杭州明博餐飲管理有限公司建設(shè)項目環(huán)評報告

編號：H2015BB003項目名稱：杭州明博餐飲管理有限公司建設(shè)項目建設(shè)單位(蓋章)：杭州明博餐飲管理有限公司《建設(shè)項目環(huán)境影響報告表》由具有從事環(huán)境影響評價工作資質(zhì)2、建設(shè)地點(diǎn)——指項目所在地詳細(xì)地址，公路、鐵路應(yīng)填寫起3、行業(yè)類別——按國標(biāo)填寫。4、總投資——指項目投資總額。5、主要環(huán)境保護(hù)目標(biāo)——指項目區(qū)周圍一定范圍內(nèi)集中居民住宅區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院、保護(hù)文物、風(fēng)景名勝區(qū)、水源地和生態(tài)應(yīng)盡可能給出保護(hù)目標(biāo)、性質(zhì)、規(guī)模和距廠界距離等。6、結(jié)論與建議——給出本項目清潔生產(chǎn)、達(dá)標(biāo)排放和總量控制的分析結(jié)論，確定污染防治措施的有效性，說明本項目對環(huán)境造成的影響，給出建設(shè)項目環(huán)境可行性的明確結(jié)論。同時提出減少環(huán)境影響的其他建議。7、預(yù)審意見——由行業(yè)主管部門填寫答復(fù)意見，無主管部門項8、審批意見——由負(fù)責(zé)審批該項目的環(huán)境保護(hù)行政主管部門批一、建設(shè)項目基本情況 1二、建設(shè)項目所在地自然環(huán)境社會環(huán)境簡況 5三、環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀 12四、評價適用標(biāo)準(zhǔn) 14五、建設(shè)項目工程分析 17六、項目主要污染物產(chǎn)生及預(yù)計排放情況 21七、環(huán)境影響分析 22八、建設(shè)項目擬采取的防治措施及預(yù)期治理效果 24九、審批符合性分析 26十、結(jié)論與建議 29專題：公眾參與 32附圖1項目地理位置圖附圖2項目區(qū)域位置示意圖附圖3項目周邊環(huán)境現(xiàn)狀照片附圖4項目平面布置圖附圖5杭州市區(qū)環(huán)境空氣質(zhì)量功能區(qū)劃圖附圖6杭州市區(qū)水環(huán)境功能區(qū)劃圖附圖7杭州市主城區(qū)聲環(huán)境功能區(qū)劃分圖附圖8杭州主城區(qū)生態(tài)環(huán)境功能區(qū)劃圖附圖9項目第一次環(huán)保公示材料及現(xiàn)場照片附圖10項目第二次環(huán)保公示材料及現(xiàn)場照片附件1企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書附件2企業(yè)法人身份證復(fù)印件附件3房屋租賃合同一附件4房屋租賃合同二附件5杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)門牌號使用證附件6城市排水許可證附件7油煙凈化器購銷合同附件8環(huán)保公示證明附件9第一次環(huán)保公示文件附件10第二次環(huán)保公示文件附件11公眾調(diào)查個人調(diào)查表樣稿附件12公眾調(diào)查團(tuán)體調(diào)查表樣稿附件13：建設(shè)項目環(huán)評管理申報表附件14：申請報告附件15：建設(shè)項目環(huán)保承諾書附件16：建設(shè)項目實(shí)施環(huán)保措施法人承諾書附件17：同意環(huán)境影響評價文件信息公開的情況說明附件18：授權(quán)委托書附表1：建設(shè)項目環(huán)境保護(hù)審批登記表一、建設(shè)項目基本情況/8/(9)《關(guān)于加強(qiáng)城市建設(shè)項目環(huán)境影響評價監(jiān)督管理工作的通知》(環(huán)境保護(hù)共156個，日均接待顧客約300人次。具體詳見項目平面布置圖（附123456789(2)排水：實(shí)行雨污分流。項目營運(yùn)后產(chǎn)生的餐飲廢水經(jīng)隔油處理，保潔廢水和生活污水經(jīng)化糞池預(yù)處理達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978-1996)中的三廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18918-20(5)通風(fēng)：廚房和餐廳設(shè)機(jī)械換風(fēng)系統(tǒng)；廚房和餐廳油煙由集氣罩和吸煙器二、建設(shè)項目所在地自然環(huán)境社會環(huán)境簡況等沿街商鋪；東側(cè)緊鄰中沙金座，具體情況見表2-1和圖2-1。北南西東沿街商鋪沿街商鋪上沙錦湖家園上沙永裕大廈沿街商鋪上沙路 (2個,緊靠) (2個,緊靠) 12m 12m\EQ\*jc3\*hps10\o\al(\s\up2(調(diào)室外機(jī)位),2F外墻立面)\油煙排放口(屋頂)注：圖中△標(biāo)注為噪聲監(jiān)測點(diǎn)位（1）經(jīng)濟(jì)規(guī)模持續(xù)提升。堅持把發(fā)展實(shí)體經(jīng)濟(jì)作為轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要支撐，（2）開放水平顯著提高。堅持招商引資“一把手”工程、“生命線”工程不動（3）創(chuàng)新能力不斷增強(qiáng)。圍繞建設(shè)創(chuàng)新型開發(fā)區(qū)，深入實(shí)施“科教強(qiáng)區(qū)”戰(zhàn)包人才培訓(xùn)基地、大學(xué)科創(chuàng)園等一批科技創(chuàng)新平臺，累計建成投用總面積已達(dá)打造“國內(nèi)最清潔開發(fā)區(qū)”為目標(biāo)，堅持城市管理“精細(xì)化”理念，運(yùn)用“數(shù)字城管”（5）江東開發(fā)加快推進(jìn)。按照市委、市政府加快大江東新城開發(fā)建設(shè)的決（6）社會事業(yè)全面發(fā)展。堅持以人為本，創(chuàng)新社會管理，切實(shí)改善民生，努力構(gòu)建和諧開發(fā)區(qū)。堅持基礎(chǔ)教育優(yōu)先發(fā)展，高標(biāo)準(zhǔn)建成中小學(xué)、幼兒園20務(wù)中心、15家社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站組成的醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)辦實(shí)事工程”，不斷強(qiáng)化民生保障。全力打造“平安下沙”，建立校園、企業(yè)、社區(qū)、工地四個“110”聯(lián)動機(jī)制，深化社會治安綜合治理，妥善處置各類矛盾糾紛和群體性事件，保持了社會大局的和諧穩(wěn)定。工程占地42ha。二期污水處理規(guī)模為20104m3/d。目前一期工程、二期工程設(shè)施已經(jīng)通過環(huán)?？⒐を炇?，三期工程已經(jīng)44.5km2。開發(fā)區(qū)內(nèi)的污水主要通過提升泵站輸送至開（2）環(huán)境管理重點(diǎn)：建設(shè)和完善城市污水排放體制，加快配套設(shè)施進(jìn)程；（3）生態(tài)環(huán)境保護(hù)和建設(shè)措施：推進(jìn)“工業(yè)興區(qū)、科教強(qiáng)區(qū)、環(huán)境立區(qū)”（4）產(chǎn)業(yè)準(zhǔn)入條件：產(chǎn)業(yè)發(fā)展以耗水量和排污量小、單位能耗低、廢氣排三、環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀NO2PM10為了解建設(shè)項目周邊主要河道的水質(zhì)現(xiàn)狀，本評價收集了2014年6月份杭pH值NH3-N對照《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-2002)中Ⅲ類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo)值，可為了解項目擬建地的聲環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀，評價單位對項目擬建地的聲環(huán)境進(jìn)監(jiān)測布點(diǎn)：共布設(shè)5個監(jiān)測點(diǎn)，項目東編號12345從監(jiān)測結(jié)果來看，本項目擬建地噪聲現(xiàn)狀質(zhì)量較好，其各場界噪聲均能滿(GB3096-2008)2類四、評價適用標(biāo)準(zhǔn)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095-2012)中的二級標(biāo)準(zhǔn)。具體標(biāo)準(zhǔn)限值見表4-1。準(zhǔn)NO2/PM10/表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-2002)中的Ⅲ單位：除pH外，其余mg/LpH食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》(GB18483-2001)，凈化設(shè)施最低去除效率應(yīng)達(dá)到85%以上，詳見表4-4。池預(yù)處理達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978-1996)中的三級標(biāo)準(zhǔn)后，匯同納入市政污水管網(wǎng)。由于《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978-1996)中并未規(guī)定pHpH83本項目邊界噪聲執(zhí)行《社會生活環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB22337-2008)根據(jù)浙江省環(huán)保廳《關(guān)于印發(fā)<浙江省建設(shè)項目主要污染物總量準(zhǔn)入審生產(chǎn)廢水且排放的水主要污染物僅源自項目內(nèi)獨(dú)立生活區(qū)域所排放生活污五、建設(shè)項目工程分析本項目日常營運(yùn)過程中產(chǎn)生油煙廢氣，油煙廢氣包括廚房油煙和餐廳30g/(人次·餐)計，其中廚房烹飪使用量根據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》(GB18483-2001)，大型規(guī)模飲食業(yè)油煙凈化效率應(yīng)≥85％，基準(zhǔn)灶頭風(fēng)量應(yīng)為每個2000m3/h，則本項目排風(fēng)量應(yīng)達(dá)到 處理達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978-1996)中的三級標(biāo)準(zhǔn)后，匯同納入市政污水管網(wǎng)。經(jīng)處理后污染物穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放，各污染物的排放濃度和排放量為：因此廚房各類設(shè)備的運(yùn)行噪聲和餐廳顧客用餐產(chǎn)生的社會生活噪聲經(jīng)墻體隔聲則本項目生活垃圾的產(chǎn)生量為4.95t/a，1234本項目產(chǎn)生各類固體廢棄物共66.71t/a，廢包裝材料分類收集，由廢品回收六、項目主要污染物產(chǎn)生及預(yù)計排放情況CODCr本項目噪聲源主要為廚房內(nèi)各類設(shè)備的運(yùn)行噪聲、空調(diào)室外機(jī)行噪聲及顧客就餐時產(chǎn)生的社會生活噪聲。廚房各類設(shè)備的運(yùn)餐廳顧客用餐產(chǎn)生的社會生活噪聲經(jīng)墻體隔聲后對周圍環(huán)境貢獻(xiàn)值較 七、環(huán)境影響分析項目主要經(jīng)營中式餐（含冷菜餐廳設(shè)置吸煙器集中收集燒烤油煙，經(jīng)一準(zhǔn)》(GB8978-1996)中的三級標(biāo)準(zhǔn)后，匯同納入市政污水管網(wǎng)，最后經(jīng)七格污水5八、建設(shè)項目擬采取的防治措施及預(yù)期治理效果廢水和生活污水經(jīng)化糞池標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978-1996)中的廚房和餐廳油煙由集氣罩味處理后由專用煙道送至油煙凈化設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)和維護(hù)規(guī)范》(HJ554-2010)中的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)收集后委托環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一由廢品回收部門回收綜合擬收集后委托有資質(zhì)的單收集后委托環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一本項目營運(yùn)期產(chǎn)生的噪聲對周圍環(huán)境影響較小，項目噪聲在邊界和敏68九、審批符合性分析(4)造成的環(huán)境影響符合建設(shè)項目所在地環(huán)境功能區(qū)劃確定的環(huán)境質(zhì)量要(5)化工石化類及其他存在有毒有害物質(zhì)的建設(shè)項目風(fēng)險防范措施的符合（2013年本）限制類和淘汰類，未列入《部分工業(yè)行業(yè)淘汰落后生產(chǎn)工藝裝備眾調(diào)查表統(tǒng)計結(jié)果顯示被調(diào)查的個人和團(tuán)體單位對項目的建設(shè)總體上持支持態(tài)城市總體發(fā)展規(guī)劃的要求。該項目屬于國家和杭州市產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)文件中的允許類十、結(jié)論與建議根據(jù)杭州市環(huán)境監(jiān)測中心站的大氣環(huán)境監(jiān)測可知，項目周邊環(huán)境的SO2、中除pH值超出《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-菜餐廳設(shè)置吸煙器集中收集燒烤油煙，經(jīng)一臺凈化效率不低于85%的HX-YJ-D-12A型油煙凈化器處理并經(jīng)除異味處理后由專用煙道送至屋頂排放；廚房油煙通過灶面上方的集氣罩收集，經(jīng)另一臺凈化效率不低于85%的煙排放濃度均為0.27mg/m3，遠(yuǎn)小于《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》處理達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978-1996)中的三級標(biāo)準(zhǔn)后，匯同納入市政污水管網(wǎng)，由七格污水處理廠處理達(dá)到《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18918-2002)中的一級標(biāo)準(zhǔn)B標(biāo)準(zhǔn)后最終排入錢塘江。最終排放量為廢水總結(jié)論：總體來說，本項目污染物排放量較小，經(jīng)采取本評價所提出的污染治理措施后，污染物能達(dá)標(biāo)排放，對周圍環(huán)境影響較小，從環(huán)保角度講，該項目的實(shí)專題：公眾參與序號1234序號123456789東東東東東東東東東東東東東東東東東東東東東東東東東東南1南<502南<5034西56789南<50北北東<50東西西西西148000022100無003974235響006響007500800241600002110000無003264000010050000660074008003聲影響的占4.5%；10%的被調(diào)查單位對項目比較了解，60%的聽說示不了解；對項目最關(guān)心的環(huán)境問題為大氣污染占24.5%；24%的被調(diào)查個