第18章 生物圈中的微生物教學(xué)設(shè)計2023-2024學(xué)年北師大版生物八年級上冊

第18章生物圈中的微生物教學(xué)設(shè)計2023--2024學(xué)年北師大版生物八年級上冊授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時間教學(xué)內(nèi)容教材章節(jié)：第18章生物圈中的微生物

內(nèi)容：介紹微生物的種類、形態(tài)、分布、營養(yǎng)方式、代謝特點(diǎn)及其與人類生活的關(guān)系。包括細(xì)菌、真菌、病毒等微生物的特點(diǎn)，以及它們在自然界中的作用和人類利用微生物的實(shí)例。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生觀察和實(shí)驗?zāi)芰?，通過微生物的觀察實(shí)驗，提升學(xué)生的實(shí)證探究素養(yǎng)。

2.增強(qiáng)學(xué)生對微生物多樣性的認(rèn)識，培養(yǎng)學(xué)生尊重生命、敬畏自然的生態(tài)意識。

3.培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用生物學(xué)知識解決實(shí)際問題的能力，提升學(xué)生的科學(xué)思維和社會實(shí)踐素養(yǎng)。學(xué)情分析八年級學(xué)生對生物學(xué)科的學(xué)習(xí)已具備一定的基礎(chǔ)，對生物現(xiàn)象有一定的觀察和思考能力。然而，在微生物這一章節(jié)中，學(xué)生可能面臨以下挑戰(zhàn)：

1.知識層面：學(xué)生對微生物的種類、形態(tài)、結(jié)構(gòu)等基本概念理解有限，可能難以區(qū)分細(xì)菌、真菌、病毒等微生物的特點(diǎn)。

2.能力層面：學(xué)生在實(shí)驗操作方面可能存在不足，如顯微鏡的使用、微生物培養(yǎng)等實(shí)驗技能需要進(jìn)一步提高。

3.素質(zhì)層面：部分學(xué)生可能對微生物抱有恐懼心理，需要引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識微生物，培養(yǎng)對微生物的興趣。

4.行為習(xí)慣：學(xué)生在課堂參與度、小組合作等方面表現(xiàn)不一，部分學(xué)生可能存在注意力不集中、課堂紀(jì)律意識不強(qiáng)等問題。

5.對課程學(xué)習(xí)的影響：以上因素可能導(dǎo)致學(xué)生在微生物章節(jié)的學(xué)習(xí)中遇到困難，影響學(xué)生對生物學(xué)科的整體興趣和認(rèn)知。

針對以上學(xué)情，教師在教學(xué)過程中應(yīng)注重以下方面：

1.結(jié)合生活實(shí)例，激發(fā)學(xué)生對微生物學(xué)習(xí)的興趣。

2.加強(qiáng)實(shí)驗操作指導(dǎo)，提高學(xué)生的實(shí)驗技能。

3.營造良好的課堂氛圍，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識和紀(jì)律觀念。

4.針對學(xué)生的個體差異，實(shí)施分層教學(xué)，確保每位學(xué)生都能在微生物學(xué)習(xí)中有所收獲。教學(xué)方法與策略1.采用講授與討論相結(jié)合的方法，通過講解微生物的基本知識，引導(dǎo)學(xué)生思考。

2.設(shè)計角色扮演活動，讓學(xué)生扮演微生物，體驗微生物的生活環(huán)境。

3.組織學(xué)生進(jìn)行微生物實(shí)驗，如觀察細(xì)菌培養(yǎng)、制作真菌標(biāo)本等，提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力。

4.利用多媒體展示微生物的圖片和視頻，增強(qiáng)學(xué)生對微生物形態(tài)和行為的直觀理解。

5.通過小組合作學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在討論中分享觀點(diǎn)，共同解決問題。教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課

1.老師提問：同學(xué)們，你們在生活中有沒有見過微生物？它們是什么樣子的？

2.學(xué)生分享：有的學(xué)生可能會提到細(xì)菌、真菌等微生物。

3.老師總結(jié)：微生物雖然很小，但它們在自然界和人類生活中扮演著重要的角色。今天我們就來學(xué)習(xí)第18章——生物圈中的微生物。

二、新課導(dǎo)入

1.老師展示多媒體圖片：細(xì)菌、真菌、病毒等微生物的圖片。

2.學(xué)生觀察并描述：學(xué)生描述微生物的形態(tài)、顏色等特點(diǎn)。

3.老師講解：微生物的種類、形態(tài)、結(jié)構(gòu)及與人類生活的關(guān)系。

三、新課講授

1.微生物的種類

-老師講解：微生物主要包括細(xì)菌、真菌、病毒等。

-學(xué)生舉例：細(xì)菌如大腸桿菌、真菌如酵母菌、病毒如流感病毒等。

2.微生物的形態(tài)

-老師展示顯微鏡圖片：展示細(xì)菌、真菌等微生物的形態(tài)。

-學(xué)生觀察：學(xué)生通過顯微鏡觀察微生物的形態(tài)。

3.微生物的分布

-老師講解：微生物廣泛分布于生物圈中，包括土壤、水體、空氣等。

-學(xué)生舉例：土壤中的微生物、水體中的微生物等。

4.微生物的營養(yǎng)方式

-老師講解：微生物的營養(yǎng)方式有自養(yǎng)和異養(yǎng)。

-學(xué)生舉例：自養(yǎng)微生物如光合細(xì)菌、異養(yǎng)微生物如寄生細(xì)菌等。

5.微生物的代謝特點(diǎn)

-老師講解：微生物的代謝特點(diǎn)包括分解作用、發(fā)酵作用等。

-學(xué)生舉例：微生物在土壤中的分解作用、發(fā)酵作用等。

6.微生物與人類生活的關(guān)系

-老師講解：微生物與人類生活的關(guān)系密切，包括食品加工、醫(yī)藥衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)等。

-學(xué)生舉例：食品發(fā)酵、抗生素的應(yīng)用、環(huán)境保護(hù)等。

四、課堂活動

1.角色扮演：學(xué)生分組扮演不同的微生物，展示微生物在自然界中的作用。

2.小組討論：學(xué)生討論微生物與人類生活的關(guān)系，分享自己的觀點(diǎn)。

3.實(shí)驗操作：學(xué)生進(jìn)行微生物實(shí)驗，如細(xì)菌培養(yǎng)、真菌標(biāo)本制作等。

五、總結(jié)與拓展

1.老師總結(jié)：微生物在自然界和人類生活中具有重要作用，我們要正確認(rèn)識微生物，學(xué)會保護(hù)微生物。

2.學(xué)生分享：學(xué)生分享自己學(xué)習(xí)微生物的心得體會。

3.拓展閱讀：老師推薦與微生物相關(guān)的科普書籍、視頻等，鼓勵學(xué)生進(jìn)一步了解微生物。

六、課堂練習(xí)

1.老師提出問題：微生物在哪些方面對人類生活有益？

2.學(xué)生回答：學(xué)生回答問題，如食品加工、醫(yī)藥衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)等。

3.老師點(diǎn)評：老師對學(xué)生的回答進(jìn)行點(diǎn)評，并給予指導(dǎo)。

七、布置作業(yè)

1.老師布置作業(yè)：學(xué)生課后查閱資料，了解微生物在環(huán)境保護(hù)方面的應(yīng)用。

2.學(xué)生完成任務(wù)：學(xué)生完成作業(yè)，并提交給老師。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-微生物的科普書籍：推薦適合中學(xué)生閱讀的微生物科普書籍，如《微生物的世界》、《微觀世界探秘》等，這些書籍以生動的故事和圖片介紹微生物的多樣性和重要性。

-微生物的紀(jì)錄片：推薦與微生物相關(guān)的紀(jì)錄片，如《微觀世界》、《生命的奇跡》等，通過真實(shí)的影像讓學(xué)生直觀感受微生物的奇妙世界。

-微生物的在線課程：介紹一些在線平臺上的微生物相關(guān)課程，如國家開放大學(xué)、中國大學(xué)MOOC等平臺上的微生物學(xué)基礎(chǔ)課程，這些課程可以幫助學(xué)生更深入地學(xué)習(xí)微生物知識。

2.拓展建議：

-閱讀拓展：鼓勵學(xué)生閱讀關(guān)于微生物的科普文章，如《自然》、《科學(xué)美國人》等雜志上的相關(guān)內(nèi)容，以拓寬知識面。

-實(shí)驗拓展：組織學(xué)生參與微生物實(shí)驗室的開放日，讓學(xué)生在專業(yè)指導(dǎo)下進(jìn)行簡單的微生物實(shí)驗，如觀察細(xì)菌培養(yǎng)、制作微生物的玻片標(biāo)本等。

-觀察拓展：引導(dǎo)學(xué)生觀察日常生活中的微生物，如土壤中的微生物、食物中的微生物等，通過觀察日記記錄自己的發(fā)現(xiàn)。

-研究拓展：鼓勵學(xué)生參與微生物相關(guān)的小課題研究，如研究不同環(huán)境中的微生物種類和數(shù)量，或者探究微生物在食品發(fā)酵中的作用。

-社會實(shí)踐拓展：組織學(xué)生參觀微生物研究機(jī)構(gòu)或食品加工企業(yè)，了解微生物在實(shí)際生活中的應(yīng)用，增強(qiáng)學(xué)生的社會責(zé)任感。

-創(chuàng)意拓展：鼓勵學(xué)生進(jìn)行微生物相關(guān)的創(chuàng)意項目，如設(shè)計一個微生物主題的科普展覽，或者制作一個微生物科普視頻，以提高學(xué)生的綜合能力。板書設(shè)計①微生物概述

-微生物的定義

-微生物的種類（細(xì)菌、真菌、病毒等）

-微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

②微生物的分布

-土壤中的微生物

-水體中的微生物

-空氣中的微生物

-生物體表及體內(nèi)微生物

③微生物的營養(yǎng)方式

-自養(yǎng)微生物（光合細(xì)菌）

-異養(yǎng)微生物（寄生細(xì)菌、腐生細(xì)菌）

④微生物的代謝特點(diǎn)

-分解作用

-發(fā)酵作用

⑤微生物與人類生活的關(guān)系

-食品加工

-醫(yī)藥衛(wèi)生

-環(huán)境保護(hù)教學(xué)評價與反饋1.課堂表現(xiàn)：

-學(xué)生在課堂上的參與度：觀察學(xué)生在課堂上的發(fā)言次數(shù)、提問頻率和參與討論的積極性。

-學(xué)生對微生物知識的理解程度：通過提問和回答問題的方式，評估學(xué)生對微生物基本概念和特性的掌握情況。

-學(xué)生實(shí)驗操作能力：在微生物實(shí)驗環(huán)節(jié)，評估學(xué)生是否能夠正確使用顯微鏡、進(jìn)行微生物培養(yǎng)等基本操作。

2.小組討論成果展示：

-學(xué)生合作能力：評估學(xué)生在小組討論中的合作效果，包括分工明確、互相尊重和共同解決問題。

-學(xué)生觀點(diǎn)表達(dá)：觀察學(xué)生在小組討論中的觀點(diǎn)表達(dá)是否清晰、有邏輯性。

-學(xué)生信息整合能力：評估學(xué)生能否有效地整合小組內(nèi)外的信息，形成全面的結(jié)論。

3.隨堂測試：

-知識掌握情況：通過隨堂測試，檢驗學(xué)生對微生物種類、形態(tài)、營養(yǎng)方式等知識點(diǎn)的掌握程度。

-應(yīng)用能力：測試中包含一些實(shí)際問題解決題，評估學(xué)生能否將所學(xué)知識應(yīng)用于實(shí)際情境。

-創(chuàng)新思維：在測試中加入一些開放性問題，鼓勵學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)新思維，提出自己的見解。

4.學(xué)生自評與互評：

-學(xué)生自我反思：鼓勵學(xué)生在課后進(jìn)行自我反思，總結(jié)自己在課堂上的表現(xiàn)和不足，提出改進(jìn)措施。

-學(xué)生互評：組織學(xué)生進(jìn)行互評，讓學(xué)生互相指出在討論和實(shí)驗中的亮點(diǎn)和不足，促進(jìn)共同進(jìn)步。

5.教師評價與反饋：

-教師評價：教師根據(jù)課堂觀察、隨堂測試和學(xué)生的自評互評結(jié)果，給出綜合評價。

-反饋內(nèi)容：針對學(xué)生的知識掌握、實(shí)驗技能、合作能力、創(chuàng)新思維等方面進(jìn)行具體反饋。

-改進(jìn)措施：針對學(xué)生的不足，提出針對性的改進(jìn)建議，如加強(qiáng)基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)、提高實(shí)驗操作的準(zhǔn)確性、增強(qiáng)團(tuán)隊合作意識等。

-鼓勵與支持：對學(xué)生表現(xiàn)好的方面給予肯定和鼓勵，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)信心和動力。

-定期回顧：在后續(xù)的教學(xué)中，定期回顧學(xué)生的進(jìn)步，及時調(diào)整教學(xué)策略，確保教學(xué)效果。教學(xué)反思與總結(jié)今天這節(jié)課，我們學(xué)習(xí)了生物圈中的微生物，這個話題挺有意思的，因為它涉及到我們生活中方方面面。回顧一下，我覺得有幾個點(diǎn)挺值得說的。

首先，我覺得課堂上的互動挺不錯的。我提問，你們回答，大家都很積極。特別是那個角色扮演的小環(huán)節(jié)，孩子們都挺投入的，我覺得這是課堂氣氛活躍的表現(xiàn)。但是，我也發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生對于微生物的形態(tài)和結(jié)構(gòu)還是有點(diǎn)模糊，這可能是因為我們之前沒有過多地接觸這方面的知識。所以，我覺得在今后的教學(xué)中，我們可以適當(dāng)增加一些直觀的教學(xué)手段，比如使用模型或者圖片，來幫助學(xué)生更好地理解。

然后，實(shí)驗環(huán)節(jié)也是挺關(guān)鍵的。我注意到，在細(xì)菌培養(yǎng)和真菌標(biāo)本制作的過程中，有些學(xué)生操作不夠熟練。這說明我們在實(shí)驗技能的培養(yǎng)上還需要加強(qiáng)。我打算在下一節(jié)課前，先讓學(xué)生預(yù)習(xí)一下實(shí)驗步驟，這樣他們在操作時可能會更加自信。

至于教學(xué)策略，我覺得討論和小組合作的方式挺有效的。孩子們在討論中能夠互相啟發(fā)，提出一些很有創(chuàng)意的想法。但是，我也發(fā)現(xiàn)，在討論過程中，有些學(xué)生可能因為害羞或者不自信而不太愿意發(fā)言。所以，我會在接下來的教學(xué)中，更多地鼓勵學(xué)生表達(dá)自己的觀點(diǎn)，創(chuàng)造一個更加開放和包容的課堂環(huán)境。

至于教學(xué)效果，我覺得整體上還是不錯的。學(xué)生們對微生物的種類、營養(yǎng)方式、代謝特點(diǎn)等有了基本的了解，而且通過實(shí)驗，他們對微生物的研究方法也有了初步的認(rèn)識。在情感態(tài)度方面，學(xué)生們對微生物產(chǎn)生了濃厚的興趣，這對我來說是個很大的鼓舞。

當(dāng)然，也存在一些不足。比如，有些學(xué)生對于微生物的生態(tài)作用理解不夠深入，可能是因為這方面的知識比較抽象。我覺得我們可以通過一些實(shí)例分析，比如微生物在環(huán)境保護(hù)中的作用，來幫助學(xué)生更好地理解。

最后，我想說的是，教學(xué)是一個不斷學(xué)習(xí)和成長的過程。我會認(rèn)真反思每一節(jié)課，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，為今后的教學(xué)提供參考和借鑒。希望我們能夠在生物圈中的微生物這個話題上，繼續(xù)探索，不斷進(jìn)步。典型例題講解1.例題：細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用是什么？

答案：細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中扮演著重要的角色。細(xì)菌能夠分解動植物遺體中的有機(jī)物，將其轉(zhuǎn)化為二氧化碳、水和其他無機(jī)物，這個過程被稱為分解作用。真菌則能夠分解更復(fù)雜的有機(jī)物，如木質(zhì)素和纖維素，它們在生態(tài)系統(tǒng)中的分解作用中起到了關(guān)鍵作用。此外，細(xì)菌和真菌還能與植物共生，如根瘤菌與豆科植物共生，能夠固定空氣中的氮?dú)夤┲参锢谩?/p>

2.例題：舉例說明微生物在食品加工中的應(yīng)用。

答案：微生物在食品加工中的應(yīng)用非常廣泛。例如，酵母菌在面包和啤酒的發(fā)酵過程中起著關(guān)鍵作用，使面團(tuán)發(fā)酵膨脹，啤酒產(chǎn)生酒精和二氧化碳。乳酸菌在酸奶和泡菜的制作中，能夠發(fā)酵乳糖產(chǎn)生乳酸，賦予食品獨(dú)特的風(fēng)味和保存性。

3.例題：解釋病毒感染宿主細(xì)胞的過程。

答案：病毒感染宿主細(xì)胞的過程通常包括吸附、進(jìn)入、復(fù)制、組裝和釋放等步驟。首先，病毒通過其外殼上的特定蛋白質(zhì)與宿主細(xì)胞表面的受體結(jié)合，實(shí)現(xiàn)吸附。隨后，病毒通過滲透、融合或胞吞等方式進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部。進(jìn)入細(xì)胞后，病毒釋放其遺傳物質(zhì)（DNA或RNA），利用宿主細(xì)胞的機(jī)制進(jìn)行復(fù)制。復(fù)制完成后，病毒組裝成新的病毒顆粒，最終通過細(xì)胞裂解或出芽的方式釋放到細(xì)胞外，感染其他細(xì)胞。

4.例題：為什么土壤中的微生物數(shù)量如此之多？

答案：土壤中的微生物數(shù)量之所以如此之多，是