuǎn)型升級(jí)和結(jié)構(gòu)調(diào)整的挑戰(zhàn)，同樣也面臨著新的機(jī)遇。制定肉牛飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、科學(xué)飼養(yǎng)，節(jié)本增效，提高收益，是促進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有效途徑。DB2201/T65是針對(duì)肉牛不同生理階段的營(yíng)養(yǎng)和管理要求而編制的文件。針對(duì)肉牛生產(chǎn)功能要求，將DB2201/T65擬劃分為4個(gè)部分：——第1部分：種牛。目的在于確立種牛不同生理階段飼養(yǎng)管理的總體原則和要求；——第2部分：能繁母牛。目的在于確立能繁母牛不同生理階段飼養(yǎng)管理的原則和要求；——第3部分：育肥犢牛。目的在于確立育肥犢牛不同生理階段飼養(yǎng)管理的原則和要求；——第4部分：育肥架子牛。目的在于確立育肥架子牛不同生理階段飼養(yǎng)管理的原則和要求。DB2201/T65.3—20241肉牛飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范第3部分：育肥犢牛本文件規(guī)定了育肥犢牛飼養(yǎng)過(guò)程的飼料和飲水、飼養(yǎng)、管理、疫病防控、無(wú)害化處理、標(biāo)識(shí)和檔案管理等的要求。本文件適用于育肥犢牛的飼養(yǎng)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T36195畜禽糞便無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范GB/T39915動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)防疫準(zhǔn)則NY/T815肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)3術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。4飼料和飲水4.1飼料飼料原料與添加劑應(yīng)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《飼料原料目錄》及《飼料添加劑品種目錄》公告內(nèi)，飼料衛(wèi)生符合GB13078規(guī)定，營(yíng)養(yǎng)需要按NY/T815規(guī)定執(zhí)行。飼料應(yīng)營(yíng)養(yǎng)豐富，干草新鮮、無(wú)霉變。4.2飲水水質(zhì)應(yīng)符合GB5749規(guī)定，冬季宜飲用溫水。5飼養(yǎng)5.1犢牛期5.1.1犢牛出生1小時(shí)內(nèi)及時(shí)補(bǔ)充初乳，在24小時(shí)內(nèi)多次哺喂。5.1.2犢牛出生7日齡開始誘導(dǎo)采食適口性強(qiáng)、易于消化的優(yōu)質(zhì)干草和開口料。5.1.34月齡～6月齡宜斷奶，斷奶前1周逐漸縮減哺乳量，遵循少量多次的原則，逐漸增加精料補(bǔ)充料。5.2育肥期DB2201/T65.3—20242斷奶后至出欄期間，精料補(bǔ)充料為主，配合適量青貯飼料或干草等粗飼料，精飼料與粗飼料比為6:4，精料補(bǔ)充料粗蛋白含量不低于13%。6管理6.1分群飼養(yǎng)育肥期犢牛根據(jù)性別、體重分群飼養(yǎng)。每頭育肥期犢牛不低于4m2。6.2環(huán)境衛(wèi)生6.2.1牛舍應(yīng)保持清潔、干燥、采光通風(fēng)良好。冬季保溫、防賊風(fēng)。6.2.2育肥前做好舍內(nèi)地面、墻壁等消毒。7疫病防控牛場(chǎng)防疫應(yīng)符合GB/T39915的規(guī)定。8無(wú)害化處理8.1糞污處理應(yīng)符合GB/T36195的規(guī)定。8.2病死牛只處理按《病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品無(wú)害化處理管理辦法》規(guī)定執(zhí)行。9標(biāo)識(shí)和檔案管理按《畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法》規(guī)定執(zhí)行。DB2201/T65.3—20243參考文獻(xiàn)[1]《飼料原料目錄》（中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第692號(hào)）[2]《飼料添加劑品種目錄》（中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部