食堂供餐安全協(xié)議書

食堂供餐安全協(xié)議書?甲方（供餐方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（用餐方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方具備食堂供餐服務(wù)能力，乙方有食堂供餐需求，為明確雙方權(quán)利義務(wù)，保障食堂供餐安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠(chéng)實(shí)信用的基礎(chǔ)上，經(jīng)友好協(xié)商，就甲方為乙方提供食堂供餐服務(wù)事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.供餐地點(diǎn)：乙方指定的位于[具體地址]的食堂。2.供餐時(shí)間：周一至周五：早餐：[具體時(shí)間區(qū)間]；午餐：[具體時(shí)間區(qū)間]；晚餐：[具體時(shí)間區(qū)間]。周六、周日及法定節(jié)假日：[如有特殊安排，詳細(xì)注明]。3.供餐標(biāo)準(zhǔn)：早餐提供[列舉早餐種類，如：主食（包子、饅頭等）、飲品（豆?jié){、牛奶等）、小菜（咸菜、鹵蛋等）]。午餐提供[詳細(xì)列舉午餐菜品，如：主菜（紅燒肉、清蒸魚等）、配菜（青菜、豆腐等）、湯品（西紅柿雞蛋湯、冬瓜排骨湯等）、主食（米飯、面條等）]。晚餐提供[晚餐菜品列舉，可參考午餐示例，但需考慮晚餐特點(diǎn)]。菜品應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，營(yíng)養(yǎng)搭配合理，每周提供的菜品應(yīng)具有一定的多樣性，避免連續(xù)重復(fù)。4.供餐方式：甲方采用[具體供餐方式，如集中配送、現(xiàn)場(chǎng)制作等]方式為乙方供餐。若采用集中配送方式，甲方應(yīng)確保配送過程中的食品安全，使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的保溫、保鮮設(shè)備，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將餐食送達(dá)乙方食堂。二、雙方權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利按照本協(xié)議約定向乙方收取供餐費(fèi)用。要求乙方提供必要的協(xié)助，以便順利開展供餐服務(wù)，如提供就餐人數(shù)預(yù)估、場(chǎng)地使用等方面的便利。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，建立健全食品安全管理制度，確保供餐食品安全。配備專業(yè)的食品安全管理人員，定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，保證工作人員持健康證上崗，并每年進(jìn)行健康檢查。采購(gòu)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，索證索票齊全，并建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。食品加工制作過程應(yīng)符合食品安全操作規(guī)范，做到生熟分開、葷素分開，加工制作環(huán)境清潔衛(wèi)生，定期對(duì)加工制作設(shè)備進(jìn)行清洗消毒。每餐次的食品成品應(yīng)按規(guī)定留樣，留樣數(shù)量不少于125克，留樣時(shí)間不少于48小時(shí)，并做好留樣記錄，包括留樣食品名稱、留樣量、留樣時(shí)間、留樣人員等。根據(jù)乙方需求和反饋，合理調(diào)整供餐菜品和質(zhì)量，不斷提高服務(wù)水平。接受乙方及相關(guān)部門對(duì)供餐服務(wù)的監(jiān)督檢查，對(duì)提出的問題及時(shí)整改。在供餐過程中如發(fā)生食品安全事故，應(yīng)立即采取措施控制事態(tài)發(fā)展，并及時(shí)向乙方及相關(guān)監(jiān)管部門報(bào)告，配合調(diào)查處理，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)甲方的供餐服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見和建議。有權(quán)知曉甲方食品原料采購(gòu)渠道、食品安全管理制度等信息。如因甲方供餐服務(wù)不符合本協(xié)議約定或食品安全問題給乙方造成損失的，有權(quán)要求甲方賠償。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定及時(shí)支付供餐費(fèi)用。向甲方提供就餐人數(shù)的預(yù)估信息，協(xié)助甲方做好食材準(zhǔn)備工作。為甲方開展供餐服務(wù)提供必要的場(chǎng)地、水電等條件支持。尊重甲方的勞動(dòng)成果，不得故意刁難甲方工作人員，不得干擾正常供餐秩序。如發(fā)現(xiàn)甲方供餐服務(wù)存在問題，應(yīng)及時(shí)與甲方溝通，協(xié)商解決辦法。三、供餐費(fèi)用及支付方式1.供餐費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)：乙方按照每人每餐[x]元的標(biāo)準(zhǔn)向甲方支付供餐費(fèi)用。此費(fèi)用包含食品原料采購(gòu)、加工制作、配送（如有）、餐具提供、食堂工作人員工資及福利等所有與供餐服務(wù)相關(guān)的費(fèi)用。2.支付方式：乙方應(yīng)在每月[具體日期]前，根據(jù)上月實(shí)際就餐人數(shù)，向甲方支付上月供餐費(fèi)用。甲方應(yīng)在收到款項(xiàng)后的[x]個(gè)工作日內(nèi)，向乙方提供合法有效的發(fā)票。四、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方提供的餐食不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致乙方人員發(fā)生食品安全事故，甲方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任，包括但不限于醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、護(hù)理費(fèi)、殘疾賠償金（如造成殘疾）、死亡賠償金（如導(dǎo)致死亡）等，并按照本協(xié)議供餐費(fèi)用總額的[x]%向乙方支付違約金。同時(shí)，甲方應(yīng)立即整改，如整改后仍不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，乙方有權(quán)解除本協(xié)議。若甲方未按照本協(xié)議約定的供餐時(shí)間、供餐標(biāo)準(zhǔn)或供餐方式提供服務(wù)，每逾期一次，應(yīng)按照當(dāng)次供餐費(fèi)用的[x]%向乙方支付違約金。逾期超過[x]天的，乙方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求甲方返還已支付但未提供服務(wù)部分的費(fèi)用，同時(shí)甲方應(yīng)按照本協(xié)議供餐費(fèi)用總額的[x]%向乙方支付違約金。若甲方擅自變更食品原料供應(yīng)商或使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，乙方有權(quán)要求甲方立即更換并整改，甲方應(yīng)按照本協(xié)議供餐費(fèi)用總額的[x]%向乙方支付違約金。如因甲方上述行為導(dǎo)致食品安全問題，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和賠償責(zé)任。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定及時(shí)支付供餐費(fèi)用，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的[x]%向甲方支付違約金。逾期超過[x]天的，甲方有權(quán)暫停供餐服務(wù)，并要求乙方支付已供餐部分的費(fèi)用及違約金。若乙方因自身原因干擾甲方正常供餐秩序或故意刁難甲方工作人員，導(dǎo)致甲方無法正常開展供餐服務(wù)，乙方應(yīng)賠償甲方因此遭受的損失，并按照本協(xié)議供餐費(fèi)用總額的[x]%向甲方支付違約金。五、爭(zhēng)議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。2.甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。六、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[具體期限]年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則自動(dòng)延續(xù)[具體期限]年。如需終止協(xié)議，雙方應(yīng)提前[x]天書面通知對(duì)方。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.本協(xié)議未盡事宜，可由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。甲方（蓋章）：______________