酒店消防各項管理制度

酒店消防各項管理制度?一、總則（一）目的為加強(qiáng)酒店消防安全管理，預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生，保障賓客、員工的生命財產(chǎn)安全，確保酒店經(jīng)營活動的順利進(jìn)行，根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本酒店實際情況，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于酒店內(nèi)所有區(qū)域，包括但不限于客房、餐廳、會議室、娛樂場所、辦公區(qū)域、附屬設(shè)施及停車場等。（三）基本原則1.預(yù)防為主：通過加強(qiáng)消防安全教育、培訓(xùn)和日常檢查，消除火災(zāi)隱患，預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生。2.防消結(jié)合：將火災(zāi)預(yù)防工作與火災(zāi)撲救工作有機(jī)結(jié)合，配備必要的消防設(shè)施和器材，提高火災(zāi)應(yīng)急處置能力。3.誰主管、誰負(fù)責(zé)：明確各部門負(fù)責(zé)人為消防安全責(zé)任人，對本部門的消防安全工作負(fù)責(zé)，確保消防安全措施的落實。二、消防組織與職責(zé)（一）消防安全管理委員會成立酒店消防安全管理委員會，由酒店總經(jīng)理擔(dān)任主任，各部門負(fù)責(zé)人為成員。消防安全管理委員會負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)酒店的消防安全工作，定期召開會議，研究解決消防安全工作中的重大問題。（二）消防安全責(zé)任人酒店總經(jīng)理為酒店消防安全責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)酒店的消防安全工作，履行以下職責(zé)：1.貫徹執(zhí)行國家有關(guān)消防安全工作的方針、政策、法規(guī)，保障酒店消防安全符合規(guī)定，掌握本酒店的消防安全情況。2.將消防安全工作與酒店的經(jīng)營管理活動統(tǒng)籌安排，批準(zhǔn)實施年度消防安全工作計劃。3.為本酒店的消防安全工作提供必要的經(jīng)費和組織保障。4.確定逐級消防安全責(zé)任，批準(zhǔn)實施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。5.組織防火檢查，督促落實火災(zāi)隱患整改，及時處理涉及消防安全的重大問題。6.根據(jù)消防法規(guī)的規(guī)定建立專職消防隊、義務(wù)消防隊。7.組織制定符合本酒店實際的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并實施演練。（三）消防安全管理人酒店指定一名副總經(jīng)理為消防安全管理人，協(xié)助總經(jīng)理做好消防安全工作，履行以下職責(zé)：1.擬訂年度消防安全工作計劃，組織實施日常消防安全管理工作。2.組織制訂消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程并檢查督促其落實。3.擬訂消防安全工作的資金投入和組織保障方案。4.組織實施防火檢查和火災(zāi)隱患整改工作。5.組織實施對本酒店消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標(biāo)志的維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通。6.組織管理專職消防隊和義務(wù)消防隊。7.在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳教育和培訓(xùn)，組織滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的實施和演練。8.完成消防安全責(zé)任人委托的其他消防安全管理工作。（四）各部門消防安全責(zé)任人及職責(zé)各部門負(fù)責(zé)人為本部門消防安全責(zé)任人，負(fù)責(zé)本部門的消防安全工作，履行以下職責(zé)：1.組織實施本部門的消防安全管理工作計劃。2.組織人員開展消防安全教育和培訓(xùn)，制定本部門的消防安全制度和操作規(guī)程。3.定期進(jìn)行防火檢查，及時消除火災(zāi)隱患，確保本部門消防設(shè)施、器材完好有效。4.發(fā)生火災(zāi)時，組織人員疏散，積極參與火災(zāi)撲救，并及時報告酒店消防安全管理部門。（五）專（兼）職消防員職責(zé)1.熟悉掌握消防法規(guī)和酒店的消防安全管理制度，了解本酒店的火災(zāi)危險性和防火措施。2.掌握消防設(shè)施、器材的性能、使用方法和維護(hù)保養(yǎng)知識，確保消防設(shè)施、器材完好有效。3.定期進(jìn)行防火檢查和巡邏，及時發(fā)現(xiàn)和處理火災(zāi)隱患，制止違反消防安全規(guī)定的行為。4.組織開展消防安全宣傳教育和培訓(xùn)，提高員工的消防安全意識和自防自救能力。5.火災(zāi)發(fā)生時，迅速趕赴現(xiàn)場，按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的要求，組織實施滅火和疏散工作。（六）員工消防安全職責(zé)1.遵守酒店的消防安全制度和操作規(guī)程，不吸煙，不使用明火，不私拉亂接電線。2.了解本崗位的火災(zāi)危險性，掌握必要的消防知識和技能，會報警、會使用滅火器材、會撲救初起火災(zāi)、會組織疏散逃生。3.發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患或其他消防安全問題，及時報告本部門負(fù)責(zé)人或酒店消防安全管理部門。4.積極參加酒店組織的消防安全教育和培訓(xùn)，參加滅火和應(yīng)急疏散演練。三、消防設(shè)施與器材管理（一）消防設(shè)施設(shè)備的配置酒店按照國家有關(guān)消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，配備相應(yīng)的消防設(shè)施和器材，包括但不限于火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)、滅火器、防煙排煙系統(tǒng)、應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志等。（二）消防設(shè)施設(shè)備的安裝與驗收1.新、改、擴(kuò)建工程的消防設(shè)施設(shè)備必須由具有相應(yīng)資質(zhì)的單位進(jìn)行設(shè)計、安裝，并嚴(yán)格按照設(shè)計圖紙施工。2.消防設(shè)施設(shè)備安裝竣工后，必須經(jīng)當(dāng)?shù)叵啦块T驗收合格后方可投入使用。（三）消防設(shè)施設(shè)備的日常管理1.酒店指定專人負(fù)責(zé)消防設(shè)施設(shè)備的日常管理，建立消防設(shè)施設(shè)備檔案，記錄消防設(shè)施設(shè)備的型號、規(guī)格、數(shù)量、安裝位置、維護(hù)保養(yǎng)情況等信息。2.定期對消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)、保養(yǎng)，確保其完好有效。發(fā)現(xiàn)故障或損壞的，及時維修或更換。3.消防設(shè)施設(shè)備的操作使用人員必須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，熟悉掌握其性能、操作方法和維護(hù)保養(yǎng)知識，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作。4.未經(jīng)酒店消防安全管理部門批準(zhǔn)，不得擅自停用、拆除消防設(shè)施設(shè)備。（四）消防器材的配置與管理1.根據(jù)不同場所的火災(zāi)危險性，合理配置滅火器、滅火器具等消防器材，并設(shè)置明顯的標(biāo)識。2.定期對消防器材進(jìn)行檢查、維護(hù)、保養(yǎng)，確保其壓力正常、藥劑有效、零部件完好。發(fā)現(xiàn)問題及時維修或更換。3.消防器材的配置、更換、維修等情況要做好記錄，并存檔備查。4.員工應(yīng)熟悉所在區(qū)域消防器材的位置和使用方法，不得隨意挪用、損壞消防器材。四、防火檢查與巡查（一）防火檢查1.酒店實行每日防火巡查、每月防火檢查和重大節(jié)日、活動前的專項防火檢查制度。2.防火檢查由消防安全管理人組織，各部門負(fù)責(zé)人、專（兼）職消防員等參加，對酒店的消防安全制度落實情況、消防設(shè)施設(shè)備運行情況、用火用電用氣情況、疏散通道和安全出口暢通情況等進(jìn)行全面檢查。3.防火檢查應(yīng)填寫檢查記錄，對發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患要及時整改，當(dāng)場不能整改的，要制定整改措施，明確整改責(zé)任人，限期整改，并跟蹤復(fù)查。（二）防火巡查1.防火巡查由專（兼）職消防員負(fù)責(zé)實施，每日定時對酒店各區(qū)域進(jìn)行巡查。2.巡查內(nèi)容包括：用火、用電、用氣有無違章情況；消防設(shè)施、器材是否完好有效；疏散通道、安全出口是否暢通；常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)，防火卷簾下是否堆放物品影響使用；消防安全重點部位的人員在崗情況等。3.防火巡查應(yīng)做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時報告并處理。對能當(dāng)場改正的輕微火災(zāi)隱患，應(yīng)立即督促改正；對不能當(dāng)場改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)及時報告消防安全管理人，由消防安全管理人研究制定整改措施，組織實施整改。五、火災(zāi)隱患整改（一）火災(zāi)隱患的認(rèn)定1.影響人員安全疏散或者滅火救援行動，不能立即改正的。2.消防設(shè)施未保持完好有效，影響防火滅火功能的。3.擅自改變防火分區(qū)，容易導(dǎo)致火勢蔓延、擴(kuò)大的。4.在人員密集場所違反消防安全規(guī)定，使用、儲存易燃易爆危險品，不能立即改正的。5.不符合城市消防安全布局要求，影響公共安全的。6.其他可能增加火災(zāi)實質(zhì)危險性或者危害性的情形。（二）火災(zāi)隱患的整改措施1.對于一般火災(zāi)隱患，由消防安全管理人組織相關(guān)部門和人員，分析研究，制定整改方案，明確整改責(zé)任人，限期整改。2.對于重大火災(zāi)隱患，由酒店消防安全管理委員會研究決定整改方案，報當(dāng)?shù)叵啦块T備案，并積極組織實施整改。整改期間，應(yīng)采取有效的防范措施，確保消防安全。3.火災(zāi)隱患整改完畢后，由消防安全管理人組織驗收，確保隱患徹底消除。驗收合格后，將整改情況記錄存檔。（三）火災(zāi)隱患整改的跟蹤復(fù)查消防安全管理部門應(yīng)對火災(zāi)隱患整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查，確保整改措施得到有效落實。對未按時完成整改或整改不到位的，要追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。六、消防安全教育與培訓(xùn)（一）培訓(xùn)計劃酒店制定年度消防安全教育與培訓(xùn)計劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)對象、培訓(xùn)時間和培訓(xùn)方式等。培訓(xùn)計劃應(yīng)根據(jù)酒店實際情況和員工崗位特點進(jìn)行制定，確保培訓(xùn)的針對性和實效性。（二）培訓(xùn)內(nèi)容1.消防法律法規(guī)和酒店消防安全管理制度。2.火災(zāi)預(yù)防知識，包括火災(zāi)的成因、危害、預(yù)防措施等。3.消防設(shè)施設(shè)備的性能、使用方法和維護(hù)保養(yǎng)知識。4.火災(zāi)報警、初期火災(zāi)撲救及逃生自救知識。5.其他與消防安全相關(guān)的知識和技能。（三）培訓(xùn)對象1.新入職員工必須進(jìn)行崗前消防安全培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。2.全體員工每年至少接受一次消防安全培訓(xùn)，熟悉掌握必要的消防知識和技能。3.消防安全重點部位的員工應(yīng)進(jìn)行專門的消防安全培訓(xùn)，使其具備更高的消防安全意識和應(yīng)急處置能力。（四）培訓(xùn)方式1.集中授課：定期組織全體員工參加消防安全知識講座，邀請消防專業(yè)人員進(jìn)行授課。2.現(xiàn)場演示：結(jié)合酒店實際情況，對消防設(shè)施設(shè)備的操作使用、初期火災(zāi)撲救等進(jìn)行現(xiàn)場演示，讓員工直觀了解和掌握相關(guān)技能。3.案例分析：通過分析火災(zāi)案例，吸取教訓(xùn)，提高員工的消防安全意識和防范能力。4.模擬演練：組織開展滅火和應(yīng)急疏散演練，讓員工在實踐中鍛煉應(yīng)急處置能力。七、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案（一）預(yù)案制定酒店應(yīng)根據(jù)國家有關(guān)消防法律法規(guī)和本酒店實際情況，制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。預(yù)案應(yīng)包括以下內(nèi)容：1.組織機(jī)構(gòu)，包括滅火行動組、通訊聯(lián)絡(luò)組、疏散引導(dǎo)組、安全防護(hù)救護(hù)組等。2.報警和接警處置程序。3.應(yīng)急疏散的組織程序和措施。4.撲救初起火災(zāi)的程序和措施。5.通訊聯(lián)絡(luò)工作的組織程序和措施。6.安全防護(hù)救護(hù)的組織程序和措施。7.其他需要明確的事項。（二）預(yù)案演練1.酒店應(yīng)定期組織滅火和應(yīng)急疏散演練，演練頻率不少于每年一次。演練前應(yīng)制定詳細(xì)的演練方案，明確演練目的、內(nèi)容、步驟和要求等。2.演練過程中，應(yīng)模擬真實火災(zāi)場景，檢驗各部門和人員的應(yīng)急處置能力，發(fā)現(xiàn)問題及時總結(jié)改進(jìn)。3.演練結(jié)束后，應(yīng)及時對演練效果進(jìn)行評估，撰寫演練總結(jié)報告，針對演練中存在的問題，制定整改措施，不斷完善滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。八、獎懲制度（一）獎勵對在消防安全工作中表現(xiàn)突出的部門和個人，酒店給予表彰和獎勵，具體情形包括：1.嚴(yán)格遵守消防安全制度，認(rèn)真履行消防安全職責(zé)，無任何消防安全事故發(fā)生的部門和個人。2.及時發(fā)現(xiàn)并消除重大火災(zāi)隱患，避免火災(zāi)事故發(fā)生的部門和個人。3.在火災(zāi)撲救中表現(xiàn)英勇，積極參與滅火和救援工作，為保護(hù)酒店和賓客生命財產(chǎn)安全做出突出貢獻(xiàn)的部門和個人。4.積極參加消防安全教育和培訓(xùn)，成績優(yōu)異，對提高酒店整體消防安全水平有顯著貢獻(xiàn)的部門和個人。（二）處罰對違反消防安全制度的部門和個人，酒店將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰，具體情形包括：1.違反消防安全制度，不履行消防安全職責(zé)，經(jīng)督促仍不改正的，給予警告，并責(zé)令限期改正。2.擅自停用、拆除消防設(shè)施設(shè)備，影響消防安全的，責(zé)令立即改正，并處以罰款；造成火災(zāi)事故的，依法追究